Vladimir Zheludenko

"Каждому из нас необходимо 90 природных добавок: 60 минералов, 16 витаминов, 14 основных аминокислот - иначе разовьются заболевания, вызванные их дефицитом", - так считает доктор Уоллок (США). И с его мнением согласен каждый специалист по питанию и медицине. Биологически активные добавки (БАД) - самый простой и надежный способ сделать пищу полноценной, а здоровье крепким. Но часто наши незнание и предрассудки лишают нас этого преимущества. Просмотр полной статьи

В связи с частым мытьем рук, гидролипидный слой кожи постепенно истончается и руки становятся чрезмерно сухими, начинают шелушиться. Разберем целый комплекс по восстановлению кожи рук. Внешние неблагоприятные факторы, например ультрафиолет, химические вещества, вода, ветер, повреждают защитный барьер и ослабляют его. Липиды, которыми скреплены кератиновые чешуйки кожи, составляющие ее естественный щит, разрушаются, в результате образуются бреши, через которые уходит влага, а вредные вещества, наоборот, проникают глубже. Неудивительно, что кожа рук страдает в первую очередь, ведь она особенно подвижная, растяжимая и к тому же постоянно подвергается различным воздействиям извне. Естественным образом защитный эпидермальный барьер после повреждения может восстановиться в течение трех суток, однако при постоянном воздействии негативных факторов он не успевает регенерировать и состояние лишь ухудшается. Поэтому за руками нужно ухаживать регулярно, с особенной тщательностью. Мы подобрали пять рекомендаций, которые помогут сохранить молодость и красоту. 1. Мойте руки мягкими очищающими средствами Отдавайте предпочтение не щелочному жесткому мылу, а деликатным ухаживающим составам, у которых pH не выше 5. Всегда используйте теплую, а не горячую или ледяную воду. После мытья вытирайте кожу насухо и, если она склонна к сухости, наносите увлажняющий лосьон или крем. Раз в неделю пользуйтесь скрабом или пилингом: они помогут быстрее обновиться. 2. Защищайте руки Во время любых хозяйственных работ – мытья посуды, уборки по дому или работы в саду – надевайте перчатки. Это избавит кожу от контакта с химическими веществами, водой и загрязнениями и сохранит защитный барьер. 3. Пользуйтесь косметическими средствами Увлажняйте и питайте кожу рук не менее двух раз в день. Выбирайте кремы с содержанием натуральных масел (аргана, ши, авокадо), гиалуроновой кислоты, мочевины. При нанесении массируйте как сами руки, так и кожу вокруг ногтей, чтобы предотвратить образование заусениц. При сильной сухости и шелушении делайте маски. Очистите кожу, высушите ее и нанесите питательное средство толстым слоем. Наденьте хлопчатобумажные перчатки и оставьте на ночь или хотя бы на час в течение дня. 4. Не забывайте о защите от солнца Не забывайте наносить солнцезащитное средство на руки в теплое время года. Кожа на тыльной стороне кисти очень восприимчива к ультрафиолету, что может проявиться пигментными пятнами и обезвоженностью. 5. Расслабляйтесь с пользой Делайте расслабляющие десятиминутные ванночки для кожи рук. Это позволит снять стресс и укрепить эпидермис и ногти. Добавляйте в теплую воду морскую соль, оливковое масло, отвары ромашки или других трав, лимонный сок. После процедуры наносите на подсушенную кожу смягчающий крем. Рецепты, которые прекрасно подойдут для ежедневного ухода и восстановления кожи рук: Комплекс для рук с натуральными маслами 1. Солевая ванночка розовая гималайская соль - 1 ст.л. эфирное масло иланг-иланг - 1 капля теплая вода - 1 литр Растворяем в воде соль и держим руки в течение 10 минут. 2. Щадящий скраб и маска для рук - 2 в 1 сухие сливки - 0,5 ч.л. мед густой - 0,5 ч.л. мякоть банана - 1/4 часть масло миндальное - 0,5 ч.л. масло виноградной косточки - 0,5 ч.л. Смешать все ингредиенты и нанести на руки, через 15 минут (не смывая) тщательно скрабируем руки этим же составом. Смываем чистой теплой водой без использования мыла. После этого наносим крем для рук, либо готовый крем-суфле для интенсивного восстановления. Набор «Нежное прикосновение» линии Gloris body обеспечит профессиональный уход за руками в домашних условиях, а капли эфирных масел иланг-иланга и ванили внесут тонкие ноты очарования и романтики в ваш повседневный ритуал, разнообразят и усилят действие косметических средств.

Очищение и поддержка работы печени, почек, кишечника Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы печени, почек, кишечника Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы печени, почек, кишечника Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы кишечника Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы кишечника Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы кишечника Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы почек Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы почек Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы почек Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы печени Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы печени Просмотр полной статьи

Очищение и поддержка работы печени Просмотр полной статьи

Есть ли что-то вкуснее и универсальнее домашних котлет? Их можно подавать с гарниром, делать с ними бутерброды или просто перекусить на ходу. А еще котлеты из фарша бывают очень разными, и в подтверждение этого собрали для тебя несколько отличных рецептов! Ингредиенты:Мякоть говядины — 600 гМякоть жирной свинины — 500 гБелый черствый хлеб — 120 г Сливки или молоко — 70 мл Желтки — 2 шт. Крупная луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Топленое масло — для жарки Соль — по вкусу Рисовая или пшеничная мука — для обваливания Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. С хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте кусками и замочите его в сливках или молоке на 7–10 минут. Лук мелко порубите или натрите на терке, чеснок измельчите. 2. Нарежьте говядину и свинину средними кусками, пропустите через мясорубку. 3. Руками перемешайте мясной фарш с луково-чесночной массой, добавив хлеб с молоком, желтки и 3–4 ст. л. воды. Посолите и поперчите. 4. Отбейте фарш, собирая его в комок и с силой бросая о рабочую поверхность. Через 5–7 минут отбивания фарш должен перестать разлетаться на кусочки. Накройте его и положите в холодильник на 30 минут. 5. Мокрыми руками формируйте круглые толстенькие котлеты. Обваляйте их в муке, стряхните лишнюю. 6. Разогрейте масло в большой сковороде с толстым дном. Обжарьте котлеты на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки,­ затем доведите до готовности на маленьком огне под крышкой, время от времени переворачивая. ПлескавицаВыбирая на улице кафе для ужина в Хорватии или Черногории, вы обязательно почувствуете запах мяса, жарящегося на огне. Это готовят плескавицы или чевапчичи – бифштексы и колбаски из рубленого мяса. Их подают почти в каждом заведении, поэтому при желании вы можете весь отпуск провести в дегустациях и выборе лучшего рецепта. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г свинины 500 г говядины 100 г несоленого сала 2 большие луковицы 2 красных перца чили 3 зубчика чеснока оливковое масло соль, свежемолотый черный перец Для соуса: 3 сладких красных перца 1–2 красных перца чили 1 зубчик чеснока 150 мл оливкового масла «экстра вирджин» морская соль и свежемолотый черный перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарежьте мясо и сало небольшими кусочками и пропустите через мясорубку со средней решеткой. Лук очистите и очень мелко нарежьте. Перец чили разрежьте вдоль, удалите семена и мелко порубите. Чеснок очистите и разотрите в ступке с щепоткой крупной соли в однородную пасту. Добавьте в фарш 2 ст. л. оливкового масла, лук, чили и чеснок, посолите, поперчите и хорошо вымесите руками Сформируйте из фарша круглые лепешки диаметром 12–15 см и толщиной 1 см. Смажьте плескавицы оливковым маслом. Жарьте над горячими углями на решетке или на гриле с двух сторон до готовности, 5–7 мин. Подавайте плескавицы с соусом из печеного перца и тонко нарезанным сладким луком. Соус. Запеките сладкий и острый перец в духовке или на огне, положите в пакет и оставьте на 10 мин. Очистите от кожицы и семян. Измельчите перец в блендере вместе с чесноком и оливковым маслом. Посолите и поперчите.

Сметанные лепешки - рецепт, который описывает приготовление печенья на сметане, на соде и без добавления в тесто яиц. Сметанные лепешки можно выпекать, как с сахаром, так и несладкими, для чего в тесто добавить только соль по вкусу, а сахар не класть. сметана, мука, сахар, сода. Ингредиенты:Яйцо куриное — 1 шт.Сметана — 100 гМасло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Мука — 280 г Сода — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 10 г Приготовление: 1. Масло комнатной температуры хорошенько взбить с сахаром и ванилином. 2. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 3. Добавить сметану и соду, слегка взбить. 4. Всыпать муку, немного взбить, а затем замесить тесто. Оно может липнуть к рукам. Лучше не забивать тесто мукой. Убрать в холодильник, накрыть плёнкой, оставить минут на 30 (лучше на 1 час). 5. Разделить тесто примерно на три части и каждую выкладывать на припыленную мукой поверхность. Раскатать в пласт толщиной 4–5 мм, вырезать формочкой печенье. При желании, с одной стороны можно обмакнуть печенье в мак или стружку, например. 6. Выпекать в разогретой до 200 ºС духовке минут 10–12 до лёгкого золотистого оттенка.

Быстрое в приготовлении и очень вкусное куриное филе, тушенное со сладким перцем в сливочном соусе с добавлением куркумы. Ингредиенты: Куркума молотая - 1/2 ч. ложкиПетрушка — 2 веточкиМасло сливочное — 20 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки жирные — 1 стакан Куриная грудка (филе) — 1 шт. Перец болгарский красный — 1 шт. Укроп — 3 веточки Соль — по вкусу Приготовление: 1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты. 2. Подливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, куркумой и перемешиваем. Подаем.

Пpи бoлезнях пoджeлудoчной жeлeзы, сaхaрнoго диaбeта, и для укрeплeния сoсудистoй стeнки и нeрвной сиcтeмы, нeoбхoдимо дeлать прoфилaктику - oтлично пoдoйдет лeкaрство с бaрхaтцaми.Пoдбoрка эффeктивных и дoступных рeцeптов: 1. 1 цвeток бархатца вмeстe с сeмeнами измeльчить и зaвaрить в 1 стaкaне кипяткa. Пpинимaть пo 1/4 стaкaнa 3-4 рaза в дeнь. Пpи пaнкрeатите с чaстыми приcтупaми по 1 ст. лoжке кaждые 1-2 чaса. 2. Пpи витилиго, нeйродeрмите, псoриазе, ухудшeнии зрeния и выпaдении вoлос: 8 цвeткoв зaлить 4 стaкaнaми кипяткa. Пoстaвить на мeдлeнный огoнь на 5-7 мин. Отвар слить. Оставшиеся соцветия залить еще раз свежим кипяткoм 1/2 стaкaнa и кипятить ещe 5-7 мин. Процeдить и пeрeмeшать с пeрвым отвaром. Пpинимaть 3 рaзa в дeнь по 1/3 стaкaна в тeчeнии мeсяца. Спуcтя мeсяц мoжнo пoвтoрить. 3. Пpи рaздрaжительности, бeспокoйстве, плoхoм сне: Измeльчить свeжиe листья и цвeты, 1 ч. лoжку cырья зaлить 1 стaкaном кипятка. Нaстoять 30 мин., прoцeдить Пpинимaть по 1/4 стaкaна зa 20-30 мин. дo eды 4 рaзa в дeнь. Пoслeдний приeм oбязательно пepeд снoм.

Мы собрали для вас пять рецептов окрошки на кефире, классических и не очень. Какой бы вы ни выбрали, помните, что за полчаса до подачи на стол окрошку необходимо подержать в холодильнике. Приготовить вкуснейшую окрошку можно с квасом, с кефиром, с таном и даже с минеральной водой! Для тех кто собирается её сделать впервые хочется дать несколько советов о том, какие нюансы нужно соблюдать в подборе продуктов для яства. Овощи, яйца и зелень для супа должны быть обязательно свежими и тщательно вымытыми. Теперь когда мы разобрались с основными тезисами окрошки на квасе предлагаю приступить к приготовлению! Окрошка на простоквашеПонадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец. Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок. Окрошка овощная Понадобится: на полтора литра домашнего кваса - 6 - 7 отварных картофелин, 3 яйца, вареная морковь, пучок редиса, 3 - 4 огурца, луковица, 2 столовые ложки сметаны, соль, сахар, горчица по вкусу, укроп. Приготовление: огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол! Окрошка сборная Понадобится: на полтора литра домашнего кваса - 200 граммов отварной телятины, 200 граммов ветчины, 5 огурцов, 2 вареных яйца, 3 столовые ложки сметаны, тертый хрен, соль и много зелени. Приготовление: мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца. Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. Все ингредиенты перемешать, залить квасом. Подавать со сметаной. Окрошка на скорую руку - Лето не мыслю без окрошки, особенно в жаркий день, но зачастую некогда купить все необходимые продукты, - пишет Ольга Пензенко из Новочеркасска. - По совету знакомой я стала делать так называемый облегченный вариант окрошки, который пришелся по вкусу моим домочадцам. Понадобится: на полтора литра холодной воды - лимон, 3 отварных яйца, 2 огурца, пучок редиса, по вкусу - сметана, зелень, соль, перец. Приготовление: нарезать яйца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. Полученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком. Грибная окрошка - Хочу поделиться своим рецептом окрошки, - пишет Валентина Сидченко из Дубовского района. - Он достаточно простой, но получается отличная окрошка! Понадобится: на полтора литра домашнего кваса - 300 граммов маринованных грибов, 200 граммов отварной говядины, 6 отварных картофелин, 1 отварная морковь, 2 вареных яйца, 2 свежих огурца, столовая ложка домашней горчицы, 2 столовые ложки сметаны, по пучку укропа, петрушки и зеленого лука. Приготовление: грибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Желтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. Подготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.