Перейти к содержанию

ОСЕННЯЯ ШАУРМА


Vladimir Zheludenko

284 просмотра

Пробую готовить дома новинку из капусты, рецепт подсказали знакомые. Рецепт из капусты оказался просто очень вкусным. Можно дешево и вкусно накормить всю семью. 

novinka_iz_kapustki8.PNG.5ea25f8e7214e5be40a97cb75da4f4f0.PNG

Для приготовления нам потребуется

капуста - 250 гр. 

лаваш армянский - 2 шт. 

лук зеленый - 1 пуч. 

укроп и петрушка - по пучку 

соль - по вкусу 

перец - по вкусу 

Для заливки: 

яйцо - 1 шт. 

сметана - 1 ст.л. 

оливковое масло - 3 ст. л. 

соль - по вкусу

 

Как приготовить капусту просто и вкусно:

Капусту необходимо мелко нашинковать, поперчить, посолить и помять руками.

Капусту обжариваем до мягкости на растительном масле, если вместо зеленого лука вы используете репчатый лук, тогда его тоже нужно обжарить. Если у вас молодая капуста, то можно вообще не обжаривать.

Готовим заливку, для этого в чашу вбиваем яйцо, добавляем оливковое масло, соль, перец и сметану. Немного взбиваем заливку вилкой, чтобы получилась однородной.

В обжаренную капусту добавляем нарезанные мелко зеленый лук, укроп и петрушку. Все перемешиваем.

Армянский лаваш разрезаем на 6 частей. Каждую часть смазываем заливкой и выкладываем на нее начинку из капусты.

Сворачиваем лаваш в рулет и слегка придавливаем рукой.

Рулетики выкладываем на противень и смазываем сверху заливкой и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут. 

Фоторецепт приготовления:

1. novinka_iz_kapustki.PNG.e68fc002ca7b53aa2f3065b739bcccd8.PNG

 

2. novinka_iz_kapustki2.PNG.a4d0d99463789bb75ef67d8a00b12304.PNG

 

3. novinka_iz_kapustki3.PNG.8071bb231c0efd88a6333b9c0603e735.PNG

 

4. novinka_iz_kapustki4.PNG.022d435c8360b3ef51edc108a71284ae.PNG

 

5. novinka_iz_kapustki5.PNG.f3973239468f667b358da410a58bcad5.PNG

 

6. novinka_iz_kapustki6.PNG.72e85ff1a221bd97111db38f8c4301d0.PNG

 

7. novinka_iz_kapustki7.PNG.972195bb81dcc5adaf413d85a74fc6bf.PNG

 

8. novinka_iz_kapustki8.PNG.5ea25f8e7214e5be40a97cb75da4f4f0.PNG

0 Комментариев


Рекомендуемые комментарии

Комментариев нет

×
×
  • Создать...