Мы в соц. сетях

ИЗ ЗАКЛАДОК

Статьи и рецепты, наблюдения и записки из личного семейного Архива.

Очень вкусные маринованные помидоры на зиму, без уксуса. Рецепт простой, здесь минимум специй! Но, несмотря на простоту и минимализм, помидоры получаются очень вкусными - не кислые, не соленые, я бы сказала, приятно сладенькие. Здесь вкусно все содержимое баночек: и помидоры, и сам рассол.

09:12
148

Лето всегда радует нас свежими овощами и фруктами. И конечно, приходит время для цуккини, у многих садоводов часто возникает острый вопрос: «Куда их можно использовать?». Обычно каждый решает эту проблему по-своему, но самый частый и распространенный выход – приготовление икры. Да да именно этот «деликатес» очень популярен в сезон тотальных заготовок и моя семья не исключение.

09:03
176

Маринованные шампиньоны — это отличный вариант легкой закуски, которая быстро готовится дома.

08:51
134

У Вac кaк c ypoжaeм кpacнoй cмopoдины? У нac в этoм гoдy eё oчeнь мнoгo, тaк чтo мoжнo пpигoтoвить жeлe бeз вapки из этoй чyдo-ягoды. Хoтитe yзнaть быcтpый peцeпт этoй зaгoтoвки? Тoгдa знaкoмьтecь c ним.

08:47
143

Готовим из ярких сочных плодов абрикосовый конфитюр с грецкими орехами. Представьте, как же приятно будет зимой вспомнить теплое лето за чашечкой теплого чая с абрикосовым лакомством.

08:21
89

Не зря говорят, банка малинового варенья поднимет настроение. Но чтобы его приготовить правильно, нужно знать некоторые особенности этой ягоды. Главная их них - она слишком нежная, чтобы её переваривать

07:58
32

Впервые об использовании этой травы было сообщено исследователем Г.Н. Потаниным, который записал легенду о чудодейственном растении, увеличивающей силы человека и носящей название «буху-аранай-убюсу». Ее жадно поедают маралы в брачный период, Г.Н. Потанин попробовал отвар этого растения и отметил его удивительное свойство снимать усталость, давать новых сил, физических и умственных

11:13
36

Холодник из свеклы – популярное летнее блюдо в многих восточноевропейских странах. Приготовьте освежающий холодный свекольник по нашему рецепту.

10:23
104

Абхазская аджика острая, ароматная и вкусная родом из Грузии и Абхазии. Она отлично подходит практически к любым блюдам, да и как ингредиент для маринадов она используется достаточно часто. Готовится она всегда без помидоров, только из острого и сладкого перцев, чеснока и пряных трав. Слово «аджика» в переводе с абхазского обозначает «соль».

08:56
75

Сегодня аджикой называются чуть ли не все подряд острые приправы, причем, существует такое большое количество авторских версий, что классический рецепт аджики уже давным-давно потерялся в этом обилии информации. Между тем, не всякая приправа может носить это гордое имя, равно как и не всякое блюдо из риса и мяса может называться пловом.

10:56
23

Чабрец, он же тимьян, или «богородская трава». Так зовут его неслучайно, в день святой Троицы им украшают дома, а в праздник Успения Богородицы его можно увидеть как венец к иконе Богородицы. Чабрец — кладезь полезных веществ. Эта трава широко использовалась на Руси во все времена.

10:49
24

Caмaя вкycнaя из вcex кoлбac – этo, кoнeчнo жe, дoмaшняя кoлбaca, cдeлaннaя cвoими pyкaми, бeз вcякиx вpeдныx дoбaвoк и пpимeceй.

Ho вoт пpoблeмa: нe кaждaя xoзяйкa «гopит жeлaниeм» зaмopaчивaтьcя c кишкaми. Этo кpoпoтливoe дeлo нe мнoгиx пpивлeкaeт, ocoбeннo c нeпpивычки.

20:29
39

Сало в рассоле – самый вкусный рецепт в банке для длительного хранения. Сначала стоит определиться, какой вкус готового продукта вы хотите получить. Каким вы хотите попробовать сало: нежным и мягким или твердым, но тающим во рту? ... Холодный способ засолки сала самый распространенный. Именно этот способ заставляет многих почувствовать, насколько вкусным может быть этот продукт.

20:27
27

Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы.

08:35
199

Как приготовить варенье клубнично-банановое? Легко и просто. Нам понадобится лишь клубника, бананы и сахар. Вкусное и ароматное варенье из клубники с добавлением банана понравиться не только детям, но и взрослым. 

07:53
146
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-15 из 112