Перейти к публикации

Добро пожаловать на наш сайт

Потратьте минутку, чтобы присоединиться к нам, мы ждем вас.



Блоги

Рекомендованные записи

  • Vladimir Zheludenko

    Vision Box – смотри на мир в формате 4К

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Сегодня свой вклад в повальные проблемы со зрением вносит технологический прогресс.⠀ Смартфоны, планшеты и прочие гаджеты, несмотря на различные меры, которые принимаются для повышения их безопасности, продолжают довольно негативно влиять на зрение людей. ⠀ Натуральные светофильтры лютеин и зеаксантин в составе комплекса Vision Box эффективно защищают зрительные клетки, снижая нагрузку от компьютерного излучения, электронных устройств и солнечного света.⠀ Всего один пакетик в день восполнит суточную потребность в природных светофильтрах — лютеине и зеаксантине! Острое зрение и защита глаз: натуральные светофильтры. Предотвращение воспалений: антиоксидантный комплекс. Питание клеток, ускорение восстановления сетчатки: омега-3 кислоты. КУПИТЬ  А если есть проблемы со зрением - нужно подключить ДГК      
    • 0 комментариев
    • 72 просмотра
  • Vladimir Zheludenko

    Мы хотим вас угостить

    Автор: Vladimir Zheludenko

    Вкусные и свежие пироги на выбор с доставкой на дом. 
    • 0 комментариев
    • 69 просмотров

Зри в корень. Целебные свойства одуванчика, топинамбура и девясила

Осень– самое время заняться заготовкой тех лекарственных растений, у которых употребляют корни и корневища. Содержание полезных веществ в них в это время максимально. Одуванчик Препараты на основе корней одуванчика – испытанное средство, улучшающее работу пищеварительных желёз, печени и почек, а также повышающее тонус кишечника и стимулирующее выработку желчи.
Одуванчик полезен при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы, а также заболеваниях, связанных с неправильным обменом веществ (сахарный диабет, ревматизм, подагра) и интоксикацией организма (фурункулёз, псориаз, экзема и т. п.). Кроме того, это отличное дополнительное средство для лечения бронхита и пневмонии. Кому нельзя 

Не стоит употреблять одуванчик при закупорке желчных путей, язвенной болезни или гастрите. Вкусно и полезно: «Кофе» из одуванчика Выкопанные корни одуванчика моют и режут на одинаковые кусочки 1,5–2 см длиной (самые крупные – ломтиками толщиной около 0,5 см). Мокрые нарезанные корни выкладывают на сковороду или противень, накрывают крышкой и на 5–10 минут ставят на средний огонь либо в горячую (около 150 °C) духовку, чтобы они пропарились. После этого снимают крышку или открывают дверцу духовки, убавляют нагрев и, помешивая, жарят кусочки до их покоричневения. Напиток будет тем крепче, чем сильнее обжарены корни. После этого их просеивают, чтобы убрать подгоревшие мелкие корешки (они придают напитку излишнюю горечь), окончательно досушивают и размалывают в кофемолке. Заваривают, как обычный кофе (или даже в смеси с ним). Топинамбур Это растение – уникальный природный регулятор сахара в крови, соответственно полезен диабетикам и страдающим лишним весом. Но самое важное его качество – способность повышать иммунитет. Ешьте его побольше! Ежедневное добавление клубней топинамбура в рацион снижает вероятность заболеть гриппом почти на 60%. Причём их кулинарная обработка может быть любой – на эффект это не влияет. Вкусно и полезно: Запеканка из топинамбура Состав: топинамбур – 500 г, сметана – 100 г, сыр – 100 г, зелень петрушки – 1 пучок. Приготовление: очистить клубни и отварить до мягкости. Нарезать ломтиками. Уложить в форму для запекания, посыпать тёртым сыром и рубленой зеленью, залить сметаной. Запекать при 200 °C до подрумянивания (10–15 минут). Девясил Настой корня девясила – одно из самых эффективных средств от кашля. Кроме того, он повышает иммунитет. 1 ст. ложку сушёного корня заварите стаканом кипятка, дайте немного настояться, процедите и пейте по 1–2 ст. ложки каждые 2–3 часа. Хорошо действует при простуде и чай из девясила с добавлением (в равных количествах) других растений, например, мяты, душицы, мелиссы, котовника, ромашки (успокаивающих) и цветков лабазника, коры осины или ивы (жаропонижающих). На стакан кипятка берут 1 ст. ложку смеси.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Если вы хотите добиться успеха в жизни, рекомендуем пользоваться этим методом каждый вечер

Метод «пяти пальцев», предложенный Л. Зайвертом, является простой и доступной техникой, в которой за каждым пальцем руки закреплен один из контролируемых параметров качества достижения цели. Достаточно лишь посмотреть на ладонь правой руки и по первым буквам названия пальцев вспомнить параметры, на основании которых осуществляется контроль. М (мизинец) — МЫСЛИ, знания, информация. Что нового я сегодня узнал? Какие знания приобрел? В чем возросла моя компетентность, усилился профессионализм? Какие новые и важные идеи сегодня меня озарили? Б (безымянный) — БЛИЗОСТЬ к цели. Что я сегодня сделал и чего достиг? С (средний палец) — СОСТОЯНИЕ духа. Каким было сегодня мое преобладающее настроение, расположение духа? Что было связано с положительными эмоциями и высокой мотивацией? У (указательный) — УСЛУГА, помощь, сотрудничество. Чем я сегодня помог другим? Познакомился ли я с новыми людьми? Улучшились ли мои взаимоотношения? Б (большой палец) — БОДРОСТЬ, физическое состояние. Что я сделал сегодня для моего здоровья, поддержания моих физических сил? Что позволило отдохнуть, восстановить силы? Что сделано сегодня мною для поддержания здоровья, физической формы? Этот компактный и удобный метод дает возможность быстро и качественно проконтролировать, как прошел день. Анализируйте итоги дня, контролируйте приближение к целям, и вы обязательно их достигнете! Корпорация «Сибирское здоровье» стремительно расширяет географию своего бизнеса, день за днем увеличивая число Партнеров и Клиентов. Сегодня Компания открыла Представительства в 25 странах мира, предлагая своим Партнерам работать и строить бизнес в новых городах и странах. В компании работаю с ноября 2012 года. Станьте Консультантом Компании!

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

СНЫТЬ - ТРАВА И СОРНЯК, ЛЕКАРСТВО И ПИЩА

Многие до сих пор сныть траву считают сорняком и беспощадно уничтожают. Не подозревают даже , что сныть – одно из самых полезных съедобных растений и отличное лекарство при многих заболеваниях. По целебным и питательным свойствам она может соперничать с любым полезным обитателем дачного участка. Сныть обыкновенная относится к многолетним травянистым растениям семейства зонтичных. Это растение считается одним из ранних. Нежные светло-зеленые листочки начинают появляться уже в апреле. Сныть трава имеет особенный запах свежей моркови. В траве содержится каротин, витамин С, белки, углеводы, эфирные масла, азотсодержащие соединения, кумарин и необходимый для строительства костной ткани кальций (который у сныти, прекрасно усваивается и без витамина D). ЧЕМ ПОЛЕЗНА СНЫТЬ ТРАВА? Для лечения используют листья сныти в свежем и сушеном виде. Это противовоспалительное, общеукрепляющее,мягчительное, мочегонное, ранозаживляющее средство. Снадобья из сныти принимают внутрь при болезнях почек, мочевого пузыря, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, и дыхательных путей, при ревматизме, артрите, подагре, а также при авитаминозе. 1. НАСТОЙКА ДЛЯ СУСТАВОВ. Смешайте поровну сухие листья сныти и сабельника. Возьмите 5 ст. ложек смеси, залейте 0,5л водки. Настаивайте в темном месте в стеклянной посуде три недели. После процеживания, употребляйте по 1 ст. ложке 3 раза в день, размешав в 1/3 ст. воды, за 10-15 минут до еды. Эту же настойку втирают в больные суставы. 2. НАСТОЙ СНЫТИ ТРАВЫ. 1 ст. ложку сырья поместите в термос, залейте 0,5 л кипящей воды. Настаивайте два часа. После процеживания, употребляйте по 1/3 стакана 2-3 раза в день. Рекомендуют пить в течении 1-2 месяцев и резко не бросать, особенно при хронических заболеваниях. 3. ВИТАМИННЫЙ НАПИТОК. 3 чайные ложки травы сныти залейте двумя стаканами кипяченной воды, настаивайте два часа. После процеживания употребляйте по полстакана до еды 4 раза в день. 3. СВЕЖИЕ ЛИСТЬЯ СНЫТИ. При подагре, ревматизме и различных воспалительных процессах для обезболивания рекомендуют прикладывать к больным местам свежие измельченные листья. 4. ВАННЫ ИЗ КОРНЕЙ СНЫТИ. 40 г измельченных корней залейте 1 литром кипящей воды. Кипятите10 минут, настаивайте 30 минут, процедите и вылейте в ванну с водой 36-37 °С. Ванну принимать на ночь. Такие ванны рекомендуют при миозитах и полиартритах. Молодые листья сныти очень полезны и съедобны. Их можно варить, тушить, заготавливать. Из листьев сныти можно готовить супы, борщи и окрошки, добавлять в салаты. ЛЕЧЕБНЫЙ САЛАТ. Промыть молодые листочки сныти, залить кипящей водой на10 минут. Слить воду, а листья измельчить. Добавить отварной картофель, нарезанный кубиками, тертую морковь и измельченный репчатый лук. Заправить растительным маслом и перемешать. Подавать на стол сразу. На 2 горсти свежих листьев сныти – 1 картофелина, 1 морковь, лук и масло по вкусу.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

137 лет назад родился праздник – День Сибири

❄ Сибирь – это место, где проживает более 30 различных народов России.
❄ Сибирь – это территория, на которой произрастает несколько десятков эндемиков, целебные свойства которых мы неизменно используем в наших продуктах. 
❄ Сибирь – это регион, где и -30, и +30 градусов за окном – климатическая норма! А в нашем сибирском производстве норма – внедрение передовых технологий и инноваций.

137 лет назад родился праздник – День Сибири! Как сибиряки, мы принимаем поздравления и непременно поздравляем и тебя! 

Ведь если ты стал частью Siberian Wellness, откуда бы ты ни был, ты тоже немного сибиряк. РЕШАЙСЯ, ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Сибирский характер – твой характер

Поддается ли анализу страсть? Можно ли узнать ее секретные ингредиенты?
⠀ ⠀
Да, если в верхних нотах ее черная смородина, мандарин и апельсин.
Да, если в нотах сердца – роза, османтус и герань.
Да, если в базовых нотах – мускус, кожа, стиракс и замша.

В твоих руках нишевый цветочно-фруктовый аромат L'obsession (Страсть) от известного французского парфюмера Майи Лерно в коллекции L'INSPIRATION DE SIBÉRIE.

А ты в руках пленительной страсти – к делу всей твоей жизни, к творчеству, путешествиям или предмету бесконечной любви

И если в основе твоей страсти вдохновение Сибири, ее можно анализировать, но от этого она не станет менее пылкой.

Заказывай по ссылке: https://zheludenko.ru/catalog/305/410014

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

МРАМОРНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ

Ингредиенты: 
Творог обезжиренный - 500 г 
Яйца - 3 шт 
Молоко 1% - 100 мл 
Тыква - 125 г 
Манная крупа - 3 ст. л 
Разрыхлитель - 1 ч. л 
Молотая корица - 1 ч. л 
Подсластитель - по вкусу Приготовление:  Взбить творог, молоко, яйца, подсластитель, манную крупу и разрыхлитель блендером. Разделить смесь пополам. Натереть тыкву на мелкой терке, отжать, добавить корицу и подсластитель.  Смешать с половиной творожной массы. Форму для выпечки смазать маслом. Чередуя, выкладывать по 2 ложки белой и оранжевой смесей. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. 
Дать запеканке полностью остыть перед нарезкой. 

Lubasha

Lubasha

ПОВЫШАЕМ ГЕМОГЛОБИН БЕЗ ТАБЛЕТОК

7 главных продуктов для повышения гемоглобина: 1. Морковный сок. Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови.
2. Клубника и земляника. Естественно, свежие плоды без варки дадут наибольший результат. 3. Свекла. Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок. 4. Рецепт из мёда, грецких орехов и клюквы – прекрасное средство для повышения ценного белка в крови. Можно смешать в равных пропорциях. Лучше будет употреблять сразу мелкими порциями, как только приготовили. 5. Сбор определённых трав. Взять по две столовых ложки крапивы и листьев ежевики, а также по три столовых ложки зверобоя и цветов ромашки. Всё это измельчить, перемешать и, поместив в термос, залить около 700 граммов кипятка. Настоявшийся настой пить по стакану три раза в день. 6. Пить шиповник с медом – польза не только для иммунитета и общей жизненной силы, но и для повышения гемоглобина. 7. И, наконец, продукты питания, которые должны составлять наш рацион: гречка, яблоки, малина, гранаты. Всё это незаменимые продукты для организма, в частности, для гемоглобина. Как видим, эти продукты важны не только для крови, но и для нашего полноценного питания.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Домашнее мороженое без сливок 

Рецепт домашнего мороженого из трёх ингредиентов .Рецепт проще простого. 
 
Ингредиенты: 
 
молоко жирное 2,5 стакана 
сахар 180 г (1 стакан) 
яичные желтки 4 шт. 
 
 
Отделить желтки от белков. 
 
Всыпать сахар, добавить ванилин и взбивать миксером 3-4 минуты. 
 
Переложить эту смесь в кастрюльку, залить горячим молоком и поставить на огонь. 
 
Варим помешивая. Как только появятся пузырьки, убираем с огня,постепенно остужаем при комнатной температуре, и в морозилку на 3-4 часа. 
 
 
Каждые 40 минут мороженое нужно перемешивать. Повторим эту процедуру 3-4 раза. Все, мороженое готово.

Lubasha

Lubasha

РЕЦЕПТ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ, ОТ СИНДРОМА ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ 

Простой в приготовлении, но эффективный рецепт из трех известных лекарственных растений – боярышника, календулы и красного клевера. При регулярном употреблении такого отвара стабилизируется артериальное давление, можно избавиться от головной боли и головокружения, организм очищается от жировых отложений и извести. Особенно помогает избавиться от хронической усталости, в целом оказывает положительное влияние на весь организм .  Понадобится. 
Цветки календулы, собранные в период цветения, соцветия красного клевера (красные шишки, собранные в середине цветения растения), цветки или плоды боярышника (можно добавлять и того и другого в пропорции 1:1).  Рецепт 1. 
- 2 ст. ложки мелко нарезанного каждого растения залейте стаканом водки. 
- Поставьте настаиваться в тёплое место на 2 недели. 
- Отфильтруйте все 3 настойки и смешайте их в равных количествах в одной ёмкости. Хранить в тёмном месте.  Принимать каждый день по 2 ст. ложки на протяжении одного месяца. После прохождения курса лечения нужно сделать перерыв на 25-30 дней.  Рецепт 2: 
- Смешиваем в равных частях все 3 ингредиента в кастрюле и заливаем холодной водой. 
- Ставим на огонь и доводим до кипения, и кипятим на слабом огне ещё полчаса. 
- Выключаем, накрываем плотной крышкой, заматываем в полотенце и ставим настаиваться на ночь. 
- Утром отвар процедить и снова немного подогреть. 
- Влить 2-3 ч. ложки любого бальзама из аптеки и накрыть крышкой. 
- Через 3 часа отвар можно разлить по стеклянным ёмкостям и поставить в тёмное место, накрыв одеялом, на 7 дней.  Принимать по 1/4 стакана через день до еды.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

17 дачных растений, обладающих целебными свойствами 

1. Редька – выводит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин.  2. Ревень – желудок, кишечник, запоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах.  3. Петрушка – восстанавливает гемоглобин в крови, останавливает кровотечения десен. Лечит почки, колиты, воспаления, простатит, глаза. Также помогает от укусов насекомых и для восстановления сил.  4. Редис – помогает при диатезе у детей (прием на ночь), аллергии, малокровии, упадке сил, кашле и охриплости. Поливитаминное средство.  5. Морковь – помогает при камнях в почках и мочевом пузыре. Лечит геморрой, ожоги, обморожения, молочницу, язвы, раны.  6. Капуста – помогает при желтухе кашле, хрипах, запорах, подагре, бессоннице, язве желудка и кишечника, ожирении, сахарном диабте.  7. Томат – сердце, сосуды, камни в почках, половые железы, раны, авитаминоз.  8. Огурцы – ожирение, печень, почки, желудок, кишечник, выводит шлаки.  9. Фасоль – диабет, гипертония, камни в почках, антибиотик.  10. Тыква – ожоги, экземы, запоры. Семена тыквы – от глистов.  11. Свекла – запоры, цинга, повышенное давление, малокровие. Содержит много каротина и витамина С.  12. Бархатцы – противовоспалительное мочегонное и потогонное средство.  13. Табак – чесотка, зудящие сыпи, заболевания кожи и волосистой части головы.  14. Зверобой – дыхательные пути, легкие, мигрени, гипертонии, аллергии, желудок, кишечник.  15. Чеснок – гипертония, атеросклероз, бронхит, воспаление печени, желчного пузыря, укрепление волос.  16. Ромашка (аптечная) – печень, почки, горло, желудок, язвы, суставы, дисминария.  17. Щавель – поливитаминное средство.  Все эти растения нетрудно вырастить на своем дачном участке. Каждое из них будет дополнительным профилактическим средством в вашей борьбе с болезнями.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Забудь про травмы и переломы

Долгое время считалось, что основным источником для укрепления костной ткани является кальций, поэтому многие из нас в детстве даже грызли мел, чтобы зубы, ногти и кости были крепкими. Но оказалось, что одного кальция недостаточно. Кроме этого элемента, для укрепления и роста костей тебе просто необходимы фосфор, магний, цинк, медь, витамины и минеральные вещества, белки, жирные кислоты. Только в связке они дают ошеломительный результат! Сегодня рассмотрим список «правильных» продуктов, на которые просто необходимо налегать, если хочешь иметь здоровые и крепкие кости. 1. Овощи (источник белка, железа и кальция, витаминов К, С)
Кальций, магний, калий, железо и другие минералы в изобилии находятся в растениях, особенно если продукты эти органические. Особую ценность для укрепления костей представляют зеленолистные овощи, такие как все виды капусты, листья салата, зелень горчицы, руккола, петрушка, кресс-салат. Исключение составляют, пожалуй, лишь шпинат и мангольд: хотя они содержат достаточно кальция, в своем составе они также имеют оксалаты — вещества, которые могут помешать усвоению этого минерала в организме. Чтобы кости были крепкими, также не лишним будет употреблять морковь, кабачки, и даже… желуди! Не следует забывать и об овощах с высоким содержанием кальция: зерна горчицы (495 мг кальция на 100 кал), сырой сельдерей (250 мг на 100 кал), брокколи (164 мг на 100 кал). Для сравнения: обезжиренное молоко содержит в себе 351 мг кальция в 100 кал, поэтому овощи являются вполне достойными его «конкурентами». 2. Белковая пища (продукты животного происхождения, бобовые, соя)
Белок играет ключевую роль в придании гибкости костям, что позволяет предотвращать переломы. Существует извечный спор по поводу того, белок растительного или же животного происхождения следует использовать в пищу. В течение достаточно долгого времени бытовало мнение, что рацион, включающий в себя много продуктов животного происхождения, может стать причиной развития остеопороза. Но научно было доказано, что предположение это ошибочно. Конечно, многие люди не употребляют в пищу продукты животного происхождения из-за целого ряда причин. Но быть вегетарианцем или нет — это выбор каждого. Главное, чтоб любой выбранный тобой рацион был максимально сбалансированным и подходил тебе, а продукты, которые ты употребляешь, — свежие и органические. 3. Бульоны (источник минералов)
Приготовление на бульоне — традиционный способ увеличения питательной ценности блюд, особенно супов, рагу, бобовых и даже соусов. Все дело в том, что кости и овощи (на чем обычно и варят бульоны) содержат в себе большое количество минералов, которые в течение длительного приготовления на медленном огне «вымываются» в жидкость. Это делает блюда очень питательными, а также наполняет бульон необходимыми щелочами, особенно если добавить небольшое количество чего-то кислого, например, вина или уксуса. 4. Цельные зерна (источник магния).
Цельные зерна таких культур, как коричневый рис, цельная пшеница, ячмень, овес, рожь, просо, фуражное зерно, амарант, лебеда, тэфф, гречка являются отличными источниками сложных углеводов, клетчатки и витаминов группы В. Потребление достаточного количества цельного зерна (примерно одна горсть на один прием пищи) подразумевает, что ты должен отказаться от большого количества животной пищи для сохранения так называемого «белкового баланса». 
Дело в том, что цельные зерна насыщают организм большим количеством калорий, что автоматически уменьшает потребность в белковом метаболизме для получения энергии. Кроме того, цельные зерна являются хорошим источником магния, который помогает преобразованию кальция. 5. Продукты, богатые микроэлементами
Водоросли, которые наиболее часто используются в восточной кухне, богаты минералами, что делает их неотъемлемым элементом здорового питания. И вправду, на Тайване в ходе исследований обнаружилось, что люди, которые включают в свой рацион водоросли два и больше раз в неделю, имеют более высокую степень защиты от остеопороза. Кроме того, водоросли также являются ценным источником йода, который просто необходим для хорошей работы щитовидной железы. А, как известно, правильная работа желез играет важную роль в образовании костной ткани.
Орехи и семена имеют ряд преимуществ: они являются не только отличным источником незаменимых жирных кислот, но и так необходимых организму растительных белков, железа, бора, фосфора, магния. Всего горсть орехов каждый день — и твои кости здоровые и крепкие! 6. «Съедобные кости» (источник кальция и других минералов)
Скорее всего, твоя первая реакция на эту идею будет такой: «Есть кости? Ни за что в жизни!» Но, смею тебя удивить, их тоже можно есть, если правильно приготовить. Парадоксально, но факт: что может служить лучшим источником природных минералов для костной ткани, чем, собственно, сами кости (понятное дело, не человеческие!). 7. «Здоровые жиры» (источник витаминов К и D)
Как ни странно, жиры также имеют важное значение для здоровья костей. Не спеши думать, что придется есть жирные продукты и поправляться, чтобы только укрепить костную ткань. Не волнуйся: всё в пределах нормы! Согласно данным ведущих диетологов, в среднем женщинам после пятидесяти требуется около 65 г жира в день. А этого всего 2-3 ст. ложки качественного жира (или даже всего 1-2 ст. ложки, если твоя диета включает в себя продукты животного происхождения) в сутки. Причем эксперты предупреждают, что использовать нужно разные продукты, содержащие жирные кислоты, чтобы не было дисбаланса питательных веществ в организме. Как видишь, чтобы иметь здоровые и крепкие кости, а также никогда не страдать болезнями опорно-двигательного аппарата, тебе просто необходимо запастись всеми этими продуктами. Скорее пересмотри свой рацион и будь всегда здоров!

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Клюквенное мороженое

Мороженое с клюквой или на ее основе-вкус праздника! Клюквенное лакомство может быть приготовлено несколькими способами: по традиционному рецепту на основе сливок и молока (классический ягодный пломбир) или в виде сорбета. Во 2-ом случае десерт готовится только на основе фруктового и ягодного сока и пюре, без добавления молочных продуктов. Мы рассмотрим 4 самых удачных способа приготовления мороженого с клюквой. 
 
Творожный торт-мороженое с клюквой 
 
Клюква — 1 ст. 
Сахар — 1 ст. 
Сливки 30% — 400 мл 
Творог — 450 г 
Мед — 2 ст. л. 
Миндальная стружка — 2 ст. л. 
Молотые грецкие орехи — 2 ст. л. 
 
Ягоду промыть, обсушить и растереть с половиной сахара, 2-ую половину размешать с творогом до однородной консистенции. Сливки взбить и вмешать в творожно-клюквенный крем. Форму промазать медом и обсыпать орехами, выложить взбитую смесь и замораживать не менее 5-6 часов, затем погрузить дно формы в горячую воду на несколько секунд, аккуратно перевернуть ее на тарелку и снять с замороженного тортика. 
 
Мороженое на сметане 
 
Клюква — 1 ст. (если хозяйка морозила ягоды на зиму, можно использовать их) 
Сметана — 1 ст. 
Сахар — 150 г 
Желток — 3 шт. 
Ванилин. 
 
Принцип приготовления такой же, как и у творожного десерта: половину сахара смешиваем с ягодой, другую половину растираем с желтками. В отдельной посуде взбиваем сметану и смешиваем с остальными ингредиентами. Выложив мороженое в форму, отправляем его в морозилку на 5-6 часов, тщательно перемешивая через каждые 20-30 минут. 
 
Классический пломбир с клюквенной прослойкой (курдом) 
 
Для воплощения в жизнь этого рецепта понадобятся следующие продукты: 
 
Сливки 30% — 350 мл 
Свежее молоко 3,2% — 350 мл 
Сахар или сахарная пудра — 200 г 
Яичный желток — 3 шт. 
Ванилин. 
 
Для начинки: 
 
Клюква — 1 ст. 
Сахар — 150 г 
Яйцо — 3 шт. 
Лимон — 1 шт. 
Сливочное масло — 30 г. 
 
Ягодный наполнитель готовим в первую очередь. 
 
Для этого промытую клюкву измельчаем блендером и протираем через сито, яйца взбиваем с сахаром, все перемешиваем и, добавив сливочное масло и лимонный сок, варим до загустения на слабом огне, смесь остужаем. 
 
Далее занимаемся приготовлением пломбира, для этого доводим молоко до кипения и остужаем до температуры 35-40°, в это время взбиваем желтки с сахарной пудрой и ванилином добела. Медленно вливаем молоко в яичную смесь и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Когда масса остынет до комнатной температуры, убираем ее в холодильник. Сливки взбиваем в густую пену и аккуратно смешиваем с охлажденным молочно-яичным кремом. Мороженое ставим в морозилку и несколько раз перемешиваем через каждые 15-20 минут. Половину готового пломбира помещаем на дно формы, далее выкладываем ягодную массу и накрываем еще одним слоем мороженого. Готовое лакомство отправляем в морозилку на 15-20 часов, после раскладываем десерт по креманкам и наслаждаемся! 
 
Клюквенный сорбет  Для приготовления этого простого, вкусного и низкокалорийного десерта понадобится всего 3 продукта: 
 
клюква, 
сахар и лимон. 
⅔ стакана воды смешиваем с 50 г сахара и подогреваем. Далее всыпаем 0,5 кг ягоды, разминаем до однородности и увариваем. Отдельно готовим сахарный сироп, смешав на слабом огне полстакана сахара со стаканом воды. Остывшие массы соединяем друг с другом, взбиваем и ставим в морозилку, через 20 минут перемешиваем мороженое, чтобы избавиться от кристаллов льда. Повторяем эту процедуру 4-5 раз. Перед подачей на стол даем десерту постоять 5 минут при комнатной температуре. 
 
Какой бы рецепт вы ни выбрали, домашнее мороженое из клюквы обязательно порадует всю семью и станет украшением любого праздничного стола. Совсем немного потраченных сил, времени и средств обернутся полезным натуральным лакомством.

Lubasha

Lubasha

Какими полезными свойствами обладает хурма?

Хурма известна в народной медицине как мочегонное, слабительное, имунномодулирующее и защищающее печень натуральное средство, но ее можно и нужно использовать в профилактике и лечении многих других заболеваний. 

Продукт хранит впечатляющие запасы антиоксидантов, таких как бета-каротин, сибатол, аскорбиновая и бетулиновая кислоты. Они препятствуют преждевременному старению, развитию рака и других опасных заболеваний, укрепляют иммунитет. 

В хурме содержится катехин, обладающий мощными антибактериальными, противовоспалительными и антигеморрагическими свойствами. Ну и, разумеется не стоит забывать про различные витамины и минералы. 

1. От простуды и гриппа Хурма защищает благодаря высокой концентрации витамина C. Она укрепляет силы организма, борется с симптомами гриппа и простуды. В период повышенного риска респираторных заболеваний будет неплохо включить в рацион не только цветочный мёд и малиновое варенье, но и хурму. 

2. От запора Натуральное волокно и большое количество воды в составе хурмы отвечают за мягкие слабительные свойства продукта. 

3. Мочегонными свойствами Плоды хурмы обязаны калию и кальцию. Ежедневное употребление в пищу эффективнее и безопаснее мочегонных препаратов, так как не приводит к потере организмом калия (распространенный побочный эффект от приема диуретиков). 

4. Снижает кровяное давление Если у вас гипертония, кушайте хурму чаще. Она не только поможет снизить давление, но и убережет от болезней сердца, связанных с гипертензией. Вот отличный, проверенный временем рецепт. Снимите с плода кожицу и взбейте мякоть в миксере. Смешайте эту жидкость с одним стаканом молока. Пейте 3 раза в неделю по 3 раза в день. 

5. Рекомендуется для очистки печени и детоксикации организма В хурме содержатся антиоксиданты, которые обеспечивают львиную долю ее полезных свойств, в том числе нейтрализуют токсины и помогают в восстановлении клеток после атаки клеток свободными радикалами. 

6. Здоровый источник энергии В хурме много сахаров, которые быстро усваиваются организмом и преобразуются в энергию. Вот почему она подходит для питания детей, состоящих в спортивных кружках и секциях, ведь физические упражнения требуют немалых энергетических затрат. 

7. Натуральный антидепрессант  Благодаря сахарам и калию. Пейте сок из хурмы, чтобы снять напряжение, избавиться от усталости и нейтрализовать последствия стресса. 

8. Хурма для похудения При правильном подходе практически каждый фрукт или овощ может помочь в таком многотрудном деле, как похудение. Хурма – еще один диетический продукт в вашей копилке с надписью «Стройность». Эти сочные, ярко-оранжевые плоды отличает умеренная калорийность (70 калорий в одной штуке), высокий процент улучшающей пищеварение клетчатки. Кроме того, они помогают телу усваивать больше полезных веществ даже из скудной и однообразной пищи, когда вы сидите на строгой диете. 

9. Помогает усваивать питательные вещества Медь в составе хурмы позволяет организму впитывать больше железа из пищи – необходимого для формирования красных кровяных телец минерала. Кроме того, продукт сокращает потоотделение, тем самым защищая от потери питательных веществ, что особенно важно для спортсменов. 

10. Бережет кожу от морщин и придает сияние Натуральные вяжущие компоненты входят в состав многих косметических средств, очищающих и сужающих поры. Домашние маски на основе хурмы укрепляют контуры лица, подтягивают кожу, сглаживают мелкие морщинки. Самый тривиальный, но эффективный рецепт представляет смесь спелой плодовой мякоти, яичного желтка и капельки лимонного сока. 

11. При лечении гемофилии Для приготовления средства народной медицины вам понадобится 30 г сушеной хурмы и 30 г корня лотоса. Измельчите эти продукты, залейте 2 стаканами воды и позвольте настояться 15 мин. Добавьте 10 мл меда, перемешайте и принимайте в течение 15 дней, после чего сделайте небольшой перерыв. Начните цикл снова до наступления заметного улучшения. 

12. От приступа икоты Поможет следующий рецепт: вымойте и замочите 5 стеблей хурмы, 5 небольших кусочков свежего очищенного имбиря и 6 г ароматных бутонов гвоздики в миске с кипятком на 10 мин. Принимать напиток следует в теплом виде. 

13. Лечение аллергии Вот и еще одно немаловажное полезное свойство хурмы. Вымойте, очистите и разомните в миске 500 г незрелых плодов. Влейте туда же 1.5 л воды, смешайте и оставьте на солнце на 7 дней. Отфильтруйте жидкость, а мякоть отправьте в мусорное ведро. Оставьте воду на солнце еще на 3 дня, после чего перелейте ее в удобную тару (можно в чистую баночку из-под крема). С помощью ватного тампона наносите это средство на участки кожи, подверженные аллергии, до 4 раз в день.

Владимир

Владимир

МЕЛИССА В БОРЬБЕ С ЦЕЛЛЮЛИТОМ

Мелисса уже давно известна поклонникам народной медицины как эффективное природное средство борьбы с повышенной тревожностью, проблемами с памятью, расстройством сна и дисфункциями пищеварительной системы. И вот совсем недавно появились научно доказанные данные о возможности применения этого растения для решения различных проблем кожи, в частности, для борьбы с целлюлитом.
Группа исследователей поставила интересный эксперимент, в котором приняло участие 146 представительниц прекрасного пола, чей возраст варьировался от 20 до 36 лет. Группы набирали по выраженности целлюлита - 50% участниц имели ярко выраженные признаки целлюлита, а еще 50% - начальные признаки этой проблемы. На протяжении 2-х месяцев все женщины употребляли специальный бальзам из мелиссы в сочетании с обертываниями и масками из нее же. Результаты исследования поразили и ученых и самих дам: у участниц обеих экспериментальных групп наблюдались заметные улучшения в области проблемных зон, особенно у тех, кто вкупе в приемом мелиссы и масками с ней активно занимался спортом или фитнесом.
При этом у 72% женщин из второй экспериментальной группы (то есть у тех, кто имел целлюлит в начальной стадии) «апельсиновая корка» исчезла практически полностью! Кожа разгладилась и вновь стала ровной и упругой. Ученые поспешили поделиться с общественностью рецептом чудодейственного средства. 1-2 ч. ложки высушенной мелиссы залейте одним стаканом кипятка, размешайте и оставьте на 5-10 минут. Полученное средство нужно употреблять по 2 ст. ложке трижды в день.
Кроме того, добавляйте мелиссу ( свежую или в виде эфирного масла) в обертывания и антицеллюлитные маски.  

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Укладка тротуарной плитки своими руками, правила и нюансы

Непосредственно укладка садовых дорожек не представляет особого труда, а вот уже к мощению двора нужно подойти ответственнее: площадь большая, нагрузки в виде автомобилей немалые, а выглядеть покрытие должно красиво и аккуратно. Самый разумный выбор в таком случае – тротуарная плитка. В отличие от бетона, работу можно проводить поэтапно, сама плитка довольно прочная и легко ремонтируется при необходимости. Материалы и инструменты Толщина плитки может варьироваться от 2 до 6 см. Для двора, по которому могут ездить машины, стоит остановиться на плитке толщиной 4 см, так как более тонкая может растрескаться. Плитка толщиной 2-3 см подходит только для мощения площадок, на которые не будут приходиться повышенные нагрузки. Вибролитая плитка немного дороже штампованной, но прочнее и красивее. Цвет, форму и рисунок на плитке подбирают исходя из внешней отделки дома. Серая – самая дешевая. Укладывать своими руками проще всего плитку фигурной формы, сложнее – мелкую ромбовидную и прямоугольную. Необходимое количество плитки рассчитывается в зависимости от площади двора, методика подсчета может отличаться у разных производителей. Помимо плитки нужны: песок без примесей глины (2-3 тонны на средний двор), цемент, бордюр для отгораживания площадки, леска или прочная нить и колышки для разметки, болгарка с алмазным диском для резки бетона, резиновый молоток или киянка, лопата, пресс для трамбовки грунта и песка, правило длиной 150-200 см, рулетка и уровень, мастерок или кельма, старый жесткий веник или щетка, защитные перчатки.   Подготовительный этап: разметка и трамбовка площадки С площадки, на которую будут класть плитку, снимают дерн и верхний слой грунта. В образовавшуюся яму укладывают слой песка или мелкого щебня толщиной 5-7 см. Перед тем как начинать работы, необходимо определить, имеет ли площадка уклон, благодаря которому вода не будет собираться. Лучший вариант – уклон в несколько градусов в сторону улицы. Если двор имеет уклон в сторону дома, то придется позаботиться о водоотводе. Самую нижнюю точку площадки принимают за нулевую отметку, а линию, к которой наклонена плоскость, — за нулевую линию. По ее концам вбиваются два колышка, и между ними натягивается нитка, которая должна быть строго горизонтальна (это проверяется уровнем). К одному из уже забитых колышков привязывается еще одна нить и натягивается перпендикулярно первой. Другой ее конец крепится к колышку так, чтобы вся нить имела уклон в несколько градусов к нулевой линии. К третьему колышку опять привязывается нить и закрепляется параллельно нулевой линии строго горизонтально. Четвертый и первый колышки соединяются между собой, образуя контур площадки, внутри которой будет уложена плитка. Если площадка имеет форму, отличную от четырехугольника, то ее можно визуально разбить на части, и построить контур для каждой из них.   Для удобства работы всю площадку разбивают на полоски шириной на 10-20 сантиметров уже правила. Делают это, откладывая одинаковые расстояния на нитях, перпендикулярных нулевой линии и вбивая колышки. Колышки это соединяют нитью, которая расположена горизонтально и на одном уровне с нитями, образующими боковые стороны прямоугольника. Разметка кропотливый и нудный этап, но только при ее правильном нанесении плитка будет уложена с профессиональным качеством. После разметки на площадке равняют песок. Снимают там, где он достигает нити, и добавляют там, где от нее далеко. В итоге между нитью и поверхностью по всей длине должно оказаться расстояние в 8-9 см. Песок хорошенько разравнивают и приминают.   Укладка плитки До укладки плитку нужно просмотреть, отсеять бракованную или разбитую. Годная плитка раскладывается стопками по периметру площадки, учитывая цвет и узор, чтобы при укладке не ходить за ней каждый раз. Непосредственно перед укладкой готовят смесь из песка и цемента в соотношении 6:1. Песок лучше брать влажный. Чтобы она не пересыхала, готовят по чуть-чуть для каждой полосы. Цементно-песчаную смесь выкладывают на первую полосу, разравнивают и хорошо трамбуют. В начале полосы подсыпают еще смеси, трамбуют руками и разравнивают правилом. Укладывают плитку, следя чтобы ее стороны совпадали с нитями разметки. Надавливают на нее, утапливая в смесь, простукивают киянкой. Так же укладывают соседние плитки, а затем и ряды. Расстояние между плитками оставляют порядка 5 мм. В тех местах, где плитка будет испытывать повышенные нагрузки – у бордюров, ворот, стоит уложить ее не на смесь, а на цементно-песчаный раствор.     Ряды плитки выкладывают от себя, чтобы продвигаться по уже уложенной. Препятствия в виде люков, крышек кессонов, столбов обходятся целыми плитками. Все работы по доводке и подрезке кусочков лучше выполнять в конце. Плитка надрезается болгаркой с алмазным диском, а затем отламывается.Швы между уложенной плиткой нужно заполнить цементно-песчаной смесью. Она рассыпается поверх плитки, а затем жестким веником или щеткой заметается в щели. Если работа затягивается на несколько дней, то эту операцию повторяют в конце каждого дня. Такая засыпка дополнительно фиксирует плитки. Края площадки, на которой укладывалась плитка, окаймляют бордюром. Под него выкапывают узкую траншею соответствующей глубины, наливают в нее немного раствора и устанавливают бордюр. Пустые места вдоль бордюра заполняются порезанной плиткой или специальными «половинками», которые есть у каждого производителя. Последние штрихи После того, как укладка всей плитки и бордюров завершена, швы нужно еще раз засыпать смесью песка и цемента. Желательно пройтись по уложенной плитке вибропрессом, это еще сильнее впечатает ее в основание. Готовую площадку обильно поливают водой – она смывает песок и, проникая под плитку, помогает ей еще крепче сцепиться с песчаной подушкой.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Наружное утепление стен частного дома

Как сделать утепление стен для частного дома снаружи качественно, быстро и недорого? Можно ли выполнить подобную работу своими руками? Следует отметить тот важный факт, что утепление снаружи — это не только улучшение микроклимата и создание комфортных условий проживания. Такие мероприятия имеют чисто экономические основания: дело в том, что при качественном утеплении стен в доме снаружи отпадает необходимость в использовании дополнительных систем обогрева помещений (например, электрических обогревателей). Это значит, что счета за потребленную электроэнергию станут заметно меньше. Экономия будет ощутимой и в том случае, если свою дачу вы отапливаете газом, ведь вам не придется задействовать максимальные мощности котла или другого имеющегося у вас газового оборудования. Еще один важный плюс тщательного утепления стен жилья своими руками заключается в том, что при пониженной температуре вкупе с высокой влажностью есть большая вероятность развития грибков, плесени: а в случае, если дом теплый и сухой, такой риск сводится к минимуму. Теплоизоляция стен частного домовладения снаружи может быть выполнена как с привлечением профессионалов, так и своими руками. Выбор материалов на современном рынке достаточно большой, и каждый домовладелец сможет найти вариант, оптимальный по стоимости. Однако при выборе материала-утеплителя ориентироваться необходимо не только на стоимость, но и на другие немаловажные моменты. Первый аспект выбора — это материал, из которого выполнены стены вашего дачного дома. Для каждого варианта утеплителя предусмотрены индивидуальные способы монтажа. И может получиться так, что для вашего дома определенный тип утеплителя подойдет, но своими руками смонтировать его будет невозможно, или утеплить получится только с условием дополнительной подготовки поверхности и, соответственно, с привлечением дополнительных финансов (а итоговая сумма может получиться большей, чем вы рассчитывали). И для того чтобы минимизировать как расходы финансовые, так и временные, выбирать материал-утеплитель нужно очень внимательно. Следует помнить о том, что утепление для частного дома снаружи будет наиболее эффективным. Несомненный плюс тщательного наружного утепления заключается в том, что в этом случае материал не уменьшит жилую площадь помещений, кроме того, влага в комнатах не накапливается (нет эффекта «потения»). Наружное утепление — один из важнейших моментов, касающихся благоустройства вашего жилья. Специалисты отмечают, что через недостаточно утепленные стены здания может уходить до тридцати процентов тепла. Каким же материалам отдать предпочтение? Существует множество вариантов, среди которых наиболее популярными являются: теплоизоляция здания пенопластом; теплоизоляция минеральной ватой; использование в качестве утеплителя «Пеноплекса» (экструдированного пенополистирола) — только для стен цоколя и подвала. ВВнешняя теплоизоляция жилого здания пенопластом   Пенопласт, без сомнения, является одним из наиболее доступных по стоимости, легких, а потому и весьма популярных материалов, с помощью которых осуществляется утепление стен для дома снаружи. Для того чтобы смонтировать такой материал-утеплитель, вам не потребуется каких-либо сложных дополнительных приспособлений: все работы вполне можно выполнить своими руками. Однако нельзя забывать о таком недостатке пенопласта, как его неустойчивость к возгоранию (это горючий стройматериал). Теплоизоляция пенопластом может быть осуществлена следующим способом. Первым делом, выполняется подготовка поверхности: нужно, чтобы она была тщательно выровнена. Пенопласт производится в форме плит, и если прикладывать такой утеплитель к неровным поверхностям, неизбежно появятся пустоты и, соответственно, в комнатах будет холоднее, чем можно было бы ожидать. Во-вторых, при механическом воздействии в местах соприкосновения пенопластовой плиты с неровной стеной материал может просто-напросто лопнуть. Важно помнить и о том, что изолированное пространство является возможным местом скопления насекомых, влаги и т.д. Поэтому очень важно прежде, чем начать утепление стен для частного дома снаружи с использованием пенопласта, выполнить тщательную грунтовку. При наличии на стенах, к примеру, значительных следов побелки, теплоизоляция утеплителем-пенопластом становится менее эффективной (клей может не «схватиться).   После того, как снаружи стены тщательно отмыты и загрунтованы, приходит время приступить к следующему этапу, а именно — к монтажу отливов. Они выравниваются при помощи уровня по горизонту: это позволит в дальнейшем своими руками производить теплоизоляцию стен пенопластом без дополнительного подрезания плит. Перед укладкой пенопласта следует поставить «стартовую планку» — основание, которое не даст плитам сползать со стен. Кроме того, значительно легче станет соблюдать линию при дальнейшей укладке. От того, как выставлена нижняя плита, будет зависеть, насколько ровным получится весь ряд. При теплоизоляции здания снаружи пенопластом плиты монтируются своими руками при помощи специального клея. В том случае, если стены в доме позволяют, можно через несколько дней дополнительно закрепить материал при помощи гвоздей. Если ваш дом возведен из бруса, дополнительно следует заделать все щели: монтажной пеной, минеральной ватой или другими подходящими для данной цели материалами. Важно устранить сквозняки: без этого утепление снаружи жилого строения будет не таким эффективным. ВВнешнее утепление для дома минеральной ватой   Теплоизоляция снаружи жилого здания может осуществляться и с применением другого популярного материала — минеральной ваты. Если вы слышали, например, что стены утепляют «стекловатой» или «каменной ватой» — то это один и тот же материал. В его основе — стекловолокно. Как правило, для наружной теплоизоляции применяются специальные плиты из минваты, ими и обшивают фасад.
Для монтажа данного вида плит используется специальная арматура. Для утепления чердака и кровли здания рекомендуется использовать вату «Лайнрок». Ее преимущество — хорошая гибкость, а значит, для того чтобы выполнить теплоизоляцию для дома снаружи, вам не придется проводить тщательную предварительную подготовку поверхностей. Несомненными преимуществами каменной ваты являются: низкая теплопроводность в сочетании с высокой звукоизоляцией; относительно небольшая цена; каменная вата не поддерживает горение; она не подвержена поражению грызунами, а также возникновению плесени и грибка; материал паропроницаемый, здание «дышит»; каменную вату несложно монтировать своими руками: можно выбрать оптимальный вид утеплителя — в рулонах или матах; материал является экологичным и безопасным. Наружное утепление стен для домовладения с помощью каменной ваты выполняется в несколько этапов. При помощи штукатурной смеси на стеновую поверхность наклеиваются плиты. Далее минвата покрывается еще одним слоем смеси, далее — устанавливается стекловолоконная щелочестойкая сетка из стекловолокна, выполняется грунтовка и, наконец, финишная отделка (окрашивание, декоративная штукатурка и т.д).   ТТермоизоляция «Пеноплексом»: утепляем здание снаружи своими руками   Также как и в случаях с минватой или пенопластом, своими руками можно осуществить и наружную теплоизоляцию стен строения при помощи «Пеноплекса». Сегодня данный материал является весьма популярным для самостоятельной теплоизоляции жилых зданий. Важно! Утеплять «Пеноплексом» можно только цоколь и стены подвала. Дело в том, что данный материал не пропускает через себя водяные пары, стремящиеся из жилых помещений наружу, что может привести к образованию грибка и плесени. Важные преимущества «Пеноплекса» для теплоизоляции здания: материал легкий, достаточно теплый и прочный; экструдированный пенополистирол невосприимчив к влаге; материал огнестойкий, при воздействии высокой температуры практически не горит; монтировать его при теплоизоляции здания своими руками легко и удобно. Толщина «Пеноплекса» для теплоизоляции жилого строения, по современным нормам, должна составлять не менее 5 сантиметров. Укладка данного материала производится в несколько этапов: выравнивание поверхностей, устранение трещин, грунтовка; монтаж «Пеноплекса» на специальный клей, через 2-3 дня — дополнительная фиксация материала дюбелями; наклеивание армированной сетки; проведение предчистовой отделки поверхности; финишная отделка фасада с использованием фасадной штукатурки. Для того чтобы утепление жилого здания было качественным, не жалейте средств на материал-утеплитель. Если теплоизоляция пенопластом, «Пеноплексом» или каменной ватой была выполнена с соблюдением всех правил, вам удастся обеспечить максимально комфортную атмосферу в жилых помещениях и, вместе с тем, сократить расходы на отопление.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Пирог с апельсинами

Пирог с апельсинами получается невероятно вкусным, готовится очень легко и быстро, всего за 15 минут. Так что попробуйте приготовить этот апельсиновый пирог, вам он обязательно понравится. Ингредиенты: Тонкокожие небольшие апельсины — 4–5 шт.
Сок лимона — 0,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Соль — ¼ ч. л. Для пирога: Сливочное масло — 115 г
Сливочное масло — для смазывания
Сахар — ¾ стак.
Большие яйца — 2 шт.
Манная крупа — ⅓ стак.
Мука — ⅔ стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л. Приготовление: Мелко натрите цедру одного апельсина и отложите, чтобы использовать для приготовления теста. Разрежьте этот апельсин пополам и выжмите сок — у вас должно получиться ⅓ стакана. Если сока не хватает, выжмите сок еще из одной половины апельсина.
2. Нарежьте оставшиеся апельсины кружками толщиной 5 мм. Удалите из долек все семена.
3. Смешайте апельсиновый и лимонный сок, сахар и соль в кастрюле, добавьте апельсины и доведите до кипения. Готовьте 5–7 минут, пока кожица у апельсинов не размягчится, а сами дольки не начнут становиться полупрозрачными. Выньте апельсины из кастрюли при помощи шумовки. Продолжайте варить сироп на медленном огне, пока он не уварится до половины стакана, 10–15 минут.
4. Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте маслом разъемную форму для выпечки диаметром 24 см. Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром при помощи миксера, пока они не превратятся в воздушный крем. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая смесь. Добавьте натертую апельсиновую цедру и перемешайте.
5. В миску просейте вместе муку, манку, разрыхлитель и соль. В несколько приемов вмешайте мучную смесь в масляно-яичную. Вылейте тесто в форму. Выложите в один слой дольки апель­синов.
6. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 15 минут. Уменьшите температуру в духовке до 175 °С и пеките еще 35–40 минут, проверьте готовность деревянной зубочисткой. Оставьте пирог в форме на решетке и немного остудите.
7. Наколите пирог сквозь апельсины зубочисткой равномерно по всей поверхности. При помощи кисточки нанесите на пирог апельсиновый сироп. Затем остудите до комнатной температуры. Выньте пирог из формы и переложите на блюдо.

Lubasha

Lubasha

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ

Облепиха - это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.

Чай из облепихи и меда - это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!

Ингредиенты:

- 150 г облепихи
- 2 ст. л. чёрного чая
- 2 ст. л. мёда
- 500 мл воды

Приготовление:

Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая. 

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ФЛОКСЫ: ПОСАДКА И УХОД

«Флокс» переводится как «пламя». Такое название великий учёный Карл Линней дал растению, по-видимому, из-за строения его соцветий. Сами цветки флоксов мелкие и невзрачные, если рассматривать их по одному, однако они образуют внушительные соцветия, имеющие разнообразную окраску. Цветущий куст напоминает горящий ярким пламенем костер. Соцветие флокса имеет сложное строение и называется тирсом.

Цветы флоксы, посадка и уход за которыми описаны в этой статье, способны представить на участке целое «факельно-цветочное шествие», сопровождающееся дивным ароматом.

Цветочный плебей
Флоксы большего внимания удостаиваются со стороны простых дачников и дизайнеров, а не коллекционеров. Это понятно – ведь коллекция подразумевает достоверную информацию о видовой и сортовой принадлежности растения, его происхождении, а также «чистоту» — растение не должно быть случайным гибридом, появившемся на чьей-нибудь деревенской клумбе при случайном стечении обстоятельств. Но разнообразие видов и сортов настолько сложное, что в нём могут запутаться даже опытные коллекционеры; растения разных сортов могут быть похожи друг на друга. И это ещё не всё: в прежние годы достать «коллекционные» растения было очень трудно, так что любители флоксов довольствовались тем, что имеется; а имелись как раз кусты с неясным происхождением и неизвестным наименованием, но очень красиво выращенные. Вследствие этого флоксы и приобрели репутацию «цветочных плебеев».

Не очень жалуют флоксы и цветоводы, увлекающиеся редкими, необычными растениями с экзотическими формами стеблей и цветков. Флоксы на фоне таких растений кажутся слишком «обычными». Однако дизайнеры, которые умеют создавать фантастические композиции даже из простых камней, думают иначе. Они охотно включают флоксы в цветочные композиции и произведения ландшафтного дизайна, пользуясь известными достоинствами этих цветов – красотой и пышностью соцветий.

Культурное растение
Несмотря на то, что сегодня флоксы популярны у цветоводов буквально всего мира, в диком виде почти все разновидности произрастают исключительно на территории Северной Америки. В России, впрочем, есть один уникальный сорт – Флокс сибирский.

Сегодняшние культурные сорта флоксов несут в себе признаки нескольких видов, но главным родоначальником культурных растений является Флокс метельчатый. Этот вид, таким образом, является самым базовым для флоксов, давно доказавшим свой декоративный потенциал и пригодность к селекции. В культуре он разводится с 1732 года, а с XIX века ведутся работы по выведению новых разновидностей. Именно флокс метельчатый, посадка и уход за которым довольно просты, цветет на большинстве клумб.
При хорошем уходе флоксы будут обильно цвести каждый год. Жизненный цикл растения также довольно длителен и составляет 6 лет. Исключение — флокс Друммонда. Это однолетник.

Флоксы отличаются сильной ветвящейся корневой системой, состоящей из очень тонких корней, расположенных в земле неглубоко (до 25 см). Поэтому они чувствительны к недостатку влаги. Это не единственная особенность корневища – оно очень обильно разрастается, поэтому через несколько лет после посадки может выйти на поверхность почвы. Поэтому для сохранения посадки на строго определённом месте кусты флоксов необходимо мульчировать.

Декоративная ценность флоксов определяется, в частности, строением стебля. У одних сортов длинные междоузлия, а листья небольшие и слабо развитые. У других сортов, наоборот, короткие междоузлия и хорошо развитые листья, скрывающие стебель. Вторые ценятся больше, так как выглядят значительно красивее. После цветения часть стеблей древесневеет, а у большинства сортов опадают нижние листья. Стебли в кустах многих сортов близко расположены друг к другу, поэтому растение выглядит пышно, но компактно.

Лепестки флоксов имеют самую различную окраску, преобладают оттенки белого, красного, фиолетового. Благодаря длительной селекционной работе удалось получить самые разные цветовые варианты, в том числе неоднородные (на основном фоне имеются точки, штрихи). Кроме традиционной колесовидной формы, встречаются цветки в форме пятиконечной звезды. Бывают чашеобразные цветки, лепестки которых приподняты вверх, а их концы загнуты книзу.

Таковы цветы флоксы, фото которых могут украсить архив любого цветовода.

Выбор почвы и участка для посадки флоксов
Флоксы способны по нескольку лет расти на одном месте. Поэтому участок для посадки нужно подбирать внимательно. В отношении почвы эти цветы в целом нетребовательны, однако лучше всего они развиваются на рыхлой, нетяжелой и богатой питательными веществами. Нежелательно высаживать флоксы в тяжёлую и кислую почву, а также в землю, имеющую слабую проницаемость.

Флоксы достаточно светолюбивы, поэтому не стоит размещать их под навесом, под широколиственными деревьями.

Впрочем, есть возможность выращивать флоксы и в «неудобных» местах. Достаточно взять флокс широколистный, внешне очень похожий на метельчатый. В отличие от своего родственника, флокс широколистный может расти и в тени, и в тесном пространстве, созданном толстыми корнями дерева.

Посадка
Флоксы, посадка и уход за которыми особой сложности не представляют, всё-таки чувствительны к определённым условиям. Посадку флоксов осуществляют либо весной, либо ранней осенью. Плотность посадки зависит от формы и вида куста, а также от намеченного времени произрастания на одном месте. Низкорослые кусты сажают на расстоянии 30 – 40 см друг от друга, а для высокорослых это расстояние увеличивают до 50 – 60 см. Необходимо следить, чтобы корни куста свободно располагались в почве, их можно расправить руками. Корневая шейка фиксируется на 5 см ниже уровня земли.

При высаживании флоксов осенью не следует срезать стебли до основания, так как это вредит растению. Наоборот, надземные части следует сохранить, вырезав лишь соцветия с семенами.

Заболевания
Флоксы нередко поражаются грибковыми заболеваниями, поэтому за их состоянием нужно внимательно следить. Наиболее распространена мучнистая роса, которая покрывает листья и зелёные части соцветий. Болезнь начинается с того, что на верхушечных листьях появляются белые пятна, а затем плотная белая плёнка покрывает весь лист. Поражённые растения теряют декоративность и отстают в развитии. Для профилактики этого заболевания следует осенью обрезать кусты, устранять растительные остатки и перекапывать почву.
Часто страдают флоксы и пятнистостью листьев. Для борьбы с этой болезнью поражённое растение, почву под ним и соседние растения опрыскивают специальными составами. Если поражено множество листьев, то стебли с ними вырезают и уничтожают путем сжигания.

Подверженность флоксов болезням приводит к тому, что неопытные садоводы считают их «вырождающимися». При этом искренне недоумевают, почему молодое растение на их участке вырождается – оно выглядит слабым, жалким, у него тонкие стебельки с плохо развитыми листьями и совсем маленькие и редкие цветочки вместо «обещанных» пышных шапок соцветий, — а его старый предок на участке соседа, от которого был взят отросток, выглядит бодрым и могучим. Так происходит в силу того, что флоксы, ставшие «обычными» растениями в садах и славящиеся простотой выращивания, имеют ряд особенностей в содержании, о которых как раз и забывают новички. Такая вот обманчивая простота.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Нормы строительства дома на участке ИЖС – строим по закону 

На участке ИЖС разрешается возводить жилой дом капитальной постройки, при этом дом должен быть не выше трех этажей. На данном участке можно строить только один жилой дом – об этом говорит формулировка закона о возведении «отдельно стоящего» строения. У владельца участка ИЖС появляются новые обязанности – например, обязанность в течение трёх лет на данном участке построить жилой дом. Возводимое здание должно соответствовать всем нормам и требованиям к жилому строению, проектная документация для которого выполняется проектной организацией с государственной лицензией. Этот проект затем владелец участка ИЖС должен согласовать в различных контролирующих инстанциях.  Начало строительства на участке ИЖС:    1. При покупке участка ИЖС необходимо убедиться в правильном оформлении всей документации – их грамотное составление гарантирует Вам отсутствие проблем в дальнейшем. На руках у владельца участка должно быть Свидетельство о праве собственности на землю.    2. После проверки правильности оформления документов и их наличия, владелец участка ИЖС начинает планировку. Для того, чтобы не отступать от принятых норм и требований к участку и дому, при планировании участка и построек необходимо руководствоваться документами «Строительные нормы и правила» - они широко известны под сокращенным названием СНиП.    3. Перед строительством на участке необходимо выполнить видимое обозначение его границ – то есть, установить забор. Имейте в виду, что для возведения заборов также существуют определенные правила – необходимо их выполнять, чтобы не нарушить права близлежащих соседей или технические нормы для ограждений.    4. На своем участке ИЖС можно строить жилой дом, баню, гараж, летнюю кухню, теплицы и другие хозяйственные постройки. Чтобы не сделать ошибок при планировании построек, в органах местного самоуправления необходимо поинтересоваться относительно порядка возведения построек, размера.    Нормы строительства дома на участке ИЖС:    1. Определяем положение дома на участке: от границы земли с уличной стороны до дома должно быть расстояние 5 метров или больше. От участков соседей или границ проезда до дома должно быть 3 метра или больше. От хозяйственных построек до границ участка должно быть 5 метров или больше.    2. Жилой дом на земле ИЖС, как мы уже заметили, должен быть один. Это предполагает, что и квартир в данном доме не должно быть по определению.    3. Нормы строительства дома на земле ИЖС ограничивают высотность постройки тремя этажами. Но может быть и четвертый этаж – мансардный.    4. Общая площадь дома при строительстве ИЖС должна быть не больше 1,5 тысяч метров кв.    5. Если какие-то хозяйственные постройки будут примыкать к дому, то расстояние до участка соседа необходимо измерять от каждого объекта. Например, если к дому примыкает гараж, то от дома до границы участка со стороны соседа должно быть не менее трёх метров, от гаража до границы – не менее одного метра. Если к дому примыкает постройка для птицы и скота, то расчет ведется такой: от дома до границ участка с соседом – 3 и больше метра, от хозяйственной постройки для птицы и скота – 4 и больше метра.    6. При планировании и строительстве дома и хозяйственных построек на участке ИЖС необходимо выполнять ряд очень важных противопожарных правил. Например, если возводится деревянный дом, и на соседнем участке – дом из дерева, то расстояние между домами должно быть 15 и более метров. Если же один из домов возведен из камня, то расстояние между ними может быть 10 и более метров.    7. По нормам строительства на участке ИЖС удаленность возводимого дома от лесного массива должна быть от 15 метров и больше.    8. Сток для дождевой воды с дома и построек не должен быть направлен на соседний участок.    9. Если в строящемся доме на участке ИЖС будет стоять печь или автономный котел для отопления в специально оборудованной котельной, то необходимо выполнить необходимые правила размещения этих агрегатов и устройства помещения. К примеру, минимальная высота котельной – 2,5 м, а объём этого помещения должен быть не менее 15 куб.м. Для вентиляции в котельной необходимо предусмотреть окна или вытяжки.    10. При строительстве дома на земле ИЖС необходимо предусмотреть систему водоснабжения. Это может быть автономное водоснабжение – скважина, колодец, или централизованное водоснабжение. При организации автономного водоснабжения необходимо учитывать, что напор воды должен быть не меньше 0,1 МПа.    11. Если при строительстве дома ИЖС не предусмотрена централизованная канализация, то необходимо помнить: туалеты с выгребными ямами и надворные уборные необходимо размещать не ближе, чем на 1 метр от границ участка. Локальные очистные траншеи должны пролегать не ближе, чем в 1 метре от границ участка.    После завершения строительства дома на земле ИЖС хозяину необходимо зарегистрировать своё жилое сооружение, как объект недвижимости, оформляя все необходимые документы.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ УЛУЧШАЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Многие люди в наше время страдают наличием излишнего веса. А к лету особенно так хочется выглядеть стройными… Лишний вес чаще всего набирается из-за нарушения обмена веществ. Восстановить нормальный обмен веществ, избавиться от лишнего веса, очиститься от шлаков можно вареньем из тыквы. Для приготовления волшебного варенья стройности необходимо: - три килограмма тыквы; - два апельсина; - один лимон. Тыкву, очищенную от внутренней мякоти и от кожуры, нужно порезать кусочками, добавить лимон с цедрой и апельсины. Сварить варенье стройности в 2 приёма на медленном огне. В варенье стройности для вкуса добавляется мед.

Vladimir Zheludenko

Vladimir Zheludenko

Тыква царица осени

Этот плод нам знаком с детства… Мы все помним сказку о Золушке и о превращении тыквы в карету. Но на этом ее волшебные возможности не заканчиваются. Чем хороша тыква и за что ее наградили такими эпитетами, как «волшебная», чудесная, магическая…  Какими она обладает целебными свойствами? Почему ее относят к  продуктам здорового питания? Тыква – это подлинный ларец минеральных соединений, огромный запас кальция, железа, калия, фосфора, фтора, цинка и меди. В тыквенной мякоти много витаминов группы В,С,Е,D,РР и встречающегося очень редко витамина «Т», который отвечает за пищеварение при принятии «тяжелой пищи»  и препятствует развитию ожирения. Благодаря своим целебным свойствам тыква уже 5000 лет пользуется почетом и уважением в разных уголках нашей планеты. Она растет на всех материках, кроме Антарктиды. По мнению одних ученых родина тыквы – Китай, другие считают, что Америка. На Руси этот плод появился в XVI веке, и сразу прижился, благодаря тому, что не требует особого ухода, долго хранится и дает хороший урожай. Ценные свойства Никакой другой овощ так не поднимает настроение и не улучшает общее самочувствие, как тыква. Неоспорима польза тыквы при многих болезнях. Она помогает справиться с заболеванием почек, сердца, полезна при гипертонии, атеросклерозе. Кроме того, тыква эффективна при лечении колитов, печени, гепатита, желчного пузыря, язвы желудка, подагры, гастритов, облегчает токсикоз у беременных. Разнообразие и сочетание биологически активных веществ, которыми богата тыква, благотворно влияет на водный и солевой обмен, выведение избыточного холестерина, а также способствует повышению уровня гемоглобина крови При экземах, ожогах и сыпи прикладывают мякоть тыквы на пораженные участки кожи. Тыквенный сок полезен при ожирении, диабетикам, а также людям с нарушенным обменом веществ. Этот солнечный напиток обладает успокаивающим действием, улучшает сон. Тыквенные семечки издавна известны, как противоглистное средство: ежедневно натощак достаточно съедать 15-20 сырых семян. В Китае семена тыквы считаются средством от депрессии. Содержащийся цинк в семечках предотвращает воспаление предстательной железы. Для зрения офтальмологи настоятельно рекомендуют, есть 100 – 150 г тыквы в день: каротина в ее мякоти в 5 раз больше, чем в моркови, и в 3 раза выше, чем в  говяжьей печени. Для красоты Витамины А и Е – достаточный повод чтобы включить плод тыквы в список самых полезных продуктов для продления молодости. Тыква богата пищевыми волокнами и клетчаткой, которые наподобие нежного ершика очищают стенки кишечника от шлаков.  Полезны мягкие разгрузки на тыкве, которые помогают худеть и поддерживать вес в норме. Косметологи советуют протирать лицо ломтиком овоща, это поможет убрать  жирный блеск на  крыльях носа и на лбу, избавиться от  угрей, прыщей и сузить поры. А маски тыквы с яйцом, сметаной и медом освежают лицо. Тыквенное масло, не зря,  в народе называют  «молодильным», оно помогает вернуть коже упругость и эластичность, эффективно устраняет шелушение лица. Как выбрать хорошую тыкву При покупке тыквы необходимо обратить  внимание на внешний вид овоща.  Зрелый плод тыквы – плотный, мясистый, тяжелый и упругий, без трещин и вмятин. Недозрелый овощ – безвкусен, перезрелый – может оказаться волокнистым. В традиционных круглых ярко-оранжевых тыквах  больше ценного бета-каротина, но они менее сладкие. Зато сладкие розоватые плоды медовой, дынной или цукатной тыквы очень вкусны и годятся для приготовления любых блюд. Любимица кухни Применять плод тыквы в кулинарных экспериментах можно круглый год! Он отлично хранится при комнатной температуре.  При хранении  тыквы крахмал переходит в сахар и вкусовые качества плода от этого только улучшаются, можно овощ почистить порезать кусочками, расфасовать по полиэтиленовым пакетам и заморозить. Но тыкву можно не только есть, благодаря этому овощу, ваш дом станет ярче, красочнее и веселее. Убедитесь в пользе тыквы сами. Вам будут представлены несколько рецептов  блюд из тыквы в  которых можно использовать щедрые дары осени. Удивите своих гостей блюдами из тыквы, приготовленными по – царски. Салат из тыквы со шпинатом 400 г. тыквы, 6 ст. ложек вашего любимого растительного масла
сок лимона – 1-2 ст. ложки 70г рукколы 100 г шпината сахар – 1.5 ст. ложки мед – столовая ложка кедровые орешки, соль Это простое блюдо из тыквы, но очень полезное и вкусное. Тыкву  нарежьте кусочками, чуть присыпьте сахаром и обжарьте. Пусть немного остынет. Шпинат и рукколу  вымойте, обсушите, нарвите руками, выложите на блюдо. Сверху разложите тыкву. Теперь приступите к соусу. Смешайте  масло – 4 ст. ложки, мед и сок лимона. По вкусу посолите, можно добавить перец. Полейте соусом салат, посыпьте кедровыми орешками, обжаренными без масла. Можно подавать к столу. Тыквенный суп с орехами тыква – 400 г        стакан сливок        куриный бульон – 1,5л.        морковь – 2        растительное масло – 2 ст. ложки        фундук – 50г        мускатный орех        базилик – несколько веточек        соль, молотый перец. Как приготовить: Очистите и вымойте тыкву и морковь, нарежьте кусочками. В кастрюле разогрейте масло и подрумяньте овощи. Влейте бульон и потомите 10-15 минут. Перелейте в блендер и взбейте,  добавьте горячие сливки,  щепотку мускатного ореха,  посолите и поперчите. Орехи подрумяньте, не добавляя масла, порубите их. В каждую тарелку с супом добавьте орехи, украсьте базиликом.   Мясное рагу в тыкве Это  рецепт фаршированной тыквы.     тыква    свинина  – 600г    луковица    перец чили – ? стручка    масло растительное – 3-4 ст. ложки    помидоры – 3 шт.    стакан белого сухого вина    соль, молотый перец Готовим: Тыкву вымойте, обсушите и срежьте верхушку, аккуратно удалите семена и выберете мякоть, нарежьте кубиками. Подготовьте мясо и нарежьте кусочками, а лук  полукольцами. Перец чили мелко порубите. Нарежьте мякоть помидоров. Обжарьте в разогретом  масле  перец чили с луком. Добавьте к ним мясо, а минут через 10 кубики тыквы и помидоры. Влейте вино, посолите, поперчите и томите минут 5. Духовку разогрейте до 180.  Мясо с овощами поместите в тыкву, накройте верхушкой и запекайте минут 45.   Тыква, фаршированная сыром и орехами На 4 порции: маленькие тыковки – 4шт грецкие орехи (рубленные) – 100г сыр – рокфор – 150г мускатный орех – щепотка соль, молотый перец   Готовим: Подготовьте тыковки, вымойте и обсушите. Аккуратно срежьте «крышечки».  Удалите ложкой семена с пленками и выберете мякоть, нарежьте ее кубиками. Нагрейте духовку до 180 гр.  Подрумяньте орехи, без добавления масла. Следите, чтобы не пережарились. Выложите на тарелку. Сыр покрошите, и смешайте с грецкими орехами и кусочками тыквы. Начинку посолите, приправьте мускатным орехом и молотым перцем. Тыковки заполните подготовленной  смесью. Разместите на противне, накройте крышечками. В противень добавьте воды – 1 стакан, и отправьте в духовку на 45-50 минут. Готовые тыквы выложите на блюдо, и украсьте веточками зелени. Цыплята в тыкве На 4 порции:    небольшая тыква    цыплята – 2 шт.    рис-50 г    яблоки и сливы – по500г    лук – 2-3шт.    масло сливочное – 100г    оливки без косточек    зелень соль, молотый перец Это блюдо для тех, кто любит тыкву, запеченную с рисом. Как готовить: Возьмите спелую тыкву и подготовьте ее, как в предыдущем рецепте. Цыплят разрежьте пополам, посолите, поперчите и обжарьте, добавив 25г сливочного масла. Лук порежьте полукольцами, обжарьте в таком же количестве сливочного масла. Яблоки почистите, нарежьте дольками, у слив удалите косточки, разрежьте пополам. Отварите рис, смешайте с луком. В тыкву положите рис с луком, половинки цыплят, затем яблоки и сливы. Добавьте   масло, оставив немного для того чтобы смазать тыкву, закройте крышечками. Смажьте тыкву маслом, поместите в форму и запекайте в духовке минут 60 – 90. при 200 градусах. И на десерт. Салат из сырой тыквы и добавим к ней яблоки. Все просто, полезно и вкусно.  Нам понадобится: Яблоки – 0,3 кг. Тыква – 0,5 кг. Лимон – 1шт Мед – 3 ст. ложки Орехи очищенные – 12 стакана Приготовление: Очистить от кожуры  яблоки .   Удалить семечки. Так же очистить тыкву. Затем отжать сок лимона. Порезать яблоки и тыкву либо соломкой, либо дольками. Заправить салат соком лимона. Добавить в него мед. Еще раз перемешать. Потолочь орехи и выложить сверху салата. Регулярно употребляйте в пищу блюда с тыквой — будете красивы и здоровы!

Владимир

Владимир

×


Яндекс.Метрика