Перейти к содержанию
О возможности построить надежный, защищенный от всех рисков бизнес.

  • skidki-i-akcii-v-B2B-pomogayut-ili-meshayut.jpg

Vladimir Zheludenko

Administrators
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1 619

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Записи блога, опубликованные Vladimir Zheludenko

  1. Vladimir Zheludenko

    ОСЕННЯЯ ШАУРМА

    От Vladimir Zheludenko,


    ВКУСНО ПОЕСТЬ
    Пробую готовить дома новинку из капусты, рецепт подсказали знакомые. Рецепт из капусты оказался просто очень вкусным. Можно дешево и вкусно накормить всю семью. 

    Для приготовления нам потребуется: 
    капуста - 250 гр. 
    лаваш армянский - 2 шт. 
    лук зеленый - 1 пуч. 
    укроп и петрушка - по пучку 
    соль - по вкусу 
    перец - по вкусу 
    Для заливки: 
    яйцо - 1 шт. 
    сметана - 1 ст.л. 
    оливковое масло - 3 ст. л. 
    соль - по вкусу
     
    Как приготовить капусту просто и вкусно:
    Капусту необходимо мелко нашинковать, поперчить, посолить и помять руками.
    Капусту обжариваем до мягкости на растительном масле, если вместо зеленого лука вы используете репчатый лук, тогда его тоже нужно обжарить. Если у вас молодая капуста, то можно вообще не обжаривать.
    Готовим заливку, для этого в чашу вбиваем яйцо, добавляем оливковое масло, соль, перец и сметану. Немного взбиваем заливку вилкой, чтобы получилась однородной.
    В обжаренную капусту добавляем нарезанные мелко зеленый лук, укроп и петрушку. Все перемешиваем.
    Армянский лаваш разрезаем на 6 частей. Каждую часть смазываем заливкой и выкладываем на нее начинку из капусты.
    Сворачиваем лаваш в рулет и слегка придавливаем рукой.
    Рулетики выкладываем на противень и смазываем сверху заливкой и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут. 
    Фоторецепт приготовления:
    1. 
     
    2. 
     
    3. 
     
    4. 
     
    5. 
     
    6. 
     
    7. 
     
    8. 
  2. Vladimir Zheludenko

    Рецепт из фарша с баклажаном

    От Vladimir Zheludenko,


    Повседневные Блюда
    Предлагаем вам простой, но при этом очень интересный и эффектный рецепт! А что самое главное, безумно вкусный! Все ингредиенты в этом рецепте очень любят в моей семье,  и поэтому я собрал все в одно блюдо и отправил в духовку.

    Ингредиенты:
    фарш — 600 гр; лук — 1 шт; соль, специи для мяса — по вкусу; сухари панировочные — 2 ст.л; баклажаны — 1-2 шт; сладкий перец — 1-2 шт; помидоры — 2 шт; сметана — 2 ст.л; острый перец — 1 шт; сыр — 100 гр; растительное масло — по вкусу; картофель. Рецепт приготовления: 
    Это то блюдо, которое понравится всем, потому что есть и мясо (большая вкусная котлета из фарша) и разные овощи.

    Первое, баклажаны нарезаем кружочками толщиной 1 см, посолить и оставить постоять примерно 20 минут. За это время выделится лишняя жидкость. Затем, баклажаны слегка отжать и обжарить с обеих сторон.

    В фарш добавляем натертый лук, соль и специи. Перемешать и пусть постоит минут 20.

    Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. И затем из фарша формируем большие плоские котлеты ( у меня получилось 6 штук). Сверху кладем по два кружочка баклажана.

    Потом сверху кладем кружочки сладкого и острого перца. И на перец кладем мясистые помидоры (порезанные на кружочки). Помидоры можно слегка посолить, если ваш сыр не сильно соленый.

    Потом картофель солим и добавляем специи, перемешиваем и распределяем на противень между котлетами.

    Запекаем в духовке минут 30-40, при температуре 180 градусов. За десять минут до конца приготовления, посыпаем сверху помидор натертым сыром.
    Это блюдо получается очень сочным и с легкой остринкой от перца. Очень вкусно, рекомендую попробовать!
×
×
  • Создать...