Перейти к публикации


Добро пожаловать на наш сайт

Потратьте минутку, чтобы присоединиться к нам, мы ждем вас.



Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'фирменный способ засолки'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Блоги

Нет результатов для отображения.

Нет результатов для отображения.

Категории

  • Красота и Здоровье
  • Заготовки и Консервация
    • Варим Варенье
  • Мы любим мясо
  • Природные шпаргалки

Группы продуктов

  • Immuno Box / Иммуно Бокс
  • Бальзам Корень, широкого спектра действия
  • Восстанавливающий бальзам «Живокост» (новая формула)
  • Уян Номо (Гибкий лук) Бальзам для тела с хондроитином (новая формула)

Категории и разделы

  • Актуальные записки
    • Кулинарим вместе
    • Про Красоту и здоровье
    • СалоRu.neta
    • Дачный Советник
  • ФОРУМ Wellness Club
  • Темы Сувенирный двор
  • Темы Клуб Созидателей

Категории

  • Транспорт
  • Для дома и дачи
  • Недвижимость
  • Бытовая электроника
  • Работа и бизнес
  • Хобби и отдых
  • Животные
  • Знакомства
  • Здоровье и Красота
  • Объявления Хозяйский погребок

Категории

  • Красота и Здоровье
  • Про Бизнес
  • VideoРецепты Хозяйский погребок

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Найдено 1 результат

  1. Vladimir Zheludenko

    Фирменный способ засолки

    Свинное сало — ценный продукт питания. Как мы уже писали, учеными доказано, что оно намного полезнее оливкового масла. Готовить его можно многими способами. Одни любят копченые, другие — вареное, с перцем и чесноком, третьи — соленое. Сало в тузлуке — один из самых простых, но очень вкусных вариантов приготовления и сала, и мяса, и рыбы. Тузлук или ропа — это концентрированный раствор кухонной соли. Но не надо бояться, сало не будет пересоленным — оно возьмет именно столько соли, сколько нужно. Но зато хранить его можно будет очень длительное время, да и желтеть не будет, как после традиционной засолки. Ингредиенты: Сало (можно бекон) — 2 кг Вода 1 л Соль — 1 стакан Лавровый лист — 5 шт. Перец горошком — 10 шт. Чеснок 7 зубков Приготовление: Сало промыть, осушить и порезать такими кусками, чтобы они свободно пролазили в горлышко банки. на 3 л. Укладывать надо неплотно, между кусками разложить лавровые листочки. Приготовьте тузлук: в воду надо высыпать всю соль и довести раствор до кипения. Вся соль должна раствориться. Когда солевой раствор остынет, залейте его в банку и поставьте сверху крышку так, чтобы воздух циркулировал. В таком виде банка пусть постоит в кухне 24 часа, потом ее надо плотно закрыть и поместить в холодильник. Через 2 недели сало готово к употреблению.
×


Яндекс.Метрика