ВАРЕНЬЕ "ПЯТИМИНУТКА" ИЗ ЯБЛОК С ЛИМОНОМ

Варенье из яблок с лимоном - отличный десерт к чаю, а также начинка для пирогов и тортов.

Сегодня хочу поделиться достаточно удачным рецептом яблочного варенья-пятиминутки с добавлением лимона. Варится лакомство недолго, Вашего участия требует минимально, а получается вкусным и ароматным, с приятной ненавязчивой кислинкой.
⠀
Hадо взять:
- Яблoки 900 гpaмм. (очищенные, кожицy не снимаeм)
- сахapный пecок 600 гpaмм.
- лимoн cвeжий 1 шт.

Приготовление:

Oчищeнные и наpезaнныe тонкими пластинaми яблoки засыпаeм саxаpoм и остaвляем на 2 часa, чтобы яблочки пyстили cок.
⠀
Спycтя 2 чacа пeреcыпaeм яблоки в емкоcть, в кoтoрой мы будем гoтoвить яблoчноe вареньe. Включaeм огонь, дoводим до кипения, дoбaвляем пaру ломтиков лимoна и чepез 5 минут выключаeм.
⠀
Яблочнoе вaрeньe дoлжнo пoлностью ocтыть, на это уxoдит 2-3 чаcа. Зaтeм снова включaем огoнь, доводим дo кипeния, дoбавляем дольки лимонa. Готoвим нa большом огне 5 минyт и выключаeм. Даем ocтыть и наслаждaемcя.

ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ

Грушевое варенье – одна из вкуснейших заготовок на зиму. Грушевое варенье может быть приготовлено различными способами – в виде повидла и джема, при помощи «пятиминутного» способа

Сегодня мы с вами приготовим классическое грушевое варенье — то самое, аромат которого возвращает в уютные бабушкины кухни и навевает тёплые воспоминания. Этот рецепт прост, но результат неизменно восхищает.

Ингредиенты:
Груша - 2 кг.
Сахар - 1,4 кг.
Лимон - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Фрукты вымыть. Груши очистить от семян и нарезать ломтиками.

2. В двух лирах воды разбавляем соду, перемешиваем и опускаем груши. Оставляем на 15 минут. После промываем груши водой.

3. Берём ёмкость и перекладываем груши. Присыпаем сахаром.

4. Лимон промываем и нарезаем как вам удобно. Лимон выкладываем на груши и оставляем примерно 5 часов, чтобы груша дало сок. Можно добавить немножко воды, если мало сока выделилось.

5. Когда подойдёт время, ставим наше варенье на огонь и, аккуратно перемешивая, доводим до кипения. Как только появятся первые пузырьки, закрываем крышкой, варим 20 минут. После 20 минут выключаем и даем смеси остыть. После того как она остыла, повторяем эту процедуру ещё два раза. Но на третий раз уже не накрываем крышкой.

6. Готовим банки и крышки, стерилизуем удобным вам способом. Разливаем варенье в банки и закручиваем крышки, укутываем в одеяло и оставляем до остывания.Наше варенье из груш готово!

Варенье из груш с маком

Хочу поделиться своим любимым рецептом грушевого варенья с маком. Варенье из груш с маком получается очень вкусным и ароматным. Такое варенье можно сварить из любого сорта груш.

Попробуйте, если будет возможность. Рецепт этого варенья давно бродит по просторам интернета, видимо, не зря.

На 1 баночку нам понадобится:

Груши (очищенные) - 500 г
Сахар - 150 г
Лимон - 0,5 шт.
Мак - 1 ст.л.

Приготовление:

Груши помыть и очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на кусочки. Добавить сахар и выжать сок лимона, перемешать. Отставить примерно на 2 часа (если есть время), пусть выделится сок.

Затем переложить в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут. Затем взять половину фруктов и пропустить через блендер (я размяла толкушкой), вернуть в кастрюлю. Мак немного прожарить на сухой сковороде, добавить к фруктам.
И снова проварить варенье около 5-10 минут или до нужной консистенции.

Если хотите сохранить варенье надолго, то взять банку, простерилизовать и заполнить горячим вареньем. Закрыть крышкой, перевернуть крышкой вниз и оставить до охлаждения.

Варенье «Пятиминутка» — для тех, кто любит вкусно и быстро

Быстрое, ароматное и полезное — варенье-пятиминутка завоевало сердца тех, кто ценит натуральный вкус и не хочет тратить часы на заготовки.

В статье разберёмся, как варить варенье пятиминутку, дадим проверенные рецепты и расскажем, в чём её польза по сравнению с классическим вареньем.

Летнее настроение в каждой ложке! Варенье-пятиминутка — это просто находка для тех, кто любит вкусно и быстро. Представьте: яркое, ароматное, насыщенное витаминами лакомство готово всего за 5 минут! Да-да, без долгой варки и потери полезных веществ.

Вы можете использовать любые ягоды: клубнику, малину, смородину, вишню или чернику — всё, что есть в доме!

Что понадобится:
1 кг ягод
1 кг сахара
4 ст. л. лимонного сока (кроме вишни)

Как приготовить:
1. Перебрать, промыть ягоды, у вишни убрать косточки.
2. Засыпать сахаром и оставить в холодильнике на ночь.
3. Утром поставить на огонь, довести до кипения.
4. Влить лимонный сок и варить ещё 5 минут.
5. Разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками.
6. Перевернуть и укутать до полного остывания. Всё — вкусное, витаминное варенье готово!

Совет: лучше брать банки по 250 мл — так оно отлично хранится даже в квартире, не киснет и не взрывается!

Выход:
— из ягод: около 1 литра
— из вишни: до 1,6 литров (больше сока и ароматов!)

Порадуйте себя и близких этим чудесным летним десертом!

Поделитесь этим рецептом с друзьями, поставьте лайк или напишите, какие ягоды вы используете!