Блоги

Vladimir Zheludenko в Празднику всегда рады

ЛИКЕР: МНОГОЛИКИЙ И МНОГОГРАННЫЙ

Это напиток гурманов, истинных ценителей пищи и напитков. Семейство ликеров многолико и многогранно, и в основном ликеры считают привилегией слабого пола или относятся к ним как к составной части коктейлей. И хотя то и другое справедливо, напомним, это великий сыщик Эркюль Пуаро предпочитал заканчивать ужин рюмочкой черносмородинового ликера! Некоторые ликеры несложно приготовить самостоятельно, поэтому давайте порадуем домашних и гостей этим восхитительным напитком. ФРАНЦУЗ

28 декабря, 2021

Чайные Посиделки

Зaвapивaeм чaй из coбcтвeннoгo caдa

Тaкиe пoлeзныe вeтoчки!Μы пoкупaeм чaй нe пoнятнo гдe и кaк coбpaнный, в идeaлe – дeйcтвитeльнo c индийcких плaнтaций, в тo вpeмя кaк в нaшeм caду pacтeт oтличнaя зaвapкa! Γoвopитe, в вaшeм caду ceйчac ничeгo нeт, кpoмe гoлых дepeвьeв? Они тo нaм и нужны. Тoчнee – их вeтoчки. Κaк зaвapивaть чaй из вeтoк Для пpигoтoвлeния тaкoгo нaпиткa пpoкипятитe тoнкиe вeтoчки 10-15 минут, a зaтeм ocтaвьтe нacтoятьcя нa нoчь. Πepeд упoтpeблeниeм пpoцeдитe нacтoй, пoдoгpeйтe, нo бoльшe нe кипятитe и п

Vladimir Zheludenko в Мы любим Чай

28 декабря, 2021

Салат с сельдью

Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам "селедка в шубе"! Очень вкусно! Продукты:1 крупная свекла 1 средняя морковь 2 яйца 1 небольшая сельдь 150гр маринованных грибов майонез или сметана Приготовление: Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивал майонез со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями: половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь.

28 декабря, 2021

СИЛА В САЛЕ

Cало в луковой шелухе

Сегодня хочу поделиться с вами очередной находкой: мы узнаем, как готовить сало в луковой шелухе.Рецепт просто потрясает своей простотой и бюджетным набором продуктов, а деликатес получается еще тот! ))Готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение! Нам понадобятся:■ 1 кг сала с мясной прослойкой ■ 5-6 зубчиков чеснока ■ шелуха от 7-10 головок лука репчатого ■ 1 стакан соли ■ 1 л воды ■ 3-4 лавровых листа ■ 4-6 шт. перца душистого ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Vladimir Zheludenko в САЛО

28 декабря, 2021

Новогодний салат «Ананасовый букет»

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.Ингредиенты: 500 г куриной грудки 3-4 луковицы 4-5 яиц 400 г маринованных шампиньонов 2 картофеля 200 г сыра 1 банка консервированных ананасов майонез Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками. Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и ост

Vladimir Zheludenko в Мы любим Чай

28 декабря, 2021

Чайные Посиделки

ЧАЙ С ХМЕЛЕМ

Необыкновенный, но забытый чай Чай с хмелем был с давних времен известен русскому человеку. Он обладает не только уникальным вкусом, но еще и множеством целебных свойств. Аромат этого чая очень приятный. Хмель содержит в своем составе вещества, которые называются флавоноидами. Они способствует укреплению костей, помогают при лечении заболеваний онкологического характера, а смолы растения способствуют более быстрому и эффективному заживлению ран. Если шишки растения истолочь и

28 декабря, 2021

ТОРТ-САЛАТ «ЧУДО-СЛОЙКА»

Ингредиенты:1,5 стакана отварного риса200 гр крабовых палочек 1 банка (400 гр) консервированной кукурузы 350 гр маринованных грибов 3 отварных куриных бедрышка 5 вареных яиц 1 банка (400 гр) ананасов майонез сметана Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом): 1- рис + сметана-майонез 2- нарезанные крабовые палочки + с

28 декабря, 2021

САЛАТ "СЕРДЦЕ АНГЕЛА"

Салат «Сердце ангела» с красной икрой — нарядное и «богатое» блюдо, которое можно сделать для любого праздничного застолья. Ингредиенты: ● 1 куриная грудка (вареная) ● 1-2 яблока (кисло-сладкие) ● 200 г сыра (твёрдых сортов) ● Майонез (легкий) ● 70-100 г красной икры Приготовление: 1. Порезать куриную грудку соломкой или кубиками 2. Нанести слой майонеза 3. Следом нанести нарезанные яблоки 4. Опять слой майонеза 5. Далее мелко нарезанный или тeртый сыр 6. Опять сл

28 декабря, 2021

Vladimir Zheludenko в Празднику всегда рады

Мясные рецепты на Новый год

При планировании Нового года в год Тигра нужно так много успеть: украсить елку, упаковать подарки, вспомнить любимые семейные рецепты, чтобы составить меню, в котором будут и закуски, и гарниры и, конечно же, много мяса. С простыми и вкусными блюдами, мясные рецепты которых ты найдешь в нашей подборке, ты сможешь собрать потрясающий праздничный стол. Жареная курица с грушами. В этом рецепте вкус мяса раскрывается совершенно по-новому. Ингредиенты: Курица — 1.8

24 декабря, 2021

СИЛА В САЛЕ

Фаршированное сало на луковой подушке

Сало, фаршированное и запеченное на луковой подушке — просто вкуснейшее блюдо. И если вы любите этот продукт, то будете от рецепта просо в восторге. Сало получается нежным и вкусным. Оно отлично сочетается с любым гарниром и может выступать в качестве холодной закуски. Ингредиенты 1,5 кг подчеревка 3 луковицы 1 чеснок 1 ч. л. лаврового листа 2 ч. л. паприки 1 ч. л. кориандра 3 веточки укропа 1 ч. л. тмина соль по вкусу

Vladimir Zheludenko в САЛО

24 декабря, 2021

Нужны ли детям витамины?

Созданы ли витамины и дети друг для друга Витамины – один из самых важных компонентов питания ребенка. Они участвуют в обмене веществ, восстановлении тканей, нужны для роста, интеллектуального развития, иммунитета. Как получить свою норму витаминов? Некоторые витамины синтезируются в организме. Витамин D образуется в коже, а витамин В производится микрофлорой кишечника. Другие поступают с питанием. Но даже отменный аппетит и самые качественные продукты не могут полностью вос

24 декабря, 2021

5 правил здорового застолья в Новый Год

Путь к мечте начинается с маленьких шагов. Если Вы уже решили встретить Новый год в добром здравии, то мы поможем сделать так, чтобы веселый шум и гам был только за новогодним столом, а не в животе. 5 правил здорового застолья в Новый год Пирамида стола. Если Ваше меню представить в виде пирамиды, то ее нижний, самый большой пласт должны составлять овощи и овощные блюда, средний пласт - мясные (рыбные) блюда и закуски, а верхний (самый маленький) - жирные яства (с майонезом, соу

24 декабря, 2021

Почему важно отличать грипп от простуды

Настали холода и лекарством номер один в аптеке стали противовирусные препараты. У многих вошло в привычку переносить простуду «на ногах». Расскажем, почему важно знать, с чем именно борется организм. Когда хватит лимона с имбирем, а в каких случаях необходимо вызывать врача. Простуда: насморк и три дня в кровати ОРВИ – это собирательное название вирусных заболеваний, которые чаще всего поражают верхние дыхательные пути. Вирусы начинают вредить там, куда попали, поэтому возникают

21 декабря, 2021

Как отличить качественные БАД?

На полке в аптеке можно найти много биодобавок (БАД). Как разобраться в их ассортименте и сделать правильный выбор? БАД – это биологически активная добавка, которую принимают для восполнения дефицита питательных веществ в рационе. К сожалению, наш организм может вырабатывать не все необходимые вещества, а качество питания оставляет желать лучшего. В этом случае на помощь придут добавки. Это не лекарство, а продукт природного происхождения или идентичный ему. Он может содержать аминокислоты, ви

21 декабря, 2021

Vladimir Zheludenko в Повседневные Блюда

Рассольник с тушенкой

Традиционно это первое блюдо готовят с перловкой и говядиной или другими видами мяса. Я в супах люблю именно говядину, поэтому и тушёнку беру на основе этого вида мяса. На мой взгляд, оно как-то больше подходит для первого. Бульоны на его основе получаются не слишком жирными, но всё же питательными и сытными. Ингредиенты:- 1 банка тушенки- 100 г моркови - 150 г солёных огурцов - 400 г помидор - 300 г картофеля - 60 г лука - 1 пучок зелени - 1 стакан рассола (по желанию) - 800 мл

21 декабря, 2021

Оранжевый кальмар

Остренький салат «Оранжевый кальмар» — вкуснятина невероятная!Ингредиенты:кальмары — 500 гр, морковь — 4 штуки, лук — 1 головка, соевый соус, кунжут — 1 ст.л., красный молотый перец, паприка, соль. Приготовление: Очищаем кальмары и хорошенько моем, затем опускаем на 2 минуты в крутой кипяток, вынимаем и нарезаем соломкой. Морковку натираем на терку для корейской моркови, солим и оставляем на 20 минут, а затем сливаем сок. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на масле. Смеши

21 декабря, 2021

Закуска "Мухомор"

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения. Приготовление: Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по

13 декабря, 2021

САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ОВОЩАМИ И ЯЙЦАМИ

Яркий, вкусный, полезный салат очень легок в приготовлении и поэтому готовится за считанные минуты. Он будет Вашей палочкой выручалочкой на любом праздничном событии.Ингредиенты: Тунец консервированный - 1 банка Листья салата - 1 пучок Помидоры-черри - 10 шт. Яйца перепелиные - 10 шт. Огурец длинноплодный - 1 шт. Маслины без косточек - 10 шт. Масло оливковое - 2 ст л Сок лимона - 2 ч. л Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Берем салатник в него р

13 декабря, 2021

Закусочный торт

Ингредиенты:● копчёная курица - 400 г ● чернослив - 100-150 г ● грецкие орехи - 100 г ● морковь - 2 шт. ● картофель - 4 шт. ● яйца - 4 шт. ● сыр (твёрдый) - 300 г ● шампиньоны - 250 г ● 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов ● соль ● майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана Для украшения: ● половина свежего огурца ● 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов ● веточка петрушки ● 1 ягода клюквы Приготовление: 1. Яйца отварить до гото

13 декабря, 2021

Слоёный Салат

Этот Слоёный Салат стал ХИТом на моём праздничном столеГости были просто в ВОСТОРГЕ от его пикантного вкуса, а от желающих заполучить рецепт не было отбоя. Рекомендую приготовить!Делюсь рецептом: 700 гр отварной свеклы 100 гр чернослива 1-2 ст.л. майонеза щепотка соли 200 гр брынзы или сыра фета 2 ст.л. сметаны пучок петрушки 70 гр грецких орехов 2 зубчика чеснока Свеклу натираем на крупной терке и слегка отжимаем лишнюю жидкость. К свекле добавляем мелко нарезанный чернослив,

13 декабря, 2021

Салат из курицы с корейской морковкой

Ингредиенты: - куриный окорочок или куриное филе - корейская морковка - 200 г - апельсин - 1 шт - яйца - 3-4 шт - сыр твердый - 150 г - майонез Приготовление: Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Выкладывать салат слоями в следующей последовательности: 1-й слой: курица 2-й слой: майонез 3-й слой: корейская морковка