-
Постов
1 777 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Блоги
ПУБЛИКАЦИИ
Магазин
Форумы
События
Загрузки
Галерея
Весь контент Vladimir Zheludenko
-
Новые продукты для любимых женщин и заботливых мужчин
Vladimir Zheludenko опубликовал запись в блоге в МОЙ GLORYON
Женственность и здоровье тесно взаимосвязаны. Состояние женского организма напрямую влияет и на гормональный фон, и на самочувствие женщины, на ее настроение, внешний вид, уверенность в себе, сексуальность. ПРЕДСТАВЛЯЕМ эксклюзивный, не имеющий аналогов на рынке продукт для женского и мужского здоровья. В его состав входят ценнейшие природные нутриенты в нужном количестве, способные компенсировать дефицит полезных веществ для организма, снизить «женские проблемы» до минимума, улучшить качество жизни. Что же характеризует настоящего мужчину? Активность, энергия, напор, созидание, открытие новых возможностей, упорство в достижении целей, стремление реализовывать свой потенциал. Эти качества напрямую влияют на социальное положение мужчины, его карьеру и успех среди женщин. Многое определяет физиология! Перечисленные качества зависят от состояния мужского здоровья, которое находится под прицелом таких факторов, как плохая экология, стресс, вредные привычки, неправильное питание и работа на износ. Выход есть ТАЙГЕРТОН 5 действий для мужского здоровья: 1. Улучшает психоэмоциональное состояние, повышает либидо. Возвращаются силы и сексуальное желание. При этом в отличие от агрессивных стимуляторов воздействие мягкое, природное и безопасное. 2. Улучшает кровообращение в мочеполовой системе. Это поддерживает, усиливает и восстанавливает эректильную функцию. Вы довольны своей сексуальной активностью! 3. Оказывает антисептическое противомикробное действие, блокирует инфицирование мочеполовой системы. Помогает предотвратить распространенные мужские болезни, такие как, простатит, микоплазмоз, уреаплазмоз. 4. Служит средством для профилактики нарушений сперматогенеза, повышает активность сперматозоидов. Защищает от мужского бесплодия. 5. Способствует предотвращению возрастной импотенции. Поможет оставаться сексуально активным мужчиной и иметь полноценную счастливую сексуальную жизнь даже в зрелом возрасте! Все дело в составе! «Тайгертон» — уникальное сочетание двух ценных растительных масел — масла тыквенного семени и сурепки, особо полезных для здоровья мужчин и действующих в синергии. Микс масел усилен экстрактом красного корня. Уникальная формула в одной капсуле! Все 3 компонента продукта усиливают действие друг друга, работая в синергии. Максимальный комплексный эффект за счет воздействия на проблему с разных сторон. «Тайгертон» — для мужского здоровья, бодрости, прекрасного самочувствия, энергии и сексуальности в любом возрасте! ВСЕ МУЖЧИНЫ ПОКУПАЮТ ДЛЯ СЕБЯ, А ЖЕНЩИНЫ ДЛЯ СВОИХ МУЖЧИН. КУПИТЬ СЕБЕ или СВОЕМУ МУЖЧИНЕ СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ Тайгертон 7.73 МБ · 10 загрузок Гранатофемин Нежная забота о женском здоровье и красоте. Одна капсула содержит микс масел, имеющих многогранный эффект оздоровления и омоложения организма. Стабилизирует гормональный фон. Устраняет дискомфорт при ПМС. Избавляет от эмоциональной нестабильности. Нормализует менструальный цикл, снижает болевые ощущения при менструации. Снижает риск развития синдрома поликистозных яичников. Снимает симптомы климакса. Улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей. Результат Вы радуетесь тому, что вы женщина. Здоровая, жизнерадостная, сексуальная и притягательная. «Критические дни» перестали быть критическими. У вас всегда хорошее настроение и отличный внешний вид! Новинка на рынке эстетической и физической красоты - капсулированные масла! . Новый формат продукта из самых ценных и полезных природных масел наивысшего качества экстра-класса по очень демократичной цене. . Формула женской красоты и молодости реализована в новинке - Гранатофемине. . Гранатофемин - продукт, который держит курс на омоложение, это настоящий природный питательный эликсир молодости, запаенный в капсулу здоровья, красоты и долголетия. Та самая сказочная сила молодильного яблочка, способная вернуть молодость любой женщины в любом возрасте. . Благодаря высоким нано-технологиям, формула собрала все необходимые и полезные компоненты воедино и все это богатство без труда доставляется внутрь клетки. . Гранатофемин очень богат по составу, источник 4х полиненасыщенных кислот Омега 3, 5, 6, 9. Два растительных масла: примула вечерняя и масло зерен граната, сбалансированный набор мощных антивозрастных компонентов. . Познакомьтесь поближе! Это реальный путь повернуть время вспять, избавиться от эмоциональных качель, и, с каждым разом выглядеть все лучше и лучше! Разве не об этом мечтает каждая женщина? КУПИТЬ СЕБЕ ПОСМОТРЕТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ Нейродетокс Наноочищение и питание нервной системы. Одна капсула содержит микс масел, имеющих многогранный эффект оздоровления и омоложения организма. Действие Восстанавливает и укрепляет нервную систему, являясь безопасной альтернативой фармацевтическим средствам – антидепрессантам, ноотропам, транквилизаторам, седативам. Улучшает работу мозга: укрепляет память, внимание, придает ясность мышлению, способствует эффективному обучению, повышает нейропластичность. Стабилизирует сон и эмоции. Замедляет старение клеток. Помогает мужчинам быть "НАСТОЯЩИМ SEKS-МУЖЧИНОЙ" Результат Ваша нервная система под надежной защитой. Отличная память, ясное мышление, вы без затруднений узнаете новое, быстро учитесь и соображаете. Легко адаптируетесь к изменениям в жизни, сохраняете бодрость духа и позитивный настрой. КУПИТЬ СЕБЕ ПОСМОТРЕТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ Остеофорт Природная защита костной ткани. «Остеофорт» - это натуральный сбалансированный протектор для костей, комплекс легкоусвояемых форм витаминов и минералов для защиты костной и хрящевой ткани. Состав витаминов и минералов подобран таким образом, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого элемента и сделать его исключительно полезным для организма, высокоэффективным и действующим. Действие Восстанавливает баланс кальция в организме. Предупреждает потери кальция в зрелом возрасте, защищая от развития остеопороза и переломов. Сохраняет крепость костей, зубов и гибкость суставов. Способствует улучшению внешнего вида кожи, устранению ломкости ногтей и волос. Результат Ваши кости крепкие, суставы гибкие. Вы твердо стоите на ногах. Риски переломов существенно снижены (особенно в зрелом возрасте). Зубы здоровые, защищенные от развития кариеса, красивая улыбка. Ровная кожа, крепкие ногти и блестящие волосы. КУПИТЬ СЕБЕ ПОСМОТРЕТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ Катриоил «Катриоил» – это жир печени акулы Катран. Ценнейший продукт, необходимый для полноценного рациона каждого человека. «Катриоил» является уникальным источником полиненасыщенных жирных кислот, Омега-3. Омега-3 это незаменимые жирные кислоты, то есть самостоятельно организмом человека не синтезируются. Мы должны получать их из пищевых источников. В нашем рационе мало качественных морепродуктов, а это основной поставщик Омега-3. Действие Главное действие Омега-3: укрепляет структуру клеточных мембран, улучшает клеточную деятельность, что влияет на все функции организма. Улучшает работу мозга. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Укрепляет сердце и сосуды, нормализует уровень холестерина, снижает артериальное давление. Защитит суставы и мышцы. Поддержит метаболизм. Снизит риск диабета. Защитит ваши глаза. Поможет вырастить здоровых детей, улучшит школьные отметки. Абсолютно натуральный витаминно-минеральный комплекс. Природный состав безопасен и максимально усваивается. Содержит Витамины: А, Е, D, В6, В7, В3, микроэлементы: цинк, медь, магний, хром, фосфор, селен и железо. Скваламин – сильнейший натуральный антибиотик. Повышает секрецию более 50 факторов иммунитета. Cквален – «витамин кислорода». Помогает обогатить органы кислородом. Результат Вы ясно мыслите, повышается работоспособность, у вас хорошее настроение. Способствует увлажнению и питанию клеток кожи изнутри, как следствие улучшается состояние кожи, волос, ногтей. Вы получаете возможность выглядеть моложе своих сверстников. Риск инфарктов снижается на 45%, а инсультов в 2 раза. Ликвидация дефицита Омега-3 сокращает сердечно-сосудистую смертность у ранее перенесших инфаркт миокарда на 76 %. Ваши внутренние органы функционируют отлично, мышцы и суставы крепкие. Поможет в борьбе с жировыми отложениями. Регулируя метаболизм, снизит риск развития диабета. Ваши глаза избавлены от раздражения и сухости. Обеспечит физическое и психическое здоровье и гармоничное развитие детей дошкольного и школьного возраста. 1 капсула содержит: жир из печени черноморской акулы, 500 мг, желатин, глицерин, вода. Омега-3 кислоты, в том числе докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК). Алкилглицеролы. Сквален. Скваламин. Витамины А, Е, Д, В6, Н (В7), В3. Микроэлементы: цинк, медь, магний, хром, фосфор, селен и железо. Микроэлементы: цинк, хром, селен, медь, железо благотворно влияют на весь организм, участвуют во многих жизненно важных процессах, являются коферментами всех биохимических реакций. КУПИТЬ В НАШЕМ МАГАЗИНЕ ПОСМОТРЕТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ Target Detox: 1 ступень Очищение и поддержка работы печени, почек, кишечника Инновационная трехступенчатая система очистки Target Detox Target Detox – это нацеленное (target) очищение (detox). Системная линия продуктов для деликатного, бережного, комфортного и естественного очищения организма от свободных радикалов, шлаков, токсинов, паразитов, грибков. Без стресса, с сохранением полезной микрофлоры, без физического дискомфорта и кардинального изменения образа жизни. 1 ступень Очищение печени, кишечника и почек. 2 ступень Избавление от паразитов, грибков, тяжелых металлов и токсинов. 3 ступень Восстановление и защита микрофлоры кишечника. КУПИТЬ СЕБЕ ПОСМОТРЕТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ Target Detox: 1 ступень Очищение и поддержка работы печени, почек, кишечника. «ДипКлинс Утро» очищает и поддерживает работу печени 7 действий для здоровья печени: Способствует детоксикации организма, связывая токсические продукты в крови. Стимулирует очищающую функцию печени. Помогает нейтрализовать свободные радикалы и блокировать процессы перекисного окисления липидов, защищая от новообразований в печени. Защищает клетки печени от токсинов и последствий приема лекарств. Обладает гепатопротекторным действием, восстанавливая ткани печени. Усиливает секрецию и отток желчи, снимает спазм в желчевыводящих протоках, предупреждает застой желчи и образование желчных камней. Регулирует обмен «хорошего» холестерина и жиров. «Рен-актив» очищает и поддерживает работу почек 3 действия для здоровья почек: Обеспечивает защиту почек от инфекции, повышение местного иммунитета. Служит средством для активной профилактики воспалений, в частности цистита. Может использоваться и для предотвращения обострений цистита, и как часть комплексного лечения. Защищает почки от образования песка и камней. Нормализует метаболизм мочевой кислоты, улучшает ее выведение из организма, тем самым препятствуя отложению кристаллов уратов в мочевыводящих путях. Улучшает водно-минеральный обмен. В отличие от других почечных продуктов не только не вымывает калий и магний из организма, но и обогащает ими. «ДипКлинс Вечер» очищает и поддерживает работу кишечника 5 действий для здоровья кишечника: Очищает пищеварительный тракт, выводя из него шлаки и токсины, которые накапливаются вследствие нарушения состояния микрофлоры. Налаживает работу кишечника, нормализуя его перестальтику (то есть ритмичную работу гладкой мускулатуры), предотвращая запоры. Ускоряет выздоровление при отравлении. Адсорбирует микробные, вирусные и токсические продукты, обезвреживает их. Устраняет тяжесть, вздутие. Ускоряет заживление эрозии и язвы слизистой пищеварительного тракта. Преимущества Уникальные композиции лучших растительных экстрактов в оптимальной дозировке для очищения, восстановления и защиты печени, почек и кишечника. Комплексное воздействие имеет усиленный эффект. Удобно принимать, не вызывает физического дискомфорта во время курса, не требует жестких диет и радикального изменения образа жизни. Результат Запускаются естественные природные процессы очищения и восстановления. Ваши печень, почки и кишечник избавляются от токсической нагрузки, правильно и полноценно работают. Вы полны энергии и жизненных сил, у вас отличное самочувствие! ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ ОДНУ ПРЕЗЕНТАЦИЮ Target Detox: 2 ступень Очищение организма от паразитов, грибков, тяжелых металлов и токсинов 2 ступень состоит из трёх продуктов для комплексного естественного целенаправленного и тотального избавления от «агрессоров», которые ослабляют организм: паразитов, грибков, тяжелых металлов и токсинов. КУПИТЬ СЕБЕ «ПараКлин» очищает от паразитов Уничтожает все виды паразитов, а также их яйца и личинки. Усиливает перистальтику и ускоряет вывод паразитов наружу. Очищает кровь от токсинов, выделяемых паразитами, личинок и яиц паразитов. Способствует уменьшению воспалительных процессов, вызванных паразитозом. Снимает аллергические реакции на паразитов и на токсины. Способствует быстрому восстановлению поврежденных тканей. Создает на внутренней поверхности желудочно-кишечного тракта защитную пленку, которая препятствует прикреплению паразитов, создает условия для быстрого заживления ран и эрозий слизистой оболочки желудка и кишечника, оказывает противовоспалительное действие. Стимулирует антипаразитарный иммунитет. «КандиКлин» очищает от грибков Уничтожает все виды грибков (подавляя митохондриальное дыхание микроорганизмов или разрушая мембраны грибковых клеток). Выводит продукты жизнедеятельности грибков. Является средством профилактики от грибковых инфекций. Снимает воспалительные процессы, вызванные грибками. Способствует восстановлению нормальной симбиотической микрофлоры. Повышает противогрибковую иммунную защиту. «МетаМарин» очищает от тяжелых металлов и токсинов Выводит из организма накопленные тяжелые металлы, радионуклиды. Устраняет сбои в организме, вызванные нитратами, нитритами, фталатами, акриламидом. Улучшает липидный обмен в печени, обезвреживает опасные трансжиры. Защищает основные очищающие органы от повышенной нагрузки: печень, кишечник, легкие, почки. Наполняет организм витаминами (В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, К, Е, А, D) и минералами (йод, кальций, железо, магний, селен, фосфор, цинк, калий). Адаптирует организм к жизни в текущей экологической обстановке Преимущества Уникальные композиции лучших растительных экстрактов в оптимальной дозировке для очищения от паразитов, грибков, тяжелых металлов и токсинов. Комплексное воздействие имеет усиленный эффект. Удобно принимать, не вызывает физического дискомфорта во время курса, не требует жестких диет и радикального изменения образа жизни. Результат Ваш организм очищен от паразитов, грибков, тяжелых металлов и токсинов. Органы восстановлены, избавлены от последствий воздействия этих агрессоров. Усилен антипаразитарный и противогрибковый иммунитет. Вы полны энергии и жизненных сил, у вас отличное самочувствие! Target Detox: 3 ступень Инновационная трехступенчатая система очистки Target Detox Target Detox – это нацеленное (target) очищение (detox). Системная линия продуктов для деликатного, бережного, комфортного и естественного очищения организма от свободных радикалов, шлаков, токсинов, паразитов, грибков. Без стресса, с сохранением полезной микрофлоры, без физического дискомфорта и кардинального изменения образа жизни. 1 ступень Очищение печени, кишечника и почек. 2 ступень Избавление от паразитов, грибков, тяжелых металлов и токсинов. 3 ступень Восстановление и защита микрофлоры кишечника. Target Detox: 3 ступень Восстановление и защита микрофлоры кишечника Действие «БиоНорм» предназначен для восстановления микрофлоры кишечника. Восстанавливает нормальную кишечную микрофлору за счет заселения кишечника полезными бактериями и их питания (пищевые волокна). Улучшает процессы пищеварения и усвоения питательных веществ. Эффективен одновременно и против запоров, и против диареи, устраняет вздутие живота. Повышает иммунитет за счет увеличения продукции иммуноглобулинов здоровой микрофлорой кишечника и создания этой микрофлорой барьера, защищающего слизистые оболочки от вирусов и патогенных микробов. Способствует профилактике дисбактериоза и пищевой аллергии. Препятствует развитию таких хронических заболеваний, как атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, сахарный диабет, воспалительные заболевания кишечника, язва желудка, болезни печени, злокачественные новообразования. «БиоФайбер» содержит оптимальное соотношение нерастворимых и растворимых пищевых волокон Улучшает пищеварение, ускоряет продвижение пищи за счет механической стимуляции перестальтики (профилактика запоров, устранение боли, тошноты, вздутия). Образует защитную пленку на слизистых ЖКТ (защита от патогенных бактерий). аллергенов, токсинов), противовоспалительный эффект, заживление эрозий и язв). Усиливает отделение желчи (желчегонный эффект). Природный кладезь витаминов и биофлавоноидов. Создает барьер на пути лишних килограммов. Является мощным средством от запоров (работает с причиной). Преимущества Уникальные сочетания сбалансированных комплексов полезных микроорганизмов, пребиотиков и 2 видов клетчатки (растворимой и нерастворимой) для здоровья пищеварительного тракта. В составе есть проверенная веками формула из растений Аюрведы (Bio Triphala) с мультидействием. Может использоваться как продукт для контроля аппетита. Позволяет сбалансировать рацион при недостатке растительной пищи. Комплексное воздействие имеет усиленный эффект. Удобно принимать, не вызывает физического дискомфорта во время курса, не требует жестких диет и радикального изменения образа жизни. Результат Ваша полезная микрофлора восстановлена и обеспечена ценным питанием. Рацион обогащен необходимой клетчаткой Пищеварение прекрасное, аппетит под контролем. Иммунный статус организма в порядке, вы под надежной защитой. СОСТАВ «БиоНорм» для восстановления микрофлоры кишечника, 60 капсул, «БиоФайбер» - комплекс клетчатки и полезных бактерий, 30 порций по 6,5 г. Способ применения: «БиоНорм»: взрослым принимать по 1 капсуле 2 раза в день во время еды. Продолжительность приема – 1 месяц. «БиоФайбер»: взрослым 1 мерную ложку (6,5 г) (предварительно развести в 1 стакане теплой воды, до легкого загустения) 1-2 раза в день непосредственно перед приемом пищи. Продолжительность приема – 1 месяц. КУПИТЬ СЕБЕ Кардинорм для сердца и сосудов Поддерживает и защищает! Фитонабор «Кардинорм» для сердца и сосудов – незаменимая профилактика сосудистых заболеваний для тебя и близких! Действие: Улучшает структуру и эластичность сосудов, уменьшает ломкость и проницаемость. Избавляет от спазмов сосудов головного мозга и головной боли. Защищает сердце от стресса и возрастных изменений. Преимущества: Фитокомплексы дополняют действие друг друга, создавая мощный синергетический оздоравливающий эффект на сердце и сосуды. Пролонгированное действие: защитное действие сохраняется в течение 1,5–2 месяцев после курса. Не только надежная профилактика, но и эффективная помощь в восстановлении. Результат Ты защищаешь себя от болезней сердца: уменьшаешь риск развития атеросклероза, гипертонической и ишемической болезней. Можешь забыть о головной боли, головокружениях и метеочувствительности. Ты избавляешься от проявлений варикоза: сосудистых звездочек, отеков и боли в ногах. КУПИТЬ СЕБЕ Гипертония стоп от давления Выравнивай давление! Набор «Гипертония-стоп» мягко регулирует давление, помогает устранить первые признаки развития гипертонии. Действие: Укрепляет сосуды, снижает риск образования тромбов. Снижает уровень холестерина. Стабилизирует уровень артериального давления. Облегчает головную боль, устраняет головокружения и «мушки» перед глазами при повышенном давлении. Преимущества: Совместим с лекарственными препаратами: можно использовать как дополнительную защиту природными компонентами. Фитокомплексы дополняют действие друг друга, создавая мощный синергетический оздоравливающий эффект. Эффект накопления: защита от скачков давления – еще 1,5 месяца после окончания курса. Результат: Твое давление в норме! Ты сокращаешь риск развития гипертонии. Ты обеспечиваешь профилактику сердечных заболеваний. Ты защищаешь сердце от преждевременного старения, особенно если есть вредные привычки, злоупотребляешь солью или у тебя ночной график работы. КУПИТЬ СЕБЕ ЕЩЁ ПО ТЕМЕ: ВЕСЬ КАТАЛОГ С ПРОДУКТАМИ: https://zheludenko.ru/g/1LgCH Target Detox 1 http://www.gloryon.com/site/catalog/124360600/?rid=8367974 ПРЕЗЕНТАЦИЯ http://www.gloryon.com/site/product/21201/presentation/?rid=8367974 Target Detox 3 шага к чистому организму -
14 причин посадить мяту на своем участке
Vladimir Zheludenko опубликовал запись в блоге в СВОЙ ДОМ Сад, огород, дача
Свежий мятный аромат знаком практически каждому, многие с удовольствием ароматизируют ее листиками чай или коктейль. Но знаете ли вы о других полезных свойствах мяты и способах ее применения в домашнем хозяйстве? Если нет, мы вам подскажем несколько. Существует несколько видов и множество сортов этого представителя Яснотковых. Этот травянистый многолетник выращивается людьми с давних времен, он довольно неприхотлив и быстро разрастается как на грядках, так и в домашних условиях – ему достаточно небольшого горшочка. Но какие причины могут быть для того, чтобы посадить мяту на дачном участке или в квартире? Их много! Судите сами. 1. Мята – отличное декоративное растение. Во-первых, это действительно красиво! Яркие компактные кустики мяты прекрасно смотрятся вдоль садовых дорожек, в миксбордерах и садиках пряных трав. Отличным дизайнерским решением будет и посадка мяты возле небольшого водоема. Нежная обильная зелень прекрасно сочетается с монардой, иссопом, коровяком, флоксами, бархатцами, базиликом. Особенно декоративна мята летом, когда на фоне насыщенно-зеленых листьев появляются ее нежно-фиолетовые или розовые соцветия. Нужно только помнить, что размножается мята достаточно быстро и агрессивно, так что если вы не ограничили место ее жительства широкой отмосткой или вкопанной на глубину бордюрной лентой, она легко может отвоевать у соседних растений все свободное пространство. 2. Мята – превосходный медонос. Мята действительно прекрасный медонос. Пчелы с удовольствием лакомятся нектаром на мелких цветах этого растения, попутно опыляя и другие культурные виды сада и огорода. А получившийся мед обладает янтарным цветом и приятным "фирменным" ароматом мяты. 3. Мята – незаменимая пряность. Благодаря яркому вкусу и аромату мята издавна используется в кулинарии. Ее листья и цветки в сушеном или свежем виде во многих странах мира с удовольствием добавляют в соусы к жаркому и рыбным блюдам (таковых соусов множество – от классического английского мятного до жгучей сальсы), к тушеным овощам, сырным блюдам, в маринады, супы и пасту. Высушенные части растения входят в состав многих пряных смесей. А какое разнообразие для использования мяты в десертах – тут и фруктовые салаты, и ароматные желе, и ароматизированные мятой соки, и выпечка. 4. Мята для консервации. Попробуйте использовать душистые листочки мяты в консервации огурцов и томатов – и обязательно заметите явное улучшение вкусовых качеств полученного продукта. Мята не только придаст неповторимый вкус и аромат всем законсервированным овощам, но и предотвратит процессы брожения и гниения в рассоле. Кроме того, огурцы в таком виде останутся замечательно крепкими и хрустящими – попробуйте сами. 5. Мята для освежающих напитков. Мята – основной компонент классического лимонада, любимейшего летнего освежающего напитка. Его можно готовить, просто смешав 1 л воды, сок 1-2 свежевыжатых цитрусовых (лайма, лимона, апельсина и т.п.), 100 г сахара и добавив веточку мяты (все смешать и отправить в холодильник на час), а можно заморочиться варкой на огне. В последнем случае сначала кипятят воду с сахаром, затем огонь выключают, добавляют цедру цитрусовых и их сок, а также листики мяты, закрывают емкость крышкой и дают настояться 15 минут. Разумеется, в этот напиток по желанию вы можете добавлять все свои любимые ингредиенты: корицу, мед, гвоздику и т.п. Для тех, кто любит "погорячее", существует алкогольный коктейль с мятой – всем известный мохито. Для его приготовления в шейкере смешивают содовую с белым ромом и сахарным сиропом, добавляя дольки лайма, мяту и колотый лед. Впрочем, мятный коктейль можно сделать и безалкогольным, заменив ром в вышеописанном рецепте, к примеру, спрайтом. Ну и, конечно, нельзя не вспомнить освежающий мятный чай, который можно пить и холодным и горячим, просто добавив в любимый напиток несколько листиков этого ароматного растения. Разумеется, мяту можно добавлять и в другие напитки – например, для придания аромата и привкуса суперпопулярным летним смузи на основе клубники, ананаса, банана, любых ягод, яблок, огурца, йогурта, кокосового молока, сока и прочей вкуснятины. ВАЖНО! Мяту в чай и другие напитки не следует добавлять гипотоникам, чтобы из-за расширения сосудов не снизить давление еще больше. 6. Мята как ароматизатор. Ароматерапия вообще основана на воздействии на человеческий организм различных летучих ароматических веществ. Разумеется, благоухающую мяту такая отрасль медицины не могла оставить без внимания. Еще в Древнем Риме мятной водой опрыскивали комнаты, а столы натирали листьями этого растения, чтобы создать у гостей жизнерадостное настроение. Основой аромата мятного эфирного масла является ментол, который широко используется в качестве ароматизатора во множестве сфер промышленности – от кулинарии до медицины и парфюмерии. В последней аромат мяты характеризуется как свежий, звонкий, бодрящий и доминирующий. Если вы не знали – существуют сорта и гибриды мяты не только с классическим мятным ароматом, но также с самыми разными его оттенками на любой вкус: шоколадным, имбирным, банановым, лимонным, ананасовым, клубничным и др. 7. Мята против вредителей. Благодаря яркому запаху мята – прекрасное растение-реппелент, способное отпугивать нежелательных насекомых. Например, чтобы избавиться от внимания комаров, можно просто потереть открытые участки тела листиками свежесорванной мяты. Можно заранее приготовить даже спрей на ее основе для этих же целей. Для этого берут 200 г свежей мяты и заливают ее 200 г горячей воды, дают настояться несколько часов. Полученный настой процеживают и добавляют к нему 100 г спирта. Готовую смесь хранят в холодильнике и используют по мере необходимости. Также свежая или сушеная мята в пучках или холщовых пакетиках поможет защитить дом от муравьев, блох, мух и мышей. 8. Мята как болеутоляющее и противовоспалительное. Мятное эфирное масло (Oleum Menthaepiperitae), получаемое из перечной мяты, обладает ярко выраженными антисептическими свойствами. Действующим веществом мятного масла является ментол, который и "отвечает" за множество лекарственных свойств мяты, включая обезболивающее. НАША СПРАВКА! Кроме эфирного масла, в состав мяты входят терпеноиды (лимонен, цинеол, дипентен), каротин, рутин, аскорбиновая, урсоловая, олеаноловая кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, микроэлементы, витамины А,С, РР и группы В. Так, 5%-ный раствор ментола в спирте применяется наружно для растирания кожи в качестве противозудного и обезболивающего средства. Ментол в виде карандашей применяется в качестве обезболивающего средства при головных болях и особенно мигренях ("мигреневые карандаши"). При стенокардии или болях в желудке и кишечнике мяту применяют внутрь. При невралгиях, ожогах, зубной боли или как антисептическое и болеутоляющее средство также можно применять мяту. НА ЗАМЕТКУ! Для использовании мяты в качестве лекарственного сырья ее рекомендуют собирать в сухую погоду в начале цветения. 9. Мята как успокаивающее и снотворное. Давно известно, что мята обладает общим успокаивающим свойством при нервном возбуждении, бессоннице, "расшатанной" нервной системе, в стрессовых ситуациях. Во многих странах древности мяту считали спутником хорошего сна: перед сном рекомендовалось посидеть в зарослях мяты, вдыхая ее аромат, а на ночь в спальнях разбрасывали ее листья или добавляли сушеную мяту в траву, которой набивались подушки. Применение мяты внутрь оказывает тормозящее действие на организм и вполне способно заменить не слишком полезные синтетические успокоительные. Лучшее средство для этих целей –вышеописанный мятный чай с медом или лимоном. Для женщин такое свойство мяты особенно актуально во время климакса и в предменструальный период, когда из-за неполадок гормонального фона трудно справиться с перепадами настроения. А вот у мужчин, по некоторым данным, успокоительный мятный чай негативно сказывается на либидо, так что сильному полу злоупотреблять этим напитком не советуют. ФАКТ! Из-за вышеописанных свойств мяты не следует принимать ее при работе, требующей концентрации внимания. А вот использование мяты в качестве ароматизатора оказывает на организм прямо противоположное действие. 10. Мята как сосудорасширяющее. Современные медики выяснили, что входящий в мятное масло ментол обладает способностью рефлекторно расширять сосуды сердца, головного мозга и легких, усиливать капиллярное кровообращение. Именно поэтому в зарослях мяты так легко дышится и именно поэтому она способна снимать боли-спазмы. Внимание! Увлекаясь самолечением, не забывайте, что при применении препаратов мяты внутрь есть и свои противопоказания. Так, не рекомендуют мяту следующим категориям людей: ☻беременным; ☻кормящим матерям (мята уменьшает выработку молока); ☻гипотоникам (мята еще больше снижает давление); ☻детям до 3 лет (ментол может оказывать угнетающее воздействие на органы дыхания малышей); ☻страдающим варикозным расширением вен (применение мяты снижает тонус венозных сосудов); ☻страдающим повышенной кислотностью желудочного сока; язвенникам; ☻при проблемах с зачатием; ☻при индивидуальной непереносимости. 11. Мята против тошноты и изжоги. Для избавления от таких неприятных симптомов, как тошнота и изжога, достаточно пожевать листик мяты. Для этих же целей используются мятные капли из аптеки, которые, впрочем, можно приготовить и самостоятельно. Возьмите сухие листья мяты и залейте их спиртом в пропорции 1:20. Настаивайте сутки, регулярно встряхивая настой, затем процедите и добавьте одну часть аптечного мятного масла. Принимайте по мере необходимости по 10 капель, разведенных водой. Для устранения тошноты можно приготовить и отвар мяты. Здесь рекомендуется использовать только листья растения. На стакан кипятка берется 1 ч.л. сухих листьев и настаивается около четверти часа. Пьют этот настой как чай – можно употреблять до трех раз в день. Сахар (если вы любите сладкое) в настой мяты лучше не добавлять, попробуйте заменить его медом. 12. Мята для похудения. Мята благоприятно действует на работу пищеварительной системы, а также обладает мочегонными свойствами, стимулирует выделение слюны и пищеварительных ферментов. Благодаря мяте улучшается переваривание пищи, уничтожаются патогенные микробы в кишечнике, устраняются вздутия живота. К тому же, как мы уже упоминали, мята обладает успокаивающим эффектом, а ни для кого не секрет, что переедание чаще всего возникает на фоне общего стресса. По этим причинам она входит в состав разнообразных напитков для похудения, состоящих, как правило, из различных трав. Необязательно покупать травяные сборы в аптеке – мятный чай для похудения вы можете приготовить дома самостоятельно, при желании добавив к нему, например, чабрец или имбирь. К тому же вы просто можете добавлять листья мяты в любимый зеленый чай. 13. Мята против простуды и воспаления дыхательных путей. Благодаря все тому же вышеупомянутому ментолу растение способно благотворно влиять на состояние дыхательных путей. Листья мяты употребляют как антисептическое средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, хрипоте, осиплости голоса, при бронхите и бронхоэктазе. Мята – великолепное противопростудное средство, снимающее заложенность носа и очищающее бронхи от воспалительных образований. Для этих целей можно использовать вышеописанный отвар мяты, в который для усиления эффекта добавьте сок четвертинки лимона и 1 ч.л. меда. Такой напиток, принятый перед сном, благодаря спазмолитическому действию окажет противокашлевый эффект, а также снимет боль в горле и осиплость. Еще более действенным средством при воспалении слизистых оболочек верхних дыхательных путей является 1-2%-ный раствор ментола в масле в каплях. ФАКТ! Ментол, выделяемый из мятного масла, используют при производстве ряда лекарственных препаратов – Валокордина, Валидола, Олиметина, Ингафена, Капель Зеленина и других, применяемых при заболеваниях, сопровождающихся спазмом коронарных сосудов и гладкой мускулатуры. 14. Мята для красивой кожи. В домашней косметологии настои и отвары мяты можно смело использовать самостоятельно или добавлять в любимые косметические уходовые средства с целью их насыщения многими полезными веществами. Мята помогает тонизировать кожу, уменьшить воспаления, сузить поры, активировать все основные процессы восстановления клеток. Налейте в ковшик 100 мл воды, добавьте 15-20 г сухих или свежих листьев мяты и доведите до кипения под крышкой. Затем уменьшите нагрев до минимума и выдержите смесь еще 10 минут. Снимите ковшик с огня и, не открывая крышки дайте настояться и остыть не менее 20 минут. Отцедите жидкость с отжимом зелени и используйте как ежедневный тоник или лосьон, который освежает кожу, улучшает ее цвет и помогает уменьшить раздражительность, а также снять возможные воспаления (прыщи). Можно заморозить получившийся отвар в виде кубиков, а в случае обильного воспаления, наоборот, делать с ним теплые марлевые компрессы. На основе мяты также можно готовить полезные маски для лица. Вот лишь некоторые из них: Для жирной кожи – свежие листья мяты растирают в ступке до выделения сока и добавляют к массе натертый на мелкой терке свежий огурец. Во все это добавляют заранее приготовленную смесь из размятого отварного картофеля и белка яйца. Тщательно перемешивают и наносят на лицо на 20 минут. Для сухой кожи – смешивают сырой яичный желток, размятую в пюре мякоть четверти банана, ложку свежего сока алоэ и 4-5 капель масла мяты. Наносят на лицо на 15 минут. Против прыщей и угрей – смешивают 3 ст.л. крепкого отвара мяты, 2 ст.л. косметической глины, 1/2 ст.л. лимонного сока и 1/2 ст.л. миндального масла. Наносят на распаренное лицо толстым слоем до высыхания, затем смывают водой или мятным отваром. Какую же мяту посадить на участке, какие из ее видов и сортов более полезны? На самом деле все виды мяты обладают схожим действием. Поэтому, если территория позволяет, попробуйте вырастить несколько культур: мяту перечную (сорта Серебристая, Ажурная, Загадка, Бергамотная, Кубанская, Весна, Медичка), водяную, полевую (Памяти Кириченко), садовую, японскую, а также близкого родственника настоящей мяты, котовник, или, в народе – кошачью мяту (Базилио, Бархат). НА ЗАМЕТКУ! Мяту перечную, самую популярную на наших участках, делят на две видовые формы – черную и белую – различающиеся по окраске листьев, стеблей, содержанию эфирного масла и его составу. Черная мята отличается резким ароматом, имеет антоциановую (фиолетовую) окраску стеблей и жилок темно-зеленых листьев, в ней более высокое содержание эфирного масла. У мяты белой (или французской) стебли и жилки листочков светло-зеленые, а запах масла более нежный. -
ЧТОБЫ СВЕКЛА И МОРКОВЬ БЫЛИ СЛАДКИМИ
Vladimir Zheludenko опубликовал запись в блоге в СВОЙ ДОМ Сад, огород, дача
Чтобы вырастить сладкую морковь и свеклу, существует ряд огородных хитростей, соблюсти которые достаточно просто. Обе культуры светолюбивы, поэтому их высевают на хорошо освещенных делянках. Чем больше солнечных дней случается за сезон, тем выше сахаристость корнеплодов. Нельзя под свеклу и морковь вносить органические удобрения, только под предшествующую культуру. Навоз, обеспечивая культуру повышенным количеством азота, придает им неприятный йодистый привкус. Корнеплоды вырастают корявыми, неестественно рыжего (морковь) или грязно-красного с белесыми прожилками (свекла) цвета. Корнеплоды обязательно должны располагаться на открытом солнечном участке. На прежнем месте их можно высевать через 3-4 года. Предшественниками должны быть горох, ранняя капуста, ранний картофель, огурцы, лук, которые убирают рано, чтобы успеть подготовить участок и внести необходимые удобрения. Корнеплоды остро реагируют на реакцию почвы. Им подходит только нейтральная реакция почвенного раствора. Даже на слабокислой почве они снижают содержание сахаров в корнеплодах. Кислотность почвы можно нейтрализовать внесением извести. Обязательно с осени участок нужно произвестковать из расчета 0,3-0,5 кг/кв.м. Участок известкуют (при необходимости) 1 раз в 6-8 лет. Разбросанную известь граблями перемешивают с верхним слоем почвы. Очень важны подкормки. В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г/10 л воды), пролейте между рядками растений (2-3 л/пог. метр) и полейте чистой водой. В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Эти микроудобрения эффективно повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносят микроудобрения в виде подкормок в междурядья. В 10 л воды разводят по 1 чайной ложке бора и марганца. Вносят 2 л/ 1 пог. метр. После подкормки участок поливают чистой водой. Большие количества бора, марганца и других макро– и микроэлементов содержит древесная зола. Достаточно внести пол стакана золы на погонный метр, заделать в почву тяпкой и полить. Свекла очень любит обычную поваренную соль. В течение вегетации свеклу подкармливают 3 раза. Последнюю подкормку сделайте солевым раствором: 10-15 г поваренной соли/10 л воды (1 ст. л соли). Расход удобрительного раствора примерно 5 л / 1 кв.м. Корнеплод приобретает необычайную сладость. Морковь побалуйте в конце августа раствором борной кислоты. В 1 л горячей воды растворите 1 чайную ложку борной кислоты и разбавьте в 10 л воды. Остуженным раствором опрысните растения моркови. Иногда морковь неприятно горчит. Это ее защитная реакция на морковную муху. Убрать горечь, а заодно избавиться от морковной мухи можно табачной смесью. Нужно при прореживании (первом и последующими) посыпать междурядья в морковной грядке табачной смесью. -
Всем знакома эта острая кавказская закуска. Готовится она из красного жгучего перца с добавлением соли, чеснока и специй. Мы с удовольствием покупаем баночку-другую в магазине. Как правило, это либо абхазский, либо грузинский продукт. Но можно же и не покупать, а приготовить ее самостоятельно. Хотя приготовленная в соответствии с вековыми традициями народов Кавказа, у нас может и не получится. Но вот острой и вкусной мы ее сможем сделать без всякого сомнения. Причем сейчас готовят эту любимую многими закуску не из традиционных компонентов. Таким образом ее варят с добавлением болгарского перца, томатов, слив и даже кабачков. Но везде конечно же добавляется красный острый перец. Ведь эта закуска имеет еще одно название «амца», что означает » огонь». И пусть эти сочетания не совсем традиционно кавказские, но уж больно вкусно получается. Поэтому, когда созревают на грядке перцы, мясистые томаты, сочные кабачки и пряный чеснок – значит пришло время готовить острое «лакомство». И я хочу предложить вашему вниманию одни из самых лучших рецептов в этой категории. Все они разные, и каждый сможет выбрать вариант по своему вкусу. Домашняя острая аджика – самый вкусный рецепт без варки Этот рецепт предусматривает лишь четыре компонента – острый красный перец, чеснок, соль и специи. В традиционном исполнении на Кавказе дли их измельчения используется большой плоский камень, он играет роль ступки. А камнем поменьше, как пестиком измельчается вначале перец, а потом к нему добавляются и другие компоненты. При этом семена из стручка не удаляются, а перетираются вместе с мякотью. Это и дает особый вкус настоящей абхазской закуске. Еще одной особенностью являются пропорции. На 70% очень жгучего перца должно приходиться 30% соли, чеснока и смеси специй и приправ. Классической смесью специй является кориандр, чабрец, орегано, семена базилика и петрушки. А также в смесь добавляется пажитник, если его удается приобрести. Нам понадобится: жгучий перец – 1 кг соль – 10 ч. ложек чеснок – 100 гр кориандр молотой – 4 ч. ложки чабрец – 2 ч. ложки орегано – 2 ч. ложки семена базилика и петрушки – по одной чайной ложке Приготовление: 1. К сожалению камней у нас нет, поэтому нам придется измельчать все компоненты при помощи мясорубки, или комбайна. И первым в дело пойдет перец. Чем он острее, тем лучше. Работать с ним необходимо в перчатках, а также следует открыть окно, или хотя бы форточку. Чтобы перец не дал много сока при переработке, его следует дня 4 подержать на кухонном столе на салфетке, или в подвешенном состоянии, чтобы он слегка подвялился. Если нет времени для ожидания, можно готовить и из свежего. И если сока будет много, то просто его отжать после измельчения. Затем у стручка необходимо срезать плодоножку и разрезать на несколько частей, для удобства измельчения в кухонном помощнике. Если же стручки небольшие, то можно закладывать их в посуду и целиком. При этом семена убирать не нужно. В классическом варианте они должны присутствовать. Именно благодаря им закуска получает свой неповторимый вкус. 2. Если будете использовать для измельчения комбайн, то выложить часть нарезанного перца в чашу и перемолоть все, как можно мельче. Если будете крутить через мясорубку, то нужно иметь самую мелкую насадку и прокрутить все трижды. 3. Добавить половину чеснока и снова перемолоть. Потом снова перец, и снова чеснок. Так масса получится более однородной. 4. Орегано, чабрец и семена базилика перетереть в ступке, или перемолоть в кофемолке. Если кориандр у Вас также в семенах, то измельчить за компанию и его. Если молотый, то добавить можно и его, хотя свежемолотый конечно же предпочтительнее. В общем, все приправы должны у нас оказаться в конечном итоге в виде мелкого порошка. 5. Всыпать их в чашу комбайна вместе с солью и еще раз все перемолоть. Если использовали мясорубку, то смесь будет достаточно просто перемешать. Из чаши комбайна смесь выложить в миску, в которой она не будет окисляться. 6. Предварительный этап приготовления закончен, теперь закуске необходимо дать настояться. По правилам ее выдерживают при комнатной температуре дня 3, а если на улице прохладно, то и 4. Чтобы не выветривался драгоценный аромат, а также, чтобы он не раздражал глаза, ее следует накрыть крышкой, или фольгой. Однако следует оставить небольшую щелку, чтобы смесь могла дышать. 7. Затем можно разложить ее по баночкам, плотно закрутить крышками и отправить в холодильник. Там она может храниться до одного года. Подавать закуску можно с любыми первыми и вторыми блюдами. А также можно добавлять ее при приготовлении горячих обедов и ужинов. Рецепт абхазской домашней аджики из перца чили и грецких орехов Таким способом аджику готовят не только в Абхазии, но и в Грузии. Это очень простой способ, который полюбится тем, кто хоть раз по нему ее приготовит. Ее можно готовить и просто для того, чтобы кушать сразу, а также для заготовки на зиму. Хранить ее при этом следует в холодильнике. Нам понадобится: красный острый перец – 1 кг грецкие орехи – 200 гр петрушка – 50 гр кинза – 50 гр соль крупная – 3/4 стакана ( 174 гр, или 5,5 ст. ложек) молотый кориандр – 3 ст. ложки Приготовление: 1. Горький красный перец ополоснуть в прохладной воде и обсушить. Лучше всего выбирать спелые красные стручки, благодаря им закуска получится красивой и ароматной. Самую горечь продукту придают семена, поэтому их следует убрать. Для этого необходимо одеть резиновые перчатки и вооружиться острым ножом. Не желательно эту процедуру проделывать голыми руками, сок у перца надолго остается на коже, его не смыть водой. И если случайно дотронуться до глаз, или других слизистых, то это непременно вызовет ожог. Срезать у стручка плодоножку, разрезать его на две равные половинки и кончиком ножа извлечь семена вместе с перегородками. 2. Теперь нам нужно стручки измельчить. Сделать это можно на мясорубке, или на комбайне. Способ выбирайте для себя тот, который удобнее. Перец бывает разным по своей сочности, и если у Вас особо сочный сорт, то его можно слегка отжать. Готовый продукт не должен получиться жидким. 3. Грецкие орехи перебрать, сделать это обязательно, потому что могут попадаться перегородки и кусочки толстой скорлупы. Затем измельчить их, также воспользовавшись одним из кухонных помощников. 4. Промытую и обсушенную зелень мелко порезать острым ножом. А лучше также воспользоваться для этого измельчителем. В таком виде масса будет выглядеть более однородной. 5. Смешать все подготовленные компоненты. Добавить к ним молотый кориандр и соль. Соль лучше всего иметь крупного помола. А если есть возможность перемолоть в кофемолке семена кориандра, то можно будет благодаря этому получить просто божественный аромат. 6. Массу перемешать до однородности, накрыть крышкой и оставить настаиваться при комнатной температуре. Стоять она должна трое суток. В течении этого периода времени ее следует перемешивать 2-3 раза в день. 7. По истечении этого времени закуску разложить в чистые сухие баночки небольшого размера, закрыть крышками. Подойдут как капроновые крышки, так и завинчивающиеся. 8. Убрать в холодильник, там и хранить. Срок хранения примерно 1 год. Хотя, если баночку уже открыли, то скушать ее желательно в течении месяца. Вот такой несложный в приготовлении рецепт. Приготовить по нему острую закуску можно за полчаса. А потом наслаждаться ее вкусом и ароматом всю зиму. Мы любим мазать ее на кусочек хлеба, или лаваша, и кушать с первыми, или вторыми блюдами. Ее отлично подавать к мясу, шашлыку, а порой и добавить в готовящееся блюдо. Рекомендую, это очень вкусно. Самый вкусный рецепт домашней аджики на зиму со сладким перцем и сливами Из слив также можно готовить аджику. Хотя кто-то скажет, что такой соус так не называют. И может быть окажутся правы. Соус, приготовленный на основе слив называется ткемали. Давайте разберемся в чем разница. Первая закуска имеет довольно острую основу, а вторая – более мягкая, и порой совсем не острая. Но вот если во второй, более мягкий соус добавить больше жгучего перца и чеснока, тогда уже его и можно наверное назвать – аджика. Как бы там не было, блюдо с таким составом продуктов и названием существует, и получается оно невероятно вкусным. И мы не оставим его без внимания. Нам понадобится: кислые сливы – 1 кг болгарский перец – 5 шт красный жгучий перец – 3 шт (крупные) чеснок – 2 головки хмели-сунели – 15 гр соль – 1 ч. ложка сахар – 2 ст. ложки Следует отметить, что из темных слив получится более темная закуска, а из светлых – естественно светлая, или зеленоватая. А готовить можно из любой. Приготовление: 1. Сливы мы будем использовать темные, довольно крупные и с плотной мякотью. Их следует помыть и удалить косточку. Затем вскипятить воду и опустить в них подготовленные плоды, варить минут 5-6 на небольшом огне. 2. Тем временем перец, и один, и другой, очистить от плодоножки и семян и порезать его кусочками помельче. Так его легче будет измельчать. При работе с острым перцем можете одеть перчатки. 3. Сливы достать из кипятка при помощи шумовки, или же можно откинуть их на дуршлаг. Затем выложить в чашу комбайна и пюрировать. 4. Выложить туда же сладкий и горький перец, очищенный чеснок и приправу. Чеснок предварительно пропустить через пресс, или просто мелко порезать. А также смесь можно сразу же посолить и всыпать сахар. Измельчить в однородную массу. Затем переложить в кастрюлю, поставить ее на огонь и довести до кипения. После закипания, варить на медленном огне 20 минут. 5. Тем временем, или даже несколько заранее, подготовить две полулитровые банки, и крышки. Их следует помыть и простерилизовать. Затем дать обсохнуть. 6. Когда закуска сварится, тут же в горячем состоянии разлить ее по банкам. Накрыть крышками и закрутить. Вкусную ароматную закуску можно есть сразу же, а в закрученном состоянии можно хранить в темном прохладном помещении в течении года. А после того, как баночку открыли, хранить ее можно будет не так долго, и обязательно в холодильнике. Впрочем, как правило, съедается она очень быстро, и в холодильнике не застаивается. Домашняя аджика со сладким перцем и помидорами – рецепт на зиму Скорее всего жители Кавказа увидев этот рецепт скажут, что это вовсе не аджика, и может быть с ними можно согласиться. Но тем не менее это один из популярнейших рецептов у многих хозяек. И именно таким способом они всегда и готовят такую закуску, называя ее именно таким образом, и никак не иначе. Поэтому, благодаря огромной популярности и народной любви к данному соусу, или закуске, я решила включить его в сегодняшнюю статью. Кстати, когда мы жили в Узбекистане, мы называли закуску «Огонек». Ингредиенты были у всех хозяек практически одинаковые, но вот с их количеством каждый определялся сам. Кто-то любил поострее, кто-то послаще. Кто-то добавлял сахар и уксус, кто-то нет… Поэтому и вы можете сами поэкспериментировать с ними, год из года создавая самую «вкусную» для себя пропорцию. Нам понадобится: красный сладкий перец – 2 кг помидоры – 1 кг острый стручковый перец – 3 шт чеснок – 100 гр сахар – 1/2 стакана растительное масло – 1/2 стакана уксус 9% – 1/2 стакана соль – 1 ст. ложка Также я встречала рецепты, где помидоров берут 2 кг, а перца 1 кг. Но на мой взгляд, в таком соотношении закуска получается несколько жидковатой. Поэтому указанная в рецептуре пропорция лично мне кажется более правильной. Приготовление: 1. Овощи помыть и обсушить. Порезать на кусочки и затем перекрутить их все через мясорубку, выливая каждую партию в кастрюлю, в которой и будем варить нашу закуску. Можно измельчить их и в блендере, способ можно выбрать на свое усмотрение. Горький перец можно предварительно очистить от семян, а можно перекрутить прямо с ними. Закуска в этом случае получится более острой и приобретет еще больший аромат и насыщенный вкус. Чеснок пока не трогаем, он нам нужен будет чуть позже. 2. Кастрюлю поставить на огонь и довести содержимое до кипения. Затем огонь убавить и тушить на небольшом огне при слабом кипении минут 40 — 50, масса должна слегка увариться. В течении этого периода времени про содержимое не надо забывать, и следует периодически его помешивать. 3. Пока все варится можно помыть и простерилизовать банки и крышки. Для данного количества ингредиентов нам понадобится примерно 5 пол литровых банок. После обработки, баночки перевернуть, чтобы вся вода с них стекла. 4. И так наша масса слегка уварилась, и отведенное для того время вышло, значит пора добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Проследите, чтобы оно было без запаха. 5. Даем смеси закипеть и варим еще после этого, при помешивании, ровно 5 минут. 6. За это время пропустить чеснок через пресс. И добавить его в кастрюлю. Перемешать, после чего дать покипеть еще 5 минут. 7. Теперь можно раскладывать содержимое в банки. Заполняем их до самого верха и закручиваем крышками. Банки переворачиваем, накрываем пледом и оставляем в таком состоянии до полного остывания. Чем теплее Вы укутаете банки, тем дольше будет идти процесс стерилизации, что будет очень здорово для качественного хранения. 8. Хранить закуску можно в темном прохладном месте. А после того, как откроете крышку, уже в холодильнике. Подавать такую закуску можно в качестве соуса ко всем вторым блюдам. Он хорош и к мясным, и к рыбным блюдам и к соусу. Ее также можно использовать в качестве приправы для приготовления первых и вторых блюд, добавляя понемножку вместо томатной пасты. Как приготовить аджику из помидор без варки на зиму По этому рецепту также можно готовить закуску, которую как только не называют в народе. Я знаю такие названия – аджика, огонек, кобра, горлодер. И также, как и во всех любимых способах приготовления есть несколько вариантов. Я расскажу об одном из них. И также затрону другие, похожие. Этот способ хорош тем, что несмотря на то, что овощи мы не варим, так еще и не добавляем уксус. А заготовку можно делать на зиму. Вместо уксуса добавляем аспирин, также, как делали это, когда консервировали огурцы. Рецепт простой и очень быстрый. Нам понадобится: помидоры – 4 кг болгарский перец красный – 1 кг красный острый перец – 3-5 шт ( в зависимости от размера и вкусовых предпочтений) чеснок – 400 гр соль – по вкусу аспирин – 5 таблеток Приготовление: 1. Все овощи помыть, дать стечь воде и обсушить, либо протереть бумажными полотенцами. Воды на овощах не должно остаться совсем. 2. Затем очистить их от плодоножки и порезать кусочками, удобными для перекручивания их на мясорубке. Оставлять ли семена в жгучем перчике решайте сами. С ним закуска будет более острой. Что касается моего выбора, то я их предпочитаю убрать вместе с перегородками. Помидоры выбирайте такого сорта, чтобы они были мясистые и не давали много сока. Если его будет много, то закуска получится жидкой. Варить мы ее не будем, и уварить массу у нас возможности не будет. Также, тот сок в кастрюле, которые непременно останется, когда мы пропустим через мясорубку все кусочки, также не используйте, по той же самой причине. 3. Пропустить через мясорубку все подготовленные овощи, вместе с очищенным чесноком. Подготовить большую кастрюлю и отправить всю смесь в нее. Есть еще способ, при котором добавляется еще один компонент – это хрен. Его используют как для вкуса, так и для верности, чтобы закуска не закисла. Какого-то четкого его количества не существует, каждый добавляет его по вкусу. Кто-то корень, кто-то два. Но у нас в качестве «подушки безопасности» будет служить острый перец и аспирин. Поэтому от хрена мы в данном варианте откажемся. 4. Посолить по вкусу. Всыпать вначале столовую ложку без горки и перемешать, затем попробовать, если соли не хватает, то можно досыпать еще немножко. Количество соли указать не могу, так как сочность помидоров и от этого объем полученной смеси, у каждой хозяйки может быть разным. Поэтому здесь собственный вкус будет лучшим помощником. 5. После того, как разобрались с солью, добавить растолченные таблетки аспирина. Можно конечно, и в каждую баночку добавить определенное количество, но тогда все банки должны быть равного объема, что не всегда получается. А так вся кислота равномерно разойдется по всей смеси и все распределится более равномерно. Вместо аспирина можно добавить и 9% уксус. Также есть варианты, где добавляется сахар, а также свежая или сушеная зелень. Но это уже совсем другие рецепты, и может быть когда-нибудь мы рассмотрим и их. А сегодня все внимание нашему замечательному способу. 6. Заранее помыть и простерилизовать банки и крышки. Разложить в них готовую закуску. Из данного количества ингредиентов получится примерно 5,5-6 литров закуски. Поэтому приготовьте банки в соответствии с этим литражом. Закрыть завинчивающимися крышками и убрать на хранение в холодное место. Если живете в своем доме, то лучшим местом будет погреб, а если в квартире, то холодильник. Если в холодильнике мало места, то можно сделать половину порции. Такая закуска может храниться до самого лета. Ее вкусно кушать с любыми блюдами и даже просто намазать на хлеб. Вкусная аджика из кабачков — рецепт пальчики оближешь Если у вас есть дачный участок и вы сажаете на нем кабачки, то они дают отличные урожаи. И часто их бывает настолько много, что даже и не знаешь, что с ними делать. Поэтому и варят с ними вкуснейшую кабачковую икру, различные салаты и закуски. А также остренькую аджику. И я хочу предложить очень простой и вкусный рецепт. Готовить ее мы будем в небольшом количестве, чтобы просто побаловать себя вкусной закуской. Но вообще такую закуску можно и заготовить на зиму. Для этого нужно будет лишь заранее подготовить банки и крышки. Нам понадобится: кабачки – 500 гр помидоры – 250 гр томатная паста – 2 ст. ложки морковь – 80 — 100 гр сладкий болгарский перец – 80-100 гр острый красный перец – 1 крупный стручок чеснок – 1 крупная головка соль – по вкусу растительное масло – 6 ст. ложек сахар – 1,5 ст. ложки уксус 9% – 15-20 мл перец душистый – 5-6 горошин Вес всех овощей дается в уже очищенном состоянии. Приготовление: 1. Все овощи помыть и обсушить, затем почистить, убрав плодоножку. Если кабачок молодой, его можно брать с кожицей и семенами, а если он довольно зрелый, то кожицу следует очистить, а семена и мягкую серединку извлечь. Болгарский перец очистить от семян. Стручковый жгучий перец можете оставить как с семенами, так и убрать их. Но следует знать, что с семенами аджика получится примерно в два раза острее. А также все крупные овощи следует порезать кусочками, удобными для измельчения их в мясорубке. Лучше использовать для этого среднюю насадку. 2. Перекрутить последовательно кабачки, морковь, болгарский перец и помидоры. 3. Переложить измельченные овощи в кастрюлю, в которой будем варить закуску. Поставить на средний огонь, при помешивании довести до кипения. Затем убавить огонь до минимального и варить 20 минут, не забывать при этом массу перемешивать, чтобы она не пристала ко дну. 4. По истечении времени всыпать в кастрюлю соль по вкусу, сахар, выложить томатную пасту и измельченный ножом жгучий перец. А также налить масло, желательно, чтобы оно было без запаха. 5. Снова дождаться пока масса закипит, и варить также на медленном огне еще 10 минут. После чего всыпать измельченный при помощи ножа или пресса чеснок, а также толченый в ступке душистый перец. Он подарит блюду великолепный аромат. Все перемешать и варить после закипания 5 минут. 6. И у нас еще остался один неиспользованный продукт – это уксус. Влить его в варящуюся массу, перемешать и сразу выключить. В рецепте дается два значения, кто любит покислее, то добавляйте большее количество, кто не любит – меньшее. 7. Переложить аджику в миску, или баночку, дать немного остыть и кушать с удовольствием. Очень вкусно получается, просто намазывать ее на хлеб. Закуска получается очень вкусной, про такую говорят, что когда ее кушаешь, то даже пальчики облизываешь! Домашняя аджика по-грузински из острого перца и чеснока (сухой способ) Чтобы приготовить острую закуску таким образом нужен подвяленный острый перец. Для этого его можно собрать с грядки еще зеленым, подвесить и подождать примерно 1,5 месяца. За это время из него выйдет вся влага и он покраснеет. Хотя некоторые хозяйки ограничиваются ожиданием и в полторы-две недели. Нам понадобится: подвяленный острый перец – 600 гр чеснок – 1-2 головки душистый перец – 2 ч. ложки гвоздика – 3 бутончика кориандр – 2 ст. ложки лавровый лист – 5 шт зира – 0,5 ч. ложки розмарин – 1 ч. ложка тмин – 0,5 ч. ложки семена базилика – 1 ч. ложка соль – 1 ст. ложка Приготовление: 1. Все специи выложить на сковородку и обжарить их там при помешивании 30 сек. Можно выложить их все вместе, а можно обжарить и по отдельности. 2. Подвяленный и слегка подсохший красный стручковый перец при желании можно очистить от семян. А если любите закуску поострее, то можно убрать только плодоножку. Для этой процедуры лучше одеть резиновые перчатки, во избежании получения ожога. 3. Порезать его ножом брусочками в 1 см и выложить в чашу комбайна. Измельчить в крошку. 4. Все специи измельчить в кофемолке, затем добавить их в смесь и перемолоть все вместе. 5. Переложить содержимое в миску, а в чашу поместить чеснок. Его потребуется также мелко измельчить. Затем выложить в общую массу. Проследите, чтобы в массу не попала вода, особенно, если вы будете чеснок ополаскивать в ней. Он должен или подсохнуть, или его нужно будет тщательно обсушить. 6. Теперь осталось всыпать соль, а массу перемешать. Если ложкой это будет сделать сложно, то можно перемешать ее руками. Но обязательно одеть защитные перчатки, иначе можно будет получить сильный ожог. Разложить по баночкам. При желании можно добавить и еще немного сахара. Смесь получается очень ароматной, вначале несколько суховатой, но потом чеснок даст сок. Ее можно подавать вместе с супами, вторыми блюдами. Особенно хороша она с мясными блюдами. Она получается довольно острой и расход ее для блюд совсем небольшой. Готовый продукт может прекрасно храниться в холодильнике до полугода. Если для Вас она получится слишком острой, то ее можно добавить в уже готовую томатную пасту. На маленькую баночку достаточно будет добавить всего 1 чайную ложку, или же по вкусу. При необходимости можно также всыпать туда же соль и сахар. В любом случае можно попробовать и отрегулировать количество добавленных компонентов уже по вкусу. В данном случае это будет уже не такая суховатая масса, как в начальном варианте. Острая домашняя аджика амца «Амца» в переводе с абхазского означает «огонь», что в принципе вполне подходит для названия этой острой абхазской закуски. А в настоящее время это слово стало известным брендом компании «Абхазпродукт», где известную закуску готовят только из натуральных продуктов. И по сути, первый рецепт, по которому мы готовили, вполне подходит к названию «Огонь». Однако в этой главе расскажу еще один нюанс приготовления. В Абхазии горький перец после сбора подвешивают большими вязанками куда-нибудь к потолку в проветриваемое место, слегка подвяливают его, и потом готовят из него закуску. А порой он подсыхает, и тогда его размачивают. Для этого надо залить его горячей водой и подержать там немного. Затем удаляются семена. После чего уже можно с ним готовить. На килограмм жгучего перца берется грамм 300 чеснока и свежая кинза. Все это перетирается с солью, а у нас прокручивается на мясорубке. В результате получается острая ядреная закуска. Говорят, что в Абхазии каждая хозяйка готовит аджику по-своему, и у каждой она получается разной по своим вкусовым качествам. При этом, каждая использует одни и те же продукты. Так в чем же секрет? Никто не знает. У нас же сегодня используются разные компоненты, и поэтому вкус также будет получаться разным. Но если готовить с желанием, с хорошим настроением, то все приготовленное непременно получится очень вкусным. Может как раз секрет в этом и кроется!
-
Вкусный бодрящий напиток под названием квас особенно полезен для придания сил и наполнения организма необходимыми витаминами и микроэлементами. С помощью кваса можно почистить организм и наладить работу ЖКТ. Приготовить настоящий квас совсем несложно. Рецепт кваса из березового сока Напиток на основе березового сока особенно полезен. Его можно использовать не только для утоления жажды, но и для приготовления других блюд, например, для домашней окрошки или для свекольника. Продукты для изготовления березового кваса: 10 литров сока из березы. 500 г сахарного песка. 500 г ячменя. 100 г высушенной травы мяты. 800 г черного хлеба. Для начала необходимо нарезать хлеб на ломтики и высушить, например, в духовке. В отдельной сковороде нужно слегка поджарить ячмень. Березовый сок нужно налить в большую эмалированную кастрюлю и на небольшом огне довести до кипения, поварить всего одну минуту и выключить нагрев. После этого в сок добавляют прожаренный ячмень и высушенную мяту, готовые сухари и сахарный песок. Все хорошо перемешивают и оставляют на три дня в теплой комнате. Спустя указанное время напиток процеживают и, разлив в стеклянные банки, отправляют в холодильник для охлаждения. Рецепт кваса без дрожжей Напиток, приготовленный без участия дрожжей обладает одним неоспоримым преимуществом – у него нет запаха, который придают напитку дрожжи для выпечки хлеба. Такой напиток готовится на основе закваски. Один раз приготовив закваску, ее можно использовать для получения нескольких порций напитка. Это делает процесс приготовления кваса намного проще. Очень важно выбрать качественный хлеб. Лучше всего брать продукт без химических составляющих, вкусный и ароматный. Такой хлеб должен черстветь в течение двух суток. Перед приготовлением напитка необходимо хорошо вымыть, а затем обдать кипятком емкость, в которой будет происходить брожение кваса. Это убьет патогенные микробы и квас не испортится. Для кваса понадобятся следующие компоненты: 300 г ржаного хлеба. 2 литра очищенной воды. 150 г сахарного песка. 25 г изюма. Сахар насытит домашний напиток углекислым газом, а изюм заменит пекарские дрожжи. Поэтому его не нужно мыть, чтобы сохранить микроорганизмы, необходимые для брожения. Из хлеба необходимо нарезать кубики со стороной около 4 сантиметров и поджарить на сухом противне до румяной корочки в духовке. Приготовленные сухари переложите в кастрюлю и залейте вскипяченной водой. Туда же всыпьте половину нормы сахарного песка и перемешайте. Полученное сусло остудите и всыпьте изюм. Затем жидкость перелейте в стеклянную банку и закройте горлышко марлей. Емкость поставьте в затемненное место. Через несколько часов на поверхности появится пена. Это говорит о начале процесса брожения. Через пару дней квас следует процедить через марлю и добавить немного сахара, чтобы напиток был немного сладким. Напиток переливают в пластиковые бутылки, не доливая до верха на несколько сантиметров. На 8 часов напиток оставляют при комнатной температуре, а затем охлаждают в холодильнике. Готовый бездрожжевой квас можно употреблять в течение 5 дней после приготовления. Оставшиеся после сцеживания выжимки выбрасывать не нужно. Это закваска для приготовления другой партии напитка. Ее можно использовать до четырех раз, а до приготовления следующей партии хранить в холодильнике. Рецепт кваса на дрожжах Проще всего готовить квас с дрожжами. Для одной порции напитка понадобится: 5 ломтиков черного ржаного хлеба. 1 горстка изюма. 3 большие ложки сахарного песка. Половинка маленькой ложечки сухих дрожжей. 3 литра профильтрованной воды. Куски хлеба необходимо порезать на небольшие кубики и высушить в духовке. После этого сухарики переложите в чистую банку, всыпьте сахарный песок и добавьте вымытый предварительно изюм. Воду нужно вскипятить и немного остудить. Теплой водой заливают сухари и оставляют настояться 2 часа в теплом помещении. Отдельно заливают дрожжи с сахаром 100 мл теплой воды и оставляют на несколько минут. После появления пены дрожжи добавляют в банку с квасом и размешивают. Банку накрывают марлей и оставляют на сутки в очень теплом месте. Потом напиток процеживают и разливают по пластиковым бутылкам. Хорошо закупорив, бутылки отправляют в холодильник, где напиток еще сутки должен постоять до готовности.
-
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ: ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД В СИБИРИ
Vladimir Zheludenko опубликовал статью в Секреты Дачника
Китайский лимонник — лиана с красивым внешним видом. Растение все чаще распространяется по всей России. Плоды лианы используют в народной медицине, поскольку они обладают лечебными свойствами. Выращивание и уход за лимонником китайским можно осуществлять даже в условия суровых Сибирских зим. Важно знать нюансы агротехники китайской лианы. Как выглядит китайский лимонник Китайский лимонник — листопадная лиана, которая способна нарядно виться, создавать прекрасные украшения на беседках, заборах, столбах по участку. По длине вьющееся растение из Китая может достигать 15 м. Но используют его не только как украшение, но и как лекарство. Из плодов лимонника делают отвары, настои, чаи. Описание растения лимонник китайский Непосредственно ствол лианы лимонника достигает в толщину 2,5 см. От ствола в разные стороны отходят молодые побеги. На красных, розовых черенках держатся зазубренные листья. Они плотные и на протяжении сезона способны кардинально менять цвет. В самом начале по весне молодые листья имеют светло-зеленый оттенок, внутренняя часть — сизая. Летом цвет остается зеленым, к осени лимонник одевается в желтую листву. В период цветения вся лиана покрывается белыми цветками. К осени на месте цветков формируются округлые плоды. Они собраны в кисти длиной до 10 см. Китайская лиана отличается характерным ароматом цитрусовых. Запах источают плоды, листья с побегами. Характерный аромат придает саду атмосферу тропиков. Лимонник китайский в ландшафтном дизайне Лимонник китайский на фото, как и в жизни, выглядит роскошно. Помимо лечебных свойств, профессионалы и любители ландшафтного дизайна знают о декоративном предназначении китайского лимонника. Чаще растение применяют по прямому назначению — как лиану. Лимонник создает плетение на стенах, арках, в беседках, по корпусу строений. Зеленая арка поднимет настроение, украшает любой участок. Приятный аромат создаст особую атмосферу на садовом участке. Часто при помощи растения затеняют террасы, беседки. Используют плетение для создания живой изгороди. Сорта растения Известно большое количество сортов лимонника, поскольку селекционеры работали над его морозостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. В итоге у садоводов и мастеров ландшафтного дизайна есть богатый выбор. У каждого сорта есть преимущества и некоторые нюансы, но во всем разнообразии есть и наиболее популярные сорта лианы. В большинстве своем они прошли испытание временем, отличаются простотой в уходе и очень устойчивы к вредителям и болезням. Немаловажным фактором является и параметр урожайности. Лимонник Китайский Первенец Первенец — китайский лимонник, выведенный в России. Это однодомная лиана, высота которой не превышает 2 м. Ягод в кисти собирается до 45 штук. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и округлую форму. Листья у этого сорта эллипсовидные, зубчики по бокам редкие с острыми концами. Цветет Первенец белыми цветками с нежным розовым оттенком. Урожай этого сорта китайского лимонника можно собирать в конце августа и начале сентября. Это один из наиболее распространенных сортов для России. Отечественные селекционеры выводили Первенец, ориентируясь на климатические условия, влажность и качество почвы. Китайский лимонник Первенец – частый гость на Подмосковных садовых участках. Прекрасно переносит зиму. Лимонник китайский Шизандра Это классический китайский лимонник, который окультурен еще в Древнем Востоке. Длина лианы — до 15 м. Корневая система Шизандры очень разветвленная, хотя и редко выходит за пределы кроны. Ствол прочный, не ломкий, кора на взрослом растении темно-коричневая, почки мелкие или средние по размеру, темно-коричневые по цвету. Чаще всего китайский лимонник – двудомное растение. Это означает, что есть мужские и женские экземпляры. Это важно знать для получения урожая. Лимонник китайский Восторг Деревянистая лиана. Этот сорт отличается более поздним созреванием. Урожай можно собирать еще и в октябре. Поэтому растение не всегда подходит для северных широт нашей страны. Цветение у китайского лимонника Восторг начинается в мае и длится несколько недель. Цветы обладают приятным цитрусовым ароматом. Высота растения — до 15 м. Урожайность с одного куста — 4-5 кг приятных кисло-сладких ягод округлой формы. Вес одной ягодки лимонника примерно 5 г. Как вырастить китайский лимонник из семян Для лимонника китайского выращивание в средней полосе не вызывает затруднений. Для размножения есть несколько методов. Можно купить сразу семена и просто посадить по проверенному алгоритму. В первую очередь семена следует стратифицировать. Стратификация — хранение семян во влажном песке при прохладной температуре. Для начала месяц температура должна составлять + 18 °С, на втором этапе показатели снижают до + 5 °С, также выдерживают месяц, а на третий месяц температуру слегка поднимают до + 10 °С. Посадка осуществляется в июне, сразу в открытый грунт или в теплицу, в зависимости от климатических условий региона. После появления первых трех листочков сеянцы пикируют. Поливать высеянный лимонник необходимо только в жаркие дни и причем обязательно по утрам. На постоянное место высаживать молодой лимонник нужно после первой зимовки весной. На зиму молодые саженцы лучше прикрыть, если они находятся не в теплице. Как посадить лимонник китайский саженцами Выращивание лианы из семян — занятие хлопотное и не всегда эффективное. Всхожесть может быть не выше 60%. Поэтому наиболее популярный простой метод посадки — саженцы. Их приобретают в специальных питомниках или размножают садоводы самостоятельно. Важно!Корневая система саженца должна быть здоровой, крепкой, корни без признаков плесени, гнили. Подготовка посадочного участка При выборе участка следует обратить внимание на освещенность. Лимонник любит солнечный свет, но прекрасно чувствует себя в тени деревьев, которые оплетает. Важно, что тень должна быть не сильной. Оптимально — полутенистый участок, поскольку прямые солнечные лучи, особенно при дождевом поливе, могут вызвать ожог. При посадке возле стены дома расстояние от саженца до нее должно быть около 1,5 м. Если посадить лиану ближе — она будет разрушать крышу строения, потоки воды с крыши плохо повлияют на лимонник и здоровье растения. Расстояние между саженцами следует сделать около метра. Если оно будет меньше, то побеги быстро переплетутся между собой, кустарник станет слишком загущенным, и это вызовет снижение урожайности лианы. Вид у таких порослей будет неряшливый. В качестве питательной смеси для посадки лимонника китайского используют перегной, дерновую землю, компост, золу. Все компоненты взять в равном количестве. Подготовка саженцев Оптимальные саженцы для посадки — 2-3-летние. В таком возрасте посадочный материал невысокий, достаточно крепкий. Способен пережить первую зиму и укорениться. В итоге получится здоровье крепкое растение. При выборе саженца нужно обратить внимание на корневую систему. Только здоровые, развитые корни смогут прижиться. Важно! Жизнеспособность у правильного выбранного саженца максимальная, такой материал всегда приживается, не доставляет хлопот владельцу при посадке, уходе, сборе урожая. При покупке следует обратить внимание на то, чтобы саженцы были с грунтом. Корневая система должна храниться в коме земли в прохладном месте. Перед посадкой корни следует опустить в глиняную болтушку. Правила посадки В Сибири, на Урале посадка лимонника китайского осуществляется весной, в южных регионах — в октябре. Ямку выкапывают шириной в 60 см, глубиной в 40 см. На дно следует обязательно уложить слой дренажа 10-15 см. Используется садоводами галька или щебень. Подготовленную питательную смесь засыпают поверх дренажа. Устанавливают саженец. Корешки следует аккуратно поправить, сверху засыпать питательную смесь. Утрамбовать землю, затем полить. Когда вода впитается, сверху вокруг саженца рекомендуется сделать слой мульчи из торфа или перегноя. Первое время после посадки растение лучше оберегать, регулярно поливать. Уход за лимонником китайским Уход за китайским лимонником не является сложным, поскольку лиана – неприхотливое растение. Но тут присутствуют свои нюансы по поливу, подкормке, подготовке к зиме. Лучше знать и учитывать такие мелочи, чтобы урожайность и внешний вид растения не пострадали. Несмотря на свою экзотичность, китайский лимонник прекрасно показал себя, как непривередливое растение. Режим полива Китайский лимонник считается в большей степени тропической культурой, а потому лучше переносит увлажненные почвы. Поливать лиану следует регулярно, поскольку влага ей нужна постоянно, несмотря на горизонтальное расположение корней. Поливать лимонник рекомендуется из расчета по 6 ведер на каждую лиану. Оптимальным вариантом является полив дождевого типа. Это рекомендуется делать вечером или ночью, чтобы солнце политые листья не сожгло. Если поливать лиану ведрами, то рекомендуется это делать теплой или отстоянной водой. Прикорневой полив можно проводить и в дневное время. Наиболее эффективен такой способ полива для молодых растений и саженцев. Для того чтобы прикорневая зона не усыхала, после полива вокруг лианы укладывают торф или перегной. Чем подкормить китайский лимонник Лимонник китайский в саду растет как для украшения, так и для получения целебного урожая. Но подкормка экзотическому растению требуется в любом случае. Подкармливать лиану следует несколько раз в год. Для каждого конкретного случая требуется свой вид удобрения. Когда лиане будет 3 года, проводят по весне первую подкормку. Для этого в приствольный круг подсыпают селитры. Достаточно 30 г, затем мульчируют. Через несколько месяцев летом проводят подкормку органическими удобрениями. Для этого используют куриный помет или коровий навоз. Коровяк разводят в пропорции 1:10, а куриный помет 1:20. Подкормку проводят несколько раз за лето с перерывом в 3 недели. Вносят органические удобрения под корень с обязательным последующим поливом лианы. Осенью, после того как кустарник отдаст листья, проводят подкормку суперфосфатом и древесной золой. Отдельный режим удобрения существует для плодоносящей лианы, чтобы повысить ее урожайность: весной вносят нитроаммофоску 4-40 г на кв. м; после цветения — по ведру куриного помета под каждый кустарник; осенью — суперфосфат и сернокислый камень. Раз в 3 года следует на 8 см вглубь в прикорневую зону заделать компост. Как и когда обрезать лимонник китайский Первая обрезка лимонника проводится в возрасте двух лет после посадки. Рекомендуется оставлять только 5-6 побегов, а остальные обрезать на уровне почвы. Лучше всего, если обрезка осуществляется в октябре, после того как лиана сбросит свои листья. Если кустарник сильно запущен, то обрезку проводят и в июле месяце. Весной удаляют корневую поросль, а также проводят санитарную обрезку. При санитарной обрезке лимонник китайский лишают всех больных, сухих, замерзших побегов. Подготовка к зиме Лимонник китайский при посадке и уходе нуждается еще и в подготовке к зимнему периоду. Особенно в подготовке к холодам нуждаются молодые, неокрепшие растения. Такие побеги стоит укрывать, особенно в холодных регионах. В качестве укрытия используется слой листьев и лапник. Более взрослые растения не нуждаются в укрытии, поскольку способны переносить морозные зимы. Особенности посадки и ухода за лимонником китайским в Сибири Сибирь отличается холодными долгими зимами с глубоким снежным покровом. Основное отличие от выращивания в других регионах — укрытие требуется даже взрослым растениям. Подготовка к зиме осуществляется по срокам раньше, чем в остальных регионах. Для укрытия используются опилки, листья, торф, а сверху непосредственно снег. Важно все побеги снять со шпалеры. По весне отростки, которые померзли, необходимо обрезать. Высаживать саженцы в Сибири рекомендуется по весне. Оптимальный период для посадки — в пасмурный апрельский день, когда минует угроза возвращения заморозков. Мульчирование саженцев обязательно. При высадке семенным способом рекомендуется заранее закалять сеянцы. Особенности посадки и ухода за лимонником китайским на Урале Морозостойкость китайского лимонника зафиксирована на уровне — 40 °С. Поэтому Уральские зимы взрослое растение, как и молодое, переживает легко, но укрытие все же требуется. На Урале есть нюансы при посадке лианы. Посадка лимонника китайского осенью в регионе не рекомендуется. Оптимально саженец сажать весной, когда пройдут угрозы заморозков. К осени он приживается и при укрытии лапником спокойно переносит зиму. Особенности посадки и ухода за лимонником китайским в Подмосковье В Подмосковье выращивание лимонника китайского не так хлопотно, как в Сибири. Зимы здесь мягкие, укрывать саженец от мороза требуется только в первый год зимовки. Остальные зимы лиана перенесет без проблем. В жаркое лето нельзя допускать засыхания прикорневого грунта и важно обеспечивать регулярным поливом растения. Важно! Для сохранения влаги необходимо обязательно проводить мульчирование. Особенности посадки и ухода за лимонником китайским в Ленинградской области В Ленинградской области важным фактором климата является повышенная влажность. Это положительно сказывается на китайском лимоннике, который любит влажные почвы и требует регулярного полива. Но низкие температуры требуют в данном регионе весенней посадки. Укрытие на зиму нужно только двухлетним саженцам. Когда собирать китайский лимонник В каждом регионе лимонник созревает в разный период. Этот показатель зависит еще и от сорта. Созревшие ягоды лимонника имеют ярко-красную окраску. Плоды мягкие и почти прозрачные. Собирают урожай полностью кистью вместе с плодоножками. Плодоносят только лианы возрастом старше 5 лет. Обычно это происходит в августе месяце. Плоды следует пускать на переработку как можно быстрее. Для длительного хранения плоды лучше засушить. Почему не плодоносит лимонник китайский Отсутствие плодоношения у лианы может быть связано с целым рядом причин: у растения слишком много отпрысков, они не дают плодоносить лиане в нормальном режиме; слишком кислая почва, плохо удобренная при посадке; недостаток полива; отсутствие ухода и подвязки: лиане нужны шпалеры, если она не подвязаны и не обрезана, то в течение нескольких лет может не давать плодов; растение посажено в сильной тени; наличие вредителей или болезней. Лимонник китайский – однодомное растение, которое имеет и мужские, и женские цветки. При этом пыльца падает сверху вниз. Чем выше поднята шпалера, тем лучше будет плодоносить лиана. Оптимальной высотой считается 5 м. Слишком густая лиана также не сможет нормально плодоносить, поэтому садоводы рекомендуют обратить внимание на регулярную обрезку лимонника китайского осенью. Болезни лимонника китайского и как их лечить К болезням китайская лиана обладает стойкостью. Растение при правильном уходе не болеет. Купленные саженец может занести болезнь на участок. Есть у лианы китайской болезни, которые распространяются при неправильном уходе. Наиболее опасная болезнь — фузариозное увядание листьев. Если заболевание появилось, лечению растение не подлежит. Его полностью удаляют с участка, все побеги сжигают. Китайская лиана болеет: мучнистой росой; черной пятнистостью. Обе болезни лечатся обработкой специальными препаратами и обязательным удалением и сжиганием уже зараженных листьев. Оптимальным вариантом для обработки лианы является 1%-бордосская жидкость. При наличии мучнистой росы специалисты рекомендуют опрыскать лиану раствором 0.5%-кальцинированной соды и молотой серы. Желательно повторить несколько раз с перерывом в 2 недели. Для того чтобы лимонник не заразился фузариозом при посадке с использованием семян, рекомендуется их обеззараживать 5%-раствором Формалина. Заключение Выращивание и уход за лимонником китайским окупится в полной мере в любом регионе России. Лиана неприхотлива, достаточно морозостойкая. При этом используется как в ландшафтном дизайне для украшения беседок и создания арок, так и в лечебных целях. Народные рецепты предлагают использовать не только красные плоды лимонника китайского, но и его листья. Важно вовремя поливать лиану, регулярно обрезать, чтобы не разрастались лишние побеги и корневые отпрыски. -
Роскошный розарий в саду – мечта многих цветоводов. И осенью есть возможность воплотить свою мечту в реальность, если вовремя купить саженцы роз и высадить их на своих клумбах по всем правилам, чтобы на следующий год они уже порадовали хозяев царственным видом своих восхитительных цветов. Что же нужно знать при выборе саженцев и при подготовке их к высадке, а также как именно проводить посадку саженцев? Как выбирать саженцы розы На рынках и ярмарках продаются самые разнообразные саженцы – с открытой и закрытой корневой системой, с обрезанными стеблями и даже с цветами и бутонами. На чем же остановить свой выбор? Саженцы с открытой корневой системой хороши тем, что можно на месте оценить состояние корневой системы. Вместе с тем, такие саженцы немного хуже приживаются, потому что корешки у них нередко пересушены. У саженцев с закрытой корневой системой такой проблемы нет. Однако в этом случае придется полагаться на совесть продавца – бережно он подвернул корешки вверх или немилосердно обрезал их, чтобы они не мешали упаковке растения. Саженцы могут продаваться уже подготовленными к высадке, с коротко обрезанными побегами. Достаточно, чтобы на каждом было по 3-4 почки. Но если куст необрезанный – тоже не беда. Вы вполне можете сделать это самостоятельно. Главное, чтобы дома был секатор. А отрезанные части можно использовать в качестве черенков для размножения. Важнее обратить внимание на толщину стебля. Он должен быть приблизительно 0,8-1 см в диаметре. Подготовка саженца к высадке Перед тем, как погружать саженцы в посадочную яму, их требуется подготовить особым образом. А именно – замочить корни в ведре с водой. Саженцам с открытой корневой системой это полезно для того, чтобы восстановить их после пересушенного состояния. А те, которые были плотно упакованы в пленку вместе с земляным комом, должны в воде распрямиться, потому что боковые корни могли быть подогнуты вверх, и проводить высадку в таком положении нежелательно. При этом в воду полезно добавить стимулятор корнеобразования. После этого корни необходимо подрезать. Прежде всего, удаляются подгнившие и подломанные части. Затем удаляют слишком длинные боковые корни. И в последнюю очередь слегка укорачивают до появления белой сердцевинки все остальные корешки. Это оздоровит корневую систему и одновременно стимулирует образование боковых и мочки обрастающих корней. Устройство посадочной ямы Для розы копают посадочную ямы объемом приблизительно два ведра. Глубина должна быть такой, чтобы саженец можно было заглубить в землю ниже корневой шейки. На поверхность земли должны выходить только концы обрезанных стебельков. Если сделать высадку более мелкой, чтобы над поверхностью почвы выглядывало место прививки и корневая шейка, то стебельки могут вымерзнуть зимой, а более морозостойкая дикая поросль шиповника, на корень которого обычно прививают розу, пойдет в рост. И вместо розария у вас в саду обоснуются заросли шиповника. Это тоже красиво, но не совсем то, на что рассчитывает цветовод при высадке саженцев роз. При высадке корни розы желательно засыпать не выкопанной только что землей, а рыхлой питательной смесью. Для этих целей отлично подойдет смесь перегноя с торфом. К нему на ведро смеси также рекомендуется добавить приблизительно стакан древесной золы. Вместо перегноя с торфом также можно использовать перегнивший компост или перепревший навоз, которому не менее трех лет. Из удобрений можно использовать суперфосфат, калийное удобрение. Засыпав саженец землей наполовину, нужно обильно полить растение. Для этого возьмите как минимум литров 5 воды. А потом сверху еще досыпьте питательной смеси. И снова пролейте водой, чтобы земля обволокла корешки. При этом контролируйте уровень заглубления корневой шейки. Она должна спрятаться под землей сантиметра на 3-4.
-
Сегодня расскажем о том, что нужно делать с только что посаженными саженцами. Естественно, после пересадки саженцам нужно время, чтобы акклиматизироваться, особенно в холодную погоду они не спешат. Может пройти две недели, прежде чем появятся первые признаки роста саженца. Ничего страшного в этом нет, не нужно паниковать, не нужно ничего делать. Потеплеет, начнётся хорошая погода, саженец привыкнет к новому месту и тогда начнет усиленно расти. А до этого времени ни в коем случае не нужно их сейчас поливать — это самое опасное что вы можете сделать. Влаги, внесённой в посадочную яму при посадке ещё надолго хватит, особенно в холодную погоду. Избыток влаги из-за нарушенной структуры почвы может привести к тому, что корни начнут загнивать и саженец может погибнуть, такие случаи бывают. Придёт время и саженцы начнут расти, до сентября месяца ещё много времени, а наша задача получить две лозы длиной до полутора метров. Это будет отличный результат, и до сентября месяца наши саженцы успеют ещё вырасти и вызреть. Тем более не нужно сейчас вносить в посадочную яму никаких дополнительных подкормок. Настойки коровяка, настойки куриного помета, настойки различных трав, которыми подкармливаете вы свои другие растения, сюда вносить не нужно. Тех удобрений, что вы внесли при посадке саженца, на этот год ему будет достаточно. Внесение избыточного количества удобрений может привести к разогревание почвы и как следствие сильному росту саженца, лозы вырастет много, но вызреть она не успеет, поэтому никаких подкормок сейчас, не нужно ничего дополнительно вносить. Если кустик у вас не закалённый, не приученный к солнечному свету, необходимо защитить его, например накрыв ящиком или агроволокном. Убирать укрытие следует после того как зелёные побеги начинают сильный рост. Когда я вижу, что там начался рост усиленный зелёных побегов, значит кустик акклиматизировался на новом месте и укрытие можно убирать. Если погода холодная, можно использовать такую погоду для закалки саженцев. То есть утром и вечером убирать укрытие, чтобы саженец привыкал к солнышку. Если весь день пасмурно — открывайте смело, листики не погорят. Неделю в таком режиме — открывать утром и вечером, или весь день в пасмурную погоду и, в принципе, он уже будет приучен к ультрафиолетовым лучам солнца, его можно открывать, убирать защиту от солнца, чтобы он больше получал солнечного света, что пойдет ему на пользу. Что делать с саженцем винограда когда начнётся тепло, рост побегов, как за ним ухаживать? Самое опасное — то, о чем сказано выше — не залюбить саженец, потому что у вас это первый-второй, или даже не первый, но самый любимый саженец, или купленный за бешеные деньги, будете ходить вокруг него и придумывать, что бы ему еще сделать. Определитесь для себя, что вы хотите получить от своего виноградника, от своего саженца. Если вы хотите выращивать коммерческий виноградник, чтобы можно было получать большие урожаи, продавать виноград, то первое, что нужно сделать — заняться изучением агрохимии. Если вы хотите вносить усиленные подкормки, усиленное питание своему саженцу, чтобы получить максимально возможный урожай, вам нужно очень хорошо знать агрономию, в частности агрохимию: как обращаться с удобрениями и что в какой момент нужно вносить в почву для того, чтобы ваш куст рос максимально сильно и дал максимально хороший урожай. Но это относится не к этому году, а к будущему. А сейчас нужно определиться — каким именно способом вы будете выращивать виноград. Определитесь, будете ли вы выращивать орошаемый виноградник или будете выращивать свои кусты с минимальным количеством влаги, это тоже очень важно, потому что именно в первые годы (2-3 года) можно приучить свой кустик к тому, что он будет нормально развиваться при минимальном количестве влаги или приучится к постоянному орошению. Это разные подходы и они требуют разного ухода за виноградом в первые годы его жизни. Если вы решили выращивать виноград с орошением — изучайте современные методы орошения винограда, самый популярный метод современности — капельное орошение, позволяющее получать высокие урожаи винограда. Внесение подкормок с капельным орошением намного упрощается. Если же вы выбрали выращивание винограда без дополнительного орошения, то первый год саженец всё же надо будет поливать, потому что корневая еще слабая. Если оставить виноград в первый год без полива и дождей не будет, то он может и погибнуть. Начиная со второго года, его можно будет не поливать, чтобы он обеспечивал себя влагой сам. Помогает в сохранении влаги мульчирование почвы вокруг кустика, например соломой. Полив в первый год лучше осуществлять не в посадочную яму, а вокруг нее, чтобы корневая система чувствовала, что влага там, дальше и быстрее разрасталась. Нуждается ли куст в поливе определяют по его внешнему виду. Если вы решили выращивать виноград без системы орошения, в первый год надо начать готовить почву вокруг посадочной ямы с помощью внесения подкормок, так как уже на следующий год сюда дорастут корни винограда. В районе посадочной ямы останутся только скелетные корни, которые не могут потреблять ни влагу, ни питательные вещества. Подкормку можно осуществлять перегноем. Обработка саженцев от болезней и вредителей с момента высадки на постоянное место жительства проводятся в таком же режиме, с такой же частотой, как и для взрослого виноградника. То есть примерно раз в 10-15 дней нужно опрыскать препаратами. Что делать с зелёными побегами, когда они начнут усиленный рост в этом году? Я выращиваю 2 побега, больше для формировок, которые я использую не нужно. Если вы собираетесь формировать виноград так, что на второй год вам потребуется больше или меньше побегов — оставляйте столько побегов на первый год, сколько требует формировка. В первую очередь, виноград для роста нуждается в опорах, к которым будут подвязаны зеленые побеги. Если вы посадили виноград, а шпалера еще не сделана, для этого можно использовать колья высотой около 2 метров, установленные рядом с кустиком вертикально. Этого будет вполне достаточно для первого года жизни кустика. К этим опорам, как только виноград дорастет, следует подвязывать побеги. Таким образом виноград будет защищен от ветра, не будет касаться почвы и будет хорошо проветриваться. Если же шпалера установлена, то можно использовать небольшие прутки, сантиметров 30-40, установленные домиком над кустом винограда (перевернутая буква V). К ним осуществляю первую подвязку, как только зеленые побеги дорастут до них, а вторая подвязка уже идет за нижнюю проволоку шпалеры.
-
Жимолость - символ любви и легендарное лекарство
Vladimir Zheludenko опубликовал запись в блоге в Здоровье Здоровых
Ягоды жимолости - целая кладезь витаминов, антиоксидантов и аминокислот. Издавна известны и лечебные свойства Жимолости. Ягоды жимолости в виде морсов, кваса освежают в жару, разжижают кровь и снижают давление. В народной медицине, например китайцы используют жимолость, как антисептик и средство от солнечного и теплового удара. Ее отвар пьют для профилактики болезней дыхательных путей. Жимолость означает привязанность, верную любовь, мечты о счастливом будущем. По другому толкованию на языке цветов жимолость может символизировать щедрость и великодушие. Жимолость — цветок любви и влюбленных, традиционно он считался символом верности, страсти и удачи у влюбленных пар. Жимолость — кустарник средней высотой около 1,7 м с густыми и ветвящимися стеблями. Цвет листьев зависит от почвы произрастания по насыщенности от зеленого до бледно зеленого. Желтые мелкие цветки красиво собраны в соцветия. Начало созревания ягод приходится на начало июня, имеют синюю окраску с чуть-чуть сизоватым налетом, похожи на голубику по вкусу. Вообще, китайские врачи уверены, что многие воспалительные процессы в организме можно вылечить с помощью жимолости — как ингредиент она содержится в трети фармакологических рецептов традиционной медицины. Так что нет ничего удивительного, что в народе это растение часто называют волшебным. Проведенные научные исследования свидетельствуют: в жимолости в больших количествах содержатся рутин, кверцитин и биофлавоноиды, которые и дают антибактериальный и противовоспалительный эффект. Кроме того, в цветах содержатся монотерпеновые алкалоиды, сверозид, эфирные масла и дубильные вещества. Цветы жимолости помогают противостоять стрептококку, стафилококку, палочкам брюшного тифа, дизентерии и кишечных заболеваний, синегнойным палочкам, пневмококку, возбудителям коклюша и энцефалита. А также эффективны при лечении гриппа, сепсиса и даже в борьбе с раковыми клетками. Жимолость: посадка и уход Растение жимолость насчитывает более двух сотен разных видов. Это и пряморастущие кустарники, и вьющиеся, и ползущие растения. В естественной природе наибольшее количество видов жимолости растет в Гималаях и на востоке Азии. Сейчас этот кустарник выращивают в качестве декоративного. Посадка жимолости Для посадки жимолости подходят весенне-летние месяцы за исключения периода активного роста. Это время приходится на май и июнь. Высаживать растение в весенний период следует до распускания листвы. В связи с этим идеальным временем для посадки жимолости считается осень. Жимолость любит свет, но при этом почва должна быть влажной или даже болотистой. Лучшим участком будет место по соседству с забором или среди других кустов. Так растение будет защищенным от порывов ветра. Выбирайте участок с плодородным суглинком или супесчанником. Бедную землю следует обогатить органическими удобрениями, а в кислую землю надо добавить мел либо доломитовую муку. Перед посадкой хорошо осмотрите выбранный куст жимолости, особенное внимание уделите корневой системе. Поломанные корни уберите, а очень длинные укоротите до 30 см. Для посадки выройте яму со сторонами и глубиной 40 см. На дно ямы сделайте холмик, перемешав 10 кг перегноя, 300 г золы древесины, 100 г двойного суперфосфата, а также 30 г сульфата калия. На этот холмик поставьте кустик жимолости, предварительно расправив корневую систему. Засыпьте корни землей, утрамбуйте грунт и сформируйте борта на расстоянии 30 см от куста. Влейте туда ведро воды и подождите впитывания. Затем почву замульчируйте при помощи перегноя либо торфа. Сорта жимолости Российским садоводам это растение полюбилась не только за вкусные плоды, но и за декоративные качества. Самыми распространенными сортами жимолости считаются такие: Сорт Голубое веретено представлен невысокими кустами с круглой негустой кроной. Он отличается ранним созреванием крупных плодов сине-фиолетового цвета с налетом. Ягоды обладают кисло-сладким вкусом. Другой популярный и доступный садоводам сорт – Бакчарский великан. Этот сорт отличается крупными плодами. Кусты у него достаточно высокие и раскидистые с прямыми зелеными побегами. Ягоды имеют размер до 4 см в длину и ассиметричную форму. Еще один популярный сорт называется Золушка. Его кусты отличаются компактностью и невысоким ростом. У него тонкие побеги и крупные удлиненные листья овальной формы. Этот сорт отличается большим количеством плодов и их высокими вкусовыми качествами. Аккуратные среднерослые кусты жимолости сорта Морена имеют крону овальной формы с тонкими, немного изогнутыми побегами. У этого сорта крупные ярко-зеленые листья и крупные плоды с мягким вкусом и легким ароматом. Размножение жимолости Садовую жимолость обычно размножают вегетативным способом. Существует и семенное размножение, но его не используют, так как растение в этом случае теряет все свои видовые свойства. Проще всего размножать жимолость при помощи отводок. Похожим способом разводят кусты крыжовника. При этом варианте в начале лета надо перекопать грунт вокруг куста жимолости и немного его приподнять. Потом из нижнего ряда побегов следует выбрать несколько здоровых и сильных побегов прошлого года и пришпилить к земле проволокой. Место соединения надо засыпать слоем земли. Так отводок должен оставаться до весны. За это время происходит укоренение, после чего новое растение отделяют от материнского разрезанием отводки и пересаживают на другое место. Через пару лет из нового куста образуется полноценное растение. Другой популярный способ предполагает использование черенков. Для этого берут неодеревеневшие зеленые побеги этого года. Лучше всего нарезать их в мае, после того как жимолость отцветет и появятся первые зеленоватые ягодки. Побеги срезать надо наискосок. Длина каждого побега должна быть до 12 см. В каждом черенке должно быть до трех междоузлий. Нижние листочки срывают, верхние можно немного обрезать. Место среза для лучшего корнеобразвания можно обработать специальным препаратом. После этого черенок надо поставить в стакан с водой на сутки. Затем черенок можно высаживать в грунт. Для этого используйте ящики со смесью 1 части песка и 4 частей земли. Грунт необходимо полить и посадить черенки. Затем ящик закрывают пленкой и ставят в тень для проращивания. Периодически открывайте пленку и проветривайте растения, не забывайте вовремя поливать. До конца лета держите растения под пленкой, а на зиму закройте посадки листвой и сверху снегом. Весной растения быстро начнут расти, тогда их можно будет пересадить на постоянное место. Уход за жимолостью Это растение очень неприхотливо в уходе. Достаточно вовремя поливать его, устранять сорняки и рыхлить приствольные круги. С третьего года жизни растения его необходимо подкармливать. Весной надо внести азотосодержащие удобрения или полить раствором мочевины. А после окончания периода плодоношения внесите подкормку настоем коровяка или нитроаммофоской. В конце августа используйте для подкормки двойной суперфосфат и древесную золу. Болезни жимолости Обычно растение начинает сохнуть и увядать из-за воздействия грибка. Это может быть рамуляриоз, церкоспороз, туберкуляриоз либо мучнистая роса. Все эти грибковые заболевания очень опасны, так как споры грибка способны успешно пережить даже самую морозную зиму. В качестве предупредительной меры от этих болезней поможет опрыскивание раствором медного купороса, бордоской жидкости или другими препаратами с содержанием меди. Зараженные листья и ветви необходимо срезать и сжечь. Поражают жимолость и насекомые-вредители. Чаще всего это розанная листовертка, жимолостная пальцекрылка, жимолостная тля и другие. В случае обнаружения таких вредителей растение следует обработать препаратом-инсектицидом. Делать это надо только после окончания периода плодоношения и в сухую погоду. -
Подвесное плетеное кресло своими руками
Vladimir Zheludenko опубликовал запись в блоге в СВОЙ ДОМ Моё Хобби
В последнее время в интерьерах загородных домов и просторных современных квартир стали появляться оригинальные изделия для отдыха — подвесные кресла. Они продолжают стремительно завоевывать популярность благодаря неповторимому изящному дизайну и ощущению необычайной легкости и комфорта. Легкий ажурный кокон, парящий над землей, поможет расслабиться и ощутить покой и умиротворение. Удобное кресло позволяет расслабиться и прекрасно отдохнуть. А плавно раскачивающие движения подвесной конструкции, могут полностью расслабить и снять напряжение накопившиеся за весь день. Плетенное подвесное кресло является прекрасным украшением террасы загородного дома, добавляет особый колорит в интерьер комнаты. Такую мебель не трудно сделать собственными руками. Подготовительный этап Идея плетеной мебели заключается в применении техники макраме. Для работы необходимо: Металлический обруч – 2 шт. (для сиденья обруч диаметром 70 см., для спинки – 110 см.); Плотная веревка либо шнур, толщиной 4мм. – 900 м.; Стропы – 12 м.; Толстый шнур для соединения колец; Деревянные штанги; Рулетка и ножницы, перчатки. Металлические либо металлопластиковые обручи должны быть достаточно крепкими, в разрезе диаметром 3,5 см. Для вязки лучше использовать полиамидный шнур, который позволит прочно держать узлы. В отличие от хлопчатобумажных веревок, работа не растянется при эксплуатации. Веревкой полностью обвивают обручи. Чтобы усилить крепость, через определенное количество витков делают узел. Далее можно приступать к вязанию самой сетки. Плетение выполняют на меньшем обруче. Для этой работы используют любой узор макраме, можно выбрать самый простой – шахматный с плоскими узлами. Во время плетения важно, чтобы шнур имел одинаковое натяжение. Свободные концы можно не срезать, их выравнивают и формируют бахрому. Процесс сборки кресла С одного края 2 обруча плотно соединяют шнуром. Чтобы определить высоту спинки, с другой стороны, закрепляют штангами обруч. Затем выполняют плетение в этой части кресла. Начинают с верхней части и заканчивают в области сиденья. Для усиления конструкции используют 2 толстых шнура, которые соединяют спинку с сиденьем. Далее необходимо прикрепить стропы, и подвесить в выбранном месте. Важно тщательно выбирать детали для подвесной системы, так как она будет держать не только само кресло, но и вес человека, который в нем сидит. Для крепления к потолку подойдет анкерный болт, который выдерживает до 100 кг. Для надежности можно соорудить силовую раму с нескольких анкерных болтов, которая позволяет распределить нагрузку по потолку. Подвесное кресло, сделанное собственными руками – гордость домашнего уюта. Такая мебель дает возможность насладиться приятными покачивающими движения, обретя умиротворения и покой. -
С чем у людей ассоциируется Сибирь? С бескрайними белыми просторами, покрытыми снегом, бурыми медведями и невероятно холодными зимами. Какая уж тут речь о выращивании винограда. Но что, если это возможно? Кажется невероятным, что такая нежная плодовая культура способна расти в настолько суровых условиях. Это не только возможно, но и успешно практикуется как опытными садоводами, так и начинающими. Большой, сочный и ароматный: именно такой виноград люди больше всего любят. Но не всегда урожай выходит таким, как хотелось бы. Для выращивания винограда в саду следует использовать в первую очередь столовые сорта винограда. Они лучше подходят для свежего потребления. С помощью некоторых приемов можно значительно увеличить урожайность. Чтобы получить большую гроздь винограда, это должен быть столовый сорт винограда, способный при благоприятных условиях сформировать крупную гроздь. Технические и универсальные сорта как правило обладают небольшими гроздями, ведь в них главнее содержание, а вот виноград для еды привлекает себя в том числе размером и окраской ягоды. 1. Местоположение Первым слагаемым обильного урожая является местоположение посадки куста: винограду необходимо теплое, полностью солнечное, а также защищенное от мороза и ветра место. Лучше всего сажать его перед теплой, защитной стеной дома с ориентацией на юг. Почва должна быть плодородной, воздухо- и влагоёмкой. Если ваш тип почв не обладает подобными характеристиками, их можно получить путём организации большой посадочной ямы. В случае близости грунтовых вод или длительного застоя воды весной после таяния снега, выходом будет организация насыпной гряды для возделывания винограда. Значительно расширить ассортимент возможных для выращивания сортов и обеспечить наилучшие условия для виноградного растения, особенно в регионах с умеренным климатом, поможет выращивание винограда в теплице. 2. Формирующая обрезка Чтобы обуздать рост зелёной массы и способствовать направлению всей силы роста лозы в гроздья применяют обрезку. Если не обрезать растение и дать ему свободно расти, то сильно разросшиеся виноградные лозы могут достигать в высоту и ширину нескольких метров, а урожай будет мелким и слабым. Особое значение имеет обрезка прошлогодней древесины, которую лучше всего выполнять в два приёма — осенью и весной. Это сильная обрезка, при которой удаляют до 90% прироста, уменьшая количество почек, побеги из которых дадут будущий урожай. Количество оставляемых глазков зависит от характеристик сорта, возраста куста и особенностей местного климата. Это бесконечный поиск идеального соотношения, которое фактически недостижимо из-за непредсказуемости сюрпризов природы. 3. Подкормка и полив Хоть взрослый виноград не имеет высокой потребности во влаге, тем не менее без организации подкормки и полива выдающихся гроздей и ягод не получить. Подкормки вносят порционно в течении всего сезона, начиная с ранней весны. Органические удобрения и подкормки с азотом вносят в первой половине сезона вегетации, а потом важны подкормки калийными удобрениями, позволяющими лозе хорошо вызреть и подготовиться к зимовке. 4. Нормировка побегами и гроздями После цветения проводят нормировку урожая, оставляя самые мощные, хорошо опылившиеся грозди. Регулируют нагрузку на куст соотношением плодоносных и холостых побегов, а также количеством гроздей на куст и на побег. Чем меньше гроздей остаётся на кусте, тем крупнее ягоды и быстрее созревание урожая. 5. Пасынкование и дефолиация Периодически следует удалять образующиеся на побегах пасынки, а также надземные и подземные волчковые побеги (вырастающие из спящих почек многолетней древесины). Такие побеги только забирают питание на себя. Исключением может быть выращивание побегов на замену старых рукавов, урожайность которых снизилась. Удаляя пасынки, прищипывайте побег не у основания, а оставляя 2-3 листа, иначе может пробудиться центральная почка в пазухе, из которой растёт пасынок. Для ускорения созревания винограда и увеличения сахаронакопления используют удаление листьев, затеняющих ягоды. Делать это надо постепенно, чтобы не сжечь ягоды, непривыкшие к прямому солнечному свету. Другое название этой операции — осветление гроздей винограда.
-
С чем у людей ассоциируется Сибирь? С бескрайними белыми просторами, покрытыми снегом, бурыми медведями и невероятно холодными зимами. Какая уж тут речь о выращивании винограда. Но что, если это возможно? Кажется невероятным, что такая нежная плодовая культура способна расти в настолько суровых условиях. Это не только возможно, но и успешно практикуется как опытными садоводами, так и начинающими. Большой, сочный и ароматный: именно такой виноград люди больше всего любят. Но не всегда урожай выходит таким, как хотелось бы. Для выращивания винограда в саду следует использовать в первую очередь столовые сорта винограда. Они лучше подходят для свежего потребления. С помощью некоторых приемов можно значительно увеличить урожайность. Чтобы получить большую гроздь винограда, это должен быть столовый сорт винограда, способный при благоприятных условиях сформировать крупную гроздь. Технические и универсальные сорта как правило обладают небольшими гроздями, ведь в них главнее содержание, а вот виноград для еды привлекает себя в том числе размером и окраской ягоды. 1. Местоположение Первым слагаемым обильного урожая является местоположение посадки куста: винограду необходимо теплое, полностью солнечное, а также защищенное от мороза и ветра место. Лучше всего сажать его перед теплой, защитной стеной дома с ориентацией на юг. Почва должна быть плодородной, воздухо- и влагоёмкой. Если ваш тип почв не обладает подобными характеристиками, их можно получить путём организации большой посадочной ямы. В случае близости грунтовых вод или длительного застоя воды весной после таяния снега, выходом будет организация насыпной гряды для возделывания винограда. Значительно расширить ассортимент возможных для выращивания сортов и обеспечить наилучшие условия для виноградного растения, особенно в регионах с умеренным климатом, поможет выращивание винограда в теплице. 2. Формирующая обрезка Чтобы обуздать рост зелёной массы и способствовать направлению всей силы роста лозы в гроздья применяют обрезку. Если не обрезать растение и дать ему свободно расти, то сильно разросшиеся виноградные лозы могут достигать в высоту и ширину нескольких метров, а урожай будет мелким и слабым. Особое значение имеет обрезка прошлогодней древесины, которую лучше всего выполнять в два приёма — осенью и весной. Это сильная обрезка, при которой удаляют до 90% прироста, уменьшая количество почек, побеги из которых дадут будущий урожай. Количество оставляемых глазков зависит от характеристик сорта, возраста куста и особенностей местного климата. Это бесконечный поиск идеального соотношения, которое фактически недостижимо из-за непредсказуемости сюрпризов природы. 3. Подкормка и полив Хоть взрослый виноград не имеет высокой потребности во влаге, тем не менее без организации подкормки и полива выдающихся гроздей и ягод не получить. Подкормки вносят порционно в течении всего сезона, начиная с ранней весны. Органические удобрения и подкормки с азотом вносят в первой половине сезона вегетации, а потом важны подкормки калийными удобрениями, позволяющими лозе хорошо вызреть и подготовиться к зимовке. 4. Нормировка побегами и гроздями После цветения проводят нормировку урожая, оставляя самые мощные, хорошо опылившиеся грозди. Регулируют нагрузку на куст соотношением плодоносных и холостых побегов, а также количеством гроздей на куст и на побег. Чем меньше гроздей остаётся на кусте, тем крупнее ягоды и быстрее созревание урожая. 5. Пасынкование и дефолиация Периодически следует удалять образующиеся на побегах пасынки, а также надземные и подземные волчковые побеги (вырастающие из спящих почек многолетней древесины). Такие побеги только забирают питание на себя. Исключением может быть выращивание побегов на замену старых рукавов, урожайность которых снизилась. Удаляя пасынки, прищипывайте побег не у основания, а оставляя 2-3 листа, иначе может пробудиться центральная почка в пазухе, из которой растёт пасынок. Для ускорения созревания винограда и увеличения сахаронакопления используют удаление листьев, затеняющих ягоды. Делать это надо постепенно, чтобы не сжечь ягоды, непривыкшие к прямому солнечному свету. Другое название этой операции — осветление гроздей винограда. Открыть статья
-
Из альбома: Сибирский ОбыЧАЙ
-
Из альбома: Сибирский ОбыЧАЙ
-
Из альбома: Сибирский ОбыЧАЙ
-
Из альбома: Сибирский ОбыЧАЙ
-
Из альбома: Сибирский ОбыЧАЙ
-
Из альбома: Сибирский ОбыЧАЙ
-
Из альбома: Сибирский ОбыЧАЙ
-
Весна - пора пробуждения природы от зимнего сна и она диктует свои ароматы. Весенний воздух пропитан радостью, счастьем, эйфорией и трепетом от предвкушения чего-то нового. Прекрасное время освободиться от старого и ненужного, начать всё с начала, впустить в жизнь энергию созидания и любви. Ароматы весны нежные, свежие, цветочные … Они наполняют энергией, гармонизируют, окутывают оптимизмом, заставляют выйти на улицу и стучать каблучками по асфальту навстречу новой жизни. Апельсин - это аромат букета весенних цветов, переплетающийся с запахом апельсиновых листьев и оранжевых плодов, нагретых южным солнцем, лучший весенний аромат богатства, благородный и спокойный, который привлечет к вам желаемое и никого, никогда не оставит равнодушным. Роскошный шлейф, переплетающийся с благоуханием душистых цветов, помогает обрести гармонию и делает людей более привлекательными для окружающих. Носите аромакулон с двумя каплями эфирного масла апельсина и навсегда забудьте о чувстве неуверенности в себе. Бергамот – звонкий чистый аромат весеннего праздника, с таинственным дымно-горьковатым оттенком, который мгновенно снимает усталость и заряжает мощной живой энергией. Не важно, где и как вы будете его применять, он обязательно принесет вам удачу во всех делах и отличное настроение. Смешайте в аромалампе эфирное масло бергамота с мандариновым (1:1) для создания в доме радостной атмосферы и положительных эмоций. Герань – самый весенний, бодрящий и освежающий аромат, приносящий удачу. Пьянящие сладкие ноты перекликаются с терпкими, несут вас навстречу новой жизни, оставляя позади всё старое, разрушенное и унылое. Разведите эфирное масло герани в масле виноградной косточки (1капля на 1мл) и наносите на кожу как духи. Грейпфрут – чувственный, глубокий и нежный аромат весны, чистой любви и страсти, способный почти мгновенно унести вас от грустных мыслей и вернуть душевное равновесие. Очень плотные цветочные ноты подобно магниту, притягивают к себе, создавая особое весеннее настроение. Если вы ежедневно используете грейпфрут в масле для тела или парфюме, то встреча с вами останется в памяти у людей навсегда. Иланг-иланг – потрясающий, сладкий, опьяняющий аромат , обладающий магическим действием притягивать противоположный пол и умножать сексуальную энергию. Аромат любви, который дарит легкую эйфорию и раскрепощенность, наполняет душу безмятежностью и привлекает чистые энергии. С ним вы можете разжечь огонь страсти и растопить любой лед. Наиболее полно эфирное масло раскрывают свои биоэнергетические свойства на теплых участках тела: запястья, локтевой сгиб, ушные мочки и заушная область. Мята – очень пышный, долгий, всё затмевающий аромат с освежающими нотками зелени и ментола. Самый весенний аромат, который пробуждает, проясняет сознание, помогая расстаться с прошлым и обновить энергию тонких тел. Мята открывает в человеке новые способности и таланты, обнажая хорошее и доброе начало. Небольшое количество мятного масла (1-2 капли) в любую смесь внесет свежесть и чистоту вибраций. Этот аромат способен привлечь к вам успех и богатство. Петитгрейн – свежий и самодостаточный аромат, переплетающийся с горьковатой свежестью апельсиновых листьев. Запах весны, молодости и харизмы с нотками нероли и бигардии, который подчеркивает и несет личностную гармонию и успех. Помогает обрести не только уверенность в себе, но и раскрыть свой истинный потенциал и предназначение. Это превосходный эликсир для гибкости и подвижности вашего тела, который помогает двигаться вперед к высоким и большим целям. С приходом весны нам хочется жить, любить и творить. Весенние ароматы наполняют нашу жизнь яркими красками, душу незабываемыми впечатлениями и пробуждают наш организм ото сна.
-
Рецепт сочного и невероятно вкусного стейка из говядины. Стейки сейчас делают и из свинины, и из рыбы, и даже порою из овощей. Но все это от лукавого: классический стейк — это порядочный кусок жареной говядины. Мясо Говяжья вырезка — 250 г оливковое масло — около 10 г морская соль — по вкусу свежемолотый перец — по вкусу. Гарнир репчатый лук — 30 г мука — 15–20 г свежий хрен — около 20 г томаты черри — 80 г тимьян — по вкусу. Говядина, как и любое мясо, перед приготовлением должна прогреться до комнатной температуры. Специи и соль заранее не используем: они вытягивают жидкость, мясо получится не таким сочным, как хотелось бы. Перед тем как выкладывать мясо на гриль, обрезаем белые пленки на говядине: они портят вид стейка, плохо прожариваются и жуются. Перед прожаркой мясо просто придавливаем рукой: отбивать не нужно, чтобы не повредить волокна и не придать мясу ненужную жесткость. Затем на стейк наливаем немного оливкового масла, равномерно распределив его по вырезке. К прожарке мясо готово. Если готовите стейк в домашних условиях, то обязательно выкладывайте его на уже раскаленную решетку, а не только нагревающуюся. Мясо “запечатается” и сохранит сочность. С одной стороны стейк обжариваем 2–3 минуты, затем поворачиваем под углом 45 градусов и выдерживаем такое же количество времени. Солим и перчим мясо в процессе прожарки. Лучше использовать свежемолотый перец: он более ароматный. Степень прожарки повар рекомендует проверять по боковой стороне: она заметна на глаз. На гриле мясо периодически можно смазывать небольшим количеством оливкового масла. Придавливать стейк на гриле не стоит: ни к чему, чтобы из него выходил сок. После прожарки мясо должно «отдохнуть» около 2–3 минут: желательно положить его на тарелку и оставить недалеко от раскаленного гриля, чтобы избежать резкой смены температуры. Для чипсов репчатый лук нарезаем толщиной в 1 мм и панируем в муке. Затем опускаем в горячее масло и обжариваем до появления золотистой корочки, после чего лук стоит выложить на бумажную салфетку. Пока готовится лук, на гриль можно выложить веточку с помидорами черри. Достаточно 1–2 минут. На овощи можно добавить немного оливкового масла и посыпать морской солью. Важно не передержать, чтобы помидоры не лопнули от высокой температуры.
-
Май – яркий и насыщенный месяц весны, преддверие лета. Последний звонок, подготовка к экзаменам, выпускные в детских садах, завершение учебного года – важные события жизни, которые требуют определенной выдержки и внутреннего настроя. И прожить май, сохраняя бодрость духа, в ладу с собой помогут эфирные масла набора «Весеннее обновление: ароматы гармонии». Они поддержат вас в любых жизненных обстоятельствах, восстановят эмоциональный баланс, помогут смело смотреть в завтрашний день, приведут ваши чувства в состояние гармонии, придадут сил, энергии, уверенности в себе! Просмотр полной статьи Открыть статья
-
Май- очень насыщенный месяц на события Завершение учебного года в садах, школах, вузах, время отпусков, новых планов. Мы учли все ваши пожелания и создали три супер жизненно важных весенних набора по приятным ценам. Просмотр полной статьи Открыть статья
-
Представляем 3 ступень трёхступенчатой системы очищения организма новой линии Target Detox. Просмотр полной статьи Открыть статья
-
Скидка – 20 % с 16.05 (8-00 МСК) по 19.05 (12-00 МСК) на 2 замечательных набора. Спешите заказать! Просмотр полной статьи Открыть статья

