САЛАТ "КУРИЦА ПОД ШУБОЙ С СЫРОМ"

Курица под шубой с сыром — это изумительное блюдо, которое нравится многим любителям вкусных блюд. Оно отличается необычным вкусом и прекрасно подходит для ужина или обеда.

Салат «Курица под шубой» с сыром — слоёное блюдо, в котором слоями выкладывают курицу, сыр, яйца и другие ингредиенты. Существуют разные варианты рецепта: с курицей или с копчёной курицей.

Ингредиенты:

Куриное филе (отварное или запечённое) – 300 г
Картофель (отварной) – 2 шт
Морковь (отварная) – 2 шт
Свекла (отварная) – 1–2 шт
Яйца – 3 шт
Сыр твёрдый – 100–120 г
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень и/или грецкие орехи – для украшения (по желанию)

Приготовление:

Куриное филе нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна. Выложить первым слоем, слегка посолить, смазать майонезом.
Отварной картофель натереть на крупной тёрке — второй слой, немного подсолить и смазать майонезом.
Морковь натереть и выложить третьим слоем, снова чуть майонеза.
Твёрдый сыр натереть — четвёртый слой, слегка прижать и нанести немного майонеза.
Варёные яйца натереть (желательно на мелкой тёрке) и выложить пятым слоем.
Свеклу натереть и уложить верхним (шестым) слоем, щедро смазать майонезом.
Убрать в холодильник минимум на 1–2 часа, а лучше — на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.
Украшение (по желанию):

Посыпьте салат сверху рублеными орехами, выложите цветочек из моркови или украсьте веточками укропа