Облепиховый чай для укрепления иммунитета

Чашка чая с облепихой поможет восполнить недостаток витаминов, согреет и хорошо взбодрит.

Облепиховый чай — полезный витаминный напиток. Такой чай хорош как профилактика простудных заболеваний зимой, полезно давать его и детям, и взрослым, которые уже простудились. Дополненный медом, он является отличным антиоксидантом, ведь облепиха — кладезь витаминов, не зря во время войны в госпиталях давали вместо витаминки ягоду облепихи (там, где она была доступна).

Облепиха – 150 г
Груша – 1 шт.
Мед – 2 ст.л.
Чай черный – 1 ч.л. по желанию
Корица – 1 шт. 1 палочка
Вода – 1 л кипяток

Приготовление:

1. Если облепиха заморожена, ее можно не размораживать. Грушу хорошенько помыть.

2. Грушу очистить и порезать средними кубиками.

3. Порезанную грушу смешать с облепихой и хорошо растереть. Это удобно сделать при помощи погружного блендера.
Масса не должна быть идеально однородной, можно сделать так, чтобы частички облепихи и груши попадались целыми.

4. Получившееся пюре переложить в большой заварочный чайник, добавить мёд, палочку корицы и залить кипятком. Настаивать 15 минут. Можно положить мёд и позже, в чуть остывший чай, чтобы максимально сохранить его полезные свойства.
Если же вы хотите более насыщенного вкуса, необходимо добавить 1 чайную ложку черного чая в напиток, но заварив отдельно в кружке.
Дело в том, что если облепиха замороженная, то она снизит температуру воды, и чай не заварится.

5. Облепиховый чай готов! Его удобно наливать через ситечко, чтобы избавиться от чаинок и остатков облепихи.