Перейти к содержанию

Брусничный глинтвейн из Скандинавии


Рекомендуемые сообщения

Опубликовано

Красное вино и брусника, мёд и апельсин, лимон и имбирь, корица и анис, кардамон и розмарин – напиток, соединивший столько ароматных ингредиентов, должен называться романтично и загадочно. 

brusnishniygleg2.jpg

Глёг…
Ингредиенты
• 500 мл - вода
• 1 бутылка - вино красное полусладкое
• 500 г - брусника замороженная
• Апельсин - 2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Корица - 1 палочка
• Анис - 1 звёздочка
• Кардамон - 2 шт. 
• Розмарин - 1 веточка 


 Попробовав Брусничный глёг, вы поймете, почему норвежцы так легко справляются с холодными и такими длинными зимними вечерами. Согревающий напиток из красного вина со специями появился ещё в Средневековье.

С тех пор рецептура этого «скандинавского глинтвейна» мало изменилась, и главное, остался самый важный ингредиент – тепло души, которое дарит каждая хозяйка.
А какой стоит аромат, когда готовится глёг! Просто сказка.

Апельсины и лимон нарезаем на кружки вместе с кожурой.
Бруснику можно перетереть или положить целиком.
Кладём все ингредиенты, кроме мёда, в кастрюльку и нагреваем до первых пузырьков, но не кипятим.


Оставляем смесь в таком пузырьковом состоянии минут 20, чтобы все вкусы смешались.


Отставляем с плиты и добавляем по вкусу мёд.
Глёг процедить и по норвежской традиции подавать с миндальными орешками и изюмом.
    
 

Портал Здоровья! С нами жить лучше!
www.zheludenko.ru - один из наиболее популярных, и динамично развивающихся порталов рунета. Основное направление портала - красота и здоровье. В наше время тематика ресурса приобретает особую актуальность, поэтому мы уверенно завоёвываем все большую популярность.
 

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...