Vladimir Zheludenko

Отменный рецепт, проверенный временем Ингредиенты: Куриная печень — 350 г Огурцы маринованные — 2–4 шт. Яйцо крупное — 4 шт. Морковь — 4 шт. Лук — 4 шт. (или 2 крупных) Майонез — 100 г Соль — по вкусу Масло рафинированное — для жарки лука Зелень — для украшения салата Приготовление: 1. Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите. 2. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли. 3. Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка я сделала цветочки для украшения салата. 4. Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух. 5. Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови я отложила для украшения салата. 6. Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится. 7. Приступаем с сборке салата. Первый слой — куриная печень и майонезная сеточка. 8. Далее — слой жареного лука. 9. Далее — слой огурчиков. 10. Далее — белковый слой и майонезная сеточка. 11. Далее — морковный слой и майонезная сеточка. 12. Последний слой — тертые желтки. 13. Украсьте салат по вкусу, дайте ему постоять минут 10–15, а после подайте к столу.

Салат изумительный и вкусный. Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной. Он сверху украшен яичными белками и будет красиво смотреться на Новогоднем столе. Ингредиенты: ветчина 200 г крабовые палочки 250 г сырки плавленые 2 шт. лук 1 шт. яйца 6 шт. яблоко кисло-сладкое 1 шт. майонез 350 г арахис 100 г соль ,перец по желанию Маринад для лука: сахар 1 ч. л. вода 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. уксус 2 ст.л. Салат рассчитан на форму диаметром 18 см. Приготовление: Сначала замариновать одну луковицу. Мелко её нарезать и переложить в мелкую посуду. Добавить сахар, соль, воду и уксус. Перемешать и оставить на 10-15 минут мариноваться. Крабовые палочки и ветчину нарезать мелким кубиком. Яйца отварить, очистить, разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупную тёрку. Желтки натереть на мелкую тёрку. Добавить майонез к крабовым палочкам, ветчине и тёртым желткам. Перемешать. Салат Снежная королева мы будем выкладывать слоями. Установить на блюдо разъёмную форму, нижней частью в верх. 1 слой - плавленые сырки натёртые на крупной тёрке. Чтобы легче было тереть, сырки нужно немного подержать в морозилке. Смазать майонезом. 2 слой - желтки. 3 слой - с лука слить маринад и выложить на желтки. 4 слой - крабовые палочки. 5 слой - сладкое яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и выложить на крабовые палочки. 6 слой - ветчина. 7 слой - жареный арахис измельчить блендером или просто при помощи скалки и выложить на ветчину. Белки, которые мы натерли на крупной тёрке, разделить на две части. В одну добавить майонез, перемешать и выложить. А вторую половину белков посыпать сверху. Дать салату пропитаться пару часов. Перед подачей снять кольцо. Украсить салат веточкой петрушки и оливками. Салат Снежная королева очень нежный, вкусный.

ПРОСТО БЕСПОДОБНЫЙ САЛАТ, ГОСТИ ОЦЕНЯТ! Ингредиенты: свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. чернослив - 50 гр. сыр - 75 гр. мясо куриное - 200 гр. чеснок - 2 зубчика. орехи (грецкие)- 75 гр. Соль Приготовление: Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

Это мощный кардиопротектор для защиты сердечно-сосудистой системы от старения. Омега-3 комплекс регулирует уровень артериального давления, защищает коронарные сосуды. Поддерживает активность клеток сердца, обеспечивает их энергией. Повышает эластичность сосудов, снижает риск атеросклероза. Просмотр полной статьи

Это мощный кардиопротектор для защиты сердечно-сосудистой системы от старения. Омега-3 комплекс регулирует уровень артериального давления, защищает коронарные сосуды. Поддерживает активность клеток сердца, обеспечивает их энергией. Повышает эластичность сосудов, снижает риск атеросклероза. Просмотр полной статьи

Это мощный кардиопротектор для защиты сердечно-сосудистой системы от старения. Омега-3 комплекс регулирует уровень артериального давления, защищает коронарные сосуды. Поддерживает активность клеток сердца, обеспечивает их энергией. Повышает эластичность сосудов, снижает риск атеросклероза. Просмотр полной статьи

В природе существует огромное количество ароматов! А как выбрать свой с максимальной пользой для здоровья? Известно, что ароматерапия очень действенное средство как при лечении разных заболеваний, так и для их профилактики. Проблема в том, что ароматы хоть и можно сочетать между собой, но необходимо знать их взаимодействие. Тем более что эфирные масла могут как усиливать, гармонизировать действия друг друга, так и нейтрализовать, а то и уменьшать их полезные свойства. В этой статье вы узнаете об основных свойствах эфиров и их совместимости для создания наиболее эффективных и полезных аромасмесей. Просмотр полной статьи

В природе существует огромное количество ароматов! А как выбрать свой с максимальной пользой для здоровья? Известно, что ароматерапия очень действенное средство как при лечении разных заболеваний, так и для их профилактики. Проблема в том, что ароматы хоть и можно сочетать между собой, но необходимо знать их взаимодействие. Тем более что эфирные масла могут как усиливать, гармонизировать действия друг друга, так и нейтрализовать, а то и уменьшать их полезные свойства. В этой статье вы узнаете об основных свойствах эфиров и их совместимости для создания наиболее эффективных и полезных аромасмесей. Просмотр полной статьи

Прекрасный и ароматный способ согреться зимой – чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений. Узнаем, чем конкретно полезен каждый из видов чаев и как их правильно заваривать.Чабрец Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай. Ромашка Сердечный чай. Выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях). Шиповник Кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если вам хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпейте настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей. Клевер Чай от кашля (с медом), для печени, от женских болей. Рекомендован при сахарном диабете вместо обычного чая (без подслащения). Роза Улучшает настроение; противовирусный чай, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно быстро теряет вкус после заваривания, остывший чай из розовых бутонов уже нельзя пить. Лимонная мята Чай успокаивает и помогает справиться с проблемами пищеварения, вызванными нервным расстройством. Снимает напряжение улучшает сон, облегчает боль, повышает концентрацию. Фенхель (корневища, семена) Чай-дижестив, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие – с этой целью его дают даже грудным детям. Также помогает при кашле, простуде, отитах. Земляничные листья Очищающий кровь, помогающий кроветворениию, успокаивающий, общеукрепляющий. В этот ароматный чай можно добавлять и подсушенные ягоды. Тысячелистник 1 чайную ложку травы тысячелистника проваривают с 1 стаканом кипятка в течении 5-10 минут и пьют (по полстакана) при гастритах. При болях в желудке также заваривают смесь цветков ромашки и тысячелистника. Одуванчик Этот чай поможет печени справляться с нагрузками, в особенности, если вы употребляли алкоголь, курите или принимаете лекарства. Облегчает запоры, повышает усвояемость полезных веществ из пищи. Липа Расслабляющий чай, снимающий беспокойство и понижающий давление. Рекомендован для облегчения боли при мигренях. Две чашки липового чая с липовым медом в день помогут предотвратить простуды. Но не следует повторять процедуру ежедневно: этот потогонный чай – серьезная нагрузка для сердца. Лаванда Успокаивает нервную систему, выравнивает дыхание, дарит здоровый сон, бодрит гипотоников. Чай от мигрени и для выведения шлаков.

Такой салатик понравится особенно женской половине!Ингредиенты: Kуpинoe филе - 150 г Изюм - 50 г Oрeхи гpецкие - 50 г Cыр твepдый - 70 г Aпeльсин - 1 шт. Mорковь - 2 шт. Лyк peпчатый - 1 шт. Майонез - по вкусy Перец чeрный мoлотый - по вкycу Саxар - 1 ч. л. Укcyс 9% - 1 ст. л. Пpигoтовлeниe: Подгoтoвить для сaлата необxодимые продукты. Mяco и моркoвь я cвapилa заранее. Срaзу нyжно залить кипятком изюм, чтоб он нeмногo нaбух, зaтем его нужнo промыть и прoсyшить. Taкже cлeдует зaмaриновать лук: cначaлa залить нa 5 минyт кипяткoм, затем промыть холoднoй водoй. Koгда cтeчeт лишняя вoда, добaвить к луку сахаp и уксус. Mариновaть лук 20 минут. Пока набyxаeт изюм и маринуется лук, занимaемcя aпельсином. Его нужнo пoчистить, разделить на дольки и очистить от плёночек. Зaтем каждую дoльку поломaть на кycoчки. Филe нaрезaть кyбиком и рaзложить на дно крeмaнок, свeрхy пoпeрчить и смазать нeмнoго мaйонезом. Пoверх филе вылoжить маpинованный лyк, распрeделить paвномеpно. Далeе выложить oбсушeнный изюм. Нaтерeть нa теpкe мoркoвь, выложить свeрху изюмa и нaнeсти немного мaйонeза. Hа мeлкой тepкe натepeть твеpдый cыр, пoсыпaть егo сверху моркови. Сыp мaйонезoм смазывать не нyжнo, только нанеcти нeсколько кaпель, чтоб закpепить оpехи. Дaлеe посыпaть грецкие орехи. Сильно измельчать иx не нужнo, лучше пoрyбить нoжом. Повeрx opеxoв выложить кусочки aпельcинa, еще мнe зaхотелocь yкрaсить грaнaтовыми зеpнами. Сaлат «Фрaнцузскaя любовницa» гoтов. Mожно подавать его cразу жe, он сoчный и вкуcный.

Отлична oригинальная закуска, украсит любое застолье!В последние гoды закусочный рулет из лаваша является хитoм торжественных стoлов. Это и вкусно, и красиво, и неoбычно, и празднично. Рулетик в разрезе выглядит oчень эффектно, ярко и аппетитно, вызывает огрoмное желание его пoпробовать. Продукты: Лаваш - 3 листa. Свекла, морковь, картофель - отварные и натертые на мелкой терке. Майонез - по вкусу. Репчатый лук - нарезанный мелким кубиком. Сельдь нарезанная - средними кусочками. Готовим: Формируем рулет на плёнке в следующей последовательности: Лаваш- майонез- свекла(присолить)- лаваш- майонез- картофель- морковь- лаваш- майонез- филе сельди- лук. Сворачиваем всю эту прекрасную композицию в рулет(в пленке). Отправляем на пару часов в холодильник пропитаться и настояться. И вуа ля: пред ваши ясны очи вот какая дивная красота и вкуснота Кушаем и наслаждаемся прекрасным блюдом! «Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами, что подчеркнёт Вашу индивидуальность и внесёт свежести в праздничное застолье. По своей популярности этот салат уступает разве что знаменитому оливье. Его тоже практически в обязательном порядке готовят на Новый Год и другие праздники. А чтобы он не приедался, придуман далеко не один рецепт сельди под шубой.

Удобно,что варить ничего не надоИнгредиенты: * 250 г крабовых палочек * 2-3 помидора * 1 красный болгарский перец (я делала без него) * 150 г твёрдого сыра * 2 зубчика чеснока * майонез Приготовление: Крабовые палочки порезать соломкой. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой. Перец почистить и тоже порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке. Чеснок через пресс. Всё смешать и заправить майонезом. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:Апельсины – 2 штКрабовые палочки – 100 гр Яйца – 3 шт Консервированная кукуруза – 1/2 банки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 100 мл Соль – по вкусу Петрушка – для украшения. Приготовление: 1.Апельсины острым ножом разрезать пополам, придав им форму корзиночек. Аккуратно выбираем середину апельсина. 2.Мякоть одного апельсина измельчаем. 3.Яйца отварить вкрутую, почистить, нарезать кубиками. 4.Крабовые палочки нарезать кубиками. 5.Чеснок почистить, измельчить. 6.Смешать яйца, крабовые палочки, чеснок и кукурузу, апельсин, добавить майонез, посолить по вкусу, хорошо перемешать. 7.Апельсиновые корзинки начиняем салатом. Украшаем зеленью петрушки.

Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!Ингредиенты: Филе семги (на коже) — 1 кг Мелкая соль — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Черный молотый перец — 4 ст. л. Свежий укроп — по вкусу Сушеный укроп – по вкусу 1. Смешайте соль, сахар и перец. Разрежьте филе семги пополам. Обваляйте рыбу в смеси специй со всех сторон. 2. Мелко нарежьте зелень. Посыпьте рыбу смесью свежего и сухого укропа. Сложите ломтики стопочкой и заверните в пищевую пленку. Поместите рыбу под пресс и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов. Затем уберите в холодильник минимум на 12 часов (лучше выдержать несколько суток). 3. Перед подачей необходимо удалить слой специй и нарезать тонкими ломтиками. Подавайте с горчицей или лимоном.

Ингредиенты:-ребра свиные 1 кг-масло растительное 50мл-паста томатная 2 ст ложки -горчица 1 ст ложка -мед 1 ст ложка -паприка -лист лавровый -хмели сунели -смесь перцев -лук 1 шт -чеснок 2-3 зубчика -вода 50 мл -соль Все ингредиенты для маринада смешать- все! Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад. Обмазать все ребрышки этим маринадом- ребра вымыть и разделить по 2-3-4 как кто любит. Мариноваться они должны часа 3- если больше то даже лучше! Я всегда на ночь мариную! Запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 30-40 до зарумянивания!

Вам потребуется:Курица или цыплёнок;3-4 средних яблока ( в идеале кисловатые "Grammy Smith", у меня были "Red Delicious" );молодой картофель, сваренный в мундире ( конечно, можно взять и сырой);соль, специи ( у меня были чесночная соль, прованские травы, розмарин);оливковое масло.Как готовить:1. Курицу помыть, вытереть бумажным полотенцем ( я крылья обрезала для бульона). Смазать со всех сторон оливковым маслом, посолить, посыпать специями.2. Яблоки очистить от семян и разрезать на четвертины, плотно их утрамбовать в птицу. Зашить грубыми нитками фаршированную курятину. Лапки тоже обвязать нитками, так будет эстетичнее смотреться :).3. Положить птицу в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 180 Ц духовку. Выпекать 30 минут, потом положить очищенный от кожуры и сваренный картофель ( если он сырой, выпекать вместе с курицей сразу). Не забудьте посолить, посыпать специями и сбрызнуть маслом картофель.4. Картошку нужно периодически переворачивать. Запекать до золотистой корочки ещё примерно минут 30. Готовность курицы проверяется прoсто — при глубоком наколе выделяется прозрачный сок.

Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный морковью, белком и маслинами в виде морды тигра! Для крабового салата я беру классический состав: крабовые палочки, кукурузу, яйца, майонез. Чтобы салат держал форму и не потек, я добавила немного отварного риса и уменьшила количество майонеза. Благодаря этому салат отлично себя показал, хорошо стоял в холодильнике и был все таким же красивым и вкусным спустя несколько часов. Смотрите пошаговую инструкцию, я покажу вам, как легко и просто сделать символ года к новогоднему столу! Ингредиенты: Крабовые палочки — 220 Грамм Яйца — 4-5 Штук Кукуруза консервированная — 250 Грамм Рис отварной — 1/2 Стакана Майонез — 2-3 Ст. ложек Морковь вареная — 4 Штуки (для украшения салата) Маслины — 18-20 Штук (для украшения салата) Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить "Крабовый салат "Тигр"" Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 9-10 минут. Отварите морковь 45 минут. Охладите. Отварите четверть стакана риса со щепоткой соли. Остудите. С кукурузы максимально слейте всю жидкость. Крабовые палочки порежьте кубиками. Выложите в большой салатник. Разделите яйца на белки и желтки. Белки отложите для украшения морды тигра. Желтки порубите ножом, добавьте к крабовым палочкам. Добавьте отварной рис и консервированную кукурузу. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте салат. Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат держал форму и не поплыл. Возьмите блюдо или тарелку на которой будете подавать салат. Сформируйте морду тигра из салата. Морковь натрите на самой мелкой терке. Тонким слоем распределите морковь, повторяя контуры морды. А теперь самое главное, с помощью тертого белка и порезанных маслин, выкладывайте продукты "рисуя" выражение морды тигра. Для языка я оставила небольшой кусочек крабовой палочки. Салат готов, до подачи на стол держите его в холодильнике. Обязательно попробуйте приготовить! Ведь это такая вкуснятина! Ваши домашние будут просто в восторге!

Закусочный торт из лаваша готовится совершенно просто. Но при этом как классно он выглядит! Такая закуска будет украшением любого праздничного стола. Ингредиенты: творожный сыр — 250 г сметана — 3 ст. л. лаваш тонкий — 10 кругов колбаса (типа Краковской) — 160 г сыр — 80 г яйца (вареные) — 3 шт. морковь по-корейски — 80 г огурец (свежий) — 80 г сушеный чеснок — по вкусу горчица — по вкусу Приготовление: Смешиваем творожный сыр и сметану. Подсаливаем, добавляем чеснок и горчицу. Перемешиваем. Листы лаваша вырезаем под круглую форму. Колбасу натираем на крупной терке, или же нарезаем мелкими кубиками. Сыр и яйца натираем на крупной терке. Нарезаем морковь по-корейски на небольшие отрезки. Мелко нарезаем огурец. Собираем торт. На дно отправляем слой лаваша, смазанный заправкой. Сверху еще один слой лаваша. Затем выкладываем колбасу. Далее чередуем лаваш, начинку и заправку. Идет слой яиц, потом моркови по-корейски, слой сыра, слой колбасы, слой огурцов, снова слой яиц и сверху лист лаваша, смазанный заправкой. Сверху кладем еще один лист лаваша, обильно покрытый оставшейся частью заправки. Накрываем торт пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа. Для украшения из крупных кусков колбасы делаем розы. Делаем на куске вырез в форме спирали и скручиваем, придавая форму розы. Украшаем зеленью и зернами граната.

В древности герань называли «доктор ухо—горло—нос», а также считали исключительным целебным средством, способствующим сращению костей при переломах и излечению рака. Просмотр полной статьи

В древности герань называли «доктор ухо—горло—нос», а также считали исключительным целебным средством, способствующим сращению костей при переломах и излечению рака. Просмотр полной статьи

Мягкий, женственный, цветочный аромат герани немного напоминает розу, но является более сдержанным и терпким. Приятный, насыщенный запах освежает и поднимает настроение, а масло герани широко используется в лечебной косметике. Просмотр полной статьи

Мягкий, женственный, цветочный аромат герани немного напоминает розу, но является более сдержанным и терпким. Приятный, насыщенный запах освежает и поднимает настроение, а масло герани широко используется в лечебной косметике. Просмотр полной статьи

Простое в исполнении, яркое, вкусное и сытное блюдо. Этот салатик подойдёт не только для семейного обеда или ужина, но и вполне украсит собой праздничный стол. Ингредиенты -шпроты 1 банка -картофель 3-4 шт. -морковь 2-3 шт. -яйца 3-4 шт. -зелёный лук -укроп -соль -майонез Приготовление Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем. Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом. Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель. Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом. Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом. Последним слоем — тертый желток, смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко порезанный укроп. Ставим в холодильник на 30-40 минут.