ОВОЩИ - КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ https://zheludenko.ru/avn/ ru Вкуснейший огуречный соус — лучше майонеза https://zheludenko.ru/avn/150-vkusnejshij-ogurechnyj-sous-luchshe-majoneza.html https://zheludenko.ru/avn/150-vkusnejshij-ogurechnyj-sous-luchshe-majoneza.html https://zheludenko.ru/avn/150-vkusnejshij-ogurechnyj-sous-luchshe-majoneza.html Sun, 05 Oct 2025 10:50:46 +0700 native-yes Простой и быстрый рецепт, который приятно удивит. Такой соус отлично подходит к мясу, рыбе, картошке и просто к свежему хлебу!

🥗 Ингредиенты:
• Огурец — 1 шт. (средний)
• Сливочный мягкий сыр — 100 г
• Сметана (жирная) — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — 1 ч. л. (мелко нарезанный)
• Соль, перец — по вкусу
👩🏻‍🍳 Приготовление:
1⃣ Огурец натереть на крупной тёрке, слегка отжать сок.
2⃣ Добавить сыр, сметану, чеснок и укроп.
3⃣ Приправить специями и хорошо перемешать.
✨ Чудесный соус готов — нежный, свежий и намного вкуснее майонеза!
❤ Попробуйте и убедитесь сами!🥒
]]> ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ https://zheludenko.ru/avn/134-funchoza-s-ovoschami.html https://zheludenko.ru/avn/134-funchoza-s-ovoschami.html https://zheludenko.ru/avn/134-funchoza-s-ovoschami.html Mon, 15 Sep 2025 14:17:17 +0700 native-yes Фунчоза с курицей и овощами — это не только вкусное, но и полезное блюдо. В нём мало калорий, однако много клетчатки, витаминов и белка. Отлично подходит для тех, кто следит за питанием, любит быстрые и сытные рецепты.


📌 Что нужно:
🍝 Фунчоза
🥩 Любое мясо (курица, говядина, свинина — что есть)
🥕 Морковь (сырая)
🥒 Огурцы — наисвежайшие
🍅 Помидоры — спелые
🌱 Любая зелень
🧄 Чеснок — по вкусу
⠀
🥄 Из специй и заправки:
🍥 Кориандр
🧂 Соль
🌶 Паприка сладкая и острая
⚫ Чёрный перец
🍶 Уксус 9%
🧉 Соевый соус
🛢 Растительное масло (для жарки и заливки)
⠀
👩‍🍳 Как готовим:
1️⃣ Заливаем фунчозу кипятком на 5–7 минут. Откидываем на дуршлаг.
2️⃣ Морковь натираем на корейской тёрке, солим и хорошенько жмякаем руками — чтобы стала мягче.
3️⃣ Огурцы и помидоры нарезаем ломтиками.
4️⃣ Мясо — тонкими ломтиками, обжариваем на масле, солим и перчим.
5️⃣ Нарезаем зелень.
⠀
✨ Всё выкладываем слоями или сразу в миску.
📍 Сверху накидываем специи (ориентируйтесь на вкус и интуицию 👁).
📍 Растительное масло разогреваем до дымка и выливаем прямо на специи!
⠀
🎉 Всё перемешиваем, даём настояться хотя бы пару часиков — и подаём.
⠀
🥢 Получается восточный шедевр: сочно, пряно, свежо, мясисто и ПОЛЕЗНО!

]]>