Хариссой называют почти любую красную пасту из перца чили в Северной Африке и в некоторых частях Среднего Востока. Считается, что ее родина — Тунис, но она также широко используется в кухне Алжира и Морокко, где ее часто используют как приправу, добавляют в блюда или подают как соус-дип к теплому
Каждая хозяюшка, любящая готовить, знает, одно из самых вкусных видов блюд – это еда в горшочке. Она не только вкусная, но еще и полезная. Так как горшочки выпекаются в духовке, продукты не теряют своих полезных свойств как, например при жарке. К тому же процесс готовки довольно легок и
Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то наверняка знаете, что в продуктах промышленного производства очень мало сохранилось полезных веществ, и большинство из них можно с пользой для здоровья заменить домашними аналогами. Например, готовить вместо обычных макаронных изделий вкусную
Несу вам в копилку еще одно интересное вкусовое сочетание: сельдь и жареные овощи с черносливом. Мне очень нравится это блюдо. Сочетание соленого и сладковатого. Достаточно красочная закуска, особенно если взять разноцветные перцы, отлично подойдет к любому праздничному столу.
Суперхрустящие огурчики на зиму, которые никогда не взрываются и не мутнеют. Хотите зимой похрустеть вкусным ароматным огурчиком, готовьте их по этому рецепту. В них всё в меру, их кисло сладкий вкус никого не оставит равнодушным.
Самса - это восточный пирожок готовится в духовке или в специальной печи (в тандыре) Но прогресс не стоит на месте, вот например мы приготовили самсушки в казане. Получилось очень вкусно, прям как в тандыре
Тушеное мясо без овощей — вполне себе самодостаточное блюдо. Пикантный вкус могут придать готовые соусы, например, самый простой и недорогой — томатная паста. У многих приготовление мяса ассоциируется с чем-то очень сложным. Но технику тушения может освоить каждый. В нашей статье вы найдете
С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. Такими пышными лепешками частенько балует нас бабушка, пекёт их каждую неделю. Как же сложно дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все.