ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Эти шарики улетают со стола быстрее любых дорогих салатов! Готовятся просто, а выглядят так, будто над ними колдовал шеф-повар.

Ингредиенты:

* Крабовые палочки — 200 г
* Плавленый сыр — 2 шт. (по 70 г)
* Яйца — 3 шт.
* Майонез — 1 ст. л.
* Чеснок и соль — по вкусу

Приготовление:

1. С крабовых палочек аккуратно снимаем красный слой — он пойдёт для обсыпки.
2. Внутреннюю белую часть нарезаем маленькими кубиками.
3. Яйца отвариваем и натираем на крупной тёрке.
4. Сыр — на мелкой тёрке (лучше слегка подморозить перед этим).
5. Добавляем чеснок, соль и майонез, всё тщательно перемешиваем.
6. Формируем небольшие шарики мокрыми руками и обваливаем в красной стружке.
7. Даём настояться в холодильнике 20–30 минут.

В результате получаются нежные, яркие и очень вкусные закусочные шарики, которые станут настоящим украшением стола