Перейти к публикации


Добро пожаловать на наш сайт

Потратьте минутку, чтобы присоединиться к нам, мы ждем вас.



Блоги

Рекомендованные записи

  • Vladimir Zheludenko

    Vision Box – смотри на мир в формате 4К

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Сегодня свой вклад в повальные проблемы со зрением вносит технологический прогресс.⠀ Смартфоны, планшеты и прочие гаджеты, несмотря на различные меры, которые принимаются для повышения их безопасности, продолжают довольно негативно влиять на зрение людей. ⠀ Натуральные светофильтры лютеин и зеаксантин в составе комплекса Vision Box эффективно защищают зрительные клетки, снижая нагрузку от компьютерного излучения, электронных устройств и солнечного света.⠀ Всего один пакетик в день восполнит суточную потребность в природных светофильтрах — лютеине и зеаксантине! Острое зрение и защита глаз: натуральные светофильтры. Предотвращение воспалений: антиоксидантный комплекс. Питание клеток, ускорение восстановления сетчатки: омега-3 кислоты. КУПИТЬ  А если есть проблемы со зрением - нужно подключить ДГК      
    • 0 комментариев
    • 292 просмотра
  • Vladimir Zheludenko

    DAILY BOXES ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ НАБОРЫ

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Новая революционная серия БАД Daily Boxes от Корпорации "Сибирское здоровье" для ежедневного применения. В данную серию входит 8 новинок, каждая из которых поможет решить определенные задачи, связанные с Вашим режимом дня и самочувствием. Вы можете купить комплексы БАД Daily Boxes с доставкой на дом, нажав на соответствующую фотографию.  
      Корпорация «Сибирское здоровье» разработала целевые наборы DailyBoxes для ежедневной поддержки организма, в которых скомпоновано несколько видов оздоравливающих продуктов, включающие натуральные витамины и омега-3 жирные кислоты, растительные антиоксиданты, иммуностимуляторы и гепатопротекторы, природные энергетики и сексуальные тоники.
    • 0 комментариев
    • 748 просмотров
  • Vladimir Zheludenko

    САХАРНЫЙ ПАТРУЛЬ – абсолютно новый подход к здоровому образу жизни

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Компания Siberian Wellness/Сибирское здоровье разработала трехнедельный цикл, разбитый на несколько этапов. Пройдя их все, ты научишься не только правильно формировать свое меню. С 15 апреля Siberian Wellness вводит новую программу для всех, кто хочет перейти на правильное питание, сбросить вес и научиться разбираться в еде.⠀ ЧТО В ПРОГРАММЕ? ⠀ Курсы от ведущего диетолога-нутрициолога. Эффективная программа от профессионального диетолога-нутрициолога. ⠀ Советы для легкого перехода на правильное питание. Быстрое и легкое формирование правильных пищевых привычек. ⠀ Подбор индивидуальной стратегии для контроля веса. Запуск процессов похудения и решительный шаг к фигуре мечты! ⠀ ЗАЧЕМ ЭТО НУЖНО? Инновационный процесс. Пошаговая программа Комфортное снижение веса: будем двигаться от простого к сложному, постепенно привыкая к новому образу жизни. ⠀ Нескучный подход: будем открывать новые лайфхаки и рекомендации по питанию каждый день. ⠀ Smart-похудение: будем получать ценные знания о составе и свойствах продуктов для осознанного перехода на ПП. ⠀ Что ты получишь? ⠀ Комфортный переход на Правильное Питание ⠀ Быстрое и легкое формирование правильных пищевых привычек. За 21 день мы вместе, шаг за шагом, пройдем путь к новому образу жизни. «Сладкие привычки» уйдут в прошлое! ⠀ Экспертный коучинг SUGAR CONTROL ⠀ Эффективная программа от профессионального диетолога-нутрициолога. Ежедневно ты будешь получать план действий от специалиста по питанию. Ты контролируешь сахар, а не он тебя! ⠀ Ускорение метаболизма ⠀ Запуск процессов похудения и решительный шаг к фигуре мечты! После прохождения курса ты удивишься, насколько просто и вкусно можно раскрутить свой обмен веществ. Избавься от лишнего: живи сладко без сахара! ⠀ Вместе веселее двигаться к цели: регистрация БЕСПЛАТНА http://zheludenko.ru/a/GmoTV ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: https://zheludenko.ru/videos/внимание-работает-сахарный-патруль-6
    • 0 комментариев
    • 169 просмотров
  • Vladimir Zheludenko

    Минеральная вода Серебряный ключ

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Минеральная вода "Серебряный ключ" с содержанием природного серебра, в сочетании с кремниевой кислотой и уникальным составом минеральных солей, оказывает бактерицидный, диуретический, противовоспалительный и катализирующий эффекты. Она незаменима в результативном лечении и профилактике урологических заболеваний. Это доказали многолетние исследования, проводимые на базе санатория и в других научных клиниках России.  Учёные медицинских институтов Томска, Новосибирска, Барнаула, Красноярска, Кемерово, Москвы высоко оценивают возможности курорта, обусловленные редкостными природными особенностями. Кроме эффективного реабилитирующего действия на урологических больных, «Серебряный ключ» оказывает лечебный эффект в гастроэнтерологии: на фоне её использования в два раза быстрее происходит заживление (рубцевание) язв желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных колитов. Природная минеральная вода «Серебряный ключ» помогает при заболеваниях дыхательных путей, гинекологических, стоматологических и других патологиях. Заболевания органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) широко распространены среди населения. Возрастающее число больных хроническим гастритом, язвенной болезнью желудка (ЯБЖ) и двенадцатиперстной кишки (ДПК), хроническим панкреатитом, функциональными и органическими заболеваниями гепатобилиарной системы, кишечника побуждают к поискам новых способов консервативного лечения этих заболеваний. В связи с недостаточно успешной реабилитационной терапией данной группы пациентов и рецидивированием обострений заболеваний ЖКТ требуется поиск новых подходов к профилактике и лечении данной патологии. Большое значение многие годы традиционно предавалось курортным факторам, в том числе лечению природными минеральными водами на курортах Северного Кавказа, в терапии заболеваний ЖКТ. Не секрет, что в настоящее время поездка на курорты Кавказских Минеральных Вод представляет для многих жителей Алтайского края известные трудности. Однако в ряде случаев поправить здоровье органов ЖКТ можно и в местных здравницах. Ключ к здоровью в прямом и переносном смысле хранится в применении серебросодержащей минеральной воды «Серебряный ключ», аналогов которой нет нигде в Сибири. Источник серебросодержащей минеральной воды расположен на территории санатория «Рассветы над Бией», что в 30 километрах от города Бийска. Благодаря этой воде санаторий «Серебряный ключ» известен как лучший курорт Сибирского региона для урологических больных, как взрослых, так и детей.  По данным Н.Г. Петровой (Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии, г. Москва), минеральная вода «Серебряный ключ» относится к юным ультрапресным водам. Условия её формирования (большая скорость фильтрации грунтовых вод) объясняют слабую минерализацию воды, что, в свою очередь, частично раскрывает причины диуретического эффекта при применении у больных с хроническим  пиелонефритом и мочекаменной болезнью (Карпухин И.В., Ли А.А., 2001). Слабоминерализованные воды способствуют активной очистке организма от солесодержащих конкрементов (Лебедев Е.В., 2002). Воды «Бехтемирского месторождения» относятся к холодным, гидрокарбонатным (НСОЗ 93-97 мг/дм3); кальциево-магниевым (Са 66-72 мг/дм3), (Mg 22-28мг/дм3); слабоминерализованным (М 0,45-0,59); слабощелочным (ph 7,8-8,2). По содержанию специфических микроэлементов эти воды относятся к группе серебросодержащих (Ag 0,003-0,0068 мг/л) и условно кремниевых (H2SiO3 0,003-0,0068 мг/дм3). Отличительной особенностью «Серебряного ключа» является содержание природных ионов серебра. Природная концентрация ионов Ag+ близка к расчетным дозировкам, оказывающим лечебный эффект. Лечебными дозами серебра, не вызывающими при этом аргирии, считаются 10-25 мкг в сутки (JamesSouth M.A., 1984). Это биологически совместимая минеральная вода, которая практически не имеет противопоказаний. Химическая формула этой воды легко укладывается в ГОСТ 13273-88 «Воды минеральные питьевые, лечебные и лечебно-столовые». Уникальная природная композиция макроэлементов и микроэлементов в «Серебряном ключе» позволила врачам применять её не только в урологии, но и для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ. Состав макромолекулы этой воды определяют кальций, магний и гидрокарбонаты. Содержание кремния определяет диуретический и противовоспалительный эффекты.  Ионы серебра, по данным лабораторных испытаний, оказывают хороший бактерицидный эффект в борьбе с инфекцией бактериальной, вирусной и грибковой природы. В отличие от антибиотиков серебро не вызывает аллергических реакций и тахифилаксии. Ионы серебра являются ингибитором внутриклеточных ферментов дыхательной цепочки патогенных микроорганизмов. Ag+ стимулирует тканевое дыхание, активирует ферментативные процессы, оказывает каталитический эффект на обменные процессы в клетках человека. Последний проявляется ускоренными процессами эпителизации эрозий при эрозивных стоматитах и рубцевания при ЯБЖ и язвенной болезни ДПК. Имеются данные о благотворном влиянии серебросодержащей воды на больных хроническим панкреатитом и сахарным диабетом. Существует предположение о положительном влиянии микродоз серебра и магния на трансмембранный обмен в ацинарных клетках, нормализацию углеводного обмена, регуляцию высвобождения энергии аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). У данной категории больных при назначении средних дозировок питьевого режима воды снижается и даже нормализуется уровень гликемии при условии регулярного употребления этой воды. При лечении сочетанных нозологии эффективность применения «Серебряной воды» не уменьшается.  Магазин "Сувенирный Двор" 633520, Россия, Новосибирская область, Черепаново, ул. Пролетарская, 97а/1 ост. Поликлиника Телефон: + 7 (923) 144-94-52
    Эл. @ почта: zwn62@mail.ru
    Мы работаем: пн-пт 09:00-17:30 сб-вс 09:00-14:00 ЦЕНА: 125 РУБЛЕЙ ЗА 5 Л. ============================================= Положительный эффект от применения минеральной воды «Серебряный ключ» отмечается у больных хроническими гастритами с пониженной и повышенной секреторной функцией. Улучшение состояния отмечается у 83% больных и выражается в нормализации кислотности желудочного сока, купировании болевого и диспептического синдромов. Питьевое лечение «серебряной» водой в комплексной терапии больных ЯБЖ и язвенной болезнью ДПК в амбулаторных условиях, по данным фиброгастродуоденоскопии, сопровождалось более быстрыми темпами (в 2 раза быстрее) эпителизации и рубцевания язв по сравнению с контрольной группой, не получавшей данную минеральную воду. При хронических гастритах с пониженной и сохраненной секреторной функцией, рекомендуется прием минеральной воды «Серебряный ключ» по 130-250 мл утром натощак и до приема пищи за 30 мин., а также перед сном (800-1500 мл в день). Температура воды 18-40°С. Курс лечения 2-3 недели. Повторные курсы через 1-2 месяца с периодичностью 2-4 раза в год. При хронических гастритах с повышенной секреторной функцией, язвенной болезни ДПК минеральную воду следует пить по 150-200 мл через 1,5-2 часа после приема пищи, а также натощак и перед сном (1200 мл в день) в теплом (36-39°С) виде. Курс лечения  2-3 недели. С профилактической целью повторные курсы питьевого лечения проводят 2-4  раза в год. Влияние воды на течение хронических энтероколитов характеризовалось нормализацией перистальтики кишечника,  послабляющим эффектом (при наличии запоров), устранением метеоризма (Джабарова Н.К., Давыдов А.В., Зарипова Т.Н. и др., 2004). В данном санатории более 15 лет практикуется наружное применение серебросодержащей воды в виде методики кишечных орошений при хроническом проктосигмоидите, хроническом геморрое, синдроме раздраженного кишечника вне обострения. Эта процедура обладает эпителизирующим, массажным, бактерицидным, противовоспалительным и улучшающим микроциркуляцию действиями.  Для наружного применения используется теплая (36-36,5°С) минеральная вода. Процедуры проводят через 2-3 дня, на курс лечения 2-4 процедуры. У больных хроническим бескаменным холециститом достигается уменьшение или купирование болевого синдрома, прекращение регургитации горечью. При лечении больных калькулезным холециститом известны случаи, когда после 21-дневного курса лечения «серебряной» водой с применением комплексной терапии при повторном ультразвуковом исследовании конкременты уменьшались в размерах на 0,5-0,8 см (Лебедев Е.В., Неймарк А.И., Саблин А.Ф. др., 2004). Данные факты нуждаются в углубленном изучении влияния лечения минеральной водой на течение желчнокаменной болезни. Подводя итог, следует отметить наличие возможности лечения и реабилитации больных с заболеваниями ЖКТ с помощью минеральной воды «Серебряный ключ» на курорте «Бехтемирский» Алтайского края. ПОСМОТРЕТЬ И СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ "Природная минеральная вода «Серебряный ключ» - современный бренд Алтайского края"
    • 0 комментариев
    • 1 139 просмотров
  • Vladimir Zheludenko

    Мы предлагаем вам начать получать пассивный доход

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Вы можете начать свой бизнес в любой стране мира и во всех странах сразу. Ваши бизнес партнеры могут быть в любой стране и получать свой доход из любой страны. Подобное уже давно для многих реальность и обыденность! Пора и вам начать свою мировую экспансию! Отечественная международная ЭКО корпорация "Сибирское Здоровье" за 22 года стала обладать безграничными возможностями. Хотите в будущем отдыхать, получая большие доходы? 

    Начать нужно уже сейчас и иметь 5-25% возврат со своих покупок и покупок клиентов на свой счёт! Создавайте свою структуру, увеличивая свой доход до 37%! 

    Ищите свою страну и регистрируйтесь в форме на сайте.   РОССИЯ Главная страница сайта Раздел «Бизнес» (открытый сайт) Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант Интернет-магазин Промо-страница серии GreenPin Серия Experalta Platinum Siberian Super Natural Sport АВСТРИЯ  Интернет-магазин АЗЕРБАЙДЖАН Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации БАНГЛАДЕШ Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин БЕЛЬГИЯ Главная страница сайта Интернет-магазин Форма онлайн-регистрации БОЛГАРИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Интернет-магазин Форма онлайн-регистрации - Консультант БЕЛАРУСЬ Раздел «Бизнес» (открытый сайт) Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант ШВЕЙЦАРИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин КИТАЙ Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин КИПР Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ЧЕХИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант Интернет-магазин ГЕРМАНИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ДАНИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ЭСТОНИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ИСПАНИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант Интернет-магазин ФИНЛЯНДИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ФРАНЦИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ГРЕЦИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ХОРВАТИЯ Интернет-магазин ВЕНГРИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ИРЛАНДИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ИНДИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант ИТАЛИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин КЫРГЫСТАН Форма онлайн-регистрации КАЗАСХСТАН Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант Интернет-магазин Серия Experalta Platinum ЛИТВА Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ЛЮКСЕМБУРГ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ЛАТВИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин МОЛДОВА Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант МОНГОЛИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант МАЛЬТА Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин МЕКСИКА Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации НИДЕРЛАНДЫ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин НОРВЕГИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин ПОЛЬША Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант Интернет-магазин ПОРТУГАЛИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин РУМЫНИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин СЕРБИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант ШВЕЦИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин СЛОВЕНИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации СЛОВАКИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации ТАДЖИКИСТАН Форма онлайн-регистрации ТУРЦИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин УКРАИНА Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации - Привилегированный клиент Форма онлайн-регистрации - Консультант Интернет-магазин Серия Experalta Platinum ВЕЛИКОБРИТАНИЯ Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин США Главная страница сайта Форма онлайн-регистрации ВЬЕТНАМ Главная страница сайта Раздел «Бизнес» (открытый сайт) Форма онлайн-регистрации Интернет-магазин После вашей регистрации мы свяжемся с вами и обеспечим всей необходимой информацией, доведем вас до стабильного и увеличивающегося дохода в бизнесе!
    • 0 комментариев
    • 479 просмотров

Облепиховый чай с имбирем

Облепиховый чай с имбирем - это прекрасное средство от простудных заболеваний. Он укрепляет иммунитет, улучшает циркуляцию крови и успокаивает. Ингредиенты:
• 1 ч. ложка имбиря
• 150 грамм облепихи
• 1 ч. ложка корицы и кардамона по вкусу
• Мед или сахар Приготовление: Ягоды облепихи нужно размолоть в блендере и получившееся пюре процедить через марлю в отдельный стакан, чтобы избавиться от косточек. Имбирь очистить от кожицы и натереть на терке примерно 1 чайную ложку. Выжать сок из натертого имбиря через марлю в пюре из облепихи. Добавить в смесь специи (корица, кардамон) и сахар или мед по вкусу. Для чая возьмите 2-3 столовые ложки облепихово-имбирной смеси и добавьте в чашку, залив горячей водой (но не кипятком).
Витаминный чай готов!

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Здоровье – это один из ключей успешного бизнеса

Бизнес и здоровье. Такое возможно? Необходимо! Кому-то это может показаться странным, но здоровье – это один из ключей успешного бизнеса. Сегодня быть успешным и здоровым стало синонимами, и это правильно. Лишь человек, находящийся в отличной физической форме, способен отдавать своему делу максимальное количество времени с полной самоотдачей, без отвлечения на вздохи и бегания по врачам. Потом, бизнес – это люди, а люди это отношения: ведь от того, какое впечатление вы произвели на вашего потенциального клиента и будущего компаньона зависит очень много. Подсознательная симпатия является отличным стимулом для продолжения деловых отношений. Можно сказать, что быть в отличной физической форме сегодня престижно! Отличная тенденция современного мира.  Стоит оговориться, что это не всегда получается по причине большой перегрузки и частых стрессовых ситуаций (которыми так «богат» бизнес) и, как следствие, нервных срывов. Что делать, ведь бизнес – это гарантия успешности, достатка и высокого качества жизни! Увы, на деле это не всегда так. Увлеченные погоней за прибылью, мы часто забываем, что всё это для того, чтобы мы могли хорошо жить, хорошо питаться и хорошо отдыхать. На деле получается, что питаемся мы урывками: нам просто не хватает времени, чтобы продумать своё питание, и мы отдаём предпочтение полуфабрикатам – ведь это так удобно! То деловые застолья, встречи и рестораны. Но удобно – это не всегда полезно. Что делать в сложившейся ситуации постоянного цейтнота? Где выход?  Выход есть! Действительно, выход есть, и он совсем рядом. Для начала просто остановитесь и вспомните: разве об этом вы когда-то мечтали? Для чего вы стали заниматься бизнесом? Вероятно, для благополучия вашей семьи, процветания, возможности безбедно встретить старость… Всё верно, только не забудьте и ещё один момент: обеспеченную старость следует встречать в хорошей форме, чтобы была возможность ей насладиться. Ведь можно заниматься бизнесом и жить полноценной жизнью, не сбрасывая со счетов семейные радости, личностный рост, встречи с друзьями и т.д. Деньги ради денег – подобный стиль жизни ведёт в тупик, где тратить их будет кто-то другой, а не вы. Самое лучшее вложение денег – это вложение в своё здоровье. Вкладывая деньги в своё здоровье, вы автоматически инвестируете их в свой бизнес. Данный вид вложения самый выгодный в любой период времени. От того, как вы выглядите, от ухоженной внешности зависит идентификация, собственное позиционирование в социальном окружении и, в конечном итоге, личный успех и в бизнесе. Ведь показателем успеха является не крутая машина, а ваш отличный внешний вид, особенно с годами. Лучшего бренда просто не придумать. Ставя во главу здоровье (больному человеку сложно быть счастливым), хорошее самочувствие и благосостояние. Как видите, благосостояние как ценность стоит на последнем месте. Только не подумайте, что я против благосостояния, вовсе нет! Кто же будет против? Просто погоня за достатком не должна превращаться в самоцель. Самоцель – это жизнь, полная положительных эмоций, радости и успешности во всех проявлениях. Что для этого нужно? Совсем немного: позволить себе всё это иметь. Позвольте себе получать удовольствие от всего, что вас окружает. Это возможно в том случае, когда вы поддерживаете в себе отличную физическую и духовную форму. Да, душа тоже требует «пищи» и не стоит пренебрегать этим. Совершенствуйтесь, идите вперёд. Если у вас есть хобби, то уделяйте ему достаточно времени, радуйте себя, не упуская ни единого шанса. Только не подумайте, что сейчас я говорю о ресторанах, казино и т.д. Эти способы отдыха имеют право на существование, как один из видов отдыха, но не основной. Я веду речь об образе жизни, умении извлекать радость из всего, что вас окружает. Наше тело, чтобы быть в тонусе, нуждается в качественной пище и физических упражнениях для тонуса мышц и интенсивности протекания обменных процессов в организме. Наша психика также нуждается в поддержке. Нам необходимо уметь противостоять стрессовым ситуациям, которыми изобилует современный мир, и выработать «правильное» их восприятие. Не пренебрегайте практикой психологических техник по укреплению психики, медитируйте – это очень хорошо расслабляет. Ведь большинство наших проблем и, как следствие, заболеваний, проистекает из зажатости, возникающей как результат стрессовых ситуаций. Подводим итог.  Давайте постараемся «вывести» основные принципы, соблюдение которых позволит вашему бизнесу и здоровому образу жизни мирно сосуществовать, гармонично дополняя друг друга. 1. Если вы хотите успешного развития вашего бизнеса, то вкладывайте свои средства в своё здоровье. Начинайте каждое утро с улыбки и не позволяйте ни одной негативной мысли омрачать ваше прекрасное расположение духа. 2. Ухаживайте за своим телом. Регулярно занимайтесь физическими упражнениями, посещайте спортивные залы. Привыкните к мысли, что, занимаясь своим телом, вы занимаетесь укреплением своего бизнеса. Ведь отличная физическая форма – это залог успеха в ведении бизнеса.   Помните: быть здоровым-это престижно! 3. Сбалансируйте своё питание. Знайте, что вы то – что едите. Питайтесь грамотно, отдавая предпочтение натуральным продуктам. Включите в свой рацион натуральные витамины и минеральные добавки. Наиболее полно отвечает данному требованию продукция компании Siberian Wellness. 4. Совершенствуйтесь, не останавливайтесь на достигнутом. Работайте над собой. Бесспорно – это дело не из простых. Найдите себе тренера, способного указать вам путь, по которому следует идти. Следуйте правилам философии Wellness, она сегодня набирает силы, уверенным шагом двигаясь по планете. Сбрасывать это со счетов, по крайней мере, недальновидно. СЕЙЧАС ПРИШЛО ВРЕМЯ АКТИВНЫХ МАМ Удобный бизнес:
Найдется продукция для каждого
Широкий ассортимент товаров заинтересует твое окружение: друзей, родных, коллег и wellness-мам Siberian Wellness — ответственный бизнес Более 270 тыс. Бизнес-Партнеров ведут бизнес с Компанией, продвигая экологичный сибирский бренд. Нам доверяют надежные спортивные партнеры и благотворительные организации. СТАТЬ WELLNESS-МАМОЙ

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Что не следует делать, заваривая чай?

Вы любите чай? Вы умеете правильно его заваривать и употреблять? Тогда эта статья не для вас. Я хочу поговорить об ошибках, которые некоторые из нас делают, пытаясь приготовить этот вкусный и полезный напиток.   Чай, несомненно, полезен для организма. Зеленый и черный чай содержат группу антиоксидантов – катехинов. Они «противостоят» в нашем организме свободным радикалам – нестабильным молекулам, которые атакуют клетки и повреждают важные клеточные органоиды. Чайные антиоксиданты препятствуют разрушительной работе свободных радикалов и выходят из этой борьбы победителями.   А задумывались вы когда-нибудь, что чай, кроме пользы, может принести и вред, если его неправильно заваривать и употреблять? В древней китайской чайной культуре было сформулировано воззрение о вредности чая при его неверном употреблении. Оно изложено в десяти чайных запретах.   Нельзя долго заваривать чай.   Если чайная заварка настаивается слишком долго, то эфирные масла и полифенолы начинают окисляться, чай теряет свою прозрачность, вкусовые качества и аромат. Уменьшается лечебное воздействие чая за счет окисления витаминов С и P, которые в нем содержатся. Кроме того, когда чай пребывает долгое время в тепле, он становится благоприятной средой для размножения различных видов бактерий. Такой чаек вприкуску с бактериями явно не прибавит здоровья!   Нельзя многократно заваривать чай.   Обычно после второй-третьей заварки чайный лист уже не содержит достаточного количества полезных веществ. Экспериментально было показано, что при первой заварке в раствор экстрагируется примерно половина полезных веществ, при второй – еще около 35%, при третьей – меньше 10%. Если же продолжать использовать заварку, в раствор начнут выходить вредные компоненты, ибо они «покидают» листья чая в последнюю очередь.   Не пить обжигающий чай.   Понятно, что слишком горячий чай раздражает горло, пищевод и желудок. Если длительно употреблять обжигающе горячий чай, то в перечисленных органах начинаются болезненные изменения. По данным медиков, занимавшихся изучением этой проблемы в разных странах, постоянное употребление чая при температуре свыше 60 градусов приводит к повышению ранимости стенок желудка и может быть причиной его заболеваний. По их рекомендации, температура чая не должна превышать 55 градусов.   Не пить холодный чай.   Если выпитый теплый или горячий чай придают организму бодрость, проясняют сознание, зрение делают острее, глаза зорче, то холодный чай имеет неприятные побочные эффекты. При его употреблении в теле наблюдается застой мокроты и холода.   Не пить очень крепкий чай.   Высокие концентрации танина и кофеина могут вызвать бессонницу и головную боль.   Не пить чай перед едой.   Если вы не прислушаетесь к этому запрету, пара чашек чая перед обедом приведет к разжижению слюны. Обед покажется безвкусным, одновременно может снизиться усвоение вашей пищеварительной системой протеина. Если уж хотите заглотнуть чайку перед приемом пищи, то лучше это сделать за полчаса до еды.   Не пить чай сразу после еды.   Как вы, наверное, знаете, любое питье (в том числе и чай) сразу после еды приводит к снижению концентрации желудочного сока, замедлению пищеварения и нарушению работы всей пищеварительной системы. Если хотите насладиться ароматным чаем, подождите часок…   Не пить чай на пустой желудок.   Китайцы полагали, когда человек пьет чай на тощий желудок, то «холодная природа чая», попадая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок.   Не запивать чаем лекарств.   Дубильные вещества, растворенные в чае, расщепляясь, выделяют танин. Присутствие этого вещества является причиной осадка, которые дают многие лекарства, при этом они хуже усваиваются. Китайцы верно подметили, что чай разрушает лекарства.   Не пить вчерашний чай.   Чай, простоявший несколько часов, быстро теряет витамины и другие полезные вещества. Но такой чай вполне подойдет как наружное средство для лечебных целей. Суточный чай богат различными кислотами и фтором. Эти вещества хорошо купируют кровотечение из капилляров. Такой чай хорошо подойдет, чтобы прополоскать рот, унять боли в языке при воспалении полости рта, кровоточащих деснах. Им можно протереть поврежденные и воспалившиеся участки кожи. Промыв глаза вчерашним чаем, вы можете уменьшить резь в глазах при появлении красных капилляров на глазном яблоке.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" С ЧЕРНОСЛИВОМ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ


Ингредиенты
Слоёное тесто (бездрожжевое) - 500 гр
Чернослив - 150 гр
Грецкие орехи - 150 гр
Ванилин - 10 гр
Сахар - 300 гр
Сметана - 700 гр
Темный шоколад (со вкусом капучино) - 50 гр

Приготовление:
1. Подготовим чернослив: заливаем кипятком, оставляем на 20 минут, сливаем воду, обсушиваем плоды, рубим на кусочки.
2. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, измельчаем. Смешиваем их с черносливом и сахаром (100 гр).
3. Каждый пласт теста нарезаем на полоски (должно получиться 8 шт).
4. Раскатываем немного каждую полоску, выкладываем начинку, защипываем края. Выпекаем трубочки в духовке при температуре 180*С в течение получаса.
5. С помощью миксера взбиваем сметану с оставшимся сахаром и ванилином. Выкладываем первые 5 полосок, щедро смазываем кремом, укладываем остальные палочки и формируем горку.
6. Отправляет торт в холодильник на ночь. А с утра посыпаем тертым шоколадом и подаем на стол.

burlukaiv

burlukaiv

ВЯЗАНЫЙ ЧЕХОЛ НА ЗАВАРНОЙ ЧАЙНИК

Чтобы чай дольше оставался горячим и настой был крепче, да и просто для красоты, можно связать грелку-чехол на чайник. Связать на чайник  чехол можно как крючком, так и спицами. Здесь вы узнаете, как связать на чайник грелку спицами и украсить декором в виде вязанных цветов. Для того, чтобы связать на чайник спицами чехол, вам потребуется: пряжа 5 цветов пуговицы декоративные пуговицы в виде насекомых спицы и крючок, иголка Описание вязание грелки на чайник: Основа грелки на чайник вяжется из двух прямоугольников (квадратов) по размеру чайника. В образце заварочный чайник диаметром 32 см в широкой части и высотой 16 см, плотность вязания 16 петель*23 ряда= 10*10 см. Начните вязание, набрав 25 петель. Примерно 6,5 см вяжите платочной вязкой. Затем смените нить на голубую и вяжите еще 12 рядов лицевой гладью. В следующем ряду необходимо сделать убавления, поскольку к верху чайник имеет сужение. Провяжите ряд следующим образом: (2 лиц, 2 петли вместе лицевой)  — повторяйте до конца ряда, завершите ряд лицевой (19 петель получится). Следующие 5 рядов продолжайте вязать лицевой гладью по рисунку. Следующий ряд: лицевая, (накид, 2 петли вместе лицевой, лицевая) — повторять до конца ряда. Следующие 3 ряда вязать лицевой гладью и закрыть все петли. Свяжите вторую такую же деталь. Вязание цветов: Цветы для декора чайника вяжутся крючком. Наберите желтой пряжей цепочку из 4 воздушных петель (ВП) и замкните в круг. 1 ряд: 8 столбиков с накидом (СН) в кольцо, замкнуть круг. 2 ряд: Присоедините розовую нить соединительным столбиком, далее вяжите: (4 ВП, 2 столбика с двумя накидами с общей вершиной, 4 ВП, соединительный столбик в эту же петлю, соединительный столбик в следующую петлю) — повторить еще 7 раз. При провязывании предпоследнего соединительного столбика в каждом лепестке, вяжите его в петлю, начинающую этот лепесток. Должно получиться 8 лепестков. Обрежьте нить. Сделайте 6 таких цветочков  — по 3 на каждую сторону чехла. Пришейте цветочки на чехол следующим образом: пришейте каждый цветок вдоль края желтой сердцевины по кругу и сделайте пару стежков в центре каждого лепестка, чтобы они красиво лежали. Пришейте в центр каждого цветка пуговичку. Нитью темно-зеленого цвета вышейте стебли и лепестки цветов, затем пришейте декоративные элементы — божьих коровок и пчелок или других насекомых, которые есть у вас. Сшейте детали чехла по нижнему краю (где платочная вязка) и по бокам до начала ручки и носика чайника. Свяжите из желтой пряжи шнурок из воздушных петель и проденьте его по верху грелки на чайник в дырочки, образованные рядом с накидами. Наденьте грелку на чайник и завяжите шнурочек бантиком. Чехол на чайник спицами готов!

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Дорогим Учителям

Дорогие учителя! Поздравляю вас с вашим профессиональным праздником! От всей души желаю вам счастья, здоровья и профессионального успеха! Чтобы ваши ученики всегда вас уважали и помнили! С праздником!

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Травяные напитки. О пользе трав

В Древней Руси напитки из трав и кореньев пили задолго до появления заморского чая (его завезли к нам менее 300 лет назад). Наши предки пили «взвары» из черносмородиновых и малиновых побегов, иван-чай когда хотели восстановить силы. Наши пра-прадеды были крепки здоровьем и духом, знали о целебных свойствах трав.

Вспомните манящий аромат луговых трав, его хочется вдыхать снова и снова.

Целебные растения, из которых можно приготовить травяные напитки.

Повышают иммунитет: иван-чай, женьшень, аралия, левзея, цикорий, шиповник, калина, лещина, облепиха, одуванчик, земляника, смородина.

Укрепляют сердечно-сосудистую систему: боярышник, зверобой, крапива, любисток, мать-и-мачеха, календула, мелисса, огуречная трава, пустырник, таволга, тысячелистник, цикорий.

Снижают давление: иван-чай, барбарис, буквица, земляника, донник, черноплодная рябина, спорыш, череда.

Повышают давление: лимонник, золотой корень, розмарин.
Успокаивают и устраняют бессонницу: иван-чай, валерьяна, синюха, вереск, душица, зверобой, котовник, мелисса, синеголовник, хмель, шлемник байкальский.

Нормализуют функцию желудочно-кишечного тракта: иван-чай, анис , бадан, молодые листья берёзы, смородины, яблони, ромашка аптечная, сныть, брусника (листья), душица, манжетка, мята, спорыш, тимьян, тмин, тысячелистник, чага.

Высоковитаминные, общеукрепляющие действия: молодые листья берёзы, облепихи, чёрной смородины, малины, брусники, ежевики, крапива, кислица, первоцвет, сныть, ягоды облепихи, калины, красной рябины, шиповник.

Тонизируют: аралия, левзея, ю боль: иван-чай, клевер, первоцвет, лаванда, вербена.

РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНЫХ ЧАЕВ:
Общеукрепляющий витаминный чай.
- Листья малины, чёрной смородины и трава душицы - по 1 части.
- Мелисса, цветки ромашки, тысячелистник, чабрец - в равных частях.
-Крапива, плоды шиповника и чёрной смородины - в равных количествах.
- 20 г плодов шиповника, 10 г плодов рябины, 5 г листьев душицы.
  Успокаивающий чай
- Мелисса, зверобой, боярышник, цветки липы - в равных частях.

Помогает при болях в спине и невралгии.
- Плоды чёрной бузины - 2 части, цветки липы и трава чабреца - по 1 части.

Улучшает пищеварение, снимает вздутие живота, успокаивающий.
- Ромашка аптечная, чабрец, лист мяты перечной - в равных частях.
- Листья малины, крапивы, земляники и яблочная кожура - в равных частях.

Витаминный чай, используется при подагре, ревматизме и артрите.
- Плоды шиповника, чёрной смородины, рябины и лист крапивы - в равных частях.

Регулирует обмен веществ, «очищает кровь».
- Листья малины, чёрной смородины, цветки белой акации - в равных частях.

Листья малины, смородины, иван-чая и земляники лучше предварительно ферментировать.
Зверобой используют для чая высушенный, свежая она не имеет вкуса и запаха.

Статья носит рекомендательный характер. Помните о том, что надо проконсультироваться с лечащем врачом.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Икра из тыквы - вкусная и яркая заготовка на зиму

Икра из тыквы получается нежной, сытной, ароматной, полезной и невероятно вкусной. Такая икра храниться хорошо даже при комнатной температуре. Зимой откроете баночку и можно кушать ложкой или как дополнение к основному блюду, а если намазать на кусочек хлеба, вообще чудесно!

Ингредиенты:
тыква — 3 кг.
лук — 500 гр.
морковь — 500 гр.
перец сладкий — 500 гр.
томатная паста — 0,5 литра
кетчуп чили — 100 мл.
уксус — 3 ст.л.
соль — 3 ч.л.
сахар — 0,5 ст.
подсолнечное масло — 250 мл.

Приготовление:

Тыкву вымойте, очистите. Мякоть нарежьте кубиками.
Лук тоже нарежьте кубиками.
Морковь натрите на крупной терке.
Сладкий перец очистите от семян, удалите плодоножку и мелко нарежьте.
Лук и морковь обжарьте на растительном масле до мягкости.
Затем добавьте тыкву, сладкий перец и жарьте еще 10 минут.
Пусть овощи немного остынут, затем измельчите их при помощи мясорубки.
Выложите пюре в кастрюлю, добавьте соль, сахар, кетчуп и томатную пасту.
Варите на слабом огне, периодически помешивая 2,5 часа.
За 5 минут до окончания варки добавьте уксус и перемешайте.
Горячую массу разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ХАЧАПУРИ

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.
Творог — 200 г
Сыр твердый — 120–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное — для жарки

Приготовление:
1. Отмерьте нужное количество продуктов.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.
5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут получится плотная ароматная масса. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы внутри не было много воздуха. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки.
9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны.
10. Хачапури готовы! Угощайтесь.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ НА МОЛОКЕ С ИЗЮМОМ И ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

пшено – 200 г;
тыква – 400 г;
яблоки – 400 г;
изюм – 70 г;
молоко – 500 мл;
сливочное масло – 50 г;
сахар – 3 стол. ложки;
соль – щепотка.
Время приготовления – 1 ч.


Любителям вкусных блюд советуем сварить пшённую кашу с тыквой на молоке. Польза и вред этого блюда вызывают много вопросов к диетологам. Доказано, что, благодаря наличию в пшене калия и кальция, еда, приготовленная из этой крупы, способствует улучшению состояния зубов и костей, укрепляет кровеносные сосуды и улучшает работу сердечной мышцы. В сочетании с овощами, фруктами и сухофруктами такая каша положительно действует на желудочно-кишечный тракт и способствует похудению и выведению из организма токсинов.

В некоторых случаях употребление пшённой каши лучше ограничить. Это необходимо сделать людям, имеющим воспалительные процессы в толстой кишке, пониженную кислотность или болезни щитовидной железы. Если у вас таких проблем нет, ешьте на здоровье тыквенно-яблочную кашу с пшеном и сладким изюмом.


Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Для каши подойдёт тыква любого сорта, но лучше всего подбирать тыкву с мякотью ярко-оранжевого цвета. Яблоки лучше взять кисло-сладкие. Если есть только кислый сорт яблок, нужно будет уменьшить их количество. В каше пшенной с тыквой на молоке, рецепт с фото пошагово которой изложен ниже, использовалось нежирное молоко (3,2 % жирности) и сливочное масло. Можно взять более жирное молоко, но тогда уменьшить количество масла либо вообще его не использовать.


Приготовление каши с тыквой и пшеном (рецепт в мультиварке) требует предварительной подготовки отдельных компонентов – пшена и изюма. Пшено нужно перебрать, удалив загрязнения и чёрные зёрнышки, и несколько раз промыть горячей проточной водой. Затем залить его кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 15. Затем воду нужно будет слить. Благодаря проведению такой процедуры можно избавиться от горечи, которая иногда появляется в пшённых кашах.

Изюм следует обдать кипятком, после чего залить негорячей кипячёной водой на такое же время. Затем воду с него нужно будет слить, а изюм немного просушить, промокнув его салфеткой.



Тем временем можно подготовить яблоки и тыкву. Их нужно помыть, снять кожуру и очистить от семян. Тыкву желательно нарезать маленькими кубиками (5-7 мм), яблоки можно порезать более крупными кусочками.



Чашу мультиварки нужно промазать тонким слоем сливочного масла. Потом высыпать в неё распаренное пшено. Насыпать сахар и щепотку соли.


Затем выложить в чашу порезанные яблоки и тыкву.



Всё хорошо перемешать и залить молоком. Те, кто любят более жидкую кашу, могут добавить ещё 100-200 мл воды. Сверху разложить кусочки масла. Владельцы мультиварок знают, что во время готовки молочных каш молоко поднимается и очень часто кусочки каши оказываются на крышке мультиварки, откуда их не слишком удобно смывать. Есть маленькая хитрость, как этого можно избежать. Нужно в чашу установить контейнер для варки на пару и варить кашу вместе с ним. Тогда поднимающееся молоко загрязнит только контейнер, который можно будет легко вымыть.



Кашу из тыквы в мультиварке с пшеном и яблоками нужно готовить на программе "Молочная каша", установив таймер на 25 мин. После того, как прозвенит сигнал, нужно добавить в кашу изюм, всё перемешать и включить режим "Подогрев" на 10-15 мин.



Вот и готова пшённая каша с тыквой в мультиварке на молоке. Пошаговый рецепт с фото подробно объяснил весь процесс её приготовления. Кашу можно насыпать по тарелкам и подавать на стол.


Для тех, у кого нет мультиварки, ниже приведено краткое описание того, как варить пшенную кашу с тыквой на молоке в кастрюле. Подготовка пшена и изюма такая же, как описано выше, для каши из тыквы с пшеном на молоке (рецепт с фото). Яблоки и тыкву можно потереть на крупную тёрку. Все подготовленные ингредиенты нужно сложить в кастрюлю, положить сахар, соль, масло, перемешать и залить молоком. Желательно добавить ещё стакан воды.

Готовить кашу, накрыв крышкой, на среднем огне до закипания. Затем уменьшить огонь и варить кашу до готовности всех компонентов (примерно полчаса). Время от времени её нужно помешивать. Когда каша будет готова (или за несколько минут до окончания готовки), добавить в неё изюм, всё перемешать и оставить минут на 10 под закрытой крышкой.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ТОРТ «МЯТНАЯ СВЕЖЕСТЬ»

Мята, черная смородина и шампанское "Мускат Оттонель" объединились и дали невероятный вкус этому торту. Бисквит 200 г шампанского полусладкого мускатного (у меня был полусухой Мускат Оттонель от Фанагории), 2 яйца, 150 г сахара, 200 г муки, зеленый краситель. Яйца взбить с сахаром в густую пену (5 минут), продолжая взбивать добавить шампанское и краситель. Аккуратно примешать просеянную муку. Выпекать в форме диаметром 16 см при температуре 180 градусов 30 минут. Дать остыть. Вынуть из формы, завернуть в пленку и убрать на 2 часа в холодильник. Желе 100 г пюре черной смородины, 40 г сахарной пудры, 3 г пектина NH, 2 веточки мяты.
Мяту мелко нарезать, добавить в пюре. Довести смесь до кипения. Дать постоять 15 минут. Процедить. Затем снова довести до кипения, постоянно мешая всыпать смесь сахарной пудры и пектина, снова довести до кипения, проварить минуту. Вылить в форму 16 см диаметром. Заморозить. Хрустящий слой 40 г белого шоколад, 20 г вафельной крошки. Шоколад растопить, смешать с вафельной крошкой. Мятный мусс 100 г сливок 35% жирности (1), 10 г мяты, 50 г яичных желтков, 120 г белого шоколада, 5 г желатин, 160 г сливок 35% жирности (2)
Нагреть сливки (1) c мятой. Накрыть крышкой. Дать настояться 2 часа. Процедить. Нагреть смесь снова и заварить крем с яичными желтками. Вылить на белый шоколад, добавить предварительно замоченный желатин. Пробить блендером. Остудить до 35 градусов. И смешать со взбитыми сливками (2). Зеркальная глазурь. 75 г воды, 150 г сахара, 150 г сиропа глюкозы, 100 сгущенного молока, 12 г желатина, 150 г белого шоколада, зеленый краситель. Желатин замочить. Воду, сахар и сироп довести до кипения, добавить краситель. Соединить сгущенку, шоколад, желатин и сироп. Не мешать. Дать постоять 10 минут. Пробить блендером. Накрыть пищевой пленкой. Оставить на ночь. Перед покрытием торта глазурь нагреть до 35 градусов. Сборка Бисквит разрезать на два круга. На один круг распределить хрустящий слой, установить круг желе, накрыть вторым кругом бисквита. Установить собранную часть торта в форму диаметром 18 см, залить муссом. Убрать в морозилку минимум на 4 часа. Залить торт глазурью, украсить шоколадом, листиками мяты, и листиками мяты в сахаре и шоколаде.

burlukaiv

burlukaiv

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
Лимоны - 6 штук
Яйцо - 7 штук
Сливки 40%-ные - 200 мл
Мука пшеничная - 175 г
Сахар желтый - 175 г
Сливочное масло - 75 г
Сахарная пудра - 40 г
Соль -1 щепотка Приготовление:
1. Желток отделите от белка и взбейте белок.
2. Муку, сахарную пудру, размягченное сливочное масло, соль и желток положите в миску и добавьте столовую ложку воды. Замесите крутое тесто и положите в холодильник на полчаса.
3.Тонко раскатайте тесто и выложите в форму, смазанную растительным маслом. Вилкой попрокалывайте дно и смажьте взбитым белком. Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.
4. Натрите корку 6 лимонов и выдавите сок. Взбейте яйца и желтый сахар до получения густой однородной смеси. Добавьте лимонный сок, тертую корку, сливки и взбейте.
5. Влейте начинку на готовую основу и выпекайте при 180 градусах примерно 30 минут, пока начинка не затвердеет.
6. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте со сметаной.

Lubasha

Lubasha

КАК ГОТОВЯТ АДЖИКУ РАЗНЫЕ НАРОДЫ

Приготовление аджики – задача несложная, тем более что существует так много ее рецептов, среди которых всегда можно выбрать тот, который больше по душе. В этой статье мы расскажем о том, как готовят эту приправу, столь полюбившуюся во многих странах, разные народы. Аджика изначально была изобретена, как считается, в Абхазии, откуда эта пикантная ни на что непохожая приправа распространилась по соседним странам. Острая, усиливающая аппетит, вкусная, но не каждому «по зубам» она стала одной из популярнейших приправ, и использовать ее начали в кухнях разных стран. Конечно же, это привело к закономерным последствиям – появилось множество рецептов аджики, характерных для определенных стран. О таких рецептах и пойдет речь.  Рецепт аджики по-болгарски Понадобится: 6 кг помидоров, 1кг болгарского перца очищенного, по 500 г очищенного жгучего перца и чеснока, 12 таблеток аспирина (ацетилсалициловой кислоты), 1 ст.л. соли. Как приготовить аджику по-болгарски. В мясорубке перемолоть все овощи, очистив от семян и плодоножек перцы. Подсолить смесь, всыпать измельченный аспирин – он не даст приправе бродить. Выдержать аджику при комнатной температуре в течение 1-2 недель. Чем более кислый вкус хочется получить, тем дольше следует выдерживать приправу.  Рецепт аджики по-кавказски Понадобится: 500 г красного жгучего перца, 250 г соли, 100 г чеснока, 30 г семян кориандра молотых, 20 г уксуса 6%, 10г молотых семян укропа. Как приготовить кавказскую аджику. Очистить чеснок и жгучий перец, вместе с кориандром и укропом перекрутить в мясорубке, добавить уксус и соль, разложить по стерилизованным банкам и закатать.  Рецепт красной аджики по-грузински Понадобится: 1кг красного стручкового перца, 300-400 г соли, 300 г чеснока, 200 г грецких орехов, 100 г хмели-сунели, 50-70 г кориандра, порошок корицы по вкусу. Как приготовить красную аджику по-грузински. Залить острый перец на 1 ч холодной водой, затем вместе с хмели-сунели, кориандром, орехами, чесноком перекрутить в мясорубке, добавить корицу и соль, перемешать. Еще 2-3 раза перекрутить смесь в мясорубке с мелкой решеткой. Разложить аджику по баночкам и хранить при любой температуре, закрыв крышками, иначе она высохнет.  Рецепт аджики по-армянски Понадобится: 5 кг спелых помидоров, 1кг чеснока, 500 г горького перца, соль. Как приготовить аджику по-армянски. Очистить чеснок, у перца удалить плодоножки и семена. Перекрутить перец и чеснок вместе с помидорами в мясорубке, подсолить, выложить в эмалированную посуду и на 10-15 дней оставить для брожения, каждый день по нескольку раз ее перемешивая.  Рецепт аджики по-краснодарски Понадобится: 500 г помидоров, 10 зубчиков чеснока, 3 сладких красных перца, по 2 баклажана и острых стручковых перца, 2 веточки укропа, ½ стакана растительного масла, 3 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. смеси пряностей, 1 ст.л. соли. Как приготовить аджику по-краснодарски. Помидоры очистить от семян и кожицы, ошпарив кипятком. Сладкий перец также очистить от кожицы и семян. Баклажаны очистить и нарезать крупно, обжарить на сухой сковороде. Острые перцы разрезать вдоль, убрать семена, чеснок очистить и разрезать вдоль каждый зубчик, удалить сердцевину. Перекрутить в мясорубке все овощи, либо измельчить блендером, перемешать и выложить в кастрюлю, на среднем огне 20 мин проварить, затем подсолить, приправить пряностями для аджики, заправить маслом и уксусом, убрать с огня, всыпать укроп и остудить аджику.

Салат из огурцов Зимний Король

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.
Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.
Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.
Огурцы свежие - 5 кг
Репчатый лук - 1 кг
Зелень укропа (по желанию) - 300 г
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 5 ст. ложек
Соль - 2 ст. ложки
Черный перец (горошком) - по вкусу
Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Огурцы нарезать полукольцами.
Лук репчатый очистить и помыть.
Лук нарезать полукольцами.
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется). Салат из огурцов на зиму «Зимний король» готов. (Получается 6 литровых баночек.)

Лимонный мармелад в домашних условиях

Ингредиенты:
- 120 мл воды
- 400 г сахара
- 1 пачка желатина
- 60 мл холодной кипяченой воды
- 180 мл сока лимона (3-4 лимона)
- несколько ложек сахара для украшения Приготовление:
Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше).
Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут).
400 г сахара и 120 мл воды смешиваем
и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.
Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.
Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.
Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа.
Готовый мармелад разрезаем на кубики,
которые обмакиваем в сахар со всех сторон.
Угощаемся ароматным домашним мармеладом и угощаем им родных. Вот оно – наслаждение от сладостей! Вот он – красивый натуральный цвет конфет без красителей!

Lubasha

Lubasha

6 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ НАПОЛЕОНА

НАПОЛЕОН С ПЛОМБИРОМ 
Оригинальная вариация старинного рецепта! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей:
● 3 стакана муки;
● 200 г маргарина;
● 1/2 стакана холодной воды;
● 2 ст. л. уксуса 9%. Для крема:
● 600 г мороженого "Пломбир";
● 300-350 г сливочного масла;
● 5 стаканов молока;
● 1,5 стакана сахара;
● 4 ст. л. муки;
● 2 яйца;
● 2 пакетика ванильного сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Для приготовления коржей растереть маргарин с мукой. Добавить воду, уксус и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник на 2 часа. Полученное тесто разделить на 20 частей. Каждую часть раскатать в круг диаметром 24 см. Коржи получаются тонкими, как пергаментная бумага. С помощью тарелки такого же диаметра, как корж, обрезать края и наколоть корж вилкой. Запечь коржи в духовке примерно по 1-2 минуте при температуре 200 градусов, в зависимости от духовки. Выпекать на противне или на пергаментной чистой бумаге. Таким образом выпечь все 20 коржей. Для приготовления крема смешать яйца, мягкий пломбир, сахар, муку и ванильный сахар. Отдельно довести молоко до кипения, в кипящее молоко добавить смешанные ранее ингредиенты. Варить на медленном огне, интенсивно и тщательно перемешивая наш крем. Варить крем до загустения, почти доводя его до кипения (но не давать закипеть). Выключить газ и крем охладить.В теплый крем добавить частями мягкое сливочное масло, взбивая крем миксером. Готовым кремом "Пломбир" перемазать тщательно коржи Наполеона. 1-2 коржа можно оставить и не промазывать, перемолоть их в крошку и посыпать торт. Дать Наполеону с пломбиром пропитаться ночь (лучше сутки) и можно подавать к столу изумительно вкусное лакомство. Наполеон с какао ИНГРЕДИЕНТЫ:
● по 200г маргарина и сливочного масла, 
● 2 стакана пшеничной муки, 
● по 1 стакану воды и сахара, 
● 1 яйцо, 
● 3 ч.л. какао-порошка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку порубить с маргарином с помощью ножа, подсолить, влить постепенно воду, замесить тесто. Разделить тесто на 3 части, каждую скатать в шар, убрать на 1ч в морозильную камеру. Разделить каждый шар пополам, раскатать 6 коржей. Выкладывать на противень по 2 коржа и выпекать их до готовности. В кастрюлю влить небольшое количество воды и всыпать какао, добавить немного сахара, довести все до кипения, затем дать остыть. Масло размягчить, всыпать сахар, влить остывший какао, добавить яичный желток и взбить все миксером.  Белок взбить отдельно и по одной ложке аккуратно добавить его в крем, чтобы не осел. Дать коржам остыть, ровно их обрезать, и сделать из обрезок крошку для обсыпки. Смазать каждый корж, исключая верхний, кремом, уложить их друг на друга, поставить под пресс на час. Далее смазать кремом верхний корж и посыпать его крошкой. Наполеон с орехами ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500г сливочного масла, 
● 200г орехов, 
● 1л сметаны, 
● 5 стаканов пшеничной муки, 
● 2 стакана сахара, 
● 1,5 стакана воды, 
● ваниль, 
● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку просеять, добавить нарезанное кусочками масло, порубить все в крошку, влить воду, замесить тесто. Разделить тесто на 16 кусочков, убрать на 2ч в холодильник. Каждый кусочек теста раскатать в тонкий корж, запечь в духовке, дать остыть. С сахаром взбить сметану, добавив также для аромата ваниль (сахар должен полностью раствориться). Орехи измельчить, добавить половину в крем, перемешать, промазать кремом коржи, два раскрошив в мелкую крошку. Торт обмазать кремом. Крошку смешать с оставшимися орехами и посыпать торт. Лимонно-медовый Наполеон ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250г жирной сметаны, 
● 150г сливочного масла, 
● по 4 яйца и стакана муки пшеничной, 
● по 1 лимону и стакану сахара, 
● 1,5 стакана сахарной пудры, 
● 4 ст.л. мёда, 
● 1,5 ч.л. гашеной соды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На водяной бане растопить масло с сахаром и мёдом, дать остыть. Яйца взбить, добавить к ним гашеную соду и муку, вымесить тесто, разделить его на 10частей, убрать в холодильник. Лимон вместе с кожурой потереть на мелкой терке. Сметану взбить с сахарной пудрой, перемешать с тертым лимоном, снова взбить все и убрать в холодильник. Тесто раскатать, в духовке при температуре 180 градусов испечь тонкие коржи, перед запеканием проколов их вилкой. Один корж раскрошить, а оставшиеся смазать кремом и уложить друг на друга. Посыпать торт крошкой из коржа. Два последних рецепта, о которых мы расскажем, предполагают использование уже готового слоеного теста. Торт Наполеон в микроволновке ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500г слоенного теста, 
● 400мл молока, 
● 80г сахара,
● 50г сливочного масла, 
● 2 желтка яичных, 
● 4 ст.л. муки пшеничной, 
● ваниль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто разделить пополам, раскатать тонко, запечь каждый пласт при температуре 250 градусов на режиме «конвекция» на низкой решетке. Желтки яиц растереть с сахаром, постепенно добавляя муку, тонкой струйкой вливая молоко, сделать крем, перемешать, поставить в микроволновку и готовить 5-6мин на полной мощности, каждую минуту перемешивая. Когда крем немного остынет, добавить в него масло и ваниль, разделить готовые коржи пополам, промазать кремом, соединить, обмазать торт кремом со всех сторон и посыпать срезанной с коржей крошкой. Наполеон с фруктами ИНГРЕДИЕНТЫ:
● по 400г сгущенного молока и слоеного теста готового, 
● 350г фруктов, 
● 250г сливочного масла, 
● 6 яиц, 
● 2 стакана молока, 
● 8 ст.л. сахара, 
● 2 ст.л. сливочного ликера, 
● 2 ч.л. крахмала. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тонко раскатать тесто, разрезать его на круги, запечь коржи в духовке при температуре 180 градусов до зарумянивания, дать остыть и один разломать до состояния крошки. Для крема добела взбить размягченное масло, влить к нему сгущенку, продолжая взбивать, убрать смесь в холод на 30мин. Сахар и крахмал выложить в кастрюлю, вбить яйца, перемешивать 1-2мин, затем влить молоко и поставить на медленный огонь, помешивая деревянной лопаткой до загустения прогреть.  Как только появятся первые пузырьки, крем убрать с плиты, оставить охлаждаться, затем влить в него ликер и тщательно все перемешать. Промазать масляным кремом первый корж, накрыть вторым, его смазать заварным, далее третий – снова масляный, четвертый – заварной и т.д. Часть масляного крема должна остаться для обмазывания торта. Неровные края торта обрезать, обмазать кремом, обсыпать крошкой, сверху украсить фруктами.

burlukaiv

burlukaiv

Торт КРЕПВИЛЬ

Нежный, не приторный, совершенно несложный в приготовлении... это просто невероятно вкусно! Именно поэтому не откажите себе в удовольствии приготовить это чудо на Праздничный стол!  ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Мука 200 г 
Молоко 300 г 
Яйцо 2 шт. 
Сахар 3 ст. л. 
Растительное масло 3 ст. л. 
Разрыхлитель 10 г 
Вода 2/3 ст. 
Соль 1 щеп. 
Сгущенное молоко 400 г 
Сливочное масло 200 г 
Грецкие орехи 150 г 
Фундук 50 г 
Шоколад 100 г  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Для начала необходимо испечь блины. Берем миску и просеиваем в нее муку. В муку добавляем разрыхлитель, сахар и соль. После этого постепенно вливаем молоко, небольшими порциями и тщательно стараемся все перемешать. Консистенция блинчиков должна напоминать жидкую сметану. Если консистенция получается более густой, добавляем воду. В конце добавляем растительное масло, чтобы наши блинчики в процессе приготовления не пригорали к сковороде.  Следующим шагом будет жарка блинов. Если наши блинчики будут тонкими, то торт получится особенно нежным.  После того, как блины сделаны, преступаем к подготовке крема. Сливочное масло размягчаем и взбиваем. Постепенно начинаем вливать сгущенное молоко в сливочное масло и тщательно взбиваем. Таким образом, мы получаем воздушный сливочный крем.  Измельчить грецкие орехи и фундук. Шоколад натереть на терке. Каждый слой блинчика промазываем кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами и фундуком. В конце тортик также обмазываем кремом со всех сторон и обильно посыпаем орехами, фундуком и шоколадной стружкой, можно украсить по своему усмотрению.

burlukaiv

burlukaiv

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ

Ингредиенты:  - 2 стакана кефира 
- 2 стакана муки; 
- 1,5 стакана сахара; 
- 6 ст. л. какао; 
- 4 ч. л. разрыхлителя. 
- 3 яйца 
Для крема: 
- 2 стакана молока 
- 1 стакан сахара; 
- 3 ст. л. муки; 
- 1 яйцо  Приготовление:  Смешать яйца,сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку,какао и разрыхлитель перемешать. 
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. 
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции. 
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный по своему усмотрению.

burlukaiv

burlukaiv

ТОРТ ЦЫГАНКА

ТОРТ "ЦЫГАНКА"   - ВКУСНОТИЩА  НЕОБЫКНОВЕННАЯ.  ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа:
● cахарный песок - 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький) - 2 ст. ложки
● яйца - 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная - 3 стакана
● cода - 1 ч. ложка
● yксус - 1 ст. ложка Для крема:
● масло сливочное - 200 гp.
● вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт") - 1 банка (около 350 гp.)
● какао-порошок - 1,5 ст. ложки
● молоко - 3-5 ст. ложек Для пропитки:
● крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) - 1 стакан
● немного крепкого алкоголя - коньяк, водка ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать сахар, какао, яйца, йогурт, сметану, добавить муку и тщательно перемешать их, чтобы в тесте не осталось комочков и белых вкраплений муки. Далее погасить соду уксусом и вмешать в тесто. Затем немедленно вылить тесто (оно будет довольно жидким) в смазанную маслом форму. Поставить форму в духовку и выпекайте при t 180* C примерно 30-40 минут, до готовности. Готовый корж достать из духовки, остудить и извлечь из формы. Приготовить крем. Смешать масло и вареное сгущенное молоко. Затем развести какао теплым молоком и добавить в крем. Снова всё тщательно перемешать. Крем готов! Острым ножом разрезать остывший корж на три коржа-"шайбы".  Приготовить пропитку для коржей, смешав крепкий сладкий чай и какой-либо алкоголь. Идеально подойдет вишневая наливка (тогда сахар в чай добавлять не нужно). А можно просто смешать водку с вишневым вареньем. Аккуратно при помощи чайной ложки пропитать нижний корж. Затем намажьте на него крем - чуть меньше половины общего количества. Поверх крема выложить ягоды вишни - свежие или консервированные. Затем накрыть нижний корж вторым и повторить процедуру. Оставить немного крема для смазывания верха. Смазать верхний корж кремом, посыпать тёртым шоколадом и украсить ягодами.

burlukaiv

burlukaiv

НАЧИНКА ИЗ МАКА

Начинку из мака меня учила делать моя бабушка. Мы делали много разных пирогов и пирожков с самыми разными начинками, но самой лучшей была начинка из мака. Рассказываю, как готовить!
Начинка из мака, правильно приготовленная, просто восхитительна. Рулеты, булочки с маком все любят, поэтому так важно уметь правильно приготовить начинку из мака. Можно мак еще делать с медом, в этом случае мак нужно также запаривать с водой или молоком, а потом уже добавлять мед. Ингредиенты:
Мак — 2 Чашки
Молоко — 1 Чашка
Масло — 120 Грамм
Сахар — 1 Чашка
Яйцо — 2 Штуки
Соль — 1\2 Чайных ложек

Количество порций: 6-8 Как приготовить "Начинка из мака"
Мак измельчить на кофемолке.
На слабом огне растопить масло с сахаром в молоке.
Смесь постоянно помешивать до полного растворения сахара.
Медленно ввести яйца, постоянно помешивая.
Уварить яйца до густоты.
Всыпать мак в молоко, хорошо перемешать.
Готовую начинку можно хранить неделю в холодильнике.

Lubasha

Lubasha

Грамотный выбор омега-3: без погружения не обойтись

Мы привыкли слышать, что рыбий жир очень полезен, поскольку содержит незаменимые омега-3 жирные кислоты. Но современные исследования показывают, что пользу приносит только правильно обработанный и тщательно очищенный рыбий жир. Давайте разберемся: что такое качественные источники омега-3, как их правильно выбирать и почему безопасность полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) – это так важно. Как же найти тот самый хороший продукт и быть уверенным в его безопасности, пользе и эффективности? Когда выбор слишком велик, определиться с ним становится еще сложнее. 
В чем, например, отличие рыбьего жира от ПНЖК омега-3? В каком масле больше омега-3? Где содержатся омега-3? Почему одни производители предлагают омега-3 кислоты за 50 рублей, а другие – за несколько тысяч? Кому верить и как распознать среди всего многообразия действительно качественные ПНЖК? Настало время разобраться в этом вопросе от и до – чтобы ваш выбор был грамотным и обдуманным. Опираемся на факты (и никакого маркетинга!) Если просто перебирать и сравнивать продукты с омегой от разных производителей, можно запутаться в обилии информации: каждый бренд приводит свои доводы и убеждает, что его рыбий жир или концентрат омега-3 полезен и достоин выбора. Не помогает и изучение отзывов на сайтах и форумах: о любом продукте можно найти как очень положительные, так и крайне негативные отклики. Как же тогда выбирать и от чего отталкиваться? Все просто: опираться будем на объективные критерии и реальные факты. Ведь что бы ни обещала реклама, а общие стандарты качества существуют для любого продукта и доступны в открытом информационном пространстве. Поехали! Правильное сырье – дикая морская рыба Один из главных вопросов, который можно встретить на форумах: чем отличаются рыбий жир, льняное масло и концентрат ПНЖК омега-3? И правда, на упаковках разных БАД можно увидеть любую из этих формулировок – и все это вроде как те самые полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Ответим сразу, что действительно качественным источником омега-3 можно считать только высокоочищенные концентраты ПНЖК, полученных из дикой морской рыбы (желательно из северных широт) или глубоководных морских водорослей. Даже рыбу из фермерских хозяйств нельзя назвать хорошим источником омега-3, поскольку она питается комбикормом – а он не только включает меньшее количество омега-3, но и может содержать крайне вредные примеси: пестициды, тяжелые металлы, антибиотики и гормоны. Но чем же не угодили льняное масло или обычный пищевой рыбий жир? Хотя льняное масло – весьма полезный оздоравливающий продукт, оно не содержит двух очень важных для здоровья человека жирных кислот – ДГК (докозагексаеновую кислоту) и ЭПК (эйкозапентаеновую кислоту). Эти кислоты играют важнейшую роль в поддержании нашего здоровья: зрения, мозга, гормональной и сердечно-сосудистой систем. Без ДГК и ЭПК прием омега-3 нельзя считать полноценным. Часто производители БАД пишут, что льняное масло содержит АЛК (альфа-линоленовую кислоту), из которой наш организм может сам синтезировать две названных выше кислоты омега-3. Однако здесь стоит учитывать важный нюанс: наше тело и правда может производить ДГК и ЭПК из АЛК, НО не более 4–5% от всего поступающего количества АЛК. Это не удовлетворяет нашу суточную потребность в данных кислотах, потому-то так важно получать ДГК и ЭПК с пищей или БАД. Что же касается рыбьего жира, то просто извлечь его из пойманной рыбы недостаточно. Ведь на самом деле жир морских рыб состоит не только из ПНЖК омега-3: его нужно очистить от тяжелых металлов и других вредных примесей, накопленных рыбой в течение жизни. Также важно проанализировать состав сырья, чтобы понимать, какие полезные вещества и в каких пропорциях оно содержит. Иначе будет неизвестно, сколько в полученном жире АЛК, ДГК, ЭПК и вообще омега-3 кислот, а также опасна ли такая вытяжка. Кроме того, следует понимать, что в обычном рыбьем жире концентрация омега-3 не так уж высока. Чтобы получить количество, отвечающее суточной потребности человека, необходимо выделить чистый концентрат ПНЖК из исходного сырья. Понимание этой важнейшей разницы приводит нас к следующим критериям: происхождение морской рыбы и степень очистки рыбьего жира (а это очень важный показатель безопасности). Движемся дальше! Безопасность – основа здоровья Большое значение для качества БАД с омега-3 имеет не только морское происхождение жирных кислот, но и чистота конечного продукта. Увы, но опасна не только рыба из недобросовестных фермерских хозяйств. Многие виды диких рыб сегодня накапливают в тканях очень вредные вещества, поедая мелких морских обитателей и водные растения, вобравших, в свою очередь, токсичные соединения из окружающей среды. Поэтому при производстве пищевого рыбьего жира особое значение имеют два фактора: происхождение рыбы и методы очистки и контроля качества сырья. Наиболее безопасными считаются мелкая и средняя рыба и криль из северных широт. Мировые производители концентратов рыбьего жира тщательно отбирают поставщиков морской рыбы. Кроме того, на производстве они применяют технологии многоступенчатой очистки жира и проверки продукции на безопасность. 
Также «правильный» производитель при получении концентратов четко соблюдает пропорции незаменимых ПНЖК – ДГК и ЭПК – и открыто сообщает, сколько миллиграммов содержит каждая капсула. Таким образом, при выборе концентратов, а не просто рыбьего жира, мы получаем два очень важных плюса: безопасность продукта и стандартизированное содержание полезных компонентов. Знаешь концентрацию – контролируешь эффект! Взрослому человеку, который ест дикую морскую рыбу или морепродукты два раза в неделю и более, необходимо ежедневно получать около 1000 мгомега-3 кислот. Употребляющему рыбу или морепродукты реже двух раз в неделю – около 2000 мг. Спортсмену при постоянных интенсивных нагрузках – не менее 3000 мг. Из этих примерных ориентиров вытекает еще одно важное требование к качественной биодобавке: концентрация ПНЖК в каждой капсуле должна быть оптимальной с точки зрения «цена – качество», причем лично для вас. Так, спортсмену не очень подходят БАД с низким содержанием кислот омега-3 – ведь чтобы покрыть суточную потребность, ему придется принимать ежедневно большое количество капсул. Особенно если учесть тот факт, что во многих продуктах содержатся дополнительные ингредиенты (например, витамин Е или А), передозировка которых нежелательна. И наоборот, обычному потребителю могут не подойти дорогостоящие ультраконцентраты, ведь ему такие дозы кислот омега-3 просто не нужны. В среднем хороший производитель дозирует свой продукт так, чтобы взрослый человек мог принимать 3–4 капсулы в день. Из этого следует еще один важный вывод: на упаковке продукта должно быть отражено количество ПНЖК, которое вы получите в сутки. Также очень желательно, чтобы этикетка сообщала количество и ДГК, и ЭПК. Если же этой информации нет на упаковке, она должна быть отражена хотя бы на сайте производителя. Кто произвел, тот и отвечает Если сырье для своей продукции почти все бренды закупают у поставщиков разного уровня качества, то сам БАД должен быть произведен непосредственно компанией. Это формирует у производителя более высокую ответственность: за выбор поставщика, за дополнительную очистку и концентрацию сырья, за внесение добавочных компонентов и дозу кислот в каждой капсуле. Если добавка просто сделана по заказу, это ведет к повышению конечной стоимости и к ослаблению контроля качества со стороны бренда. Честная рыбалка Если вы заботитесь об экологии, то для вас может иметь значение и экологическая политика поставщиков, с которыми сотрудничает производитель. Есть поставщики, которые вылавливают рыбу строго по эконормам, в рамках контролируемых объемов, не угрожающих численности рыбы. Как правило, информация об этом есть на сайтах компаний, также они могут подтвердить это сертификатами. Но существуют и промысловые компании, чьи принципы работы не соответствует стандартам экологических организаций. По факту это означает, что их деятельность угрожает популяции определенных видов рыб, нарушая баланс водных экосистем. Выбирать ли БАД, производитель которой сотрудничает с такими поставщиками, – решать вам. Выгодно – не значит дешево Из всего, что мы только что выяснили, следует логичная мысль: выгодный продукт с омега-3 – не значит просто самый дешевый. Производитель, который закупает качественное, безопасное сырье, сотрудничает и добросовестными поставщиками и использует оптимальные дозировки ПНЖК, не может делать стоимость своих БАД минимальной на рынке. Подведем итоги первой части нашего исследования. Качественная БАД на основе омега-3 ПНЖК – это: натуральное сырье из дикой рыбы или глубоководных водорослей высокая степень очистки и безопасности сырья форма концентрата со стандартизированным количеством ПНЖК на капсулу оптимальная дозировка продукта для потребителя собственное производство конечного продукта оптимальное соотношение цены и качества поставщики, соблюдающие при добыче международные экостандарты Формулируем желания правильно! Теперь, когда мы разобрались с общими критериями, перейдем к другой важной стороне выбора – индивидуальным потребностям и задачам. Поскольку омега-3 кислоты положительно влияют на многие системы организма, то и включать их можно в БАД с разной направленностью, в разных концентрациях и пропорциях. Поэтому, прежде чем приобретать продукт, необходимо понять, для чего именно вы решили принимать омега-3. Разберем наиболее распространенные виды БАД с морскими ПНЖК. Мне просто для здоровья Самая распространенная категория добавок с омега-3 – общеукрепляющие комплексы. Обычно это продукты с концентрацией ПНЖК около 50% от суточной нормы, т. е. приблизительно 900–1000 мг на 3–4 капсулы. Комплексы хорошего качества помогают снизить уровень сахара в крови, нормализовать давление, уменьшить утомляемость, улучшить качество кожи, ногтей и волос. Иногда в такие добавки могут включать витамин Е, омега-6, омега-9 и другие полезные оздоравливающие компоненты (в их присутствии нет ничего плохого, если только у вас нет индивидуальной непереносимости). Однако зачастую такие БАД состоят просто из качественно очищенных концентратов омега-3.   Для сильного сердца и чистых сосудов Если продукт с омега-3 создают для этих целей, то, помимо ПНЖК, он может содержать Q10, магний и калий, травяные экстракты и другие активные вещества, улучшающие деятельность сердца и сосудов, защищающие вены и капилляры. Концентрация ПНЖК здесь уже зависит от конкретного соотношения компонентов. Часто в узконаправленные продукты не вводят полную суточную норму ПНЖК, т. к. учитывают, что человек может принимать еще какие-то добавки, содержащие омега-3.
Поэтому здесь ваш выбор может зависеть и от этого аспекта: если вы уже принимаете БАД с кислотами омега-3, но хотите дополнительно защитить сердце – выбирайте продукты с меньшей концентрацией морских ПНЖК. Если же БАД нужен как единственный источник омега-3 кислот, остановитесь на продукте с более высокой концентрацией.   А глаз как у орла Да, кислоты омега-3 стоит принимать, чтобы улучшить качество зрения. Часто продукты, созданные для этих целей, содержат лишь одну незаменимую кислоту – ДГК. Она считается самой ценной и действительно очень важна для зрения (а также для репродуктивной и нервной систем).
ДГК содержится во внешних оболочках зрительных клеток (до 50%). Она обеспечивает эластичность, проницаемость и высокую пропускную способность клеточных стенок для зрительных импульсов. При дефиците ДГК в рационе оболочки зрительных клеток заполняются другими, более вязкими жирами, и наше зрение ухудшается. БАД с высоким содержанием ДГК могут здорово помочь в защите зрения, а также (лайфхак на заметку!) в улучшении репродуктивной функции при планировании беременности. Однако продукт, в котором из всей гаммы ПНЖК содержится только ДГК, нельзя считать источником ВСЕХ омега-3.   Для ясных мыслей и крепких нервов Часто в подобных добавках мы можем встретить не все виды омега-3 кислот, а только ДГК и дополнительные компоненты, улучшающие работу мозга и нервной системы. Впрочем, бывает, что в продукте присутствует и вся гамма. При этом концентрации ПНЖК в таких биодобавках могут быть разными – от довольно низких до покрывающих 50% суточной потребности. При выборе здесь опять же стоит ориентироваться на свой рацион и другие БАД, если вы их принимаете.   Спортсменам нужно больше А вот БАД для спортсменов могут содержать довольно высокие дозы ПНЖК, от 50% и выше – об этом мы уже упоминали в первой части статьи. Как правило, в них присутствуют все важнейшие кислоты: ДГК, ЭПК, АЛК и другие. На рынке также можно встретить продукты-концентраты, содержащие 90–100% и даже более от суточной потребности ПНЖК, т. к. эти кислоты очень полезны для восстановления мышц и защиты сердечно-сосудистой системы в период интенсивных физических нагрузок. Однако здесь стоит соблюдать осторожность: если вы не занимаетесь интенсивными нагрузками или имеете недостаточную свертываемость крови, лучше избегать подобных продуктов – человеку, ведущему обычный образ жизни, такие дозы омега-3 кислот ежедневно не требуются и даже могут привести к нежелательным последствиям. Если вы не уверены, какая доза будет для вас оптимальной, проконсультируйтесь с врачом.   Съесть и похудеть Омега-3 действительно помогают контролировать вес и нормализовать обмен веществ. Как правило, такие БАД содержат все необходимые ПНЖК, а их концентрация составляет около 50% от суточной нормы. Эти продукты могут содержать и другие добавки – ускоряющие метаболизм, защищающие сосуды от холестериновых отложений и т. д. Выбирая среди продуктов этого вида, стоит обращать внимание не только на качество омега-3 кислот, но и на сопутствующие компоненты: насколько они подходят именно вам и какой результат вы хотели бы получить.   Будущим родителям ПНЖК омега-3 помогают подготовиться к зачатию, причем касается это как женщин, так и мужчин. Поэтому в период планирования беременности многие врачи рекомендуют будущим родителям курс омега-3. Особенно нужна в этот период докозагексаеновая кислота. Однако если до планирования беременности вы долго (или никогда) не принимали омега-3, будет полезнее выбрать общеукрепляющий курс ПНЖК, в котором содержались бы все необходимые омега-кислоты. А возможно, не помешает приобрести и пару добавок одновременно: общеукрепляющий курс и дополнительно – концентрат ДГК, поскольку этой кислоты в большинстве комплексов содержится не так уж много.   Родителям в действии Часто омега-3 кислоты добавляют и в комплексы для поддержания активного образа жизни и снижения утомляемости – в том числе для молодых родителей. Как правило, в таких БАД можно найти высокую концентрацию омега-3 и гамму наиболее важных витаминов и минералов. Обычно это многофункциональные продукты, которые подходят для поддержания бодрости и активности не только родителям маленьких детей, но и просто людям с повышенными энергозатратами.   Омега-комбо Существуют также комбинированные БАД, направленные сразу на несколько задач: например, на поддержание зрения и умственной деятельности или сердца и нервной системы. Однако такие продукты нельзя назвать комплексными, т. к. они разработаны не для общего укрепления организма. Подведем итоги второй части. Омега-3 кислоты в сочетании с разными компонентами могут влиять на разные функции организма – потому и продуктов, содержащих ПНЖК омега-3, очень много. Однако не все БАД с омега-3 подходят для общего укрепления здоровья, и наоборот – не все общеукрепляющие ПНЖК-комплексы могут решить более серьезную локальную проблему. 
Поэтому, выбирая продукт, ориентируйтесь не только на его качество, но и на задачи, которые он должен выполнить. Осталось сравнить и выбрать Теперь, когда у нас есть главные инструменты выбора – факты, критерии и понимание своих целей, перейдем к обзору продуктов и увидим, каким из них можно доверять, а какие вызывают вопросы. Источники омега-3 от Siberian Wellness В высоком качестве жирных кислот омега-3, входящих в состав любого комплекса от Siberian Wellness, можно не сомневаться. Все сырье мы закупаем у мировых лидеров отрасли – международных компаний DSM Nutrition(концентраты MEG-3 и Life’s DHA™), BASF (концентрат PronovaPure™) и Croda. Эти производители гарантируют безопасность и многоступенчатую очистку рыбьего жира от вредных примесей, добиваются высокой концентрации омега-3 кислот и сотрудничают только с добросовестными рыболовными компаниями, которые при отлове соблюдают экологические нормы. Из сравнительной таблицы продуктов Siberian Wellness видно, что Компания открыто предоставляет информацию о поставщиках рыбьего жира и степени очистки. Также покупатель может увидеть концентрацию ПНЖК в каждой капсуле – она всегда указана на упаковке – и рассчитать индивидуальную дневную дозу, если его потребности выше или ниже рекомендуемой нормы. Siberian Wellness предлагает своим потребителям широкий выбор биоактивных добавок, либо полностью основанных на омега-3 ПНЖК, либо содержащих ПНЖК в качестве одного из компонентов. 
Такой подход позволяет каждому выбрать свою омегу – в соответствии с целями и финансовыми возможностями. К продуктам общеукрепляющего действия можно отнести: «Тримегавитал. Сибирский лен и омега-3» «Северная Омега-3» Natural Vitamins Для людей с интенсивными умственными и зрительными нагрузками Siberian Wellness выпускает продукты: IQ Box Neurovision «Тримегавитал. ДГК Суперконцентрат» VISION Box Для защиты сердца и сосудов вам подойдут: PULSE Box «Тримегавитал. Ликопин и омега-3» При интенсивных физических нагрузках будут эффективны: «Омега-3 Ультра» «Северная Омега-3» (двойная дозировка) Для активных родителей и людей с повышенными повседневными нагрузками: MAMA Box Natural Vitamins При стрессах и повышенной тревожности: PULSE Box Для защиты сосудов и профилактики варикозной болезни: LITE STEP Box Для здоровья суставов: 3D Flex Cube В период подготовки к беременности: «Тримегавитал. ДГК Суперконцентрат» Natural Vitamins Любой общеукрепляющий продукт с омега-3 А можно все посмотреть? Если проанализировать продукты других производителей, можно легко заметить: не все они соответствуют критериям, которые мы подробно разобрали выше. Внимательно изучив показатели, представленные в сравнительной таблице, можно заметить несколько типичных недочетов, которыми грешат некоторые бренды. Не указано количество и соотношение жирных кислот. Многие производители банально не пишут ни на упаковке, ни на сайте, сколько ПНЖК содержат их продукты, либо указывают это значение в процентах от суточной нормы. Ни тот, ни другой вариант нельзя назвать корректным. В первом случае мы просто не понимаем, какое количество ПНЖК в продукте (в том числе ЭПК и ДГК), а во втором нет достаточной уверенности в дозах, ведь понимание суточной нормы у всех разное. Кто-то берет за суточную норму 2000 или 1000 мг, а кто-то – только 350, 500 или 900 мг. Не указан поставщик или происхождение рыбьего жира. Учитывая, что экологическая обстановка в мировом океане становится все менее благоприятной, знать о происхождении рыбьего жира в биодобавке очень важно. На упаковке БАД с омега-3 или на сайте компании-производителя должен быть указан поставщик сырья, еще лучше – если там есть информация о видах используемой рыбы и районах вылова. Не указана степень очистки. То, насколько хорошо очищен рыбий жир, – один из самых важных факторов при выборе. Как мы уже говорили, просто жир, выделенный из рыбы (чаще всего – из печени) – это смесь, состоящая не только из витаминов и полезных омега-3 кислот; вместе с ними там могут содержаться тяжелые металлы, пестициды и другие вредные вещества. Вдобавок к этому ПНЖК стремятся к окислению, и чтобы этого не происходило, их нужно концентрировать. Но не всякая степень очистки позволяет достичь высокого качества сырья. Лучше всего, если в описании продукта есть такие формулировки, как «многоступенчатая очистка», «высокая степень очистки» или «молекулярная дистилляция». Информацию об этом нужно искать либо на упаковке, либо на сайте поставщика, у которого закупают сырье для биодобавки (а для этого он должен быть указан). Занижена суточная норма потребления. Некоторые производители предписывают принимать 1–2 капсулы своего продукта в день, однако при этом суточная дозировка омега-3 кислот в их добавках может составлять 350, 500 или 600 мг вместо 1000. Такой комплекс, безусловно, обходится дешевле, но при этом потребитель не получает реальную суточную норму ПНЖК, ради которой он вообще-то и купил биодобавку. 
Напомним, что даже 1000 мг омега-3 в день – это всего лишь 50% от потребности нашего организма. Такую дозировку советуют, если, помимо добавок, человек регулярно ест морскую рыбу. Если же рыба появляется на вашем столе раз в месяц, то доза ПНЖК должна составлять 1500–2000 мг в сутки – 350 мг в день не принесут ожидаемого эффекта. Так что же правильнее: потратить меньше и получить нулевой результат или вложить достаточно и увидеть реальный положительный эффект? Продукт содержит растительные омега-3, а не рыбий жир. Как мы уже выяснили, омега-3 из льняного масла не могут считаться полноценной заменой морским ПНЖК. Поэтому перед покупкой нужно обязательно проверить информацию на упаковке или в инструкции: откуда взяты омега-3 для данного продукта? Бывает, что БАД на основе рыбьего жира обогащают растительными омега-3, -6 и -9 кислотами из льняного, кедрового или другого масла. В этом нет ничего плохого, потому что растительные и морские ПНЖК эффективно дополняют друг друга. Но когда производитель предлагает продукт из растительных масел как полноценный источник всех омега-3, он вводит вас в заблуждение. В нашей сравнительной таблице, безусловно, можно видеть и продукты, полностью соответствующие стандартам качества. Но на этом этапе отбора становится очевидно, что многие хорошие биодобавки стоят слишком дорого для повседневного потребления. 
Нужно ли переплачивать за марку? Здесь нам опять же помогут объективные критерии: если у одного производителя высокий уровень качества без критичных недочетов, да еще и по комфортной цене, покупать другой бренд по завышенной стоимости смысла нет. Еще один лайфхак: выбирая БАД, смотрите не только на цену, но и на то, сколько капсул в день придется употреблять. Некоторые биодобавки на первый взгляд кажутся весьма доступными по стоимости, но в пересчете на суточную норму потребления выясняется, что в месяц вам понадобится 3–4 упаковки (а иногда и больше).   Выводы Далеко не все продукты, содержащие рыбий жир, можно назвать по-настоящему полезными. Выбирая для себя биодобавку на основе морских ПНЖК, стоит отнестись к поиску очень внимательно: регулярное употребление плохо очищенных омега-3 может не только не принести пользы, но и вызвать проблемы со здоровьем. Чтобы выбрать действительно качественный и подходящий вам комплекс омега-3 кислот, четко определите для себя, какой результат вам нужен, а затем внимательно изучите информацию о продуктах и производителях. Принимайте решение, сравнивая факты, а не обещания. К сожалению, совсем уж дешевый и при этом качественный комплекс с морскими омега-3 кислотами найти невозможно: безопасный и действительно полезный продукт не может стоить копейки. Зато утешает другая сторона вопроса: расхожее мнение о том, что качественные концентраты омега-3 стоят баснословных денег, тоже не имеет под собой оснований. Истина, как всегда, посередине: найти продукты, отвечающие всем требованиям, и при этом по разумной цене, вполне реально. Главное – не лениться сравнивать и выбирать обдуманно.

Торт "Пьяная вишня"

Равнодушным никто не останется!  Ингредиенты: Тесто: 5 яиц 1 стакан сахара 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки.  Крем: 0,5 банки сгущенного молока 200 г сливочного масла Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. 2 ст.л. слив. масла. Вишня вино  Приготовление: Вишню залить красным вином. Выдержать сутки. Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма. Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню. Соединяем и укладываем обратно в пустую форму. Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла. Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью. Украшаем вишнями. 

burlukaiv

burlukaiv

×


Яндекс.Метрика