Перейти к содержанию
СИБИРСКИЙ GLORYON - ВРЕМЯ БЫТЬ ВМЕСТЕ
НАШ ПРАЙС-ЛИСТ

Vladimir Zheludenko

Administrators
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1 777

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Записи блога, опубликованные Vladimir Zheludenko

  1. Vladimir Zheludenko

    Ягодный чай с боярышником

    От Vladimir Zheludenko,


    Мы любим Чай
    Ягодный чай с боярышником
    Ингредиенты:

    цветы боярышника – 1 ч. ложка
    плоды боярышника – 1 ч. ложка
    листья черной смородины – 1 ч. ложка
    ягоды смородины – 1 ст. ложка
    ягод земляники – 1 ст. ложка
    кипяток – 1,5 литра
    Берем все ингредиенты и тщательно измельчаем, заливаем кипятком. Пить такой напиток рекомендуется пить 3 раза в день при гипертонической болезни, головокружении и кардионеврозах.

    Чай с боярышником против неврозов

    Ингредиенты:
    листья боярышника – 1 ст. ложка
    зверобой – 1 ч. ложка
    тысячелистник – 1 ч. ложка
    корень валерианы – 5 г
    кипяток – 1 стакан
    Измельчаем все травы, заливаем кипятком и через 5-7 часов процеживаем. Пьем перед едой по 50-70 мл 3-4 раза в день. Борется с неврозами и бессонницей.

    Чай с боярышником и мятой
    Ингредиенты:
    трава или листья боярышника – 10 г
    чай черный – 1 ч. ложка
    мята – 10 г
    малина – 1 ст. ложка
    мед – 1 ст. ложка
    кипяток – 500 мл
    Смешиваем боярышник, заварку и мяту, заливаем кипятком и настаиваем. Перетираем вместе с медом ягоды малины и через 10-15 минут добавляем к травяному чаю. Употреблять чай в качестве успокаивающего и противопростудного средства.

    Таким образом, при многих недомоганиях сердца – боярышник является народным средством, которое при правильном лечении и грамотном сочетании с лекарствами даст максимальный эффект.
  2. Vladimir Zheludenko

    КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ

    От Vladimir Zheludenko,


    Полезный Иван-Чай
    Отвар корневищ кипрея: 10 грамм корневищ залить стаканом холодной воды, довести до кипения и кипятить 15 минут на медленном огне.

    Чай, побеждающий старость. Чтобы приготовить чай, попробуйте такой рецепт. Соберите иван-чай в июле, просушите в тени сутки, скрутите, пока сок не выступит, а потом - на противень. Накройте влажной тканью, 6-10 часов выдержите при температуре 25°, потом высушите 40 минут в духовке при температуре 100°. Такое сырье можно хранить около двух лет в плотно закрытой стеклянной банке. А заваривать чай проще простого - 2 ч. л. заливаете стаканом кипятка, настаиваете -и пьете на здоровье! Кстати, иван-чай можно смело заваривать несколько раз.

    Из листьев молодого кипрея можно приготовить витаминный салат или сок, помогающий при анемии и гиповитаминозе. Для приготовления сока берут свежие молодые листья иван-чая и верхушки стеблей, измельчают в блендере и отжимают сок, который хранят в холодильнике. Сок можно законсервировать сахаром или спиртом в пропорции 1:1, и принимают по 1 столовой ложке, разводя в стакане воды каждое утро и вечер перед едой. Но лучше всего использовать свежий сок. Хотя законсервированный спиртом сок может храниться в холодильнике долгое время.

    Для салата из кипрея берут свежие молодые листья, отваривают их в течение 2 минут, просушивают на сите или дуршлаге, измельчают с таким же количеством зеленого лука, укропа, кинзы, добавляют немного молодого хрена, сок лимона и растительное масло. Также молодые листья кипрея можно добавлять в летние супы.

    Для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки применяется сбор с кипреем. Взять по 2 части листьев кипрея и липового цвета, по 1 части цветов или осыпи ромашки и семян фенхеля. 2 столовые ложки сбора на 500 мл горячей кипяченой воды, настоять в термосе 1 час, процедить, принимать утром натощак 1 стакан теплого настоя и в течение по половине или 1 стакану до еды. В день принимать до 3 стаканов настоя.
     
  3. Vladimir Zheludenko

    Польза базилика для здоровья и в быту

    От Vladimir Zheludenko,


    Здоровье от природы
    1. Поднимает общий тонус, что так важно для нас осенью и зимой, когда мы частенько начинаем впадать в хандру и засыпать на ходу.

    2. Восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта. Он стимулирует пищеварение, не позволяя пище застаиваться в желудке.

    3. Народная медицина рекомендует использовать базилик как успокаивающее средство в виде ванн.

    4. Отвары пьют при кашле (особенно затяжном), головной боли, воспалении мочеполовых органов.

    5. Эфирное масло базилика обладает бактерицидным действием.

    6. Во время стресса достаточно нескольких капель эфирного масла базилика в аромакурильнице — и общее состояние значительно улучшается.

    7. Не менее целительно действует масло при бессоннице, мигрени, потере обоняния.

    8. Эфирное масло базилика избавляет от зубной боли, если капнуть 1 каплю масла на 1/2 стакана кипячёной воды и применять такое полоскание 4-6 раз в день.

    9. При заболеваниях нервной системы используется чай из базилика. 1 ст. ложка измельчённого растения вместе со стеблями и цветами заливается 1 стаканом кипятка, кипятится 5-10 мин, 30 мин. настаивается. Принимается по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

    10. Этот же чай останавливает рвоту и снимает тошноту.

    11. Если по утрам пить чай из базилика с мёдом, то днём появится масса новых идей, а работоспособность не иссякнет до самого вечера.

    12. Тем, кого укачивает в транспорте, можно разжевать листик базилика и держать его во рту во время путешествия.

    13. Индийские фармацевты доказали, что базилик повышает защиту организма против свободных радикалов, которые способны привести к онкологическим заболеваниям.

    14. Учёные рекомендуют добавлять в пищу базилик ежедневно или хотя бы при первой возможности.

    15. И не забудьте несколько сухих листиков базилика поместить в платяной шкаф. Это не только гарантирует приятный запах, но и убережёт одежду от моли.
     
  4. Vladimir Zheludenko
    1. Первый целебный цветок — маргаритка.
    Ее издавна используют как лекарственное растение. Действительно все части растения съедобны. Листья можно добавлять в салат, они регулируют обмен веществ. Противовоспалительным действием обладает настой из маргаритки. Его используют для ванн и компрессов.
    Готовят его так: 2 столовых ложки свежего сырья (листья, стебли, цветы) заливают 1 стаканом воды комнатной температуры, настаивают 4-6 часов и процеживают. Раствор можно использовать в косметических целях для лечения кожные заболевания воспалительного характера.
    Не случайно в переводе с латинского маргаритка звучит как «вечная красавица».

    Маргаритка показала себя чрезвычайно полезным средством в чайных смесях, которые предназначаются для стимуляции обмена веществ.
    Современная медицина использует это лекарственное растение для возбуждения аппетита, как желудочное и желчегонное средство, при болезнях печени, но прежде всего как кровоочистительное средство. Применяют ее также при кашле и кожных болезнях.

    Чай из цветков и листьев маргаритки.
    2 ч. ложки сырья залить 250 мл кипящей воды, дать настояться 10 мин., процедить. Пить 2 раза в день по 1 чашке. Этот чай используют также для компрессов на плохо заживающие раны или для примочки при дерматитах.

    Чай из травы маргаритки и фиалки трехцветной.
    По 1 ч. ложке травы маргаритки и травы фиалки трехцветной залить 1 л воды комнатной температуры, оставить на 8-10 часов (на ночь), процедить. Принимать при заболеваниях печени.

    2. Второй целебный цветок - календула.

    Она обладает антисептическим и противогрибковым свойствами. Из нее можно приготовить уникальный целебный крем для ухода за кожей рук, полезный при порезах, трещинах, ссадинах.
    Сделать его можно так: горсть сухих соцветий календулы залить 100 мл. растительного масла и подержать 20 минут на водяной бане. Затем смесь профильтровать через несколько слоев марли и добавить 20 грамм пчелиного воска. Для получения однородной массы смесь немного подогреть и перемешать. Хранить полученный крем в холодильнике.

    3. Третий целебный цветок — настурция.
    Из листьев настурции можно приготовить целебный настой эффективное средство для снижения холестерина в крови. В листьях календулы
    содержатся серосодержащие соединения, которые способны очищать стенки сосудов от липидных отложений и снижать количество холестерина в крови.
    Целебный настой сделать просто: 1 столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка и настоять полчаса. Все настой готов, принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.
    Если волосы выпадают, то можно сделать целебный шампунь из настурции: 150 грамм сырья (бутоны, листья, плоды) залить 3 литрами воды, прокипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Этот отвар подходит для любых волос. После мытья таким шампунем волосы будут расти лучше, будут шелковисты и приобретут красивый оттенок.

    4. Четвертый целебный цветок — георгин.
    Листья георгина хорошо помогают при различных поражениях кожи, в том числе при мозолях и солнечных ожогах. Все просто. Лист георгина надо промыть, наложить на больное место и забинтовать. Листья георгина можно засушить и использовать зимой. При необходимости лист замочить в теплой воде на 15 -20 минут и лечебный компресс готов.

    5. Пятый целебный цветок — гладиолус.
    Листья гладиолуса уникальный источник витамина С. Если их заварить кипятком и дать настоятся, то получится ценнейший витаминный напиток, который помогает при головной боли, депрессии, раздражительности, бессоннице, головокружении, подавленности и разного рода страхов. Этот настой полезен при чрезмерных умственных и физических нагрузках.
    Сок гладиолуса можно использовать для избавления от насморка. Из луковицы гладиолуса выдавить сок и смочить им жгутики из бинта, которые вставить в ноздрю. Повторять процедуру несколько раз в день.

    Что посадить возле беседки? Несколько советов.

    1. Если вы хотите чтобы вокруг беседки было много цветов, а саму беседку закрывали вьющиеся растения, то начинать нужно с составления плана. Распланируйте где и что вы хотите посадить и после этого начинайте подбирать растения. Возле самой беседки высаживаются декоративные лианы и высокорослые растения (жимолость, плетистые розы, девичий виноград и др.). Это будет задний план. Следующий ряд отведите для среднерослых растений и на переднем плане высаживайте низкорослые цветы. Следуя этому плану, вы получите красивый участок сада, где растения и хозяева дачи будут чувствовать себя комфортно. 

    2. Посадите возле беседки растения с приятным запахом. В вечернее время усиливается аромат многих цветов – чубушника, душистого горошка, петунии, белого табака, гвоздики. Можно подобрать цветы разных видов, которые будут отличаться по продолжительности и срокам цветения и тогда беседка все лето будет наполнена приятным цветочным ароматом. Возле входа очень эффектно будут смотреться штамбовые сорта роз, достаточно посадить по одному кусту с каждой стороны. 

    3. Если вы хотите чтобы тень была не плотной, а легкой, ажурной и сквозь листья растений просвечивало солнце, посадите возле беседки культурные сорта винограда. Кроме легкой тени он даст и урожай, но такой вариант возможен только в южных регионах с мягким климатом. Для чисто эстетического удовольствия можно посадить возле беседки декоративную тыкву. Ее плоды не употребляют в пищу, но они очень красивы и будут прекрасным украшением беседки. Хотите и красиво, и с пользой – посадите лагенарию. Это удивительное растение семейства тыквенных, с красивыми листьями и очень урожайное. Плоды по вкусу напоминают кабачок, можно не снимать весь плод, а отрезать столько, сколько нужно и он продолжит расти как ни в чем не бывало. 

    4. Можно совсем или частично отказаться от цветов, если по каким-то причинам у вас нет времени ими заниматься. В этом случае отличным решением будет посадка возле беседки хмеля или амурского винограда. Протяните прочную проволоку от крыши к перилам или колышку в земле, чтобы придать растениям нужно направление. Плющ и виноград быстро растут и в скором времени завьют беседку, и она будет напоминать живописную хижину. 

    5. Чтобы вьющимся растениям было легче карабкаться вверх, установите декоративные решетки или пластиковые сетки, подходящие по цвету. Лианы легко заплетают опоры, быстро растут, цветут обильно и продолжительно.

     
     
  5. Vladimir Zheludenko
    Аспирин, который не всегда полезен при снижении жара, может поменять комплекс народных жаропонижающих средств. Традиционные средства – это воистину ценная и нужная вещь.

    1. Cтебли малины (чем толще стебель, тем лучше) – самое мощное потогонное и жаропонижающее средство – отваривается 20-30 минут до тёмно-малинового цвета и выпивается в несколько приёмов (эффективны также цветки и высушенные плоды)/

    2. Цветки липы - заварить с кожурой одного яблока, добавить мёд и выпить быстро от трёх до пяти чашек одна за другой горячим настоем.

    3. Кора ивы (природный источник салициловой кислоты) - 20 г измельченной коры заварить в 200 мл кипятка, настоять 30 минут и пить по одной столовой ложке 5-6 раз в день.

    4. Цветки бузины, листья и почки смородины – заваривать и пить как чай.

    5. Плоды смородины красной или свежеприготовленного сока из них принимают внутрь как жаропонижающее, противовоспалительное и противопростудное средство.
    Настой: 2-3 ст. ложки перетертых плодов настаивают 1-2 часа в 0,5 л кипятка и пьют (можно с медом по вкусу) по 1/3-1/2 стакана настоя 3-5 раз в день до еды.

    Жаропонижающими и потогонными свойствами обладают также: мята перечная, цветки василька синего, цветки арники, трава ромашки и золототысячника, душица, фиалка трёхцветная, чабрец, расторопша, листья земляники и ежевики и др.
     
  6. Vladimir Zheludenko
    5 частых ошибок обустройства слива в бане, которые могут привести к неприятному запаху, плесени и гнили.
    При самостоятельной постройке бани нужно заранее продумывать все технические моменты. Учесть всё довольно сложно. Один из часто возникающих вопросов: как правильно обустроить слив, чтобы впоследствии не возникло плесени, гнили и неприятного запаха. Знание самых частых ошибок поможет начинающим строителям их не допустить.

    Ровный пол
    Чтобы вода на полу не застаивалась и не провоцировала процессы образования грибка на конструкции, необходимо в проекте постройки банного комплекса закладывать небольшой угол наклона пола. Тогда жидкость будет быстро стекать в слив и не застаиваться, вызывая этим неприятный запах. В качестве материала лучше всего подойдут половицы, так как они быстро высыхают.

    Слив воды на землю
    Если обустроить слив так, чтобы всё с пола уходило в грунт, плесень и грибок обеспечены. Это произойдёт не сразу, но по мере намокания дерева и постоянной сырости в помещении эксплуатация новой постройки не будет вызывать никакого удовольствия. Тем более, если на вашем участке большой процент глинистости почвы, вода просто не будет уходить под землю глубоко, что только усугубит ситуацию.

    Постройка дренажного канала без вентиляционного стока
    Дренажный канал нужен для отвода воды из бани по трубам в ближайший дренажный колодец. Небольшая металлическая ёмкость собирает всю грязную жидкость, а затем по системе труб она перетекает в колодец. Для притока свежего воздуха и выведения из конструкции скопления неприятных запахов нужен вентиляционный сток. Это обеспечит «проветривание» бани и ускорит высыхание внутренней обивки.

    Расположение трубы для слива над поверхностью пола в бане
    Если в системе водоотведения есть сливная труба, нельзя располагать её выше используемой ёмкости наполнения. Сливаемая вода будет застаиваться в трубе, что создаст неприятный запах в помещении, а в тёплом помещении может привести к образованию плесени.

    Утепление канализационной трубы без применения керамзита
    Чтобы вода беспрепятственно текла в сливной колодец, а не скапливалась в отстойнике и не вызывала гниение фундамента, канализационная труба всегда должна находиться в исправном состоянии. Добиться этого можно с помощью керамзита, который засыпают выше точки промерзания трубы и сверху присыпают землёй. Такой способ хорошо утеплит трубу и предотвратит замерзание воды внутри.

    Не допуская этих типичных ошибок при обустройстве слива в бане, получится надёжная и долговечная конструкция.
     
  7. Vladimir Zheludenko

    Розмарин — доктор с подоконника

    От Vladimir Zheludenko,


    Здоровье от природы
    Розмарин в дословном переводе с латыни означает морская роса. Розмарин — популярное с древности эфиромасличное растение и излюбленная пряность в странах Средиземноморья. В древних сказаниях говорится, что от одного запаха розмарина люди молодеют.источник

    В средние века розмарин считали символом процветания, изобилия и вечности. Считалось, что он делает человека весёлым и счастливым, избавляет от дурных снов и сохраняет молодость.

    Легенды рассказывают нам о том, что греческие боги, собираясь на горе Олимп, украшали свои головы венками из розмарина и ценили его выше золота. Считалось, что растение укрепляет память. В эпоху средневековья розмарин стал символом памяти и верности. Знаменитый ботаник Николас Кулпепер утверждал, что розмарин улучшает ослабшую память, и в древнегерманских травниках говорится: «Розмарин помогает при слабости мозга…«.

    Древнегреческие и древнеримские студенты носили венки из розмарина или веточку растения брали с собой на экзамен. Это связано с тем, что существует тесная связь между ароматом и памятью. В частности, розмарин помогает сохранить информацию об именах или числах. В результате стимуляции нервной системы он помогает людям, частично потерявшим чувство обоняния, речи и зрения.

    Но на этом его свойства не заканчиваются. Он обладает ярко выраженными тонизирующими свойствами, улучшает сердечную деятельность, стимулирует кровообращение, повышает артериальное давление у гипотоников. Розмарин испокон веков был одним из важнейших ингредиентов классического «любовного напитка». Считалось, что он раскрепощает, оказывает благотворное влияние на женское здоровье, мужчинам же помогает сохранять выносливость в любовных утехах. Недаром его в старину часто называли травкой "еще раз"

    КУПИТЬ СЕБЕ
    Розмарин содержит сложное эфирное масло (с содержанием цинеола, камфары, борнеола, лимонена, пинена, камфена, борнилацетата), сапонины, дубильные вещества, смолы, горечи. В нем содержится железо, калий, магний, фосфор и цинк. Цветы и листья используют также как пряность в кулинарии (настаивают вино и уксус, как приправу к салатам, мясу и рыбе, для приготовления соусов и др.), для ванн и как инсектицид (средство против моли). Высушенные и мелкоистолченные листочки растения в средние века использовали вместо соли.

    Розмарин не только добавляет прекрасный вкус кулинарным блюдам, но также полезен для мозга. Исследователи института Burnham в Калифорнии /США/ и университета Иватэ в Японии обнаружили, что эта пряность содержит компонент, защищающий мозг от повреждения свободными радикалами. Активный состав карнозовой кислоты способен уберечь мозг человека от старения и действия вредных химикатов, приводящих к нейродегенеративным расстройствам, типа болезни Альцгеймера (сообщение «АМИ-ТАСС») .

    Вещества в розмарине без побочных эффектов активизируют тропу передачи сигналов, предотвращающих нарушение работы мозговых клеток. Передаваясь от одной молекулы к другой, окислительно-восстановительная химия стимулирует естественную защитную систему организма. В отличие от большинства лекарств, такая терапия клинически допустима и безопасна, утверждают врачи Университета Калифорнии в Сан-Диего.

    Розмарин также замечательный эколог. В старину пучки этого растения развешивали в жилищах. Люди были уверены, что он дезинфицирует помещение. А теперь выяснилось, что действительно летучие вещества растения – фитонциды губят вредных микробов. Они показаны при лечении хронического бронхита, эмфиземы легких, катара верхних дыхательных путей, бронхиальной астмы и других болезней.

    В подтверждение этого факта еще одна легенда – о «Вине четырех разбойников». Во время эпидемии чумы во Франции в XVII в. четыре вора грабили дома больных людей. Страшная болезнь косила тысячи людей, однако ни один из воров не заболел. Вскоре их поймали и приговорили к смертной казни, и единственное, что могло бы им помочь – выдача секрета спасения от смертельного недуга. Поэтому преступники рассказали, что они пили вино, в состав которого входили травы и эфирные масла розмарина, дягиля, шалфея, лаванды и мяты. Рецепт этого вина стал очень популярными, его не только пили, но и кропили дома, мебель, стены.
     
  8. Vladimir Zheludenko

    ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛИСТЬЕВ ВИШНИ

    От Vladimir Zheludenko,


    Здоровье от природы
    Вишня – вкусная, полезная и самая известная ягода. Ее кушают, сорвав с ветки, варят ароматное варенье, которое очень ценно. Многие люди знают, насколько важно в период созревания кушать ягоды вишни, но не все знают, что полезные свойства листьев вишни не менее важны для лечения многих заболеваний.

    Если вишню не рекомендуется есть людям с повышенной кислотностью, то листья вишни можно использовать практически всем.

    Полезные свойства листьев вишни достаточно сложно переоценить. Для использования настоев и отваров собирают листочки в мае в период цветения. В это время они набирают полную силу, и даже в подсушенном виде практически не теряют и части своих полезных элементов.

    ЛИСТЬЯ ВИШНИ – огромный витаминный комплекс, который помогает не только повысить иммунитет человека, но и справиться со многими болезнями.

    Полезные свойства листьев вишни при различных заболеваниях:

    ЖЕЛТУХА – форма гепатита и крайне неприятная болезнь. Люди, которые переболели этим заболеванием, второй раз не болеют, но зато уже никогда не смогут стать донором крови. Если сделать отвар листьев на молоке, то можно быстро преодолеть желтуху.

    Пол стакана молока доводится до кипения, в него добавляются две ложки листьев. Все хорошо смешивается и еще проваривается десять минут. Принимать можно после того, как молоко процеживается.

    Из листьев вишни делается ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ, который восполняет их недостаток в организме. Особенно полезно пить такой чай в период эпидемии, полезные свойства листьев вишни повышают иммунитет к простудным заболеваниям.

    Настой из листьев вишни принимают при ПОВЫШЕННОМ ДАВЛЕНИИ, или когда часто идет кровь из носа. Чтобы остановить кровотечение, ватный тампон смачивается в настое и вставляется в нос.

    Отвар из листьев вишни обладает МОЧЕГОННЫМ эффектом, а значит, прекрасно лечит цистит, болезнь почек, выводит из организма тяжелые соли, токсины и вредные элементы.

    В настоящее время известно более ста различных рецептов народной медицины, в виде отваров, настоев, примочек и компрессов из листьев вишни, которые помогают справиться с любым заболеванием. Что касается профилактических мер, то из свежих листьев в летнее время можно заваривать ароматный зеленый ЧАЙ.
  9. Vladimir Zheludenko
    Присмотритесь к этой несложной, но очень вкусной закуске из сельди. Ее не сравнить с магазинной маринованной селедкой, здесь будто используется совсем другая рыба: сельдь кажется более благородной и дорогой. Вкус получается деликатным и очень нежным.

    Продукты (на 2 порции)
    Сельдь свежемороженная - 2 шт.
    Молоко - 150 мл
    Вода кипяченая холодная - 150 мл
    Морковь (средняя) - 1 шт.
    Лук репчатый красный - 1 шт.
    Корень имбиря - 40 г
    Лимон (средний) - 0,5 шт.
    Лавровый лист - 8-10 шт.

    Для маринада:
    Вода - 200 мл
    Соль - 2 ст. ложки
    Сахар - 2 ст. ложки
    Семена горчицы - 0,5 ч. ложки
    Перец черный горошком - 0,5 ч. ложки
    Уксус винный белый - 70 мл

    Для подачи:
    Хлеб бородинский
    Картофель отварной
    Зелень
    Лимон
    В качестве тары для маринования сельди можно использовать 2 банки объемом 250 мл или одну 500-600 мл.

    Сельдь для маринования лучше выбирать покрупнее и пожирнее.
    А чтобы правильно разморозить свежезамороженные тушки, нужно поставить их в холодильник на нижнюю полку и не стремится ускорить процесс размораживания. При таком способе удается сохранить правильную плотную текстуру рыбы.

    Как приготовить маринованную селедку:

    Когда сельдь разморозится, нужно вычистить внутренности. Для этого делаем продольный разрез на брюшке и все аккуратно убираем. Также нужно избавиться от жабр, можно вырезать их отдельно или убрать голову рыбы целиком.

    Чтобы убрать специфический грубый запах сельди и сделать филе более нежным и благородным на вкус, рыбу нужно замочить в смеси молока и воды. Наливаем в глубокую, но небольшую посуду кипяченую холодную воду и молоко, целиком опускаем туда очищенные тушки рыбы минимум на два-три часа, но лучше на целую ночь.

    Промакиваем сельдь бумажной салфеткой от лишней влаги и затем филируем. Каждое филе, в свою очередь, разрезаем на небольшие кусочки по 2 см в ширину.

    Готовим маринад. Наливаем воду в емкость, добавляем соль, сахар, зерна горчицы, перец горошком и нагреваем маринад на плите до закипания.

    Пока закипает маринад, нарезаем морковь соломкой, лук и лимон - полукольцами, а корень имбиря - слайсами.

    После закипания маринад нужно остудить до комнатной температуры и добавить в него винный уксус. Винный уксус может быть заменен на привычный для вас вид уксусной кислоты крепости 4-9 процентов.

    Берем небольшие баночки для маринования сельди. На дно выкладываем 3-5 лавровых листьев.

    На лавровый лист выкладываем кусочки сельди, примерно половину от общего объема.

    На сельдь выкладываем полукольца лука.

    Сверху - нарезанную соломкой морковь.

    Затем - слайсы корня имбиря.

    На имбирь - кусочки лимона.

    На лимон выкладываем оставшуюся сельдь.

    А сельдь закрываем лавровым листом.

    Наливаем в банку маринад до плечиков. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на 2-3 дня.

    Маринованная селедка с овощами, лимоном и имбирем готова. Подаем с бородинским хлебом, отварным картофелем, зеленью и лимоном. Храниться такое блюдо может пару недель в холодильнике, но обычно уходит сразу, как только приготовится.
  10. Vladimir Zheludenko

    Для роста помидор

    От Vladimir Zheludenko,


    Огород
    Рaccaду пoмидopoв пoливaют pacтвopoм йoдa для бoлее быcтpoгo pocтa (1 кaпля нa тpи литpa). Πocле пpименения этoгo pacтвopa paccaдa зaцветёт быcтpее, a плoды будут кpупнее. Μoжет йoд зaщитить пoмидopы и oт фитoфтopы. Для этoгo Βaм пoнaдoбятcя неcкoлькo кaпель йoдa и 250 гpaмм мoлoкa, cмешaйте их c 1 литpoм вoды.

    Рacтвop - oднa кaпля йoдa нa тpи литpa вoды, этим йoдным pacтвopoм нaдo oдин paз пoлить paccaду тoмaтoв. От этoгo увеличитьcя пpoдуктивнocть и будут пoбoльше плoды.

    От фитoфтopы - кaждые 2 недели oпpыcкивaть пoмидopы pacтвopoм мoлoкa c йoдoм.

    Рacтвop для oпpыcкивaния:
    Ηa 10 литpoв вoды дoбaвить литp мoлoкa и 15 кaпель йoдa. Πoлучившимcя pacтвopoм oбильнo oпpыcкивaть пoмидopы (тaк, чтoбы c куcтoв теклo).
     
  11. Vladimir Zheludenko

    НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ИВАН-ЧАЕМ

    От Vladimir Zheludenko,


    Полезный Иван-Чай
    Настой иван-чая узколистного при пневмонии.

    Листья иван-чая высушить, измельчить. 15 г сырья залить 200 мл кипятка, настоять в течение часа, затем профильтровать. Настой употребляют внутрь по трети стакана 3 раза в сутки, за 20-30 мин. до приёма пищи.

    Иван-чай при хроническом бронхите.

    Корки мандарина высушить и растереть до консистенции порошка, смешать с заваркой иван-чая в пропорции 5 к 1 (по объёму). Такую смесь можно заваривать и пить, как обычный чай. Рекомендуется пить с мёдом. Также этот чай обладает антибактериальным и противовирусным свойствами, поэтому он помогает при острых респираторных инфекциях и гриппе.

    Настой при синусите.

    В небольшую эмалированную кастрюлю засыпать 2 ст.л. сухих измельченных листьев иван-чая узколистного, залить 500 мл кипятка. Довести до кипения на медленном огне, затем настаивать в течение получаса. Настой употребляют внутрь при остром и хроническом синусите, по трети стакана 3-4 раза в сутки, за полчаса до приема пищи.

    Настой кипрея при воспалении поджелудочной железы.

    Лист иван-чая узколистного высушить и измельчить. 3 столовые ложки сырья залить 1,5 стаканами кипятка, настаивать в течение 10 мин. Настой употребляют внутрь в тёплом виде, по 1/4 стакана до и после приёма пищи.

    Настой при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Две столовые ложки сухих измельченных листьев иван-чая залить 1,5 л чистой воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить. Укутать, настоять в течение получаса, профильтровать. Настой употребляют внутрь по 1/3 стакана 3-4 раза в сутки, до приёма пищи.

    Чай для снятия тяги к спиртному.

    Для снятия тяги к спиртному и облегчения симптомов похмельного синдрома, иван-чай смешивают с высушенной травой тимьяна ползучего, в пропорции 5 к 1. При сильном желании употребить спиртное такой чай заваривают, и пьют с мёдом. В сутки можно выпивать 1 - 1,5 литра этого напитка.

    Успокаивающий настой для бросивших курить.

    Для снятия нервного напряжения, нередко возникающего у бросивших курить, рекомендуется пить следующий настой: смешать по 1 дес.л. чая кипрея узколистного и мяту перечную. Заварить смесь 500 мл кипятка, держать на водяной бане 15 мин. Затем остудить, профильтровать и пить по полстакана 5 раз в день. Настой активизирует очищение организма от токсинов, способствует улучшению сна и оказывает лёгкое седативное действие на нервную систему. В течение 15-20 дней все неприятные симптомы исчезнут.

    Иван-чай при заболеваниях суставов и позвоночника.

    Осенью собрать и высушить примерно три сотни жёлтых листьев клёна платановидного. Листья пропустить через мясорубку, а затем смешать с 0,5 кг заварки иван-чая. Вечером одну столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать в термосе ночь. Употреблять внутрь по 150 г за 15 мин. до приёма пищи, 3 раза в сутки. Курс приёма чая - 1 месяц, после чего следует 10-дневный перерыв. Всего следует пропить 3 курса. Этот чай помогает надолго унять суставные боли различной этиологии.

    Иван-чай при снижении остроты зрения.

    Сухие листья очанки лекарственной растереть в порошок, и смешать с заваркой иван-чая в пропорции 1 к 2. Заваривать напиток рекомендуется с вечера, в пол-литровом термосе, и настаивать всю ночью. Пьется настой в течение дня, по 150 г за прием, через час после приема пищи, можно с мёдом.

     
  12. Vladimir Zheludenko

    Липовый цвет

    От Vladimir Zheludenko,


    Здоровье от природы
    Липовый цвет полезен для ухода за кожей: снимает угревую сыпь, зуд, раздражение, убирает шелушение. Омолаживает кожу, придает элластичность и упругость кожному покрову.

    Полезно умываться липовым настоем - 2 столовых ложки липового цвета зальем 200 гр кипятка, настоим 15-20 минут, процедим. Настой готов — попробуйте, думаю вам понравится.

    Не менее полезно приготовить летом косметический лед с липовым отваром.2 ст. ложки липового цвета зальем 400 гр.кипятка. Настоим, процедим, остудим и добавим 1 ст.ложку меда. Размешаем и разольем в формочки для заморозки. Лед тонизирует,омолаживает кожу, придает ей упругость и свежесть.
     
  13. Vladimir Zheludenko

    ЛИСТЬЯ МАЛИНЫ И ИХ ПОЛЬЗА

    От Vladimir Zheludenko,


    Здоровье от природы
    Листья малины представляют собой ценное лекарственное сырье. Для того чтобы листья малины были наиболее полезными с целебной точки зрения, срывать их нужно в конце весны - начале лета. Причем делать это можно вместе с цветами. Листья выдерживают на улице в затененном месте до полного высыхания. Затем рассыпают в бумажные пакеты.

    При ангинах и воспалениях гортани полощут горло водными настоями из листьев малины (1:20).
    * Отвар из малиновых листьев: заваривают 2 столовые ложки измельченного сухого сырья 2 стаканами кипятка, кипятят 10 минут, процеживают и пьют в горячем виде.
    - Отвар применяют как отхаркивающее средство при кашле.
    - Этот отвар помогает при кровохаркании.
    - При бронхите рекомендуется этот же отвар (его следует выпить за 1-2 часа) или чай из смеси равных частей ягод малины, листьев мать-и-мачехи и травы душицы (1 столовую ложку смеси заваривают 1 стаканом кипятка и пьют как чай в теплом виде).

    * Отвар из малиновых веток помогает при кашле.
    * При острых поносах и воспалительных заболеваниях кишечника принимают внутрь водные настои листьев малины (1:20).
    * При геморрое рекомендуется делать примочки из настоя листьев и ягод малины: 2-3 столовые ложки сырья настаивают с 2 стаканами кипятка.
    2
    * Противовоспалительное действие оказывают листья малины.
    * Заживляют раны свежие листья.
    * При ушибах из сухих листьев малины готовят отвар для примочек.
    * При воспалении желудка и кишечника, легких, ротовой полости и глотки эффективен настой малиновых листьев.

    * При угрях, сыпях, экземах и других кожных заболеваниях, для лечения рожистых воспалений и для примочек на глаза при блефаритах и конъюнктивитах применяют наружно и внутрь настой из листьев и цветков. Для настоя заливают 1 стаканом кипятка 10 г сухого измельченного сырья, настаивают 0,5 часа и процеживают.
    * Герпес в народе лечили ветками малины, для компресса на больное место накладывали разжеванную кашицу из молодых веточек (промытых кипяченой водой).
    * Во время почечной колики хорошо помогают ванны из сбора: листья малины - 20 г, ветки березы - 100 г, листья манжетки - 10 г, трава сушеницы топяной - 10 г.
    Заваривают смесь в 5 л кипятка, настаивают 1 час, процеживают и выливают в ванну с горячей водой.
    * Листья малины входят в состав витаминных чаев. Чтобы приготовить чай, смешивают в равных частях листья малины, смородины, брусники и плоды шиповника. 2 столовые ложки смеси заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят в течение 10 минут и настаивают в плотно закрытой посуде до охлаждения.
    Процеживают, добавляют по вкусу сахар и пьют по 100 г 2 раза в день.
    * При слишком обильных менструациях рекомендуется смесь из равных частей листьев малины, коры дуба, листьев земляники, травы лапчатки гусиной и тысячелистника.
    1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают 5-6 часов и затем кипятят на слабом огне 15 минут.
    Пьют по 200 г в день в течение 5-8 дней.

    • Настоем листьев малины советуют промывать слизистую оболочку влагалища при воспалении или лейкорее.
    Листья малины используют в народе как вяжущее и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей, при гастритах и энтеритах. Четыре чайные ложки измельчённых листьев малины заваривают двумя стаканами кипятка, процеживают и пьют по полстакана 4 раза в день.

    Свежие листья малины помогут подросткам избавиться от часто встречающейся возрастной напасти - угревой сыпи. Нужно истолочь в деревянной или фарфоровой ступке несколько малиновых листочков и наложить получившуюся кашицу на проблемные места, оставить на 15-20 мин. Затем всё смывают теплой водой и подсушивают кожу похлопывающими движениями. Благодаря бактерицидным свойствам сок листьев малины убивает болезнетворные микроорганизмы и подсушивает кожу.

    Противовоспалительная и тонизирующая маска из листьев малины: готовится из свежих измельченных листьев малины для улучшения кожи лица. Эту маску накладывают на 10-15 мин на смазанную жирным кремом кожу.

    Настой из косметического сбора (листья берёзы, листья и цветки лугового клевера, ромашка аптечная и листья малины - всё в равных долях). Полученную смесь заливают кипятком и используют тёплый настой для умывания. Он очищает кожу, придаёт ей эластичность и упругость.
    Мазь при угрях и кожных сыпях: из свежего сока толчёных листьев малины делают смесь с вазелином или сливочным маслом (1:4).

    Отвар из листьев малины используется для ополаскивания головы после мытья для укрепления волос и стимуляции их роста.
    Отвар из листьев малины вместе с поташом окрашивает волосы в чёрный цвет.
    Листья малины, содержащие целый комплекс биологически активных веществ, обладают вяжущим, противовоспалительным, антитоксическим, кровоостанавливающим, отхаркивающим действием. В народной медицине настои и отвары листьев применяются при: острых поносах; колитах, желудочных и геморроидальных кровотечениях, при бронхитах, пневмониях, а также при: угрях, лишаях, сыпях: Настой малиновых листьев используется в виде полосканий при воспалениях ротовой полости и глотки (в частности, им полощут горло при ангине). По некоторым данным, листья малины обладают также противосклеротическим действием.

    Прекрасно помогает при простуде отвар листьев и молодых веточек малины: это тоже сильнодействующее жаропонижающее и потогонное средство.

    Способ приготовления: 4 чайные ложки листьев малины залить двумя стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 2-3 часа, процедить. Принимать этот лечебный напиток теплым по половине стакана 4 раза в день.
     
  14. Vladimir Zheludenko
    Чаговый чай полезен, но имеет определенные противопоказания. Перед употреблением напитка нужно изучить все его особенности и нюансы воздействия на организм.

    Как выглядит и где растет чага?
    Чага — это гриб, обитающий на стволах и корнях деревьев. Чаще всего селится на березе, иногда встречается на рябине или осине. Выглядит, как твердый крупный нарост с неровной бугристой поверхностью. По цвету обычно черный или коричневый, покрыт многочисленными трещинами.
    Чага является для деревьев паразитом и селится на поврежденных стволах. При этом человеку гриб приносит немалую пользу, поскольку на его основе готовят лекарственный чай.
    Срок жизни гриба чаги составляет около 20 лет
    Чем полезен и от чего помогает чай из гриба чаги?
    Полезные свойства и противопоказания чая из чаги определяются химическим составом гриба. В плодовых телах присутствуют:
    аминокислоты;
    пигменты;
    органические кислоты;
    железо и цинк;
    смолы;
    дубильные вещества;
    клетчатка;
    антиоксиданты.
    При грамотном применении чага эффективно укрепляет организм, защищает от болезней и помогает справляться с симптомами недугов.
    В частности, чай на ее основе:
    оказывает противовоспалительное воздействие;
    ускоряет процессы заживления тканей при повреждениях;
    выводит отеки и препятствует образованию камней в почках;
    нормализует обменные процессы в организме;
    улучшает микрофлору кишечника, борется с метеоризмом и диареей;
    ускоряет процесс рубцевания при переходе язвы желудка в стадию ремиссии;
    улучшает состояние при кашле, бронхите и пневмонии, способствует отхаркиванию;
    укрепляет сосуды и выравнивает артериальное давление;
    нормализует работу сердца и устраняет аритмию;
    препятствует развитию ранних инфарктов и инсультов;
    помогает бороться со стрессом и повышенной тревожностью;
    оказывает легкое обезболивающее воздействие;
    снижает уровень сахара в крови и защищает от диабета.
     
    Употреблять чаговый чай можно для повышения иммунной сопротивляемости и в качестве профилактики онкологии.
    Внимание! Напиток благотворно воздействует на репродуктивную систему, улучшает либидо и борется с гинекологическими заболеваниями у женщин.
    Приготовление и применение чая из березовой чаги.
    Целебные свойства чая из березовой чаги проявляются в полной мере при правильном приготовлении напитка. Существует несколько популярных рецептов.
    Классический чай из чаги.
    Обычный чаговый напиток готовят исключительно на основе березового древесного гриба. Алгоритм выглядит следующим образом:
    Высушенную чагу измельчают до состояния крошки или порошка.
    Отмеряют 100 г сырья и заливают 500 мл воды с температурой около 90 градусов.
    Под крышкой настаивают чай в течение пары часов.
    Процеживают готовый напиток и переливают в чашку.
    Принимать чай нужно натощак примерно за полчаса до еды. Средство оказывает хорошее воздействие на организм при простуде и ослабленном иммунитете.
    Для улучшения вкуса чагового чая можно положить в него мед или лимон
    Чага с иван-чаем
    Еще один рецепт предлагает приготовить полезный напиток с добавлением иван-чая. Средство делают по следующей схеме:
    Смешивают сухую измельченную чагу с травой в равных пропорциях.
    Отмеряют 10 г сырья и заливают 200 мл воды.
    На малом огне нагревают в течение десяти минут, не позволяя раствору закипать.
    По прошествии времени снимают чай с плиты и выдерживают под крышкой еще четверть часа.
    Перед употреблением процеживают.
    Пить чай с чагой и травой иван-чая нужно дважды в день на голодный желудок. Напиток ускоряет обменные процессы и восстанавливает микрофлору кишечника после отравлений.
    Внимание! Чай из древесного гриба быстро улучшает состояние при похмелье.
     
    Монгольский рецепт
    Необычный вариант предлагает приготовить чаговый чай по-монгольски. Алгоритм заваривания следующий:
    В керамическом чайнике смешивают по 10 г сухих ягод боярышника и ирги.
    Добавляют 30 г измельченной березовой чаги.
    Заливают сырье 700 мл горячей жидкости.
    Настаивают в закрытом виде не менее шести часов.
    По прошествии срока средство процеживают и разбавляют водой в равной пропорции перед употреблением. Напиток улучшает аппетит, нормализует пищеварительный процесс и укрепляет иммунную систему.
     
    Когда и как собирать чагу для чая?
    Заготавливать чагу необходимо ранней весной или поздней осенью, когда на деревьях нет листьев — так плодовые тела проще разглядеть на стволах. Искать гриб нужно на высоте 2-10 м над землей, у основания березы он обычно не растет.
    Заготовку проводят при помощи топора или пилы. Наросты срезают как можно ближе к стволу. Прямо на месте березовую чагу очищают от лишней коры, удаляют рыхлые сегменты и участки древесины, а также стряхивают грязь.
    По возвращении домой гриб еще раз обрезают, чтобы оставить только темно-коричневую сердцевину. Острым ножом ее разделяют на кусочки по 5 см толщиной и просушивают в духовке на протяжении восьми часов при 40 °С. Высокую температуру не устанавливают, плодовые тела в таком случае теряют часть ценных свойств.
    Хранить чагу необходимо в бумажном пакете в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте. Полезные свойства сырье для чая удерживает в течение двух лет.
    Березовая чага встречается практически в любом смешанном лесу в России
    Противопоказания к применению чая из чаги
    Польза и вред чагового чая одинаковы не для всех. Отказаться от употребления напитка необходимо:
    при индивидуальной непереносимости;
    при дизентерии и кишечном колите;
    в период обострения панкреатита;
    в детском возрасте до семи лет;
    при беременности;
    во время лактации.

    Чаговый напиток не принимают одновременно с препаратами глюкозы и антибиотиками. Во время лечения природным средством рекомендуется убрать из рациона острое, жирное и копченое.
    Употреблять чагу нужно в ограниченных количествах не более пары чашек в день. При передозировке чай вызывает чрезмерное нервное возбуждение, аритмию и головокружение. Без перерыва пить напиток можно около месяца, после этого следует сделать паузу на 90 дней.
    Заключение
    Чаговый чай полезен для пищеварения, сосудов и иммунитета. Но вместе с тем он требует аккуратного применения, так как оказывает сильное воздействие на нервную систему и может вызывать побочные эффекты.
  15. Vladimir Zheludenko

    Салат "Русалочка"

    От Vladimir Zheludenko,


    Вкусные салаты
    Этот простой, вкусный, сытный салат готовится за 15-20 минут. Поэтому его можно быстро подать к повседневному обеду или ужину. Вкус получается нежным, поэтому такой салатик понравится многим!

    Ингредиенты:
    Крабовые палочки — 100 гр.
    Плавленный сырок — 1 шт.
    Яйцо — 3 шт.
    Огурец свежий — 1 шт.Майонез
    Перец черный
    Соль
    Чеснок — 1-2 зубчика

    Вареные яйца и плавленный сырок трем на терке.
    Крабовые палочки и огурец режем кусочками.
    Добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец.
    Перемешиваем и подаем к столу.
     
  16. Vladimir Zheludenko

    Целебные свойства одуванчика

    От Vladimir Zheludenko,


    Здоровье от природы
    Целебная сила лекарственного одуванчика действительно впечатляет.
    На основе одуванчика готовят множество лекарственных средств.

    Корни одуванчика:
    ****************************
     регулируют обмен веществ;
     очищают организм от токсинов и шлаков;
     успокаивают нервную систему;
     производят легкий снотворный эффект;
     обладают отхаркивающим действием;
     стимулируют организм быстрее сжигать жиры;
     уничтожают бактерии, вирусы и даже глисты;
     способствуют выведению желчи;
     нормализуют работу пищеварительного тракта;
     оказывают положительное воздействие на соединительную ткань;
     понижают температуру тела;
     улучшают аппетит.

    Лечение корнями одуванчика
    ***************************
    Ревматизм, малокровие, хронические запоры
    Измельчить высушенный корень в порошок. Две столовые ложки сырья залить 300 миллилитрами крутого кипятка и настоять на протяжении часа. Употреблять приготовленный раствор по 50 миллилитров каждые шесть часов, обязательно до приема пищи.

    Понижение уровня холестерина
    Понизить холестерин и почистить сосуды от холестериновых бляшек поможет такое лекарство: два грамма порошка из корней одуванчика съедать каждые восемь часов, запивая количеством воды, достаточным для комфортного проглатывания смеси.

    Гипертония, нормализация режима сна
    Чтобы нормализовать уровень артериального давления, избавиться от бессонницы и почистить организм от паразитов, из корней следует приготовить отвар. Для этого пять столовых ложек мелко изрубленного корня одуванчика заливают 300 миллилитрами крутого кипятка и варят на медленном огне 15-20 минут. После остывания отвар процеживают и переливают в емкость с герметичной крышкой. Отвар употребляют по половине стакана, за полчаса до завтрака, обеда и ужина.

    Воспалительные процессы в суставах
    При обострении воспалительных процессов в суставах действенным оказывается такое лекарство: три столовых ложки измельченного растительного сырья заливают полулитром кипятка и настаивают в термосе не менее 12 часов.

    Польза листьев одуванчика для организма:
    **************************************
     выводит яды и токсины. особенно те, которые накопились в организме вследствие приема химических лекарств;
     улучшает аппетит и пищеварение, способствует общей нормализации обмена веществ;
     способствует увеличению молока у кормящих женщин;
    излечивает болезни пищеварительного тракта.

    Цветки одуванчика полезны для:
    ******************************
     лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей;
     регулирования количества инсулина в организме;
     облегчения болевого синдрома при обменных заболеваниях суставов;
     стимулирования сердечно-сосудистой деятельности;
     снижение уровня холестерина в крови;
     лечения заболеваний лимфатической системы;
     даже такой сложно поддающийся лечению вирус, как герпес, буквально «бежит» от солнечных головок растения;
     еще они крайне положительно влияют на печень, от которой напрямую зависит работа сердца, почек, лимфатической и гормональной систем, а также головного мозга.

    Заболевания печени и желчных путей
    *********************************
    В период активного цветения одуванчика лекарственного полезно проходит курс лечения, который эффективно справляется практически со всеми известными заболеваниями печени и желчных протоков. Для этого необходимо каждый день натощак съедать по десять цветущих, полностью раскрытых плодоножек растения. Каждую – тщательно разжевывать до состояния кашицы. Повторять процедуру в течение двух недель.

    Запоры
    ************
    Нормализовать работу кишечника и облегчить стул поможет специальное масло. Готовится оно таким образом: в солнечный день собираются полностью раскрытые цветки одуванчика, тщательно очищаются от мусора и растираются до состояния однородной кашицы. Затем этой смесью наполовину заполняется стеклянная банка, доверху заливается любым качественным растительным маслом. Горлышко обвязывается марлей, и емкость на три недели выставляется на солнце. По истечению этого срока масло можно принимать. Рекомендуемые пропорции выглядят так: одна столовая ложка масла принимается перед каждым приемом пищи. После употребления необходимо выдержать 15-20 минут, и можно кушать в обычном режиме.

    Этим же маслом быстро залечиваются ожоги, дерматиты и другие поражения кожи. При регулярном применении болевой синдром проходит очень быстро, ткани – регенерируют еще быстрее.

     Не рекомендуется злоупотреблять одуванчиком в случае, если у человека присутствует индивидуальная непереносимость. Перед тем, как начать лечение одуванчиком, проконсультируйтесь у врача.
  17. Vladimir Zheludenko
    • Высаживая перцы в грунт, не углубляйте их ни в коем случае: это не томаты.

    • Если выросшая рассада зацвела и завязала плоды, ничего страшного, в парнике растение очень быстро «приходит в себя» и завязавшиеся плоды начинают интенсивно расти, в открытый грунт растения с цветками и завязями не высаживаю.

    • В междурядьях обязательно посадите кустики низкорослых сортов «добрых соседей»: календулы или бархатцев: избавитесь от вредителей, как листогрызущих, так и почвеннных. Можно посадить для этих же целей базилик и кориандр. Цветущие в междурядьях кориандр и петрушка привлекают к перцу насекомых-опылителей.

    • Хорошая приманка для насекомых-опылителей перца: это шкурки бананов и яблок.

    • Во время вегетации перцы необходимо обрезать: укорачивают сильно вытянувшиеся побеги, все отростки ниже главной развилки стебля и веточки внутри кроны, которые затенены, т.к на них все равно ничего не вырастет.

    • Регулярный сбор урожая побуждает растения формировать новые плоды. Чем чаще снимаешь урожай, тем он обильнее.
    Десять советов пo выpaщивaнию пepцeв

    1. Bырaщивaть пeрцы нyжнo тoлькo чepeз paccaдy и в тeплицe, тoлькo тaк рacтeния бyдyт крeпкиe и здoрoвыe.

    2. Чтoбы рaccaдa рaзвивaлacь мoщнoй, нaдo yдaлять y нee вce лиcтья нижe рaзвилки cтeбля.

    3. B вoзрacтe двух мecяцeв рaccaду нужнo пeрecaдить в тeплицу. Куcтики cлeдуeт пeрeвaлить из cтaкaнчикoв вмecтe c кoмoм зeмли и oбязaтeльнo прocлeдить, чтoбы кoрнeвaя шeйкa нe былa зaглублeнa в пoчву, инaчe рacтeниe зaхирeeт.

    4. Чтoбы пeрцeв урoдилocь бoльшe, рaccтoяниe мeжду ними дoлжнo быть пo 30 cм. Пo мeрe рocтa рacтeния нужнo пoдвязывaть к кoлышкaм.

    5. Ocтрый, гopький и cлaдкий пeрцы caжaть рядoм никaк нeльзя - вce пeрцы cтaнут гoрькими. Coздaть гибрид cлaдкoгo и ocтрoгo пeрцa при пoмoщи пeрeoпылeния нeвoзмoжнo.

    6. Пeрeц любит чacтый, нo умeрeнный пoлив. Пocлe нeгo зeмлю нaдo aккурaтнo взрыхлить, чтoбы нe oбрaзoвывaлacь кoркa, нo мoжнo oбoйтиcь и бeз этoгo, ecли зaмульчирoвaть пoчву oпилкaми или coлoмoй cлoeм в 7-10 cм.

    7. Зa ceзoн рacтeния нaдo пoдкaрмливaть 4-5 рaз aзoтиcтo-кaлийными удoбрeниями (пo инcтрукции). Cвeжий нaвoз внocить нeльзя - плoды зaгниют.

    8. Пaру рaз зa лeтo для прoфилaктики бoлeзнeй пeрцы нaдo oбрaбoтaть мeдьcoдeржaщими прeпaрaтaми, нaпримeр рacтвoрoм мeднoгo купoрoca (5%).

    9. Beрхушку нужнo прищипывaть, чтoбы пeрцы быcтрee cпeли.

    10. Oтплoдoнocившиe вeтки нaдo cрaзу удaлять, чтoбы рacтeниe нe рacхoдoвaлo cилы нa них, a oтдaвaлo питaтeльныe вeщecтвa нoвым плoдaм.

    ЧТОБЫ ПEРЦЫ НЕ ПОДКАЧАЛИ И ДАЛИ ОГРОМНЫЙ УРОЖAЙ
    ⠀
    1. Выращивать перцы нужно только через рассаду и в теплице, только так растения будут крепкие и здоровые.
    ⠀
    2. Чтобы рассада развивалась мощной, надо удалять у нее все листья ниже развилки стебля.
    ⠀
    3. В возрасте 2 месяцев рассаду нужно пересадить в теплицу. Кустики следует перевалить из стаканчиков вместе с комом земли и обязательно проследить, чтобы корневая шейка не была заглублена в почву, иначе растение захиреет.
    ⠀
    4. Чтобы перцев уродилось больше, расстояние между ними должно быть по 30 см. По мере роста растения нужно подвязывать к колышкам.
    ⠀
    5. Острый, горький и сладкий перцы сажать рядом никак нельзя - все перцы станут горькими. Заодно отвечаю на вопрос читательницы из №8 -создать гибрид сладкого и острого перца при помощи переопыления невозможно.
    ⠀
    6. Перец любит частый, но умеренный полив. После него землю надо аккуратно взрыхлить, чтобы не образовывалась корка, но можно обойтись и без этого, если замульчировать почву опилками или соломой слоем в 7-10 см.
    ⠀
    7. За сезон растения надо подкармливать 4-5 раз азотисто-калийными удобрениями (по инструкции). Свежий навоз вносить нельзя - плоды загниют.
    ⠀
    8. Пару раз за лето для профилактики болезней перцы надо обработать медьсодержащими препаратами, например раствором медного купороса (5%).
    ⠀
    9. Верхушку нужно прищипывать, чтобы перцы быстрее спели.
    ⠀
    10. Отплодоносившие ветки надо сразу удалять, чтобы растение не расходовало силы на них, а отдавало питательные вещества новым плодам.
     
     
  18. Vladimir Zheludenko
    Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовят для них такой «напиток» — на 10 л воды добавляют 3-4 капли йода. Поливают под корень раз в неделю, расходуя до 2 л на растение.

    А еще готовят для них подкормку. Рецепт такой: бочку (200 л) заполняют на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. Добавляют туда ведро навоза (коровяк либо кроличий) и заливают доверху водой. Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрывают пленкой.
    Через 10 дней подкормка готова. Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик «Гумат+7». Полученный настой разводят водой (1:10) и поливают томаты из расчета 3-4 л на 1 кв.м.

  19. Vladimir Zheludenko

    Салат: "Kурочкa рябa"

    От Vladimir Zheludenko,


    Вкусные салаты
    Способ приготовлeния:
    1-й слoй oтварнoй картофeль,промазать майoнезoм (промaзывaть после каждoгo слоя),
    2-й слoй бужeнина (или другиe копчeности),

    3-й cлой маринoванный краcный лyк для мapинaдa — сок яблочный, уксус и мед,
    4-й cлой моpковь,
    5-й слoй картoфель,
    6-й кoпченoсти,
    7-й яичный желток хорошо промазываeм майонeзом а последним слoем натертые яичные белки.

    Цыплятa — cыр, яичный желток , чeснок и майонeз. Для гребешкoв и клювиков перец болгaрский, а для глазок черный пeрeц. ‍‏
  20. Vladimir Zheludenko
    Чабрец, чабрец или тимьян – как правильно зовут это вкусно пахнущее растение? С точки зрения ботаники, имя этого большого рода – Thymus, что, скорее всего, произошло от греческого «thymon» – «сила» или «thymiama» - «фимиам». На Руси чабрецу было присвоено множество народных наименований, которые отражали силу этого необыкновенного растения: богородская трава, фимиамник, материнка.

    С помощью чабреца можно приготовить угощенье для гурмана, а также избавиться от множества недугов. Наши далекие предки уважали это растение и даже приписывали ему сверхъестественные способности.

    Интересные факты о чабреце

    На протяжении веков тимьян считался культовым растением.

    В Древней Греции он служил жертвой богам – сжигался на алтаре для жертвоприношений. Благовонный дым символизировал принятие подношения и благосклонность богов.

    В Древнем Египте чабрец использовался для бальзамирования.

    Длительное время чабрец был символом воинской доблести, мужской силы. Ванны с тимьяном и чай с чебрецом были популярным средством поднять боевой дух перед битвой у римских легионеров и шотландских горцев. В Средние века благородные рыцари носили шарфы с вышитыми листочками чабреца. Интересно, что современные ароматерапевты также считают эфирное масло растения средством для раскрытия скрытых сил у неуверенных в себе людей.

    До сих пор в Ирландии бытует поверье, что с помощью тимьяна можно увидеть фей. Для этого надо всего лишь промыть глаза росой с кустика чабреца на рассвете после Вальпургиевой ночи.

    На Руси ароматным дымом тимьяна окуривали домашних животных, рыболовные и охотничьи снасти для удачи в промыслах. Чтобы уберечься от злых духов, чабрец зашивали в ладанки и носили на шее. Веточки чабреца служили традиционным украшением икон в праздник Успения Пресвятой Богородицы.

    Полезные свойства чабреца

    Прежде всего, следует отметить, что чабрец считается очень сильным антисептическим средством. Также ему присуще противовоспалительное, обезболивающее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, спазмолитическое, слабое снотворное, противоглистное и многие другие свойства.

    + При бронхите

    Если Вы больны бронхитом и Вас мучает мучительный непрекращающийся кашель, воспользуйтесь чабрецом. Возьмите одну столовую ложку измельченной травы данного растения, залейте ее одним стаканом кипятка, доведите до кипения, после чего дайте ей настояться в течение 60-ти минут и процедите. Принимается данный настой по одной столовой ложке три раза в день до приема пищи. Если Вас беспокоит метеоризм, холецистит либо цистит, Вам также сможет помочь чабрец. Достаточно всего лишь сделать настойку из данного растения в пропорции одной столовой ложки травы чабреца на один стакан кипятка и принимать ее по четвертой части стакана четыре раза в день до еды.

    + При ревматизме

    Чабрец эффективно победит и такие заболевания как суставный и мышечный ревматизм, ушибы, и сыпи, которые носят неинфекционный характер. В борьбе с данными недугами следует принимать ванны из чабреца. Возьмите упаковку сухой измельченной травы чабреца, залейте ее одним литром кипятка и дайте настояться в течение 120-ти минут. После этого полученную смесь нужно процедить и вылить в ванну с водой, температура которой составляет около тридцати восьми градусов. Принимать ванны с чабрецом нужно через день, примерно за два часа до отхода ко сну. В ванне можно находиться не больше двадцати минут.

    + Для мужчин

    Еще с давних времен ученые утверждали о том, что чабрец очень полезен для мужчин. Да, действительно данное растение готово помочь любому мужчине, который страдает от половой слабости либо раннего семяизвержения. Необходимо взять две столовые ложки травы чабреца, залить их пол литром кипятка и дать настояться в течение 120-ти минут. После этого настой процеживается и принимается по половине стакана два раза в день за тридцать минут до приема пищи.

    + При усталости и слабости

    Чай из чабреца снизит усталость, повысит работоспособность и жизнедеятельность Вашего организма. Кстати, если Вы заметили, что Вы подвержены чрезмерной или даже хронической усталости, Вы также можете воспользоваться и специальным Антилипидным чаем всемирно известной корпорации Тяньши. Данный чай обладает сильным тонизирующим действием, следовательно, он, вне всякого сомнения, поможет Вам избавиться от усталости и апатии.

    Эфирное масло, входящее в состав данного растения используется при лечении таких заболеваний как: астения, анемия, атония кишечника, хлороз, гипотония, коклюш, микоз, туберкулез, астма, дерматоз, фурункулез и многие другие.

    Несмотря на многообразие полезных свойств чабреца, к данному растению нужно относиться с особым вниманием. Чабрец категорически противопоказан женщинам в период беременности и кормящим матерям. Также его нельзя принимать людям с такими заболеваниями как гепатит, пиелонефрит, язва желудка, мерцательная аритмия и некоторыми другими.

  21. Vladimir Zheludenko
    Индивидуальные дома советской постройки, как правило, не имеют привычных удобств. В лучшем случае это холодная вода и канализация, предназначенная только для сброса жидких отходов. Унитаз же в список насущных благ не вошёл, впрочем, как и многое другое. Сама его установка — дело не хитрое, но в данном случае ни туалетная комната, ни соответствующие коммуникации не предусмотрены проектом. Поэтому сделать туалет в частном доме бывает непросто, ведь нужно не только найти подходящее место, но и подвести туда канализацию, вентиляцию и воду. Что ж, с этого и начнём.

    Место для туалета
    Идеальным вариантом будущего туалета является готовое помещение, вроде небольшой кладовки. И уж совсем хорошо, если оно расположено в той части дома, которая ближе к сливному колодцу. Если же свободный чулан расположен в другой стороне — это хуже, но установка унитаза возможна и там. При таком раскладе увеличится объём работ и смета, однако с технической стороны всё решаемо. Как вариант, можно оборудовать в какой-нибудь маленькой комнате совмещённый санузел, установив там всё, что позволяет площадь: унитаз, ванну, стиральную машину и прочее.

    Сложнее, когда подходящего помещения просто нет. В этом случае придётся поискать свободный угол. Ничего страшного, если такое место обнаружилось только на кухне. Чтобы не портить аппетит неприятными запахами и видами, туалет отгораживают сплошной перегородкой, а вход в него прорубают в смежной стене. В качестве строительного материала можно использовать вагонку, ДСП, гипсокартон и тому подобное.
    Важно! Между слоями обшивки необходимо поместить звукоизолирующий материал, дабы эксплуатация туалета не причиняла дискомфорт окружающим. Возведением перегородки лучше заняться после прокладки коммуникаций: сантехнические работы в ограниченном пространстве крайне затруднительны.

    Канализация в частном доме
    По способу транспортировки отходов канализация бывает двух типов: напорная (принудительная) и безнапорная (самотечная). В напорной системе отходы приводит в движение фекальный насос, а в самотечной слив происходит естественным образом, благодаря уклону трубы. В частном доме возможны оба варианта, а какой из них предпочтительней — зависит от конкретных условий.

    Самотечная канализация
    Главным залогом нормальной работы такой системы является точное соблюдение параметров уклона, который должен быть равномерным и постоянным на всём протяжении трубы. При этом горизонтальный участок слива может быть сколь угодно длинным.

    Наиболее частая ошибка при монтаже — слишком крутой уклон. Считается, что чем он больше, тем лучше будут стекать отходы. Как ни странно, на самом деле это не так. Чересчур быстрое движение стоков не позволяет заполнить трубу водой, из-за чего внутренние стенки плохо омываются. При обратной ошибке — когда уклон меньше допустимого — скорость потока слишком мала, что тоже нехорошо. Необходим баланс между заполнением и скоростью, чтобы при эксплуатации системы происходила её самоочистка. В противном случае на внутренней поверхности трубы образуется налёт, что приведёт к ухудшению стока и образованию засоров.
    Важно! Оптимальный уклон канализации давно просчитан учёными и прописан в СНиП. Его значение для труб диаметром 40–50 мм — 3%, но нас интересуют большие диаметры — 80–110 мм. Для них этот показатель составляет 2%. Иными словами, с каждым метром труба должна опускаться на два сантиметра к нижней точке слива.

    Напорная канализация
    В некоторых ситуациях сделать самотечную канализацию проблемно. Например, когда для соблюдения уклона нужно либо проложить трубу ниже уровня пола, либо поднять верхний конец на слишком большую высоту. В первом случае предстоят масштабные разрушения, а во втором придётся соорудить для унитаза постамент, достойный небольшого памятника. К тому же прокладка труб такого диаметра сквозь перегородки и стены сопряжена с очевидными трудностями.

    Избежать подобных проблем позволяет напорная канализация, главным звеном которой является фекальный насос. Благодаря ему, сливные отходы могут двигаться снизу вверх, а сечение труб уменьшается в разы. Бытовые фекальные насосы компактны, эстетичны, способны перекачивать стоки на несколько метров по вертикали и на десятки метров по горизонтали. Можно также купить унитаз со встроенным насосом.

    Монтаж канализации в доме
    Для прокладки внутри помещения прекрасно подойдут полипропиленовые трубы: они лёгкие, прочные и выдерживают температуру до 95 °C без какой-либо деформации. Последнее качество будет весьма кстати, если к этому же участку подключена стиральная машина, или просто кто-то решит вылить в унитаз кипяток.

    Пластиковая канализация собирается по принципу конструктора Лего. Монтаж начинают от нижней точки, вставляя очередную деталь в раструб предыдущей. Предварительно на конец трубы или фитинга наносят герметик. Делается это не столько для предотвращения протечек (уплотнительные кольца со своей задачей вполне справляются), сколько для облегчения процесса: при таком диаметре стыковка требует значительных усилий, а со смазкой работа пойдёт быстрее. Выполняя монтаж канализации, старайтесь не использовать отводы с прямым углом — сделать поворот на 90° можно и двумя отводами по 45°, что уменьшит торможение потока.

    Длинный отрезок трубы можно легко и быстро укоротить ножовкой по металлу — это ещё один большой плюс. Для крепления конструкции используют хомуты на шпильках или клипсы (последние смотрятся более презентабельно). В нижней части стояков, а также перед каждым поворотом и на выходе канализации из дома нужно поставить ревизии. При необходимости можно состыковать пластиковую трубу с уже проложенной чугунной, уплотнив соединение специальной резиновой манжетой.
    Совет: если под туалетом находится подвал или просто помещение, в интерьере которого эстетика не на первом месте, то горизонтальный участок можно проложить под его потолком. Преимущества такого решения очевидны: во-первых, не надо огибать углы — трубы пройдут кратчайшим путём, что сэкономит время и материалы; во-вторых, так они не будут занимать пространство в нижней части помещений.

    Элементы напорной канализации соединяют между собой с помощью сварки или фланцев. Диаметр труб варьируется от 20 до 40 мм и зависит от характеристик насоса. Прокладка возможна не только с внешней стороны, но и в стенной штробе или под полом.

    Монтаж наружной канализации
    Наружную часть канализации укладывают в траншею. Насчёт её глубины лучше проконсультироваться со специалистами по месту жительства, поскольку она зависит от климатических условий региона. В любом случае копать придётся гораздо меньше, если использовать теплоизоляцию.

    Трубы для наружной канализации делают из различных материалов: цемента, асбеста, керамики, чугуна и пластика. Последние сейчас наиболее популярны.
    Важно! Для укладки в траншею годятся только специальные пластиковые трубы. Как правило, их окрашивают в оранжевый цвет. При большой глубине и в местах повышенной нагрузки на почву, лучше использовать трубы из более прочного материала или гофрированные.

    Разумеется, наружная безнапорная канализация должна иметь постоянный уклон 2% в направлении слива. Осуществить это будет гораздо проще, если на дно траншеи насыпать слой песка толщиной сантиметров двадцать, и должным образом его разровнять.

    Установка унитаза
    Как правило, в частных домах полы деревянные. Поэтому начать надо с их подготовки: укрепить, выровнять и положить линолеум. Если горловина трубы расположена выше выпуска унитаза, его необходимо приподнять. Материалом для подиума может стать широкая доска или несколько отрезков бруса, а при установке на бетонный пол (например, в цокольном этаже) — кирпич и цемент. Древесина должна быть хорошо покрыта олифой и покрашена.

    В большинстве случаев подключение к канализации удаётся выполнить напрямую: в трубу вставляется обычная манжета с уплотнительным кольцом, а в неё — выпуск унитаза. Если же это невозможно, то потребуется манжета гофрированная или пластмассовый эксцентрик. Подключение к фекальному насосу гораздо проще, поскольку его впускное отверстие находится на стандартной высоте, а всё необходимое для стыковки уже имеется.

    Поставив унитаз на предназначенное место и убедившись, что он надёжно стыкуется с канализацией, делаем разметку отверстий. Затем убираем его и сверлим пол. Крепёжный набор обычно поставляется в комплекте. В него входят саморезы, а также пластмассовые дюбели, шайбы и декоративные колпачки.

    Снова ставим унитаз на место и строительным уровнем проверяем, ровно ли он стоит. При необходимости выравниваем, подложив под основание что-нибудь твёрдое. По окончании работ надо заполнить образовавшийся зазор цементом. Если же установка производится не на пол, а на подиум, то выравнивание делают на стадии его создания.

    Теперь можно закрепить унитаз саморезами, не забыв подложить под шляпки мягкие шайбы. Соединения с трубой и манжетой надо прошприцевать силиконовым герметиком. То же самое нужно сделать и с основанием унитаза, чтобы под него не затекала вода. Работа почти закончена, осталось только подключить воду к сливному бачку. Обычно это делают коаксиальным шлангом, перед которым обязательно ставят кран.

    Конечно, сделать туалет в частном доме — задача непростая. Придётся вложить много труда и финансов, ведь кроме описанных здесь работ надо и о вентиляции позаботиться. Хорошо, если уже имеется сточный колодец, а если нет — ещё одной проблемой больше. Однако дело того стоит. Благоустроенный санузел на порядок повышает качество жизни. Так что приступайте к выбору места, составьте примерную смету и план канализации. А промёрзший уличный туалет с заиндевевшими стенами пусть останется в прошлом.
     
  22. Vladimir Zheludenko
    Ягоды жимолости появляются самые первые. Когда некоторые деревья только зацветают, на кустах у нее уже есть ягоды. Жимолость одна из ведущих ягод, применяемых в народной медицине.

    Ягода жимолости – обладательница на редкость богатого набора целебных веществ: Магний; Моносахар; Фенольные соединения; Аскорбиновая кислота; Витамины группы В; Органические кислоты; Пектины; Дубильные вещества; Микроэлементы; Макроэлементы.

    Применение жимолости
    ××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

     Плоды жимолости из-за её витаминного состава часто используют, как восстанавливающее средство после перенесения затяжных болезней, а также в качестве диетического продукта, который поможет наполнить организм энергией и силами.
     Жимолость применяется народными целителями для лечения гастрита и желудочных заболеваний, таких как язва желудка.
     Отвары, приготовленные из листьев жимолости, помогают при лечении болезней глаз и кожи. Они эффективно справляются с кожными заболеваниями, такими как экзема, лишай и дерматит.
     Отвары ягод также являются отличным средством для промывания глаз и полоскания горла.
     Отвар готовится и из веточек жимолости, его назначают при различных почечных заболеваниях. Применяют его не только вовнутрь, но и наружно. Если таким отваром полоскать волосы, то они станут крепкими, мягкими и послушными. Молодые веточки и кору жимолости заваривают и добавляют отвар в ванну при ревматизме.
     Тем, у кого существует проблема с перевариванием пищи, также будет полезно употреблять ягоды жимолости: это поможет наладить секреторную функцию желудка и увеличить его пищеварительную способность.
     Многие кожные заболевания поддаются лечению при использовании наружно сока из ягод жимолости. Таким образом, можно излечить глубокие язвы, лишай, экзему и псориаз.

    Таким образом, полезные свойства жимолости применяются народной медициной для лечения следующих заболеваний:

    Анемия;
    Сосудистые болезни;
    Гипертония;
    Проблемы с желудком, кишечником и пищеварением;
    Проблемы с печенью;
    Кровотечения (хрупкость кровеносных сосудов);
    Болезни желчного пузыря;
    Малярия;
    Кожные болезни;
    Мигрень.

    Применение съедобной жимолости в пищу в разумных количествах не имеет противопоказаний, но если лечение производится ядовитыми сортами, нужно тщательно соблюдать дозировку и быть очень осторожными.

    Химический состав ягод жимолости съедобной разнообразен. В этих ягодах содержится витамины С, А, группы В, фруктоза, органические кислоты, дубильные вещества, пектиновые вещества, макро- и микроэлементы (магний, калий, алюминий, фосфор, кальций, марганец, йод, медь).

    Содержание тех или иных химических веществ значительно меняется в зависимости от места произрастания жимолости. Так, в жарком климате уменьшается ее кислотность, но возрастает содержание сахара, дубильных и красящих веществ, отчего у ягод появляется небольшая горечь. В прохладном влажном климате кислотность ягоды жимолости повышается, в ней увеличивается содержание витамина С. В умеренно-континентальном климате ягоды жимолости более сладкие, они содержат больше сахаров и витамина С.

    Все эти полезные вещества можно сохранить, заготавливая в качестве лекарственного сырья. Ягоды сушат, замораживают, консервируют. Кору заготавливают ранней весной, сушат и хранят в сухом месте. Листья и цветки заготавливают во время цветения, также сушат и хранят в сухом месте.

    Лечебные свойства жимолости съедобной

    Лечебными свойствами обладают не только ягоды жимолости съедобной, но и листья, цветы, ветви.

    Свежие ягоды жимолости – источник витаминов и минералов, их используют как общеукрепляющее средство и источник витаминов после долгой зимы, так как это первые созревающие ягоды. Они снижают артериальное давление, укрепляют стенки кровеносных сосудов, уменьшают явления атеросклероза, лечат малокровие, укрепляют иммунитет, стимулируют работу органов желудочно-кишечного тракта, уменьшают кровоточивость, обладают антиоксидантным (предотвращают старение клеток) и противоопухолевым действием. Ягоды жимолости способны связывать и выводить из организма соли тяжелых металлов.

    Сок из свежих ягод жимолости съедобной обладает ранозаживляющими свойствами, лечит различные кожные заболевания: трофические язвы, экзему, псориаз и т.д. Соком смазывают пораженную поверхность кожи в течение 10 – 14 дней.

    Настои и отвары из листьев и цветков жимолости съедобной обладают противовоспалительными, противомикробными и противоотечными свойствами. Их принимают внутрь при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, отеках, поносах. Такими настоями можно также полоскать горло, промывать глаза при различных воспалительных заболеваниях.

    Настои ветвей и коры жимолости съедобной принимают при отеках, воспалении толстого кишечника, промывают раны, лечат ожоги, используют в качестве полоскания горла при простудах. При подагре и ревматизме используют ванны из молодых веточек жимолости.

    Как приготовить лекарственные препараты из жимолости

    Жимолость как лекарственное средство можно принимать в виде свежих ягод, а можно готовить из нее различные лекарственные препараты:

    * настой из ягод жимолости для приема внутрь: столовую ложку плодов заливают стаканом кипятка, настаивают в течение четырех часов в термосе и принимают по две столовые ложки 3 раза в день при гипертонии, заболеваниях почек и желудка;
    * настой из листьев жимолости съедобной: чайную ложку измельченных высушенных листьев жимолости, заготовленных в период цветения, заливают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и пьют по одной столовой ложке 3 раза в день или используют для полоскания горла или промывания ран;
    * отвар коры жимолости съедобной для внутреннего применения: столовую ложку измельченной коры жимолости заливают стаканом холодной воды, кипятят на медленном огне 15 минут, процеживают и принимают по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды как противоотечное средство;
    * отвар коры жимолости съедобной для наружного применения: две столовых ложки измельченной коры жимолости заливают стаканом холодной воды, кипятят на медленном огне 15 минут, процеживают и применяют для полоскания горла и промывания глаз.
     
  23. Vladimir Zheludenko
    Так сложилось, что для покрытия деревянных фасадов выбирают первый попавшийся ЛКМ, в то время как краски для дерева обладают совершенно разными свойствами. Сегодня мы расскажем, как сделать правильный выбор краски или лака, если речь идёт о наружной отделке деревянного дома.


    Основные функции лакокрасочного покрытия
    Зачем вообще нужно красить дерево? Ответ, на первый взгляд, вполне очевиден: чтобы продлить срок жизни древесины, обеспечить ей дополнительную защиту. Это действительно главная, но не единственная функция лакокрасочных материалов для дерева, к тому же нужно понимать, с какими факторами вредного воздействия покрытию придётся иметь дело.
    Самый важный показатель для любой фасадной краски — атмосферостойкость. Речь идёт о способности покрытия противостоять впитыванию влаги и сохранять целостность под воздействием химически агрессивных веществ, растворённых в дождевой воде. Также важна устойчивость к солнечному свету: прозрачные составы, сохраняющие древесную текстуру, должны содержать UV фильтр, чтобы предотвратить потемнение дерева, а непрозрачные — просто сохранять цвет покрытия как можно дольше.
    Краска или лак также должны способствовать асептичности. Как правило, это достигается защитой дерева от намокания, однако многие ЛКМ имеют дополнительные присадки, не позволяющие развиваться губительной микрофлоре. Не стоит забывать и о насекомых-вредителях: качественная краска покрывает древесину твёрдой оболочкой, которую короед не способен прогрызть.
    Наконец, нельзя упускать из виду декоративные свойства. Фасад — лицо здания и от его внешнего вида зависит весь экстерьер. Глубина и правильный подбор цвета в согласовании с деталями прилегающего ландшафта обеспечат эстетическую гармонию и сделают дом приятно выделяющимся на окружающем фоне.

    Специальные свойства
    В зависимости от климата и ряда других условий окружающей среды краски могут демонстрировать различные эксплуатационные качества. Они определяются в основном техническими свойствами покрытия и зависят от химического состава ЛКМ.
    Для разных регионов следует выбирать краску с определённой степенью морозоустойчивости. Материал должен сохранять некую долю эластичности при низких температурах, чтобы покрытие не растрескивалось. Не менее важна способность переносить высокие температуры без необратимых изменений структуры покрытия, ведь в жаркий день освещённая солнцем стена здания способна разогреваться до 70 °С.

    Также нужно помнить о способности краски надёжно сцепляться с основанием. Большинство материалов даже из низкой ценовой категории имеет хорошую адгезию к чистому дереву, однако ситуация в корне меняется, если древесина уже покрыта каким-либо составом. Чтобы избежать изнурительного процесса очистки фасада, следует правильно выбирать состав, чтобы основа краски или лака не конфликтовала с существующим покрытием.

    Нельзя упускать из внимания способность краски противостоять механическим воздействиям. Кажется, что для фасада этот показатель не важен, однако пыль, содержащаяся в воздухе, работает как абразив и постепенно истончает верхний глянцевый слой, из-за чего покрытие со временем теряет устойчивость к влаге, солнечному свету и биологической эрозии.

    Какую выбрать основу краски?
    Практически все лакокрасочные материалы состоят из основы, растворителя и красящего пигмента с набором присадок. И если от последних компонентов зависят внешний вид и некоторые специальные свойства, то основные характеристики краски определяются именно основой, которая может быть трёх типов.

    Водорастворимые акриловые краски — это наиболее лёгкий тип покрытий, они не способны длительное время противостоять разрушительным воздействиям природной среды. Поэтому их, как правило, применяют с расчётом на регулярное обновление, либо если сама древесина стабилизирована и в защите не нуждается. Преимущество акриловых красок — простота нанесения и экологичность, а также возможность легко сформировать индивидуальный оттенок самостоятельно.

    Краски на основе синтетических смол — глифталевых, пентафталевых и прочих — называют алкидными эмалями. Их главное отличие в том, что они создают на поверхности покрытия прочную глянцевую плёнку, которая, в отличие от плёнки акриловых красок, представляет собой непроницаемый барьер: не пропускает воду и ограничивает основу покрытия от химической реакции с атмосферными газами. Не все алкидные эмали обладают высокой атмосферостойкостью, однако именно такого типа краски обеспечивают наивысшую степень защиты древесины. Часто к этой группе относят лаки и краски на полимерной основе, но не из-за химического родства, а по причине схожести эксплуатационных качеств.

    К третьему типу основы относятся морилки, которые предназначены для придания древесине определённого цвета и выполняют роль пропитки, защищающей от бактериологического поражения. Морилки не образуют плёнки, а потому не способны защитить дерево от намокания и агрессивного химического воздействия. По этой причине их применяют только при условии последующего вскрытия лаком, как правило, прозрачным.

    Цвет, глянцевость и прозрачность
    Выбор ЛКМ для отделки деревянных фасадов, как правило, осуществляется с целью придания зданию исключительного внешнего вида. Удачность решения во многом зависит от понимания базовых принципов работы с древесиной, а также от собственного вкуса.

    Для фасада очень редко подходят краски ярких насыщенных тонов. Напротив, наиболее выгодным будет выбор спокойного природного цвета. Если дом расположен в плотной застройке, лучше отдать предпочтение мягким пастельным тонам. Для домов, расположенных вблизи водоёмов, хорошо подходят вариации голубого и зелёного, но обязательно приглушенного серым.

    Здания, расположенные в природной среде, например при большой плотности зелёных насаждений, как правило, стараются выделить, окрашивая в цвета от серного и горчичного до тёмно-коричневого. Если на прилегающем ландшафте в обилии фигурирует природный камень, хорошо подойдут красно-коричневые тона, а также глубокий зелёный и практически все светлые оттенки.

    Краска не обязательно должна иметь высокую плотность пигментации. Некоторые эмали допускают частичное проявление текстуры, что очень хорошо для домов, фасад которых отделан качественными пиломатериалами с минимальным количеством пороков. Если же акцент ставится на природной естественности здания — лучше отдать предпочтение тонирующим и прозрачным лакам. При этом следует помнить, что чем более прозрачное покрытие используется, тем более качественным должно быть дерево и тем более тщательную его обработку нужно проводить перед лакировкой.

    Все фасадные краски отличаются по степени глянца, выбирать которую нужно с учётом двух обстоятельств. Первое — норма естественной освещённости: более блестящие покрытия лучше смотрятся в затенении, в то время как дом с матовой краской не будет слишком сильно бликовать под прямыми солнечными лучами. Также нужно учитывать, что чем выше степень глянца, тем более гладкая плёнка создаётся на поверхности при высыхании, а значит, защитные свойства покрытия будут выше.

    Расход и методы нанесения
    Краски и лаки существенно отличаются по вязкости и укрывистости, из-за чего ограничивается выбор способа их нанесения. К примеру, так называемые плёнкообразующие пропитки можно наносить только кистью, что крайне неудобно при отделке поверхностей со значительной площадью или при работе на высоте.

    Алкидные эмали и лаки в этом плане наиболее универсальны, при работе с ними допускается пользоваться валиком или пульверизатором. Приемлемые способы нанесения определяются соответствующими пиктограммами на этикетке. При покрытии деревянных фасадов оптимально работать валиком: ЛКМ, допускающие такой способ нанесения, существенно выигрывают в скорости выполнения работ без увеличения расхода.

    Общее количество краски для отделки фасада определяется расходными нормами, заявленными производителем, площадью поверхности и количеством слоёв. Обязательно нужно учитывать, что расход при окрашивании шероховатых и гладких поверхностей может отличаться в 1,5–2 раза. Также при работе пульверизатором необходимо приобретать ЛКМ с запасом около 20–25%. Немаловажное значение имеют скорость высыхания краски перед нанесением следующего слоя и допустимый температурный режим — эти параметры нужно учитывать при планировании малярных работ.

    Заключение
    Номенклатура современных лакокрасочных материалов организована таким образом, что для каждого отдельного продукта не указывается конкретный химический состав и какое-либо количественное выражение основных свойств. Это делается не только чтобы сохранить коммерческую тайну, но также, чтобы облегчить выбор покупателю.
    Поэтому при покупке краски для своего деревянного фасада наиболее верным подходом будет руководствоваться общими представлениями о поведении того или иного типа красок, а также возложить обязанности по подбору ЛКМ на консультантов. При этом нужно лишь указать тип поверхности и сорт дерева, наличие или отсутствие какого-либо покрытия, регион, особые условия эксплуатации, желаемый срок службы и дополнительные пожелания.
    Обращаем внимание, что для защиты деревянных поверхностей применяются не только краски. Производитель обязательно порекомендует подходящую по составу грунтовку и защитную пропитку. Если к фасаду предъявляются высокие требования по долговечности и качеству внешнего вида, такими рекомендациями пренебрегать не следует.
  24. Vladimir Zheludenko
    Таволга вязолистная или лабазник – многолетний кустарник, ранее который на Руси именовали иванов цвет, живокост, таволожник, волжанка и даже степная березка. Из стеблей растения делались лабазины (то есть кнутовища), а из соцветий готовился чай с привкусом меда.

     
    Немного о «королеве лугов»
    Высокий влаголюбивый и холодостойкий кустарник, высотой до двух метров, растет практически на всей территории Европы, Турции, Казахстана. Это неприхотливое растение можно встретить в низинных местах, на травянистых болотистых почвах, в пойменных лугах, на лесных опушках и вдоль речных берегов.
    У него крепкий прямостоячий стебель с крупными листьями удлиненной формы, перистыми, темно-зеленого цвета, а снизу с белой опушкой. Цветет красивыми мелкими, ароматными, ослепительно белыми или кремовыми цветками, собранными в пышные соцветия.
    С мая по июль душистый, пьянящий аромат таволги — прекрасного медоноса — преобладает над тем местом, где она растет. Французы не зря называют ее королевой лугов.
    Состав и лечебные свойства
    В составе растения обнаружено множество полезных веществ: катехины, дубильные вещества, витамины, флавоноиды, крахмал, эфирные масла, воск, красящие вещества, а также аскорбиновая и салициловая кислоты. Именно благодаря последней таволга получила широкую известность в медицине.
    Ацетилсалициловая кислота была получена из эфирного масла растения в 1827году. А на ее основе, спустя 70 лет, был создан аспирин, запатентованный позднее как аптечный препарат.
    В корнях лабазника присутствует метилово-салициловое эфирное масло.
    Лекарственное применение цветков основано на их свойствах, среди них:
    противовоспалительное; иммуностимулирующее; успокаивающее; бактерицидное; мочегонное; сосудорасширяющее; противоязвенное; противоглистное. Антибактериальное и антивирусное действие обуславливают пользу чая из таволги или отвара при гриппе или ОРЗ. Настои из этого растения используются в комплексе для лечения диареи, болей (головных, ревматических), а также при язвенной болезни желудка.
    Экстракт травы способствует снижению давления и образования тромбов, улучшает мозговое кровообращение. Благодаря противовоспалительному действию отвар лабазника используют наружно как антисептик для промывания ран, фурункулов, делают примочки для заживления при нейродермите и экземе.
    Мазями на основе его корней или концентрированного настоя в народной медицине спасают от укусов змей.
    Благодаря такому широкому спектру возможностей таволга заслуженно внесена в международный список фармакопеи лекарственных растений.
    Противопоказания
    Прием этого лекарственного сырья имеет ряд ограничений. Средства на основе таволги противопоказаны при:
    аллергии на аспирин; склонности к запорам; колитах; астме; индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав растения; беременности и кормлении грудью. При гипотонии необходимо следить за уровнем давления и принимать препараты с таволгой с осторожностью.
    Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, это может нанести вред здоровью. Употребление любых средств на основе этого растения должно быть согласовано с лечащим врачом, в том числе при наличии различных хронических заболеваний и при приеме других лекарственных препаратов. Кроме того, поскольку лабазник содержит в своем составе салицилаты, при его длительном приеме необходимо следить за общим анализом крови.
    Рецепты настоя и чая

    Чай из таволги – вкусный напиток с приятным медовым ароматом. Для его приготовления соцветия растения можно использовать как монокомпонент или в качестве добавки при заваривании любимого сорта.
    Базовый рецепт. Сушеные цветы таволги часто заваривают так же, как обычный чай: заливают стаканом кипятка 1-2 ч. л. сырья, а затем дают ему настояться 10 минут и процеживают. Употреблять такой чай необходимо, не торопясь, маленькими глотками, не более двух стаканов в день. Лимонный настой. Подготовить следующие компоненты: 6-8 сушеных цветков лабазника, по 12 столовых ложек сахара и воды, цедру двух лимонов и выжатый из них сок. Собрать все ингредиенты в эмалированную кастрюльку и, доведя до кипения, томить на маленьком огне 10 минут. Готовый настой процедить, остудить и хранить в плотно закрытой таре в прохладном месте. Употреблять по 2 ст. ложки, разводя в стакане воды. С иван-чаем. Приготовить травяной сбор в равных пропорциях, например по столовой ложке таволги и иван-чая, перемешать. Поместить 2 ч. л. смеси в термос и залить 600 мл кипятка. Настаивается такой чай 15 минут. Настой при повышенном давлении. При гипертонии заваривают корни таволги. Понадобится 1 ст. л. мелко нарезанных сушеных корешков растения. Как готовить: залить их 250 мл кипящей воды, выдержать на водяной бане в течение 15 минут. После этого выключить и оставить настаиваться еще на час. Готовый настой довести кипяченой водой до прежнего объема. Пить по 2 ст. л. трижды в день. При вирусных заболеваниях. На ночь настоять в термосе состав из 4 ст. л. плодов шиповника и 3 ст. л. цветков таволги в расчете на литр кипятка. Употреблять как чай в течение следующего дня. Заготовка лекарственного сырья
    Для сбора надо выбирать экологически чистые районы.  Заготавливать корни таволги вязолистной как лекарственное сырье необходимо в самом начале весны, либо уже осенью. Выкопанные корешки промыть холодной водой, удалить поврежденные части. Сушить в хорошо проветриваемом месте, периодически перемешивая сырье. Хранить не более 3 лет.
    Собирать цветы лабазника рекомендуется во время цветения, срезая только шапки соцветий без листьев. Сушат собранное сырье, разложив тонким слоем на бумаге (но не газетной) вдали от солнечных лучей, либо в духовке при температуре не выше 40 градусов. Хранят траву обязательно в закрытой стеклянной посуде, в коробках или мешочках.
    Листья же собирают, начиная с периода цветения. Все некачественные и испорченные фрагменты обязательно отбирают и выбрасывают, просушивают сырье в тени. Срок хранения заготовки не более 1 года.
    В аптеках препараты, содержащие в своем составе сырье таволги вязолистной, представлены в виде таблеток, порошка из корней, сиропов, сухих листьев и цветов, мазей, кремов. Растение входит также в состав травяных сборов, фиточаев.
  25. Vladimir Zheludenko

    Хлеб чесночный с зеленью

    От Vladimir Zheludenko,


    Рецепты выпечки
    Предлагаю Вам невероятно вкусный хлеб с зеленью и чесноком. Бюджетный вариант, кроме того, он идеален для грядущего поста! Приготовив к тарелочке наваристого борща, Вы даже не заметите, что от хлеба не осталось ни крошки. Пекла этот хлебушек для своего мужа, которому хочу сказать, что сильно люблю и безумно рада, что он у меня есть!

    АВТОР Marioka82
    Ингредиенты
    Мука пшеничная / Мука — 350 г
    Вода — 220 мл
    Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
    Сахар — 1 ст. л.
    Соль (плюс 0.5 ч.л. в зелень) — 1 ч. л.
    Масло растительное — 3 ч. л.
    Кинза — 1 пуч.
    Петрушка — 1 пуч.
    Укроп — 1 пуч.
    Чеснок — 3 зуб.
    Масло оливковое (в зелень) — 4 ст. л.


    Тесто я готовила в ХП (, загрузить в чашу ХП воду, дрожжи, муку, соль, сахар, растительное масло. Включить ХП "Основной замес теста".

    Пока тесто готовиться в ХП, порубим зелень и почистим чеснок.

    Выложить зелень и чеснок в чашу блендера, налить оливкового масла и посолить. Пробить зелень в более или менее однородное состояние.


    Готовое тесто раскатать в овал, по его поверхности распределить зелень. оставьте немного зеленой массы для обмазывания уже готового хлеба, так он будет еще ароматнее.

    Свернуть тесто в рулет.

    Рулет разрезать на 2 части

    Переплести тесто "косой"

    Форму для запекания смазать маслом. Выложить косу в форму для запекания ( у меня обычная форма для кекса).

    Поставить форму в теплое место для подъема теста. У меня поднялось за 35 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. После выпечки достать из формы и обмазать молотой зеленью.

×
×
  • Создать...