Поиск
Показаны результаты для тегов 'утиные ножки'.
Найдено 1 результат
-
Сегодня на ужин "Утиные ножки с яблоками"Нам понадобится:1.Утиные ножки2.Репчатый лук3.Несколько яблок 4.Белое сухое вино 5.Сахар 6.Сливочное масло 7.Соль, перец. Готовим: Солим и перчим ножки. Разогреваем сковору со сливочным масло и обжариваем утку с обеих сторон до золотистого цвета. Вынимаем ножки и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира и масла. В ту же сковороду с остатками жира и масла высыпаем мелко нарезанный лук (у меня красный, он более сладкий) и обжариваем до зотолистого цвета. Как только лук обжарился, вливаем в сковороду вино (около 200мл.) и выпариваем его. Добавляем сахар (1-2 ст.л) и растворяем его. Заранее крупно нарезанные яблоки выкладываем на сковороду, тудаже добавляем обжаренные ножки. Заливаем все это водой и тушим под крышкой до выпаривания воды. Снимаем крышку и карамелизуем яблоки (главное не сжечь) Готовится очень просто и безумно вкусно.
