Перейти к содержанию
  • Следует всегда помнить, что Ваше здоровье – в Ваших руках! Однако здоровье должно быть не самоцелью, а важнейшим средством для хорошего самочувствия и радостного расположения духа, что ведет к реализации человеком возможностей, заложенных при рождении.      
    В данном разделе публикуются статьи о здоровом образе жизни и сохранению здоровья человека, которые, как мы надеемся, принесут пользу всем нашим читателям.

     

  • Вкусная запеченная индейка в духовке


    Предлагаю очень вкусный рецепт запеченной индейки, который пригодится каждой хозяйке. Такую шикарную индейкузапеченную в духовке, можно подать к любому празднику, гости будут в восторге.

    indeyka.jpg

    Ингредиенты:

    • две ножки индейки;
    • соль;
    • один пучок суповой зелени (корень петрушки, морковь, сельдерей);
    • молотый перец;
    • одна луковица;
    • 600 г топинамбура;
    • сок и цедра половинки апельсина;
    • одна столовая ложка сливочного масла;
    • щепотка корицы;
    • щепотка молотой гвоздики;
    • две столовых ложки кленового сиропа;
    • две столовых ложки лимона

    Рецепт приготовления:

    1. Нагреть духовку до двухсот градусов. Суповую зелень крупно нарезать. Луковицу очистить и нарезать ломтиками.

    2. Ножки индейки натереть, как следует смесью из соли и перца молотого, переложить ножки в форму и запекать в духовке 25 мин. Убавить температуру до ста шестидесяти градусов, влить в форму 250 мл воды, добавить суповую зелень и лук. Посолить, поперчить и готовить еще 45 минут, время от времени поливая индейку образовавшимся соусом.

    3. Топинамбур очистить, тщательно вымыть и поставить вариться в подсоленной воде до окончательного приготовления. Воду слить, топинамбур размять вилкой, смешать со сливочным маслом, соком и цедрой апельсина, добавить соль и пряности и сделать пюре.

    4. Ножки индейки смазать смесью кленового сиропа с соком лимона и подрумянить под грилем. Подать с пюре из топинамбура на гарнир.


    Обратная связь

    Рекомендуемые комментарии

    Комментариев нет


×
×
  • Создать...