Что такое БАДы? Чем они полезны и вредны
Основной причиной появления биологически активных добавок на мировом фармацевтическом рынке следует считать тот факт, что человеческий организм не способен вырабатывать или перерабатывать целый ряд полезных веществ.
По данным валеологии (науки о сохранении и поддержания здоровья), физическое здоровье человека зависит от следующих факторов:
· на 50% от образа жизни (характера питания, наличия или отсутствия вредных привычек, нервно-психических стрессов, условий профессиональной деятельности и т.д.);
· на 20 % от наследственных факторов;
· на 20% от экологического состояния окружающей среды;
· на 8-10% от уровня развития системы здравоохранения.
К сожалению, за последние 100 лет в окружающей среде произошли глобальные изменения, равные которым в природе происходят за очень длительные промежутки времени. В результате человеческий организм не успел в полной мере приспособиться к этим переменам, поэтому мы имеем снижение продолжительности жизни и рост общей заболеваемости.
Существенным фактором здорового образа жизни является характер нашего питания. Пищевые продукты - продукты, используемые человеком в пищу в натуральном или переработанном виде. С научной точки зрения, правильное питание должно быть сбалансированным по основным питательным веществам, таким как белки, жиры и углеводы. Пища должна быть экологически чистой (не содержать солей тяжелых металлов, радионуклидов и других вредных примесей), по возможности натуральной и корректироваться минеральными и витаминными добавками, так как сегодняшний ежедневный рацион не способен в полной мере удовлетворить потребность организма в этих веществах.
В сложившихся условиях в качестве эффективного пути решения проблемы, связанной с необходимостью коррекции пищевого рациона, некоторые ученые рекомендуют использование БАД.
БАД (расшифровка — «биологически активные добавки») — это вещества натурального происхождения, которые призваны повышать защитные возможности организма. Продаются они часто в аптеках, но лекарствами не являются. Отношение медицины к таким продуктам сложилось неоднозначное. В этом материала мы разберем, что скрывается под термином «биодобавка», действительно ли такие средства полезны, чего стоит опасаться, принимая их.
Какие бывают добавки?
Всем таким средствам присуще основное свойство — биологическая активность. Однако на организм человека они воздействуют по-разному:
- Нутрицевтики. Выступают дополнительными источниками жиров, белков и углеводов. Их задача — обогатить состав пищи.
- Парафармацевтики. Поддерживают работу органов. Их задача — профилактика заболеваний и усиление эффекта лекарственной терапии.
- Эубиотики. Улучшают микрофлору кишечника. По решаемым задачам делятся на пробиотики (привносят дополнительные микроорганизмы) и пребиотики (стимулируют развитие имеющихся).
Чем отличаются от витаминов?
По принципу действия любая биодобавка может напоминать витаминный комплекс. Однако между ними есть большая разница. Первая является пищевым продуктом, а второй — лекарством. Соответственно, в отношении витаминов проводятся необходимые испытания и фармацевтическая сертификация.
И те, и другие полезны, но не могут замещать полноценные медикаменты. Тем не менее, в составе витаминов действующее вещество присутствует в строго определенной терапевтической дозе. В биологически активных добавках доза — субтерапевтическая, то есть лечебного эффекта не дает.
Также разница состоит в том, что витамины — это конкретные вещества, необходимые для здоровья. Добавки же сами по себе ценности не имеют: они приносят в пищу различные микро- и макроэлементы. Их биологическая активность может достигаться за счет содержания витаминов.
Когда стоит принимать?
Биологически активные добавки не заменяют лекарственные средства, однако дополняют общий терапевтический комплекс.
Они решают широкий спектр задач:
- повышение работоспособности;
- укрепление иммунитета;
- усиление питания микро- и макронутриентами;
- активизация пищеварительных процессов;
- нормализация функций желез внутренней секреции;
- улучшение метаболизма;
- выведение из организма вредных веществ.
Поэтому биодобавка может поддерживать организм в период болезни, повышать его сопротивляемость, придавать силы. Их принимают люди, проходящие сложное лечение, наращивающие мышечную массу или особо восприимчивые к инфекциям.
Почему нужно принимать БАД
Биологически активных добавок в аптеках можно найти много. Непосвященному потребителю сложно разобраться, какие из них приносят пользу, а какие являются «пустышками». Важно понять, кому и когда они необходимы, а также как они действуют.
Биологически активные добавки – это вещества, призванные восполнить нехватку тех или иных микроэлементов в организме. Чаще всего их можно встретить в аптеках. Но Роспотребнадзор регулярно подчеркивает, что это не лекарства, и лечить от болезней они не способны. По сути, это добавка к пище, специфический продукт питания, который:
- прошел экспертизу на безопасность и гарантированно не нанесет ущерба здоровью;
- зарегистрирован Институтом питания Российской академии медицинских наук;
- не проходил клинических испытаний;
- не имеет подтвержденных фармакологических свойств.
В правильных пропорциях БАД помогают оптимизировать обмен веществ, стабилизировать пищеварительную микрофлору, укрепить иммунитет. Однако врачи считают, что прибегать к ним стоит, когда нет возможности получить необходимые вещества из натуральных источников.
Что входит в состав БАД
На рынке есть немало товаров, которые лишь называются биологически активными добавками, а по сути не содержат ничего. Мы же рассмотрим те компоненты, которые действительно стимулируют работу различных систем организма. Хотя они и не являются лекарствами, в их разработке участвуют фармакологи и биохимики. Биологически активная добавка может включать:
- экстракты растений;
- полезные бактерии;
- жирные кислоты;
- белки;
- аминокислоты;
- пептиды;
- витамины;
- минералы.
Производители не только подбирают оптимальную концентрацию этих веществ, требующуюся для восполнения дефицита. Они также обеспечивают их сочетаемость. Так, качественная добавка не может одновременно включать кальций и железо, цинк и фолиевую кислоту, витамины B1 и B12. И наоборот, кальций подается вместе с витамином D, железо – с витамином С, магний – с витамином B6.
Кому они полезны
В идеале все необходимые для здоровья вещества следует получать из пищи: овощей и фруктов, мяса и рыбы, молочных продуктов. Для этого питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Но подобным может похвастаться менее 1% взрослого населения. Поэтому не будет преувеличением утверждение, что БАД нужны всем, кроме грудных младенцев.
Отдельные группы населения нуждаются в дополнительной поддержке конкретными питательными веществами. Вегетарианцам требуется витамин B12, жителям регионов, где мало солнца, и беременным женщинам – витамин D, спортсменам – белки и аминокислоты.
Нужно ли принимать добавки к пище
У каждого человека имеется своя потребность в витаминах и минеральных веществах, а при различных патологиях она может увеличиваться в несколько раз. Требуется больше активных веществ, если он долго находится в состоянии болезни. БАДы не являются лекарственными средствами, но их компоненты – это ферменты и активаторы естественных биохимических реакций в клетках. Например, фолиевая кислота участвует в делении клеток и удвоении нити ДНК, поэтому она необходима всем тканям, особенно – костному мозгу. А витамин D участвует в усвоении кальция в кишечной стенке.
Людям, которые ведут здоровый образ жизни, разнообразно питаются, употребляют большое количество фруктов и овощей и не пренебрегают продуктами животного происхождения, БАДы могут и не потребоваться. Но в осенне-весенний период потребность в витаминах возрастает вне зависимости от образа жизни.
БАДы могут помочь при повышенных умственных и физических нагрузках, в затянувшихся стрессовых состояниях. Но в этом случае необходимо выбрать правильные по составу препараты. Это могут быть лекарственные растения с седативным эффектом, травяные чаи. Поддержать организм могут витамины из группы антиоксидантов.
Иногда врачи назначают БАДы как вспомогательное средство при различных патологиях.
Как действуют БАД
БАД бывают разные, и каждая из них действует на организм по-своему. Нельзя при выборе опираться на опыт соседа. Отдельно взятая добавка решает выявленную проблему в конкретных условиях.
Не наносят ли БАД вреда
Добросовестные производители предоставляют продукцию на добровольную сертификацию в Роспотребнадзор. Орган подтверждает качество препарата и оценивает степень риска. Поэтому на рынок попадают только те добавки, которые точно не представляют опасности для потребителя.
Однако нужно учитывать индивидуальную восприимчивость организма к тому или иному веществу:
- при аутоиммунных заболеваниях нужно с осторожностью принимать цинк;
- при почечной недостаточности не следует принимать калий (при этом диагнозе он в избытке);
- при нарушениях кровообращения лучше минимизировать поступления магния;
- при проблемах со свертываемостью крови стоит ограничить прием витамина С жирных кислот.
Рекомендуется учитывать и оптимальный режим приема отдельных веществ. Так, витамин K2 лучше употреблять вместе с едой, железо и витамин B12 – до, а магний и витамин C – после нее.
В целом прием БАД, хотя и не является лечением, должен контролироваться врачом. Он определит, каких веществ не хватает и какие дозировки помогут восполнить дефицит. Также он предотвратит прием не нужных в данной ситуации микроэлементов. Тогда биологически активные добавки принесут только пользу.
БАД к пище используются в качестве дополнительного источника пищевых и биологически активных веществ в целях оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных состояниях, для нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем организма человека, в том числе для снижения риска заболеваний, а также для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
БАД поставляют в наш организм необходимые компоненты, которые обычное питание в достаточном количестве обеспечить не в состоянии.
При этом важно заметить, что БАД не работают вместо регуляторных систем организма, а лишь устраняют дефицит отдельных нутриентов в организме человека.
Стрессы, хронические заболевания, диеты, прием лекарственных средств, оперативные вмешательства, разнообразные физиологические состояния (например, беременность и кормление грудью, детский и пожилой возраст и другие) – все это приводит к увеличению потребности в витаминах, удовлетворить которую можно путем использования БАД.
Многочисленные исследования, проведенные российскими учеными и их коллегами со всего мира, доказали, что регулярный прием БАД снижает риск развития патологических состояний, связанных с дефицитом микронутриентов, на 78-80 %.
Применение БАД помогает восполнить дефицит микронутриентов, возникающий у современного человека, и позволяют не только улучшить состояние здоровья, но и профилактировать отдельные патологические процессы.
Таким образом, прием БАД является самым простым способом получения нужного для обеспечения здоровья организма количества витаминов, микро- и макроэлементов, незаменимых микронутриентов и других биологически активных веществ.
При приеме БАД необходимо руководствоваться инструкцией по применению, разработанной производителем, в части соблюдения условий хранения продукта приема и дозировки.
Следует обратить особое внимание, что БАД для детей, в том числе витаминно-минеральные комплексы, могут применяться только по назначению врача!
Считается, что если человек питается полноценно, то ему не нужны добавки. Это правда или нет?
Чем более полноценный и разнообразный рацион питания, тем меньше необходимость в пищевых добавках, так как все нужные вещества организм получает с едой.
Многие важные и необходимые человеку нутриенты содержатся исключительно в продуктах животного происхождения, потому веганам и вегетарианцам принимать пищевые добавки необходимо. В их рационе нет продуктов, из которых можно получить такие важные нутриенты, как витамин В-12, Омега-3. Дефицит любых нутриентов ведет к дисбалансу необходимых веществ в организме, может привести к головным болям, подавленному настроению, проблемам с кожей и волосами, а также к серьезным заболеваниям. БАД используют при нехватке макро- и микроэлементов в рационе.
Можно ли одновременно принимать несколько средств?
Ежедневное безопасное количество БАД сложно определить, так как для каждого человека их количество будет разным в зависимости от возраста, выявленного дефицита, наличия заболеваний. Различные вещества способны увеличивать или уменьшать действие друг друга, провоцировать возникновение побочных эффектов от приема тех или иных компонентов, привести к аллергии, общему ухудшению самочувствия.
Бесконтрольный прием БАД оказывает токсическое воздействие на организм, вызывает повреждение клеток, а в худших случаях ведет к развитию диабета или даже онкологических заболеваний. Именно поэтому принимать пищевые добавки нужно под контролем специалиста.
Каковы последствия приема пищевых добавок в больших количествах? Как они влияют на печень, почки?
О противопоказаниях к тем или иным БАД нужно знать заранее, как правило, она указана на этикетке, упаковке, в инструкции по применению. Если принимать БАД вместо назначенных лекарств, превышать рекомендованные дозировки или одновременно принимать чрезмерное количество добавок, могут быть проблемы со здоровьем. Добавки могут ослаблять или усиливать действие принимаемых препаратов, увеличивать вероятность кровотечения, некоторые средства даже влияют на реакцию организма на анестезию.
Если в составе БАД присутствует витамин К, снижается результат от приема антикоагулянтов, они хуже разжижают кровь. А зверобой уменьшает действие антидепрессантов, также его прием снижает эффективность противозачаточных средств. Добавки с витаминами С и Е могут снизить эффект противораковой химиотерапии.
От передозировки витамина А появляются головные боли, страдает печень, уменьшается прочность костной ткани, а прием при беременности может провоцировать развитие врожденных дефектов у плода. От переизбытка железа может тошнить, возникает рвота и проблемы с печенью. Безопасность приема БАД также не доказана для кормящих и беременных женщин.
Что учесть при выборе БАД, на что обращать внимание? Есть ли у БАД сертификаты?
БАД не являются лекарственными препаратами, потому их регистрацией и контролем безопасности занимается Роспотребнадзор (Минздрав регулирует выпуск лекарственных средств). БАД относится к пищевым продуктам, потому проведение клинических исследований их эффективности не является обязательным, единых стандартов их производства нет. Они проходят лабораторные испытания на проверку безопасности как пищевая продукция, в соответствии со стандартами, которые установлены техническим регламентом ЕАЭС.
Согласно техрегламенту ЕАЭС в отношении продуктов питания, статус биологически активных добавок получают только те товары, которые прошли лабораторные испытания на оценку соответствия установленным требованиям, а также процедуру государственной регистрации с последующим оформлением свидетельства СГР. Если у продукции нет СГР (свидетельства о госрегистрации), их нельзя относить к БАД, маркировать и реализовывать в России и на территории ЕАЭС как БАД.
Какие заболевания являются противопоказанием для приема пищевых добавок? В каких случаях их прием возможен только под контролем специалиста?
Если у человека имеется индивидуальная непереносимость входящих в состав БАД веществ, принимать их рискованно. Но чтобы знать, как организм реагирует на те или иные компоненты БАД, нужно провести анализы, в противном случае при приеме может обнаружиться аллергия. Прием биологически активных веществ часто чреват побочными эффектами, с особенной осторожности принимать добавки нужно беременным и кормящим, людям старшего поколения, у которых наблюдается полиморбидная патология (одновременно несколько заболеваний, которые негативно влияют друг на друга и максимально ухудшают состояние организма). А также тем, у кого есть проблемы с почками или печенью.
Также рискованно принимать одновременно два и более комплексных БАД, так как вещества, которые в них содержатся, могут быть несовместимы. За исключением добавок, в каждой из которых содержатся разные вещества. Также нутрицевтики не являются эффективными средствами для лечения различных заболеваний, в том числе рака.
Можно ли давать пищевые добавки детям? В каком возрасте их можно вводить в рацион?
Перед приемом БАД обязательна консультация специалиста, особенно это касается детей, беременных и пожилых людей. Если хотите давать БАД ребенку, сначала обязательно проконсультируйтесь с педиатром.
Следите за самочувствием, при любом ухудшении откажитесь от приема добавок и обратитесь к врачу.
Чтобы прием БАД был безопасным, следует выполнять несколько правил:
- принимать добавки только после консультации со специалистом;
- не заменять лекарства БАД;
- не принимать БАД вместе с лекарствами без разрешения лечащего врача;
- сообщить врачу о приеме БАД, если запланирована.
АПТЕКА БОДРОСТИ https://zheludenko.ru/a/hit
Чтобы сделать оптимальный выбор продукта, нужного именно вам, воспользуйтесь следующими вариантами подбора:
ТЕСТИРОВАНИЕ: https://www.gloryon.com/site/tests/?rid=8367974
ПОДБОР ПО СИСТЕМАМ ОРГАНИЗМА
https://www.gloryon.com/site/catalog/corps/?rid=8367974
Магазин «Ароматы гармонии»
https://zheludenko.ru/a/aroma
Возможность пройти Ароматный тест:
http://zheludenko.ru/a/oUQd
Индивидуальный генетический тест
https://www.gloryon.com/ruRU/info/info/productsCard/group/817/product/11496?rid=8367974
Тест: Слабое звено своего организма
0 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет