Шаурма с курицей, говяжьим фаршем и свежими овощами

Вкусную шаурму несложно приготовить дома. В таком случае вы точно будете знать, из чего она сделана и сможете сами регулировать вкус. Если вы любите мясо, попробуйте приготовить шаурму с курицей и говяжьим фаршем. Очень сытно и просто!

Ингредиенты

Лаваш (тонкий) – 4 штуки
Куриное филе (вареное) – 300 г
Говяжий фарш – 200 г
Помидоры – 3 штуки
Огурцы – 300 г
Пекинская капуста – 200 г
Лук репчатый – 2 штуки
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 20 мл
Майонез – 150 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Рецепт приготовления

Говяжий фарш обжарьте на растительном масле до готовности.

Посолите, поперчите и добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Нарежьте курицу, помидоры, капусту, огурцы и очищенный от шелухи лук.

Расстелите лаваш на столе и смажьте майонезом.

На третью часть длинного края лаваша выложите фарш, курицу, капусту, лук, огурцы и помидоры.

Заверните сначала бока, а затем сверните лаваш рулетом. Повторите действия с остальными лавашами.

Готовую шаурму обжарьте на сухой сковороде-гриль по три минуты с каждой стороны.

]]>