Утка в духовке кто же из нас не любит это прекрасное блюдо. Пальчики не то что оближешь, а съешь. Предлагаем хозяйкам рецепт приготовления утки в духовке самостоятельно.  Без заморочек, быстро  и вкусно!

Рецепт утки, запеченной в духовке.

Утка: вес 1,5-2 килограмма.

Перец и соль по вкусу.

Полголовки чеснока.

100 грамм обычного  майонеза.

◊ Сперва необходимо утку тщательно промыть.

◊ Разделываем птицу: отделяем ножки с бедренной частью, срезаем крылышки, отделяем грудинку от спинки и делим её напополам.

◊ Полученные кусочки снова промываем, даем  воде  стечь.

Чтобы придать печеной утке изумительный вкус, готовим специальный соус,  которым её потом смажем.

Соус для утки: чеснок выдавливаем через чесночницу,  смешиваем с майонезом,  солим и перчим  по вкусу.

◊ полученным соусом смазываем все  кусочки нашей утки.

◊ после этого аккуратно их раскладываем на противне.

◊ накрываем утку фольгой.

◊ запекаем утку в духовке около 55-60 минут при температуре около 2000С

◊ снимаем фольгу и запекаем ещё  минут 20 до зарумянивания кусочков.

◊ утку подавать с гарниром