Поиск
Показаны результаты для тегов 'курица в вине'.
Найдено 1 результат
-
Курица в вине с оливками и молодой картошкой
Vladimir Zheludenko опубликовал запись в блоге в Мужская Кухня
Курицу в вине с оливками и молодой картошкой можно подать и к праздничному столу для самых дорогих гостей. Она получается очень аппетитной, красивой и насыщенной по вкусу благодаря необычному соусу. Ингредиенты на три куриных четверти:Картофель — 4–5 шт.Чеснок — 1 головка Оливки — ½ стакана Тимьян — две-три веточки Белое вино — 1 стакан Бальзамический уксус — 1 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Соль, перец Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу. 2. Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок. 3. Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладем оливки, тимьян, соль, перец. 4. В отдельной посуде смешиваем вино, бальзамический уксус и мед. 5. Добавляем к курице, доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем её томиться еще час.