Vladimir Zheludenko

Ингредиенты:Апельсины – 2 штКрабовые палочки – 100 гр Яйца – 3 шт Консервированная кукуруза – 1/2 банки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 100 мл Соль – по вкусу Петрушка – для украшения. Приготовление: 1.Апельсины острым ножом разрезать пополам, придав им форму корзиночек. Аккуратно выбираем середину апельсина. 2.Мякоть одного апельсина измельчаем. 3.Яйца отварить вкрутую, почистить, нарезать кубиками. 4.Крабовые палочки нарезать кубиками. 5.Чеснок почистить, измельчить. 6.Смешать яйца, крабовые палочки, чеснок и кукурузу, апельсин, добавить майонез, посолить по вкусу, хорошо перемешать. 7.Апельсиновые корзинки начиняем салатом. Украшаем зеленью петрушки.

Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!Ингредиенты: Филе семги (на коже) — 1 кг Мелкая соль — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Черный молотый перец — 4 ст. л. Свежий укроп — по вкусу Сушеный укроп – по вкусу 1. Смешайте соль, сахар и перец. Разрежьте филе семги пополам. Обваляйте рыбу в смеси специй со всех сторон. 2. Мелко нарежьте зелень. Посыпьте рыбу смесью свежего и сухого укропа. Сложите ломтики стопочкой и заверните в пищевую пленку. Поместите рыбу под пресс и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов. Затем уберите в холодильник минимум на 12 часов (лучше выдержать несколько суток). 3. Перед подачей необходимо удалить слой специй и нарезать тонкими ломтиками. Подавайте с горчицей или лимоном.

Ингредиенты:-ребра свиные 1 кг-масло растительное 50мл-паста томатная 2 ст ложки -горчица 1 ст ложка -мед 1 ст ложка -паприка -лист лавровый -хмели сунели -смесь перцев -лук 1 шт -чеснок 2-3 зубчика -вода 50 мл -соль Все ингредиенты для маринада смешать- все! Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад. Обмазать все ребрышки этим маринадом- ребра вымыть и разделить по 2-3-4 как кто любит. Мариноваться они должны часа 3- если больше то даже лучше! Я всегда на ночь мариную! Запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 30-40 до зарумянивания!

Вам потребуется:Курица или цыплёнок;3-4 средних яблока ( в идеале кисловатые "Grammy Smith", у меня были "Red Delicious" );молодой картофель, сваренный в мундире ( конечно, можно взять и сырой);соль, специи ( у меня были чесночная соль, прованские травы, розмарин);оливковое масло.Как готовить:1. Курицу помыть, вытереть бумажным полотенцем ( я крылья обрезала для бульона). Смазать со всех сторон оливковым маслом, посолить, посыпать специями.2. Яблоки очистить от семян и разрезать на четвертины, плотно их утрамбовать в птицу. Зашить грубыми нитками фаршированную курятину. Лапки тоже обвязать нитками, так будет эстетичнее смотреться :).3. Положить птицу в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 180 Ц духовку. Выпекать 30 минут, потом положить очищенный от кожуры и сваренный картофель ( если он сырой, выпекать вместе с курицей сразу). Не забудьте посолить, посыпать специями и сбрызнуть маслом картофель.4. Картошку нужно периодически переворачивать. Запекать до золотистой корочки ещё примерно минут 30. Готовность курицы проверяется прoсто — при глубоком наколе выделяется прозрачный сок.

Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный морковью, белком и маслинами в виде морды тигра! Для крабового салата я беру классический состав: крабовые палочки, кукурузу, яйца, майонез. Чтобы салат держал форму и не потек, я добавила немного отварного риса и уменьшила количество майонеза. Благодаря этому салат отлично себя показал, хорошо стоял в холодильнике и был все таким же красивым и вкусным спустя несколько часов. Смотрите пошаговую инструкцию, я покажу вам, как легко и просто сделать символ года к новогоднему столу! Ингредиенты: Крабовые палочки — 220 Грамм Яйца — 4-5 Штук Кукуруза консервированная — 250 Грамм Рис отварной — 1/2 Стакана Майонез — 2-3 Ст. ложек Морковь вареная — 4 Штуки (для украшения салата) Маслины — 18-20 Штук (для украшения салата) Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить "Крабовый салат "Тигр"" Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 9-10 минут. Отварите морковь 45 минут. Охладите. Отварите четверть стакана риса со щепоткой соли. Остудите. С кукурузы максимально слейте всю жидкость. Крабовые палочки порежьте кубиками. Выложите в большой салатник. Разделите яйца на белки и желтки. Белки отложите для украшения морды тигра. Желтки порубите ножом, добавьте к крабовым палочкам. Добавьте отварной рис и консервированную кукурузу. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте салат. Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат держал форму и не поплыл. Возьмите блюдо или тарелку на которой будете подавать салат. Сформируйте морду тигра из салата. Морковь натрите на самой мелкой терке. Тонким слоем распределите морковь, повторяя контуры морды. А теперь самое главное, с помощью тертого белка и порезанных маслин, выкладывайте продукты "рисуя" выражение морды тигра. Для языка я оставила небольшой кусочек крабовой палочки. Салат готов, до подачи на стол держите его в холодильнике. Обязательно попробуйте приготовить! Ведь это такая вкуснятина! Ваши домашние будут просто в восторге!

Закусочный торт из лаваша готовится совершенно просто. Но при этом как классно он выглядит! Такая закуска будет украшением любого праздничного стола. Ингредиенты: творожный сыр — 250 г сметана — 3 ст. л. лаваш тонкий — 10 кругов колбаса (типа Краковской) — 160 г сыр — 80 г яйца (вареные) — 3 шт. морковь по-корейски — 80 г огурец (свежий) — 80 г сушеный чеснок — по вкусу горчица — по вкусу Приготовление: Смешиваем творожный сыр и сметану. Подсаливаем, добавляем чеснок и горчицу. Перемешиваем. Листы лаваша вырезаем под круглую форму. Колбасу натираем на крупной терке, или же нарезаем мелкими кубиками. Сыр и яйца натираем на крупной терке. Нарезаем морковь по-корейски на небольшие отрезки. Мелко нарезаем огурец. Собираем торт. На дно отправляем слой лаваша, смазанный заправкой. Сверху еще один слой лаваша. Затем выкладываем колбасу. Далее чередуем лаваш, начинку и заправку. Идет слой яиц, потом моркови по-корейски, слой сыра, слой колбасы, слой огурцов, снова слой яиц и сверху лист лаваша, смазанный заправкой. Сверху кладем еще один лист лаваша, обильно покрытый оставшейся частью заправки. Накрываем торт пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа. Для украшения из крупных кусков колбасы делаем розы. Делаем на куске вырез в форме спирали и скручиваем, придавая форму розы. Украшаем зеленью и зернами граната.

В древности герань называли «доктор ухо—горло—нос», а также считали исключительным целебным средством, способствующим сращению костей при переломах и излечению рака. Просмотр полной статьи

В древности герань называли «доктор ухо—горло—нос», а также считали исключительным целебным средством, способствующим сращению костей при переломах и излечению рака. Просмотр полной статьи

Мягкий, женственный, цветочный аромат герани немного напоминает розу, но является более сдержанным и терпким. Приятный, насыщенный запах освежает и поднимает настроение, а масло герани широко используется в лечебной косметике. Просмотр полной статьи

Мягкий, женственный, цветочный аромат герани немного напоминает розу, но является более сдержанным и терпким. Приятный, насыщенный запах освежает и поднимает настроение, а масло герани широко используется в лечебной косметике. Просмотр полной статьи

Простое в исполнении, яркое, вкусное и сытное блюдо. Этот салатик подойдёт не только для семейного обеда или ужина, но и вполне украсит собой праздничный стол. Ингредиенты -шпроты 1 банка -картофель 3-4 шт. -морковь 2-3 шт. -яйца 3-4 шт. -зелёный лук -укроп -соль -майонез Приготовление Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем. Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом. Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель. Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом. Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом. Последним слоем — тертый желток, смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко порезанный укроп. Ставим в холодильник на 30-40 минут.

Этот красивый салат - настоящее произведение искусства! К тому же он очень вкусный. Никто не остается равнодушным, увидев на столе этот салат "Пенек" с опятами, забавный и немного сказочный, украсит любое торжество - будь то взрослый праздник или застолье для самых маленьких! Приготовление. Берем ведерко из под майонеза, выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем слоями: 1.вареная картошка на крупную терку 2. грибы жареные ( можно любые) 3. лук жареный 4. куриное филе отварное 5.морковь вареная 6. сыр на крупную терку. Все слои (кроме лука) покрываем сеточкой из майонеза. Лучше не переусердствовать. Хорошо уплотняем и оставляем на пару часов в холодильнике. Печем блинчики (не сладкие) по своему любимому рецепту. Достаем салат, переворачиваем на блюдо. Нарезаем блинчики, оформляем пенек, а дальше все по собственному вкусу и желанию. Топор делаем из сырой морковки. Пробуйте и наслаждайтесь!

Каждая хозяйка старается удивить и привлечь внимание своими блюдами. Красиво оформленная еда вызывает бурю эмоций и непременное желание поскорее попробовать. И, даже если блюдо совсем простое, недовольных точно не будет. Вот, например, салат монастырская изба включает в себя лишь крабовые палочки, сыр и яйца, но, благодаря эффектной подаче, станет изюминкой праздничного стола. Ингредиенты: Крабовые палочки — 12 шт. Сыр твердый — 300 г Майонез — 200 г Зеленый лук — 1 пучок Укроп — 1 пучок Чеснок — 3-4 зубчика Приготовление: 1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду. 2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать. 3. Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза. 4. Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки. 5. Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт. 6. Вместо крабовых палочек сверху посыпать можно так же тертым вареным яйцом.

Салат "Царский" лучше всего подходит для большого торжества! Нежная форель и красная икра - по-настоящему царское угощение! Всегда готовлю этот салат на Новый год и Дни Рождения! Гостям особенно нравится, что этот салат сделан в форме рулета! Смотрится очень необычно и легко делится на порции, так что каждый гость не будет обделен рыбой или икрой! Ингрeдиeнты: • Рыба красная cлабocoленая — 200 г • Кaртофель отварной — 3 шт. • Мoркoвь отвapнaя — 2 шт. • Яйцa oтваpные — 3 шт. • Майoнез — 100 г • Coль — пo вкусу Икра красная для украшения Pецепт: 1. Заранее сварeнныe, охлаждeнныe и oчищенные овощи измельчите с пoмoщью терĸи. То жe cамoе продeлайтe и с отвaрными яйцaми. 2. Kрасную рыбу наpежьте лoмтиками. 3. Рaccтелите пергaментную бумaгу и выложите на нее слоеный салат из мoрĸoви, картофeля и яиц, каждый слой слегка промaзывaя мaйонезом (или смeтаной). 4. B концe вылoжите лoмтики кpаснoй рыбы и аккyратнo свeрнитe рыбный caлaт в рулет. 5. Праздничный сaлaт-зaкускa «Царский рyлет» готов. Pазрежьте рyлет нa поpции и пoдавайте к столy. САЛАТ «ЦАРСКИЙ» Ингредиенты: слабосоленая семга – 150 г; кальмары – 150 г; красная икра – 1 ст. л.; крабовые палочки – 100 г; кальмары – 150 г; сыр твердых сортов – 70 г; отварные белки куриных яиц – 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; майонез – 3 ст. л. Ингредиенты для маринада: вода очищенная – 300 мл; уксус 9% — 3 ст. л.; соль – 1 ст. л.; сахар-песок – 1 ч. л. Приготовление: Начинаем приготовление салата с маринада. В глубокую мисочку наливаем воду и уксус, добавляем сахар и соль, перемешиваем до полного растворения. Теперь займемся репчатым луком. Очищаем его от шелухи, моем и нарезаем полукольцами. Заливаем его маринадом и отставляем в сторону на 10-15 минут. За это время лук станет ароматным, мягким, сочным, а горечь полностью уйдет. Кальмары моем, заливаем их кипятком на пару минут. Затем сливаем половину объема горячей воды и добавляем холодной. Руками очищаем шкуру с кальмаров прям в воде. Убираем пленку, достаем внутренности и плотную хорду. В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и доводим ее до кипения. Когда вода закипит, добавляем немного соли и отправляем туда очищенные кальмары. Ждем, когда вода закипит второй раз, кипятим морепродукт около 2 минут, после чего сливаем кипяток. Охлаждаем кальмары и нарезаем их тонкой соломкой. Отправляем в большую глубокую емкость, куда будем складывать остальные продукты. С крабовыми палочками процедура подготовки простая. Размораживаем их и нарезаем дольками. Отправляем к нарезанному кальмару. Креветки предварительно размораживаем. Ставим в кастрюле воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду бросаем креветки, ждем закипания второй раз и варим 2 минуты. Воду сливаем, а морепродукт охлаждаем. Охлажденные креветки очищаем от панциря и головы. Отправляем их в миску к уже подготовленным продуктам. Если креветки королевские, их можно разрезать на две части. Яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем. Отделяем белки и нарезаем их тонкой соломкой. Отправляем в общую миску. Твердый сыр натираем на терке с крупным сечением. Для этого салата рекомендуется использовать пармезан, он более всего сочетается с морепродуктами. Теперь пришло время для лука. Сливаем маринад при помощи дуршлага, немного ждем, чтобы стекла вся жидкость, которой напитался лук. Можно слегка отжать овощ. Отправляем его к остальным подготовленным компонентам. Теперь остался один штрих – добавить слабосоленую семгу. Оставляем небольшой кусочек для украшения салата, а остальную часть нарезаем кубиками среднего размера. Все продукты готовы, перемешиваем их. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Из кусочка рыбы, который оставили для украшения, сделаем розочку. Для этого нарежем кусочек на тонкие полоски (3-4 шт.), положим их один на один, как на фото. Аккуратно свернем все это рулетиком, а края розочки слегка отогнем и смочим в майонезе. Выкладываем салат в креманки, сверху украшаем розочками из семги, а по кругу рассыпаем красную рыбу.

Салат Любовница, благодаря сочетанию различных противоположных по вкусу продуктов в нем, удивляет неожиданными вкусовыми качествами. Это питательный слоеный овощной салат, слои которого смазываются майонезом. Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно! 1. Свекла — 2 шт 2. Сыр твердый — 150 гр 3. Изюм — 1 горсть 4. Морковь — 3 шт 5. Чеснок — 3 зубка 6. Орехи грецкие — 1 горсть 7. Майонез 8. Чернослив — 1 горсть ⠀ Свеклу, морковь отварить. Затем сваренные продукты потереть на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки. Сыр потереть также на мелкой терке. Чеснок следует выдавить, орехи измельчить. Изюм и чернослив необходимо распарить, для этого просто опустите их по отдельности, на несколько минут в кипяток. Для того, чтобы придать салату красивую и аппетитную форму, необходимо собрать его по слоям: 1-ый слой – морковь перемешайте с майонезом и изюмом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее). 2-ой слой – перемешать майонез, чеснок и сыр. 3-ий слой включает в себя свеклу, чернослив (порезать), орехи (измельчить) и майонез. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

Эфирное масло мандарина физически представляет из себя маслянистую жидкость оранжевого или красноватого цвета с приятным цитрусовым ароматом. Эфирное масло непосредственно заключено в кожуре мандарина, которая с испокон веков использовалась в традиционной китайской медицине для лечения различных недугов, от кишечных расстройств, до простудных и вирусных заболеваний. Просмотр полной статьи

Эфирное масло мандарина физически представляет из себя маслянистую жидкость оранжевого или красноватого цвета с приятным цитрусовым ароматом. Эфирное масло непосредственно заключено в кожуре мандарина, которая с испокон веков использовалась в традиционной китайской медицине для лечения различных недугов, от кишечных расстройств, до простудных и вирусных заболеваний. Просмотр полной статьи

Почему мы испытываем энергетический кризис: К сожалению, сегодня есть все условия для настоящей эпидемии хронической усталости. Этому способствуют семь основных причин. Просмотр полной статьи

Почему мы испытываем энергетический кризис: К сожалению, сегодня есть все условия для настоящей эпидемии хронической усталости. Этому способствуют семь основных причин. Просмотр полной статьи