Перейти к содержанию
  • skidki-i-akcii-v-B2B-pomogayut-ili-meshayut.jpg

Vladimir Zheludenko

Administrators
  • Постов

    1 618
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Vladimir Zheludenko

  1. Вкусные домашние манты с начинкой из рубленой курицы, дополненной картофелем и луком. Сытно, вкусно, аппетитно! Ингредиенты: Для теста: мука - 3 стакана яйцо - 1 шт. масло растительное - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. вода - 1 стакан Начинка: куриное филе - 400 гр. картофель - 3 шт. лук - 1 шт. соль - по вкусу перец черный молотые - по вкусу Приготовление: 1.Куриное филе измельчаем мелким кубиком. 2.Аналогично нарезаем очищенный картофель. 3.Шинкуем ломтиками репчатый лук. Ингредиенты солим, перчим и хорошо между собой перемешиваем. Начинка для мантов готова. 4.Из теста делаем круглые тонкие заготовки-лепёшки. 5.На каждую заготовку помещаем приблизительно 1,5 ст. л. начинки из курицы и картофеля. 6.Лепим красивые манты с курицей. 7.Слепленные манты помещаем на смазанный поддон, а затем готовим изделия над паром 45 минут. 8.Аппетитные домашние манты с курицей готовы. Подаем их с вашим любимым соусом.
  2. Vladimir Zheludenko

    МЫ СТАРЕЕМ, ПОТОМУ ЧТО...

    Едим, а по факту – голодаем! Важное видео от В.А. Дадали, очень чётко характеризует текущую ситуацию с питательными веществами в современных продуктах питания! Если вы всё ещё думаете, что мы всё необходимое организму получаем из пищи - обязательно смотрите видео! Дадали Владимир Абдуллаевич – Доктор химических наук, профессор, академик, действительный член Балтийской Академии Наук, член Международной Ассоциации Микронутрициологии США, член Научного Совета по питанию ГУ НИИ Питания Российской Академии Медицинских Наук. Найдите время и досмотрите до конца этот ролик... И , конечно же, поделитесь с близкими... video_2024-01-26_15-12-08.mp4
  3. Стресс – такое знакомое, привычное всем нам слово, которым сейчас обозначается любое нестандартное состояние с негативным оттенком, которое может случиться с каждым из нас. Именно непредсказуемость и трудность контролирования этого явления делает стресс страшным монстром для современного человека, не имеющего сил и времени, чтобы спокойно поразмыслить над каждой проблемой и не торопясь принять лучшее решение. В результате, из-за накопления нерешенных дел, выходящих из-под контроля, нас одолевает беспокойство, переходящее в тревогу, постепенно приводящую к расшатыванию нервов. Длительное эмоциональное расстройство по поводу потери работы, развода, смерти близких, то что держит нас тяжелыми мыслями месяцы и годы. Острый стресс возникает, как правило, по поводу из ряда вон выходящих ситуаций, как развод, экзамен, отчет на работе. Негативные эмоции, естественно, возникают резче и выражаются ярче, хотя и проходят быстрее… Для кого-то случившееся служит толчком, необходимым для активного действия, пересмотра своей жизни, изменения ее и достижения новых результатов. Ведь стресс переводится как «напряжение», которое вообще характерно для человека и всегда должно разрешиться в качественно иное состояние. Но когда стресс оказывает слишком сильное или длительное воздействие, силы человека подавляются. Человек становится раздражительным, пассивным, уходит в себя, теряет интерес к делам, чувствует желание сгладить стресс с помощью алкоголя и наркотиков. Организм тоже реагирует по-своему, повышением артериального давления, головными и сердечными болями, болями в животе и позвоночнике, а кто-то доводит себя до язвы желудка, инфаркта миокарда или инсульта. Помимо бессонницы это приводит к истощению энергетических ресурсов и ухудшению мозгового метаболизма, нарастания окислительного стресса, и может служить одним из факторов развития начальной ССС, сосудисто-мозговых нарушений, возникновения гормональных нарушений, изменений пищеварительной систем организма. Психоэмоциональное напряжение активирует системы перекисного окисления липидов, разрушающие клеточные мембраны нейронов. Эмоциональное возбуждение повышает проницаемость гематоэнцефалического барьера, выполняющего защитную функцию. Нарушается чувствительность нейронов головного мозга. Эмоциональное возбуждение приводит к постоянной активации мозговых структур. Это может явиться причиной возникновения гормональных нарушений, изменений пищеварительной, эндокринной систем организма. Для большинства из нас, страдающих именно от хронического стресса, борьба с ним означает избавление от нервного напряжения, создаваемого огромным количеством повседневных дел, требующих выполнения в максимально короткие сроки. А также устранение физиологических сдвигов в организме. Решение проблемы стресса с одной стороны – в создании спокойного отношения ко всему происходящему и разумному продумыванию ваших действий и их последствий. С другой стороны, в помощи организму - это «Глоривит». «Глоривит» содержит экстракты 6 лекарственных трав седативного действия – пиона, хмеля, зверобоя, клопогона. Они оказывают тормозящий эффект на перевозбужденные нервные структуры. Глютаминовая кислота и глицин, тирозин и триптофан участвуют в синтезе тормозных нейротрансмиттеров и в регуляции баланса процессов возбуждения и торможения, оказывают антиоксидантное действие. Все компоненты «Глоривита» участвуют в восстановлении энергоресурсов организма, восполнении истощенных резервов нервной системы в результате эмоционального стресса. Рекомендуемый курс при стрессе: Утром: 2 капсулы «Элемента 1. Формулы баланса плюс»; Днем: 2 капсулы «Брейнтона» и «Витакомпа»; Вечером: 2 капсулы «Глоривита», 1 пакетик «Гипноса». «Глоривит» – это комплекс растений, витаминов и медиаторов нервной системы. Этот продукт нужен практически каждому из нас. Состояние нервно-психологического напряжения – это следствие переутомления, астении: сонливость днем, бессонница ночью, головная боль, сердечные боли, нарушение биоритмов, снижение работоспособности, повышенная раздражительность, обидчивость, конфликтность, сниженная толерантность к физическим нагрузкам. Поэтому нашим нервам нужна дополнительная помощь и поддержка. Ведь головной мозг человека - хрупкий и одновременно самый сложный и чувствительный орган. Он болезненно реагирует на умственные и психические перегрузки, на наш образ жизни. Если не помогать нашему организму и мозгу в частности, то нарушение работы нервной системы, а значит, и сбой в работе памяти, интеллекта и головная боль нам обеспечены. А ведь это наш микроклимат дома, это наша успешность на работе, это наша помощь детям. Для того чтобы сохранять здравый ум и нормальный сон, достаточно соблюдать элементарные правила. 1. Следите за своим питанием. Если ваш рацион состоит из «перекусов», сухих завтраков или «утром яичница, днем яичница, вечером омлет», такое питание проводит к преждевременным старческим изменениям мозга. Лучшая пища для мозга - «средиземноморская» продукты: рыба, морепродукты, овощи, фрукты, оливковое масло. Особенно важна для работы мозга рыба, насыщенная жиром: форель, семга, горбуша, сельдь. Не зря раньше детей кормили ненавистным им рыбьим жиром. Самый важный компонент омега-3 – полиненасыщенная жирная кислота напрямую влияет на умственные возможности и память человека. Поэтому, если вы действительно хотите улучшить память, то в вашем меню должно быть не реже, чем 2 раза в неделю жирная рыба: сельдь, лосось, форель, семга или «Кардомега»! История про «Кардомегу» kardomega.mp3 А вы употребляете «Кардомегу»? Омега 3- это молодые сосуды, сердце и кожа. Источник омега-3 ненасыщенных жирных кислот и коэнзима Q 10. Сохраняет молодость сердца, повышает образование энергии в клетках сердца. Увеличивает синтез в клетках сосудов простоциклина, способствуя снижению артериального давления. Нормализует электрический потенциал в миокарде, предупреждая развитие аритмии. Способствует поддержанию гладкости и эластичности сосудов: улучшает структуру, снижает уровень холестерина в крови, оказывает спазмолитическое, противовоспалительное действие, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек и развитию ишемической болезни сердца. Предупреждает старение кожи: защищает кожу от повреждающего действия свободных радикалов, восстанавливают синтез коллагена, ускоряет заживление повреждений. По последним рекомендациям American Heart Association/American College of Cardiology, European Society for Cardiology – недостаток в организме омега-3 ненасыщенных жирных кислот- фактор внезапной сердечной смерти! Этот продукт необходим всем мужчинам после 35 лет – вспомните нелепые ранние уходы Романа Трахтенберг, Егора Гайдара…. Противовоспалительный эффект обусловлен встраиванием ОМЕГА-3 ПНЖК в фосфолипидный слой клеточных мембран сосудистой стенки, что приводит к ингибированию выработки лейкотриенов – модуляторов воспаления. Поэтому очень эффективен при артритах. Основой для применения омега-3 ПНЖК при воспалительных заболеваниях с аутоиммунным механизмом явились их притивовоспалительные и иммуномодулирующие свойства. В настоящее время получено много сведений о положительном влиянии омега-3 ПНЖК при ревматоидном и псориатическом артрите. Антилейкотриеновое (в отношении ЛТ 4 серии) свойство омега-3 ПНЖК явилось основой для серии работ по изучению эффективности этих препаратов при бронхиальной астме. Омега-3 ПНЖК весьма перспективны при псориазе, который рассматривается как своеобразный липоидоз кожи. Получены хорошие результаты лечения больных красным плоским лишаем, атопическим дерматитом. Учитывая наличие у омега-3 ПНЖК противовоспалительных и иммуномодулирующих свойств в Институте фтизиатрии и пульмонологии было проведено экспериментальное и клиническое изучение эффективности препарата «Теком» при хронических воспалительных заболеваниях легких за счет стимуляции Т-клеточного и макрофагального звеньев иммунитета. Отмечено положительное действие омега-3 ПНЖК при хроническом гломерулонефрите, в том числе с хронической почечной недостаточностью. Результаты последующих исследований позволили установить, что применение омега-3 ПНЖК предупреждает развитие, ограничивают рост и метастазирование рака молочной железы. В последние годы получены положительные результаты применения омега-3 ПНЖК в эксперименте и в клинических условиях и при ряде других опухолей - толстой кишки, предстательной железы. Коэнзим. Вес мозга человека составляет лишь 2% от веса тела, но при этом на него расходуется 20% энергии. А где энергия, там АТФ, а значит и коэнзим Q10. Без необходимого количества коэнзима Q10 работа мозга замедляется. Коэнзим ускоряет запоминание текста на 20%. Так мы говорим про мозг. А основной источник энергии – это углеводы. Если у вас много умственной работы - отдавайте предпочтение сложным углеводам, зелени, фруктам, овощам и крупам. Полезные для мозга углеводы содержатся в кашах. Особенно полезны гречневая и овсяная каши. Самыми лучшими для памяти являются персик, банан, груша. Ну, а самый концентрированный природный углевод – это мед. Пророщенные злаки - об этом продукте заслуженно ходят легенды. В пророщенных пшенице и ржи содержатся фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, «умные витамины» группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9, а также Е, F, биотин. Максимально исключите продукты с высоким содержанием соли и жира, употребление колбас, супов из пакетиков. Содержащиеся там консерванты «убивают» клетки мозга. Исключите из рациона рафинированные углеводы и сахар: тот краткосрочный стимулирующий эффект, который сахар оказывает на мозг, - ничто по сравнению с тем негативным влиянием, который он оказывает на нервную систему и весь организм. Теория старения «перекрестных сшивок» Этот механизм старения немного похож на воздействие свободных радикалов. Только роль агрессивных веществ здесь играют сахара. Сахара могут вступать в химическую реакцию с различными белками. При этом, естественно, функции этих белков могут нарушаться. Но что гораздо хуже, молекулы сахаров, соединяясь с белками, обладают способностью «сшивать» молекулы белков между собой. Из-за этого клетки начинают хуже работать. В них накапливается клеточный мусор. Одно из проявлений такой сшивки белков – потеря тканями эластичности. Внешне наиболее заметным оказывается появление на коже морщин. Но гораздо больший вред приносит потеря эластичности кровеносных сосудов и лёгких. Основная группа витаминов, улучшающих память – это витамины группы В. Все они есть в «Глоривите». Необходимость в дополнительном приеме возникает, во-первых, с возрастом. Во-вторых, если сфера деятельности или режим дня связаны с большими психическими и умственными нагрузками, то необходимо проходить курсы комплексов витаминов для мозга. При этом следует обратить внимание на то, что принимать витамины необходимо заранее. Так, студентам необходимо начать прием витаминов за месяц до сессии, тогда ко времени сдачи экзаменов организм придет с достойным запасом витаминов, который позволит легче запоминать информацию, а значит, и сдавать экзамены. Возрастную нехватку витаминов необходимо восполнять, пропивая комплексы витаминов раз в полгода. 2. Чтобы мозг служил вам верой и долго-предолго, сократите энергетические напитки, кофе. Они дают откат. Вместо этих напитков пейте зеленый чай – он тонизирует, «просветляет» мозги, оказывает антиоксидантное воздействие. 3. Включите в свой режим дня физические нагрузки. Без физических нагрузок нейрохимический баланс мозга нарушается. Следствием гиподинамии становятся плохая память, депрессия, раздражительность. Ежедневная прогулка в течение 30 мин., отказ от лифтов, коньки, ролики, лыжи, велосипед, пробежки – все это помогает организму вырабатывать нейромедиаторы. Во время физических нагрузок мозг лучше снабжается кровью и кислородом, и уже одно это заслуживает того, чтобы регулярно (2-3 раза в неделю) посещать спортзал. Не менее важно и то, что в то время, когда работают мышцы, выделяется ряд гормонов, необходимых для работы памяти. Ежедневные часовые пешие прогулки улучшают работу головного мозга и предупреждают множество болезней. Так, например, вероятность инсульта уменьшается на 50%. 4. Для мозга алкоголь губителен. Максимальная доза – 50 мл водки, 400 мл вина, или 750 мл пива в день – вот предел, за которым мозг уходит в нокаут. Ресвератрол, который содержится в вине и считается очень полезным для клеток мозга, можно получить напрямую из винограда темных сортов или из БАД. 5. Если вы курите, бросайте немедленно! В дозах, которые находятся в сигаретах, никотин оказывает возбуждающее действие и приводит к дисбалансу нервной системы, спазм сосудов. Неужели за сомнительное удовольствие вы готовы платить мигренями? 6. Мозг не может обойтись без аминокислот и витаминов. Это мясо, рыба, овощи. Если вы вегетарианец, то обязательно введите в свой рацион молочные продукты и рыбу! Самые главные витамины для мозга и памяти - это витамины группы В. Белки – это строительный материал и для нервных клеток, и для нейротрансмиттеров, без которых процесс запоминания невозможен; и для гормонов, которые определяют активность мозга. Белки также выполняют функцию получения и перемещения энергии – даже если вы хорошо питаетесь углеводами, но в вашем организме недостаточно белков, то вы тоже будете чувствовать усталость и подавленность, потому как энергия не сможет ни усваиваться клетками, ни доставляться в необходимые участки мозга. Поэтому регулярно не менее 3 раз в неделю в вашем меню обязано должно присутствовать мясо. Особенно полезной считается говядина. В остальные дни вы можете потреблять рыбу, молоко, очень полезны для работы памяти творог и яйца. Но с белками также не стоит усердствовать. Излишняя пища животного происхождения приводит к атеросклерозу и увеличенному количеству свободных радикалов в организме, что вредно и для мозга, и для кровеносной системы, от которой зависит полноценная работа памяти. 7. Сон - самое важное лекарство для мозга. Человек должен высыпаться! Если ваш мозг недостаточно отдыхает, то это приводит к массовой гибели клеток мозга и сбоям в нейрохимическом балансе мозга. Без нормального сна, память на химическом уровне неспособна работать в полную мощность. При регулярном невысыпании мозг человека необратимо деградирует. Следствиями невысыпания становятся ухудшение памяти и интеллекта, ранее старение мозга. Исполнение этих простых правил позволит содержать ваш мозг в полном порядке. Несмотря на свою сложность строения и работы, мозг способен справляться с большим количеством сложнейших задач - интеллектуальных и эмоциональных. И если мы не мешаем ему своими вредными привычками, неправильным рационом и режимом питания, а, наоборот, помогаем и даем дополнительную поддержку в виде БАД, таких, как «Глоривит», то наш мозг, а значит и весь организм, будут всегда служить нам верой и правдой. «Глоривит» обладает прямым целенаправленным воздействием на передачу сигналов между нейронами и метаболизм нервной системы. Полный набор витаминов группы В оказывает питательное действие на клетки ЦНС - нормализует тканевое дыхание, энергообмен, активирует антиоксидантную систему, регулирует синтез нейротрансмиттеров, участвует в строительстве компонентов нервной ткани. Благодаря вышеперечисленным действиям «Глоривит» эффективен при ВСД, синдроме хронической усталости, депрессии, длительной головной боли, астении, бессоннице, гиперактивности у детей, дегенеративных процессах у пожилых людей, для устранений последствии гипоксии мозга, ишемических инсультов, различных травм, АГ.
  4. «Амирис» – аромат гармонии, мягкий, сладковатый, древесный, он помогает наладить сон и справиться с раздражительностью. Теплый с лимонной горчинкой и ноткой горелого дерева аромат избавляет от депрессивных мыслей, повышает стрессоустойчивость и поднимает настроение. Это аромат спокойствия гармонии и умиротворения, он поможет создать атмосферу, тихого вечера у камина, избавит от депрессии, тревожности, раздражительности, улучшит настроение и поможет при бессоннице. КУПИТЬ Эфирное масло «Амирис» Amyris Oil / Sandalwood westindia Страна происхождения: остров Гаити В каких случаях поможет «Амирис»? Переключиться после напряженного дня. Эфирное масло амириса поможет настроиться на волну спокойствия и взаимопонимания для комфортного общения с близкими. При первых признаках простуды. Благодаря антибактериальному и спазмолитическому действию «Амирис» облегчает кашель при бронхолегочных заболеваниях, уменьшает головную боль, помогает справиться с простым герпесом. Если нарушен сон. Теплый, мягкий, сладковатый аромат нежно обволакивает, успокаивая и снимая все тревоги дня. Ты постепенно настроишься на отдых, легче заснешь, а сон будет более глубоким и полноценным. Целебное действие эфирного масла амириса: обладает противовирусным эффектом, уменьшает головные боли, головокружение, оказывает антибактериальное, спазмолитическое действие, облегчая боль и кашель при бронхолегочных заболеваниях, помогает при простом герпесе (в том числе генитальном), полезно при венозной недостаточности, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, профилактика пролежней, хороший антисептик. Косметическое действие: оказывает благотворное действие на кожу, уменьшает воспалительные процессы, устраняет угревую сыпь, шелушение, заживляет трещины, порезы, ранки, улучшает микроциркуляцию, стимулирует клеточное обновление, моделирует овал лица. Магическое действие: аромат медитаций, мягкий афродизиак, улучшает взаимопонимание, раскрывает чувственность, усиливает творческое начало, фиксатор в духах.
  5. Существует ли связь ароматерапии и астрологии? Можно ли определить именно "свой" аромат по гороскопу? Современные астрологи утверждают, что обладают сокровенными знаниями по части, касающейся перечня эфирных масел, подходящих каждому из знаков Зодиака. Проведенные ароматерапевтами тесты во многом подтверждают сведения, полученные от знатоков астрологии. Эфирные масла могут оказывать благотворное воздействие на наше настроение, самочувствие и здоровье. Правильно подобранные ароматические масла, соответствующие знаку зодиака человека, способны уравновесить его характер и скорректировать эмоциональное состояние. Наш гороскоп позволит Вам выбрать эфирные масла по знакам Зодиака и подобрать свой уникальный магический запах. Однако, это не означает, что постоянно следует пользоваться только им. Рассмотрим, какие эфирные масла лучше всего подходят каждому из знаков зодиака. 1_Овен Овен (21 марта — 20 апреля) — активный, энергичный, импульсивный. Люди, рожденные под этим знаком Овна очень сильные, энергичные и жизнерадостные. Они способны увлекать за собой людей и охотно покровительствуют более слабым. Подбирая аромат нужно учитывать это. Для Овнов рекомендуется использовать следующие эфирные масла: Масло лаванды — успокаивает нервную систему, снимает стресс и раздражительность. Представители этого огненного и авантюрного знака время от времени становятся нетерпеливыми. Их раздражают пробки, долгожданные долгие переговоры — все это ужасно скучно для них. Остудите себя успокаивающим маслом лаванды (носите его с собой). Масло известно расслабляющим эффектом не только для тела, но и для ума. И в те моменты, когда вам нужен полный дзэн, используйте это масло. Масло иланг-иланга — гармонизирует эмоции, снимает вспыльчивость. Масло розмарина — тонизирует и придает сил при упадке энергии. Масло эвкалипта — очищает и проясняет сознание. Масло герани — поднимает настроение, улучшает самочувствие. Эти масла рекомендуется использовать в аромалампе, для ароматизации помещения, а также для ароматерапевтического массажа. Овнам стоит подбирать масла для уравновешивания характера и снятия излишней импульсивности. На протяжении всего 2024 года Овнов ждут серьезные изменения в личной жизни, на работе, в отношениях с друзьями. Близкие люди могут «воткнуть нож в спину». 2_Телец Телец (21 апреля — 21 мая) — упорный, терпеливый, практичный. Люди знака Тельца предпочитают гармонию во всем и стабильность. Они уверенно двигаются по выбранному пути и редко меняют свои пристрастия. Аромат для них должен быть свежим, немного цветочным, а главное – гармоничным. 2024 год раскроет для многих Тельцов новые возможности. Особенно порадуются люди с деловой хваткой. Творческие натуры получат эстетическое наслаждение от поездок, а семейные Тельцы сохранят гармонию в своих отношениях. 1. Тельцы очень упрямы, и если приняли решение, то трудно их переубедить. Они доводят начало до конца. 2. Представители этого знака могут трудиться долго и упорно, не пасуя перед трудностями. 3. Тельцам важен физический и материальный комфорт. Они стремятся к достатку и финансовой стабильности. 4. Обладают значительной чувствительностью, нуждаются в ласках и физических отношениях с партнером. 5. Тельцам свойственна ревность, которую они не всегда могут обуздать. 6. Они ценят хорошую еду и получают удовольствие от процесса ее приготовления и поедания. 7. Тельцы редко выходят из себя, контролируют эмоции. Это уравновешенные люди. В плане здоровья Тельцы склонны к проблемам с горлом и шеей, часто могут страдать от тонзилитов. Также им свойствен замедленный обмен веществ из-за любви к вкусной и обильной пище. Нужно следить за весом и диетой. В целом Тельцы обладают крепким здоровьем и выносливостью. Для Тельцов полезны следующие эфирные масла: Масло иланг-иланга — улучшает настроение, снимает стресс, гармонизирует. Масло лимона — освежает, придает бодрости, улучшает концентрацию. Масло пальмарозы — уравновешивает эмоции, улучшает самочувствие. Масло герани — оживляет, улучшает настроение и умственную деятельность. Масло пачули — расслабляет и успокаивает. Кедр — снижает нервное напряжение, повышает силу воли и выносливость. Тельцы стараются ради счастья друзей и родственников, и, похоже, им не хватает времени на себя. Постарайтесь начать день с аромата кедра, который добавит уверенности. Он может поднять настроение в зависимости от ситуации. Эти масла помогут Тельцам расслабиться, снять напряжение, поднять настроение и активизировать умственную деятельность. Также полезно чередовать масла, чтобы поддерживать равновесие. 3_Близнецы Близнецы (22 мая — 21 июня) — общительный, любознательный, изменчивый. Люди под знаком Близнеца отличаются острым умом и стремлением к познанию. Они очень непостоянны, легко увлекаются и порой совершенно не предсказуемы. Им подходят экзотические ароматы. Люди, рожденные под знаком Близнецов, могут мечтать, творить, не бояться добиваться поставленных целей и получать результат, который полностью соответствует ожиданиям. Что же еще подготовил гороскоп Близнецов на 2024 год? Для Близнецов полезно использовать следующие эфирные масла: Лимон — освежает, улучшает концентрацию и настроение. Лаванда — успокаивает нервную систему, снимает стресс. Эвкалипт — тонизирует и повышает работоспособность. Мята — стимулирует умственную деятельность, снимает усталость. Розмарин — придает сил при умственном перенапряжении. Чайное дерево — очищает воздух, бодрит. Эти масла хороши для аромаламп и освежения воздуха, чтобы стимулировать умственную активность Близнецов. Также их можно использовать для массажа или аромаванн, чтобы расслабиться. Необходимо чередовать масла, чтобы поддерживать баланс энергии. Близнецов можно назвать одним из самых романтичных и сентиментальных знаков зодиака. Это тонкие и очень ранимые натуры, которые способны сделать жизнь любимых людей настоящей сказкой. Они заботливы, чувственны, невероятно гостеприимны - особенно к тем людям, которые им искренне симпатичны. Эфирное масло с ароматом мяты – это, не только лекарство от многих болезней и печалей ума или сердца, но и прекрасное средство для восстановления гармонии тела и души, расслабления духа и улучшения памяти. Кроме того, именно мяте приписывают способность ограждения от сглаза и дурных мыслей других людей. Другие ароматы, которые великолепно подойдут Близнецам - масло кедра, герани, розмарина, лимона. 4_Рак Рак (22 июня — 22 июля) — чувствительный, заботливый, мечтательный Это люди с очень сложной душевной организацией. Они впечатлительны и эмоциональны. Настроение Рака часто меняется под воздействием различных обстоятельств, но их отличает то, что они сами исправляют свои нежелательные состояния. На Раков сильно влияние оказывает Луна. Им подойдут все лунные ароматы. В наступающем 2024 году людей, рожденных под знаком Рака, ждут яркие события, сменяющиеся на спокойное времяпровождение, а иногда и потрясения. Для Раков рекомендуются следующие эфирные масла: Пальмароза — успокаивает эмоции, улучшает настроение. Иланг-иланг — снимает стресс и напряжение, расслабляет. Лаванда — умиротворяющее и расслабляющее. Амирис — уравновешивает эмоции, успокаивает. Это тонкий, чарующий и сильный аромат - его еще в древности использовали жрецы забытых ныне культов и религий. Запах амириса дает уверенность в своих силах и возможность противостоять любым ударам судьбы. Решение менее глобальных повседневных задач тоже входит в “зону ответственности” амириса. Он хорошо раскрывает творческий потенциал и в целом повышает энергетику людей. С амирисом для этого знака зодиака хорошо подойдут эфирное масло розмарина, лаванды и пальмарозы. Ваниль — создает ощущение тепла, уюта и гармонии. Мандарин — поднимает настроение. Эти масла помогут Ракам расслабиться, обрести душевное равновесие и гармонию. Также улучшат настроение и создадут ощущение тепла и уюта, что особенно важно для этого знака. 5_Лев Лев (23 июля — 21 августа) — смелый, величественный, тщеславный. Люди этого знака Зодиака очень трудолюбивы, умны и жизнерадостны. Они целеустремленны и порой упрямо двигаются к поставленным целям. Они чувствуют себя везде на своем месте. Их взгляд всегда сверху вниз на окружающий их мир. Они способны одним движение остановить любое препятствие на своем пути. Всегда отважные и смелые Львы снова проявят свою самостоятельность и возможность добиваться целей. В течение года предстоят встречи с новыми людьми и хорошими знакомыми. Для Львов рекомендуются следующие эфирные масла: Амирис — повышает жизненный тонус. Апельсин — придает бодрости и оптимизма. Грейпфрут — освежает и тонизирует. Лимон — улучшает настроение. Лаванда — расслабляет и снимает стресс. Петитгрейн — улучшает самочувствие. Эти эфирные масла создадут приподнятое, радостное настроение для Львов, придадут им уверенности и энергии. Также полезны для ароматических ванн и массажа, чтобы расслабиться после напряженного дня. Помогут поддерживать позитивный настрой и сбалансированное состояние. Для этих великодушных и великолепных людей очень важно быть исключительными во всем. Аромат петитгрейна создан самой природой для тех, кто чувствует себя королями - если не мира, то отдельно взятой квартиры или офиса уж точно. Львы обычно щедры, обладают отменным чувством собственного достоинства и задатками настоящего лидера. Они мужественны, но иногда бывают надменны и тщеславны. Петитгрейн часто используется в цветочно-фруктовых композициях, кроме него этому знаку превосходно подойдет масло с ароматом бергамота, ванили, грейпфрута и амириса. 6_Дева Дева (22 августа — 23 сентября) — разборчивый, критичный, дотошный. Девы очень уравновешенны, они способны взвешивать каждое слово и не дают зря обещаний. Их отличает принципиальность. У людей этого знака Зодиака все вещи на своих местах, и они очень тяжело расстаются с тем, к чему привязаны. Они любят дорогие и практичные вещи и очень внимательно относятся к выбору ароматов. В наступающем 2024 году Девы смогут самоутвердиться во всех сферах деятельности. Звезды подсказывают о скором наступлении событий, которые порадуют хорошим результатом. Для Дев рекомендуются следующие эфирные масла: Лаванда — успокаивает нервную систему, обладает умиротворяющим эффектом. Лимон — освежает и тонизирует, улучшает настроение. Чайное дерево — очищает и освежает воздух в помещении. Эвкалипт — повышает концентрацию внимания. Розмарин — помогает при умственном и эмоциональном перенапряжении. Мята — стимулирует умственную деятельность. Эти масла хороши для аромалампы в рабочем кабинете, они помогут сосредоточиться. Также они освежат голову и поднимут настроение Девам. 7_Весы Весы (24 сентября — 23 октября) — дипломатичный, справедливый, беспристрастный. Люди этого знака очень уравновешены и гармоничны. Они знают чего хотят и всегда добиваются поставленной задачи. Весы не склонны к самокопанию, они всегда знают, в чем причина происходящего. Они способны применить к себе чужой опыт — на свои грабли Весы не попадают. Предстоящий год порадует людей, родившихся под знаком Весы, позитивными моментами, некоторыми трудностями и возможностями саморазвития. Для этого знака звезды сулят преимущественно благоприятные ситуации. Для Весов полезны следующие эфирные масла: Иланг-иланг — гармонизирует эмоциональное состояние, снимает стресс. Лаванда — расслабляет и успокаивает, обладает уравновешивающим действием. Пальмароза — улучшает настроение и самочувствие. Амирис — умиротворяет и успокаивает. Петитгрейн — стабилизирует эмоции, снимает тревожность. Пачули — расслабляет и успокаивает. Эти масла помогут Весам обрести внутреннюю гармонию и равновесие, избавиться от стресса и тревог. Также улучшат настроение и самочувствие. Всем известно, что Весы постоянно стремятся к равновесию и гармонии и довольно редко оказываются в состоянии наслаждения этим состоянием. Кажется даже, что путь для людей, рожденных под этим знаком, часто важнее самой цели. Аромат пачули помогает обворожить людей, познать мир и понять, как получать радость от малейших его деталей и проявлений, он напитывает витальной силой и придает уверенности в себе - Весам часто этого качества не хватает. Общительные, элегантные, обаятельные и во многом легкомысленные Весы с удовольствием сочетают масло пачули с геранью, амирисом, восточными терпкими и сладкими ароматами. 8_Скорпион Скорпион (24 октября — 22 ноября) — интенсивный, решительный, мстительный. Люди этого знака считают, что весь мир крутится вокруг них. И действительно, бразды правления часто оказываются в их руках. Они искренне расстраиваются, когда не получают заслуженных лавров и почестей и становятся ранимы как дети. Скорпионы очень общительны и энергичны. Охотно предлагают помощь, главное, чтобы это не осталось не замеченным. Грядущий год будет полон интересных событий, Скорпионов ожидает обретение гармонии в доме, в личной жизни, в работе. Но, несмотря на относительное спокойствие именно для этого знака, 2024 год станет насыщенным на большой спектр событий. Для Скорпионов рекомендуются следующие эфирные масла: Пачули — расслабляет и успокаивает, снимает напряжение. Иланг-иланг — гармонизирует и стабилизирует эмоции. Лаванда — умиротворяющее и расслабляющее. Мандарин — улучшает настроение и самочувствие. Лимон — освежает и придает бодрости. Кассия — согревает и поднимает жизненный тонус. Эти масла помогут Скорпионам расслабиться, избавиться от напряжения, обрести душевное равновесие. Также улучшат настроение и придадут энергии. Скорпионы - страстные, эмоциональные, порой неверные и пылкие натуры. Им обычно нужен аромат, который поможет черпать вдохновение, находить силу для обуздания собственных страстей и эмоций. Иланг-иланг считается “королем цветков”, поскольку он дает власть над чувствами, возбуждает самые сокровенные мечты и дарит наслаждение чувственного толка. Этот ароматное масло способно лечить сердечные страдания, избавлять от депрессий и страхов. 9_Стрелец Стрелец (23 ноября — 21 декабря) — оптимистичный, прямолинейный, авантюристичный. Люди под знаком Стрельца очень проницательны. Они не стремятся быть на виду, но если попадают под объектив, то проявляются во всей красе. Помыслы Стрельцов честны и благородны, но порой они бывают инертны. Очень жизнелюбивый знак. 2024 год станет динамичным для Стрельцов. Их ждет много возможностей, в которых творческие люди смогут проявить свои таланты, а активные бизнесмены заключить успешные контракты. Для Стрельцов рекомендуются следующие эфирные масла: Апельсин — придает бодрости и оптимизма. Грейпфрут — освежает и бодрит. Мята — стимулирует умственную активность. Розмарин — тонизирует и повышает работоспособность. Лимон — улучшает настроение, освежает. Кассия — согревает и придает энергии. Эти масла хороши для аромалампы и освежения воздуха. Они помогут Стрельцам зарядиться энергией, поднять настроение и активизировать умственную деятельность. Масла цитрусовых особенно полезны для стимуляции и концентрации. 10_Козерог Козерог (22 декабря — 20 января) — дисциплинированный, ответственный, консервативный. Люди этого знака очень энергичны и практичны. Их напористости не в силах противостоять никто. Они с завидным упорством двигаются к намеченной цели и не боятся трудностей. Для них важен момент «Сейчас», а что будет завтра или было вчера их не волнует. Козероги очень жизнерадостны и не любят копаться в чужих проблемах. Козероги могут наслаждаться предстоящим 2024 годом, так как для них он будет одним из самых лучших за последние несколько лет. Для Козерогов полезны следующие эфирные масла: Эвкалипт — освежает и стимулирует умственную деятельность. Розмарин — повышает работоспособность и концентрацию. Лимон — освежает и придает бодрости. Кассия — согревает и придает сил. Иланг-иланг — снимает стресс и напряжение. Лаванда — расслабляет нервную систему. Эти масла помогут сконцентрироваться и повысят продуктивность. Также полезны для ароматических ванн и массажа, чтобы расслабиться и снять усталость. Помогут Козерогам достичь равновесия между работой и отдыхом. Тонкий, свежий аромат с едва заметной горчинкой - ровно то, что нужно для обретения романтичного настроя прагматичным Козерогам. Им необходимо научиться расслабляться и позволять себе витать в облаках и вдоволь мечтать - а уж как осуществить задуманное, они и сами прекрасно знают и научат кого угодно. Эти прямолинейные, трудолюбивые и честные люди сумеют взять от свежего изысканного аромата лаванды способ избавиться от раздражительности и меланхолии, вспыльчивости и упрямства. 11_Водолей Водолей (21 января — 19 февраля) — оригинальный, независимый, изобретательный. Никогда не понятно какой путь выберет Водолей. Это самый оригинальный и независимый от чужого мнения знак Зодиака. Люди под знаком Водолея мгновенно воспламеняют чувство любви в себя окружающих, но редко отвечают ответными чувствами. Это уверенные и энергичные люди. Терпение и труд все победят! Под таким девизом пройдет весь 2024 год для Водолея. Немного стараний, целей, стремлений и все обязательно получится. Для Водолеев полезны следующие эфирные масла: Эвкалипт — освежает голову и стимулирует умственную активность. Мята — повышает тонус и работоспособность. Лимон — освежает и бодрит. Розмарин — помогает сосредоточиться. Лаванда — расслабляет и балансирует нервную систему. Иланг-иланг — снимает стресс и напряжение. Их можно использовать в аромалампе, для освежения воздуха. Они придадут Водолеям энергии, стимулируют умственную активность. А также помогут расслабиться лаванда и иланг-иланг. Эти масла подходят для поддержания баланса. Аромат этого редкого для западного человека цветка - таинственный, экзотический и интригующий. Иланг-иланг способен создать то настроение, которое всегда выделяет человека из толпы. Водолеи эксцентричны, общительны, непостоянны, независимы, изобретательны и бесконечно оригинальны. Масло с запахом иланга помогает им приоткрыть тайны собственного сознания, глубины религий и эзотерических учений. А затем Водолеи с легкостью и выдумкой транслируют эти жемчужины истин всем остальным людям. 12_Рыбы Рыбы (20 февраля — 20 марта) — мечтательный, восприимчивый, сострадательный. Люди этого знака очень романтичны и загадочны. Они любят все скрытое и таинственное, но часто прибегают к банальному распространению слухов. Рыбы любят покупать красивые и дорогие вещи иногда для своих близких. В 2024 году Рыбам предстоит столкнуться с разными ситуациями. Суета будних дней сменяется радостными минутами, периодами влюбленности и обязательствами, которые придется исполнить. Можно ли считать год спокойным? Вряд ли. Зато разнообразным он точно будет. Рыбы легко ориентируются в сложившихся ситуациях. Для Рыб подойдут следующие эфирные масла: Лаванда — расслабляет и успокаивает нервную систему. Иланг-иланг — снимает напряжение, гармонизирует. Пальмароза — улучшает настроение и эмоциональное состояние. Амирис — уравновешивает эмоции, умиротворяет. Ваниль — создает ощущение тепла и уюта. Мята — снимает тревожность. Эти масла хороши для ароматерапии — ванн, распыления в ингаляторе, массажа. Они помогут Рыбам расслабиться, успокоиться, обрести гармонию и эмоциональный баланс. Также улучшат настроение и создадут ощущение комфорта. Рыб можно назвать самым идеалистическим и мечтательным знаком зодиака. Они часто сомневаются, плыть ли им по течению - или же против него. Они романтичны, креативны, душевны и самоотверженны. Экзотический и глубокий аромат масла ванили поможет им сохранить красоту тела и души, придаст утонченности характеру и повадкам. Это эфирное масло для врожденных аристократов - и изысканным Рыбам он очень подходит. Многие убеждены, что существует связь между гороскопом и вашими финансами. И это отчасти правда: обычно среди одних знаков Зодиака больше богачей, чем среди других. Но дело тут не в звёздах. Знак зодиака — набор определённых особенностей характера, поэтому, например, энергичным и напористым типам проще зарабатывать, чем другим. А врождённые качества — то, что делает вас уникальными, и при правильном подходе любая черта характера принесёт вам пользу. Сейчас мы узнаем, какие зодиакальные черты напрямую связаны с финансовым благополучием, и дадим несколько простых советов каждому знаку Зодиака, чтобы раскрыть возможности заработка. 1. Овен Овны не идут на уступки и активно спорят с начальством, когда считают, что правы, а правы они всегда и во всём. Иначе и быть не может. Уверенность в себе продвигает этот знак зодиака вперёд, но без контроля она бывает опасна, из-за чего и появляются финансовые проблемы. Представителям этого знака Зодиака в соответствии с их ярким характером, для привлечения финансов стоит проявлять предприимчивость, решительность и полагаться на уверенность в себе. 2. Телец Этот знак зодиака притягивает деньги. Тельцы готовы снова и снова идти на скучную, но денежную работу, чтобы вечером нежиться на кожаном диване и смотреть любимый фильм на самом современно телевизоре. Это материалисты, которые чётко контролируют все их расходы. При этом он не будут ограничивать себя в необходимом, но и к роскоши не стремятся. Их идеал — комфортная золотая середина. Тельцам стоит брать на вооружение их таланты и умение управлять финансами, а также не бояться инвестировать в недвижимость и другие стабильные активы. Интуиция бережёт Тельца от провальных вложений, а трудолюбие и упорство помогают осваивать финансовые рынки. 3. Близнецы Близнецам стоит оперировать их коммуникативными навыками и умением находить новые возможности для заработка, а также заниматься торговлей и продажами. 4. Рак Представителям этого знака Зодиака лучше использовать их тонкую интуицию и пускать в ход чувствительность к потребностям других людей. Стоит заниматься бизнесом, связанным с домашними товарами и услугами. 5. Лев Львам стоит взять на вооружение их харизму и лидерские качества, а также заниматься бизнесом, связанным с развлечениями и развлекательной индустрией. 6. Дева Девам можно пустить в дело их организованность и умение управлять деталями, а также заниматься бизнесом, связанным с услугами по уходу за здоровьем и красотой. 7. Весы Весы могут извлечь пользу из их дипломатичности и умения находить компромиссы. Им можно заниматься бизнесом, связанным с искусством и дизайном. 8. Скорпион Представителям этого знака Зодиака найдут применение их страстности и умения управлять рисками. Им можно заниматься бизнесом, связанным с инвестициями и финансовыми услугами. 9. Стрелец Стрельцам стоит найти правильное применение для их энергии и оптимизма, а также заниматься бизнесом, связанным с путешествиями и туризмом. 10. Козерог Козерогам стоит практиковать их целеустремленность и умение управлять ресурсами, а также заниматься бизнесом, связанным с недвижимостью и финансовыми услугами. 11. Водолей Водолеям можно найти применение их креативности и умению находить свежие идеи, а также заниматься бизнесом, связанным с технологиями и инновациями. 12. Рыбы Рыбам стоит оперировать их интуицией и чувствительностью к потребностям других людей, а также заниматься бизнесом, связанным с искусством и духовным развитием. Ароматерапия по китайскому гороскопу Согласно китайской легенде, Будда перед уходом с Земли созвал к себе всех животных. Однако проститься с Буддой пришли лишь 12 из них. Расставаясь с ними, Будда вручил каждому по одному году правления. Годы были подарены именно в таком порядке, в каком животные прибежали к Будде: Крысе, Быку, Тигру, Кролику, Дра­кону, Змее, Лошади, Овце, Обезьяне, Петуху, Собаке, Кабану. Крыса Крыса рождена под знаком шарма и агрессивности. 1а первый взгляд она кажется спокойной, уравновешенной и веселой. Но не верьте этому. Эта кажущаяся видимость скрывает постоянное возбуждение. Достаточно сообщаться с ней подольше, чтобы открыть ее нервоз­ность, беспокойство и темперамент холерика. Крыса — создатель неразберихи, прирожденный скандалист. Она любит собрания друзей и охотно сплетничает. Не гнушается злословием, и потому у нее больше знакомых, чем настоящих друзей. Она никогда и никому не доверяет. Сдержанна, хранит свои заботы про себя. Кроме того, те, то родился под этим знаком, стремятся из всего извлечь личную пользу. Предпочитает жить хитростью, а не трудом. Свое опасное очарование «крыса» пускает в ход и злоупотребляет им без удержу. Любит запоминающиеся ароматы с нотками цитруса и хвои. Бык (вол) Бык — созерцатель. Может быть, именно поэтому он любит одиночество. Однако, несмотря на свою спокой­ную внешность, это холерик. Сдержанный и в то же вре­мя одержимый. Хотя гнев его проявляется редко, но от этого он еще более ужасен. Предпочтительнее не оказы­вать ему сопротивления, он может быть опасен. Несмот­ря на невозмутимый вид, он упрям и не терпит провала предпринятого дела. Несчастье тому, кто окажется на его пути. У него дар вызывать людей на откровенность, это один из основных козырей его успеха. Это начальник, руководитель. Обычно замкнут, но ему случается быть и красноречивым, когда это крайне необходимо. Очень властен. Это приверженец условностей и традиций. Все, что проверено временем, — подходит для него. Это каса­ется и пристрастий в запахах и парфюме. Тигр Трудно сопротивляться его магнетизму. Естественная власть дает ему преимущество. Он не любит повиноваться, но заставляет слушать других. Его уважают. Никто не осмеливается сказать ему правду. И даже тогда, когда его пытаются убить, его уважают и почитают. Борец по натуре, резкий и вспыльчивый, он способен пожертвовать собой ради дела. Упорный и упрямый, сутяжный и мелочный, он часто находится с кем-нибудь в конфликте. Эгоист в мелочах, но способен на бескорыстие в делах великих. Узколобый, он не доверяет никому. Тигр всегда идет вперед, презирает установленную власть, иерархию и консервативные умы. Это — прирожденный лидер. Если вы хотите наладить с ним близкие отношения, можете подарить парфюм с ароматом розмарина, пачули, грейфрута. Тигру нравятся сексуально-возбуждающие, сильные ароматы. Кот (кролик) Педант и счастливец. Одарен, в меру честолюбив, приятный компаньон, скромный, сдержанный, утончен­ный, добродетельный. Все это знают. Хорошо говорит и умеет оценить себя. Но во множестве его достоинств есть один недостаток, хотя и небольшой, но от этого не менее важный: «кот» — поверхностный человек, и его лучшие качества тоже поверхностны. Он любит общество, и об­щество любит его. Обожает светские собрания и иногда сплетничает, но делает это тонко, тактично и осторожно. Любит принимать гостей, и дома у него все сделано с утонченным вкусом. Это эстет, некоторые даже называ­ют его снобом. «Кот» не обижается ни на кого и не выходит из равновесия. Он всегда спокоен, невозмутим. В нем больше сентиментальности, чем настоящей чув­ствительности. Небольшая личная неприятность расстра­ивает его больше, нежели великие беды других людей. Обожает тонкие ароматы со сладким цветочным «шлей­фом». Предпочитает запоминающиеся, узнаваемые запахи. Дракон В этом человеке всегда избыток здоровья, жизненной силы, активности. Открытый и чистый, как золото, он не способен к мелочности, лицемерию, злословию, даже к самой элементарной дипломатии. Дракон чувствителен. Часто беспокоится по ложным причинам. Его стремление к совершенствованию делает его требовательным как к себе, так и к другим. Он скрупулезен. Много требует, но приносит намного больше. Раздражительный дракон» несдержан на язык, и слова у него часто опережают мысли. Вместе с тем следует считаться с его хорошо или плохо изложенным мнением, так как он дает хорошие советы. Всю свою жизнь Дракон не будет нуж­даться ни в чем. Сможет преуспеть в любом деле. Гордец, (разносторонне способный человек, интеллигентный, волевой, выносливый, великодушный. Его слушают, он влиятелен. Дракон любит лесные ароматы, пропитанные легким цитрусовым или травяным ароматом. Этот парфюм стимулирует его эстетичность и склонность к лености. Змея Если у змеи плохая репутация в христианских стра­нах, то в странах Азии она, наоборот, почитаема за свою мудрость, прозорливость и волю. «Змея» не болтлива, мно­го и глубоко размышляет. Это интеллектуал, философ. Хотя змея и мудра, но могла бы обходиться и без этого качества, так как у нее замечательная интуиция. Если она образованна, ее интуиция может стать ясновидени­ем. Змея больше доверяет впечатлениям, ощущениям и симпатиям, нежели фактам, собственному опыту и опы­ту других, суждениям и советам. Всегда решительно до­водит начатые дела до конца. Ей ненавистен провал в делах, и, хотя она спокойна по натуре, решения прини­мает очень быстро. Она может перевернуть землю для достижения намеченной цели. «Змея» — независимо от возраста и благосостояния — много времени уделяет своей внешности, придает значение ароматам, которыми пользу­ется. Ей нравятся экзотические новинки с фруктовыми и сладкими ароматами. Любимые запахи обязательно вклю­чают в себя терпкие древесно-хвойные нотки. Лошадь У «лошади» горячая кровь, она легко выходит из себя и поэтому часто теряет достигнутое. Те, кто хоть раз был свидетелем ее гнева, никогда не будут ей доверять, так как ее гнев таит в себе что-то необузданное. Чтобы пре­успеть, она должна его в себе подавить. Она эгоистка. Будет топтать тех, кто окажется на ее пути, и будет де­лать это без малейших угрызений совести, так как често­любие ее слишком велико. Очень независима по приро­де, не слушает советов и поступает так, как ей взбредет в голову. Лошадь представительна, у нее хорошая стать, она умеет одеваться. Умеет сделать комплимент, весела и внешне очень симпатична. Ее буйной натуре подойдет любой авангардный аромат. Подарите ей парфюм или ароматические масла на основе бергамота или экзоти­ческого иланг-иланга, и она будет совершенно счастлива! Коза (овца) Элегантная, артистичная, влюбленная в природу «коза» могла бы стать самым очаровательным из знаков, если бы не была также пессимисткой, беспокойной, на­доедливой, все время колеблющейся. «Коза» никогда не бывает довольна своей участью. Робкая, женственная, иногда изнеженная, она любит жаловаться. Ей нравится, когда о ней говорят, ею руководят, ей советуют, прини­мая ее вечные колебания, уловки и жалобы. Она никогда не знает, какое направление выбрать, и полагается все­гда на других. Ее жизнь зависит не от нее самой, а от других или по крайней мере от везения. Что бы ни про­изошло, это никогда не бывает по ее вине. Часто бывает религиозной. Ей трудно угодить. Лучше всего узнать ее любимые ароматы и дарить их. Обезьяна «Обезьяна» — интеллектуал. У нее большая жажда зна­ний. Она все читала, знает бесконечно много вещей, по­стоянно в курсе всего происходящего в мире. Образован­на. Обладает прекрасной памятью, что в конечном счете ей необходимо, поскольку у нее все в беспорядке. Ведь это — самый взбалмошный знак зодиака. Общительна и создает впечатление, что ладит со всеми знаками. Но это согласие обманчиво. «Обезьяна» очень корыстна. Игри­вая, любезная, даже услужливая, она прикрывает свое не­гативное мнение о других показной любезностью и при­ветливостью. На самом деле она презирает все другие знаки и считает себя выше других. Изобретательна до крайности и способна разрешить самые трудные пробле­мы с удивительной быстротой. Любит менять наряды и ароматы. В парфюме или ароматических маслах могут присутствовать ароматы цитруса, розмарина или петитгрейна. Не меньшее значение «обезьяна» придает и форме флакончика. Лучший выбор — флаконы нетрадицион­ной формы и ярких оттенков. Петух Этот мечтатель принимает себя всегда всерьез и лю­бит лесть. Эгоист. Никогда не стесняется в выражениях и иногда проявляет себя резко агрессивно. Не доверяет никому и полагается только на самого себя. Иногда ка­жется искателем приключений. Но не верьте этому. Его распирает от абсурдных и неосуществимых проектов. Он любит мечтать, созерцать, воображать себя героем, но делает это исключительно в любимом кресле, в уютном гнездышке. Хвастун в действительности, всегда говорит больше, чем может сделать. Любит пофилософствовать. Для истинного «петуха» важен не столько аромат, сколь­ко его престижность и стоимость. Ведь ему жизненно необходимо создавать вокруг себя атмосферу успеха и праздника. Собака «Собака» замкнута. Редко проявляет свои чувства, раз­ве только в случае необходимости. Упряма до крайности и знает, чего хочет. Часто бывает циником, и ее боятся за резкие и неприятные замечания. Она — пессимист, ко­торый ничего не ждет от жизни. Скептик, но критичес­кий ум, чувство юмора и неоспоримое величие духа спа­сают ее от мелочности. Она не любит сборища, толпу. В области чувств кажется холодной, но это впечатление обманчиво. Несмотря на все эти недостатки, в ней слиты и все благородные черты человеческой натуры. Она ло­яльна, верна, честна, обладает развитым чувством долга. Можно рассчитывать на нее: она никогда не предаст. Ароматы с древесно-восточной композицией подчеркнут одновременно и благородство «собаки», и ее решитель­ность. Свинья (кабан) У «свиньи» мало друзей, но она их сохраняет на всю жизнь и ради них способна на большие жертвы. Очень внимательна, особенно к тем, кто ей нравится. Меркан­тильна, всегда найдет то, что ей необходимо для прожи­точного минимума. У нее будут работа и деньги, и для этого ей не нужно затрачивать больших усилий. В тече­нии всей своей жизни она будет получать помощь, кото­рая поможет ей достичь желаемого благополучия. Имеет сильный характер. Если «свинья» приняла какое-либо ре­шение, ничто ее не остановит. Вы всегда можете дове­риться ей, она не продаст вас и никогда не будет старать­ся обмануть кого-либо. Отличный товарищ. Нежность, заботливость и практичность этого знака подчеркнут аро­маты с нотками ванили и хвои. А доброту и умение сочувствовать подчеркнет композиция на основе кедра и апельсина. СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ AROMAKLUB_.01_17.01.24_zheludenko (2).pptx
  6. Что делать, если стресс мешает работать, действовать и даже думать? Когда негативное чувство стресса пеленой закрывает глаза и сжимает груди - тебе срочно нужно успокоиться. Иначе это негативно скажется на здоровье и качестве жизни. Помогут в этом некоторые способы релаксации. Слушай успокаивающую музыку Звуковая терапия исследована многими экспериментами и доказано, что правильная музыка может быстро успокоить и даже усыпить. Фишка заключается в ритме. Обрати внимание, что композиция должна быть не менее 8 минут - музыка для йоги, медитации, звуки природы. Аромотерапия Аромат некоторых эфирных масел действительно может подавить стрессовые эмоции. В частности, это запахи лаванды и розмарина, а еще масло иланг-иланга и апельсина. Например, ты можешь носить одно из масел с собой прямо в флакончике и в стрессовые моменты вытряхнуть 1–2 капли на запястье. Теперь спокойно и глубоко вдохни аромат, сделав несколько таких вдохов. Также можешь делать ароматерапию дома, используя свечи или увлажнитель воздуха, в который можно добавить несколько капель масла. Займись делом Давно доказано, что физический труд помогает подавить негативные мысли. Поэтому сделай что-нибудь максимально сосредоточенно, например, вымой посуду или сделай генеральную уборку. Разложи бумаги на рабочем столе и так далее. Выпей чай Травяной чай также поможет успокоиться. Лучше выбрать чай с ромашкой, мелиссой или лавандой. Пей медленно и большими глотками. Прими ванную Если ты перенервничала и не можешь уснуть, снять стрессовые эмоции и хорошо расслабиться поможет ванна. Для того, чтобы она была эффективнее, в нее желательно добавить эфирные масла: пара капель масла лаванды, лимона, жасмина, шалфея, бергамота; или сандалового масла. Также это могут быть хвойные ароматы. «Антистресс» (в банках 60 капсул) Фитонабор «Антистресс» для защиты от нервного перенапряжения помогает противостоять хроническому стрессу и адаптироваться в условиях эмоциональных, физических и информационных перегрузок. Действие: Восстанавливает силы, возвращает позитивный взгляд на жизнь. Снимает нервное перенапряжение, стабилизирует эмоциональное состояние и успокаивает нервную систему. Повышает уровень энергии, улучшает настроение. Преимущества: Имеет накопительный эффект: 1 курс = 3 месяца энергии! Не вызывает привыкания, можно принимать длительно курсом без вреда для здоровья. Удобно использовать дома и брать с собой в отпуск, в самолет, в офис! Понятно: цвет надписи на пакетиках (желтый и синий в зависимости от времени суток) поможет легко следовать схеме применения. Индивидуальная упаковка разовой дозы — удобно брать с собой, положить в карман, клатч. Результат: Ты быстро адаптируешься к любой ситуации и обстоятельствам. Ты защищаешь себя от эмоционального выгорания, возвращаешь эмоциональное равновесие, тебя невозможно «выбить из колеи». Ты избавляешься от негативных эмоций, которые мешают радоваться жизни, ты – в ресурсном состоянии! КУПИТЬ СЕБЕ
  7. Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы – кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Классические пропорции для засолки рассолом: на 1 кг рыбы нужно добавить 3 столовые ложки соли и 700 мл воды. Для сухой засолки: на 1 кг красной рыбы нужно добавить 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Соль лучше взять поваренную среднего помола, можно смешать наполовину с морской солью. Засолка красной рыбы в домашних условиях происходит двумя классическими способами: мокрым в рассоле и сухим солением. Сухой способ приготовления (сухая засолка красной рыбы) – это когда рыбу натирают смесью соли с сахаром, перцем, душистыми специями, смесь втирают в рыбу со всех сторон. Перекладывают в пакет или контейнер для дальнейшего соления в холодильнике. Спустя 12 часов нужно слить жидкость, которая образуется при взаимодействии рыбы с солью, перевернуть обратной стороной рыбу, снова отправить солиться. Ещё через 12 часов рыбу уже можно есть, то есть через сутки рыба уже слабосолёная, из неё можно делать суши, рыбные салаты. Два дня соления красной рыбы — золотая середина, три дня — хорошо просоленная рыба. Она отлично подходит на бутерброд с красной рыбой. Если засолили слишком много, оставшийся сухой посол лучше завернуть в пакет из пищевой плёнки и заморозить для длительного хранения. В морозилке солёная красная рыба может хранится до полугода без потери своих вкусовых качеств. Как правильно засолить Правильно засолить красную рыбу лучше рассолом, рецепт простой и проверенный, он никогда не подведёт. Для домашнего соления следует выбрать целую свежую или свежемороженную лососевую рыбу с красным мясом: горбушу, сёмгу, кету, кижуча, чавычу или форель. Для приготовления красной рыбы в рассоле готовят соляной раствор из воды и соли. От концентрации соляного рассола зависит вкус мяса рыбы — малосольная красная рыба или солёная. Если красную рыбу передержать в соли больше указанного в рецепте времени, то красное мясо из нежного превращается в жёсткое и пересоленное. Красная рыба считается деликатесом с вкусным нежным мясом. Блюда из рыбы семейства лососевых занимают почётное место в виде холодной закуски, традиционных бутербродов с красной рыбой или горячих блюд на праздничном столе. Засоленное своими руками филе красной рыбы входит в состав салатов, суши, роллов, праздничных закусок. Для домашнего соления красная рыба приготовленная сухим способом или мокрым – в рассоле подходит идеально. Как вкусно посолить Довольно просто и быстро, вкусно с классическим набором приправ: соль, перец, лавровый лист, который используют в засолке сала и рыбы. Вкусная засолка красной рыбы в домашних условиях, рецепты и способы приготовления домашнего соления разнообразны. Вкусные варианты встречаются с различными пропорциями соли, рецептов множество. Самый простой рецепт засолки красной рыбы своими руками — солёная красная рыба в домашних условиях в рассоле кусочками и большим куском. Попробуйте два проверенных семейных рецепта, как правильно засолить рыбу дома своими руками. Рецепт быстрого приготовления кусочками за 1 час – быстрый и простой способ посола филе красной рыбы. Второй рецепт – как солить красную рыбу в домашних условиях в рассоле для длительного хранения в холодильнике в масле. Пропорции соли в рецептах засолки красной рыбы идеальны для приготовления своими руками домашней вкусной слабосолёной рыбки. Быстрая засолка красной рыбы Быстрый посол красной рыбы в домашних условиях понравится любителям быстрых способов, простых рецептов приготовления. Чтобы быстро засолить красную рыбу, на 1 кг рыбы взять 3 столовые ложки соли. Свежего лосося нарезать кусочками, залить рассолом, оставить на 1 час на соление. Затем слабосолёную рыбу заправить растительным маслом. Ингредиенты • красная рыба – 1 кг • соль – 3 ст. ложки Для маринада • вода кипячёная – 700 мл • уксус столовый 6 (или 9%) – 1 ст. ложка Для подачи • масло растительное – 50 мл • лук репчатый – 1 шт. • перец горошком – 5 шт. • лавровый лист – 2 шт. Как быстро засолить 1. Красную рыбу свежую или охлаждённую разделываем сразу, а если она замороженная, то размораживаем немного не до конца (так её проще разделывать). 2. Разделку начинаем с того, что обрезаем голову, плавники, разрезаем рыбу по хребту на две половины. 3. Удаляем кости, у нас получаются два пласта рыбного филе. 4. Затем аккуратно ножом отделяем кожу от мякоти. 5. Режем полученное чистое филе кусочками и складываем в миску. 6. Готовим рассол. Для этого в отдельную посуду наливаем 500 мл холодной воды из общего количества в рецепте. 7. Добавляем соль, хорошо размешиваем, воду с солью, заливаем кусочки красной рыбы рассолом. 8. Сверху на рыбу ставим гнёт, чтобы она не всплывала. 9. Оставляем миску с рыбой при комнатной температуре примерно на 1-1,5 часа для засаливания. 10. Затем воду с рыбы сливаем. 11. Готовим маринад. Для его приготовления в 1 стакане холодной воды разбавляем 1 ст.л. уксуса 6% или 9 % и уксусным маринадом кусочки красной рыбы заливаем на 3-5 минут. Маринад сливаем. 12. Режем свежий лук кольцами или используем маринованный лук. 13. Затем добавляем лавровый лист, перец, растительное масло. Всё перемешиваем. 14. Выкладываем кусочки красной рыбы и ещё раз всё вместе перемешиваем. 15. Отставляем на 15-20 минут, малосольная красная рыба кусочками готова. Готовую быструю красную рыбу засоленную кусочками можно использовать в домашних условиях, как полностью готовый продукт — для приготовления бутербродов с красной рыбой, холодных закусок, подавать к столу с дольками картофеля. Второй простой способ приготовления предусматривает длительное хранение в холодильнике готовой солёной красной рыбы нарезанной кусочками с маслом и уксусом в банке. Как засолить красную рыбу в рассоле Рецепт в рассоле простой, посол получается очень вкусный, рыба идеально просоленная, имеет вкус настоящей красной рыбы. Целая красная рыбина с костями и кожей солится дольше, чем разрезанная. Перед тем, как солить красную рыбу дома, необходимо перед засолкой разделать её на филе и вынуть, насколько это возможно, все кости с хребта и мяса. Подойдёт горбуша, лосось, кета, любая красная рыба. Ингредиенты • красная рыба – 1 кг Для рассола • вода кипячёная – 700 мл • соль среднего помола – 4 ст. ложки • перец душистый горошком – 5 шт. • перец чёрный молотый – 5 шт. • лавровый лист – 2 шт. Как засолить 1. Большой кусок красной рыбы весом 1 кг разделываем, так же, как и в предыдущем рецепте, только кожу не срезаем, а только очищаем её от чешуи, аналогично рецепту засолки сёмги. 2. Наливаем в кастрюлю 700 мл воды, доводим до кипения. 3. В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист, перец горошком. Кипятим рассол на медленном огне 5 минут или пока не растворится соль. 4. Остужаем рассол до комнатной температуры. 5. Подготовленное филе горбуши, кеты или другой красной рыбы, укладываем в широкую ёмкость, заливаем рыбу рассолом. 6. Накрываем крышкой, отправляем в холодильник на 12 часов (я обычно солю с вечера). 7. Спустя 12 часов вынимаем красную рыбу из рассола, очищаем от кожицы, нарезаем мякоть кусочками. 8. Если сразу подаём к праздничному столу, то раскладываем солёную рыбу на плоское блюдо. 9. Для более длительного хранения красную рыбу поливаем растительным маслом, добавляем 1 ч.л. 6% уксуса, разведённого стаканом холодной воды. Всё перемешиваем, перекладываем солёную рыбу в банку и закрываем крышкой. Хранится засоленная быстро красная рыба по первому рецепту кусочками в холодильнике несколько дней. Если использовать второй рецепт засолки красной рыбы в рассоле, то в банке в масле рыбные кусочки с уксусом могут стоять очень долго. Друзья, надеюсь, что из двух вариантов легко выбрать для себя самый приемлемый способ посола. Как засолить красную рыбу в домашних условиях быстро и вкусно больше не будет для Вас проблемой. Домашний посол красной рыбы Праздничный обед или ужин не обойдется без соленой рыбы семейства лососевых. Отличная закуска станет украшением среди всяческих блюд, приготовленных дома. Рыбу семейства лососевых, такую как горбуша, кета, кижуч, семга или форель, пожалуй, можно найти в любом супермаркете. Купив готовую продукцию в магазине, не получишь такого удовлетворения, как если сделать ее самому. Несколько маленьких секретов и хитростей помогут сделать это блюдо лучше. Правильный выбор: Самая отличная закуска получится из свежего продукта. Чаще хозяйки покупают в магазине мороженную рыбу, при этом необходимо обратить внимание - слой льда, должен быть тонким, не более пяти миллиметров, чтобы на рыбе не было разводов, ржавых и желтых пятен, показывающих, что рыба несвежая. Предварительная подготовка продукта: Сначала купленный продукт должен растаять при обычной температуре естественным путем. Размораживание при помощи воды или микроволновой печи может испортить вкус. Рыбу следует выпотрошить и отделить филе от хребта, вынуть все косточки, удалить шкурку, если это необходимо. Просушить филе на полотенце. Несколько полезных советов 1. Чтобы посол получился вкусным, используйте лишь крупную, каменную соль первого помола, а не йодированную. 2. Для засолки применяется стеклянная или покрытая эмалью тара. Солить в алюминиевой посуде нельзя, можно получить неприятный вкус. 3. Кету и горбушу, как более суховатую, смазать немного оливковым маслом. 4. Выделившийся рассол не сливать до готовности рыбы. Когда филе приобретет приятный соленый вкус, его можно убирать. 5. Большого лосося нужно порезать на части, так он лучше просолится. Лосось самая популярная рыба для засола, она очень вкусная и доступная. Есть два способа засолить лосося: приготовить сухим способом либо с использованием рассола. Готовим «сухим» способом: На один килограмм готового филе потребуется: - соли – 65 граммов - сахара – 30 граммов - прибавить душистый перец и немного молотой гвоздики Все перемешать, смесь готова. Взять кусок разделанной рыбы и посыпать данной смесью. Потом заложить в подготовленную посуду, прикрыть тарелкой. Поставить в прохладное помещение на 15-18 часов. После истечения времени, готовую рыбу выложить и промокнуть излишнюю влагу при помощи салфетки. Готовим в рассоле: Приготовим раствор на литр воды. - соли – 90 граммов - сахара – 50 граммов - три листа лаврушки - перец душистый - семь штук - гвоздики - восемь штук Прокипятить воду со специями пять минут. Приготовленный раствор охладить, затем влить в подготовленный лосось и поставить в прохладное место, пробовать готовый продукт можно на следующий день. Вынуть куски из рассола, промокнуть сухим полотенцем от излишней влаги. Приготовленную красную рыбу можно поместить на 1 час в морозильник, так ее легче будет нарезать. Нарезку обычно украшают дольками лимона и зеленью. Для долгосрочного хранения куски филе завернуть пищевой пленкой, лучше порционно, и уложить в морозилку. Любой человек пожелает попробовать бутерброд с соленым лососем, приготовленным в домашних условиях с любовью.
  8. Большинство древних врачевателей были по совместительству еще и астрологами. Поэтому связь между астрологией и ароматерапией установилась и закрепилась за много лет до нашей эры. Эфирные масла, подобранные в соответствии с гороскопом, - не просто приятные ароматы для принятия совместных ванн или ароматизации белья. Это союзники, способные повысить силы, привлекательность и уверенность в себе. Знаки зодиака стихии огня: Овен, Лев, Стрелец В огненный треугольник входит три знака зодиака: Овен, Лев, Стрелец. Этой стихии присущи энергичность и активные действия по отношению любого дела. Огненные знаки нетерпимы, отважны и честолюбивы. Импульсивный и независимый Овен открывает Зодиакальный круг. Эти качества не всегда идут на пользу представителям знака. Композиция ароматов для Овна включает масла способные подавлять раздражительность и нетерпимость, успокаивать нервы и концентрироваться на важных событиях без негативных мыслей. Женщина-Овен – сильная, уверенная в себе, хитрая и дерзкая. Ее избранник, сам того не замечая, попадает под ее влияние, и вся власть со временем сосредотачивается в женских руках. Женщине-овну подойдут эфирное масло кедра, можжевельника и кассии. Женщина-Львица – настоящая королева. Ей, по природе своей, положено повелевать и властвовать. У нее многое зависит от настроения: за одни и те же слова она может приблизить к себе и дарить любовь, а может возненавидеть и навсегда вычеркнуть из своего сердца. Масла Львиц: розмарин, петитгрейн и бергамот. Женщина-Стрелец – это праздник, всегда хорошее настроение, оптимизм и шутки. Ее масла: японская мята, пихта и грейпфрут. Знаки зодиака стихии земли: Дева, Козерог, Телец В зодиакальную тройку стихии Земли входит Дева, Козерог и Телец. Этой стихии присущи уверенность, стабильность и надежность. Это расчетливые люди, склонные к трезвому и реалистичному мышлению. Девы отличаются склонностью к снобизму и критике всего вокруг происходящего. Люди этого знака продуктивны, педантичны и проницательны. Всегда стремятся к совершенству. Их знаку нужны эфиры, помогающие обрести спокойствие и принять жизненные перемены с легкой душой. Женщина-Козерог лишь сначала кажется неприступной. Она внимательно смотрит и слушает, но проявит интерес только к герою своего сердца. Ее масла: лимон, кедр, эвкалипт. Женщина-Телец – сама сексуальность. Она может возбуждать и будоражить одним только взглядом, поворотом плеча или кисти. Ей подходит масло иланг-иланга, герани и чайного дерева. Женщина-Дева – хранительница традиций. Для нее мода не играет важной роли, и тратить последние деньги на модные новинки она не станет. Масла Дев: лимон, иланг-иланг, эвкалипт и герань. Знаки зодиака стихии воздуха: Близнецы, Водолей и Весы Воздушная стихия включает в себя созвездия Близнецов, Водолея и Весов. Этому треугольнику свойственны гибкость и способность быстро подстраиваться под ситуацию. Их главными чертами характера выступают подвижность, гибкость ума и поведения, любознательность и проворность. Близнецы — это живой сгусток энергии, жизнерадостности, отменного чувства юмора и харизмы. Тот, кто родился под этим созвездием, наделен небывалой коммуникабельностью, сообразительностью и склонностью к принятию спонтанных решений. Близнецы очень подвижны, поэтому набор масел для их знака направлен на восстановление физического и эмоционального равновесия. Ароматы знаков «воздуха» не просто находиться в равновесии. Только они увлекутся одним делом, как на горизонте появляется что-то новое и более интересное, ради которого они бросают предыдущее занятие. Точно также обстоят и любовные дела. Таким женщинам подходит масло герани, японской мяты и кедрового дерева. Женщина-Водолей на первый взгляд может показаться ангелом, совершенно беззащитным в этом жестоком мире. Но, познакомившись с ней поближе, представители сильного пола начинают понимать, что она боец со стажем. Ее ароматы: эвкалипт, бергамот и розмарин. Женщины-Близнецы – создания непредсказуемые. Их желание предугадать невозможно. Им нужны ароматы, способные уравновесить их внутренне состояние: японская мята, эвкалипт и грейпфрут. Знаки зодиака стихии воды: Скорпион, Рыбы, Рак Водный треугольник включает три знака: Скорпион, Рыбы, Рак. Это люди, живущие чувствами, эмоциями и ощущениями. Они переменчивы снаружи, но верны своим внутренним идеалам и принципам, мечтательны и скрытны. Напористый и порывистый Скорпион в пылу эмоций становится раздражительным и неуправляемым. Сильные переживания и душевные метания пагубно влияют на здоровье людей этого знака. Аромамасла для них направлены на стабилизацию эмоциональной сферы, успокоение и восстановление сил для будущих свершений. Женщины-Раки – милые и очаровательные, чем и притягивают мужчин. Но им свойственно во всех сомневаться и не доверять людям. Их эфирные ароматы: розмарин, грейпфрут, пихта и кедровое дерево. Женщина-Скорпион – опасная натура. Она любит экстрим, новые эмоции и впечатления. Если этого не достает – она начинает «жалить» других. Таким женщинам подойдут масла розмарина, кассии и пачули. Женщины-Рыбы прирожденные актрисы. Их настроение может меняться по 10 раз на дню. Таким женщинам нужен интересный и уверенный в себе мужчина, иначе и его они поменяют вместе с настроением. Их масла: бергамот, иланг-иланг и розмарин. Эфирные масла Gloris Aroma 100% натуральные эфирные масла Gloris Aroma обладают яркими насыщенными ароматами. Подходят для ароматерапии, укрепления иммунитета, ухода за кожей и волосами. Обладают выраженным косметическим и оздоровительным эффектом. Помогают создать уют, гармонию и отличное настроение! Магазин «Ароматы гармонии» http://zheludenko.ru/a/Y7atrzV Онлайн-тесты «Ароматы гармонии» http://www.gloryon.com/info/info/testAroma?rid=8367974 Эфирные масла: почему они так полезны и как их использовать в оздоровительных целях Почти все эфирные масла обладают сильными антибактериальными свойствами и используются прежде всего для борьбы с микробами и для предотвращения инфекций. Аромат эфирных масел также воздействуют на нашу лимбическую систему, отвечающую за те области мозга, которые контролируют частоту сердечных сокращений, кровяное давление и дыхание, уровень стресса и память. Ниже мы рассмотрим полезные свойства наиболее популярных эфирных масел. 1_Овен – знак целеустремленных, решительных, активных, сексуальных и напористых людей. Это первый знак Зодиака, который во всем старается быть лучшим, зачастую, люди, родившиеся под этим знаком, идут напролом. Страдают от головных и суставных болей, от ухудшения зрения. Подвержены вирусным и простудным заболеваниям. Любимые ароматы Овна – это классические запахи, возможно немого резковатые, «мужественные». 2_Телец считается чувственным, основательным и постоянным, спокойным и упрямым, предсказуемым и практичным знаком. Тельцы имеют все шансы дожить здоровыми лет до ста, но все может испортить тот факт, что люди этого знака, в основном, неисправимые трудоголики и любители нездорового образа жизни. Они основательны во всем – в работе, в отдыхе, в эмоциях и чувствах. Но наступает время, когда энергия иссякает и наступает уныние, депрессивное состояние полного безразличия, приходят заболевания органов чувств. 3_Близнецы общительные, легкие, любопытные, сообразительные и спонтанные люди, но очень часто они начинают скучать, просто так, без причины. Основные болезни Близнецов – это заболевания нервной системы, бессонница, аллергия, боли в суставах. 4_Рак – заботливый, воспитанный, чувственный, гостеприимный и отзывчивый знак Зодиака, но в то же время Раки закрыты эмоционально и подвержены депрессиям. Заболевают от нервных болезней, гипертонии и от обычного самовнушения. 5_Лев – о, это, наверное, самый надменный знак Зодиака. Но в то же время Львы щедрые, верные, мужественные и харизматичные люди. Чаще всего Лев страдает от болезней сердца, стрессов и депрессий. Идеальный аромат для Льва – это петитгрейн. Эфирное масло приведет мысли в порядок, возвратит ясный ум, улучшит память и внимание. Превосходна ароматерапия для Львов с использованием следующих эфирных масел: пальмароза, мандарин, ваниль, бергамот, иланг-иланг, можжевельник, пихта. 6_Дева – рациональны, педантичны, проницательны, всегда стремятся к совершенству. Чрезвычайно внимательны к своему здоровью. Но из-за излишней тревожности и волнений страдает желудок, сердце, нервная система. Для того чтобы прийти к душевному спокойствию и равновесию, Девам превосходно подходит аромат амириса, эвкалипта и пальмарозы. Амирис успокоит, эвкалипт поможет избавиться от вирусных и простудных заболеваний, а пальмароза очистить ауру и восстановит гармонию с Миром. Для Дев также подходят ароматы лаванды, розмарина, апельсина, грейпфрута, кассии и мандарина. 7_Весы – дипломаты Зодиакального дома, общительные, элегантные, всегда аккуратные, немного легкомысленные, но чертовски обаятельные J. Это довольно-таки болезненный знак, который может заболеть от того, что на другого человека вообще не повлияет никоим образом – конфликт, общение с неприятными людьми, не привлекательный вид с балкона, нежелание работать. В чувство представителей этого знака может привести ароматерапия с применением иланг-иланга, пачули. Эти запахи снимут депрессию, успокоят, дадут душевное равновесие, энергию, силу и уверенность Весам. 8_Скорпион – страстный, эмоциональный, но в то же время сложный и скрытый, таинственный знак. Наверное, самый сложный знак Зодиака. Скорпионы способны сами управлять своим здоровьем, но у них немного странное управление – они превосходно умеют загнать себя в сильнейшую депрессию, но в то же время и выходят из угнетенного состояния самостоятельно. Самый подходящий аромат для этого знака – это пачули и иланг-иланг, придающий энергию, силу, бодрость, решительность Скорпионам. Также рекомендуемые ароматы – лаванда, апельсин, амирис ваниль, герань, кедр. 9_Стрелец – авантюрный, энергичный, оптимистичный, темпераментный и ревнивый знак. Люди, рожденные под этим знаком, могут прожить всю жизнь, ни разу не заболев ничем серьезным, у них всегда будет превосходное настроение, но только в том случае, если они не будут переутомляться и навсегда сохранят интерес и любопытство к жизни. Для поддержания своего физического и душевного здоровья, для уверенности в своих силах и для спокойствия Стрельцам наиболее подходят ароматы кассии и ванили. Также отлично подойдет ароматерапия с использованием благовоний, содержащих ароматы пачули, можжевельника, апельсина. 10_Козерог – лояльный и трудолюбивый, прагматичный, но обидчивый, чрезвычайно амбициозный представитель Зодиака, способный с самого рождения противостоять болезням. Но вот существует одна проблема – Козероги могут сами себе внушить болезнь только из-за одного намека на недомогание. В течение жизни могут страдать от суставной боли, от болезней кровеносной системы и кожных болезней. Самый подходящий аромат для Козерогов, устраняющий тревожность и мнительность, придающий мощный заряд энергии –это лаванда. Используйте этот запах, если чувствуете депрессию, переутомление, повышенную тревожность. Также превосходно подходят эфирные масла на основе грейпфрута, кедра, эвкалипта, можжевельника. 11_Водолей – альтруисты, дружелюбные и эксцентричные, независимые, свободомыслящие бунтари, предпочитающие заниматься благотворительностью. Люди, рожденные под знаком Водолея, зачастую имеют хронические заболевания из-за обычного нежелания к долгому лечению. Если болезнь продолжается более трех дней, то Водолей теряет интерес к лечебной терапии, что приводит к хронической стадии. Вообще, Водолеям лучше не болеть, просто поддерживать бодрость духа и сохранять, присущий им оптимизм. Наиболее подходящий для них аромат – это лаванда, которая улучшает настроение, улучшает самочувствие, придает энергию и бодрость духа, не позволяет Водолеям впадать в депрессию. Также подходят им следующие ароматы: кассия, розмарин, петитгрейн апельсин, амирис, кедр, ваниль, грейпфрут. 12_Рыбы – мечтательные романтики, креативные и талантливые, душевные и чуткие, самоотверженные идеалисты. Но стоит сказать, что именно представители знака Рыбы имеют большую предрасположенность к шизофрении, именно из-за их чуткости и душевности, они принимают все достаточно близко к сердцу, в любом конфликте они чувствуют себя жертвой. Идеально подходящий аромат для Рыб – это запах праздника, с которым у нас ассоциируется апельсин, он подарит Рыбам оптимизм, позитив, душевное спокойствие. Кроме того, идеально подойдут ароматы пихты, кедра, можжевельника и мандарина, бергамота, герани. У каждого эфирного масла свое влияние на ауру: Амирис – открывает энергетические родники творчества, личностной полноты, таланта. Эфирное масло амириса помогает избежать импульсивных поступков, оставляющих ямы на ауре. Утолщает энергетический слой, позволяет быстро и ровно восстановиться истонченной ауре. Усиливает свечение в любви. Масло для медитации. Апельсин – повышает оптимизм, веру в свои силы, обаяние. Эфирное масло апельсина открывает ауру для восприятия положительной информации. Оживляет истонченные слои ауры после тяжелой болезни. Бергамот – осветляет, усиливает яркость ауры, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности. Эфирное масло бергамота нейтрализует агрессивную энергетику толпы. Ваниль – эфирное масло оживляет, гармонизирует энергетику семьи; масло, помогающее услышать то, что говорит собеседник и стать на место человека, с которым Вы общаетесь. Герань – устраняет механизмы саморазрушения: комплекс неполноценности и зависимости от чужого мнения. Эфирное масло герани помогает восстанавливаться после неприятного общения или небольшой потери. Восстанавливает здоровую оценку поступков и мотиваций, помогает вернуть ауре эталонную форму. Грейпфрут – это эфирное масло избавляет от необоснованного довольства собой, объективизирует оценки отношения к вашей персоне окружающих, позволяет добиваться успехов в работе и общении за счет усиления психологической силы. Иланг-иланг - старинная эссенция окуривания, притягивает любовь и положительную энергию мира, выравнивает энергетическую оболочку, восстанавливает симметрию, способствует развитию высших чакр. Кассия – наращивает, согревает, регенерирует ауру. Способствует вырабатыванию целевых импульсов, легкому преодолению неудач, оптимизму, вере в свои силы и самоуважению. Устраняет эмоции распада: жалость к себе, зацикленность на былых промахах, ощущению избранности по сравнению с другими людьми. Эфирное масло кассии делает натуру светлее, ярче и человечней, открывает дыхание в любви, налаживает гармоничные отношения между мужчиной и женщиной, приближая их к Космосу. Кедр – эфирное масло усиливает процессы обновления и восстановления энергии ауры, наращивает истонченные слои, помогает быстрому восстановлению сил и энергии при болезнях и чрезмерных нагрузках на нервную систему. Придает благородство и обоснованность мыслям и поступкам. Лаванда – способствует самопознанию, медитации, быстрому восстановлению сил. Эфирное масло лаванды обеспечивает полную энергетическую релаксацию, помогает рассасыванию «шрамов» на энергетической оболочке. Уменьшает агрессию, помогает излечиться от зависти. Лимон – позволяет быстро и безболезненно адаптироваться к новым условиям жизни, к новым людям, помогает быстрее привыкнуть и философски воспринимать невосполнимые потери, усиливает интерес к жизни, побуждает к творческому действию в работе, в семье и любви. Эфирное масло лимона помогает обрести энергетическое одиночество и медитировать даже в толпе. Мандарин – эфирное масло питает истонченную от болезни ауру, помогает обрести мир и спокойствие в душе. Можжевельник – развивает цельность и верность натуры, неприятие и распознавание лжи, защищает ауру от агрессии, помогает найти быстрый и достойный выход из любого сложного положения. Эфирное масло можжевельника помогает «желчным» людям избавиться от направленного внутрь себя разрушительного раздражения. Способствует приобретению заслуженного авторитета, развивает благородство и авторитетность. Мята – усиливает дыхание, пульсацию, обновляет энергетический слой. Эфирное масло мяты повышает взаимопонимание между близкими людьми. Устраняет напряжение и ожидание неприятностей. Препятствует проецированию «черных дыр» на свою жизнь. Помогает побеждать болезни. Пальмароза – преобразует непродуктивную энергию озлобления, разочарования и печали в энергию самосовершенствования и объективной оценки возникновения проблемы. Масло, помогающее обрести энергетическую гармонию в системах: аура-Космос, аура-тело, аура-дух. Люди, постоянно пользующиеся маслом розы, вызывают симпатию у окружающих своей светлой, ровной аурой, доброжелательностью и ненавязчивостью. Эфирное масло розы помогает ощутить удовольствие от одиночества и избежать развития гипертрофированного коллективизма. Пачули – эфирное масло помогает справиться с любой ситуацией, требующей анализа и интуиции, усиливает высшие чакры, помогает ощутить неповторимый вкус любви и добра, препятствует развитию вампиризма. Петитгрейн – усиливает яркость и притягательность личности, придает ей черты изысканности и благородства. Эфирное масло нероли препятствует дурным побуждениям и зависти. Является маслом медитации, помогает быстро отрешиться от материальных проблем и увидеть духовную сторону мира. Пихта – эфирное масло-хирург, удаляющее хвосты и наросты черной энергетики, устраняющее застойные процессы в энергетической оболочке, усиливает дыхание ауры, приток новой энергии, очищение и обновление ауры. Эфирное масло сосны помогает быстро восстановить силы после тяжелого эмоционального удара, развивает философское отношение к неприятностям, стоицизм и оптимизм. Розмарин – эфирное масло обновляет, оживляет энергетический слой, усиливает иммунитет ауры, согревает, побуждает к действию и активному образу жизни, возвращает угасший интерес к жизни, усиливает психологизм и интуицию, развивает сердечную чакру. Чайное дерево – масло-онколог. Устраняет энергетические новообразования, вызванные принятием неверных жизненных установок. Эфирное масло чайного дерева восстанавливает толщину, форму, симметрию ауры. Наиболее сильно воздействует на «колпак» (участок ауры над головой). Защищает от воздействия агрессивной энергетики внешнего мира. Эвкалипт – усиливает волевое начало и решительность, помогает преодолеть робость. Эфирное масло эвкалипта усиливает энергетическое свечение и яркость ауры, помогает нейтрализовать разрушительные механизмы, находящиеся внутри, под наружной оболочкой ауры. Способствует обновлению энергии, усиливает иммунитет ауры. Как использовать эфирные масла Чистые эфирные масла обычно имеют интенсивный и приятный аромат. Хотя они не растворимы в воде, их можно легко использовать в любом жировом или масляном соединении, а также в мёде, соли или спирте. Также их используют: для диффузии воздуха с помощью диффузора эфирных масел; для холодной ингаляции, нанося на носовой платок; для добавления в нейтральные кремы, растительные масла и другую косметику; для ароматических ванн; для ручных и ножных ванн; для холодных компрессов; для смазывания небольших порезов, ран, герпеса; для добавления в шампунь, кондиционер или маску для волос; для добавления в стиральную машину вместо кондиционера, в сочетании с содой или лимонной кислотой; для полностью натуральной уборки дома; для ароматизации шкафов, ящиков для белья; для ароматизации помещений; при подготовке себя к медитации; во время спортивных занятий; Эфирные масла — это прекрасный подарок, который дала нам природа. Они представляют собой самую чистую, наиболее концентрированную и активную часть растений. Мы знаем лишь часть их потенциала, но этого уже достаточно, чтобы вызвать удивление и восхищение. Нет ничего более увлекательного и полезного, чем изучение ароматов природы и использования их природных свойств для здоровья и красоты. Эфирные масла Gloris Aroma 100% натуральные эфирные масла Gloris Aroma обладают яркими насыщенными ароматами. Подходят для ароматерапии, укрепления иммунитета, ухода за кожей и волосами. Обладают выраженным косметическим и оздоровительным эффектом. Помогают создать уют, гармонию и отличное настроение! Магазин «Ароматы гармонии» http://zheludenko.ru/a/Y7atrzV Онлайн-тесты «Ароматы гармонии» http://www.gloryon.com/info/info/testAroma?rid=8367974 Начиная ароматерапию, не забудьте, что организм любого человека неповторим – если вам не нравится рекомендуемый аромат или он вызывает у вас аллергию, то стоит отказаться от него и попробовать другой. Ароматерапия индивидуальна, все определяется вашим отношением к определенному аромату. Материал сайта носит ознакомительный характер и не может использоваться как прямое руководство к действию без обязательной консультации с врачом.
  9. Vladimir Zheludenko

    Набор «Печень в порядке!»

    Гепатопротектор для восстановления работы желчевыводящей системы и печени. Превосходное новогоднее застолье, где каждая хозяйка стремится приготовить все самое лучшее, а о здоровом питании даже не хочет и вспоминать, настолько все вкусно, изысканно, обильно, жирно и щедро! А непременное шампанское под бой курантов, а иногда что-нибудь и покрепче, да не один бокал? Все это дает сильную нагрузку на ЖКТ и особенно печень. И может негативно повлиять на ее состояние. Набор «Печень в порядке!» содержит природные гепатопротекторы, которые восстанавливают работу желчевыводящей системы и печени, мягко стимулируют очищение клеток печени и запускают процесс их активного восстановления. Действие Растительные компоненты восстанавливают работу желчевыводящей системы и печени. Улучшает работу печени и нормализует желчеотток. Защищает клетки печени от свободных радикалов. Налаживает работу кишечника. Устраняет тяжесть, вздутие, боль в животе, ускоряет выздоровление при отравлении Разжижает и не дает застаиваться желчи, снижает риск образования камней в желчном пузыре. Преимущества Не только очищает печень, но и запускает процесс восстановления. Имеет выраженный эффект и без побочных действий. Дает гарантированный результат, подтвержденный клиническими испытаниями. Не только снимает симптомы, но и способствует профилактике заболеваний пищеварительного тракта. Результат Вы очистите печень от токсинов, избытка гормонов, поможете организму восстановить клетки и нормализовать работу печени. Избавитесь от дискомфорта, боли, тошноты, изжоги и вздутия. Быстро восстановите пищеварение после переедания. После курса приема пищеварение налажено и работает как часы. КУПИТЬ СЕБЕ С набором «Печень в порядке!» вы поддержите работу печени, снизите негативное влияние праздничных застолий и у вас будет неизменно отличное самочувствие! Как относиться к своему здоровью: ничего не делать; обращаться снова и снова к фарминдустрии; поддерживать себя природными средствами. Шаг 1-й (Он важный самый) - Проводить мягкое очищение организма, хотя бы 1 раз в год. Начало года - благоприятное время для этого. Рассмотрите для себя фито- программу "Печень в порядке" от Российской компании ГЛОРИОН (24 года на рынке здоровья) 2+2= 30 Более 30 природных компонента находится в 2-х фитокомплексах и 2-х фиточаях. Фитокомплекс "Формула DIM+" - обеспечивает 2-х фазную детоксикацию организма, выводит токсины, аллергены, канцерогены. Очищает и восстанавливает печень. Помощь при различных хронических заболеваниях. Фитокомплекс для печени "Гепатохолан плюс" - разжижает желчь, препятствует образованию камней в желчном пузыре, способствует профилактике жирового гепатоза, ожирения, сахарного диабета. Печёночный фиточай "Прометей" - улучшает желчеотделение, состав и текучесть жёлчи. Профилактирует и предупреждает развитие многих заболеваний пищеварительного тракта и печени. Очищающий фиточай "Атлант плюс" - налаживает работу кишечника и нормализует "стул". Быстро решает проблему запора) Фиточаи созданы на основе алтайских лекарственных трав, по современным технологиям, обладают приятным вкусом!
  10. Депрессия и тревога - распространенные психические расстройства, которые могут существенно повлиять на качество жизни человека. Хотя существуют различные методы лечения, включая медикаменты и терапию, некоторые люди также могут найти облегчение благодаря изменению рациона питания. Одним из таких изменений является увеличение потребления жирных кислот омега-3. Жирные кислоты улучшают работу мозга Исследования показали, что омега-3 жирные кислоты играют жизненно важную роль в функционировании и развитии мозга. Они являются необходимыми строительными блоками для клеток мозга и могут помочь защитить мозг от повреждений. Низкий уровень омега-3 жирных кислот связан с повышенным риском депрессии и других расстройств настроения. Увеличивая потребление омега-3, люди могут поддержать здоровое функционирование мозга и снизить риск развития депрессии и тревожности. Поэтому стоит купить витамины омега 3 Катриоил, цена указана в онлайн-магазине GLORYON, где вы можно заказать омега-3 в капсулах. Жирные кислоты могут уменьшить воспаление Воспаление - это естественная иммунная реакция, которая возникает, когда организм борется с инфекцией или травмой. Однако хроническое воспаление связано с различными заболеваниями, включая депрессию. Исследования показали, что омега-3 обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить воспаление в организме. Уменьшая воспаление, омега-3 может способствовать улучшению настроения и облегчению симптомов депрессии и тревоги. Жирные кислоты могут улучшить здоровье сердца Существует тесная связь между здоровьем сердца и психическим здоровьем. Исследования показали, что люди с депрессией и тревожностью более склонны к развитию сердечных заболеваний, и наоборот. Омега-3 оказывает положительное влияние на здоровье сердца, уменьшая воспаление, снижая уровень триглицеридов и улучшая кровоток. Поддерживая здоровье сердца, может также способствовать улучшению психического здоровья. Усиливают действие антидепрессантов Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Psychiatry, показало, что пациенты с депрессией, принимавшие добавки омега-3 вместе с антидепрессантами, лучше реагировали на лечение, чем те, кто принимал только антидепрессанты. Регулируют уровень серотонина Серотонин - это нейромедиатор, который играет жизненно важную роль в регуляции настроения. Низкий уровень серотонина связан с депрессией и тревогой. Омега-3 помогает регулировать уровень серотонина в мозге, что может улучшить настроение и облегчить симптомы депрессии и тревоги. Хотя для полного понимания взаимосвязи между омега-3 и психическим здоровьем необходимы дополнительные исследования, есть обнадеживающие данные о том, что увеличение потребления омега-3 может помочь облегчить симптомы депрессии и тревоги. Омега-3 содержатся в жирной рыбе, такой как лосось и тунец, а также в пищевых добавках. Если вы рассматриваете возможность приема омега-3 добавок для лечения депрессии и тревоги, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы определить, подходит ли вам этот вариант.
  11. Vladimir Zheludenko

    Мясо “Застольное”

    Предлагаю очень любимый у меня дома рецепт приготовления мяса. Это очень вкусно и идеально подойдет для праздничного застолья. Необходимые продукты: - 1 кг – бараньи ребрышки; - смесь специй по вкусу – 1 пакет или специи по вкусу; - 1 пучок – зелени (петрушка, кинза, базилик); - 2 шт. – лук репчатый; - 2 ст.л.- лимонный сок; - 2 шт.- яблоки ; - соль. Способ приготовления: Ребрышки помоем, обсушим бумажным полотенцем. Можно нарезать порционно, а можно запечь целиком, по желанию. Ребрышки натрем специями и солью, сбрызнем лимонным соком. Накроем пищевой пленкой и оставим на время в холодильнике, чтобы мясо хорошо пропиталось специями, не меньше 30 минут, но лучше дать мясу постоять несколько часов. После этого ребрышки обжарим на раскаленном масле с каждой стороны. Затем снимем со сковородки, дадим стечь маслу. Яблоки помоем, разрежем на половинки. Лук почистим, окатим водой, нарежем кольцами или на четвертинки. Возьмем пакет для запекания, выложим в него бараньи ребрышки, яблоки и лук, немного перемешаем, чтобы лук и яблоки равномерно распределились внутри пакета. Пакет завяжем, сделаем в нем небольшие дырочки острым ножом, чтобы выходил пар. Положим пакет на противень и поставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 50 минут. Если готовое мясо покажется вам жестким, можно оставить его в духовке в разрезанном пакете еще минут 10-15. Готовые ребрышки выложим на блюдо для подачи, украсим запеченными яблоками и зеленью.
  12. Vladimir Zheludenko

    Утиное конфи

    Конфи — один из наиболее деликатных методов тепловой обработки. Приготовление происходит при низких температурах, за счет даже самые жесткие отрубы приобретают нежную текстуру и восхитительный вкус. Для куриных и утиных ножек лучшего способа, пожалуй, не найти. Утиные ножки (голень и бедра) 2 шт Крупнозернистая соль без добавок 2 ч. л. Черный перец 0.5 ч. л. Зубчик чеснока, измельчить 3 шт Веточки тимьяна, листья мелко нарезать 4 шт Утиный жир 3 чашки Лавровый лист 2 шт Приготовление Большой иглой проколоть кожу по всей поверхности (старайтесь не задевать мясо и прокалывать только кожу): это способствует получению хрустящей кожицы и позволит лишнему жиру свободно вытекать. Натереть ножки солью, перцем, чесноком и тимьяном, поместить их в стеклянную емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник на период от 24 до 36 часов. По истечении времени разогреть духовку до 90 ºC. Положить утиный жир в кастрюлю и растопить на плите (но только растопить, без кипения!). После того, как он расплавится, снять его с огня и дать ему немного остыть. Положить ножки в форму кожей вверх и залить жиром, чтобы ножки оказались полностью им покрыты. Бросить в жир лавровые листья, накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку. Томить ножки в течение примерно 4 часов или пока мясо не будет легко протыкаться ножом. Через четыре часа осторожно достать ножки. Процедить жир через мелкое сито, отбрасывая все твердые частицы. Готовые ножки можно сразу же подавать, предварительно промокнув их бумажным полотенцем или вернуть их обратно в форму и залить процеженным жиром. Ножкам, погруженным в жир, дать остыть при комнатной температуре в течение приблизительно часа, после чего убрать в холодильник. Непосредственно перед подачей на стол нужно соскоблить излишки жира с ножек и обжарить их на сковороде, пока мясо не прогреется и кожица не станет хрустящей.
  13. Из самого бюджетного мяса можно легко приготовить самый настоящий бекон. В отличие от магазинных аналогов в нем не будет никаких усилителей вкуса или консервантов, лишь чистый, очень насыщенный вкус самого мяса. После первого этапа маринования в специях само приготовление бекона займет 3 часа. Ингредиенты: на 1,1 килограмм недорогой грудинки с мясной прослойкой нам понадобится 22 грамма поваренной соли и 11 граммов нитритной соли, 11 граммов сахара, 2 чайные ложки черного молотого перца, столько же сухой аджики, половина чайной ложки молотого мускатного ореха, чайная ложка молотого сухого тимьяна, 3 лавровых листа и 3 зубчика чеснока. Мясо обязательно промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Теперь готовим смесь для маринования: просто смешиваем в глубокой миске оба вида соли, сахар, перец, аджику, мускатный орех, тимьян, измельчаем туда же лавровые листы и пропускаем через пресс чеснок. Получившейся смесью тщательно натираем мясо со всех сторон. Кладем заготовку в пакет и убираем в холодильник на 4 дня. Каждый день грудинку нужно только переворачивать на другую сторону. Затем достаем мясо из пакета. Бумажным полотенцем убираем излишек специй. Устанавливаем кухонный термометр в заготовку и ставим ее в духовку на 100 градусах. Через 3 часа бекон полностью готов. Домашний бекон не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается гораздо вкуснее.
  14. Vladimir Zheludenko

    ГОТОВИМ СУШИ ДОМА

    Как приготовить суши в домашних условиях: подробное руководство Каждый год 31 декабря у нас в семье традиция - мы готовим суши на новогодний праздничный стол. Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора. Основные типы суши: 1. Нигири (сжатые суши): небольшие, сжатые брусочки риса размером с палец, с кусочком рыбы сверху. В суши барах обычно подаются парами 2. Маки (роллы): комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки 3. Чираши-суши (раздельные суши): наиболее распространенный в Японии вид. Рис раскладывается в небольшие контейнеры, после чего увенчивается произвольной комбинацией морепродуктов и овощей 4. Оши-суши (прессованные суши): приготовленная или маринованная рыба помещается на дно небольшого контейнера, который затем заполняется рисом до краев. Сверху на рис кладется гнет. Через некоторое время заготовку вынимают, переворачивают рыбой кверху и разрезают на кусочки 5. Смешанные суши: любые другие, не попавшие в выше приведенные категории. Например, фукуза-суши - квадраты тонкого омлета, используемые для завертывания риса Сегодня мы научимся готовить два типа суши: нигири и маки. Необходимые продукты (продукты, помеченные звездочкой (*) являются произвольными, и могут быть заменены или вовсе исключены) 1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами) 2. Сухая морская водоросль нори 3. Рисовый уксус 4. Соевый соус 5. Филе лосося 6. Филе тунца (*) 7. Предварительно приготовленные креветки (*) 8. Филе скумбрии (макрели) (*) 9. Маринованный имбирь 10. Васаби в пасте или сухой 11. Сливочный сыр 12. Крабовые палочки 13. Копченый лосось (*) 14. Огурец 15. Икра летучей рыбы (*) 16. Поджаренные семена кунжута (*) 17. Авокадо 18. Лимон (*) 19. Зелень (*) 20. Сакэ А также острый нож, и бамбуковый коврик (макису) Некоторые продукты крупным планом: 1. Филе лосося 2. Филе тунца (*) 3. Скумбрия (макрель) (*) 4. Вареные креветки (*) 5. Икра летучей рыбы (*) 6. Васаби в пасте 7. Поджаренные семена кунжута (*) 8. Маринованный имбирь 9. Сакэ Рисовый уксус (су). Очень желательно использовать именно японский рисовый уксус, неострый и сладковатый. Китайские, а также западные бренды, более сильные и кислые, и могут забивать своим ароматом нежный вкус суши. Рисовый уксус Mitsukan - один из наиболее удачных, продается во многих азиатских магазинах. Васаби (японский хрен). Существует два вида васаби - сава и сейо. Сава очень дорогой, и редко используется за пределами Японии. Сейо васаби легко купить в любом магазине азиатской направленности. Предпочтение лучше отдать васаби в порошке. Тот, что в пасте, зачастую содержит ненужные консерванты и нередко доходит до покупателя с измененным цветом и вкусом. Порошковый васаби легко смешивается с водой, образуя пасту, и через 10 минут готов к употреблению. Нори (морская водоросль). Обычно продается в пакетах по 5-10 штук, представляя собой тёмные, хрустящие листы, размером 20 x 18 см. Используется в приготовлении маки (роллов). По цвету водоросли бывают тёмно-зеленые и почти черные. Те, что чёрные - дороже, но и с более сильным ароматом. Гари (маринованный имбирь). Используется для освежения полости рта и нейтрализации вкуса между поеданиями разных видов суши. Икра летучей рыбы (масаго). Произвольный компонент. В основном используется для украшения роллов сверху, или для обваливания их внешней стороны, когда роллы готовятся рисом наружу (ура-маки). Икра лососевая. Произвольный компонент. Используется в приготовлении гункан-суши. Японский майонез. Произвольный компонент. В основном используется в приготовлении толстых футо-маки суши. На вкус менее резкий и более сладкий, чем обычный майонез. Сырая свежая рыба: филе лосося (саке) и тунца (магуро). Рыба ни в коем случае не должна быть ни разу заморожена! Желательно покупать специально предназначенную для суши в японских магазинах, с пометкой "sushi grade". Начинка для роллов, произвольная комбинация. Например, крабовые палочки, полоски авокадо, огурца, сливочного сыра. Дополнительно можно использовать специальный японский майонез (обычный слишком резкий). Приготовление риса для суши Рис, а не рыба - самый важный компонент в суши. Именно от того, правильно ли его приготовили, зависит вкус всего блюда. Нам нужен рис в японском стиле, с короткими закругленными зернами. Обычный длинный не подойдет, он очень сухой, и поэтому удерживает слишком много воды. Рекомендуемые сорта: Nishiki, Kahomai, Maruyu, Kokuho и Minori. 1. Промывание риса. Как правило, для двух человек достаточно взять одну чашку риса. Но с учетом того, что вы войдете во вкус в процессе поедания собственноручно приготовленных суши, лучше исходить из расчета двух чашек. Насыпать рис в широкую посуду, залить холодной водой, чтобы она покрывала рис, и начать осторожно массировать рис. Делать это нужно для того, чтобы от риса отделился ненужный мелкий мусор. В результате вода станет мутной и приобретет молочный оттенок. Если вы этого не сделаете, рис останется покрытым клейким крахмалом, что абсолютно не приемлемо для суши. 2. Слить почти всю воду. Снова помешивать и отжимать рис рукой уже сильно, но аккуратно, не ломая, в течении 10 секунд. Залить свежей водой, отжать, слить. Повторить еще один-два раза, вода должна стать почти прозрачной. Осушить. 3. Варка риса. Поместить промытый рис в глубокую кастрюлю. На каждую чашку риса добавить 250 мл холодной воды (в нашем случае 500 мл). Закрыть крышкой, поставить максимальный нагрев и быстро довести до кипения (займет около 5-7 минут). Затем, выставить нагрев на минимальное значение, и оставить на 12 минут. По истечении этого времени вода полностью впитается в рис, на его поверхности появятся небольшие вентиляционные отверстия. Не снимая крышки, убрать кастрюлю с огня, и дать настояться еще 15 минут. 4. Пока рис настаивается, приготовить заправку для него. На две чашки риса понадобится 50 мл рисового уксуса, 30 г сахара и 10 г соли. Растворить сахар и соль в уксусе. Можно предварительно его слегка нагреть (очень слегка!). 5. Соединение заправки с рисом. Горячий рис выложить в широкий контейнер ровным слоем, вылить на него заправку тонкой струйкой по лопатке, и незамедлительно начать мешать. Поднимать рис деревянной лопаточкой снизу вверх и справа налево. Собрать весь рис на половину контейнера, и потихоньку начать переправлять его небольшими порциями на другой край, делая горизонтальные, режущие (не размешивающие!) движения деревянной лопаткой. Такое бережное обращение позволит пропитаться заправкой каждому рисовому зернышку. Повторить так несколько раз. Распределить рис равномерным слоем по дну контейнера. Накрыть влажным бумажным полотенцем, и оставить охлаждаться. Нигири Пока остывает рис, нам нужно нарезать рыбу. Для разных видов суши существует 5 разных техник нарезки. Но для нигири наиболее подходит техника нарезания рыбы "под углом". Вам понадобится очень-очень-очень острый нож. Нарезка осуществляется одним движением по дуге к себе. Ни в коем случае нельзя "пилить" сквозь рыбу! Естественно, рыба должна быть без кожи, желательно - лучшая часть филе. Если филе не плотное, отрезаемый фрагмент можно сделать потолще. Чем рыба плотнее, тем тоньше должна быть нарезка. Желательно взять рыбную заготовку прямоугольной формы, около 10 см в длину и 2,5 в высоту. Отступите от левого края 0,5-1,5 см (в зависимости от плотности рыбы), и расположив нож под углом в 45 градусов к поверхности стола, сделайте плавный и быстрый надрез одним махом. Продолжайте разрезать филе в той же манере, параллельно первому надрезу. Формируем нигири. К этому времени рис уже должен остыть, или быть едва теплым. Приготовьте небольшую тарелочку с васаби и уксусную воду (тезу) для смачивания рук (просто налейте кипяченую воду в посуду с более менее широкой горловиной, и добавьте пару столовых ложек рисового уксуса). При формировании нигири руки всегда должны быть влажными, иначе ничего не получится. Правой рукой зачерпните около полутора столовых ложек риса, и слегка сожмите в ладони, придавая овальную форму. В левую руку возьмите рыбную заготовку, расположив её поперек пальцев, как показано на фотографии. Указательным пальцем правой руки зачерпните немного васаби (не выпуская рисовой заготовки из ладони), и слегка промажьте кусок рыбы. Поверх положите рис. Большим пальцем левой руки слегка нажмите на рис сверху, оставив почти незаметную вмятинку. Теперь смените руки, и надавите более сильно на всю поверхность риса указательным и средним пальцами правой руки. Осторожно переверните нигири, чтобы оно оказалось на кончиках пальцев левой руки рыбой кверху. Теперь переместите его к основанию пальцев, одновременно сжимая с торцов. Прижмите плотнее рыбу к рису. Нигири готовы! Со временем вы научитесь делать их быстро и правильно. Следите, чтобы рис не был "пережат", и чтобы рыбная нарезка всегда была больше рисовой заготовки, и как бы закрывала её. Роллы (маки) Роллы - "крученые суши" - формируются с помощью бамбукового коврика (макису). Начинка может быть любой, по вашему желанию. Обычно это любые морепродукты в комбинации с овощами (авокадо, огурцом), японским не острым майонезом или сливочным сыром. С помощью коврика рис с начинкой закатывается в лист морской водоросли нори. Сегодня мы научимся готовить два типа роллов - тонкие и толстые. 1. Тонкие роллы (хосо-маки). Тонкие роллы, диаметром около 2 см, обычно содержат только один-два компонента. Для их изготовления вам понадобится половина листа водоросли (сложите лист пополам и разрежьте ножницами). Из этой половинки получится 6 кусочков суши. Лист нори с одной стороны шершавый, с другой - блестящий и гладкий. Гладкая сторона всегда должна быть снаружи. На шершавую вы будете выкладывать ингредиенты. Для роллов рыбу следует разрезать просто на узкие полоски, либо использовать остатки от нарезки нигири. Положите половину водоросли на коврик блестящей стороной вниз. Смочите руки уксусной водой. Возьмите около 4 столовых ложек риса с горкой, и распределите его по поверхности водоросли. С верхнего края следует оставить свободную полоску около 1 см, с нижнего - около 0,5 см. Высота рисового слоя должна составлять около 7 мм. Не торопитесь, распределяйте рис равномерно, постоянно смачивая руки. Указательным пальцем промажьте полоску васаби по всей длине риса посередине. Сверху положите начинку, например нарезку тунца. Совместите нижний край водоросли с краем бамбукового коврика. Теперь, удерживая начинку на месте, поднимите край коврика с помощью больших пальцев. Продолжайте поднимать коврик вверх и вперед, пока его край не упрется в противоположную сторону водоросли. Загните край коврика наверх, покатайте ролл вперед-назад, немного сожмите его внутри коврика. Прижмите торцы ролла пальцами, если оттуда выпал рис. Отложите ролл в сторону на гладкую поверхность, и приступайте к изготовлению следующего. 2. Толстые роллы (футо-маки). Толстые роллы, диаметром 5 см, могут содержать до 5 компонентов. Для их изготовления возьмите целый лист водоросли, положите на коврик блестящей стороной вниз. Смочите руки уксусной водой и равномерно распределите рис по водоросли, оставив с верхней стороны свободными около 2 см. По желанию, промажьте рис неострым майонезом. Начинайте выкладывать ингредиенты, отступив от нижнего края 1,5-2 см. Никогда не кладите начинку одну на другую, только рядом, полосками, двигаясь к центру водоросли. Удерживая все ингредиенты, поднимите край коврика с помощью больших пальцев, и продолжайте поднимать его вверх и вперед, пока край коврика не коснется противоположного края водоросли. Затем, загните край коврика наверх, и "докатите" ролл вперед. Слегка сожмите его внутри коврика, придавите пальцами с торцов, если выпал рис. Отложите на гладкую поверхность, и приступайте к изготовлению следующего. 3. Как разрезать роллы. Возьмите острый нож, окуните его кончик в уксусную воду. Затем, поверните его острием вверх, так чтобы вода пробежала по всей поверхности ножа и равномерно смочила его. Это позволит ножу легко пройти сквозь липкий рис, не застряв в нем. Положите заготовку для роллов на доску, швом вниз. Сначала разрежьте её посередине, затем каждую половинку на три части. Таким образом из одной заготовки должно получиться 6 кусочков. Заготовка для толстых роллов режется также, только каждая половинка затем разрезается на четыре части. При изготовлении роллов, особенно футо-маки, нужно следить, чтобы внутри не получалась "улитка" из водоросли. Такие роллы считаются не кондиционными, и показывают, что кулинар нарушил принципы свертывания роллов, и пока еще не совсем овладел искусством суши-делания Внутри роллов не должно быть ничего кроме риса с ингредиентами (как в роллах в нижнем правом углу на фотографии). Разложите суши на красивые подносы, налейте в керамические чашки соевый соус. Можно в нем растворить немного васаби, если хочется более острых ощущений. Также, можно добавить в соус листик маринованного имбиря, но традиционно он используется для очищения нёба от вкуса предыдущего кусочка суши. Захватив суши палочками, опускают его в соус, дают пропитаться несколько секунд, и кладут в рот.
  15. Слоеные салаты красиво смотрятся при подаче в порционный прозрачной посуде. Заполняйте все салатники одновременно одинаковым количеством ингредиентов, чтобы слои выглядели эстетично. Этот салат не нужно солить и приправлять специями. Понадобится : тунец — 1/2 банки; яйцо куриное — 2 шт.; огурец свежий — 1 шт.; листья салата — 4 шт.; майонез — 4 ст. ложки; икра красная — 2 ст. ложки; сыр — 30 г. Приготовление: Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Смешать майонез с 1 ст. ложкой икры. Нарезать листья салата и разложить по порционным салатницам. Нарезать кубиками яйца и разложить поверх листьев салата. Сверху выложить слой майонеза с икрой. Далее выложить слой нарезанного кубиками огурца. Тунец размять вилкой, выложить следующим слоем. Сверху посыпать салат натертым сыром и украсить оставшейся икрой.
  16. Салат Негреско Готовим вкусный слоеный салат Негреско. Для праздничной подачи салат оформляется в небольших порционных пиалочках, что смотрится очень изыскано. Он получается очень нежным за счет мелкой нарезки всех компонентов. Куриное филе нейтрального вкуса отменно дополняет пикантный чернослив и терпкий грецкий орех. Свежий огурец делает салат сочным и ароматным. Также изюминкой салата является самостоятельно приготовленный соус на основе греческого йогурта и майонеза. ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО 1. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите мясо в бульоне, чтобы оно было мягким. После остывание филе нарежьте небольшим кубиком. Яйца варите 8-10 минут до состояния вкрутую, затем остудите, очистите, натрите на мелкой терке. 2. Свежий огурец ополосните, натрите на терке с мелкими отверстиями, не счищая кожицы с плода. Твердый сыр измельчите аналогичным образом. Мягкий чернослив нарежьте небольшими полосками или кубиками. Если используете слишком твердый чернослив, то заранее размягчите его в горячей воде. 3. Когда все ингредиенты подготовлены, начинайте сборку салата. Подготовьте небольшие пиалочки, лучше стеклянные, чтобы было видно все слои. На низ емкостей уложите отварное куриное филе. 4. Майонез соедините с греческим йогуртом в одной емкости, перемешайте. Греческий соус можно заменить сметаной. Полученным соусом смазывайте все слои салата. 5. Сверху на мясо выложите тертые яйца, покройте соусом. 6. Далее поместите в емкости измельченный свежий огурец. 7. Огурец покройте нарезкой чернослива. 8. Грецкие орехи поломайте руками или нарежьте ножом на кусочки среднего размера, выложите следующим слоем. 9. Далее сформируйте слой из сырной стружки. Верхушку салата смазывать майонезом не нужно. 10. Салату дайте постоять в холодильнике 1 час, чтобы все слои пропитались майонезом. Перед подачей присыпьте его грецкими орехами. Приятного аппетита! НОВОГОДНИЕ МАНДАРИНКИ Каждая хозяйка желает удивить гостей на новогодних праздниках своими кулинарными умениями, где в идеале вкус должен сочетаться с эстетикой. И такой гармонии можно добиться такой отменной закуской, как "Новогодние мандаринки". Именно ее гости уплетут в мгновение ока, не сомневайтесь! Для приготовления потребуется копченая курица (около 300 граммов), 3 куриных яйца, 4 моркови, 200 граммов сыра. По вкусу можете добавить майонез и соль, а также черный перец. Некоторые добавляют и листья мяты. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Куриные яйца и морковь необходимо отварить до полной готовности. Затем натрите на терке в крупном размере. А копченую курицу необходимо нарезать на небольшие части. 2. Все положите в глубокую тарелку, туда же сбросьте натертый сыр с майонезом и солью. Полученную массу необходимо довести до густой консистенции. 3. Выкладываем всю нашу роскошь на небольшое количество тертой моркови, предварительно распределенной и раскатанной руками в форме кружков на пищевую пленку. И складываем пленку так, чтобы слой из тертой моркови полностью закрывал начинку. В идеале должны получиться шарики, весьма похожие на мандарины. Снимите пленку и выкладывайте закуску – украшайте на собственный взгляд. Подаем в охлажденном виде.
  17. Казалось бы, еще совсем недавно мы отмечали приход 2022 года, но уже вот-вот завершится и он. Новогодние праздники не за горами, а это значит, что пора составлять список салатов для предстоящих торжеств. Независимо от того, планируете ли вы придерживаться "классического" меню с неизменными сельдью под шубой и оливье или же хотите немного поэкспериментировать, вам в любом случае будет интересно ознакомиться с нашей подборкой вкусных и небанальных салатов для новогоднего стола. Салаты к новогоднему столу можно приготовить заранее и дать им пропитаться и охладиться, чтобы они стали еще вкуснее и ароматнее. Ингредиенты для некоторых салатов можно нарезать предварительно, а перед подачей на стол добавить заправку. САЛАТ "Оливье" Блюдо получится вкусным и сытным Как только хозяйки не стараются порадовать своих близких в новогоднюю ночь. Порой, хочется сильно не заморачиваться и сделать что-то максимально простое и вкусное. И если вы давно устали от традиционных салатов, то найден достойный конкурент "Оливье". Это блюдо идеально подойдет к Новому 2024 году, а гости останутся от него в восторге. ИНГРЕДИЕНТЫ Огурец свежий – две штуки. Горошек маринованный – одна банка. Луковица – одна штука. Сыр – 200 граммов. Яйца – три штуки. Колбаса или ветчина – 350 граммов. Сметана – четыре столовых ложки. Дижонская горчица – одна столовая ложка. Острая горчица – две столовых ложки. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Тонко нарезаем лук и маринуем в смеси сахара, соли и уксуса. 2. Делаем яичный блинчик, смешав яйца, три столовых ложки молока и соли. Его нужно пожарить на растительном масле. 3. Нарезаем тонкой соломкой огурцы. 4. Далее шинкуем соломкой колбасу или ветчину. 5. Смешиваем все ингредиенты (колбасу, огурец, лук, горошек) между собой, а также туда же идет нарезанный соломкой блинчик. 6. Натираем сыр на терке, и часть добавляем в общую миску. 7. Смешиваем соус из сметаны и горчицы, добавим соль и перец. А после заправляем салат и перемешиваем. Сверху можно посыпать сыром. Итальянский салат с сервелатом Свежие овощи отлично сочетаются с копченой колбасой и сыром. А если все это заправить интересной заправкой, получится восхитительное праздничное блюдо. Вам понадобятся: для салата – 1 пакет салатной смеси, 10 помидоров черри, 1 огурец, 1 красная луковица, 1 банка консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 300 г сервелата, полбанки оливок; для заправки – 2,5 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, 8 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. сушеного орегано, 1 ч.л. сушеного базилика, 2 зубчика чеснока, 5 оливок, 2 ст.л. тертого твердого сыра, соль и перец по вкусу. Приготовление. Лук нарежьте полукольцами, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут, затем слейте воду и просушите лук бумажным полотенцем. В большой миске смешайте салатные листья, разрезанные пополам помидоры, нарезанный огурец, фасоль, тертый на крупную терку сыр, ломтики сервелата и лук. Отдельно смешайте все ингредиенты для заправки, взбейте с помощью венчика. Перед подачей на стол полейте салат заправкой и перемешайте. Салат цезарь с грудинкой Существует достаточно много вариаций салата цезарь. Попробуйте приготовить салат с добавлением копченой грудинки. Вам понадобятся: 1 пакет салатных листьев, 10 помидоров черри, 150 г грудинки, 150 г твердого сыра, 6 ломтиков тостового хлеба, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и перец по вкусу. Приготовление. Зубчики чеснока измельчите, залейте 4-6 ст.л. масла и дайте постоять полчаса. Хлеб нарежьте кубиками, сбрызните подготовленным ранее чесночным маслом и обжарьте на сухой сковороде до румяности. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте. В глубокой миске смешайте салатные листья, разрезанные пополам помидоры, сухарики, грудинку, тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей заправьте салат растительным маслом. Салат со стейком Такой салат можно приготовить порционно. Вам понадобятся: 1 кг свинины, 3 зубчика чеснока, 1 красная луковица, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г копченой грудинки, 150 г сыра фета, 10 помидоров черри, 2 авокадо, 1 пакет салатной смеси, 8 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. перца. Приготовление. Лук и чеснок измельчите и смешайте с маслом, уксусом и медом, посолите и поперчите. Мясо нарежьте ломтиками (как на отбивные), полейте маринадом и оставьте на 4 часа или на ночь. Затем обжарьте стейки с двух сторон до готовности и нарежьте на кусочки. Отдельно обжарьте измельченную грудинку. В каждое блюдо положите порванные салатные листья, разрезанные пополам помидоры, разрезанные на четверти яйца, измельченный лук, авокадо, раскрошенный сыр фета, грудинку и ломтики стейка. Подавайте такой салат с любимым соусом или, просто заправив маслом. Салат с горошком и грудинкой Для приготовления такого салата лучше использовать свежий или замороженный молодой горошек. Вам понадобятся: 900 г горошка, 250 г твердого сыра, 1 красная луковица, 450 г копченой грудинки, 200 мл майонеза, соль и перец по вкусу. Приготовление. Если горошек замороженный, промойте его в дуршлаге и дайте стечь воде. Грудинку измельчите и слегка обжарьте. В глубокой миске смешайте тертый на крупную терку сыр, измельченный лук, грудинку, горошек, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте и охладите перед подачей в течение 1 часа. Салат с курицей и йогуртной заправкой Такой салат можно красиво подать, выложив в чашечки из листьев салата. Вам понадобятся: 450 г отварного куриного филе, 150 г ветчины, 2 помидора, 2 стебля сельдерея, 1 авокадо, 2 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 8 ст.л. йогурта без добавок, 4 ст.л. майонеза, 2 ч.л. лимонного сока, соль, перец по вкусу, листья салата для подачи. Приготовление. Для заправки смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, зеленый лук и петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Куриную грудку измельчите, помидоры, сельдерей и ветчину нарежьте кубиками и все смешайте. Добавьте порезанный кубиками авокадо, заправку, перемешайте. Перед подачей выложите смесь на листья салата. Паста-салат с говяжьим фаршем Мясо и макароны – два ингредиента в одном вкусном блюде. Вам понадобятся: 450 г макарон, 350 г говяжьего фарша, 400 г ветчины, 3 помидора, 150 г твердого сыра, 1 банка консервированной кукурузы, полпучка зеленого лука, 200 мл майонеза, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. тмина, острый молотый перец, соль по вкусу. Приготовление. Макароны отварите в соответствии с инструкцией на упаковке и промойте холодной водой. Ветчину нарежьте кубиками и слегка обжарьте. В этой же сковороде обжарьте фарш до готовности, добавьте тмин, перец, посолите по вкусу и охладите. В глубокой миске смешайте майонез, горчицу и соевый соус. Добавьте макароны, ветчину, фарш, кукурузу, тертый сыр, измельченный лук и помидоры, перемешайте и подавайте. Мексиканский куриный салат Просто смешайте необходимые ингредиенты и наслаждайтесь! Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 2 помидора, 2 болгарских перца, 1 пучок зеленого лука, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 200 мл йогурта без добавок, 1 ч.л. молотого острого перца, соль по вкусу. Приготовление. Для заправки смешайте йогурт, острый перец, посолите по вкусу. В глубокой миске смешайте порезанное кубиками куриное филе, измельченные помидоры и лук, фасоль и кукурузу. Перед подачей заправьте йогуртной заправкой и перемешайте. Салат из курицы "Фиеста" Сытный и здоровый салат без майонеза, который можно заменить авокадо. Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 1 авокадо, 1 болгарский перец, 1 луковица, полпучка кинзы, 1 лимон, 0,5 ч.л. молотой паприки, соль и перец по вкусу. Приготовление. Авокадо очистите и разомните вилкой в однородную массу. Из лимона выдавите сок и смешайте с авокадо. В миске смешайте измельченное филе, перец, лук, кинзу. Перед подачей добавьте в салат массу из авокадо и перемешайте. Тайский арахисовый салат Пряный пикантный вкусный салат, который можно приготовить на праздничный стол. Вам понадобятся: для салата – 2-4 куриные грудки, 1 болгарский перец, 1 морковь, полкочана красной капусты, полпучка зеленого лука, полпучка кинзы, 150 г арахиса; для соуса – 200 мл йогурта без добавок, 100 мл растительного масла, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. тертого свежего имбиря, соль и перец по вкусу. Приготовление. Куриные грудки натрите солью и перцем и запеките в духовке до готовности. В большой миске смешайте нарезанный кубиками перец, тертую морковь, нашинкованную капусту, измельченную кинзу и лук, рубленые орешки. В отдельной миске смешайте ингредиенты для соуса, посолите по вкусу. Запеченные грудки остудите и измельчите, а затем добавьте в салат. Перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте. Средиземноморский куриный салат Для приготовления такого салата не жалейте разнообразных трав – чем их больше, тем ароматнее получится готовое блюдо. Вам понадобятся: 0,5 кг куриных бедер, 1 пакет салатной смеси, 1 огурец, 2 помидора, 1 красная луковица, 1 авокадо, полбанки оливок; для маринада – 2 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. воды, 2 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. свежей зелени петрушки, 2 ч.л. сушеного базилика, 1 ч.л. сушеного орегано, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Приготовление. Ингредиенты для маринада смешайте и взбейте с помощью венчика. Половину маринада налейте в миску, а остальное поместите в холодильник. В маринад положите куриные бедра, перемешайте и оставьте на полчаса. Затем обжарьте курицу на сковороде (или гриле) до готовности. Нарежьте овощи и смешайте все в большой миске. Сверху уложите порезанную ломтиками курицу и перед подачей полейте салат охлажденным маринадом. Салат-чизбургер Хотите попробовать что-то действительно оригинальное – приготовьте такой салат! Вам понадобятся: 1 кг говяжьего фарша, 3-5 соленых огурцов, 1 красная луковица, 2 помидора, 1 пакет салатной смеси, 200 г твердого сыра, 8 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. горчицы. Приготовление. Фарш обжарьте до готовности, добавьте кетчуп, горчицу и измельченные огурцы, перемешайте. На блюдо выложите салатные листья, сверху поместите смесь из фарша, посыпьте измельченным луком и тертым сыром, украсьте ломтиками помидора и подавайте. Салат с кукурузными чипсами Этот красочный салат станет настоящим украшением праздничного стола и наверняка удивит ваших гостей. Вам понадобятся: 250 г отварного куриного филе, 1 острый перец, 1 пакет салатных листьев, 2 помидора, полбанки консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 6-8 шт. кукурузных чипсов, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, йогурт без добавок по вкусу. Приготовление. Курицу и помидоры нарежьте кубиками, порвите листья салата, перчик нарежьте колечками. Перемешайте все в большой миске, добавьте кукурузу, тертый на крупную терку сыр, поломанные на кусочки чипсы. Отдельно смешайте масло и соевый соус, взбейте венчиком и полейте заправкой салат, перемешайте. Готовый салат можно подавать с несладким йогуртом. Салат из запеченного картофеля Сытный и простой в приготовлении салат можно подать как основное блюдо или как гарнир к мясу. Вам понадобятся: 1,5 кг картофеля, 250 г твердого сыра, 150 г грудинки, пол-луковицы, 200 мл сметаны, 100 мл йогурта без добавок, соль и перец по вкусу. Приготовление. Картофель очистите, разрежьте пополам и запеките в разогретой до 175°С духовке до готовности (30-40 минут), а затем полностью остудите. Остывший картофель нарежьте кубиками и поместите в миску. Грудинку нарежьте мелким кубиком, обжарьте и добавьте к картофелю. Отдельно смешайте сметану, йогурт, измельченный лук и тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Полученную смесь вылейте на картофель и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу же. Слоеный хлебный салат Приготовьте такой салат в блюде из прозрачного стекла – получится не только вкусно, но и красиво. Вам понадобятся: 250 г багета (или тостового хлеба), 250 г твердого сыра, 1 банка консервированной фасоли, полбанки консервированной кукурузы, 150 г копченой грудинки (или ветчины), 2 помидора, пучок зеленого лука, 100 мл майонеза, 100 мл сметаны. Приготовление. Смешайте майонез со сметаной. Багет нарежьте кубиками и подсушите в духовке или поджарьте на сухой сковороде. Ветчину нарежьте кубиками и слегка обжарьте. Нарежьте помидоры, измельчите лук, сыр натрите на крупной терке. На дно глубокого блюда уложите хлебные сухарики, посыпьте сыром и полейте сметанно-майонезной заправкой. Затем выложите слой фасоли и слой кукурузы, снова посыпьте сыром и сбрызните заправкой. Сверху уложите слой ветчины, затем – слой помидоров, полейте заправкой и украсьте зеленым луком. Перед подачей готовый салат охладите. Салат из семи слоев Этот простой салат – классическое праздничное блюдо у американцев. Приготовьте его заранее и перед подачей дайте постоять в холодильнике не менее 2 часов. Вам понадобятся: салатные листья, половина красной луковицы, 2-3 стебля сельдерея, 300 г замороженного горошка, 150 г твердого сыра, 200 г копченой грудинки или бекона, 200 мл майонеза. Приготовление. Салатные листья порвите руками и уложите на дно блюда. Сверху выложите слой измельченного лука, затем слой сельдерея и слой горошка. Равномерно полейте верхний слой майонезом. Сверху посыпьте тертым сыром и украсьте измельченной и слегка обжаренной грудинкой. Слоеный салат "Праздничный" Красивый на вид, вкусный и сытный салат. Попробуйте! Вам понадобятся: 1 кочан пекинской капусты, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 2 болгарских перца, 1 помидор, 1 банка оливок, 1 банка маслин, 1 пучок зеленого лука, 200 г твердого сыра, 100 г грудинки, 200 мл майонеза, 200 мл сметаны. Приготовление. В глубокое блюдо на дно уложите половину тертого сыра. Сверху выложите измельченную капусту, затем полбанки фасоли и столько же кукурузы. Следующие слои – измельченный перец и измельченные оливки. Полейте все сметанно-майонезной заправкой (половину). Следом уложите слой измельченного помидора, слой оставшейся кукурузы, слой капусты, слой оставшейся фасоли, слой измельченных маслин и слой измельченного зеленого лука. Полейте все оставшейся заправкой, посыпьте оставшимся сыром и украсьте измельченной и слегка обжаренной грудинкой. Готовый салат перед подачей охладите не менее 2 часов. Салат "Гранатовый браслет" Не обойтись на новогоднем столе без классики. Украсить праздничный стол можно любимым многими салатом с красивым литературным названием. Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 1 луковица, 2 шт. картофеля, 2 шт. свеклы, 50 г грецких орехов, 1 гранат, соль, перец, майонез по вкусу. Приготовление. Картофель и свеклу отварите до готовности, очистите и натрите на крупной терке. Свеклу смешайте с рублеными орехами. Лук измельчите и обжарьте до мягкости на растительном масле, добавьте измельченное филе и еще немного поджарьте, а затем остудите. Очистите гранат и разберите его на зернышки. В центр сервировочного блюда поместите обычный стакан и вокруг него выложите на блюдо картофель, слегка смажьте майонезом. Сверху выложите обжаренный с мясом лук, снова полейте майонезом. Следующий слой – свекла с орехами и снова майонез. Сверху украсьте салат зернышками граната и аккуратно уберите из центра стакан. Готовый салат охладите перед подачей. Салат с черникой и кунжутом Легкий салат для любителей пробовать что-нибудь новенькое. Вам понадобятся: для салата – 2 стакана салатной смеси (можно взять, например, руколу и шпинат), 1 небольшой огурец, 1/2 стакана черники или голубики, 1-2 ст.л. кунжута; для заправки – 1/4 стакана кунжутной пасты, 1 ст.л. лимонного сока, 1 большой зубчик чеснока, 6-8 ст.л. воды, соль и перец по вкусу. Приготовление. Взбейте в отдельной емкости кунжутную пасту, лимонный сок и чеснок, постепенно вливая в смесь воду, до тех пор, пока заправка не станет достаточно густой. В глубокой миске смешайте руколу, шпинат, чернику и нарезанный тонкими кольцами огурец, перед подачей посыпьте блюдо кунжутом и заправьте. Веганский цезарь с нутом Простой и легкий салат, который по достоинству оценят не только веганы, но и все любители блюд из нута. Вам понадобятся: для салата – 1/2 ст.л. растительного масла, 1/3 стакана крупного нута, 1/4 ч.л. соли, 1/4 ч.л. чесночного порошка, 1/2 ч.л. сушеной петрушки, 1/4 стакана кешью, 30 г агар-агара, 4 стакана нарезанного салата романо, чесночные гренки; для заправки – 2/3 стакана веганского майонеза, 3/4 стакана воды, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. веганских дрожжей, 1/2 ст.л. бальзамического уксуса, 2-3 зубчика чеснока, 1/8 ч.л. молотого черного перца, соль по вкусу. Приготовление. Заранее приготовьте заправку для салата, взбив все ингредиенты при помощи блендера. 1/4 стакана кешью замочите в воде на 8-10 часов. В отдельной емкости на это же время оставьте замачиваться и нут. Высыпьте агар-агар в небольшую кастрюльку, залейте его 200 мл воды и продержите на огне, не доводя до кипения, в течение 2-3 минут. Для приготовления сыра засыпьте заранее вымоченный кешью в чашу блендера или кухонного комбайна, влейте в него воду с агар-агаром и взбивайте смесь до тех пор, пока она не станет однородной. Получившуюся массу выложите в небольшую глубокую миску и оставьте на 2-3 часа в холодильнике. Вымоченный нут выложите тонким слоем на бумажные полотенца и дайте ему просохнуть. Разогрейте в сковороде оливковое масло и высыпьте на нее высушенный нут, добавьте в сковороду соль, чесночный порошок, петрушку и черный перец. Обжаривайте нут до тех пор, пока он не станет золотистым. Смешайте в глубокой миске салат, натертый на мелкой терке сыр и нут. Посыпьте салат чесночными гренками и заправьте. Чтобы приготовить веганский майонез, взбейте в отдельной емкости 1/4 стакана нежирного кокосового молока, 1/2 стакана мягкого кокосового масла; 1/4 стакана сырого кешью или семян подсолнуха, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. молотой куркумы, 2 ст.л. оливкового масла, 3,5 ст.л. яблочного уксуса. Перед использованием дайте майонезу настояться минимум 2 часа. Зимний фруктовый салат Сочный витаминный салатик, который придется по душе как взрослым, так и детям. Идеальное блюдо для завершения праздничного вечера. Вам понадобятся: для салата – 1 яблоко, 1 груша, 1 киви, 1 средний банан, 1 хурма, гранатовые зернышки; для заправки и сервировки – 3 ст.л. меда, 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л. лимонного сока, мята. Приготовление. Тщательно помойте и аккуратно очистите фрукты от кожицы. Хурму, если у нее кожура тонкая, можно не чистить. Бананы нарежьте кружочками, а киви, хурму, грушу и яблоко – дольками. В отдельной емкости смешайте сок цитрусовых и мед. Пропорции регулируйте на вкус, в зависимости от собственных предпочтений. Перемешайте заготовленные ингредиенты в глубокой миске полейте цитрусово-медовой заправкой, посыпьте гранатовыми зернышками, сверху украсьте мятой. Встречайте праздник во всеоружии – заранее продумайте праздничное меню и закупите необходимые продукты!
  18. Салат Дамский каприз — относится к категории наиболее популярных салатов на праздничный стол. Он полностью соответствует своему названию, изысканное сочетание куриной грудки и консервированного ананаса приходится по вкусу именно женской половине человечества. Салат получается сочным, легким, не отяжеляет желудок, отлично подойдет для дополнения к любому гарниру. Салат обычно подается на стол в небольших порционных пиалочках или широких стаканах. Чтобы были видны слои, лучше всего использовать именно стеклянную емкость. Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции. ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО 1. Куриное филе заранее сварите в подсоленной воде до готовности. Мясо полностью остудите, нарежьте мелким кубиком или руками разделите на небольшие полоски. Мясную нарезку разделите на четыре части, каждую выложите в небольшие стеклянные стаканы или пиалочки. Зубочки чеснока очистите, измельчите под прессом, смешайте с майонезом. При желании чеснок можно не добавлять. Майонезным соусом смажьте куриное филе. 2. Консервированные ананасы нарежьте кубиками или небольшими ломтиками, уложите на слой курицы, слегка смажьте майонезом. 3. Яйца сварите вкрутую, охладите в воде, очистите. Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки отложите для украшения салата. Белки натрите на мелкой терке, поместите в емкости на ананасы. 4. Сверху сделайте сетку из майонеза, размажьте ложкой. 5. Сыр твердых сортов натрите на среднюю или мелкую терку, выложите следующим слоем, смажьте майонезом. 6. Желтки измельчите, выложите на сырный слой. Майонезом смазывать не нужно. 7. Грецкие орехи поломайте руками на кусочки среднего размера. Также орехи можно измельчить в блендере в мелкую крошку. Орехами присыпьте верхушку салата. 8. Пиалочки поставьте в холодильник для пропитки слоев и охлаждения. Салат подайте на стол. Приятного аппетита!
  19. Готовим вкусный слоеный салат для праздничного стола. Нижним слоем выкладываем слабосоленую сельдь, сверху формируем воздушные белые слои из плавленых сырков и яиц. Поэтому блюдо и имеет название Сельдь под снегом. Изюминкой салата является маринованный лук и кислое яблоко, эти два несочетаемых продукты великолепно сочетаются в этом салате, придавая ему изысканный вкус. КАК ГОТОВИТЬ 1. Подготовьте все продукты для приготовления салата. Плавленые сырки на 20 минут закиньте в морозильную камеру, чтобы они стали тверже и легче измельчались на терке. 2. В первую очередь замаринуйте лук. Красную луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками, поместите их в пиалу, сверху выдавите сок из половины лимона, удаляя все косточки из цитруса. Лук перемешайте, маринуйте 10-15 минут. 3. Слабосоленую сельдь разделайте на филе. Сначала у рыбы отрежьте головку и хвост, снимите тонкую пленку, удалите все внутренности. Сельдь протрите салфетками, аккуратно отделите филе от хребта, после удалите кухонным пинцетом все кости. Рыбное филе нарежьте кубиками, выложите их нижним слоем салата. Для этого поставьте на плоскую тарелку формовочное кольцо диаметром 18 см. 4. Кубики лука отожмите от маринада, присыпьте ими сельдь, равномерно распределяя. 5. Сделайте густую сетку из майонеза, размажьте ложкой. 6. Зеленое яблоко натрите на крупную терку, выложите на слой лук, разровняйте. Кожицу у яблока можно как счистить, так и оставить. 7. Яйца заранее отварите вкрутую, очистите, отделите желтки от белков. Желтки раздавите вилкой или натрите на терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом. 8. Подмерзшие плавленые сырки достаньте из морозильного отсека, натрите на крупной терке, стружкой покройте желтки. На сыр также нанесите майонез. 9. Яичные белки натрите на крупной терке, выложите на слой сыра, смазывать майонезом не нужно. 10. Аккуратно подними формовочное кольцо, салат 30-60 минут охладите и пропитайте в холодильнике, затем подайте на стол.
  20. Зима, Новый год - значит, пришло время ароматного осеннего чая Рецепты вкуснейших, полезных и ярких чаёв для морозной зимы: ЧАЙ С ЯБЛОКОМ И КАРИЦЕЙ Этот чай просто универсальный: его можно готовить не только зимой, но и осенью (его ингредиенты найдутся всегда), но все же это удивительно ОСЕННИЙ чай)) • 1 яблоко • 2 стакана воды • ½ ч.л. зеленого чая • 1 палочка корицы • 2 см имбиря (если Вы не используете имбирь часто, то начните с 1 см имбиря) • 4 горошинки черного перца (можно также красного или белого) • мед + растворить 1 каплю эфирного масла лимона • Приготовление: 1. Нарезаем яблоко тонкими дольками, ломаем палочку корицы на кусочки 2. Добавляем чай, мелко нарезанный имбирь, перец и заливаем водой. 3. Отправляем на огонь, и как только наша смесь закипит, выключаем ее и оставляем настаиваться под крышкой минут на 7-10. 4. Потом процеживаем, наливаем в чашечки и добавляем мед (но только в теплый чай (не горячий!), чтобы максимально сохранить его пользу). ИМБИРНО-ЛИМОННЫЙ ЧАЙ Имбирь, лимон и мед могут быть лучшим домашним средством от боли в горле и легкой простуды. • 1 лимон; • 2 стакана воды; • 2 см свежего имбиря; • 1 чайная ложка зеленого чая; • мед + 1 капля лимона. Очистите имбирь и нарежьте его ломтиками. Лимон вымойте и нарежьте. Положите имбирь и лимон в кастрюлю и варите на слабом среднем огне около 10 минут. Дайте остыть в течение 5 минут, затем добавьте зеленый чай. Настаивайте 3 минуты, процедите и добавьте мед. ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ Для приготовления облепихового чая понадобятся: • 40 г ягод облепихи, • четверть небольшого яблока, • 1 ч.л. меда + 1 капля эфирного масла бергамота, • 1 небольшая палочка корицы, • 1 звездочка аниса, • 250 мл воды. Способ приготовления: Яблоко очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки. Облепиху, кусочки яблока, корицу и анис сложите в одну емкость, залейте водой и поставьте на небольшой огонь. Варите 15-20 минут, не доводя до кипения. Снимите с плиты, добавьте мед, накройте крышкой и дайте настояться 3-5 мин. Шоколад с ароматом перечной мяты Хочется домашних сладостей, но нет времени готовить выпечку? Попробуйте сделать шоколадные конфеты с эфирным маслом перечной мяты. Понадобится всего четыре ингредиента. Ингредиенты: • 1 стакан тёртого тёмного шоколада • 1 чайная ложка миндального масла • ½ стакана миндаля • 1 капля эфирного масла перечной мяты. Приготовление: 1. Поместите шоколадную стружку и миндальное масло в миску, которую можно разогревать в микроволновой печи. Растопите до получения однородной массы. 2. Добавьте каплю эфирного масла. Перемешайте. 3. Накройте противень вощёной бумагой. Вылейте на неё растопленный шоколад. 4. Добавьте измельчённый миндаль. 5. Поставьте в холодильник. 6. Разломайте плитку на кусочки. Наслаждайтесь!
  21. На Новый год можно сделать много различных десертов из груши: можно приготовить груши в шоколаде, десерт из груш с абрикосами и миндалем. Груши «Ришелье» груши - две штуки. рис отварной рассыпчатый - 200 грамм масло сливочное - 10 грамм миндаль рубленый сладкий - 60 грамм яйцо - две штуки. абрикосы - 60 грамм пюре сахар - 50 грамм мука пшеничная - 20 грамм молоко или сливки, + 1 капля 100% эфирного масла Бергамот - 100 грамм Способ приготовления Рис перемешаем с маслом и миндалем. Груши, очищенные от кожицы и сердцевины, нарежем ломтиками. Половину риса выложим в глубокую форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Дальше положим слоями груши и пюре из абрикосов. Покроем оставшимся рисом. Желток разотрем с частью сахара и перемешаем со взбитым белком. Рис зальем яичной массой и посыплем оставшимся сахаром. Запечем в духовке и подаем со сливками, молоком или фруктовым сиропом. Груши в шоколаде Простой рецепт из груши в шоколаде для романтического ужина на двоих или меню для вечеринки или праздника. груши - шесть штук. шоколад - 200 грамм сливки густые - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакана вода - 2 стакана 1 капля 100% эфирного масла грейпфрута Способ приготовления: Из сахара и грейпфрута и воды приготовим сироп. Груши очистим от кожицы, оставив плодоножки. Отварите груши в сиропе. Шоколад растопим на водяной бане, добавим сливки (растворить 1 каплю натурального 100% эфирного масла грейпфрута в сливках), перемешаем. Груши выложим на блюдо, зальем шоколадом и поставим в холодильник на 2 часа. При подаче оформим цветком из мастики и листиками мяты.
  22. Vladimir Zheludenko

    Утка Новогодняя

    Новогодняя утка, на Новый год утка должна стать украшением и самым желанным блюдом праздничного стола! Для тех, кто не знает, что приготовить на праздничный стол, есть прекрасный рецепт запеченной утиной грудки. Она получается очень сочная, вкусная и аппетитная. Чаще всего такое блюдо подают на новогодний или рождественский стол. Но самое интересное, что процесс приготовления настолько простой, что справиться с поставленной задачей сможет даже начинающий кулинар. Необходимые продукты: Чтобы запечь утиную грудку, потребуется следующий набор ингредиентов: утиная грудка – 1 шт.; плоды брусники – 150 г; красное вино – 1/2 стакана; соевый соус – 1/2 стакана; перец мелкого помола; порошок имбиря, паприка – по вкусу мед + (1 капля эфирного масла Мандарина). Приготовление: Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, нужно придерживаться следующего плана: Изъять основу блюда из холодильника, уложить на бумажное полотенце, чтобы грудка слегка подсохла. Надрезать ее со стороны жировой прослойки, надрез делать под углом и только по кожице. Тогда смалец во время запекания растопится и полноценно напитает мясо. Для создания маринада нужно смешать соевый соус со специями, добавить 10 г меда с добавленной каплей эфирного масла Мандарина. Все тщательно перемешать. Но это блюдо будет не менее вкусным и без маринада. Залить мясо маринадом на полчаса. Этим временем помыть ягоды брусники, залить вином и внести приправы по вкусу. Установить кастрюлю с соусом на плиту, а когда он закипит, огонь убавить. Спустя 10 минут у соуса должна получиться густая консистенция. В течение всего этого времени его нужно постоянно помешивать. Готовый соус остудить, отфильтровать или нет, уже решать лично вам. Промаринованное мясо вначале уложить на непрогретую сковороду. Тогда смалец будет топиться плавно, а не подгорать. Обжарить мясо первоначально со стороны жировой прослойки (3-4 минуты), а затем еще 3 минуты, с другой стороны. Мясо поместить в металлическую форму, предварительно устелить ее пергаментом. Поставить в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов. Время выпекания – 10-15 минут. Только сразу вынимать грудку сразу не стоит, пусть она постоит и дойдет. Горячую утку разрезать не рекомендуется, нужно подождать, когда она остынет. Уже остывшее готовое блюдо порезать острым ножом и залить брусничным соусом. НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ Мясо утки невероятно вкусное, но вот в плане приготовления непростое. Бывают случаи, когда оно становится резиновым или пересушенным. А соблюдение следующих рекомендаций позволит приготовить более вкусную утку: Кожицу удалять не рекомендуется, но вот почистить стоит ее тщательно. Выполнить несколько надрезов для лучшего вытапливания жира. Не укладывать мясо сразу на горячую сковороду, иначе сразу формируется аппетитная корочка, а жир будет вытекать медленно. В маринад стоит добавить такие ингредиенты, как чеснок и чабрец. Во время жарки мясо поливать периодически жиром. Можно доготовить грудку на сковороде, а не оставлять в духовке. Еще не стоит готовое блюдо заворачивать в фольгу. В противном случае хрустящая корочка сменится на мокрую. Подавать блюдо рекомендуется со сладкими соусами и различными гарнирами. Только сахар вносить аккуратно и порционно, пробуя на вкус. Иначе можно получить не соус, а настоящее варенье.
  23. Я подарю вам несколько рецептов новогодних ароматов, чтобы вы и ваши близкие, гости чувствовали себя прекрасно. И так: СЕГОДНЯ АРОМАТ ПРАЗДНИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ 3ЭМ Апельсин 4ЭМ Бергамот 3ЭМ Грейпфрут 3ЭМ Танжерин 3ЭМ Петитгрейн 5Ванили 12ЭМ Пихты белой Флакон с пульверизатором 100 мл воды 1 ст. л водки или спирта Во флакон налить ложку спирта или воды, добавить ЭМ, воду. Встряхнуть. Всё!!! Каждый пшикэто : Ваше настроение Отличное самочувствие Наполнение энергией Снятие усталости Ожидание встречи Создание атмосферы уюта, добра, праздника Набор эфирных масел «Ароматное предвкушение» Набор масел «Ароматное предвкушение» - это ваш пригласительный билет в волнующий и чарующий мир ароматов, чистых и свежих запахов эфирных масел. Этот набор настраивает вас на успех, способствует раскрытию потенциала вашей личности, защищает от негатива, дарит веру в свои силы. Все это и даже более, вы найдёте в своей первом наборе «Ароматное предвкушение». https://zheludenko.ru/club/nabor-efirnikh-masel-aromatnoe-predvkushenie Ароматное предвкушение Петитгрейн - 10 Апельсин - 5 Бергамот - 5 Лаванда - 4 Пачули 2
  24. Vladimir Zheludenko

    АРОМАТНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП

    В канун Нового года мы начинаем загадывать желания. Мы мечтаем о празднике и новогоднем чуде. 17 декабря в 11 мск на необъятной территории онлайн пространства пройдёт праздничное событие "Ароматный калейдоскоп", которое создаст атмосферу чудесной сказки, в которой мечты обязательно сбываются! Мы знаем волшебный рецепт! Как создать настроение праздника и не потерять в суете подготовки? Как праздничные блюда подать необычно, удивить вкусом и ароматом? Как за 15 минут превратиться в Королеву вечера и покорить всех своей красотой и ухоженностью? Какие новогодние подарки обязательно запомнятся? Как привлечь к себе удачу и реализовать задуманное в новом году? Приглашаем от всего сердца Подарите себе 2 часа удовольствия, настроения и пользы. И новый 2024 год станет особенным и счастливым! Ссылка на трансляцию https://www.youtube.com/watch?v=fRQFyaMipL4 АРОМАТНЫЙ ГОРОСКОП Ароматный гороскоп.mp4 АРОМАТНОЕ ГУРМАНСТВО Ароматное гурманство.mp4 АРОМАТНЫЙ ОРИЕНТИР Ароматный ориентир.mp4
  25. ВСЕ ПРИМЕРЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ ПОДАРКОВ ВЗЯТЫ В ИНТЕРНЕТЕ ИЗ ОТКРЫТЫХ ИСТОЧНИКОВ. 23moods_1701689881828.mp4 9182163178g_1702191254398.mp4 aaminaahameed_1701690150860.mp4 ashjh7_1702191903007.mp4 awecraft360_1702191214987.mp4 Bonnasstyle_1701689996413.mp4 deeholland1_1701673829577.mp4 DiyCrafts135_1702191360783.mp4 dmar87147_1702190241034.mp4 halynat05_1701674054454.mp4 hanahlavinkov_1702040288105.mp4 HomeIdeas4all_1702039742052.mp4 ibiza_is_the_answer_1702040132541.mp4 imdetec_1702191794168.mp4 katrin008_1702160372651.mp4 LebedevaYana1_1701674265420.mp4 lilloruben14_1701689845020.mp4 lilloruben14_1701689918239.mp4 mauliksoni95_1701673584545.mp4 nataliacruzoficial_1701673373167.mp4 pitchourie_1702040462760.mp4 planetemx_1702222449499.mp4 PRETTY0LITTLE0THINGS_1702222536313.mp4 RemaZarema_1702039614274.mp4 RemaZarema_1702039781353.mp4 RemaZarema_1702228439686.mp4 renuka255_1702228501845.mp4 thecrafthousediy_1702040547071.mp4 tinyenforcercrafts_1701689751307.mp4 vkustg_1701689426112.mp4 vsh0205_1702223191249.mp4 vyckie325_1702190412563.mp4
×
×
  • Создать...