Изумительный салат на новогодний стол готовится очень быстро и из доступных продуктов. Смотрится он на столе очень оригинально и действительно напоминает шапочку сказочной Снегурочки: внучки Деда Мороза.

Надо взять:
-куриная печень 300 гр.
-рис 0,5 ст.
-яйца 2 шт.
-лук 2 шт.
-укроп 1 пучок
-майонез
-соль

Приготовление:
1-й слой: куриную печень отвариваем в подсоленной воде до готовности, трем на средней терке, смазываем майонезом.
2-й слой: лук чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле. Смазываем майонезом.
3-й слой: рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Смазываем майонезом.
4-й слой: укроп мелко режем, смазываем майонезом.
5-й слой: яйца варим, трем на крупной терке.