Перейти к публикации

Добро пожаловать на наш сайт

Потратьте минутку, чтобы присоединиться к нам, мы ждем вас.



Блоги

Рекомендованные записи

  • Vladimir Zheludenko

    Vision Box – смотри на мир в формате 4К

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Сегодня свой вклад в повальные проблемы со зрением вносит технологический прогресс.⠀ Смартфоны, планшеты и прочие гаджеты, несмотря на различные меры, которые принимаются для повышения их безопасности, продолжают довольно негативно влиять на зрение людей. ⠀ Натуральные светофильтры лютеин и зеаксантин в составе комплекса Vision Box эффективно защищают зрительные клетки, снижая нагрузку от компьютерного излучения, электронных устройств и солнечного света.⠀ Всего один пакетик в день восполнит суточную потребность в природных светофильтрах — лютеине и зеаксантине! Острое зрение и защита глаз: натуральные светофильтры. Предотвращение воспалений: антиоксидантный комплекс. Питание клеток, ускорение восстановления сетчатки: омега-3 кислоты. КУПИТЬ  А если есть проблемы со зрением - нужно подключить ДГК      
    • 0 комментариев
    • 99 просмотров
  • Vladimir Zheludenko

    Минеральная вода Серебряный ключ

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Минеральная вода "Серебряный ключ" с содержанием природного серебра, в сочетании с кремниевой кислотой и уникальным составом минеральных солей, оказывает бактерицидный, диуретический, противовоспалительный и катализирующий эффекты. Она незаменима в результативном лечении и профилактике урологических заболеваний. Это доказали многолетние исследования, проводимые на базе санатория и в других научных клиниках России.  Учёные медицинских институтов Томска, Новосибирска, Барнаула, Красноярска, Кемерово, Москвы высоко оценивают возможности курорта, обусловленные редкостными природными особенностями. Кроме эффективного реабилитирующего действия на урологических больных, «Серебряный ключ» оказывает лечебный эффект в гастроэнтерологии: на фоне её использования в два раза быстрее происходит заживление (рубцевание) язв желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных колитов. Природная минеральная вода «Серебряный ключ» помогает при заболеваниях дыхательных путей, гинекологических, стоматологических и других патологиях. Заболевания органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) широко распространены среди населения. Возрастающее число больных хроническим гастритом, язвенной болезнью желудка (ЯБЖ) и двенадцатиперстной кишки (ДПК), хроническим панкреатитом, функциональными и органическими заболеваниями гепатобилиарной системы, кишечника побуждают к поискам новых способов консервативного лечения этих заболеваний. В связи с недостаточно успешной реабилитационной терапией данной группы пациентов и рецидивированием обострений заболеваний ЖКТ требуется поиск новых подходов к профилактике и лечении данной патологии. Большое значение многие годы традиционно предавалось курортным факторам, в том числе лечению природными минеральными водами на курортах Северного Кавказа, в терапии заболеваний ЖКТ. Не секрет, что в настоящее время поездка на курорты Кавказских Минеральных Вод представляет для многих жителей Алтайского края известные трудности. Однако в ряде случаев поправить здоровье органов ЖКТ можно и в местных здравницах. Ключ к здоровью в прямом и переносном смысле хранится в применении серебросодержащей минеральной воды «Серебряный ключ», аналогов которой нет нигде в Сибири. Источник серебросодержащей минеральной воды расположен на территории санатория «Рассветы над Бией», что в 30 километрах от города Бийска. Благодаря этой воде санаторий «Серебряный ключ» известен как лучший курорт Сибирского региона для урологических больных, как взрослых, так и детей.  По данным Н.Г. Петровой (Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии, г. Москва), минеральная вода «Серебряный ключ» относится к юным ультрапресным водам. Условия её формирования (большая скорость фильтрации грунтовых вод) объясняют слабую минерализацию воды, что, в свою очередь, частично раскрывает причины диуретического эффекта при применении у больных с хроническим  пиелонефритом и мочекаменной болезнью (Карпухин И.В., Ли А.А., 2001). Слабоминерализованные воды способствуют активной очистке организма от солесодержащих конкрементов (Лебедев Е.В., 2002). Воды «Бехтемирского месторождения» относятся к холодным, гидрокарбонатным (НСОЗ 93-97 мг/дм3); кальциево-магниевым (Са 66-72 мг/дм3), (Mg 22-28мг/дм3); слабоминерализованным (М 0,45-0,59); слабощелочным (ph 7,8-8,2). По содержанию специфических микроэлементов эти воды относятся к группе серебросодержащих (Ag 0,003-0,0068 мг/л) и условно кремниевых (H2SiO3 0,003-0,0068 мг/дм3). Отличительной особенностью «Серебряного ключа» является содержание природных ионов серебра. Природная концентрация ионов Ag+ близка к расчетным дозировкам, оказывающим лечебный эффект. Лечебными дозами серебра, не вызывающими при этом аргирии, считаются 10-25 мкг в сутки (JamesSouth M.A., 1984). Это биологически совместимая минеральная вода, которая практически не имеет противопоказаний. Химическая формула этой воды легко укладывается в ГОСТ 13273-88 «Воды минеральные питьевые, лечебные и лечебно-столовые». Уникальная природная композиция макроэлементов и микроэлементов в «Серебряном ключе» позволила врачам применять её не только в урологии, но и для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ. Состав макромолекулы этой воды определяют кальций, магний и гидрокарбонаты. Содержание кремния определяет диуретический и противовоспалительный эффекты.  Ионы серебра, по данным лабораторных испытаний, оказывают хороший бактерицидный эффект в борьбе с инфекцией бактериальной, вирусной и грибковой природы. В отличие от антибиотиков серебро не вызывает аллергических реакций и тахифилаксии. Ионы серебра являются ингибитором внутриклеточных ферментов дыхательной цепочки патогенных микроорганизмов. Ag+ стимулирует тканевое дыхание, активирует ферментативные процессы, оказывает каталитический эффект на обменные процессы в клетках человека. Последний проявляется ускоренными процессами эпителизации эрозий при эрозивных стоматитах и рубцевания при ЯБЖ и язвенной болезни ДПК. Имеются данные о благотворном влиянии серебросодержащей воды на больных хроническим панкреатитом и сахарным диабетом. Существует предположение о положительном влиянии микродоз серебра и магния на трансмембранный обмен в ацинарных клетках, нормализацию углеводного обмена, регуляцию высвобождения энергии аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). У данной категории больных при назначении средних дозировок питьевого режима воды снижается и даже нормализуется уровень гликемии при условии регулярного употребления этой воды. При лечении сочетанных нозологии эффективность применения «Серебряной воды» не уменьшается.  Магазин "Сувенирный Двор" 633520, Россия, Новосибирская область, Черепаново, ул. Пролетарская, 97а/1 ост. Поликлиника Телефон: + 7 (923) 144-94-52
    Эл. @ почта: zwn62@mail.ru
    Мы работаем: пн-пт 09:00-17:30 сб-вс 09:00-14:00 ЦЕНА: 125 РУБЛЕЙ ЗА 5 Л. ============================================= Положительный эффект от применения минеральной воды «Серебряный ключ» отмечается у больных хроническими гастритами с пониженной и повышенной секреторной функцией. Улучшение состояния отмечается у 83% больных и выражается в нормализации кислотности желудочного сока, купировании болевого и диспептического синдромов. Питьевое лечение «серебряной» водой в комплексной терапии больных ЯБЖ и язвенной болезнью ДПК в амбулаторных условиях, по данным фиброгастродуоденоскопии, сопровождалось более быстрыми темпами (в 2 раза быстрее) эпителизации и рубцевания язв по сравнению с контрольной группой, не получавшей данную минеральную воду. При хронических гастритах с пониженной и сохраненной секреторной функцией, рекомендуется прием минеральной воды «Серебряный ключ» по 130-250 мл утром натощак и до приема пищи за 30 мин., а также перед сном (800-1500 мл в день). Температура воды 18-40°С. Курс лечения 2-3 недели. Повторные курсы через 1-2 месяца с периодичностью 2-4 раза в год. При хронических гастритах с повышенной секреторной функцией, язвенной болезни ДПК минеральную воду следует пить по 150-200 мл через 1,5-2 часа после приема пищи, а также натощак и перед сном (1200 мл в день) в теплом (36-39°С) виде. Курс лечения  2-3 недели. С профилактической целью повторные курсы питьевого лечения проводят 2-4  раза в год. Влияние воды на течение хронических энтероколитов характеризовалось нормализацией перистальтики кишечника,  послабляющим эффектом (при наличии запоров), устранением метеоризма (Джабарова Н.К., Давыдов А.В., Зарипова Т.Н. и др., 2004). В данном санатории более 15 лет практикуется наружное применение серебросодержащей воды в виде методики кишечных орошений при хроническом проктосигмоидите, хроническом геморрое, синдроме раздраженного кишечника вне обострения. Эта процедура обладает эпителизирующим, массажным, бактерицидным, противовоспалительным и улучшающим микроциркуляцию действиями.  Для наружного применения используется теплая (36-36,5°С) минеральная вода. Процедуры проводят через 2-3 дня, на курс лечения 2-4 процедуры. У больных хроническим бескаменным холециститом достигается уменьшение или купирование болевого синдрома, прекращение регургитации горечью. При лечении больных калькулезным холециститом известны случаи, когда после 21-дневного курса лечения «серебряной» водой с применением комплексной терапии при повторном ультразвуковом исследовании конкременты уменьшались в размерах на 0,5-0,8 см (Лебедев Е.В., Неймарк А.И., Саблин А.Ф. др., 2004). Данные факты нуждаются в углубленном изучении влияния лечения минеральной водой на течение желчнокаменной болезни. Подводя итог, следует отметить наличие возможности лечения и реабилитации больных с заболеваниями ЖКТ с помощью минеральной воды «Серебряный ключ» на курорте «Бехтемирский» Алтайского края. ПОСМОТРЕТЬ И СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ "Природная минеральная вода «Серебряный ключ» - современный бренд Алтайского края"
    • 0 комментариев
    • 81 просмотр
  • Vladimir Zheludenko

    Мы хотим вас угостить

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Вкусные и свежие пироги на выбор с доставкой на дом. 
    • 0 комментариев
    • 116 просмотров
  • Vladimir Zheludenko

    DAILY BOXES ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ НАБОРЫ

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Новая революционная серия БАД Daily Boxes от Корпорации "Сибирское здоровье" для ежедневного применения. В данную серию входит 8 новинок, каждая из которых поможет решить определенные задачи, связанные с Вашим режимом дня и самочувствием. Вы можете купить комплексы БАД Daily Boxes с доставкой на дом, нажав на соответствующую фотографию.  
      Корпорация «Сибирское здоровье» разработала целевые наборы DailyBoxes для ежедневной поддержки организма, в которых скомпоновано несколько видов оздоравливающих продуктов, включающие натуральные витамины и омега-3 жирные кислоты, растительные антиоксиданты, иммуностимуляторы и гепатопротекторы, природные энергетики и сексуальные тоники.
    • 0 комментариев
    • 39 просмотров

ЗВЕРОБОЙ - ТРАВА СЧАСТЬЯ

Когда человек испытывает счастье и эйфорию, в его организме появляется высокая норма гормона, который имеет название серотонин . Его причисляют к так называемым гормонам счастья.
Зверобой активно стимулирует выработку серотонина в человеке. Зверобой — идеальное средство для укрепления нервной системы, от хандры, депрессивного мышления и плохого настроения. Является природным антидепрессантом.
В кризисных жизненных ситуациях полезно принимать от трех до шести чашек чая со зверобоем и дополнительно по 20 капель настойки зверобоя 3 раза в день.
Настойку делают так: 50 г сухой измельченной травы зверобоя заливают 0,5 литра водки, оставляют в темном месте на 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процеживают. Зверобой – волшебная трава, лекарственные средства на основе которой, помогают в лечении тысячи болезней. Недаром, народная пословица гласит, что так же, как нельзя без муки испечь хлеба, без зверобоя нельзя лечить болезни. *** При чувствительности к смене погоды
чаи из зверобоя помогут нормализовать вегетативные колебания. При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также рекомендуется чай из зверобоя или из смеси в равных пропорциях зверобоя и шишек хмеля. *** Детям и взрослым, которые не могут сосредоточиться и сконцентрировать внимание,
поможет чай из зверобоя и мелиссы. Эта смесь приятна на вкус, является идеальным чаем к завтраку, перед занятиями или экзаменом. *** Зверобой полезен детям, особенно в период созревания овощей и фруктов.
Если заваривать зверобой и принимать ежедневно вместо чая летом, то Вы будете гарантированно защищены от расстройств желудка в период привыкания организма к ягодам, овощам и фруктам. *** Для того, чтобы восстановить работу желудочно-кишечного тракта и повысить защитные функции организма,
рекомендуется провести двухнедельное лечение, заменив обычный чай отваром травы зверобоя. На стакан кипятка достаточно двух чайных ложек сырья зверобоя, выпивать нужно такого чая по три-четыре чашки в день. *** Страдающим ревматизмом и прострелами (люмбаго)
хорошо помогает растирание зверобойным маслом.
Для его приготовления смешивают 25 грамм свежих цветков травы с 500 граммами оливкового масла.
Смесь, которая получится в результате, необходимо залить в стеклянную емкость и настаивать открытой в теплом месте в течение трех-пяти дней. Затем, необходимо выставить смесь на солнце, пока ее цвет не станет ярко-красным. Через неделю нужно удалить водный слой, а масло перелить в закрытую емкость. *** Это же масло можно применять в качестве наружного средства для заживления ран, при опоясывающем лишае и кровоизлияниях, а также для облегчения болей при вывихах и растяжении сухожилий. *** Актуальная проблема профилактики и лечения стоматитов и гингивитов также легко решается с помощью настоя зверобоя.
Им смазывают десна, поскольку зверобой обладает вяжущим и антисептическим действием. Спиртовая настойка зверобоя готовится в пропорции: 10 грамм сушёной травы на 50 грамм 70%-ного спирта. Настаивать смесь рекомендуется в течение 10 дней. *** Для лечения такой неприятной проблемы как геморрой, можно воспользоваться ванночками из зверобоя или поджаренными на сухой сковороде семенами растения, смешанными с оливковым маслом. По совету Авиценны, горячие сидячие ванночки на основе зверобоя полезно делать также при болях в копчике и анусе. Чтобы приготовить такую ванночку необходимо отварить 1 столовую ложку семян в 500 мл воды в течение 5 минут. *** При болезнях почек, мочевого пузыря и ночном недержании мочи хорошо помогает настой травы зверобоя, который следует пить по пол стакана за пол часа до еды. Традиционно такой отвар готовится путем заливания 200 мл кипятка 1 столовой ложки травы, и нагреванием его на водяной бане. *** Для борьбы с герпесом и гриппом, а также очищения кровеносных сосудов и улучшения работы сердца, помогает прием внутрь льняного масла, обогащенного зверобоем. Дело в том, что во время взаимодействия зверобоя с маслом выделяется гиперицин, который и позволяет справиться с этими проблемами. Этот же препарат помогает при сонливости, состоянии тревоги и депрессивных состояниях, поскольку благодаря зверобою в тканях человеческого мозга повышается уровень серотонина. *** Настой или отвар травы зверобоя может облегчить состояние при таких тяжелых заболеваниях как туберкулез легких и опухоли, а также помочь при круглых глистах. *** Детей с диатезом, сыпями и нарывами в домашних условиях полезно мыть отваром из травы зверобоя три раза в неделю, конечно, если такие заболевания носят неинфекционный характер. Таким же отваром пользуются и при лечении витилиго, но принимают его внутрь. *** Благодаря тому, что настойка зверобоя действует как антимикробное и противовоспалительное средство, его используют в качестве косметологического средства для очищения кожи вечером и уходом за увядающей кожей.
Отваром зверобоя можно также лечить угревую сыпь, протирая лицо утром и вечером. *** Прием отвара зверобоя внутрь помогает при облысении, а сок травы зверобоя используют при выведении бородавок. *** Кроме того, как и при лечении многих кожных заболеваний, зверобой помогает при ожогах второй и третей степени.
При раке кожи и трофических язвах рекомендуется как можно чаще прикладывать к пораженным участкам ватные тампоны со зверобойным маслом. *** При опухолевых образования в молочных железах у женщин могут помочь примочки водочной настойки зверобоя, которые нужно делать три раза в день. *** Зверобой прекрасно способствует борьбе с алкоголизмом и табакокурением. В первом случае, перед едой принимают по две столовые ложки заваренной кипятком травы зверобоя, пропаренной на водяной бане в течение получаса. На стакан кипятка берется две столовые ложки травы. А для курильщиков лучше приготовить спиртовую настойку, залив восемь столовых ложек сырья 500 мл спирта. Необходимо настоять смесь в течение 10 дней и давать страдающим от табакозависимости по 40-50 капель день после еды, добавляя в чай. Не следует забывать, что лечение препаратами, содержащими зверобой, приводит к временной повышенной светочувствительности, поэтому в этот период не стоит долго подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Также не стоит применять зверобой внутрь беременным женщинам и при болезнях, сопровождающихся повышенной температурой. Совершенно не сочетаются с приемом препаратов из зверобоя спиртные напитки, шоколад и кофе, а также копченые и маринованные продукты. Страдающим астмой, одновременно с приемом зверобоя, не рекомендуется пользоваться ингаляторами, кроме того, довольно опасно сочетание со зверобоем капель для носа и лекарств от лихорадки.  

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды Для смазывания верха:
● 1 желток
● 5 г молока. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Lubasha

Lubasha

Пышные оладьи на кефире

Вкусный и простой завтрак для всей семьи - пышные оладьи на кефире. Готовятся они очень легко, а исчезают со стола в мгновение Кефир (ряженка, йогурт) — 500 мл
Яйцо — 2 шт
Сахар — 4-5 ст. л.
Соль — щепотка
Мука — 3 стакан
Сода— 0,5 ч. л. Масло растительное (для жарки) Смешать венчиком или вилкой кефир, сахар, соль и яйца. Добавить просеянную муку, размешать, и только тогда добавить соду, ещё раз хорошо размешать. Получится жидковатое (но намного гуще, чем на обычные оладьи), липкое тесто. Накрыть чашку пленкой или полотенцем и поставить на 20 минут в теплое место. (Можно разогреть духовку на 40* и поставить туда. Или налить в большую чашку теплой воды и поставить туда чашку с тестом) Через 20 минут можно жарить оладьи. Тесто НЕ перемешиваем. Ложкой отщипываем небольшие кусочки теста, можно рукой, присыпанной мукой, придать круглую форму, можно сразу с лодки выкладывать в сковороду.
Жарим на среднем огне на растительном масле.

Lubasha

Lubasha

7 декабря - новолуние: рекомендации

Чего нельзя делать в новолуние? В связи с общим ухудшением самочувствия и ослабления реакции нельзя заниматься тяжелым физическим трудом, длительное время находится за вождением транспортного средства, в больших дозах употреблять крепкие алкогольные напитки и др. 
 
По статистике именно в эту фазу случается больше всего инсультов и инфарктов. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертоникам, гипотоникам и т. д. нужно быть крайне осторожными в этот опасный период, вовремя принимать лекарства. Нельзя заключать крупные сделки, подписывать важные договора. 
 
Что можно делать в новолуние? 
 
Это лучший период для похудения, очищения организма от шлаков. Кроме того, это превосходное время от избавления от вредных привычек. В такой период мы можем быть услышаны Высшими силами, поэтому можно и нужно загадывать желания. Не стоит загадывать сразу несколько желаний, лучше сосредоточиться на одном, самом сокровенном, тогда больше шансов, что вы приложите к его исполнению усилия и оно сбудется. Кроме этого, можно читать молитвы, мантры и т.д. 
 
Новолуние (лат. Primationes lunae, Interlunium) — фаза Луны, соединение Луны с Солнцем, то есть, Солнце, Луна и Земля находятся на одной прямой (причём Луна расположена между). При этом Луна обращена к Земле неосвещённой стороной и не видна 
 
В этот период минимально выражено все то, чем Луна управляет. Эмоции, настроение, способность к запоминанию, атмосфера в коллективе, давление крови — все это проходит в новолуние через низшую точку. Поскольку в новолуние снижается давление жидкостей в организме, оно может стать трудным периодом для гипотоников, людей, у которых давление крови и так понижено. 
 
Эмоциональный спад может неблагоприятно сказаться на людях, склонных к депрессиям. Вряд ли в этот период можно ожидать высокой работоспособности и вдохновения от трудового коллектива, успехов в учебе от школьного класса, быстрого выздоровления больного. 
 
Новолуние или соединение Солнца и Луны — начало лунного месяца. Его не следует путать с началом календарного месяца. В начале цикла Солнце дает Луне семена нового. Это дни символического «зачатия» цикла. Луна «беременеет» и растет, прибывает в свете. Но в два первых и два последних дня лунного месяца Луна не видна, она не светит. 
 
Эти дни называются днями Гекаты, богини тьмы, фатальности и тайны. Считается, что в судьбе человека, рожденного в это время, будут странные, необъяснимые события. Эмоционально эти темные дни без Луны проявляются глубокой погруженностью человека в себя, тайными страхами. Подсознание пробуждается и диктует свою волю. Людям в это время необходима психологическая поддержка. Возможно переживание одиночества, пессимизм. 
 
Второй день лунного месяца опасен тем, что любое слово принимается на веру и есть опасность внушения. 
 
В эти дни действие алкоголя сильнее, чем обычно. Увеличивается риск подхватить дурную болезнь. 
 
На новолуние сильнее реагируют мужчины. В это время они напряжены, нервны, агрессивны, сексуально возбудимы. 
 
Примерно то же можно сказать о женщинах в полнолуние. Но, пожалуй, полнолуние — более поэтичное время, и поэтому женщины при полной Луне более интуитивны, чувственны и чувствительны. 
Если вы решили начать новую жизнь, то лучше это сделать после новолуния, а не с понедельника. 
 
В Новолуние и в 1-й день — организм ослаблен,снижен иммунитет, человек раздражителен, легко заболевает; опасны переутомление, употребление острой и очень горячей пищи. Ни в коем случае не употребляйте алкоголь. В эти дни необходимо положительным мыслеобразом создавать себя, но не разрушать. Острые вирусные заболевания начинаются вечером в районе новолуния. При заболевании недуг может задержаться надолго, но человек, обязательно поправится. 
 
Любое действие, предпринятое в новолуние, может быть очень рискованным. Начало новых реальных проектов может стать причиной больших непредвиденных неудач. Остерегайтесь принимать обещания в это время и не принимайте важные решения. Не делайте окончательный выбор и не принимайте окончательных обязательств. 
 
Наем на работу новых людей в новолуние может позднее принести проблемы. Избегайте стремления бросаться в новые взаимоотношения, если вы встречаете во время новолуния новых людей. С новолунием связан элемент таинственности, позднее вы многое узнаете об этом человеке. 
 
Вы можете использовать новолуние, чтобы двигаться по течению и не инициировать что-либо новое. Это прекрасное время для медитации и занятий йогой, личной «инвентаризации» и работы над своим имиджем. Придумывайте новые идеи, создайте список своих желаний, записывайте свои сны и мысли. Займитесь чем-нибудь вдохновляющим. Двигайтесь с потоком. 
Фазы луны тесно связаны со многими жизненными циклами на земле. 
 
В этот период хорошо очищать кожу, а также производить подпитку микроэлементами, принимать теплые ванны. Жидкость в это время хорошо всасывается через кожу и поступает в глубь тела. 
Новолуние имеет скрытое или подсознательное влияние. Дети и женщины становятся особенно капризными, но в то же время они легко подчиняются строгому руководству. У водителей снижается скорость реакций. Симптомы заболеваний проявляются слабее, но при этом ослабевают и жизненные силы. 
 
Все сны — к радости. 
 
Непосредственно перед Новолунием (можно это делать в течение всего последнего лунного дня) старательно очищаем свое физическое и ментальное пространство. Разбираем все завалы в доме, выбрасываем всё лишнее и ненужное, производим уборку помещения (лучше влажную). Прогоняем прочь все назойливые мысли. 
 
Непременно окуриваем помещение — ароматические палочки, масла, свечи. А перед Новолунием обязательно смываем всё с себя водой (хорошо, если прохладной и непременно проточной). Ну и подержим, хотя бы пару-тройку минут, в прохладной воде ноги. 
 
Каждый месяц в момент новолуния небо «открывается», и любой человек имеет шанс «быть услышанным». 
 
Именно момент новолуния является самым подходящим, чтобы внести коррективы в свои жизненные события, причём можно это делать каждый месяц. 
 
На «уходящей» луне желательно заняться подведением итогов и определиться, что происходит важного в нашей жизни. Расставив приоритеты, хорошо бы завершить до новолуния то, что может быть завершено. Всё лишнее, что не нужно и мешает новому, необходимо выкинуть. 
 
Время перед новолунием — время подведения итогов. 
 
За всё, что произошло хорошего за это время, поблагодарите всех, кто к этому причастен.
Необходимо бережно относиться к своим желаниям, а то, что мы пожелали для себя в новолуние, лучше всего просто забыть.
 
ПИТАНИЕ В НОВОЛУНИЕ. 
 
В физиологическом плане особую роль приобретает питание, обеспечение организма всем необходимым. Многие ощущают в это время неадекватное, а иногда и неутолимое чувство голода. Не стоит ему поддаваться: лучше, наоборот, попоститься. Повышается вероятность отеков, застоя жидкости в тканях. В плане психики может возникнуть желание уединиться, углубиться в свой внутренний мир. 
 
Самым лучшим в питании будет овощной бульон или овощной суп-пюре! 
 
В период новолуния организм находится на спаде своей жизненной активности, на точке её минимума. Иммунитет ослаблен, человек может ощущать страхи, подавленность, депрессию, нервозность. 
 
Зато готовность тела к очищению (освобождению от шлаков) в этот день наибольшая. Поэтому если вы посидите на диете или устроите себе разгрузочный день, то предупредите развитие многих болезней.Так же первые дни после новолуния очень благоприятны для избавления от дурных привычек. А самое подходящее время для составления планов на будущее во 2-3 лунный день.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Торт "Трухлявый пень"

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки. Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

burlukaiv

burlukaiv

Быстрый тортик

Тесто: 
1 яйцо, стакан кефира, пол стакана сахара,10 г. разрыхлителя,1,5 стакана муки. Я в тесто добавила ещё немного мака. Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20 см.) и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут.
  Крем на Ваш вкус, у меня заварной с добавлением вареной сгущенки. Крем:
1 ст. молока
1яйцо 
пол стакана сахара
3 ст.л. муки
100 г. сливочного масла. Растереть яйца с сахаром и мукой, влить молоко и хорошо перемешать венчиком.Поставить на маленький огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить вареной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем, еще раз взбить. Вкус получается, как крем брюле.

burlukaiv

burlukaiv

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ

Ингредиенты 
Крупные яблоки - 3-4 шт 
Сахар - 3 ст. л. 
Мука 
Ванилин 
Сода на кончике ножа 
Яйцо - 2 шт 
Щепотка соли 
Растительное масло 
 
Способ приготовления 
Яблоки моем, чистим, натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, мукой с содой. Муку добавляем постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладываем тесто.
Жарим на среднем огне, с двух сторон до золотистой корочки.  
Готовые яблочные оладушки посыпаем сверху ванильным сахаром и подаем с медом или со сметаной.

Lubasha

Lubasha

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ

Воздушная и очень вкусная  ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Яйцо - 3 шт. 
● Сахар - 6 ст.л. 
● Масло сливочное - 100 г 
● Крупа манная - 3 ст.л. 
● Творог - 750 г 
● Цедра одного лимона 
● Светлый изюм - 2 горсти 
● Консервированные ананасы шайбами -1 банка 
● Сахарная пудра  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Взбить венчиком яйца и 4 столовые ложки сахара. Добавить растопленное сливочное масло и манную крупу, перемешать. Затем добавить творог и тертую лимонную цедру, еще раз тщательно перемешать. Добавить промытый изюм. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Сверху разложить кусочки ананаса, присыпать оставшимся сахаром. Выпекать 40-45 минут в разогретой до 180 °С духовке.

burlukaiv

burlukaiv

ТЕПЛЫЕ ЧУЛОЧКИ СПИЦАМИ

Узор спицами 977 « Ромбы из кос» Схема узора: В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды . Раппорт узора 10 петель , в высоту повторяем с 1-го по 24-й ряд!  Условные обозначения к схеме: ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА-изнаночная петля ( изнаночная в лицевых рядах, лицевая- в изнаночных) лицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных) 4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми) 4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми) 3 петли перекрестить  направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем петлю со вспом. спицы провязать изнаночной) 3 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать изнаночной, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми) 4 петли перекрестить налево ( снать 2 петли на вспом. спицу и оставить перед работой, 2-е следующие провязать изнаночными, затем 2-е петли со вспомаг. спицы лицевыми) 4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать изнаночными) 3 петли перекрестить направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем петлю со вспом. спицы провязать лицевой) 3 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать лицевой, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми) Взято здесь

Lubasha

Lubasha

Морковный торт

Сегодня я поделюсь рецептом очень полезного морковного тортика. В составе: перемолотые овсяные хлопья, изюм, грецкие орехи, корица и мускатный орех. Вы можете использовать любой крем, какой вам больше нравится: заварной, сметанный, крем чиз или просто взбитые сливки. 
 
РЕЦЕПТ 
 
Для коржей (20 см в диаметре): 
150 г молотых овсяных хлопьев 
130 г цельнозерновой муки (или простой) 
1 ч.л. разрыхлителя 
4 яйца 
150 мл растительного масла 
150 г коричневого сахара 
несколько капель ванильной эссенции или ванильный сахар 
300 г тертой моркови 
полстакана изюма 
полстакана рубленых грецких орехов 
1 ч.л. корицы 
0,5 ч.л. мускатного ореха 
 
Для крема: 
 
250 мл сливок (30%) 
 
Либо см. рецепт заварного крема ниже 
Несколько грецких орехов для украшения 
 
Как делать: 
1. Взбить яйца, масло, ваниль и сахар в однородную массу. 
2. Молотые овсяные хлопья, муку и разрыхлитель смешать, добавить к яичной массе, перемешать. Добавить морковь, изюм, орехи и специи, перемешать. 
3. Поделить тесто пополам, Дно формы для выпекания выстелить пекарской бумагой. Вылить половину теста, выпекать 25-30 минут до сухой зубочистки при 180*. Следом выпечь второй корж. 
4. Коржи положить в пакет, остудить. Срезать ровно верхушку с обоих коржей. Обрезки перетереть в крошку. 
5. Сливки взбить, обмазать первый корж, сверху выложить второй корж, обмазать кремом со всех сторон. Посыпать обрезками коржа, выложить орехи. Дать настояться ночь в холодильнике. 
 
Заварной крем 
 
4 желтка 
40 г сахарной пудры 
40 г муки 
400 мл молока 
1 стручок ванили (можно использовать ванильный сахар, заменив им часть обычного сахара) 
 
Для заварного крема желтки смешать с сахарной пудрой и мукой. Молоко с ванилином или содержимым ванильного стручка довести до кипения, влить в сосуд с желтковой массой и перемешать. Затем снова перелить в сотейник, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая до загустения. Отставить, накрыть пищевой пленкой в контакт (покрыть крем пленкой) и оставить остывать. 

burlukaiv

burlukaiv

Нежнейшие домашние пирожки

Мука - 600 гр.; 
сахар-песок - 4 ст.л.; 
яйца - 2 шт.; 
маргарин - 50 гр. (можно заменить сливочным маслом); 
молоко - 250 мл. (можно заменить водой сух. молоко 2 ст.л., либо кефиром); 
соль - 1 ч.л.; 
дрожжи - 2 ч.л. сухие (либо примерно 24 гр. прессованных); 
ванилин - 1 ч.л. (можно и без него). 
Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая. К этим пирожкам подойдет любая, что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад и т.д. 

Для приготовления теста нужно дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст.л. сахара. 
Дать им ожить (дрожжам), и как начнут пениться, можно делать тесто. 
Для этого смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки. 
Тесто не должно прилипать к рукам. 
Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5. 
Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь. 
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.

Lubasha

Lubasha

Набор «Мужской подход» - косметика с комплексом ENDEMIX™

СРОК ДЕЙСТВИЯ: декабрь 2018 года. Натуральные растительные компоненты и комплекс ENDEMIX™ сделают бритье по-сибирски простым и эффективным. Легко обеспечат плавное скольжение бритвы.
Без вопросов устранят дискомфорт, сухость и стянутость.
Мгновенно взбодрят и зарядят энергией. ГЕЛЬ ДЛЯ БРИТЬЯ
Образует мягкую шелковистую пену для комфортного бритья и ухаживает за кожей.
100 мл БАЛЬЗАМ ПОСЛЕ БРИТЬЯ
Моментально снимает дискомфорт, успокаивает и смягчает кожу, ускоряет заживление ран и порезов.
100 мл
  Применение ГЕЛЬ ДЛЯ БРИТЬЯ
Небольшое количество геля нанести, вспенивая, на влажную кожу лица, оставить на 1 минуту, затем приступить к бритью. По окончании процедуры ополоснуть лицо прохладной водой, смыть остатки геля, аккуратно промокнуть кожу мягким полотенцем, нанести бальзам после бритья. БАЛЬЗАМ ПОСЛЕ БРИТЬЯ
Небольшое количество бальзама нанести на чистую кожу лица, распределить при помощи легких похлопывающих массажных движений. Старая цена: 960 руб. Цена: 720 руб. ЗАКАЗАТЬ

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

КУЛЕБЯКА ПО-СТАРИННОМУ

Название этого пирога очень часто можно встретить в произведениях многих русских писателей XIX века. Вот, например, какую кулебяку заказал гурман Петр Петрович Петух в повести Н. В. Гоголя «Мертвые души»: «Да, кулебяку сделай на четыре угла, в один угол положи ты мне щеки осетра да визигу, в другой запусти гречневой каши, да грибочков с луком, да молок сладких, да мозгов, да еще знаешь там этакого…

Да чтоб с одного боку она, понимаешь, зарумянилась бы, а с другого пусти ее полегче. Да исподку-то, понимаешь, пропеки ее так, чтобы рассыпалась, чтобы всю ее проняло, знаешь, соком, чтобы не услышал ее во рту — как снег растаяла».

Продукты:

тесто для кулебяки:
мука 320 г
молоко 120 мл
яйцо 1 шт.
дрожжи свежие 20 г
масло сливочное 60 г
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ст. л.

первый фарш:
рис отварной 0,5 стакана
зелень укропа и петрушки 1 ст. л.
масло сливочное 10 г

второй фарш:
филе щуки 400 г
оливковое масло 2 ст. л.
лук 1 шт.

филе лосося 150 г
оливковое масло 0,5 ст. л.
яйцо 2 шт.

Приготовление:

Приготовить тесто для кулебяки. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль и 30 г муки от общего объёма. Размешать, дать подойти.

Когда опара увеличится вдвое, добавить растопленное масло, яйцо.
Всыпать муку, замесить мягкое тесто, накрыть, дать подняться вдвое.

Из щуки приготовить фарш.
Слегка припустить его на оливковом масле с обжаренным луком.

Лосось припустить (до изменения цвета).

Рис смешать с маслом и зеленью.

Яйца мелко порубить.

Тесто поднялось.Разделить его на две неравные части. Меньшую раскатать в овальную лепёшку.

Выложить начинку из риса, оставив края свободными. На рис выложить фарш из щуки.

Следующим слоем идут рубленные яйца. На них выложить ломтики лосося.

Вторую часть теста раскатать в овал большего размера. Укрыть кулебяку, защипать края. Верхнюю лепёшку лучше разместить поверх края нижней лепёшки. Я сделала наоборот, и при подъёме теста, кулебяка немного развернулась.

Украсить кулебяку деталями из теста, смазать желтком, дать расстояться 10-15 мин.

Выпекать кулебяку при 200* 15-20 мин.

Lubasha

Lubasha

21 принцип богатства Бодо Шефера

Перечислять на специальный счет 25% своих доходов и 50% сверхдоходов. Эти накопления правильно инвестировать. Банки не дают своим вкладчикам заработать. Их проценты едва покрывают инфляцию. 

Экономить. Заработать миллионы за несколько лет можно, только если экономить и правильно инвестировать. Расточительство в самом начале пути вряд ли приведет к богатству. 

Любить деньги. Люди плохо относятся к деньгам и в этом их беда. Деньги нужно беречь. Конечно, вовсе не обязательно отказывать себе во всех удовольствиях, но все должно быть в рамках разумного. 

Разработать финансовый план на 7-10 лет. Нужно четко знать, что вы хотите иметь и сколько зарабатывать через год, два, три, пять и так далее. Немаловажно понимать, что для этого нужно делать. 

Мыслить масштабно. Мечты не должны быть мелкими. Нужно стремиться к большому успеху, к миллиардам. Большую мечту нужно разделить на небольшие цели. Последовательно добиваясь каждой из них, вы сможете воплотить свои мечты. 

Мыслить как миллионер и миллиардер. Мыслите категориями богатых людей. 

Быть уверенным в себе. Деньги – они как люди, тянутся к тем, кто уверен в себе. Даже если ваши дела идут не очень, верьте в свой успех. (Шефер в 26 лет был полным банкротом, но смог преодалеть трудности и стал миллионером). 

Не бояться проблем. Нужно уметь радоваться своим неудачам. Чем больше цель, тем серьезнее проблемы и трудности, возникающие на пути ее достижения. Решение проблем делает нас сильнее. 

Упасть, подняться, стать сильнее. Это особенно актуально для тех, кому не повезло (или повезло?) попасть в кризис. 

Финансовая свобода приходит через финансовые ограничения. Денежное благополучие невозможно без ограничений и планирования своих расходов. 

Если принять решение, но не начать действовать в течение 72 часов – значит, в 85% случаев это никогда не будет сделано. 

Верить в возможность разбогатеть? Верить или нет, это не важно. Нужно соблюдать простые правила и принципы управления деньгами. Богатство обязательно придет через 7-10 лет максимум. Начинать правильно относиться к деньгам нужно уже сейчас. 

20% усилий дают 80% результата. Соответственно, 80% усилий дают только 20% результата. Концентрируйтесь на 20% дел приносящих 80% результата. 

Богатство – это право, которое есть у каждого человека с самого рождения. Для того, чтобы быть богатым, не обязательно родиться в состоятельной семье или получить элитное образование. Достаточно просто правильно относиться к деньгам и стремиться к совершенству. 

Быть позитивным и уверенным в себе. Весьма полезно в этом смысле вести дневник успеха. Нужно каждый день записывать в дневник успеха 5 дел, седланных на отлично. 

Заботиться о своем здоровье. Без хорошего здоровья успех невозможен. Даже получив богатсво, наслаждаться им больной человек просто не сможет. 

Иметь запас финансовой прочности минимум на полгода. Можно потерять работу и другие доходы, серьезно заболеть. Денег взять будет неоткуда. Многие бизнесмены на вершине успеха забывают об этом и совсем напрасно. 

Чтобы хорошо зарабатывать, необходимо образование. Нужно постоянно учиться и расширять свой кругозор. Дуракам везет, но не часто и ненадолго. 

Капитализм – это «бассейн с крокодилами». Здесь выживает сильнейший. Это нужно учитывать. Только сильный станет богатым и сможет удержать свой успех. 

Богатство – это то, что вы отложили и сберегли. Богатство не имеет отношения к тому, сколько вы потратили в магазине, на курорте или в казино. 

Вам платят меньше, чем вы стоите? Нет, если вы работаете за эти деньги, значит это ваша цена. Если вы не согласны: ищите другую работу, измените образ жизни, улучшайте себя. РЕШАЙСЯ, ПРИСОЕДИНЯЙСЯ

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Набор Health Box - Siberian Super Natural Sport

СРОК ДЕЙСТВИЯ: декабрь 2018 года. В одной коробке – все, что нужно для отличной тренировки и хорошего самочувствия каждый день! Велосипед, плавание, кроссфит – чем бы ты ни занимался, Health Box обеспечит тебе максимальную поддержку и полный спектр полезных веществ. L-КАРНИТИН
Увеличение выносливости, активизация жирового и энергообмена.
120 капсул
МЕГАВИТАМИНЫ
Мощный, максимально полный витаминно-минеральный комплекс.
120 таблеток
ОМЕГА-3 УЛЬТРА
Источник омега-3 кислот в максимальной концентрации.
120 капсул Применение L-КАРНИТИН: принимать по 2 таблетки в день за 30 минут до тренировки или во время приема пищи. МЕГАВИТАМИНЫ: принимать по 2 таблетки 1 раз в день во время еды. ОМЕГА-3 УЛЬТРА: принимать по 4 капсулы в день во время еды на регулярной основе. Старая цена: 2900 руб. Цена: 2175 руб. ЗАКАЗАТЬ

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
Основа: 
Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 2 стак. 
Густая сметана — 1 стак. 
Растопленное сливочное масло— 50 г 
Яйцо куриное — 1 шт.  Начинка: 
Яблоко — 700 г 
Сок лимонный — 2 ст. л  Творожный крем: 
Творог (однородный) — 500 г 
Яйцо куриное — 2 шт. 
Сахар по вкусу (около 200 гр.)
Крупа манная — 3 ст. л. 
Стружка шоколадная (или 50 гр натертого шоколада) — 4 ст. л. 
Миндаль (миндальные лепестки) — 5 ст. л. Приготовление:
Два стакана муки смешиваем со стаканом сметаны, яйцом и растопленным сливочным маслом. Тесто должно быть податливым и мягким. При необходимости добавляем сметану или муку. Для приготовления пирога понадобится форма 23-26 см. в диаметре с разъемными бортами. Распределяем тесто по дну и бокам формы. Ставим форму с тестом в холодильник и приступаем к приготовлению крема и начинки. Для крема взбалтываем яйца, вливаем их в творог, всыпаем манку и сахар, тщательно смешиваем. Всыпаем шоколадную стружку и снова хорошо перемешиваем. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на тонкие дольки и немного сбрызгиваем соком лимона. На сухую сковороду выкладываем миндальные лепестки и слегка обжариваем. Выкладываем яблоки на тесто. Если яблоки очень сочные, можно присыпать дно манной крупой, чтобы оно не мокло от яблочного сока. Выкладываем на яблоки крем из творога и присыпаем обжаренными миндальными лепестками. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Ставим выпекаться пирог примерно на час. Время выпекания зависит от духовки. Выключаем духовой шкаф, форму не достаем. Приоткрываем дверцу и оставляем пирог остывать. Ставим остывший пирог в холодильник на ночь.

burlukaiv

burlukaiv

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

400 г творог (домашний)
1 ст. + 1 ст. сахар (тесто+крем)
4 шт. яйца куриные (тесто - желтки, крем-белки)
2 ч. л. сода
2,5-3 ст. мука
1 ст.л. крахмал кукурузный
900 мл молоко коровье
300 г масло сливочное (комнатной температуры)
2 пакетика ванильный сахар
1 ст.л. лимонный сок
150-200 г грецкий орех Этот нежный и очень вкусный торт всегда на моем праздничном столе. Приготовить тесто. Творог (у меня жирный домашний) хорошо растереть с сахаром (1 ст.). Если творог суховат, желательно тротереть его через сито. Добавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона). Массу оставить при комнатной температуре на 20-30 минут, чтобы она увеличилась примерно в два-три раза. Муку всыпать небольшими партиями к творожной массе, каждый раз качественно перемешивая. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам. Выложить тесто на подпыленную мукой поверхность, разделить на 10-12 равных частей, из каждой части раскатать тонкие круглые коржи. Выпекать коржи в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Никуда не отходите: коржи тонкие и пекутся буквально несколько минут! Приготовить крем. Белки хорошо размешать с 1 стакана сахара и ванильным сахаром. Добавить 2 ст. ложки (под нож) муки и ложку крахмала (предварительно размешанные в небольшом количестве холодного молока, чтобы не было комочков). Молоко вскипятить, помешивая, добавить белки и сварить заварной крем. Остудить. (Чем больше муки или крахмала - тем гуще получится крем. Густота крема и сладость регулируется по вкусу). Далее в большой миске взбить миксером сливочное масло комнатной температуры до пышности. Не прекращая взбивания, постепенно по ложке добавлять охлажденный крем во взбитое масло. Взбить крем до однородности. Готовым кремом перемазать коржи. Сверху торт украсить измельченным печеньем или орехами. Я украсила верх торта измельченным овсяным печеньем, а по нижнему краю выложила половинками грецких орехов. С орехами особенно вкусно. А для новогоднего настроения добавила палочки корицы, апельсин и звездочку аниса.

burlukaiv

burlukaiv

НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца 
● 200 г. маргарина 
● 3 стакана молока 
● 1 стакан сахара 
● 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих) 
● две щепотки соли 
● примерно 1,5 кг. муки 
● яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки  Для начинки: 
● сыр и карамельки  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи. 
2. Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам. 
3. Тесто разделить на четыре части. 
4. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см., вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли). 
5. Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото). 
6. Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички. Совет. Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении. 
7. Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут. 
8. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. 
9. Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом. 
10. Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком. 
11. Выпекать около 25 минут, до зарумянивания. 
Приготовленные рогалики, сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком, от этого они дольше будут мягкими. Да, забыла. Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки. 
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему. Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).

Lubasha

Lubasha

АРАБСКИЕ СКАЗКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 250-300 г муки
● Щепотка соды
● 2 ч. л. разрыхлителя для теста. Для крема:
● 1 крупный лимон
● 200 г сахара
● 150 г сливочного масла
● 4-5 ст. л. манной крупы
● 200 мл молока. Для глазури:
● 200 г горького или молочного шоколада. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В широкую миску высыпать сахар, разбить яйца и растереть их до образования густой белой массы. Высыпать в смесь какао и хорошо перемешать, чтобы она приобрела однородный цвет.
2. В другой посуде смешать муку, разрыхлитель и соду. Натереть на сухую смесь сливочное масло и быстро перемешать. В масляную массу вылить яичную, размешивать, пока не получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Вылить половину теста в круглую форму, смазанную изнутри сливочным маслом, и испечь корж при температуре 180 градусов до готовности (примерно в течение 35-40 минут). Выложить корж из формы и остудить. Испечь второй корж, также остудить его при комнатной температуре. Каждый из остывших коржей разрезать на 2 части.
3. Для крема лимон хорошо вымыть горячей водой, не очищая от кожуры, разрезать его пополам и извлечь косточки. Перекрутить лимон через мясорубку. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем подмешать к массе лимон. Манку развести в стакане молока, вылить смесь в кастрюлю и сварить очень густую манную кашу. Кастрюлю с кашей накрыть крышкой, поставить в ёмкость с холодной водой и остудить. После этого, порциями добавляя кашу к масляной смеси, приготовить крем.
4. На блюдо для торта нанести 2 ст. л. крема и положить 1 тонкий корж. Смазать корж кремом, поместить на него второй корж. Смазать кремом. Подобным образом собрать весь торт. Верхний корж покрывать кремом не нужно. Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи. Можно добавить в него немного сливочного масла или горячих сливок. Шоколад немного остудить и ещё тёплым ганашем полностью залить торт. Оставить торт при комнатной температуре на 2 часа, а затем на такое же время – в холодильнике.

burlukaiv

burlukaiv

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ

Молоко (250 мл.)
Вода газированная (250 мл.)
Сахар (4 ст.ложк)
Поваренная соль (0.5 ч.ложк)
Мука пшеничная (3 стак.)
Сливовое повидло (100 г.)
Сахар ванильный (10 г.)
Дрожжи быстродействующие (10 г.)
Подсолнечное масло (50 мл.)
Яичный желток (1 шт.)
 
Обычное дрожжевое тесто, самое простое без яиц и сливочного масла, но какие получаются булочки ! Просто восторг. Воздушные, пушистые и ароматные. Приготовьте и порадуйте своих близких домашней, чудесной сдобой. Начинаем. Я всегда говорю, что залог успеха в каждом сдобном изделии — дрожжи. Если они свежие ваша выпечка будет превосходной. Нагреваем до теплого состояния(не горячего) молоко с газированной водой. Кладем туда дрожжи и сахар. Пройдет минут 5-7 и дрожжи «оживут».
 
Затем просеиваем муку для обогащения ее кислородом и удаления ненужных примесей. В молоко с водой, дрожжами и сахаром кладем ванильный сахар, соль и рафинированное подсолнечное масло. Затем соединяем жидкую часть с мукой и замешиваем тесто. Можно в муку влить жидкость, можно жидкость вливать в муку — разницы не вижу. Делаю и так и так.
 
Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим в теплое место для подъема.
 
Через час оно обязательно увеличится в объеме, как минимум в два раза. Отрезаем по кусочку теста. Раскатываем в пласт, вырезаем выемкой кружки.
 
В кружок кладем густое повидло. Залепливаем тесто в виде шарика. Кладем булочки в форму для выпекания, смазанную маслом или с бумагой для выпечки, швом вниз. Даем постоять при комнатной температуре минут 20-30. Смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 175-180 градусов Цельсия.
 
Выпекаем 35-40 минут. Изумительные булочки готовы.

Lubasha

Lubasha

Торт «К чаю»

Ингредиенты для теста: 
 
— мука – 480 грамм 
— яйца – 4 штуки 
— сахар – 180 грамм 
— жидкий мед – 3-4 столовые ложки 
— сода – 1 чайная ложка 
 
Ингредиенты для крема: 
 
— сметана (жирная) – 500 грамм 
— сахар – 100 грамм 
— сливочное масло – 50 грамм 
 
Яйца взбиваем с сахаром до образования густой пены, после добавляем мед и еще раз хорошо взбиваем. 
Муку, просеянную с содой, добавляем в яичную смесь и замешиваем тесто. Готовое тесто выкладываем в форму застеленную пергаментом и ставим выпекать. 
Выпекаем тесто при 180-200 градусах около 40 минут до готовности. 
Готовый корж остудить, немного обрезать края и разделить на 4 коржа. Обрезки коржа измельчить, они пойдут на посыпку торта. 
Сметану с размягченным маслом и сахаром взбиваем до пышной пены и растворения сахара, по желанию можно добавить ванильный сахар. 
Остывшие коржи промазываем кремом, сверху и бока торта обсыпаем крошкой (я в этот раз посыпала просто какао). 
Даем торту хорошо пропитаться и подаем к столу. 

burlukaiv

burlukaiv

23 полезные добавки к чаю

Мы все пьем чай, но не всегда делаем это с пользой для здоровья. Для того, чтобы чаепития помогали нашему организму, нужно их немного разнообразить. Следующие 23 добавки к чаю легко выращиваются на даче и даже на подоконнике, стоят недорого и дают ощутимый эффект и огромную пользу! 1. Жасмин 
 
Жасминовый чай обладает нежным, приятным и ненавязчивым вкусом и ароматом. Цветы этого растения используются не только в сушеном виде, но и в сыром. Жасмин хорошо снимает головные боли, а также оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие. 
 
2. Мята 
 
Расслабляющая, успокаивающая, просто незаменимая. Признано, что она чудесно успокаивает нервы. Мята приводит в норму работу желудка, способна облегчить ОРВИ и ОРЗ, хорошо борется с кашлем при бронхите. Благодаря ментолу, присутствующему в составе мяты, она оказывает антибактериальное, тонизирующее воздействие. 
 
3. Шиповник 
 
Кто не знает шиповника! Это один из первых друзей при температуре за счет очень высокого содержания витамина С (в 50 раз больше, чем в лимоне). Благодаря антиоксидантам, он предупреждает старение организма и поддерживает слаженную работу сердца. Пить его можно как отдельно, так и в качестве добавки к чаю. Обладает мочегонным и потогонным действием. 
 
4. Смородина 
 
Листья и ягоды смородины, как черной, так и красной, дают чаю приятный насыщенный вкус и помогают избавиться от мигрени, проблем с мочевым пузырем, приводят в норму давление. На зиму смородину можно заготовить, перетерев с сахаром. Тогда она не потеряет полезных свойств, как это бывает при варке. 
 
5. Эстрагон 
 
Эстрагон — специя заморская, обладающая острым терпким вкусом. Именно по этой причине он идеален для холодных напитков, хорошо избавляет летом от жажды. Достаточно положить пару свежих веточек в стакан, залить кипятком и дать ему настояться. После этого добавьте лед и пейте. Также эстрагон стимулирует работу ЖКТ. 
 
6. Лаванда 
 
Горная лаванда. Хотя не обязательно горная. Этот цветок очень даже успешно растет и на дачах. Тонкий аромат в союзе с массой полезных свойств незаменимы в чае. Во-первых, лаванда избавляет от бессонницы, неврозов, нормализуете психоэмоциональное состояние, а во-вторых, она оказывает антисептическое и спазмолитическое действие. 
 
7. Роза 
 
Заваривать можно лепестки обычной розы. Для заготовки этой добавки к чайному напитку необходимо отобрать свежие лепестки, помыть, высушить, а потом засыпать сахаром. После того как появится сок, можете использовать его в качестве дополнения к черному чаю. Если вы не используете подсластители, то лепестки нужно высушить без добавления сахара. Пользу от такого напитка получат люди с пониженным гемоглобином, а также те, кто страдает заболеваниями щитовидной железы. 
 
8. Облепиха 
 
Облепиха неприхотлива, хорошо переносит жаркое лето и холодную зиму. Поэтому это растение легко вырастить на дачном участке. Доказано, что облепиха — это мировой рекордсмен по количеству содержащихся в ее составе витаминов, микроэлементов. Приготовленный чай будет полезен при заболеваниях пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, при повышенном давлении. Кроме того, облепиха благоприятно влияет на состояние кожных покровов, улучшает цвет лица, разглаживает мимические морщины. 
 
9. Тимьян (чабрец) 
 
Чабрец, или тимьян, — известная всему миру приправа для мясных и рыбных блюд. Но впоследствии чай из чабреца стал очень популярным, благодаря нежному привкусу и эффективной помощи при ангине и радикулитах. Также успокаивает и дезинфицирует. 
 
10. Малина 
 
Чай с малиной — любимый напиток многих в детстве. В этом растении высокое содержание железа, фолиевой кислоты и витаминов. Напиток с малиной ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях, понижает жар и стимулирует аппетит. Рекомендуется еще и страдающим от изжоги и других проблем с ЖКТ. 
 
11. Лимонник 
 
Лимонник — это не лимон, но его листья источают лимонный аромат. Из плодов, листьев и стеблей этого кустарника получается полезный и приятный на вкус чай. Одна чашка его способна зарядить бодростью и дать сил на целый день. Чай с лимонником популярен среди охотников и путешественников. Обладает выраженным противовоспалительным, тонизирующим и омолаживающим действием. 
 
12. Липа 
 
Липовый чай, липовый мед… По своим свойствам липа — безупречное растение. Обладает потогонным и жаропонижающим эффектом. Его принимают при бронхите, простудах и высокой температуре. Если вы будете пить липовый чай вечером, то он подарит вам крепкий и здоровый сон до утра. Заготавливать цветы липы нужно в июне и июле. 
 
13. Мелисса 
 
Мелисса очень близка к мяте, но аромат ее мягче и приятнее. Он лимонно-мятный. Рекомендуется пить чай с мелиссой страдающим от бессонницы, стрессов или простуды. Она полезна детям и беременным. Одна чашка такого чая – бесценная доза витаминов, магния, цинка, селены, меди. 
 
14. Имбирь 
 
Не так давно российские дачники освоили выращивание имбиря на собственных участках. Теперь вырастить полезное растение можете самостоятельно. Для приготовления используется только корень, который необходимо измельчить на терке или в блендере. Добавляйте каждый раз по 1ч.л., когда делаете чай. Доказано, что имбирь способствует укреплению иммунитета, повышению защитных свойств организма. Кроме этого, растение хорошо помогает при головных и спинных болях, успокаивает нервную систему. 
 
15. Клубника 
 
В качестве добавки к чаю используют свежие или сушеные листья и ягоды. Неимоверный аромат клубники еще никого не оставлял равнодушным. Кроме вкусовых качеств, этому напитку присущи антибактериальные и противовоспалительные свойства. Приготовленный чай используют при гипертонии, бронхиальной астме, заболеваниях мочевыводящей системы. Клубничный напиток употребляйте как в горячем, так и в холодном виде. 
 
16. Ежевика 
 
Вкусный, ароматный и полезный чай можно получить, если дополнить его ежевикой. Чудесные и витаминные ягодки не сравнятся по вкусу ни с чем. Также можете готовить напитки с ежевичными листочками. У вас получится не только вкусный, но и лечебный чай. Ведь ежевика — это прекрасное очищающее средство, которое также улучшает работу органов пищеварения. 
 
17. Черноплодная рябина 
 
Еще одной витаминной добавкой к чаю является черноплодная рябина или арония. Плоды рябины – это источник витаминов, микроэлементов, органических кислот. Из свежих, замороженных или сушеных плодов можно готовить полезные чаи. При этом гипотоники должны с осторожностью их употреблять, так как рябина способствует быстрому снижению давления. Для одной порции нужно залить кипятком 0,5 столовой ложки плодов. Сахар добавляйте по вкусу. Особенно полезно употреблять такое питье в осенне-зимний период. 
 
18. Яблоки 
 
Чай с кусочками яблок – излюбленный напиток многих людей. Чтобы его приготовить, разрежьте плод на ломтики, удалив сердцевину. Кожуру не срезайте: в ней много полезного. Положите в заварник чайную ложку черного чая, яблоко и залейте кипятком. Дайте 15 минут настояться и можете пить. Регулярное употребление этого чая снижает риск развития онкозаболеваний. А еще яблоки приводят в норму пищеварение, работу печени, улучшают аппетит. 
 
19. Слива 
 
Слива лучше всего сочетается с зеленым чаем. Но не стоит увлекаться. При чрезмерном потреблении могут появиться расстройства желудка или участиться мочеиспускание. Суточная дозировка в 200 мл помогает вылечить цистит, мочекаменную и гипертоническую болезни. 
 
20. Клюква 
 
Кисленькая ягода станет отличной добавкой к зеленому или черному чаю. Для заваривания используют и плоды, и листочки. Состав клюквы удивляет разнообразием витаминов и других полезных компонентов. Эти ягоды станут незаменимыми при болезнях, связанных с нарушением свертываемости крови, а также быстро вылечат простудные заболевания. Чтобы сделать клюквенный напиток, положите в чашку несколько ягодок, слегка раздавите их ложкой и залейте кипящей водой. 
 
21. Анис 
 
Анис — признанное средство от кашля. Если вы добавите к своему чаю анис, то уже после первой чашки станет немного легче. При заболеваниях дыхательных путей анисовый чай рекомендуется пить несколько раз в день. 
 
22. Молоко 
 
Чай с молоком оказывает благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт, помогает похудеть и провести тотальную детоксикацию организма. А для кормящих мам хорошая новость — чай с молоком прибавляет молоко! 
 
23. Календула 
 
Сушеные цветы календулы, или ноготки, быстро убирают жар и помогают справиться с вирусными возбудителями и прочими инфекциями. Календула рекомендована как профилактика в демисезонный период!

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Рябина в народной медицине

Считается, что пять-десять ягод калины - почти как пять-десять капель микстуры - прекращают сухой изнурительный кашель. Известно, что эти ягоды снижают давление, и мужчины будут только приветствовать такую профилактику: специальную настойку (50 г рябины, 100 г калины, по 50 г сока свеклы и чеснока, 150 г меда и 200 г водки, настоять две недели в темном месте). Ее надо принимать по столовой ложке три раза в день до еды. Рябина часто используется в народной медицине. Для ослабления старческого склероза применяют отвар коры дерева. Взять 200 г сухого измельченного сырья, варить в пол-литра воды на слабом огне в течение двух часов. Принимать по 20-30 мл перед едой. При фарингите и ларингите для полоскания горла пользуются соком рябины. Для этого столовую ложку сока разводят стаканом кипятка. Для этой же цели готовят настой плодов рябины: две чайные ложки сухого сырья настаивают в двух стаканах крутого кипятка в течение часа, а затем процеживают. При заболеваниях почек и урогенитального тракта сок из ягод рябины принимают по столовой ложке три-четыре раза в день до еды. При заболеваниях эндокринной системы это же лекарство принимают в такой же дозе три раза в день. Свежие растертые листья рябины прикладывают к пораженным участкам кожи при грибковых заболеваниях. Повязку меняют ежедневно.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

×


Яндекс.Метрика