Овощная икра

Многие привыкли к "икре заморской" баклажанной или кабачковой, однако такую заготовку можно делать и из других овощей, в частности, небезынтересной многим будет икра из тыквы на зиму.

Свекольная икра - это витаминная и очень полезная закуска, доступная в любое время года. Свекольная икра по нашему рецепту получается очень ароматной, пряной и яркой.