Суп с лапшой быстрого приготовления

Кто сказал, что первые блюда обязательно нужно долго готовить? Супы с лапшой быстрого приготовления – лучшее подтверждение того, что вкусно – не значит сложно. 

Тебе понадобятся: 1,5 л воды или легкого бульона, 2 пачки лапши быстрого приготовления, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 2-3 пера зеленого лука, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь и залей картошку водой или бульоном, доведи до кипения и провари 10 минут. Измельчи и обжарь лук с морковью и чесноком.

Отправь получившуюся зажарку в суп, провари еще 4-5 минут и затем тонкой струйкой влей яйцо, постоянно помешивая. Сними кастрюлю с огня, добавь поломанную лапшу, рубленую зелень, соль и специи. Перемешай и дай настояться 5 минут под крышкой.

Куриный суп с Роллтоном и овощами

Очень ароматный, питательный и яркий.

Тебе понадобятся: 1 куриное филе, 2 пачки лапши Роллтон, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, зеленый лук, соль, паприка, молотый черный перец, другие специи по вкусу.

Приготовление: Залей курицу водой, доведи до кипения, провари бульон около 30 минут на среднем огне, а затем достань и нарежь филе. Отдельно измельчи и обжарь овощи до мягкости, отправь их в кипящий бульон, посоли, приправь и верни курицу в кастрюлю.

Вари суп еще 10 минут на среднем огне. Поломай лапшу на крупные куски, отправь ее в бульон, сними кастрюлю с огня, накрой крышкой и оставь на 5 минут. Посыпь суп рубленым зеленым луком при подаче.