Поиск
Показаны результаты для тегов 'рульки свиные в вине'.
Найдено 1 результат
-
Рульки свиные в вине, как их делаю я...
Vladimir Zheludenko опубликовал запись в блоге в СИЛА В САЛЕ
Что-то за последнее время у нас все делятся рецептом приготовления рульки. Ну вот и я решил выложить один из своих способов приготовления. Берём свежие рульки. ну естественно помыли, поскоблили, вроде чисто... Теперь прям такие, свеженькие, выкладываем в противень, да, да, без всякого предварительного маринования... Засыпаю сверху приправками, тмин, зира, немного уцхо-сунелли или хмелли-сунелли, уцхо мне нравится больше, присыпаем солью, лаврушки ломаю листики от души и чеснок,3-4 головки просто режу зубки и посыпаю сверху, затем наливаю грамм 250-300 вина, я лью красное, почему - то с белым мне не очень понравилось... Затем всю эту красоту, плотненько сверху укутываю фольгой и ставлю в разогретую духовку, выпекаю при 170-180 градусах около 2-х часов, фольгу ножом протыкаю в нескольких местах, как бы разрывая её и ещё минут 15-20 запекаю, духовку не открывая выключаю и 30 минут ещё рульки стоят в тепле. ВСЕМ КТО РЕШИТ ПРИГОТОВИТЬ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТИКУ - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Рульки получаются нежные, ароматные и очень вкусные !