Поиск

А ВЫ ЗНАЛИ, ЧТОпод наименованием «клевер» имеется ввиду целая группа растений. В основном это многолетники и двулетники и их 250 видов.Клевер – распространенное на европейском континенте растение. Его полезные свойства люди издавна применяют для поддержания собственного здоровья. Культура считается отличным медоносом и играет важную роль в сельском хозяйстве. Сначала клевер использовался народными целителями. Сейчас официальная медицина и косметология открывают новые ценные качества клевера. Ареал распространения лугового клевера очень широк: большая часть Европы, северная часть африканского континента, азиатские страны. Культура завоевала почти всю территорию России, в том числе Сибирь и Дальний Восток. Лишь на Крайнем Севере нет подходящих условий для ее произрастания. Луговой клевер – обитатель суходольных и умеренно влажных участков. Его можно встретить на полянах в лесу, вдоль дорог, у кромки полей. К тому же в сельском хозяйстве его выращивают для улучшения плодородных свойств почвы и на корм домашнему скоту. Заниматься возделыванием клевера европейцы начали еще в XIV столетии. Считается, что культура распространилась из Италии в Голландию и Германию, затем в Англию. Двести лет спустя клевер начали выращивать в России. Он вырастают на высоту от 15 до 50 см, обладает мощными, ветвистыми, приподнимающимся стеблем. Литься клевера легко узнать среди других растений благодаря характерной тройчатой форме. Они состоят из нескольких пластинок в виде эллипсов. Их края цельные, с нежными ресничками. На верхней части истовых пластин, как правило, присутствует светло-зеленый или беловатый рисунок. Тройчатые листья у многих разновидностей складываются в темное время суток. Говорят, если найдёте клевер с четырьмя листочками, то это к счастью и можно загадывать желание. Соцветия клевера представляют собой рыхлые головки, имеющие шаровидную форму. Они располагаются попарно, бывают прикрыты верхними листьями. Цветки мотыльковые, окрашены в розовый или темно-красный оттенок. Цветение начинается в мае и продолжается вплоть до начала октября. Осенью наступает пора созревания плодов. У клевера это односемянные бобы. Они отличаются яйцевидной формой, содержат сплюснутые, круглые или угловатые семена красно-желтого, бурого или фиолетового оттенков. Размножается культура при помощи семян или вегетативно. Корневая система растения состоит из стержневого корня и многочисленных ответвлений. На них располагаются клубеньки, азотоусваивающие бактериальные культуры. Полезные свойства лугового клевера реализуются за счет насыщенного полезными веществами состава. Зеленая масса растения содержит: жирные масла; эфирные масла; гликозиды изотрифолин и трифолин; дубильные вещества; салициловую и другие органические кислоты; смолы; изофлавоны, действующие подобно гормону эстрогену; трифолиризин, который обладает противомикробными свойствами и эффективен против многих простейших и грамположительных бактерий; витамины В1 (тиамин ) и В2 (рибофлавин); аскорбиновую кислоту, или витамин С; каротин; токоферол (витамин Е). Когда наступает пора цветения, стебли, листья и соцветия клевера насыщаются белком, безазотистыми экстрактивными веществами, жирами, а также клетчаткой, солями фосфора и кальция, аминокислотами. Цветки и листовые пластины содержат флавоноиды. Это растительные вещества, полезные свойства которых нашли применение в производстве лекарственных средств. Современная фармакология создает на основе биологически активных соединений экстракты для насыщения нужным количеством полезного вещества. Флавоноиды обладают рядом ценных для здоровья человека свойств и могут: регулировать проницаемость кровеносных сосудов; оказывают антиоксидантное действие на клетки; нейтрализуют свободные радикалы; делают клеточные соединения более эластичными. В конце ХХ – начале ХХI веков ученые провели масштабное исследование, которое выявило способность клевера регулировать содержание общего холестерина. У участников эксперимента, которые принимали клевер в течение года, в сравнении с членами контрольной группы специалисты отметили снижение холестерина в крови. Это позволило сделать вывод о том, что можно применять клевер для лечения сосудов, в качестве профилактики атеросклероза и как эффективное средство для уменьшения уровня «плохого» холестерина. Целебные свойства клевера оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему: Снижают свертываемость крови. Благодаря присутствию в составе красного лугового клевера витаминов и ацетилсалициловой кислоты происходит подавление коагуляции тромбоцитов. Уменьшают риск образования тромбов, развития тромбофлебита и варикозной болезни вен. Присутствующие в растении вещества укрепляют стенки сосудов, они становятся более устойчивыми к аутоиммунным комплексам, липидам и сахарам. Служат профилактическим средством против сахарного диабета II типа, так как повышают чувствительность инсулиновых рецепторов. Уменьшают отечность, помогают выводить из организма избытки жидкости. Помимо положительного влияния на состояние сердечно-сосудистой системы, целебные свойства красного лугового клевера полезны для других систем организма. Средства на основе растения способствуют: расширению бронхов и облегчению состояния при бронхиальной астме; понижению внутричерепного давления; уменьшению выработки антител к собственным клеткам при склеродермии, ревматоидном артрите; повышению устойчивости к бактериям и вирусам; улучшению аппетита; снятию тошноты и изжоги; выведению токсинов; разжижению и выведению мокроты; ускорению регенерации тканей при ранах и ушибах. Экстракты и настойки красного клевера имеют ряд показаний к применению. Фитотерапевтические и народные средства, биологически активные добавки используются при: Гипертония. Красный луговой клевер обладает свойством повышать эластичность и тонус сосудов. Он снижает вероятность инсультов и инфарктов миокардов. Мастопатия. Способность экстракта красного клевера приводить в норму гормональный фон и служить профилактикой злокачественных новообразований. Болезни верхних дыхательных путей. Одно из лечебных свойств клевера лугового – разжижение и выведение мокроты, антисептическое действие. Средство помогает облегчить дыхание, справиться с бактериальным поражением, способствует быстрому выздоровлению. Повреждения, инфицирование кожных покровов. Лекарственное растение клевер ускоряет регенеративные процессы, борется с микробами. Климактерический синдром. Отравления ядовитыми веществами, токсинами, а также продуктами распада собственных клеток организма при почечной, легочной или печеночной недостаточности. Перед использованием любого средства необходимо получить консультацию врача, чтобы оценить лечебные свойства и возможные противопоказания красного или розового лугового клевера. Противопоказания Применять клевер или изготовленные на его основе лекарственные средства противопоказано в следующих случаях: индивидуальной непереносимости, появлении аллергических реакций, например, крапивницы; язвах желудка или двенадцатиперстной кишки из-за высокого риска кровотечений; гормональнозавивисмых опухолях, так как клевер луговой оказывает действие, сходное с половыми гормонами, что ведет к активному распространению злокачественных клеток. Принимать средства на основе клевера в течение длительного времени опасно. В нём есть вещества, которые накапливаются в организме и вызывают нежелательные последствия, например, язвенную болезнь желудка, тонкой и двенадцатиперстной кишки. Заготовка Используются верхушечные листья и соцветия красного лугового клевера. Их начинают собирать сразу после того, как растения начинают цвести. К этому моменты бутоны должны успеть полностью раскрыться. В большинстве регионов к сбору лекарственного сырья приступают в мае-июне, а завершают его ближе к сентябрю. Времени на заготовку зеленой массы получается достаточно много. Соцветия и листья красного лугового клевера срывают вручную, либо пользуются острыми ножами. При этом следят, чтобы к сырью не попадали цветоносы. Места, в которых проводится сбор, должны быть без загрязнений. Желательно, чтобы они располагались как можно дальше от мусорных свалок, автомагистралей и дорог, промышленных предприятий. Заготавливать клевер лучше всего в сухую погоду, когда светит солнце. Если в утренние часы на листьях растений появляется обильная роса, то сбор следует отложить. Срезать цветки и листья надо после полудня. В противном случае во время сушки сырье приобретет бурый оттенок, лечебные свойства красного клевера исчезнут. Заготовленную зеленую массу складывают в корзины таким образом, чтобы она сильно не приминалась, лежала свободно. Затем помещают в затененное место на открытом воздухе, либо используют электросушилку для фруктов и овощей. Температурный режим выставляют не более +70 С. Пересохшие заготовки теряют полезные качества. Если клевер срезан и высушен правильно, его цветки не осыпаются и не опадают. Растения издают приятный аромат сухого сена. А появление горького запаха свидетельствует о том, что сырье испорчено. Его отправляют храниться в сухое, темное помещение. Предварительно его раскладывают в мешки из ткани. Максимальный срок хранения травы составляет 12 месяцев. А соцветия остаются годными к употреблению в течение 24 месяцев. Иногда применяются корни красного лугового клевера. Собирать их, как и надземные части растения, рекомендуется в период цветения, либо сразу после того, как клевер отцветает. Для сушки лучше раскладывать в тени под открытым небом. Хранить в сухом, затемненном месте. Подведём итог Целебные свойства клевера уникальны. Растение служит помощником для женщин в климактерический период, снижая сопровождающие его симптомы, а также предупреждает атеросклероз, регулирует обменные процессы, поддерживает при гипертонии и ускоряет выздоровление при нарушениях целостности кожи и заболеваниях верхних дыхательных путей. Сферы применения лугового клевера разнообразны, поэтому фармацевтические компании используют растительное сырье для производства лекарственных средств и биологически активных добавок.