Настоящую самсу, как из тандыра, можно приготовить дома в казане.
Самую вкусную, настоящую самсу, как из тандыра, можно приготовить дома в казане. На вкус — не отличишь! Она одновременно получается хрустящей и нежной, и поистине тает во рту! А какой аромат! От такого угощения не устоит никто! Рецепт приготовления достаточно простой, конечно, не совсем быстрый — но это того стоит!
Vladimir Zheludenko
0
55
Ингредиенты:
400 г мука
1 ч.л соль
1 яйцо
30 г растительный масла
150 г вода
1 ч.л уксус 9%
100г маргарин для расслойки
Для начинки:
400 г мясо у меня говяжий
100 мл газированный вода
3 лук
соль специи по вкусу
