Это салат именно закусочный, именно для праздничного стола. Не совсем обычная селёдка "под шубой", а именно салат, в котором идеально сочетаются самые простые продукты. 

Ингредиенты:
● 1шт. соленой сельди
● 1 луковица
● 3 шт. отварного картофеля
● 1 шт. отварной моркови
● 50 гр. твердого сыра
● 1 шт. отварной свеклы
● 4 зубчика чеснока
● Майонез
● Зелень для украшения

Приготовление:

1. Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.

2. Выкладывать слоями:

1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.