Чернослив в шоколаде

Конфеты Чернослив в шоколадной глазури – это сочный сухофрукт, покрытый вкуснейшим шоколадом. Ягоды чернослива в шоколаде обладают превосходными вкусовыми качествами, а еще это настоящая витаминная бомба.

Ингредиенты:

• Чернослив — 200 г
• Грецкие орехи — 150 г
• Шоколад черный — 100 г
• Коньяк — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Чернослив зальем горячей водой и оставим на 15 минут.

2. Через 15 минут воду сливаем, фрукты слегка отжимаем. Выкладываем в блендер. Туда же отправим грецкие орехи и коньяк.

3. Перемалываем все так, чтобы оставались достаточно крупные кусочки и чернослива, и орехов. Так будет вкуснее в конечном итоге.

4. Из полученной массы скатываем шарики желаемого размера. У меня — с грецкий орех. Выкладываем их на тарелку и убираем в холодильник на 15 минут. Из этого количества ингредиентов получается 30 штук.

5. Пока заготовки в холодильнике, растопим на водяной бане шоколад. Вынимаем тарелку с заготовками для конфет и каждую окунаем в шоколад. Выкладываем конфеты на тарелку. А еще лучше — на пергамент. С пергамента их потом легче снять.

6. Тарелку с конфетами ставим в холодильник еще минут на 10. Шоколад за это время хорошо застынет.

7. Домашние конфеты «Чернослив в шоколаде» можно есть.