Vladimir Zheludenko

Большинство древних врачевателей были по совместительству еще и астрологами. Поэтому связь между астрологией и ароматерапией установилась и закрепилась за много лет до нашей эры. Эфирные масла, подобранные в соответствии с гороскопом, - не просто приятные ароматы для принятия совместных ванн или ароматизации белья. Это союзники, способные повысить силы, привлекательность и уверенность в себе. Знаки зодиака стихии огня: Овен, Лев, Стрелец В огненный треугольник входит три знака зодиака: Овен, Лев, Стрелец. Этой стихии присущи энергичность и активные действия по отношению любого дела. Огненные знаки нетерпимы, отважны и честолюбивы. Импульсивный и независимый Овен открывает Зодиакальный круг. Эти качества не всегда идут на пользу представителям знака. Композиция ароматов для Овна включает масла способные подавлять раздражительность и нетерпимость, успокаивать нервы и концентрироваться на важных событиях без негативных мыслей. Женщина-Овен – сильная, уверенная в себе, хитрая и дерзкая. Ее избранник, сам того не замечая, попадает под ее влияние, и вся власть со временем сосредотачивается в женских руках. Женщине-овну подойдут эфирное масло кедра, можжевельника и кассии. Женщина-Львица – настоящая королева. Ей, по природе своей, положено повелевать и властвовать. У нее многое зависит от настроения: за одни и те же слова она может приблизить к себе и дарить любовь, а может возненавидеть и навсегда вычеркнуть из своего сердца. Масла Львиц: розмарин, петитгрейн и бергамот. Женщина-Стрелец – это праздник, всегда хорошее настроение, оптимизм и шутки. Ее масла: японская мята, пихта и грейпфрут. Знаки зодиака стихии земли: Дева, Козерог, Телец В зодиакальную тройку стихии Земли входит Дева, Козерог и Телец. Этой стихии присущи уверенность, стабильность и надежность. Это расчетливые люди, склонные к трезвому и реалистичному мышлению. Девы отличаются склонностью к снобизму и критике всего вокруг происходящего. Люди этого знака продуктивны, педантичны и проницательны. Всегда стремятся к совершенству. Их знаку нужны эфиры, помогающие обрести спокойствие и принять жизненные перемены с легкой душой. Женщина-Козерог лишь сначала кажется неприступной. Она внимательно смотрит и слушает, но проявит интерес только к герою своего сердца. Ее масла: лимон, кедр, эвкалипт. Женщина-Телец – сама сексуальность. Она может возбуждать и будоражить одним только взглядом, поворотом плеча или кисти. Ей подходит масло иланг-иланга, герани и чайного дерева. Женщина-Дева – хранительница традиций. Для нее мода не играет важной роли, и тратить последние деньги на модные новинки она не станет. Масла Дев: лимон, иланг-иланг, эвкалипт и герань. Знаки зодиака стихии воздуха: Близнецы, Водолей и Весы Воздушная стихия включает в себя созвездия Близнецов, Водолея и Весов. Этому треугольнику свойственны гибкость и способность быстро подстраиваться под ситуацию. Их главными чертами характера выступают подвижность, гибкость ума и поведения, любознательность и проворность. Близнецы — это живой сгусток энергии, жизнерадостности, отменного чувства юмора и харизмы. Тот, кто родился под этим созвездием, наделен небывалой коммуникабельностью, сообразительностью и склонностью к принятию спонтанных решений. Близнецы очень подвижны, поэтому набор масел для их знака направлен на восстановление физического и эмоционального равновесия. Ароматы знаков «воздуха» не просто находиться в равновесии. Только они увлекутся одним делом, как на горизонте появляется что-то новое и более интересное, ради которого они бросают предыдущее занятие. Точно также обстоят и любовные дела. Таким женщинам подходит масло герани, японской мяты и кедрового дерева. Женщина-Водолей на первый взгляд может показаться ангелом, совершенно беззащитным в этом жестоком мире. Но, познакомившись с ней поближе, представители сильного пола начинают понимать, что она боец со стажем. Ее ароматы: эвкалипт, бергамот и розмарин. Женщины-Близнецы – создания непредсказуемые. Их желание предугадать невозможно. Им нужны ароматы, способные уравновесить их внутренне состояние: японская мята, эвкалипт и грейпфрут. Знаки зодиака стихии воды: Скорпион, Рыбы, Рак Водный треугольник включает три знака: Скорпион, Рыбы, Рак. Это люди, живущие чувствами, эмоциями и ощущениями. Они переменчивы снаружи, но верны своим внутренним идеалам и принципам, мечтательны и скрытны. Напористый и порывистый Скорпион в пылу эмоций становится раздражительным и неуправляемым. Сильные переживания и душевные метания пагубно влияют на здоровье людей этого знака. Аромамасла для них направлены на стабилизацию эмоциональной сферы, успокоение и восстановление сил для будущих свершений. Женщины-Раки – милые и очаровательные, чем и притягивают мужчин. Но им свойственно во всех сомневаться и не доверять людям. Их эфирные ароматы: розмарин, грейпфрут, пихта и кедровое дерево. Женщина-Скорпион – опасная натура. Она любит экстрим, новые эмоции и впечатления. Если этого не достает – она начинает «жалить» других. Таким женщинам подойдут масла розмарина, кассии и пачули. Женщины-Рыбы прирожденные актрисы. Их настроение может меняться по 10 раз на дню. Таким женщинам нужен интересный и уверенный в себе мужчина, иначе и его они поменяют вместе с настроением. Их масла: бергамот, иланг-иланг и розмарин. Эфирные масла Gloris Aroma 100% натуральные эфирные масла Gloris Aroma обладают яркими насыщенными ароматами. Подходят для ароматерапии, укрепления иммунитета, ухода за кожей и волосами. Обладают выраженным косметическим и оздоровительным эффектом. Помогают создать уют, гармонию и отличное настроение! Магазин «Ароматы гармонии» http://zheludenko.ru/a/Y7atrzV Онлайн-тесты «Ароматы гармонии» http://www.gloryon.com/info/info/testAroma?rid=8367974 Эфирные масла: почему они так полезны и как их использовать в оздоровительных целях Почти все эфирные масла обладают сильными антибактериальными свойствами и используются прежде всего для борьбы с микробами и для предотвращения инфекций. Аромат эфирных масел также воздействуют на нашу лимбическую систему, отвечающую за те области мозга, которые контролируют частоту сердечных сокращений, кровяное давление и дыхание, уровень стресса и память. Ниже мы рассмотрим полезные свойства наиболее популярных эфирных масел. 1_Овен – знак целеустремленных, решительных, активных, сексуальных и напористых людей. Это первый знак Зодиака, который во всем старается быть лучшим, зачастую, люди, родившиеся под этим знаком, идут напролом. Страдают от головных и суставных болей, от ухудшения зрения. Подвержены вирусным и простудным заболеваниям. Любимые ароматы Овна – это классические запахи, возможно немого резковатые, «мужественные». 2_Телец считается чувственным, основательным и постоянным, спокойным и упрямым, предсказуемым и практичным знаком. Тельцы имеют все шансы дожить здоровыми лет до ста, но все может испортить тот факт, что люди этого знака, в основном, неисправимые трудоголики и любители нездорового образа жизни. Они основательны во всем – в работе, в отдыхе, в эмоциях и чувствах. Но наступает время, когда энергия иссякает и наступает уныние, депрессивное состояние полного безразличия, приходят заболевания органов чувств. 3_Близнецы общительные, легкие, любопытные, сообразительные и спонтанные люди, но очень часто они начинают скучать, просто так, без причины. Основные болезни Близнецов – это заболевания нервной системы, бессонница, аллергия, боли в суставах. 4_Рак – заботливый, воспитанный, чувственный, гостеприимный и отзывчивый знак Зодиака, но в то же время Раки закрыты эмоционально и подвержены депрессиям. Заболевают от нервных болезней, гипертонии и от обычного самовнушения. 5_Лев – о, это, наверное, самый надменный знак Зодиака. Но в то же время Львы щедрые, верные, мужественные и харизматичные люди. Чаще всего Лев страдает от болезней сердца, стрессов и депрессий. Идеальный аромат для Льва – это петитгрейн. Эфирное масло приведет мысли в порядок, возвратит ясный ум, улучшит память и внимание. Превосходна ароматерапия для Львов с использованием следующих эфирных масел: пальмароза, мандарин, ваниль, бергамот, иланг-иланг, можжевельник, пихта. 6_Дева – рациональны, педантичны, проницательны, всегда стремятся к совершенству. Чрезвычайно внимательны к своему здоровью. Но из-за излишней тревожности и волнений страдает желудок, сердце, нервная система. Для того чтобы прийти к душевному спокойствию и равновесию, Девам превосходно подходит аромат амириса, эвкалипта и пальмарозы. Амирис успокоит, эвкалипт поможет избавиться от вирусных и простудных заболеваний, а пальмароза очистить ауру и восстановит гармонию с Миром. Для Дев также подходят ароматы лаванды, розмарина, апельсина, грейпфрута, кассии и мандарина. 7_Весы – дипломаты Зодиакального дома, общительные, элегантные, всегда аккуратные, немного легкомысленные, но чертовски обаятельные J. Это довольно-таки болезненный знак, который может заболеть от того, что на другого человека вообще не повлияет никоим образом – конфликт, общение с неприятными людьми, не привлекательный вид с балкона, нежелание работать. В чувство представителей этого знака может привести ароматерапия с применением иланг-иланга, пачули. Эти запахи снимут депрессию, успокоят, дадут душевное равновесие, энергию, силу и уверенность Весам. 8_Скорпион – страстный, эмоциональный, но в то же время сложный и скрытый, таинственный знак. Наверное, самый сложный знак Зодиака. Скорпионы способны сами управлять своим здоровьем, но у них немного странное управление – они превосходно умеют загнать себя в сильнейшую депрессию, но в то же время и выходят из угнетенного состояния самостоятельно. Самый подходящий аромат для этого знака – это пачули и иланг-иланг, придающий энергию, силу, бодрость, решительность Скорпионам. Также рекомендуемые ароматы – лаванда, апельсин, амирис ваниль, герань, кедр. 9_Стрелец – авантюрный, энергичный, оптимистичный, темпераментный и ревнивый знак. Люди, рожденные под этим знаком, могут прожить всю жизнь, ни разу не заболев ничем серьезным, у них всегда будет превосходное настроение, но только в том случае, если они не будут переутомляться и навсегда сохранят интерес и любопытство к жизни. Для поддержания своего физического и душевного здоровья, для уверенности в своих силах и для спокойствия Стрельцам наиболее подходят ароматы кассии и ванили. Также отлично подойдет ароматерапия с использованием благовоний, содержащих ароматы пачули, можжевельника, апельсина. 10_Козерог – лояльный и трудолюбивый, прагматичный, но обидчивый, чрезвычайно амбициозный представитель Зодиака, способный с самого рождения противостоять болезням. Но вот существует одна проблема – Козероги могут сами себе внушить болезнь только из-за одного намека на недомогание. В течение жизни могут страдать от суставной боли, от болезней кровеносной системы и кожных болезней. Самый подходящий аромат для Козерогов, устраняющий тревожность и мнительность, придающий мощный заряд энергии –это лаванда. Используйте этот запах, если чувствуете депрессию, переутомление, повышенную тревожность. Также превосходно подходят эфирные масла на основе грейпфрута, кедра, эвкалипта, можжевельника. 11_Водолей – альтруисты, дружелюбные и эксцентричные, независимые, свободомыслящие бунтари, предпочитающие заниматься благотворительностью. Люди, рожденные под знаком Водолея, зачастую имеют хронические заболевания из-за обычного нежелания к долгому лечению. Если болезнь продолжается более трех дней, то Водолей теряет интерес к лечебной терапии, что приводит к хронической стадии. Вообще, Водолеям лучше не болеть, просто поддерживать бодрость духа и сохранять, присущий им оптимизм. Наиболее подходящий для них аромат – это лаванда, которая улучшает настроение, улучшает самочувствие, придает энергию и бодрость духа, не позволяет Водолеям впадать в депрессию. Также подходят им следующие ароматы: кассия, розмарин, петитгрейн апельсин, амирис, кедр, ваниль, грейпфрут. 12_Рыбы – мечтательные романтики, креативные и талантливые, душевные и чуткие, самоотверженные идеалисты. Но стоит сказать, что именно представители знака Рыбы имеют большую предрасположенность к шизофрении, именно из-за их чуткости и душевности, они принимают все достаточно близко к сердцу, в любом конфликте они чувствуют себя жертвой. Идеально подходящий аромат для Рыб – это запах праздника, с которым у нас ассоциируется апельсин, он подарит Рыбам оптимизм, позитив, душевное спокойствие. Кроме того, идеально подойдут ароматы пихты, кедра, можжевельника и мандарина, бергамота, герани. У каждого эфирного масла свое влияние на ауру: Амирис – открывает энергетические родники творчества, личностной полноты, таланта. Эфирное масло амириса помогает избежать импульсивных поступков, оставляющих ямы на ауре. Утолщает энергетический слой, позволяет быстро и ровно восстановиться истонченной ауре. Усиливает свечение в любви. Масло для медитации. Апельсин – повышает оптимизм, веру в свои силы, обаяние. Эфирное масло апельсина открывает ауру для восприятия положительной информации. Оживляет истонченные слои ауры после тяжелой болезни. Бергамот – осветляет, усиливает яркость ауры, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности. Эфирное масло бергамота нейтрализует агрессивную энергетику толпы. Ваниль – эфирное масло оживляет, гармонизирует энергетику семьи; масло, помогающее услышать то, что говорит собеседник и стать на место человека, с которым Вы общаетесь. Герань – устраняет механизмы саморазрушения: комплекс неполноценности и зависимости от чужого мнения. Эфирное масло герани помогает восстанавливаться после неприятного общения или небольшой потери. Восстанавливает здоровую оценку поступков и мотиваций, помогает вернуть ауре эталонную форму. Грейпфрут – это эфирное масло избавляет от необоснованного довольства собой, объективизирует оценки отношения к вашей персоне окружающих, позволяет добиваться успехов в работе и общении за счет усиления психологической силы. Иланг-иланг - старинная эссенция окуривания, притягивает любовь и положительную энергию мира, выравнивает энергетическую оболочку, восстанавливает симметрию, способствует развитию высших чакр. Кассия – наращивает, согревает, регенерирует ауру. Способствует вырабатыванию целевых импульсов, легкому преодолению неудач, оптимизму, вере в свои силы и самоуважению. Устраняет эмоции распада: жалость к себе, зацикленность на былых промахах, ощущению избранности по сравнению с другими людьми. Эфирное масло кассии делает натуру светлее, ярче и человечней, открывает дыхание в любви, налаживает гармоничные отношения между мужчиной и женщиной, приближая их к Космосу. Кедр – эфирное масло усиливает процессы обновления и восстановления энергии ауры, наращивает истонченные слои, помогает быстрому восстановлению сил и энергии при болезнях и чрезмерных нагрузках на нервную систему. Придает благородство и обоснованность мыслям и поступкам. Лаванда – способствует самопознанию, медитации, быстрому восстановлению сил. Эфирное масло лаванды обеспечивает полную энергетическую релаксацию, помогает рассасыванию «шрамов» на энергетической оболочке. Уменьшает агрессию, помогает излечиться от зависти. Лимон – позволяет быстро и безболезненно адаптироваться к новым условиям жизни, к новым людям, помогает быстрее привыкнуть и философски воспринимать невосполнимые потери, усиливает интерес к жизни, побуждает к творческому действию в работе, в семье и любви. Эфирное масло лимона помогает обрести энергетическое одиночество и медитировать даже в толпе. Мандарин – эфирное масло питает истонченную от болезни ауру, помогает обрести мир и спокойствие в душе. Можжевельник – развивает цельность и верность натуры, неприятие и распознавание лжи, защищает ауру от агрессии, помогает найти быстрый и достойный выход из любого сложного положения. Эфирное масло можжевельника помогает «желчным» людям избавиться от направленного внутрь себя разрушительного раздражения. Способствует приобретению заслуженного авторитета, развивает благородство и авторитетность. Мята – усиливает дыхание, пульсацию, обновляет энергетический слой. Эфирное масло мяты повышает взаимопонимание между близкими людьми. Устраняет напряжение и ожидание неприятностей. Препятствует проецированию «черных дыр» на свою жизнь. Помогает побеждать болезни. Пальмароза – преобразует непродуктивную энергию озлобления, разочарования и печали в энергию самосовершенствования и объективной оценки возникновения проблемы. Масло, помогающее обрести энергетическую гармонию в системах: аура-Космос, аура-тело, аура-дух. Люди, постоянно пользующиеся маслом розы, вызывают симпатию у окружающих своей светлой, ровной аурой, доброжелательностью и ненавязчивостью. Эфирное масло розы помогает ощутить удовольствие от одиночества и избежать развития гипертрофированного коллективизма. Пачули – эфирное масло помогает справиться с любой ситуацией, требующей анализа и интуиции, усиливает высшие чакры, помогает ощутить неповторимый вкус любви и добра, препятствует развитию вампиризма. Петитгрейн – усиливает яркость и притягательность личности, придает ей черты изысканности и благородства. Эфирное масло нероли препятствует дурным побуждениям и зависти. Является маслом медитации, помогает быстро отрешиться от материальных проблем и увидеть духовную сторону мира. Пихта – эфирное масло-хирург, удаляющее хвосты и наросты черной энергетики, устраняющее застойные процессы в энергетической оболочке, усиливает дыхание ауры, приток новой энергии, очищение и обновление ауры. Эфирное масло сосны помогает быстро восстановить силы после тяжелого эмоционального удара, развивает философское отношение к неприятностям, стоицизм и оптимизм. Розмарин – эфирное масло обновляет, оживляет энергетический слой, усиливает иммунитет ауры, согревает, побуждает к действию и активному образу жизни, возвращает угасший интерес к жизни, усиливает психологизм и интуицию, развивает сердечную чакру. Чайное дерево – масло-онколог. Устраняет энергетические новообразования, вызванные принятием неверных жизненных установок. Эфирное масло чайного дерева восстанавливает толщину, форму, симметрию ауры. Наиболее сильно воздействует на «колпак» (участок ауры над головой). Защищает от воздействия агрессивной энергетики внешнего мира. Эвкалипт – усиливает волевое начало и решительность, помогает преодолеть робость. Эфирное масло эвкалипта усиливает энергетическое свечение и яркость ауры, помогает нейтрализовать разрушительные механизмы, находящиеся внутри, под наружной оболочкой ауры. Способствует обновлению энергии, усиливает иммунитет ауры. Как использовать эфирные масла Чистые эфирные масла обычно имеют интенсивный и приятный аромат. Хотя они не растворимы в воде, их можно легко использовать в любом жировом или масляном соединении, а также в мёде, соли или спирте. Также их используют: для диффузии воздуха с помощью диффузора эфирных масел; для холодной ингаляции, нанося на носовой платок; для добавления в нейтральные кремы, растительные масла и другую косметику; для ароматических ванн; для ручных и ножных ванн; для холодных компрессов; для смазывания небольших порезов, ран, герпеса; для добавления в шампунь, кондиционер или маску для волос; для добавления в стиральную машину вместо кондиционера, в сочетании с содой или лимонной кислотой; для полностью натуральной уборки дома; для ароматизации шкафов, ящиков для белья; для ароматизации помещений; при подготовке себя к медитации; во время спортивных занятий; Эфирные масла — это прекрасный подарок, который дала нам природа. Они представляют собой самую чистую, наиболее концентрированную и активную часть растений. Мы знаем лишь часть их потенциала, но этого уже достаточно, чтобы вызвать удивление и восхищение. Нет ничего более увлекательного и полезного, чем изучение ароматов природы и использования их природных свойств для здоровья и красоты. Эфирные масла Gloris Aroma 100% натуральные эфирные масла Gloris Aroma обладают яркими насыщенными ароматами. Подходят для ароматерапии, укрепления иммунитета, ухода за кожей и волосами. Обладают выраженным косметическим и оздоровительным эффектом. Помогают создать уют, гармонию и отличное настроение! Магазин «Ароматы гармонии» http://zheludenko.ru/a/Y7atrzV Онлайн-тесты «Ароматы гармонии» http://www.gloryon.com/info/info/testAroma?rid=8367974 Начиная ароматерапию, не забудьте, что организм любого человека неповторим – если вам не нравится рекомендуемый аромат или он вызывает у вас аллергию, то стоит отказаться от него и попробовать другой. Ароматерапия индивидуальна, все определяется вашим отношением к определенному аромату. Материал сайта носит ознакомительный характер и не может использоваться как прямое руководство к действию без обязательной консультации с врачом.

Гепатопротектор для восстановления работы желчевыводящей системы и печени. Превосходное новогоднее застолье, где каждая хозяйка стремится приготовить все самое лучшее, а о здоровом питании даже не хочет и вспоминать, настолько все вкусно, изысканно, обильно, жирно и щедро! А непременное шампанское под бой курантов, а иногда что-нибудь и покрепче, да не один бокал? Все это дает сильную нагрузку на ЖКТ и особенно печень. И может негативно повлиять на ее состояние. Набор «Печень в порядке!» содержит природные гепатопротекторы, которые восстанавливают работу желчевыводящей системы и печени, мягко стимулируют очищение клеток печени и запускают процесс их активного восстановления. Действие Растительные компоненты восстанавливают работу желчевыводящей системы и печени. Улучшает работу печени и нормализует желчеотток. Защищает клетки печени от свободных радикалов. Налаживает работу кишечника. Устраняет тяжесть, вздутие, боль в животе, ускоряет выздоровление при отравлении Разжижает и не дает застаиваться желчи, снижает риск образования камней в желчном пузыре. Преимущества Не только очищает печень, но и запускает процесс восстановления. Имеет выраженный эффект и без побочных действий. Дает гарантированный результат, подтвержденный клиническими испытаниями. Не только снимает симптомы, но и способствует профилактике заболеваний пищеварительного тракта. Результат Вы очистите печень от токсинов, избытка гормонов, поможете организму восстановить клетки и нормализовать работу печени. Избавитесь от дискомфорта, боли, тошноты, изжоги и вздутия. Быстро восстановите пищеварение после переедания. После курса приема пищеварение налажено и работает как часы. КУПИТЬ СЕБЕ С набором «Печень в порядке!» вы поддержите работу печени, снизите негативное влияние праздничных застолий и у вас будет неизменно отличное самочувствие! Как относиться к своему здоровью: ничего не делать; обращаться снова и снова к фарминдустрии; поддерживать себя природными средствами. Шаг 1-й (Он важный самый) - Проводить мягкое очищение организма, хотя бы 1 раз в год. Начало года - благоприятное время для этого. Рассмотрите для себя фито- программу "Печень в порядке" от Российской компании ГЛОРИОН (24 года на рынке здоровья) 2+2= 30 Более 30 природных компонента находится в 2-х фитокомплексах и 2-х фиточаях. Фитокомплекс "Формула DIM+" - обеспечивает 2-х фазную детоксикацию организма, выводит токсины, аллергены, канцерогены. Очищает и восстанавливает печень. Помощь при различных хронических заболеваниях. Фитокомплекс для печени "Гепатохолан плюс" - разжижает желчь, препятствует образованию камней в желчном пузыре, способствует профилактике жирового гепатоза, ожирения, сахарного диабета. Печёночный фиточай "Прометей" - улучшает желчеотделение, состав и текучесть жёлчи. Профилактирует и предупреждает развитие многих заболеваний пищеварительного тракта и печени. Очищающий фиточай "Атлант плюс" - налаживает работу кишечника и нормализует "стул". Быстро решает проблему запора) Фиточаи созданы на основе алтайских лекарственных трав, по современным технологиям, обладают приятным вкусом!

Депрессия и тревога - распространенные психические расстройства, которые могут существенно повлиять на качество жизни человека. Хотя существуют различные методы лечения, включая медикаменты и терапию, некоторые люди также могут найти облегчение благодаря изменению рациона питания. Одним из таких изменений является увеличение потребления жирных кислот омега-3. Жирные кислоты улучшают работу мозга Исследования показали, что омега-3 жирные кислоты играют жизненно важную роль в функционировании и развитии мозга. Они являются необходимыми строительными блоками для клеток мозга и могут помочь защитить мозг от повреждений. Низкий уровень омега-3 жирных кислот связан с повышенным риском депрессии и других расстройств настроения. Увеличивая потребление омега-3, люди могут поддержать здоровое функционирование мозга и снизить риск развития депрессии и тревожности. Поэтому стоит купить витамины омега 3 Катриоил, цена указана в онлайн-магазине GLORYON, где вы можно заказать омега-3 в капсулах. Жирные кислоты могут уменьшить воспаление Воспаление - это естественная иммунная реакция, которая возникает, когда организм борется с инфекцией или травмой. Однако хроническое воспаление связано с различными заболеваниями, включая депрессию. Исследования показали, что омега-3 обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить воспаление в организме. Уменьшая воспаление, омега-3 может способствовать улучшению настроения и облегчению симптомов депрессии и тревоги. Жирные кислоты могут улучшить здоровье сердца Существует тесная связь между здоровьем сердца и психическим здоровьем. Исследования показали, что люди с депрессией и тревожностью более склонны к развитию сердечных заболеваний, и наоборот. Омега-3 оказывает положительное влияние на здоровье сердца, уменьшая воспаление, снижая уровень триглицеридов и улучшая кровоток. Поддерживая здоровье сердца, может также способствовать улучшению психического здоровья. Усиливают действие антидепрессантов Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Psychiatry, показало, что пациенты с депрессией, принимавшие добавки омега-3 вместе с антидепрессантами, лучше реагировали на лечение, чем те, кто принимал только антидепрессанты. Регулируют уровень серотонина Серотонин - это нейромедиатор, который играет жизненно важную роль в регуляции настроения. Низкий уровень серотонина связан с депрессией и тревогой. Омега-3 помогает регулировать уровень серотонина в мозге, что может улучшить настроение и облегчить симптомы депрессии и тревоги. Хотя для полного понимания взаимосвязи между омега-3 и психическим здоровьем необходимы дополнительные исследования, есть обнадеживающие данные о том, что увеличение потребления омега-3 может помочь облегчить симптомы депрессии и тревоги. Омега-3 содержатся в жирной рыбе, такой как лосось и тунец, а также в пищевых добавках. Если вы рассматриваете возможность приема омега-3 добавок для лечения депрессии и тревоги, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы определить, подходит ли вам этот вариант.

Предлагаю очень любимый у меня дома рецепт приготовления мяса. Это очень вкусно и идеально подойдет для праздничного застолья. Необходимые продукты: - 1 кг – бараньи ребрышки; - смесь специй по вкусу – 1 пакет или специи по вкусу; - 1 пучок – зелени (петрушка, кинза, базилик); - 2 шт. – лук репчатый; - 2 ст.л.- лимонный сок; - 2 шт.- яблоки ; - соль. Способ приготовления: Ребрышки помоем, обсушим бумажным полотенцем. Можно нарезать порционно, а можно запечь целиком, по желанию. Ребрышки натрем специями и солью, сбрызнем лимонным соком. Накроем пищевой пленкой и оставим на время в холодильнике, чтобы мясо хорошо пропиталось специями, не меньше 30 минут, но лучше дать мясу постоять несколько часов. После этого ребрышки обжарим на раскаленном масле с каждой стороны. Затем снимем со сковородки, дадим стечь маслу. Яблоки помоем, разрежем на половинки. Лук почистим, окатим водой, нарежем кольцами или на четвертинки. Возьмем пакет для запекания, выложим в него бараньи ребрышки, яблоки и лук, немного перемешаем, чтобы лук и яблоки равномерно распределились внутри пакета. Пакет завяжем, сделаем в нем небольшие дырочки острым ножом, чтобы выходил пар. Положим пакет на противень и поставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 50 минут. Если готовое мясо покажется вам жестким, можно оставить его в духовке в разрезанном пакете еще минут 10-15. Готовые ребрышки выложим на блюдо для подачи, украсим запеченными яблоками и зеленью.

Конфи — один из наиболее деликатных методов тепловой обработки. Приготовление происходит при низких температурах, за счет даже самые жесткие отрубы приобретают нежную текстуру и восхитительный вкус. Для куриных и утиных ножек лучшего способа, пожалуй, не найти. Утиные ножки (голень и бедра) 2 шт Крупнозернистая соль без добавок 2 ч. л. Черный перец 0.5 ч. л. Зубчик чеснока, измельчить 3 шт Веточки тимьяна, листья мелко нарезать 4 шт Утиный жир 3 чашки Лавровый лист 2 шт Приготовление Большой иглой проколоть кожу по всей поверхности (старайтесь не задевать мясо и прокалывать только кожу): это способствует получению хрустящей кожицы и позволит лишнему жиру свободно вытекать. Натереть ножки солью, перцем, чесноком и тимьяном, поместить их в стеклянную емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник на период от 24 до 36 часов. По истечении времени разогреть духовку до 90 ºC. Положить утиный жир в кастрюлю и растопить на плите (но только растопить, без кипения!). После того, как он расплавится, снять его с огня и дать ему немного остыть. Положить ножки в форму кожей вверх и залить жиром, чтобы ножки оказались полностью им покрыты. Бросить в жир лавровые листья, накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку. Томить ножки в течение примерно 4 часов или пока мясо не будет легко протыкаться ножом. Через четыре часа осторожно достать ножки. Процедить жир через мелкое сито, отбрасывая все твердые частицы. Готовые ножки можно сразу же подавать, предварительно промокнув их бумажным полотенцем или вернуть их обратно в форму и залить процеженным жиром. Ножкам, погруженным в жир, дать остыть при комнатной температуре в течение приблизительно часа, после чего убрать в холодильник. Непосредственно перед подачей на стол нужно соскоблить излишки жира с ножек и обжарить их на сковороде, пока мясо не прогреется и кожица не станет хрустящей.

Из самого бюджетного мяса можно легко приготовить самый настоящий бекон. В отличие от магазинных аналогов в нем не будет никаких усилителей вкуса или консервантов, лишь чистый, очень насыщенный вкус самого мяса. После первого этапа маринования в специях само приготовление бекона займет 3 часа. Ингредиенты: на 1,1 килограмм недорогой грудинки с мясной прослойкой нам понадобится 22 грамма поваренной соли и 11 граммов нитритной соли, 11 граммов сахара, 2 чайные ложки черного молотого перца, столько же сухой аджики, половина чайной ложки молотого мускатного ореха, чайная ложка молотого сухого тимьяна, 3 лавровых листа и 3 зубчика чеснока. Мясо обязательно промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Теперь готовим смесь для маринования: просто смешиваем в глубокой миске оба вида соли, сахар, перец, аджику, мускатный орех, тимьян, измельчаем туда же лавровые листы и пропускаем через пресс чеснок. Получившейся смесью тщательно натираем мясо со всех сторон. Кладем заготовку в пакет и убираем в холодильник на 4 дня. Каждый день грудинку нужно только переворачивать на другую сторону. Затем достаем мясо из пакета. Бумажным полотенцем убираем излишек специй. Устанавливаем кухонный термометр в заготовку и ставим ее в духовку на 100 градусах. Через 3 часа бекон полностью готов. Домашний бекон не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается гораздо вкуснее.

Как приготовить суши в домашних условиях: подробное руководство Каждый год 31 декабря у нас в семье традиция - мы готовим суши на новогодний праздничный стол. Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора. Основные типы суши: 1. Нигири (сжатые суши): небольшие, сжатые брусочки риса размером с палец, с кусочком рыбы сверху. В суши барах обычно подаются парами 2. Маки (роллы): комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки 3. Чираши-суши (раздельные суши): наиболее распространенный в Японии вид. Рис раскладывается в небольшие контейнеры, после чего увенчивается произвольной комбинацией морепродуктов и овощей 4. Оши-суши (прессованные суши): приготовленная или маринованная рыба помещается на дно небольшого контейнера, который затем заполняется рисом до краев. Сверху на рис кладется гнет. Через некоторое время заготовку вынимают, переворачивают рыбой кверху и разрезают на кусочки 5. Смешанные суши: любые другие, не попавшие в выше приведенные категории. Например, фукуза-суши - квадраты тонкого омлета, используемые для завертывания риса Сегодня мы научимся готовить два типа суши: нигири и маки. Необходимые продукты (продукты, помеченные звездочкой (*) являются произвольными, и могут быть заменены или вовсе исключены) 1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами) 2. Сухая морская водоросль нори 3. Рисовый уксус 4. Соевый соус 5. Филе лосося 6. Филе тунца (*) 7. Предварительно приготовленные креветки (*) 8. Филе скумбрии (макрели) (*) 9. Маринованный имбирь 10. Васаби в пасте или сухой 11. Сливочный сыр 12. Крабовые палочки 13. Копченый лосось (*) 14. Огурец 15. Икра летучей рыбы (*) 16. Поджаренные семена кунжута (*) 17. Авокадо 18. Лимон (*) 19. Зелень (*) 20. Сакэ А также острый нож, и бамбуковый коврик (макису) Некоторые продукты крупным планом: 1. Филе лосося 2. Филе тунца (*) 3. Скумбрия (макрель) (*) 4. Вареные креветки (*) 5. Икра летучей рыбы (*) 6. Васаби в пасте 7. Поджаренные семена кунжута (*) 8. Маринованный имбирь 9. Сакэ Рисовый уксус (су). Очень желательно использовать именно японский рисовый уксус, неострый и сладковатый. Китайские, а также западные бренды, более сильные и кислые, и могут забивать своим ароматом нежный вкус суши. Рисовый уксус Mitsukan - один из наиболее удачных, продается во многих азиатских магазинах. Васаби (японский хрен). Существует два вида васаби - сава и сейо. Сава очень дорогой, и редко используется за пределами Японии. Сейо васаби легко купить в любом магазине азиатской направленности. Предпочтение лучше отдать васаби в порошке. Тот, что в пасте, зачастую содержит ненужные консерванты и нередко доходит до покупателя с измененным цветом и вкусом. Порошковый васаби легко смешивается с водой, образуя пасту, и через 10 минут готов к употреблению. Нори (морская водоросль). Обычно продается в пакетах по 5-10 штук, представляя собой тёмные, хрустящие листы, размером 20 x 18 см. Используется в приготовлении маки (роллов). По цвету водоросли бывают тёмно-зеленые и почти черные. Те, что чёрные - дороже, но и с более сильным ароматом. Гари (маринованный имбирь). Используется для освежения полости рта и нейтрализации вкуса между поеданиями разных видов суши. Икра летучей рыбы (масаго). Произвольный компонент. В основном используется для украшения роллов сверху, или для обваливания их внешней стороны, когда роллы готовятся рисом наружу (ура-маки). Икра лососевая. Произвольный компонент. Используется в приготовлении гункан-суши. Японский майонез. Произвольный компонент. В основном используется в приготовлении толстых футо-маки суши. На вкус менее резкий и более сладкий, чем обычный майонез. Сырая свежая рыба: филе лосося (саке) и тунца (магуро). Рыба ни в коем случае не должна быть ни разу заморожена! Желательно покупать специально предназначенную для суши в японских магазинах, с пометкой "sushi grade". Начинка для роллов, произвольная комбинация. Например, крабовые палочки, полоски авокадо, огурца, сливочного сыра. Дополнительно можно использовать специальный японский майонез (обычный слишком резкий). Приготовление риса для суши Рис, а не рыба - самый важный компонент в суши. Именно от того, правильно ли его приготовили, зависит вкус всего блюда. Нам нужен рис в японском стиле, с короткими закругленными зернами. Обычный длинный не подойдет, он очень сухой, и поэтому удерживает слишком много воды. Рекомендуемые сорта: Nishiki, Kahomai, Maruyu, Kokuho и Minori. 1. Промывание риса. Как правило, для двух человек достаточно взять одну чашку риса. Но с учетом того, что вы войдете во вкус в процессе поедания собственноручно приготовленных суши, лучше исходить из расчета двух чашек. Насыпать рис в широкую посуду, залить холодной водой, чтобы она покрывала рис, и начать осторожно массировать рис. Делать это нужно для того, чтобы от риса отделился ненужный мелкий мусор. В результате вода станет мутной и приобретет молочный оттенок. Если вы этого не сделаете, рис останется покрытым клейким крахмалом, что абсолютно не приемлемо для суши. 2. Слить почти всю воду. Снова помешивать и отжимать рис рукой уже сильно, но аккуратно, не ломая, в течении 10 секунд. Залить свежей водой, отжать, слить. Повторить еще один-два раза, вода должна стать почти прозрачной. Осушить. 3. Варка риса. Поместить промытый рис в глубокую кастрюлю. На каждую чашку риса добавить 250 мл холодной воды (в нашем случае 500 мл). Закрыть крышкой, поставить максимальный нагрев и быстро довести до кипения (займет около 5-7 минут). Затем, выставить нагрев на минимальное значение, и оставить на 12 минут. По истечении этого времени вода полностью впитается в рис, на его поверхности появятся небольшие вентиляционные отверстия. Не снимая крышки, убрать кастрюлю с огня, и дать настояться еще 15 минут. 4. Пока рис настаивается, приготовить заправку для него. На две чашки риса понадобится 50 мл рисового уксуса, 30 г сахара и 10 г соли. Растворить сахар и соль в уксусе. Можно предварительно его слегка нагреть (очень слегка!). 5. Соединение заправки с рисом. Горячий рис выложить в широкий контейнер ровным слоем, вылить на него заправку тонкой струйкой по лопатке, и незамедлительно начать мешать. Поднимать рис деревянной лопаточкой снизу вверх и справа налево. Собрать весь рис на половину контейнера, и потихоньку начать переправлять его небольшими порциями на другой край, делая горизонтальные, режущие (не размешивающие!) движения деревянной лопаткой. Такое бережное обращение позволит пропитаться заправкой каждому рисовому зернышку. Повторить так несколько раз. Распределить рис равномерным слоем по дну контейнера. Накрыть влажным бумажным полотенцем, и оставить охлаждаться. Нигири Пока остывает рис, нам нужно нарезать рыбу. Для разных видов суши существует 5 разных техник нарезки. Но для нигири наиболее подходит техника нарезания рыбы "под углом". Вам понадобится очень-очень-очень острый нож. Нарезка осуществляется одним движением по дуге к себе. Ни в коем случае нельзя "пилить" сквозь рыбу! Естественно, рыба должна быть без кожи, желательно - лучшая часть филе. Если филе не плотное, отрезаемый фрагмент можно сделать потолще. Чем рыба плотнее, тем тоньше должна быть нарезка. Желательно взять рыбную заготовку прямоугольной формы, около 10 см в длину и 2,5 в высоту. Отступите от левого края 0,5-1,5 см (в зависимости от плотности рыбы), и расположив нож под углом в 45 градусов к поверхности стола, сделайте плавный и быстрый надрез одним махом. Продолжайте разрезать филе в той же манере, параллельно первому надрезу. Формируем нигири. К этому времени рис уже должен остыть, или быть едва теплым. Приготовьте небольшую тарелочку с васаби и уксусную воду (тезу) для смачивания рук (просто налейте кипяченую воду в посуду с более менее широкой горловиной, и добавьте пару столовых ложек рисового уксуса). При формировании нигири руки всегда должны быть влажными, иначе ничего не получится. Правой рукой зачерпните около полутора столовых ложек риса, и слегка сожмите в ладони, придавая овальную форму. В левую руку возьмите рыбную заготовку, расположив её поперек пальцев, как показано на фотографии. Указательным пальцем правой руки зачерпните немного васаби (не выпуская рисовой заготовки из ладони), и слегка промажьте кусок рыбы. Поверх положите рис. Большим пальцем левой руки слегка нажмите на рис сверху, оставив почти незаметную вмятинку. Теперь смените руки, и надавите более сильно на всю поверхность риса указательным и средним пальцами правой руки. Осторожно переверните нигири, чтобы оно оказалось на кончиках пальцев левой руки рыбой кверху. Теперь переместите его к основанию пальцев, одновременно сжимая с торцов. Прижмите плотнее рыбу к рису. Нигири готовы! Со временем вы научитесь делать их быстро и правильно. Следите, чтобы рис не был "пережат", и чтобы рыбная нарезка всегда была больше рисовой заготовки, и как бы закрывала её. Роллы (маки) Роллы - "крученые суши" - формируются с помощью бамбукового коврика (макису). Начинка может быть любой, по вашему желанию. Обычно это любые морепродукты в комбинации с овощами (авокадо, огурцом), японским не острым майонезом или сливочным сыром. С помощью коврика рис с начинкой закатывается в лист морской водоросли нори. Сегодня мы научимся готовить два типа роллов - тонкие и толстые. 1. Тонкие роллы (хосо-маки). Тонкие роллы, диаметром около 2 см, обычно содержат только один-два компонента. Для их изготовления вам понадобится половина листа водоросли (сложите лист пополам и разрежьте ножницами). Из этой половинки получится 6 кусочков суши. Лист нори с одной стороны шершавый, с другой - блестящий и гладкий. Гладкая сторона всегда должна быть снаружи. На шершавую вы будете выкладывать ингредиенты. Для роллов рыбу следует разрезать просто на узкие полоски, либо использовать остатки от нарезки нигири. Положите половину водоросли на коврик блестящей стороной вниз. Смочите руки уксусной водой. Возьмите около 4 столовых ложек риса с горкой, и распределите его по поверхности водоросли. С верхнего края следует оставить свободную полоску около 1 см, с нижнего - около 0,5 см. Высота рисового слоя должна составлять около 7 мм. Не торопитесь, распределяйте рис равномерно, постоянно смачивая руки. Указательным пальцем промажьте полоску васаби по всей длине риса посередине. Сверху положите начинку, например нарезку тунца. Совместите нижний край водоросли с краем бамбукового коврика. Теперь, удерживая начинку на месте, поднимите край коврика с помощью больших пальцев. Продолжайте поднимать коврик вверх и вперед, пока его край не упрется в противоположную сторону водоросли. Загните край коврика наверх, покатайте ролл вперед-назад, немного сожмите его внутри коврика. Прижмите торцы ролла пальцами, если оттуда выпал рис. Отложите ролл в сторону на гладкую поверхность, и приступайте к изготовлению следующего. 2. Толстые роллы (футо-маки). Толстые роллы, диаметром 5 см, могут содержать до 5 компонентов. Для их изготовления возьмите целый лист водоросли, положите на коврик блестящей стороной вниз. Смочите руки уксусной водой и равномерно распределите рис по водоросли, оставив с верхней стороны свободными около 2 см. По желанию, промажьте рис неострым майонезом. Начинайте выкладывать ингредиенты, отступив от нижнего края 1,5-2 см. Никогда не кладите начинку одну на другую, только рядом, полосками, двигаясь к центру водоросли. Удерживая все ингредиенты, поднимите край коврика с помощью больших пальцев, и продолжайте поднимать его вверх и вперед, пока край коврика не коснется противоположного края водоросли. Затем, загните край коврика наверх, и "докатите" ролл вперед. Слегка сожмите его внутри коврика, придавите пальцами с торцов, если выпал рис. Отложите на гладкую поверхность, и приступайте к изготовлению следующего. 3. Как разрезать роллы. Возьмите острый нож, окуните его кончик в уксусную воду. Затем, поверните его острием вверх, так чтобы вода пробежала по всей поверхности ножа и равномерно смочила его. Это позволит ножу легко пройти сквозь липкий рис, не застряв в нем. Положите заготовку для роллов на доску, швом вниз. Сначала разрежьте её посередине, затем каждую половинку на три части. Таким образом из одной заготовки должно получиться 6 кусочков. Заготовка для толстых роллов режется также, только каждая половинка затем разрезается на четыре части. При изготовлении роллов, особенно футо-маки, нужно следить, чтобы внутри не получалась "улитка" из водоросли. Такие роллы считаются не кондиционными, и показывают, что кулинар нарушил принципы свертывания роллов, и пока еще не совсем овладел искусством суши-делания Внутри роллов не должно быть ничего кроме риса с ингредиентами (как в роллах в нижнем правом углу на фотографии). Разложите суши на красивые подносы, налейте в керамические чашки соевый соус. Можно в нем растворить немного васаби, если хочется более острых ощущений. Также, можно добавить в соус листик маринованного имбиря, но традиционно он используется для очищения нёба от вкуса предыдущего кусочка суши. Захватив суши палочками, опускают его в соус, дают пропитаться несколько секунд, и кладут в рот.

Слоеные салаты красиво смотрятся при подаче в порционный прозрачной посуде. Заполняйте все салатники одновременно одинаковым количеством ингредиентов, чтобы слои выглядели эстетично. Этот салат не нужно солить и приправлять специями. Понадобится : тунец — 1/2 банки; яйцо куриное — 2 шт.; огурец свежий — 1 шт.; листья салата — 4 шт.; майонез — 4 ст. ложки; икра красная — 2 ст. ложки; сыр — 30 г. Приготовление: Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Смешать майонез с 1 ст. ложкой икры. Нарезать листья салата и разложить по порционным салатницам. Нарезать кубиками яйца и разложить поверх листьев салата. Сверху выложить слой майонеза с икрой. Далее выложить слой нарезанного кубиками огурца. Тунец размять вилкой, выложить следующим слоем. Сверху посыпать салат натертым сыром и украсить оставшейся икрой.

Салат Негреско Готовим вкусный слоеный салат Негреско. Для праздничной подачи салат оформляется в небольших порционных пиалочках, что смотрится очень изыскано. Он получается очень нежным за счет мелкой нарезки всех компонентов. Куриное филе нейтрального вкуса отменно дополняет пикантный чернослив и терпкий грецкий орех. Свежий огурец делает салат сочным и ароматным. Также изюминкой салата является самостоятельно приготовленный соус на основе греческого йогурта и майонеза. ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО 1. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите мясо в бульоне, чтобы оно было мягким. После остывание филе нарежьте небольшим кубиком. Яйца варите 8-10 минут до состояния вкрутую, затем остудите, очистите, натрите на мелкой терке. 2. Свежий огурец ополосните, натрите на терке с мелкими отверстиями, не счищая кожицы с плода. Твердый сыр измельчите аналогичным образом. Мягкий чернослив нарежьте небольшими полосками или кубиками. Если используете слишком твердый чернослив, то заранее размягчите его в горячей воде. 3. Когда все ингредиенты подготовлены, начинайте сборку салата. Подготовьте небольшие пиалочки, лучше стеклянные, чтобы было видно все слои. На низ емкостей уложите отварное куриное филе. 4. Майонез соедините с греческим йогуртом в одной емкости, перемешайте. Греческий соус можно заменить сметаной. Полученным соусом смазывайте все слои салата. 5. Сверху на мясо выложите тертые яйца, покройте соусом. 6. Далее поместите в емкости измельченный свежий огурец. 7. Огурец покройте нарезкой чернослива. 8. Грецкие орехи поломайте руками или нарежьте ножом на кусочки среднего размера, выложите следующим слоем. 9. Далее сформируйте слой из сырной стружки. Верхушку салата смазывать майонезом не нужно. 10. Салату дайте постоять в холодильнике 1 час, чтобы все слои пропитались майонезом. Перед подачей присыпьте его грецкими орехами. Приятного аппетита! НОВОГОДНИЕ МАНДАРИНКИ Каждая хозяйка желает удивить гостей на новогодних праздниках своими кулинарными умениями, где в идеале вкус должен сочетаться с эстетикой. И такой гармонии можно добиться такой отменной закуской, как "Новогодние мандаринки". Именно ее гости уплетут в мгновение ока, не сомневайтесь! Для приготовления потребуется копченая курица (около 300 граммов), 3 куриных яйца, 4 моркови, 200 граммов сыра. По вкусу можете добавить майонез и соль, а также черный перец. Некоторые добавляют и листья мяты. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Куриные яйца и морковь необходимо отварить до полной готовности. Затем натрите на терке в крупном размере. А копченую курицу необходимо нарезать на небольшие части. 2. Все положите в глубокую тарелку, туда же сбросьте натертый сыр с майонезом и солью. Полученную массу необходимо довести до густой консистенции. 3. Выкладываем всю нашу роскошь на небольшое количество тертой моркови, предварительно распределенной и раскатанной руками в форме кружков на пищевую пленку. И складываем пленку так, чтобы слой из тертой моркови полностью закрывал начинку. В идеале должны получиться шарики, весьма похожие на мандарины. Снимите пленку и выкладывайте закуску – украшайте на собственный взгляд. Подаем в охлажденном виде.

Казалось бы, еще совсем недавно мы отмечали приход 2022 года, но уже вот-вот завершится и он. Новогодние праздники не за горами, а это значит, что пора составлять список салатов для предстоящих торжеств. Независимо от того, планируете ли вы придерживаться "классического" меню с неизменными сельдью под шубой и оливье или же хотите немного поэкспериментировать, вам в любом случае будет интересно ознакомиться с нашей подборкой вкусных и небанальных салатов для новогоднего стола. Салаты к новогоднему столу можно приготовить заранее и дать им пропитаться и охладиться, чтобы они стали еще вкуснее и ароматнее. Ингредиенты для некоторых салатов можно нарезать предварительно, а перед подачей на стол добавить заправку. САЛАТ "Оливье" Блюдо получится вкусным и сытным Как только хозяйки не стараются порадовать своих близких в новогоднюю ночь. Порой, хочется сильно не заморачиваться и сделать что-то максимально простое и вкусное. И если вы давно устали от традиционных салатов, то найден достойный конкурент "Оливье". Это блюдо идеально подойдет к Новому 2024 году, а гости останутся от него в восторге. ИНГРЕДИЕНТЫ Огурец свежий – две штуки. Горошек маринованный – одна банка. Луковица – одна штука. Сыр – 200 граммов. Яйца – три штуки. Колбаса или ветчина – 350 граммов. Сметана – четыре столовых ложки. Дижонская горчица – одна столовая ложка. Острая горчица – две столовых ложки. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Тонко нарезаем лук и маринуем в смеси сахара, соли и уксуса. 2. Делаем яичный блинчик, смешав яйца, три столовых ложки молока и соли. Его нужно пожарить на растительном масле. 3. Нарезаем тонкой соломкой огурцы. 4. Далее шинкуем соломкой колбасу или ветчину. 5. Смешиваем все ингредиенты (колбасу, огурец, лук, горошек) между собой, а также туда же идет нарезанный соломкой блинчик. 6. Натираем сыр на терке, и часть добавляем в общую миску. 7. Смешиваем соус из сметаны и горчицы, добавим соль и перец. А после заправляем салат и перемешиваем. Сверху можно посыпать сыром. Итальянский салат с сервелатом Свежие овощи отлично сочетаются с копченой колбасой и сыром. А если все это заправить интересной заправкой, получится восхитительное праздничное блюдо. Вам понадобятся: для салата – 1 пакет салатной смеси, 10 помидоров черри, 1 огурец, 1 красная луковица, 1 банка консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 300 г сервелата, полбанки оливок; для заправки – 2,5 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, 8 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. сушеного орегано, 1 ч.л. сушеного базилика, 2 зубчика чеснока, 5 оливок, 2 ст.л. тертого твердого сыра, соль и перец по вкусу. Приготовление. Лук нарежьте полукольцами, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут, затем слейте воду и просушите лук бумажным полотенцем. В большой миске смешайте салатные листья, разрезанные пополам помидоры, нарезанный огурец, фасоль, тертый на крупную терку сыр, ломтики сервелата и лук. Отдельно смешайте все ингредиенты для заправки, взбейте с помощью венчика. Перед подачей на стол полейте салат заправкой и перемешайте. Салат цезарь с грудинкой Существует достаточно много вариаций салата цезарь. Попробуйте приготовить салат с добавлением копченой грудинки. Вам понадобятся: 1 пакет салатных листьев, 10 помидоров черри, 150 г грудинки, 150 г твердого сыра, 6 ломтиков тостового хлеба, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и перец по вкусу. Приготовление. Зубчики чеснока измельчите, залейте 4-6 ст.л. масла и дайте постоять полчаса. Хлеб нарежьте кубиками, сбрызните подготовленным ранее чесночным маслом и обжарьте на сухой сковороде до румяности. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте. В глубокой миске смешайте салатные листья, разрезанные пополам помидоры, сухарики, грудинку, тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей заправьте салат растительным маслом. Салат со стейком Такой салат можно приготовить порционно. Вам понадобятся: 1 кг свинины, 3 зубчика чеснока, 1 красная луковица, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г копченой грудинки, 150 г сыра фета, 10 помидоров черри, 2 авокадо, 1 пакет салатной смеси, 8 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. перца. Приготовление. Лук и чеснок измельчите и смешайте с маслом, уксусом и медом, посолите и поперчите. Мясо нарежьте ломтиками (как на отбивные), полейте маринадом и оставьте на 4 часа или на ночь. Затем обжарьте стейки с двух сторон до готовности и нарежьте на кусочки. Отдельно обжарьте измельченную грудинку. В каждое блюдо положите порванные салатные листья, разрезанные пополам помидоры, разрезанные на четверти яйца, измельченный лук, авокадо, раскрошенный сыр фета, грудинку и ломтики стейка. Подавайте такой салат с любимым соусом или, просто заправив маслом. Салат с горошком и грудинкой Для приготовления такого салата лучше использовать свежий или замороженный молодой горошек. Вам понадобятся: 900 г горошка, 250 г твердого сыра, 1 красная луковица, 450 г копченой грудинки, 200 мл майонеза, соль и перец по вкусу. Приготовление. Если горошек замороженный, промойте его в дуршлаге и дайте стечь воде. Грудинку измельчите и слегка обжарьте. В глубокой миске смешайте тертый на крупную терку сыр, измельченный лук, грудинку, горошек, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте и охладите перед подачей в течение 1 часа. Салат с курицей и йогуртной заправкой Такой салат можно красиво подать, выложив в чашечки из листьев салата. Вам понадобятся: 450 г отварного куриного филе, 150 г ветчины, 2 помидора, 2 стебля сельдерея, 1 авокадо, 2 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 8 ст.л. йогурта без добавок, 4 ст.л. майонеза, 2 ч.л. лимонного сока, соль, перец по вкусу, листья салата для подачи. Приготовление. Для заправки смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, зеленый лук и петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Куриную грудку измельчите, помидоры, сельдерей и ветчину нарежьте кубиками и все смешайте. Добавьте порезанный кубиками авокадо, заправку, перемешайте. Перед подачей выложите смесь на листья салата. Паста-салат с говяжьим фаршем Мясо и макароны – два ингредиента в одном вкусном блюде. Вам понадобятся: 450 г макарон, 350 г говяжьего фарша, 400 г ветчины, 3 помидора, 150 г твердого сыра, 1 банка консервированной кукурузы, полпучка зеленого лука, 200 мл майонеза, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. тмина, острый молотый перец, соль по вкусу. Приготовление. Макароны отварите в соответствии с инструкцией на упаковке и промойте холодной водой. Ветчину нарежьте кубиками и слегка обжарьте. В этой же сковороде обжарьте фарш до готовности, добавьте тмин, перец, посолите по вкусу и охладите. В глубокой миске смешайте майонез, горчицу и соевый соус. Добавьте макароны, ветчину, фарш, кукурузу, тертый сыр, измельченный лук и помидоры, перемешайте и подавайте. Мексиканский куриный салат Просто смешайте необходимые ингредиенты и наслаждайтесь! Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 2 помидора, 2 болгарских перца, 1 пучок зеленого лука, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 200 мл йогурта без добавок, 1 ч.л. молотого острого перца, соль по вкусу. Приготовление. Для заправки смешайте йогурт, острый перец, посолите по вкусу. В глубокой миске смешайте порезанное кубиками куриное филе, измельченные помидоры и лук, фасоль и кукурузу. Перед подачей заправьте йогуртной заправкой и перемешайте. Салат из курицы "Фиеста" Сытный и здоровый салат без майонеза, который можно заменить авокадо. Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 1 авокадо, 1 болгарский перец, 1 луковица, полпучка кинзы, 1 лимон, 0,5 ч.л. молотой паприки, соль и перец по вкусу. Приготовление. Авокадо очистите и разомните вилкой в однородную массу. Из лимона выдавите сок и смешайте с авокадо. В миске смешайте измельченное филе, перец, лук, кинзу. Перед подачей добавьте в салат массу из авокадо и перемешайте. Тайский арахисовый салат Пряный пикантный вкусный салат, который можно приготовить на праздничный стол. Вам понадобятся: для салата – 2-4 куриные грудки, 1 болгарский перец, 1 морковь, полкочана красной капусты, полпучка зеленого лука, полпучка кинзы, 150 г арахиса; для соуса – 200 мл йогурта без добавок, 100 мл растительного масла, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. тертого свежего имбиря, соль и перец по вкусу. Приготовление. Куриные грудки натрите солью и перцем и запеките в духовке до готовности. В большой миске смешайте нарезанный кубиками перец, тертую морковь, нашинкованную капусту, измельченную кинзу и лук, рубленые орешки. В отдельной миске смешайте ингредиенты для соуса, посолите по вкусу. Запеченные грудки остудите и измельчите, а затем добавьте в салат. Перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте. Средиземноморский куриный салат Для приготовления такого салата не жалейте разнообразных трав – чем их больше, тем ароматнее получится готовое блюдо. Вам понадобятся: 0,5 кг куриных бедер, 1 пакет салатной смеси, 1 огурец, 2 помидора, 1 красная луковица, 1 авокадо, полбанки оливок; для маринада – 2 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. воды, 2 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. свежей зелени петрушки, 2 ч.л. сушеного базилика, 1 ч.л. сушеного орегано, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Приготовление. Ингредиенты для маринада смешайте и взбейте с помощью венчика. Половину маринада налейте в миску, а остальное поместите в холодильник. В маринад положите куриные бедра, перемешайте и оставьте на полчаса. Затем обжарьте курицу на сковороде (или гриле) до готовности. Нарежьте овощи и смешайте все в большой миске. Сверху уложите порезанную ломтиками курицу и перед подачей полейте салат охлажденным маринадом. Салат-чизбургер Хотите попробовать что-то действительно оригинальное – приготовьте такой салат! Вам понадобятся: 1 кг говяжьего фарша, 3-5 соленых огурцов, 1 красная луковица, 2 помидора, 1 пакет салатной смеси, 200 г твердого сыра, 8 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. горчицы. Приготовление. Фарш обжарьте до готовности, добавьте кетчуп, горчицу и измельченные огурцы, перемешайте. На блюдо выложите салатные листья, сверху поместите смесь из фарша, посыпьте измельченным луком и тертым сыром, украсьте ломтиками помидора и подавайте. Салат с кукурузными чипсами Этот красочный салат станет настоящим украшением праздничного стола и наверняка удивит ваших гостей. Вам понадобятся: 250 г отварного куриного филе, 1 острый перец, 1 пакет салатных листьев, 2 помидора, полбанки консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 6-8 шт. кукурузных чипсов, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, йогурт без добавок по вкусу. Приготовление. Курицу и помидоры нарежьте кубиками, порвите листья салата, перчик нарежьте колечками. Перемешайте все в большой миске, добавьте кукурузу, тертый на крупную терку сыр, поломанные на кусочки чипсы. Отдельно смешайте масло и соевый соус, взбейте венчиком и полейте заправкой салат, перемешайте. Готовый салат можно подавать с несладким йогуртом. Салат из запеченного картофеля Сытный и простой в приготовлении салат можно подать как основное блюдо или как гарнир к мясу. Вам понадобятся: 1,5 кг картофеля, 250 г твердого сыра, 150 г грудинки, пол-луковицы, 200 мл сметаны, 100 мл йогурта без добавок, соль и перец по вкусу. Приготовление. Картофель очистите, разрежьте пополам и запеките в разогретой до 175°С духовке до готовности (30-40 минут), а затем полностью остудите. Остывший картофель нарежьте кубиками и поместите в миску. Грудинку нарежьте мелким кубиком, обжарьте и добавьте к картофелю. Отдельно смешайте сметану, йогурт, измельченный лук и тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Полученную смесь вылейте на картофель и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу же. Слоеный хлебный салат Приготовьте такой салат в блюде из прозрачного стекла – получится не только вкусно, но и красиво. Вам понадобятся: 250 г багета (или тостового хлеба), 250 г твердого сыра, 1 банка консервированной фасоли, полбанки консервированной кукурузы, 150 г копченой грудинки (или ветчины), 2 помидора, пучок зеленого лука, 100 мл майонеза, 100 мл сметаны. Приготовление. Смешайте майонез со сметаной. Багет нарежьте кубиками и подсушите в духовке или поджарьте на сухой сковороде. Ветчину нарежьте кубиками и слегка обжарьте. Нарежьте помидоры, измельчите лук, сыр натрите на крупной терке. На дно глубокого блюда уложите хлебные сухарики, посыпьте сыром и полейте сметанно-майонезной заправкой. Затем выложите слой фасоли и слой кукурузы, снова посыпьте сыром и сбрызните заправкой. Сверху уложите слой ветчины, затем – слой помидоров, полейте заправкой и украсьте зеленым луком. Перед подачей готовый салат охладите. Салат из семи слоев Этот простой салат – классическое праздничное блюдо у американцев. Приготовьте его заранее и перед подачей дайте постоять в холодильнике не менее 2 часов. Вам понадобятся: салатные листья, половина красной луковицы, 2-3 стебля сельдерея, 300 г замороженного горошка, 150 г твердого сыра, 200 г копченой грудинки или бекона, 200 мл майонеза. Приготовление. Салатные листья порвите руками и уложите на дно блюда. Сверху выложите слой измельченного лука, затем слой сельдерея и слой горошка. Равномерно полейте верхний слой майонезом. Сверху посыпьте тертым сыром и украсьте измельченной и слегка обжаренной грудинкой. Слоеный салат "Праздничный" Красивый на вид, вкусный и сытный салат. Попробуйте! Вам понадобятся: 1 кочан пекинской капусты, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 2 болгарских перца, 1 помидор, 1 банка оливок, 1 банка маслин, 1 пучок зеленого лука, 200 г твердого сыра, 100 г грудинки, 200 мл майонеза, 200 мл сметаны. Приготовление. В глубокое блюдо на дно уложите половину тертого сыра. Сверху выложите измельченную капусту, затем полбанки фасоли и столько же кукурузы. Следующие слои – измельченный перец и измельченные оливки. Полейте все сметанно-майонезной заправкой (половину). Следом уложите слой измельченного помидора, слой оставшейся кукурузы, слой капусты, слой оставшейся фасоли, слой измельченных маслин и слой измельченного зеленого лука. Полейте все оставшейся заправкой, посыпьте оставшимся сыром и украсьте измельченной и слегка обжаренной грудинкой. Готовый салат перед подачей охладите не менее 2 часов. Салат "Гранатовый браслет" Не обойтись на новогоднем столе без классики. Украсить праздничный стол можно любимым многими салатом с красивым литературным названием. Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 1 луковица, 2 шт. картофеля, 2 шт. свеклы, 50 г грецких орехов, 1 гранат, соль, перец, майонез по вкусу. Приготовление. Картофель и свеклу отварите до готовности, очистите и натрите на крупной терке. Свеклу смешайте с рублеными орехами. Лук измельчите и обжарьте до мягкости на растительном масле, добавьте измельченное филе и еще немного поджарьте, а затем остудите. Очистите гранат и разберите его на зернышки. В центр сервировочного блюда поместите обычный стакан и вокруг него выложите на блюдо картофель, слегка смажьте майонезом. Сверху выложите обжаренный с мясом лук, снова полейте майонезом. Следующий слой – свекла с орехами и снова майонез. Сверху украсьте салат зернышками граната и аккуратно уберите из центра стакан. Готовый салат охладите перед подачей. Салат с черникой и кунжутом Легкий салат для любителей пробовать что-нибудь новенькое. Вам понадобятся: для салата – 2 стакана салатной смеси (можно взять, например, руколу и шпинат), 1 небольшой огурец, 1/2 стакана черники или голубики, 1-2 ст.л. кунжута; для заправки – 1/4 стакана кунжутной пасты, 1 ст.л. лимонного сока, 1 большой зубчик чеснока, 6-8 ст.л. воды, соль и перец по вкусу. Приготовление. Взбейте в отдельной емкости кунжутную пасту, лимонный сок и чеснок, постепенно вливая в смесь воду, до тех пор, пока заправка не станет достаточно густой. В глубокой миске смешайте руколу, шпинат, чернику и нарезанный тонкими кольцами огурец, перед подачей посыпьте блюдо кунжутом и заправьте. Веганский цезарь с нутом Простой и легкий салат, который по достоинству оценят не только веганы, но и все любители блюд из нута. Вам понадобятся: для салата – 1/2 ст.л. растительного масла, 1/3 стакана крупного нута, 1/4 ч.л. соли, 1/4 ч.л. чесночного порошка, 1/2 ч.л. сушеной петрушки, 1/4 стакана кешью, 30 г агар-агара, 4 стакана нарезанного салата романо, чесночные гренки; для заправки – 2/3 стакана веганского майонеза, 3/4 стакана воды, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. веганских дрожжей, 1/2 ст.л. бальзамического уксуса, 2-3 зубчика чеснока, 1/8 ч.л. молотого черного перца, соль по вкусу. Приготовление. Заранее приготовьте заправку для салата, взбив все ингредиенты при помощи блендера. 1/4 стакана кешью замочите в воде на 8-10 часов. В отдельной емкости на это же время оставьте замачиваться и нут. Высыпьте агар-агар в небольшую кастрюльку, залейте его 200 мл воды и продержите на огне, не доводя до кипения, в течение 2-3 минут. Для приготовления сыра засыпьте заранее вымоченный кешью в чашу блендера или кухонного комбайна, влейте в него воду с агар-агаром и взбивайте смесь до тех пор, пока она не станет однородной. Получившуюся массу выложите в небольшую глубокую миску и оставьте на 2-3 часа в холодильнике. Вымоченный нут выложите тонким слоем на бумажные полотенца и дайте ему просохнуть. Разогрейте в сковороде оливковое масло и высыпьте на нее высушенный нут, добавьте в сковороду соль, чесночный порошок, петрушку и черный перец. Обжаривайте нут до тех пор, пока он не станет золотистым. Смешайте в глубокой миске салат, натертый на мелкой терке сыр и нут. Посыпьте салат чесночными гренками и заправьте. Чтобы приготовить веганский майонез, взбейте в отдельной емкости 1/4 стакана нежирного кокосового молока, 1/2 стакана мягкого кокосового масла; 1/4 стакана сырого кешью или семян подсолнуха, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. молотой куркумы, 2 ст.л. оливкового масла, 3,5 ст.л. яблочного уксуса. Перед использованием дайте майонезу настояться минимум 2 часа. Зимний фруктовый салат Сочный витаминный салатик, который придется по душе как взрослым, так и детям. Идеальное блюдо для завершения праздничного вечера. Вам понадобятся: для салата – 1 яблоко, 1 груша, 1 киви, 1 средний банан, 1 хурма, гранатовые зернышки; для заправки и сервировки – 3 ст.л. меда, 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л. лимонного сока, мята. Приготовление. Тщательно помойте и аккуратно очистите фрукты от кожицы. Хурму, если у нее кожура тонкая, можно не чистить. Бананы нарежьте кружочками, а киви, хурму, грушу и яблоко – дольками. В отдельной емкости смешайте сок цитрусовых и мед. Пропорции регулируйте на вкус, в зависимости от собственных предпочтений. Перемешайте заготовленные ингредиенты в глубокой миске полейте цитрусово-медовой заправкой, посыпьте гранатовыми зернышками, сверху украсьте мятой. Встречайте праздник во всеоружии – заранее продумайте праздничное меню и закупите необходимые продукты!

Салат Дамский каприз — относится к категории наиболее популярных салатов на праздничный стол. Он полностью соответствует своему названию, изысканное сочетание куриной грудки и консервированного ананаса приходится по вкусу именно женской половине человечества. Салат получается сочным, легким, не отяжеляет желудок, отлично подойдет для дополнения к любому гарниру. Салат обычно подается на стол в небольших порционных пиалочках или широких стаканах. Чтобы были видны слои, лучше всего использовать именно стеклянную емкость. Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции. ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО 1. Куриное филе заранее сварите в подсоленной воде до готовности. Мясо полностью остудите, нарежьте мелким кубиком или руками разделите на небольшие полоски. Мясную нарезку разделите на четыре части, каждую выложите в небольшие стеклянные стаканы или пиалочки. Зубочки чеснока очистите, измельчите под прессом, смешайте с майонезом. При желании чеснок можно не добавлять. Майонезным соусом смажьте куриное филе. 2. Консервированные ананасы нарежьте кубиками или небольшими ломтиками, уложите на слой курицы, слегка смажьте майонезом. 3. Яйца сварите вкрутую, охладите в воде, очистите. Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки отложите для украшения салата. Белки натрите на мелкой терке, поместите в емкости на ананасы. 4. Сверху сделайте сетку из майонеза, размажьте ложкой. 5. Сыр твердых сортов натрите на среднюю или мелкую терку, выложите следующим слоем, смажьте майонезом. 6. Желтки измельчите, выложите на сырный слой. Майонезом смазывать не нужно. 7. Грецкие орехи поломайте руками на кусочки среднего размера. Также орехи можно измельчить в блендере в мелкую крошку. Орехами присыпьте верхушку салата. 8. Пиалочки поставьте в холодильник для пропитки слоев и охлаждения. Салат подайте на стол. Приятного аппетита!

Готовим вкусный слоеный салат для праздничного стола. Нижним слоем выкладываем слабосоленую сельдь, сверху формируем воздушные белые слои из плавленых сырков и яиц. Поэтому блюдо и имеет название Сельдь под снегом. Изюминкой салата является маринованный лук и кислое яблоко, эти два несочетаемых продукты великолепно сочетаются в этом салате, придавая ему изысканный вкус. КАК ГОТОВИТЬ 1. Подготовьте все продукты для приготовления салата. Плавленые сырки на 20 минут закиньте в морозильную камеру, чтобы они стали тверже и легче измельчались на терке. 2. В первую очередь замаринуйте лук. Красную луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками, поместите их в пиалу, сверху выдавите сок из половины лимона, удаляя все косточки из цитруса. Лук перемешайте, маринуйте 10-15 минут. 3. Слабосоленую сельдь разделайте на филе. Сначала у рыбы отрежьте головку и хвост, снимите тонкую пленку, удалите все внутренности. Сельдь протрите салфетками, аккуратно отделите филе от хребта, после удалите кухонным пинцетом все кости. Рыбное филе нарежьте кубиками, выложите их нижним слоем салата. Для этого поставьте на плоскую тарелку формовочное кольцо диаметром 18 см. 4. Кубики лука отожмите от маринада, присыпьте ими сельдь, равномерно распределяя. 5. Сделайте густую сетку из майонеза, размажьте ложкой. 6. Зеленое яблоко натрите на крупную терку, выложите на слой лук, разровняйте. Кожицу у яблока можно как счистить, так и оставить. 7. Яйца заранее отварите вкрутую, очистите, отделите желтки от белков. Желтки раздавите вилкой или натрите на терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом. 8. Подмерзшие плавленые сырки достаньте из морозильного отсека, натрите на крупной терке, стружкой покройте желтки. На сыр также нанесите майонез. 9. Яичные белки натрите на крупной терке, выложите на слой сыра, смазывать майонезом не нужно. 10. Аккуратно подними формовочное кольцо, салат 30-60 минут охладите и пропитайте в холодильнике, затем подайте на стол.

Зима, Новый год - значит, пришло время ароматного осеннего чая Рецепты вкуснейших, полезных и ярких чаёв для морозной зимы: ЧАЙ С ЯБЛОКОМ И КАРИЦЕЙ Этот чай просто универсальный: его можно готовить не только зимой, но и осенью (его ингредиенты найдутся всегда), но все же это удивительно ОСЕННИЙ чай)) • 1 яблоко • 2 стакана воды • ½ ч.л. зеленого чая • 1 палочка корицы • 2 см имбиря (если Вы не используете имбирь часто, то начните с 1 см имбиря) • 4 горошинки черного перца (можно также красного или белого) • мед + растворить 1 каплю эфирного масла лимона • Приготовление: 1. Нарезаем яблоко тонкими дольками, ломаем палочку корицы на кусочки 2. Добавляем чай, мелко нарезанный имбирь, перец и заливаем водой. 3. Отправляем на огонь, и как только наша смесь закипит, выключаем ее и оставляем настаиваться под крышкой минут на 7-10. 4. Потом процеживаем, наливаем в чашечки и добавляем мед (но только в теплый чай (не горячий!), чтобы максимально сохранить его пользу). ИМБИРНО-ЛИМОННЫЙ ЧАЙ Имбирь, лимон и мед могут быть лучшим домашним средством от боли в горле и легкой простуды. • 1 лимон; • 2 стакана воды; • 2 см свежего имбиря; • 1 чайная ложка зеленого чая; • мед + 1 капля лимона. Очистите имбирь и нарежьте его ломтиками. Лимон вымойте и нарежьте. Положите имбирь и лимон в кастрюлю и варите на слабом среднем огне около 10 минут. Дайте остыть в течение 5 минут, затем добавьте зеленый чай. Настаивайте 3 минуты, процедите и добавьте мед. ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ Для приготовления облепихового чая понадобятся: • 40 г ягод облепихи, • четверть небольшого яблока, • 1 ч.л. меда + 1 капля эфирного масла бергамота, • 1 небольшая палочка корицы, • 1 звездочка аниса, • 250 мл воды. Способ приготовления: Яблоко очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки. Облепиху, кусочки яблока, корицу и анис сложите в одну емкость, залейте водой и поставьте на небольшой огонь. Варите 15-20 минут, не доводя до кипения. Снимите с плиты, добавьте мед, накройте крышкой и дайте настояться 3-5 мин. Шоколад с ароматом перечной мяты Хочется домашних сладостей, но нет времени готовить выпечку? Попробуйте сделать шоколадные конфеты с эфирным маслом перечной мяты. Понадобится всего четыре ингредиента. Ингредиенты: • 1 стакан тёртого тёмного шоколада • 1 чайная ложка миндального масла • ½ стакана миндаля • 1 капля эфирного масла перечной мяты. Приготовление: 1. Поместите шоколадную стружку и миндальное масло в миску, которую можно разогревать в микроволновой печи. Растопите до получения однородной массы. 2. Добавьте каплю эфирного масла. Перемешайте. 3. Накройте противень вощёной бумагой. Вылейте на неё растопленный шоколад. 4. Добавьте измельчённый миндаль. 5. Поставьте в холодильник. 6. Разломайте плитку на кусочки. Наслаждайтесь!

На Новый год можно сделать много различных десертов из груши: можно приготовить груши в шоколаде, десерт из груш с абрикосами и миндалем. Груши «Ришелье» груши - две штуки. рис отварной рассыпчатый - 200 грамм масло сливочное - 10 грамм миндаль рубленый сладкий - 60 грамм яйцо - две штуки. абрикосы - 60 грамм пюре сахар - 50 грамм мука пшеничная - 20 грамм молоко или сливки, + 1 капля 100% эфирного масла Бергамот - 100 грамм Способ приготовления Рис перемешаем с маслом и миндалем. Груши, очищенные от кожицы и сердцевины, нарежем ломтиками. Половину риса выложим в глубокую форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Дальше положим слоями груши и пюре из абрикосов. Покроем оставшимся рисом. Желток разотрем с частью сахара и перемешаем со взбитым белком. Рис зальем яичной массой и посыплем оставшимся сахаром. Запечем в духовке и подаем со сливками, молоком или фруктовым сиропом. Груши в шоколаде Простой рецепт из груши в шоколаде для романтического ужина на двоих или меню для вечеринки или праздника. груши - шесть штук. шоколад - 200 грамм сливки густые - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакана вода - 2 стакана 1 капля 100% эфирного масла грейпфрута Способ приготовления: Из сахара и грейпфрута и воды приготовим сироп. Груши очистим от кожицы, оставив плодоножки. Отварите груши в сиропе. Шоколад растопим на водяной бане, добавим сливки (растворить 1 каплю натурального 100% эфирного масла грейпфрута в сливках), перемешаем. Груши выложим на блюдо, зальем шоколадом и поставим в холодильник на 2 часа. При подаче оформим цветком из мастики и листиками мяты.

Новогодняя утка, на Новый год утка должна стать украшением и самым желанным блюдом праздничного стола! Для тех, кто не знает, что приготовить на праздничный стол, есть прекрасный рецепт запеченной утиной грудки. Она получается очень сочная, вкусная и аппетитная. Чаще всего такое блюдо подают на новогодний или рождественский стол. Но самое интересное, что процесс приготовления настолько простой, что справиться с поставленной задачей сможет даже начинающий кулинар. Необходимые продукты: Чтобы запечь утиную грудку, потребуется следующий набор ингредиентов: утиная грудка – 1 шт.; плоды брусники – 150 г; красное вино – 1/2 стакана; соевый соус – 1/2 стакана; перец мелкого помола; порошок имбиря, паприка – по вкусу мед + (1 капля эфирного масла Мандарина). Приготовление: Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, нужно придерживаться следующего плана: Изъять основу блюда из холодильника, уложить на бумажное полотенце, чтобы грудка слегка подсохла. Надрезать ее со стороны жировой прослойки, надрез делать под углом и только по кожице. Тогда смалец во время запекания растопится и полноценно напитает мясо. Для создания маринада нужно смешать соевый соус со специями, добавить 10 г меда с добавленной каплей эфирного масла Мандарина. Все тщательно перемешать. Но это блюдо будет не менее вкусным и без маринада. Залить мясо маринадом на полчаса. Этим временем помыть ягоды брусники, залить вином и внести приправы по вкусу. Установить кастрюлю с соусом на плиту, а когда он закипит, огонь убавить. Спустя 10 минут у соуса должна получиться густая консистенция. В течение всего этого времени его нужно постоянно помешивать. Готовый соус остудить, отфильтровать или нет, уже решать лично вам. Промаринованное мясо вначале уложить на непрогретую сковороду. Тогда смалец будет топиться плавно, а не подгорать. Обжарить мясо первоначально со стороны жировой прослойки (3-4 минуты), а затем еще 3 минуты, с другой стороны. Мясо поместить в металлическую форму, предварительно устелить ее пергаментом. Поставить в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов. Время выпекания – 10-15 минут. Только сразу вынимать грудку сразу не стоит, пусть она постоит и дойдет. Горячую утку разрезать не рекомендуется, нужно подождать, когда она остынет. Уже остывшее готовое блюдо порезать острым ножом и залить брусничным соусом. НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ Мясо утки невероятно вкусное, но вот в плане приготовления непростое. Бывают случаи, когда оно становится резиновым или пересушенным. А соблюдение следующих рекомендаций позволит приготовить более вкусную утку: Кожицу удалять не рекомендуется, но вот почистить стоит ее тщательно. Выполнить несколько надрезов для лучшего вытапливания жира. Не укладывать мясо сразу на горячую сковороду, иначе сразу формируется аппетитная корочка, а жир будет вытекать медленно. В маринад стоит добавить такие ингредиенты, как чеснок и чабрец. Во время жарки мясо поливать периодически жиром. Можно доготовить грудку на сковороде, а не оставлять в духовке. Еще не стоит готовое блюдо заворачивать в фольгу. В противном случае хрустящая корочка сменится на мокрую. Подавать блюдо рекомендуется со сладкими соусами и различными гарнирами. Только сахар вносить аккуратно и порционно, пробуя на вкус. Иначе можно получить не соус, а настоящее варенье.

Я подарю вам несколько рецептов новогодних ароматов, чтобы вы и ваши близкие, гости чувствовали себя прекрасно. И так: СЕГОДНЯ АРОМАТ ПРАЗДНИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ 3ЭМ Апельсин 4ЭМ Бергамот 3ЭМ Грейпфрут 3ЭМ Танжерин 3ЭМ Петитгрейн 5Ванили 12ЭМ Пихты белой Флакон с пульверизатором 100 мл воды 1 ст. л водки или спирта Во флакон налить ложку спирта или воды, добавить ЭМ, воду. Встряхнуть. Всё!!! Каждый пшикэто : Ваше настроение Отличное самочувствие Наполнение энергией Снятие усталости Ожидание встречи Создание атмосферы уюта, добра, праздника Набор эфирных масел «Ароматное предвкушение» Набор масел «Ароматное предвкушение» - это ваш пригласительный билет в волнующий и чарующий мир ароматов, чистых и свежих запахов эфирных масел. Этот набор настраивает вас на успех, способствует раскрытию потенциала вашей личности, защищает от негатива, дарит веру в свои силы. Все это и даже более, вы найдёте в своей первом наборе «Ароматное предвкушение». https://zheludenko.ru/club/nabor-efirnikh-masel-aromatnoe-predvkushenie Ароматное предвкушение Петитгрейн - 10 Апельсин - 5 Бергамот - 5 Лаванда - 4 Пачули 2

В канун Нового года мы начинаем загадывать желания. Мы мечтаем о празднике и новогоднем чуде. 17 декабря в 11 мск на необъятной территории онлайн пространства пройдёт праздничное событие "Ароматный калейдоскоп", которое создаст атмосферу чудесной сказки, в которой мечты обязательно сбываются! Мы знаем волшебный рецепт! Как создать настроение праздника и не потерять в суете подготовки? Как праздничные блюда подать необычно, удивить вкусом и ароматом? Как за 15 минут превратиться в Королеву вечера и покорить всех своей красотой и ухоженностью? Какие новогодние подарки обязательно запомнятся? Как привлечь к себе удачу и реализовать задуманное в новом году? Приглашаем от всего сердца Подарите себе 2 часа удовольствия, настроения и пользы. И новый 2024 год станет особенным и счастливым! Ссылка на трансляцию https://www.youtube.com/watch?v=fRQFyaMipL4 АРОМАТНЫЙ ГОРОСКОП Ароматный гороскоп.mp4 АРОМАТНОЕ ГУРМАНСТВО Ароматное гурманство.mp4 АРОМАТНЫЙ ОРИЕНТИР Ароматный ориентир.mp4

ВСЕ ПРИМЕРЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ ПОДАРКОВ ВЗЯТЫ В ИНТЕРНЕТЕ ИЗ ОТКРЫТЫХ ИСТОЧНИКОВ. 23moods_1701689881828.mp4 9182163178g_1702191254398.mp4 aaminaahameed_1701690150860.mp4 ashjh7_1702191903007.mp4 awecraft360_1702191214987.mp4 Bonnasstyle_1701689996413.mp4 deeholland1_1701673829577.mp4 DiyCrafts135_1702191360783.mp4 dmar87147_1702190241034.mp4 halynat05_1701674054454.mp4 hanahlavinkov_1702040288105.mp4 HomeIdeas4all_1702039742052.mp4 ibiza_is_the_answer_1702040132541.mp4 imdetec_1702191794168.mp4 katrin008_1702160372651.mp4 LebedevaYana1_1701674265420.mp4 lilloruben14_1701689845020.mp4 lilloruben14_1701689918239.mp4 mauliksoni95_1701673584545.mp4 nataliacruzoficial_1701673373167.mp4 pitchourie_1702040462760.mp4 planetemx_1702222449499.mp4 PRETTY0LITTLE0THINGS_1702222536313.mp4 RemaZarema_1702039614274.mp4 RemaZarema_1702039781353.mp4 RemaZarema_1702228439686.mp4 renuka255_1702228501845.mp4 thecrafthousediy_1702040547071.mp4 tinyenforcercrafts_1701689751307.mp4 vkustg_1701689426112.mp4 vsh0205_1702223191249.mp4 vyckie325_1702190412563.mp4

Чага – ценный природный продукт, обладающий мощными полезными свойствами и является противоопухолевым средством. В русской летописи XI в. рассказывается, что с помощью отвара чаги излечили от опухоли губы великого князя Владимира Мономаха. В XVI веке народы Сибири считали берёзовый гриб панацей почти от всех тяжёлых болезней. Отварами из него лечили заболевания сердечнососудистой системы, печени, почек, лёгких, желудка и кишечника. Отвары в виде примочек прикладывали к фурункулам, растирали больные суставы. В русских травниках XVIII века содержатся рецепты лечения берёзовым грибом онкологии и желудочно-кишечных заболеваний. Чага содержит минеральные соли. Содержание золы в ней доходит до 15%. В состав чаги входят соли кремния, много железа, кальция, магния, натрия, калия, цинка, меди и марганца. Чага очень полезная для костей, сердца, иммунитета. В чаге есть щавелевая, муравьиная кислоты, так необходимые нашему организму. В чаге нет каких-то активных фармакологических веществ, поэтому её хорошо применять абсолютно здоровую человеку, особенно пожилым людям с целью активировать обмен веществ. Чага – это источник клетчатки. В грибе содержится много полезных веществ, которым он обязана своими уникальными терапевтическими, противовоспалительными и противоинфекционными свойствами. Органические кислоты, содержащиеся в чаге, регулируют и нормализуют кислотно-щелочной баланс. В состав чаги входят уникальные дубильные вещества, влияющие на свертывание белка, при этом образовывая на коже и слизистых оболочках защитные оболочки в виде тонкой пленки. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧАГИ: - дает прилив сил и энергии, улучшает самочувствие. - противоопухолевое средство - улучшает состав крови. - обладает антимикробным действием, - нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, восстанавливается микрофлора кишечника, рубцуются язвы желудка и двенадцати перстной кишки. - обладает мочегонным и спазмолитическим действием. - понижает давление, уменьшает частоту пульса. - снимает изжогу, ощущения жара в желудке. Можно применять при любой кислотности. - активирует обмен веществ, поэтому хорошо её добавлять в сборы при заболеваниях печени и любых обменных нарушениях - прекрасно применять чагу при болях в области селезенки, в том числе у детей. - лечит воспалительные процессы в полости рта (пародонтоз, пародонтит, стоматит) - успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы и хронических стрессовых состояний. - выводит из организма радионуклиды и тяжелые металлы, - нормализует эндокринные функции и омолаживает организм. - вылечивает кожные заболевания (угри, дерматозы, псориаз, ожоги). Чай из березового гриба расслабляющим образом действует на гладкую мускулатуру внутренних органов и на стенки сосудов, тем самым обезболивая и снимая спазмы. Чагу очень ПОЛЕЗНО пить людям с аллергией, при диатезе, экземе, непереносимости каких-то пищевых продуктов. ЛЕЧЕНИЕ ЧАГОЙ ОНКОЛОГИИ Чага способна снимать интоксикацию, т.е. отравление организма. Действие чаги при онкологии связано с её способностью выводить токсины, которые образуются в опухоли. Фитотерапевты говорят о том, что применение чаги эффективно при любых опухолях. Прием березового гриба останавливает и приводит к регрессии рост злокачественных опухолей, восстанавливает иммунитет, активизирует защитные функции организма и усиливает эффективность онкологических лекарств. У официальной медицины нет данных о полном излечении от рака при помощи чаги, но есть подтверждения тому, что в местах, где отвар березового гриба употребляют вместо чая, практически нет больных с онкозаболеваниями. Чага борется с бронхитом. 2 ч. ложки сока алоэ смешать с 1 чайной ложкой настоя чаги и 100 гр. меда. Все перемешать. Хранить в темном месте. Для лечения бронхита нужно взять 1 десертную ложку смеси, развести в стакане горячего обезжиренного молока и пить по половине стакана утром и вечером за час до еды. Это же лекарство полезно для крови, повышает уровень лейкоцитов.

Салат с печенью трески - рецепт очень популярного блюда для праздничного стола. Рассказываем и показываем, как приготовить вкусный салат из печени трески на праздничный стол. Праздничный салат с печенью трески можно подать на стол ко дню рождения, на Новый год, Рождество и Пасху. Печень трески очень вкусная и полезная. Но в чистом виде она жирновата, да и очень специфичная на вкус. А вот готовые блюда из нее просто великолепны! Ингредиенты: Печень трески в масле - 240 гр. Яйцо - 2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 1 шт. Лук - 1 шт. Майонез - 3-4 ст.л. Соль, черный перец - по вкусу Зелень - для подачи Приготовление: 1.Нарежьте все компоненты примерно одним размером. 2.Первой на дне порционных емкостей уложите натертую картошку, по вкусу приправьте солью и перцем, смажьте майонезом. Слегка утрамбуйте. 3.Нашинкуйте мелкими кубиками лук. С ним жирная печень трески сочетается очень! Распределите лук поверх картошки. 4.Вилкой разомните печень трески, без лишнего масла. Разложите по порциям. 5.Печень трески накройте тонкой стружкой сладковатой моркови. Приправьте слой, размажьте майонез. 6.Последними добавьте яйца. По желанию сперва посыпьте тертым белками, затем — желтками. 7.Украсив веткой свежей зелени, подавайте салат с печенью трески к столу. Салат с печенью трески под шубой Почти как сельдь под шубой только вкуснее и полезнее! Тебе понадобится: 200 г печени трески, 2 картофелины, 1 морковь, 4 яйца, 12 штук чернослива, зеленый лук, майонез, соль, перец. Приготовление: Отвари картофель, морковь и яйца, и натри все на терке (белки и желтки отдельно). Выкладывай слоями: картофель, печень, зеленый лук, майонез со специями, морковь, майонез, измельченный чернослив, майонез, белки, майонез и желтки.

Вы чувствовали, что ваш ум и тело устали? Знайте, что есть мощная и ароматная трава, способная обеспечить необходимую энергию. Он хорошо растёт в теплом климате и широко используется в качестве приправы. Цените каждый миг свой жизни, чаще улыбайтесь. Люди много столетий лечат проблемы со здоровьем используя целебную силу розмарина. Вот лишь некоторые преимущества этого удивительного растения: Розмарин улучшает работу сердца и кровообращение: Он имеет антисклеротические свойства, снижает уровень холестерина. Исследования доказали, что это растение полезно после тяжелых болезней, особенно для пожилых людей с нарушением мозгового кровообращения. Для улучшения мозгового кровообращения и улучшения работу сердца рекомендуется применять розмарин так: 1 чайную ложку листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин в термосе, затем процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды. Розмарин омолаживает клетки кожи: Он увлажняет кожу, уменьшает морщины, активизирует циркуляцию крови, восстанавливает эластичность кожи, снимает отеки, улучшает цвет лица, устраняет пигментные пятна. Рекомендуется пить розмариновый чай, добавлять эфирное масло розмарина в крема и маски, а также протирать лицо отваром розмарина. Уменьшает боли в суставах, устраняет воспаление и заживляет Особенно полезен розмарин для устранения воспалительных процессов в организме, поэтому он полезен при различных заболеваниях суставов, дыхательных путей и для лечения ран и язв. Улучшает здоровье мозга Это связано с тем, что розмарин увеличивает приток крови к голове. Трава содержит соединения, которые предотвращают деградацию важного нейротрансмиттера, способного обеспечить хорошую память. Помощь против усталости надпочечников и стресса Розмарин прекрасен, потому что он успокаивает гормоны стресса и улучшает настроение. Розмарин не только возобновляет энергию, но и расслабляет тело и ум. Стимулирует рост волос Это связано с тем, что розмарин улучшает кровообращение. От ожирения Розмарин помогает похудеть за счет ускорения расщепления жиров и снижения аппетита. Более эффективен он вместе с травой полыни, шалфея и цветками терна. Смешайте травы в равных количествах и приготовьте чай из 1 чайной ложки смеси трав и 300 мл кипятка. Настоять 25 минут, процедить. Пить по 150 мл трижды в сутки 21 день за 30 минут до еды. Вы можете использовать целебную силу розмарина несколькими способами: Используйте эфирное масло розмарина: вдыхайте аромат, добавляйте в аромалампу, в шампуни, крема и маски для ухода за кожей и волосами. Употребляйте чай: рекомендуется выпивать 1-2 чашки розмаринового чая каждый день. Особенно хорошо пить такой чай вечером перед сном. Розмариновый чай употребляет также при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, инфаркте миокарда. Розмарин прекрасно растёт в комнатных условиях. Для этого лучше всего взять веточку взрослого растения, поместить в банку с водой для развития корней, затем посадить и обеспечить доступ свежего воздуха и солнечных лучей. Нельзя использовать рецепты с розмарином для лечения детей до 12 лет, при эпилептических припадках, беременности. Розмарин на некоторое время повышает давление, поэтому его не рекомендуется применять и при гипертонии 2-3 степени.

Многие свято уверены, что нельзя есть после шести. Ладно-ладно, ну хотя бы после восьми. У этой теории всегда найдётся много адептов. Но особый смысл она обретает после определённого возраста и закономерных физиологических изменений. Да, после сорока поздно вечером есть не нужно. Вечером нужно пить! Но не пиво или крепкий кофе, а вот эти 3 напитка. Женский организм за них скажет «спасибо». Женский организм – удивительно сильная, но и хрупкая система. Любое грубое вмешательство в её работу может быть чревато неожиданными последствиями. А закономерные изменения могут даваться тяжелей, чем хотелось бы. Особенно в пикантном возрасте 40+ : энергии и красоты ещё хоть отбавляй, но гормональная перестройка приносит вагон с прицепом неприятных ощущений. Чтобы слово «климакс» было не таким пугающим и не отвлекало от насущных активностей, эксперты ЗОЖ советуют взять и полюбить вот эти 3 напитка. Они помогут естественным образом улучшить гормональный фон. А с ним – и настроение. 1.Чай из листьев малины Малиновый чай, но без варенья. Подчёркиваем: не с малиновым вареньем, а именно чай из листьев. Если первый, при всей своей вкусности, способен не самым сладким образом сказаться на объёмах талии, то второй годами используют для лечения гинекологических и урологических заболеваний. Магний, калий и железо в составе листьев избавляют от тошноты и «приливов», а также успокаивают ноющие сосуды ног и укрепляют мышечные ткани репродуктивных органов. Ну а высокое содержание танинов снижает воспалительные процессы. И, самое главное, листья малины стимулируют выработку эстрогена. 3 Такую смесь можно всегда сделать самому. Рецепт чая из листьев малины: 1 чайную ложку листьев залейте стаканом воды, доведите до кипения и настаивайте 15–20 минут. После можно процедить жидкость через сито и пить чай с мёдом или парой сушенных ягод. 2.Тёплая вода с лимоном Вода с лимоном вместо кофе. Сотни диетологов советуют начинать день не с чашки кофе или просмотра новостной ленты, а со стакана тёплой воды с лимонным соком. Этот элементарный коктейль будет полезен в любом возрасте. Но особенно – после сорока. Ведь зачастую именно в данный период метаболизм существенно замедляется. А лимонная вода помогает снова его «разогнать» за счёт лёгкого раздражения стенок желудка, а также повышения выработки лептина, он же «гормон сытости». Так что искушение слопать пачку печенек на обед будет не так велико. «Чай без чая» укрощает аппетит. Единственное противопоказание – серьёзные проблемы с работой ЖКХ. 3.Молоко с куркумой Восточное лакомство на страже женского здоровья. Это экзотическое для нашего глаза сочетание на Востоке называют «золотым молоком». И вполне заслужено. Дело не только в красивом оттенке напитка, но и его действительно «золотых» свойствах. Молоко с куркумой помогает выровнять гормональный фон, избавиться от неврозов, постоянно «плаксивого» настроения, а также улучшить сон. А ведь именно эти симптомы изрядно портят жизнь при климаксе. Приятный бонус: в отличие от предыдущих напитков, этот рекомендуют пить исключительно вечером. И, поверьте, закусить бутербродом его точно не захочется. Уютнее, чем какао. Как приготовить «золотое молоко»: очень просто. На 200 мл тёплого молока добавьте половину чайной ложки куркумы, хорошенько перемешайте и выпейте. Расслабляет и успокаивает получше турецкого сериала.

Одно из лучших средств против осенней депрессии и простуды – чай, в состав которого входят натуральные компоненты. И их список не только разнообразен, но и достаточно прост. Ведь большинство из них легко найти, не покидая пределов своего дачного участка. Основные ингредиенты осеннего чая – шиповник, малина, липа, имбирь. Однако встречаются и довольно редкие для чая компоненты. Предлагаем вам 10 самых разнообразных вариантов осеннего чая, который поднимет настроение и поможет победить осеннюю хандру. 1. Рябиновый чай Каждый ингредиент этого чая оказывает свое положительное воздействие на организм: ягоды рябины – очищают и укрепляют сосуды, понижают артериальное давление, способствуют остановке кровотечения; красный клевер – это растительный "гормон", он оздоравливает кожу и выводит токсичные вещества из организма; зверобой – натуральный антидепрессант, успокаивает, помогает справиться с бессонницей и победить стресс. Все вместе они наделяют напиток сильными общеоздоровительными и витаминными свойствами. Для приготовления рябинового чая понадобятся: высушенные ягоды рябины, цветки красного клевера, цветки зверобоя, 200-250 мл кипятка. Способ приготовления: Возьмите по щепотке каждого ингредиента и залейте стаканом кипятка. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 10-15 минут. Перед употреблением процедите. 2. Облепиховый чай с апельсином В облепихе, кроме всего прочего, содержится большое количество витамина С, поэтому чай из нее является хорошим средством для профилактики простудных заболеваний. Для приготовления облепихового чая понадобятся: 40 г ягод облепихи, четверть небольшого яблока, 2 кружочка апельсина 1 ч.л. меда, 1 небольшая палочка корицы, 1 звездочка аниса, 250 мл воды. Способ приготовления: Яблоко очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки. Облепиху, кусочки яблока, один кружочек апельсина, корицу и анис сложите в одну емкость, залейте водой и поставьте на небольшой огонь. Варите 15-20 минут, не доводя до кипения. Снимите с плиты, добавьте мед и второй кружочек апельсина. Накройте емкость крышкой и дайте настояться 3-5 минут. После этого разливайте по чашкам и подавайте к столу. При желании чай можно процедить через марлю. 3. Хвойный чай Этот напиток особенно рекомендуется тем, кто страдает от частых простудных заболеваний, т.к. обладает общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами. Наибольшую пользу он принесет людям с патологией дыхательной системы. Для приготовления хвойного чая понадобятся: 1 ч.л. шишкоягод можжевельника, 0,5 ч.л. исландского мха (Cetraria islandica), 1-2 ч.л. хвойного сока, 200 мл кипятка. Способ приготовления: Шишкоягоды можжевельника промойте, обсушите и разотрите. Приготовьте хвойный сок. В качестве ингредиентов для него можно использовать хвою пихты, сосны или ели. Приготовленную хвою обдайте кипятком и измельчите в блендере. Процедите массу через марлю и отожмите сок. Соедините все ингредиенты и залейте их кипятком. Дайте настояться 10 минут. 4. Чай из шиповника Шиповник является сильным натуральным антиоксидантом, богат витаминами С, В1 (тиамином), пектином. Для приготовления чая из шиповника понадобятся: 15 г шиповника, 10 г сушеной ромашки, 250 мл кипятка. Способ приготовления: Положите в чайник ягоды шиповника (можно брать как свежие, так и высушенные) и ромашку. Залейте кипятком, закройте крышкой и дайте чаю настояться 10-15 минут. Напиток процедите. При желании добавьте к нему ломтик лимона или 1 ч.л. меда, которые сделают его еще более ароматным и полезным. 5. Гранатовый чай Для приготовления гранатового чая понадобятся: 100 мл свежевыжатого сока граната, четверть небольшого яблока, 1,5 ч.л. меда, небольшой кусочек цедры лимона, несколько цельных зерен граната, 200 мл горячей воды. Способ приготовления: Яблоко вымойте, обсушите и нарежьте соломкой, лимонную цедру – тонкими полосками. Сложите все ингредиенты, кроме зерен граната, в кастрюлю, добавьте горячую воду и поставьте на огонь. Разогрейте, не доводя до кипения. Дайте немного настояться. Перед подачей на стол напиток процедите и украсьте его цельными зернами граната. 6. Мандариновый чай Один только ярко-оранжевый цвет мандаринов уже способен поднять настроение. А вкупе с невероятным ароматом эти фрукты в состоянии избавить человека от депрессии и зарядить его оптимизмом – это именно то, что нужно нам в серые унылые осенние дни. Для приготовления мандаринового чая понадобятся: 5 шт. мандаринов (их можно заменить апельсинами), 1-2 шт. гвоздики, 1 палочка корицы, 1 ч.л. натурального черного чая, вода. Способ приготовления: Выжмите сок из цитрусовых и смешайте с таким же количеством воды. Добавьте к ним гвоздику и корицу и поставьте на слабый огонь. Доведите смесь до кипения и сразу выключите. Добавьте к напитку черный чай и оставьте настаиваться в течение 5 минут. Перед употреблением процедите и добавьте по желанию мед. 7. Тыквенный чай А знаете ли вы, что тыкву не только запекают или варят из нее каши и варенья – этот оранжевый овощ используют также для приготовления напитков, в том числе и чая. Он получается не только красивым, но и полезным, т.к. служит для очищения организма. Для приготовления тыквенного чая понадобятся: 300 г пюре из тыквы, 25 г корня имбиря, 1 ст.л. свежевыжатого сока лимона, 1 долька грейпфрута, 1 палочка корицы, щепотка молотого красного перца, 200-250 мл кипятка. Способ приготовления: Вначале нужно приготовить пюре из тыквы. Для этого ее мякоть очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки и отправьте в нагретую до 200°С духовку на 40 минут. После остывания при помощи блендера сделайте из тыквы пюре. Если у вас есть клубника, то перед взбиванием добавьте к тыкве 50 г клубники – она дополнит тыквенное пюре яркими летними нотками. Корень имбиря натрите на мелкой терке и поместите все ингредиенты в одну емкость. Залейте их кипятком и оставьте на 10 минут настаиваться. После этого чай можно разливать и подавать к столу. 8. Бруснично-клюквенный чай Для приготовления чая подойдут как свежие, так и свежемороженые ягоды. Во втором случае ягоды нужно заранее разморозить при комнатной температуре. Для приготовления брусничного чая понадобятся: 70 г ягод брусники, 30 г клюквы, 3 листика свежей мяты, 250-300 мл горячей воды, 2 ст.л. натурального меда. Способ приготовления: Подготовленные ягоды (свежие предварительно промойте и обсушите на бумажном полотенце) разомните с медом, сложите в небольшую кастрюлю и залейте горячей водой. Поставьте на огонь и варите несколько минут, не доводя до кипения. В готовый чай добавьте свежую мяту. 9. Витаминный чай Ну как можно хмурыми осенними днями обойтись без малины, липы и шиповника? Эти ингредиенты входят в состав многих травяных чаев, а собранные вместе превращают напиток в подлинный эликсир силы и здоровья. Для приготовления чая понадобятся: листья малины сушеные, цветки липы, ягоды шиповника, корень имбиря, несколько чайных ложек меда. Способ приготовления: Соотношение ингредиентов в чае зависит от ваших предпочтений. Добавьте травы и плоды в термос объемом 1 л, залейте горячей (около 80°С) водой и оставьте настаиваться в течение 3-4 часов. После этого можно брать термос с собой на работу или прогулку – он согреет вас и защитит от осеннего упадка сил и эпидемий. 10. Бодрящий осенний чай Этот осенний чай богат витаминами и антиоксидантами. Чтобы смягчить вяжущий вкус напитка, добавьте в него перед употреблением немного натурального меда. Для приготовления чая понадобятся: 3 части листьев малины, 2 части цветков лугового клевера (красный клевер), по 1/2 части ягод шиповника, сушеных апельсиновых корок и цветков гибискуса, мед – по вкусу. Способ приготовления: В стеклянную банку сложите все ингредиенты, кроме меда, наполнив ее на одну четверть. Затем залейте кипятком до самого верха, закройте банку крышкой и оставьте на ночь. Перед подачей на стол процедите через марлю. Кстати, не менее полезен и чай из листьев некоторых растений. О том, как его правильно заваривать, у нас есть отдельная статья.