Vladimir Zheludenko

Весна - пора пробуждения природы от зимнего сна и она диктует свои ароматы. Весенний воздух пропитан радостью, счастьем, эйфорией и трепетом от предвкушения чего-то нового. Прекрасное время освободиться от старого и ненужного, начать всё с начала, впустить в жизнь энергию созидания и любви. Ароматы весны нежные, свежие, цветочные … Они наполняют энергией, гармонизируют, окутывают оптимизмом, заставляют выйти на улицу и стучать каблучками по асфальту навстречу новой жизни. Апельсин - это аромат букета весенних цветов, переплетающийся с запахом апельсиновых листьев и оранжевых плодов, нагретых южным солнцем, лучший весенний аромат богатства, благородный и спокойный, который привлечет к вам желаемое и никого, никогда не оставит равнодушным. Роскошный шлейф, переплетающийся с благоуханием душистых цветов, помогает обрести гармонию и делает людей более привлекательными для окружающих. Носите аромакулон с двумя каплями эфирного масла апельсина и навсегда забудьте о чувстве неуверенности в себе. Бергамот – звонкий чистый аромат весеннего праздника, с таинственным дымно-горьковатым оттенком, который мгновенно снимает усталость и заряжает мощной живой энергией. Не важно, где и как вы будете его применять, он обязательно принесет вам удачу во всех делах и отличное настроение. Смешайте в аромалампе эфирное масло бергамота с мандариновым (1:1) для создания в доме радостной атмосферы и положительных эмоций. Герань – самый весенний, бодрящий и освежающий аромат, приносящий удачу. Пьянящие сладкие ноты перекликаются с терпкими, несут вас навстречу новой жизни, оставляя позади всё старое, разрушенное и унылое. Разведите эфирное масло герани в масле виноградной косточки (1капля на 1мл) и наносите на кожу как духи. Грейпфрут – чувственный, глубокий и нежный аромат весны, чистой любви и страсти, способный почти мгновенно унести вас от грустных мыслей и вернуть душевное равновесие. Очень плотные цветочные ноты подобно магниту, притягивают к себе, создавая особое весеннее настроение. Если вы ежедневно используете грейпфрут в масле для тела или парфюме, то встреча с вами останется в памяти у людей навсегда. Иланг-иланг – потрясающий, сладкий, опьяняющий аромат , обладающий магическим действием притягивать противоположный пол и умножать сексуальную энергию. Аромат любви, который дарит легкую эйфорию и раскрепощенность, наполняет душу безмятежностью и привлекает чистые энергии. С ним вы можете разжечь огонь страсти и растопить любой лед. Наиболее полно эфирное масло раскрывают свои биоэнергетические свойства на теплых участках тела: запястья, локтевой сгиб, ушные мочки и заушная область. Мята – очень пышный, долгий, всё затмевающий аромат с освежающими нотками зелени и ментола. Самый весенний аромат, который пробуждает, проясняет сознание, помогая расстаться с прошлым и обновить энергию тонких тел. Мята открывает в человеке новые способности и таланты, обнажая хорошее и доброе начало. Небольшое количество мятного масла (1-2 капли) в любую смесь внесет свежесть и чистоту вибраций. Этот аромат способен привлечь к вам успех и богатство. Петитгрейн – свежий и самодостаточный аромат, переплетающийся с горьковатой свежестью апельсиновых листьев. Запах весны, молодости и харизмы с нотками нероли и бигардии, который подчеркивает и несет личностную гармонию и успех. Помогает обрести не только уверенность в себе, но и раскрыть свой истинный потенциал и предназначение. Это превосходный эликсир для гибкости и подвижности вашего тела, который помогает двигаться вперед к высоким и большим целям. С приходом весны нам хочется жить, любить и творить. Весенние ароматы наполняют нашу жизнь яркими красками, душу незабываемыми впечатлениями и пробуждают наш организм ото сна.

Рецепт сочного и невероятно вкусного стейка из говядины. Стейки сейчас делают и из свинины, и из рыбы, и даже порою из овощей. Но все это от лукавого: классический стейк — это порядочный кусок жареной говядины. Мясо Говяжья вырезка — 250 г оливковое масло — около 10 г морская соль — по вкусу свежемолотый перец — по вкусу. Гарнир репчатый лук — 30 г мука — 15–20 г свежий хрен — около 20 г томаты черри — 80 г тимьян — по вкусу. Говядина, как и любое мясо, перед приготовлением должна прогреться до комнатной температуры. Специи и соль заранее не используем: они вытягивают жидкость, мясо получится не таким сочным, как хотелось бы. Перед тем как выкладывать мясо на гриль, обрезаем белые пленки на говядине: они портят вид стейка, плохо прожариваются и жуются. Перед прожаркой мясо просто придавливаем рукой: отбивать не нужно, чтобы не повредить волокна и не придать мясу ненужную жесткость. Затем на стейк наливаем немного оливкового масла, равномерно распределив его по вырезке. К прожарке мясо готово. Если готовите стейк в домашних условиях, то обязательно выкладывайте его на уже раскаленную решетку, а не только нагревающуюся. Мясо “запечатается” и сохранит сочность. С одной стороны стейк обжариваем 2–3 минуты, затем поворачиваем под углом 45 градусов и выдерживаем такое же количество времени. Солим и перчим мясо в процессе прожарки. Лучше использовать свежемолотый перец: он более ароматный. Степень прожарки повар рекомендует проверять по боковой стороне: она заметна на глаз. На гриле мясо периодически можно смазывать небольшим количеством оливкового масла. Придавливать стейк на гриле не стоит: ни к чему, чтобы из него выходил сок. После прожарки мясо должно «отдохнуть» около 2–3 минут: желательно положить его на тарелку и оставить недалеко от раскаленного гриля, чтобы избежать резкой смены температуры. Для чипсов репчатый лук нарезаем толщиной в 1 мм и панируем в муке. Затем опускаем в горячее масло и обжариваем до появления золотистой корочки, после чего лук стоит выложить на бумажную салфетку. Пока готовится лук, на гриль можно выложить веточку с помидорами черри. Достаточно 1–2 минут. На овощи можно добавить немного оливкового масла и посыпать морской солью. Важно не передержать, чтобы помидоры не лопнули от высокой температуры.

Май – яркий и насыщенный месяц весны, преддверие лета. Последний звонок, подготовка к экзаменам, выпускные в детских садах, завершение учебного года – важные события жизни, которые требуют определенной выдержки и внутреннего настроя. И прожить май, сохраняя бодрость духа, в ладу с собой помогут эфирные масла набора «Весеннее обновление: ароматы гармонии». Они поддержат вас в любых жизненных обстоятельствах, восстановят эмоциональный баланс, помогут смело смотреть в завтрашний день, приведут ваши чувства в состояние гармонии, придадут сил, энергии, уверенности в себе! Просмотр полной статьи Открыть статья

Май- очень насыщенный месяц на события Завершение учебного года в садах, школах, вузах, время отпусков, новых планов. Мы учли все ваши пожелания и создали три супер жизненно важных весенних набора по приятным ценам. Просмотр полной статьи Открыть статья

Представляем 3 ступень трёхступенчатой системы очищения организма новой линии Target Detox. Просмотр полной статьи Открыть статья

Скидка – 20 % с 16.05 (8-00 МСК) по 19.05 (12-00 МСК) на 2 замечательных набора. Спешите заказать! Просмотр полной статьи Открыть статья

Весна - пора пробуждения природы от зимнего сна, и она диктует свои ароматы. Ароматы весны нежные, свежие, цветочные … Они наполняют энергией, гармонизируют, окутывают оптимизмом, заставляют выйти на улицу и стучать каблучками по асфальту навстречу новой жизни. Весна - это время надежды и оптимизма, возрождения, обновления и роста. Где расцветают цветы, там расцветает и надежда. Просмотр полной статьи Открыть статья

Рецепт самого холостяцкого блюда - не надо прилагать усилия, не надо покупать много непонятных продуктов, всё очень просто и очень вкусно. Особой популярностью пользуется у мужчин. Ингредиенты:Куриные бедра - 2 шт.Куриные голени - 2 шт.Пиво - 300 мл. Мед - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 3 ст. л. Приготовление: 1. Куриное мясо солим и перчим — втираем специи со всех сторон. 2. В сковороде разогреваем 3 ст. л. растительного масла и выкладываем куриные кусочки. 3. Жарим куриное мясо со всех сторон на среднем огне до румяной корочки. 4. В сковороду в обжаренное куриное мясо добавляем пиво. 5. Для усиления вкуса и по желанию добавляем небольшую порцию меда. 6. Даем пиву закипеть, снижаем температуру и тушим до полного выпаривания жидкости, за все время куриные куски один-два раза переворачиваем. 7. Подаем румяную и сочную курочку в пиве со свежими овощами, зеленью и вкусным соусом.

Чайные сборы вкусны и полезны. Оказывается, создать травяной сбор, а так же высушить для него травы и ферментировать можно в домашних условиях! К чайным травам относятся: кипрей (копорский чай), земляника, малина (лист), черная смородина (лист), яблоня (лист), ежевика (лист), , вишня (лист), липа, душица, , чабрец, таволга, бадан, лепестки розы или шиповника, мята, тысячелистник, жасмин , лаванда, мелисса и многие другие.В заварках применяют как свежие, так и сушеные листья. Листья брусники и черники собирают в мае-июле, ежевики – в июне-июле, кипрея – все лето, яблони и вишни – в августе-сентябре, лесной малины – все лето. В чайных купажах используют также смеси цветков и плодов рябины, шиповника, терна, боярышника, дикой яблони, груши, вишни . Прекрасный чай получается из корней одуванчика и цикория. Корни копают весной или поздней осенью. В период покоя в них больше питательных веществ. Заменителем чая может быть и обыкновенная морковь, выращенная в огороде. Выкопанные корнеплоды моркови моют, чистят, режут на мелкие части, сушат и обжаривают. Мы пьем травяные чаи круглый год, просто заваривая листья кипятком. Но сохранился классический рецепт приготовления чая Берендея. Знатоки считают, что по цвету и вкусовым качествам классически приготовленный чай не отличается от лучших сортов индийского чая. А по некоторым качествам даже превосходит его. Ферментация – более сложный способ обработки свежих листьев. Этим способом готовят листья кипрея, земляники, малины, ежевики, вишни, яблони, ежевики , груши , смородины. Ферментировать можно также лист рябины , одуванчика, таволги и др. Собранные листья сначала подвяливают, чтобы они потеряли часть влаги (для этого их кладут в тень на 3-5 часов). Затем подвяленные листья скручивают в ладонях и закатывают на столе до тех пор, пока они не станут влажными. Цель разрушить структуру листа и запустить процесс ферментации . Выступивший зеленый сок – признак того, что на воздухе начнутся окислительные процессы. Скрученные листья складывают в ящик, сверху закрывают натуральной влажной тканью , сверху ставят гнет и оставляют для брожения на 7-9-12 часов. После этого листья рассыпают на противень и сушат в печи (духовке).от 80-100 градусов. Заварка из листьев, прошедших ферментацию, дает вкусный, хорошо окрашенный настой, с медовым ароматом. Хранят чаи в сухом прохладном помещении при температуре 20-22 гр, подальше от сильно пахнущих продуктов – в жестяных банках или ящиках. ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Используя, растение для чая, нельзя одним и тем же пользоваться длительное время, чайные компоненты необходимо менять или делать перерывы на десять дней. Травы – не ягоды, обладают более сильным мочегонным действием и иногда желчегонным эффектом. Листья малины и смородины, как жаропонижающее и противовирусное средство, от головных болей. Веточки малины – при подагре, как нормализующее обмен веществ. Листья и веточки вишни – при зобе и как укрепляющее стенки сосудов при гипертонии, атеросклерозе. Молодые концы веток груши зимой и летом – одна из лучших заварок для чая, которые выводят из организма накопленные соли при остеохондрозе, нормализует солевой обмен, снимает воспалительные процессы в суставах, при этом не вызывают раздражения почек. Листьями груши можно заменять траву толокнянку (медвежьи ушки), когда они показаны для лечения. Чай из листьев шелковицы показан при диабете, но мало кому известно, что чай из листьев шелковицы избавляет от глистов-остриц, особенно у детей. 2-3 листика заварить стаканом кипятка и выпить как чай. Этим же настоем можно сделать клизму или гигиеническую ванночку. Чай из листьев шелковицы также пьют при головных болях (действует успокоительно и обезболивающе), при головокружении, невралгиях, отеках, параличах двигательных нервов. Ягоды – при диатезах у детей. Листья сливы, алычи нормализуют работу кишечника, являясь слабительным, как и сами плоды. Листья абрикоса и даже листья сирени употребляют при зубной боли и как чай для детей при кашле и бронхиальной астме. - цветки календулы для чая при заболеваниях горла, как антибактериальное средство, и стимулирующее сердечную деятельность, для желудка, печени; - весенние цветки анютиных глазок или трехцветная фиалка – чай детям при кашле, а взрослым как кровоочистительное средство, при головных болях; - маргариток цветочки используются для чая регулирующего обмен веществ; 2ч.л. цветков на 1 стакан кипятка, настаивать 10 минут.; - мальвы цветки и листья обладают смягчающим, отхаркивающим и обволакивающим действием – при заболеваниях горла, гастритах, колитах; - пион – нежные ароматные лепестки цветков розового пиона пьют как чай для успокоения нервной системы и для предупреждения нежелательной беременности; - хризантема и астра, лепестки их цветков используют для чая как успокаивающее нервную систему средство; - лепестки розы, шиповника используют для чая как витамин С содержащее средство , а также при метеоризме и как успокоительное, обезболивающее; - жасмина цвет – чай с запахом жасмина возбуждает функции головного мозга и оказывает освежающее действие; - цветки гвоздики пьют как чай - профилактическое средство от глистов; - цветки настурции – при простуде, от кашля и при стенокардии; Иван-чай . Копорский чай был похож на наш обыкновенный черный чай, и по вкусу и запаху мало отличался от него, но пользы от такого чая было намного больше. Иван-чай полезен от головной боли, при онкологии, при нарушенном обмене веществ, и особенно для мужчин. Дорогие женщины, поите своих мужей Иван-чаем, а для себя готовьте чаи из лепестков различных цветов, мелисы и душицы и вы будете не только благоухать, но и будете душечкой, которую так любят мужчины. Рецепты купажей травяных чая: 30 г липового цвета, 30 г цветков бузины черной, 20 г ивовой коры, 10 г цветков и травы базилика. 10 г плодов шиповника. Это болеутоляющий и жаропонижающий чай, стимулирующий выделительные функции организма, выводя из него продукты жизнедеятельности вирусов, бактерий. Такой чай особенно рекомендуется онкобольным. Чай успокоительный, при бессоннице и для тех, кто страдает метеоризмом. 20 г листьев мелисы. 20 г плодов фенхеля или укропа, 20 г цветков ромашки, 10 г цветков лаванды, 10 г плодов тмина. 10 г корня валерианы. 1 ч.л. сбора залить 1 чашкой кипятка. Настоять 5 минут. Пить 1 стакан такого чая перед сном. 20 г репешка, 20 г цветков липы, 5 г цветков базилика. Все хорошо измельчить, перемешать. 1 щепотка смеси на 1 стакан кипятка. Для подслащивания чая используют мед или стевию - добавляя их по вкусу. Напоминаю, что подобные травяные чаи не являются лекарственными средствами. Имеются противопоказания , нельзя принимать настои и настойки трав при индивид. непереносимости, аллергических реакциях , тяжелых функциональных нарушениях печени и почек , беременности, периоде лактации и т.д. Статьи о травах предназначены только для ознакомительных и общеобразовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или курсовое лечение.

Весна - пора пробуждения природы от зимнего сна, и она диктует свои ароматы. Ароматы весны нежные, свежие, цветочные … Они наполняют энергией, гармонизируют, окутывают оптимизмом, заставляют выйти на улицу и стучать каблучками по асфальту навстречу новой жизни. Весна - это время надежды и оптимизма, возрождения, обновления и роста. Где расцветают цветы, там расцветает и надежда. Просмотр полной статьи

Весна - пора пробуждения природы от зимнего сна, и она диктует свои ароматы. Ароматы весны нежные, свежие, цветочные … Они наполняют энергией, гармонизируют, окутывают оптимизмом, заставляют выйти на улицу и стучать каблучками по асфальту навстречу новой жизни. Весна - это время надежды и оптимизма, возрождения, обновления и роста. Где расцветают цветы, там расцветает и надежда. Просмотр полной статьи

Хачапури — питательная лепешка с сыром, национальное грузинское блюдо. Единого рецепта хачапури не существует, в каждом регионе его готовят по-своему, экспериментируя с формами и начинками. Однако классической считается имеретинский сыр. Основное правило приготовления — соблюдать баланс пропорций мягкого сыра и нежного теста. Кто не любит сочное и ароматное хачапури? Но как приготовить его так, чтобы получилось идеальным? Мы собрали для вас несколько советов, которые помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни. Готовы узнать все тонкости приготовления хачапури? Тогда читайте далее... Ингредиенты:Кефир — 1 стак.Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Мука (в тесто) — 2,5 стак. Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак. Творог — 200 г Сыр твердый — 120–150 г Чеснок — 2 зубчика Масло подсолнечное рафинированное — для жарки Приготовление: 1. Отмерьте нужное количество продуктов. 2. Приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком. 3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным. 4. Перевалите его на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут. 5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут получится плотная ароматная масса. Разделите на 4 части начинку. 6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите. 7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы внутри не было много воздуха. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок. 8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки. 9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны. 10. Хачапури готовы! Угощайтесь.

Скидка – 20 % с 16.05 (8-00 МСК) по 19.05 (12-00 МСК) на 2 замечательных набора. Спешите заказать! Просмотр полной статьи

Скидка – 20 % с 16.05 (8-00 МСК) по 19.05 (12-00 МСК) на 2 замечательных набора. Спешите заказать! Просмотр полной статьи

Представляем 3 ступень трёхступенчатой системы очищения организма новой линии Target Detox. Просмотр полной статьи

Представляем 3 ступень трёхступенчатой системы очищения организма новой линии Target Detox. Просмотр полной статьи

Представляем 3 ступень трёхступенчатой системы очищения организма новой линии Target Detox. Просмотр полной статьи

Май- очень насыщенный месяц на события Завершение учебного года в садах, школах, вузах, время отпусков, новых планов. Мы учли все ваши пожелания и создали три супер жизненно важных весенних набора по приятным ценам. Просмотр полной статьи

Май- очень насыщенный месяц на события Завершение учебного года в садах, школах, вузах, время отпусков, новых планов. Мы учли все ваши пожелания и создали три супер жизненно важных весенних набора по приятным ценам. Просмотр полной статьи

Свиная грудинка по-домашнему – самый простой и вкусный рецепт. Хоть на праздничный стол, хоть на каждый день. Нам потребуется:свиная грудинка, колбасный фарш, можно для наполнения грудинки использовать любой фарш на ваше усмотрение и вкус, можно также использовать фарш с наполнениями(шпик, маслины, сыр, орехи и пр.) Посолить подготовленную грудинку сухим послом натереть нитритной солью 20 гр. на кг. и оставить на просаливание в холодильнике при температуре +2° +4° на 24 часа. После посола порезать аккуратно в грудинке отверстие для фарша так, чтобы получился карман и фарш не вытекал при набивке с другой стороны куска. Набить в получившийся карман наш фарш при помощи колбасного шприца. Помешаем в формовочную сетку и убираем на осадку в холодильник при температуре +2° +4° на 12 часов. После осадки отепляем нашу мясную заготовку при комнатной температуре 2-3 часа и производим термообработку в духовке по классической схеме, обсушка, обжарка, варка до достижения в центре 68-70 градусов. Охлаждаем и убираем в холодильник на 12 часов.

В домашних условиях приготовить вареную буженину в шелухе элементарно: нужно лишь сделать соленый маринад и проварить буженину с добавлением шелухи лука. Медленный процесс остывания мяса сделает его очень мягким. Изобилие специй даст тонкий пряный аромат. ИнгредиентыЧеснок 5 зубчиковЛук 5 штук Жирная свинина 1 кг Лавровый лист 4 штуки Чёрный перец горошком 12–14 горошин Соль 4 ч. ложки Молотый чёрный перец 2 ч. ложки Приготовление Очистите чеснок, 3 зубчика крупно нарежьте, а оставшиеся натрите на мелкой тёрке. С лука снимите шелуху. В куске свинины сделайте несколько глубоких узких надрезов, нашпигуйте мясо нарезанным чесноком. На дно кастрюлю положите луковую шелуху, добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком, сверху уложите свинину и залейте всё холодной водой. Кастрюлю поставьте на огонь, доведите воду до кипения и добавьте соль. Уменьшите нагрев и варите буженину 70–80 минут. Дайте мясу немного остыть. Остывшее мясо обмажьте тёртым чесноком и молотым чёрным перцем.